Cook d'occasion à vendre (338)

État: usagé, Type Combi 12110 TF ligne de grillage en continue tout inox grillage dessous et air chaud dessus apter pour injection de vapeur largeur utile 1.100 mm longueur utile 11.000 mm plaque en dessous max. 260°C température de l'air max. 280°C dimensions (lo x la x h) : ± 13.500 x 1.700 x 2.400 mm vitesse réglable contrôle PLC Siemens (nouveau hard- et software et variateurs de vitesses) avec nouveau convoyeur téflon Kdedpfoyrnzrox Affei apte chauffé d’huile thermique (± 600 kW) avec système de lavage du convoyeur

État: usagé, tout inox chauffé électriquement, max. 280°C vitesse réglable 11 trappes d’inspection et de nettoyage laize ± 1.000 mm longueur nette ± 7.500 mm avec système de lavage du convoyeur dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm Système de construction modulaire convoyeur (ouverture 13 mm) temps de cuisson min/max : 4min 36sec-120min puissance totale 224 kW chauffage pression de vapeur : min 3 bar 10 kg/h par vanne max 3 bar 140 kg/h par vanne injection de vapeur (chauffage, rendement du produit) Kodpfjyngqwox Affjdi

État: usagé, ligne de grillage en continu Kedpfx Aoym Rvnoffjdi tout inox hauteur de produit réglable avec 2 tapis: grillage dessous et dessus la température des tapis est réglable séparément longueur utile 1.800 mm largeur utile 600 mm chauffage électrique ± 90 kW système de lavage du convoyeur en haut et en bas plage de température réglable par plaque chauffante (6 pièces) capacité jusqu’à 250 kg/h dépendant du produit vitesse réglable dimensions (l x b x h): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

État: bon (utilisé), Année de construction: 2008, Formcook Combi 625 Four de cuisson à contact Kdsdpfx Asykn Hleffei Le Formcook Combi 625 est un four industriel à deux zones, conçu pour la production alimentaire à grande capacité. Il combine la cuisson par contact et l’air chaud avec injection de vapeur, permettant une cuisson flexible des protéines et plats préparés. Construit pour la durabilité et l’hygiène avec des matériaux en acier inoxydable et des rouleaux revêtus de silicone, cette machine est votre partenaire pour une cuisson homogène à haut rendement. FABRICANT: Formcook AB MODÈLE: Combi 625 ALIMENTATION: 3 x 400 V, 90 A, 70 kW, 50 Hz DIMENSIONS: 4 120 x 1 500 x 2 300 mm ZONE DE CUISSON: 650 x 2 500 mm PLAGE TEMPORELLE DE CUISSON: 1 min 32 sec – 51 min MODE DE CHAUFFAGE: Plaques à huile thermique (max 240°C) + air chaud avec vapeur (max 280°C) PRESSION DE VAPEUR: Max. 7 bar AIR COMPRIMÉ: 6 bar, 100 l/min ALIMENTATION EN EAU: 60–65°C, max. 30 l/min POIDS: Env. 2 500 kg DIMENSIONS DU CONVOYEUR: 9 900 x 650 mm ANNÉE DE FABRICATION: 2008

Année de construction: 2023, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : cuisinière à gaz neuve Cookmax issue d’un retour. Kdodexzq Tuopfx Affei › Avec four électrique, 6,00 kW, statique › Chambre de cuisson : 535 x 580 x 270 mm › 6 brûleurs : 2 x 3,50 kW, 2 x 5,70 kW et 2 x 7,00 kW › Brûleurs d'allumage avec veilleuse › Thermostats de sécurité intégrés › Cuvette de cuisson emboutie › Bords relevés pour protection anti-débordement › Avec compartiment neutre › Châssis en acier inoxydable › Préconfiguré d'usine pour gaz naturel › Puissance raccordée électricité + gaz : 400 V Électrique : 6,00 kW, Gaz : 32,40 kW Dimensions : 1 200 mm x 700 mm x 850 mm (L x P x H) Série : Black Désignation du modèle : Q70PCLF/GE1204 Tension : 400 V Puissance : 6,00 kW Poids : 128,6 kg CMX-131206

État: bon (utilisé), heures de fonctionnement: 21 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, FORMCOOK Poêle à frire/cuiseur en téflon. Kdedjudk Ucopfx Affji

État: remanié (utilisé), Kalmijer Cookie machine si vous avez d'autres questions envoyez un message Kedpfx Afjkzi Uljfjdi

État: bon (utilisé), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, FOUR FORMCCOK CONTACT COOKER MODÈLE : CC618 PARFAIT ÉTAT DE FONCTIONNEMENT Ksdpet Sg Txsfx Affodi

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, numéro de machine/véhicule: 192378-16-001, longueur totale: 6 000 mm, largeur totale: 2 400 mm, hauteur totale: 2 750 mm, poids total: 6 000 kg, Équipement: Plaque signalétique disponible, Four de contact "Hitec", type BG 600-3600 E ligne de grillage continue Construction tout inox avec bande inférieure et supérieure : chauffage inférieur et supérieur température des bandes réglable séparément Kjdpfx Afjwxvqpjfjdi Longueur du tapis : 3 600 mm Largeur de la bande : 600 mm chauffage électrique 136 kW système de lavage de bande Température de 50 à 260°C Vitesse réglable Dimensions (L x l x h) : ± 6 000 x 2 400 x 2 750 mm année : 2021 État : Comme neuf

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cuiseur vapeur rectangulaire pour thon et produits similaires. Kodjwny Hmjpfx Affsdi

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Formcook modèle Combi 650 1.108EFS, friteuse à bande téflon avec retournement au centre, année de construction 2011. Largeur de la bande: 650 mm. Kdodpfx Ajxl Tucoffoi

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de grillage et de découpe. Ligne complète composée de : 1. Grill contact téflon Marque : JBT FoodTech (Formcook) Modèle : PRoGRILL Contact Cooker 1136 TF Numéro de série : 32270062 Année de fabrication : 2014 Type de bande : téflon Largeur de bande : 1100 mm Dimensions totales : 7000 x 2200 x 2800 mm 2. Friteuse en continu Marque : Stein Inc. Modèle : JSO-IV Numéro de série : 699 Alimentation : 415 V, 3 phases, 50 Hz Courant nominal : 175 A Chauffage : huile thermique et vapeur Type de bande : à mailles, acier inoxydable Largeur de bande : 1000 mm Dimensions totales : 13 300 x 3000 x 4000 mm 3. Trancheuse Marque : Grasselli Modèle : NSA1000XC Numéro de série : U19R05/1188 Année de fabrication : 2014 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Courant nominal : 31 A Puissance : 19,0 kW Dimensions totales : 1950 x 2180 x 1500 mm Ksdpfsw Hlw Uox Affedi

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1 x cuiseur à sauce Blendtherm. Tout inox. Avec contrôle complet du processus. Enveloppe de vapeur, évacuation frontale, avec action de mélange par raclage des parois latérales. Dimensions intérieures environ : 1,5 m x 750 mm x 600 mm. Dimensions hors tout : 2,5 m x 1,1 m x 1,8 m de haut Kodpevxgy Ajfx Affjdi

État: très bon (occasion), GEA FlowCook 8000/600. Longueur de cuisson de 8 mètres, largeur 600 mm. Excellent état, très peu utilisé. Chauffage électrique. 283 kW. Kdsdpfx Afox Ili Hsfoi

État: usagé, largeur du convoyeur ± 600 mm puissance électrique totale 33 kW raccordement thermique : NW32 nombre spire: 2x5 net espace intermédiaire ± 100 mm max. température: 200°C Élévateur automatique avec système de lavage du convoyeur approprié pour système de lavage "CIP" convenable pour l’injection de vapeur (chauffage, rendement du produit): 4-8 bar, raccord : NW 40 tournant vers la gauche Kdedoyil Eyopfx Affoi

État: très bon (occasion), 2017 Cuiseur polyvalent, capacité de 6 grilles. Superbe état, acheté neuf en 2017 et légèrement utilisé dans l'usine sans viande. Magnifique, état immaculé, essayez de trouver un autre aussi propre que cet intérieur. Nous avons également une version à huit grilles de ce modèle datant de 2012. Ksdpfxsrd Rp Us Affsdi

État: très bon (occasion), Très beau four à 8 grilles, parfait pour la cuisson des protéines. En provenance directe d'une usine récemment fermée. Kedpfxjqx A H Ao Affsdi

État: très bon (occasion), Four polyvalent avec chauffage au gaz et à la vapeur. Bande de 2m de large. Superbe état, le meilleur que nous ayons vu de ce modèle. En provenance directe d'une usine fermée sans viande. Le four Revoband est équipé d'un système de contrôle précis de l'air chaud vertical dirigé vers le produit depuis le dessus et le dessous de la bande. Nous avons conçu le four avec un réglage de la vitesse du ventilateur pour chaque zone afin d'offrir une flexibilité illimitée. Parfaitement adapté aux filets de poulet, ailes et pilons, hamburgers, nuggets, bâtonnets de poisson, bacon, saucisses, lasagnes et autres applications spéciales CARACTÉRISTIQUES ET AVANTAGES L'air à haute vitesse assure un développement constant de la couleur et des résultats de cuisson uniformes Contrôle précis de la température et du temps de production pour des résultats reproductibles Cuisson à la vapeur et à température élevée ou à la vapeur uniquement pour la flexibilité du processus La chaleur indirecte élimine les sous-produits de la combustion pour la zone du produit. Ksdpsrd Rqksfx Affjdi

État: comme neuf (occasion), Équipement de cuisson Abco. Entièrement remis à neuf en 2024 avec £150 000 investis, y compris une installation électrique, des moteurs, etc. entièrement neufs. L'appareil gère le passage du pré-cuisson à la cuisson. La pré-cuisson se faisait à 84°C pendant huit minutes, puis la chambre de cuisson fonctionnait à 96°C pendant six minutes. Dimensions de chaque chambre : env. 4 m x 3 m x 2 m de hauteur. Kdodpfx Ajxphuleffsi

État: usagé, Chambre de cuisson Maurer. Chariot double. 6 chariots disponibles Ksdpfxok Uqths Affedi

Année de construction: 2010, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, ELECTROLUX 150 + 50 LIT ID.NO. 2898 Marmites Electrolux jumelées 150 et 50 litres année modèle 2010 toutes deux en très bon état ! Kdodpfsv Abpgsx Affoi Dimensions 220 x 105 cm H 100 cm.

État: usagé, Année de construction: 2009, Nous proposons à la vente 5 chambres de cuisson professionnelles FESSMANN, conçues pour un usage intensif dans les usines de transformation de la viande. Chaque chambre peut accueillir 2 chariots, garantissant une efficacité optimale pour la cuisson à la vapeur. Les chambres sont équipées de contrôleurs électroniques NESS Digitronic 4, permettant un réglage précis des paramètres de température et de temps. La construction en acier inoxydable assure une hygiène facile et une longue durée de vie. Caractéristiques techniques : Fabricant : FESSMANN Année : 2009 Nombre de chambres : 5 Kdjdpfjxfizxsx Affji Nombre de chariots par chambre : 2 Commande : NESS Digitronic 4 Dimensions : largeur 150 cm, profondeur 220 cm, hauteur 240 cm Utilisation prévue : cuisson à la vapeur des produits carnés État : très bon, occasion Structure : acier inoxydable La solution idéale pour les entreprises de transformation de la viande de taille moyenne et grande à la recherche de chambres de cuisson à la vapeur fiables et performantes.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Heidebrenner réchaud sur pied Modèle : AKO 70 Kdjdpfx Aohq Hn Toffji Brûleur à gaz 1 flamme Construction en acier inoxydable Pour gaz en bouteille Dimensions : 410 x 410 x 850 mm (LxPxH) Appareil d'occasion + service pièces détachées Venez dans notre grand entrepôt de machines de boulangerie et trouvez votre machine !

État: usagé, ligne de grillage en continue convenable pour chauffer à huile thermique avec 2 tapis : grillage dessous et dessus largeur utile 600 mm vitesse réglable hauteur du produit réglable éléctriquement Kjdpfxoyrny Is Affedi longueur utile 6.800 mm longueur totale 9.300 mm largeur totale 1.500 mm poids : 5.700 kg

État: usagé, ligne de grillage en continue tout inox avec 2 tapis : grillage dessous et dessus les températures des tapis sont réglables séparament longueur utile 1.800 mm largeur utile 600 mm chauffage éléctrique Kdsdpfx Afeyrdykofji 93 kW système de lavage du convoyeur température de 50 à 260 °C vitesse de déplacement 0,3 – 3 m/min vitesse réglable dimensions (lo x la x h) : ± 3.400 x 1.800 x 2.000 mm