Cook d'occasion à vendre (396)

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1 x Blendtech mélangeur à ruban à arbre unique pour la cuisson du riz avec racleur latéral. Sur cellules de pesée. Déchargement frontal. Dimensions de la cuve environ 900 mm de large x 900 mm de profondeur. Fjdevxg Awspfx Apdopn

État: bon (utilisé), Année de construction: 2010, 1 x cuve de cuisson électrique à double paroi de marque Spako Année : 2010 Modèle : DW 150 RW Capacité : 150 litres Adaptée à la préparation de sauces, de soupes, de garnitures, de conserves, de plats préparés et d’autres produits alimentaires cuits. Fedez Dw Eaopfx Apdepn

État: d'occasion, Fond conique Diamètre : 1 500 x 1 500 = capacité 3 000 L Hauteur totale : 2.800 mm Diamètre du regard : 500 mm Pression -1/3Bar Temp. 200°C Inox 316L Moteur SEW 0,9 kW-31 tr/min/1,8 kW-64 tr/min 400V Adapté au CIP Adapté à l'injection directe de vapeur Adapté au vide Fodpfxjzzazhe Apdepn Avec agitateur Boîtier électrique non inclus Cadre d'installation non inclus

État: très bon (occasion), Directement issu d’un fabricant de plats préparés fermé à Londres. Fsdpoywpb Ssfx Apdepn

État: bon (utilisé), Année de construction: 2009, Habersang KORÜ-mat, cuve de cuisson de 140 litres, en parfait état de fonctionnement. Année de fabrication : 2009 Cuve équipée d’un dispositif de basculement Chauffage électrique Fodjz Hxnnspfx Apdjpn Volume de la cuve : 140 litres Puissance : 16,4 kW Poids : 290 kg #8563

État: nouveau, Îlot de cuisine en acier inoxydable, îlot de cuisine, cuisine, lave-vaisselle, réfrigérateur, KitchenAid    Îlot de cuisine en acier inoxydable pour cuisiner, faire la vaisselle, réfrigérer et ranger. Exposition du studio de cuisine KitchenAid KDIX 8810 : évier intégré avec lave-vaisselle KitchenAid KRDD 9010 : réfrigérateur encastrable avec tiroirs Découpe pour îlot de cuisine avec hotte intégrée Robinet d’évier Damixa Niches sous le plan de travail pour d’autres appareils Grands tiroirs offrant un grand espace de rangement pour les ustensiles KitchenAid KDIX 8810 : lave-vaisselle Fjdpjtpwy Uofx Apdspn Le lave-vaisselle est intégré à l’évier et peut être facilement rempli par le haut. Marque : KitchenAid Modèle : KDIX 8810 Nombre de couverts : 5 Programmes de lavage : 5 Programme de lavage rapide : 1 Diamètre maximum de la vaisselle : 29 cm Prix Plus X Le lave-vaisselle In-Sink™ KDIX 8810 a reçu le prix dans la catégorie « confort d’utilisation ». KitchenAid KRDD 9010 : réfrigérateur encastrable Marque : KitchenAid Modèle : KRDD 9010 EAN : 8003437128844 Réfrigérateur avec tiroirs Paniers ventilés Fonction de refroidissement rapide Fonction Tropical (anti-condensation) Dégivrage automatique Verrouillage des boutons Filtre antibactérien Capacité brute du réfrigérateur : 170 l Classe climatique : T Niveau sonore : 39 dB Dégivrage automatique (unité de refroidissement) Réfrigérateur : plage de température : 16 - 43 °C Classe d’efficacité énergétique (ancienne) : A+ Consommation d’énergie annuelle : 128 kWh Alarmes de l’appareil Alarme de tiroir ouvert Alarme du filtre antibactérien Alarme de température Plage de température réglable : • +3 °C : température la plus basse • +8 °C : température la plus élevée Dimensions (H x l x P) Îlot de cuisine : 940 x 2410 x 1250 mm Évier (dimensions du bac) : 200 x 280 x 400 mm Dimensions d’encastrement de la plaque de cuisson : 840 x 490 mm Dimensions d’encastrement de la niche sous le plan de travail : 600 x 780 mm D’autres articles de différentes tailles, neufs et d’occasion, sont disponibles dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: très bon (occasion), Nous disposons de 140 grilles de cuisson en acier inoxydable à usage intensif. Elles peuvent être utilisées pour le refroidissement ou la décongélation. Fpodpfozi Em Ssx Apdjn Dimensions : 1 000 mm x 800 mm, plateaux en fil métallique montés sur des châssis robustes de 1 200 mm. Chaque grille comporte 7 étagères.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, 577 – Mélangeur d’occasion pour la préparation de crèmes JUFEBA DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 75 - longueur : 75 - hauteur : 130 Fpsdpsz Ihuyofx Apdon DIMENSIONS INTERIEURES DE LA CUVE (en cm) : - largeur : 49 - hauteur : 50 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2006 - puissance : 11,1 kW Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN.

État: remis à neuf (d'occasion), Cuve Spako de 225 litres chauffée électriquement avec chemise à huile thermique. Avec agitateur puissant et racleurs latéraux. Vidange par robinet. Circuité vers doseuse chaude pour poids définis puis fermeture par clips. Système complet en cours de rénovation. Fpjdpfxexwlk Hj Apdjn

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À VENDRE : Système Cook Quench Chill JayCraft – Ligne de transformation alimentaire haute efficacité Fabriqué par JayCraft, ce système Cook Quench Chill (CQC) haute performance est conçu pour la cuisson, le rinçage et le refroidissement rapides, efficaces et homogènes d’une large gamme de produits alimentaires. Construit selon les normes industrielles les plus strictes, ce système est idéal pour les professionnels de la transformation de pâtes, riz, légumes, légumineuses, et plus encore. Présentation du produit : Fsdpfx Apsxc Ekksdjpn Fabricant : JayCraft Food Machinery (Royaume-Uni) Fonction : Cuire → Rincer → Refroidir – système de transformation alimentaire en continu Application : Conçu pour la cuisson de précision, l’élimination de l’amidon et le refroidissement rapide Construction : Acier inoxydable robuste pour une hygiène et une durabilité optimale État : Excellent – testé en usine, prêt à fonctionner Caractéristiques principales : - Cuisson et refroidissement basse consommation énergétique - Zones de température contrôlées pour une consistance optimale des produits - Gestion et filtration intégrées de l’eau - Design à haut débit pour accroître l’efficacité de production - Accès facile pour le nettoyage et la maintenance - Encombrement réduit – adapté à de nombreux sites de production Idéal pour la transformation de : - Pâtes alimentaires (fraîches, sèches ou farcies) - Riz et céréales - Légumes (petits pois, carottes, haricots verts, etc.) - Légumineuses et pulses - Nouilles et autres produits similaires JayCraft Cook Quench Chill (CQC)

État: bon (utilisé), Cuve de cuisson sous vide et refroidisseur à agitation DC Norris CTTC 50 Fjdszzzq Dspfx Apdspn Cuve de cuisson sous vide et refroidisseur à agitation DC Norris CTTC 50, modèle industriel à double usage, conçue pour une cuisson à basse température contrôlée et un refroidissement rapide des produits alimentaires emballés sous vide. Capacité de cuisson approximative de 136 kg et capacité de refroidissement de 225 litres. Dotée de fonctions automatiques de cuisson et de refroidissement, d'un tambour rotatif pour le refroidissement par agitation, de paniers en acier inoxydable, d'un système de chauffage et de refroidissement intégré et d'un écran tactile Mitsubishi HMI. Convient à la viande, à la volaille, au poisson, aux soupes, aux sauces et à d'autres aliments préparés. Construction entièrement en acier inoxydable.

État: bon (utilisé), Cuve de mélange Gardner 1500 L à tourelle Cuve de mélange en acier inoxydable de 1 500 L, à double enveloppe, avec système de chauffage à eau chaude, agitateur monté sur le dessus et racleur de surface, sortie inférieure avec vanne de décharge SPX, triphasé. Fpsdsz Ak Syspfx Apden

État: bon (utilisé), Année de construction: 2022, heures de fonctionnement: 634 h, Fabricant : Glass Modèle : VSM80F Année : 2022 État : D'occasion Numéro de série : 4396 Numéro de stock : 3377 Capacité : 80 litres Hauteur d'entrée : 950 mm Hauteur de sortie : 870 mm Air comprimé : 6 bar Vapeur : 4 bar, DN25 Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 2,8kW Dimensions : 1400 x 2100 x 1650 mm Poids : 780 kg Fjdpey S Txqofx Apdspn Avec double paroi et injection de vapeur. Inclus : capteur de température et panneau tactile 10,4". Seulement 634 heures de fonctionnement, état comme neuf.

État: bon (utilisé), Cuve de mélange Gardner 700L Cuve de mélange en acier inoxydable de 700 litres, avec enveloppe de chauffage, alimentation en eau chaude, agitateur monté sur le dessus et racleur de surface, sortie centrale inférieure, 3 phases. Fpsdpfxsz Ak T De Apdon

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag HR 2x5=10 | Ensemble de 3 chambres industrielles de fumage et cuisson à la vapeur (capacité totale de 30 chariots) Spécifications techniques de l'ensemble (3 chambres) : Chaque chambre contient 10 chariots Fabricant : Vemag Anlagenbau GmbH Modèle/Type : HR 2x5=10 (système à deux rangées) Capacité d'une chambre : 10 chariots de fumage standard (2 rangées de 5 chariots) Capacité totale de l'ensemble : 30 chariots euro / normalisés Alimentation / Agent chauffant : Vapeur Données techniques détaillées de chaque chambre : Numéro de série : 5202023 Chauffage à la vapeur : 6-10 bar (max. 800 kg/h) Humidification à la vapeur : 0,1-1,2 bar (max. 400 kg/h) Air comprimé : 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Numéro de série : 520.2359 Chauffage à la vapeur : 6-10 bar (max. 800 kg/h) Humidification à la vapeur : 0,1-1,2 bar (max. 270 kg/h) Air comprimé : 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Numéro de série : 520.2389 Chauffage à la vapeur : 6-10 bar (max. 800 kg/h) Humidification à la vapeur : 0,1-1,2 bar (max. 270 kg/h) Air comprimé : 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Dimensions (pour chaque chambre individuelle) : Dimensions intérieures : 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensions hors tout : 3300 × 5750 × 4500 mm Armoires de commande incluses dans l'ensemble : 3 unités, dimensions de chacune : 800 × 340 × 1000 mm L'ensemble ne comprend pas de générateurs de fumée. Le Vemag HR 2x5=10 est un système industriel puissant et hautement performant, conçu pour le traitement thermique de la viande, des produits de charcuterie, de la volaille et d'autres produits alimentaires. L'ensemble présenté, composé de trois chambres de fumage et de cuisson à la vapeur, constitue une ligne de production complète capable de traiter simultanément jusqu'à 30 chariots de fumage, ce qui en fait une solution idéale pour les usines de transformation à grande échelle. La conception des chambres est basée sur un système à deux rangées (2 rangées de 5 chariots), ce qui assure une circulation optimale de l'air et de la fumée, et donc une répartition idéale et uniforme de la température et de la couleur à chaque niveau des chariots. Avantages clés : Fpsdpfjy Ua Rxox Apdsn - Chauffage à la vapeur haute performance : l'utilisation d'une installation à la vapeur fonctionnant sous une pression de 6 à 10 bar permet d'atteindre rapidement les températures souhaitées, réduisant ainsi au minimum le temps de cuisson et de rôtissage, ce qui se traduit directement par des pertes de poids moindres du produit fini. - Contrôle précis de l'humidité : les systèmes d'humidification à la vapeur individuels (jusqu'à 400 kg/h pour le modèle plus ancien et jusqu'à 270 kg/h pour les modèles de 1993) garantissent un contrôle total du climat à l'intérieur de la chambre, ce qui est essentiel pour obtenir la succulence idéale des produits.

État: nouveau, Showroom Cucinesse Evolve Cuisine Showroom – Pièce d'exposition – Non utilisée « Cucinesse EVOLVE » fait référence à la collection de cuisines et de meubles de la marque italienne Cucinesse, qui se distingue par un design moderne et industriel. Les caractéristiques incluent des accessoires et des systèmes intelligents, tels que des tiroirs bien organisés avec des éléments en bois intégrés pour optimiser l’espace, et des meubles hauts avec des portes allant du sol au plafond pour des lignes épurées. Grâce à son design sophistiqué et à ses finitions soignées, le modèle Evolve crée un espace accueillant et agréable au toucher, où les matériaux sont mis en valeur. Fabricant : Cucinesse, Italie Modèle : Evolve, couleur sable-beige Type : Îlot de cuisine Plan de travail : Aspect marbre Trespa, Nero Street Hauteur du plan de travail : 94,5 cm Longueur de l’îlot de cuisine : 362,5 cm Largeur de l’îlot de cuisine : 103,5 cm Fjdpox Eyrwefx Apdopn Hauteur de l’îlot de cuisine : 94,5 cm Évier : Évier sous plan Reginox, noir, 50 x 40 cm Lave-vaisselle : Beko BDIT38531DC, 60 cm Réfrigérateur : Miele K7733E, 178 cm, 320 litres, fermeture en douceur Table de cuisson à induction Bora Puxu avec hotte aspirante, 83 x 50 cm Meubles hauts en laque sable-beige et avec un aspect bois Longueur : 300 cm Largeur : 60 cm Hauteur : 220 cm Bouteilles, objets de décoration, accessoires et éléments de mobilier ne sont pas inclus dans le prix ! Le cuiseur vapeur Gaggenau et le tiroir sous vide Gaggenau ne sont pas inclus dans le prix ! La robinetterie n’est pas non plus incluse. Vous trouverez d’autres articles – neufs et d’occasion – dans notre boutique ! Frais d’expédition internationaux sur demande.

État: très bon (occasion), Cuve de cuisson Spako Capacité : 225 litres Fodpfx Apsy Tnmrodspn Double enveloppe à huile thermique jusqu'à 150°C Bras mélangeur raclant Vidange par robinet Nouveau contrôleur de processus installé Deux nouveaux éléments chauffants installés Nouvelle isolation installée

État: bon (utilisé), Cuve de cuisson Bayha & Strackbein 120F Numéro de série : 24224 Fjdpfxez Dxi To Apdopn 2015, en acier inoxydable, capacité : 120 litres, contrôle de température réglable, 8 kW, 3 phases.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2010, capacité du réservoir: 60 l, Cuve de cuisson Joni Capacité : 50 / 60 litres Chauffée par générateur de vapeur intégré Fpodpoxvy Udjfx Apden Vidange par robinet et/ou basculement

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, PASTEURISATEUR à vendre. Fabricant : Tomo Varga d.o.o. Année de fabrication : 2016. La machine est en bon état de fonctionnement et prête à l'emploi après remontage. Informations détaillées sur la machine : La chambre de pasteurisation atteint une température de fonctionnement comprise entre 85 et 100°C. Remplissage par lots dans des chariots de 850 x 900 x 1350 mm, qui peuvent être introduits dans la chambre à l’aide d’un chariot élévateur et empilés les uns sur les autres. La pasteurisation s’effectue à la vapeur directe. La circulation de la vapeur dans la chambre est assurée par un ventilateur de 5 kW. Régulation de la température et du temps de pasteurisation de 60 à 100°C. Isolation des parois et des portes de 150 mm d’épaisseur. La chambre est fabriquée en tôle inoxydable AISI 304. Capacité : 1 056 bouteilles en polypropylène de 1,5 l. Dimensions totales de la machine : 270 x 300 cm Elle dispose également d’une armoire électrique de plus petite taille qui peut être installée séparément (voir la photo intitulée armoire électrique extérieure). Fpedpfx Ajwp E Hnepdon Inclus avec l’équipement : 4 chariots pour l’introduction des produits dans la chambre et une armoire électrique avec panneau de commande (écran tactile). L’appareil est démonté pour le transport et peut être consulté dans cet état à l’adresse suivante : Posavska ulica 59, 10372 Oborovo (Glazir d.o.o.). Heures d’ouverture : du lundi au vendredi (de 8h00 à 14h00). Pour tout renseignement complémentaire, merci de contacter le numéro de téléphone indiqué ou d’écrire un e-mail à l’entreprise GLAZIR d.o.o.

Année de construction: 2003, État: d'occasion, Bloc de cuisson mobile avec plaque vitrocéramique/plaque de cuisson et bain-marie. Fedpfx Apjh Euuzedopn

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Cleveland TKET-6-T Marmite de cuisson double 2009, inoxydable, deux cuves à double enveloppe de vapeur, 2 x 25L cuves, contrôles de température réglables, 3Ph Fpsdpfxetlvn Rs Apden

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : concentrateur sous vide de 300 litres – quasiment neuf ! Concentrateur sous vide industriel de type Hagyó Vacuum Universal 300, fabriqué en 2023, utilisé seulement 10 à 12 fois. Entretien régulier, prêt à l'emploi. La concentration sous vide est une méthode extrêmement douce : l'eau s'évapore à une température inférieure à 50 °C, ce qui permet de préserver la couleur, l'arôme et les valeurs nutritionnelles de la matière première, et rend le produit final beaucoup plus agréable. Idéal pour : la concentration de jus de fruits pressés jusqu'à une consistance de confiture, avec une réfractométrie élevée, à basse température, sans détériorer les fibres et les arômes, la concentration de jus de légumes jusqu'à une consistance de confiture (par exemple, courge, carotte, betterave), l'extraction d'épices et de plantes médicinales à basse température. Améliorations spécifiques apportées à cette machine (absentes sur les autres machines de la série) : unité de démoussage à haute performance, en remplacement du réservoir de collecte d'usine de 100 litres, un réservoir de 300 litres avec une ouverture de nettoyage, ce qui permet de ne pas arrêter la machine pour la vidange, nouveaux éléments en silicone sur la palette de mélange. Principales caractéristiques : volume de remplissage de 300 litres conception en acier inoxydable, double paroi, cuve avec enveloppe de chauffage système de mélange et de vide, avec régulation automatique de la température condenseur final en acier inoxydable système de lavage CIP intégré, lavable individuellement pour chaque unité capacité d'évaporation : 30 l/heure (à 50 °C) raccordement électrique : 400 V, 38 kW (3 × 63 A) dimensions : 2000 × 1550 × 2550 mm manuel d'utilisation et documentation technique en hongrois Prix : 12 000 000 HUF Fedpfx Aoz Iwxnopdjpn Possibilité de visite à Szenna (comté de Somogy), sur rendez-vous préalable. Motif de la vente : changement de profil d'activité. Envoyez-moi un message et je vous ferai parvenir d'autres détails !

État: bon (utilisé), Année de construction: 2013, Joni OP300 marmite mélangeuse électrique à double paroi vapeur. Année 2013, DC Norris / Joni OP300, inox, 300L avec agitation et raclage, idéale pour la cuisson et le mélange de fonds, soupes, sauces, conserves, garnitures pâtissières etc. Évacuation par robinet ou basculement, triphasé. Fpjdpfsy Um Abex Apden

État: bon (utilisé), Année de construction: 2015, Joni OP200 marmite électrique à double enveloppe avec mélangeur Fodpfx Asy Umz Rspdspn 2015, DC Norris / Joni OP200, inox, 200L avec agitation et raclage de surface, parfaite pour la cuisson et le mélange de fonds, soupes, sauces, conserves, garnitures de pâtisserie, etc., vidange par robinet ou basculement, triphasé.