Arrêter La Cuisson d'occasion à vendre (15 182)

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La cellule de cuisson SASA de 1000 litres est une solution incontournable pour améliorer vos processus de cuisson en milieu industriel. Conçue en 2015, cette machine associe performance et robustesse pour répondre aux exigences des environnements de production les plus rigoureux. Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, elle offre une durabilité exceptionnelle tout en facilitant le nettoyage et l’entretien. Équipée d’un générateur de vapeur puissant de 27 kW, elle assure une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons précises et uniformes. Ainsi, vous pouvez traiter une large gamme de produits alimentaires en toute confiance. De plus, son alimentation électrique en 400V triphasé + terre 50Hz garantit une compatibilité avec les installations électriques industrielles standards. Hedpfxju H Ux Ho Anfst Sa grande capacité de 1000 litres permet de gérer des volumes de production importants, augmentant la productivité et réduisant les temps d’arrêt. En intégrant des technologies avancées, cette cellule de cuisson optimise non seulement l’efficacité énergétique, mais assure également une sécurité maximale pour les opérateurs. Par conséquent, elle contribue à diminuer les coûts opérationnels tout en améliorant l’efficacité globale de votre chaîne de production. En outre, son design ergonomique facilite son utilisation au quotidien. Les commandes intuitives permettent aux opérateurs de maîtriser rapidement son fonctionnement, améliorant ainsi l’efficacité opérationnelle. Enfin, un accès aisé aux composants essentiels simplifie la maintenance, prolongeant la durée de vie de l’équipement. Caractéristiques techniques: Capacité de cuve : 1000 litres pour des productions à grande échelle. Générateur de vapeur : Puissance de 27 kW pour une cuisson homogène. Alimentation électrique : 400V tri + terre 50Hz pour une installation standard. Matériau de construction : Acier inoxydable pour une durabilité accrue. Année de fabrication : 2015, garantissant une technologie récente. Gpm8Rofc

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 980 mm, largeur totale: 1 890 mm, hauteur totale: 3 110 mm, La cellule de rôtissage Fessmann Rotatherme est un équipement de cuisson innovant conçu pour répondre aux besoins des professionnels de l’industrie alimentaire. Grâce à sa technologie avancée, elle offre une cuisson sèche et humide, permettant ainsi de préparer une grande variété de produits avec une qualité exceptionnelle. En effet, cette machine assure une cuisson uniforme et précise, garantissant des résultats optimaux à chaque utilisation. De plus, la cellule de rôtissage intègre un système de rotation de chariot pendant la cuisson, ce qui améliore l’efficacité du processus et assure une répartition homogène de la chaleur. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, même les plus restreints. En outre, elle permet de maîtriser la consommation d’énergie et d’eau, contribuant ainsi à une production plus économique et écologique. De plus, la facilité d’entretien de la cellule de rôtissage réduit les temps d’arrêt et augmente l’efficacité globale de votre ligne de production. En choisissant la cellule de rôtissage Fessmann Rotatherme, vous optez pour une solution fiable et performante qui optimise vos processus de cuisson. Ainsi, vous pouvez augmenter votre productivité tout en maintenant des standards élevés de qualité. En résumé, cet équipement est un investissement judicieux pour toute entreprise souhaitant améliorer ses performances dans le domaine de la cuisson industrielle. Caractéristiques techniques: Type : Rotatherme Température max de cuisson : 220°C Contenance chariot : 1940 x 1040 x 1030 mm Cuisson sèche et humide Hjdpfx Aeu Iagrenfot Puissance électrique de chauffe : 88 kW Puissance totale : 92 kW Consommation eau cuisson : 70 L/h Consommation eau humidification : 70 L/h Consommation air comprimé : 80 L/h Besoin air frais de l’extérieur max : 300 m3/h Dimensions : 1980 x 1890 x 3110 mm Système de rotation de chariot pendant cuisson

État: d'occasion, Année de construction: 1995, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 18019, Fabricant : BOILER – Peder Halvorsen A/S Type : Usine de fabrication de chaudières Emplacement : Flekkefjord, Norvège Hjdpfozka Tpjx Anfjt Puissance nominale : 37,5 kW Tension : 230 V Pression maximale : 3 kp/cm² (environ 2,94 bar ou 300 kPa) Numéro de série/de fabrication : 18019 Année de fabrication : 1995 Grande marmite industrielle à double enveloppe pour chauffage à la vapeur, couramment utilisée dans les installations de transformation des aliments. Voici les caractéristiques qui la distinguent : Marmite centrale en acier inoxydable dotée d’un couvercle articulé, utilisée pour la cuisson ou le chauffage des produits. Deux colonnes de support latérales, qui contiennent probablement le mécanisme d’entraînement et soutiennent la marmite pour la basculer. Panneau de commande à gauche, avec : Contrôleur/affichage de la température. Boutons de démarrage/arrêt. Plusieurs interrupteurs de commande (éventuellement pour le mélange, le chauffage et le basculement). Échappement/cheminée de vapeur au-dessus du côté gauche, ce qui suggère un chauffage à la vapeur. Raccord de sortie/vanne sur le devant, à droite de la marmite, pour l’évacuation du produit fini. Ce type d’équipement est couramment utilisé pour : Les soupes Les sauces Les confitures et conserves Les purées de fruits Les produits laitiers La confiserie (caramel, sirops) La cuisson à grande échelle de légumes ou de viandes.

État: bon (utilisé), Plaque à griller électrique avec soubassement ouvert avec 2 zones de chauffe, 4,2 kW chacune Température de travail de chaque zone réglable par thermostat de 120 à 280°C Surface de cuisson inclinée de 1,5° vers l'avant pour l'écoulement des graisses Façade et plateau supérieur en acier inox CNS de 1,5 mm, habillages latéraux et arrière en inox Finition Scotch-Brite, arêtes arrondies sur tout le pourtour Protection contre les projections d’eau IPX4 Équipée de série d’un bac récupérateur de graisse et d’un pare-éclaboussures inox sur 3 côtés Avec pieds réglables en hauteur (+50 mm) Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm Dimensions de la plaque (L x P) : 730 x 540 mm Meuble (L x P x H) : 680 x 640 x 420 mm Poids : 80 kg D’autres articles — neufs et d’occasion — sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationale sur demande ! Hodpfx Aexvy Hyonfet

État: prêt à l'emploi (d'occasion), La marmite de cuisson Ambach est un appareil puissant et fiable, parfait pour préparer de grandes quantités de soupes, sauces et autres plats liquides. Numéro d'article : KV-10125 Marque : Ambach Modèle : Bouilloire de cuisson Dimensions LxPxH : 700x750x980 mm Capacité : 50L Hodpfowlnbyex Anfst Comprend : Avec robinet de vidange, jauge de barre d'arrêt d'urgence et évent.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2015, numéro de machine/véhicule: 2015-07, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 180 kg, Euromat 64 L, avec commande informatique IS 600, système de distribution en cascade, avec rails d’alimentation dans la chambre de cuisson, charnière de porte à droite. Année de fabrication : 2015. Hjdpfszv I E Rjx Anfjt Accessoires : - Avec support pour l’utilisation d’un chariot d’alimentation - 2 chariots d’alimentation, chacun équipé d’un porte-pièces à 10 emplacements - 30 plaques perforées revêtues L’appareil a été acquis en 2018 en tant que machine de démonstration auprès du fabricant Wiesheu et utilisé pour des essais de cuisson. L’appareil est donc quasiment en parfait état.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 3,5 kW (4,76 ch), tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, type de carburant: gaz, Équipement: Marquage CE, Four rotatif de boulangerie GAZ HEIN ECOSTONE LR1 86H de 2024 Hjdpszpflujfx Anfot En très bonne état et n'a fonctionné que quelques mois

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 400 l, La marmite de cuisson vapeur 400L, conçue par Process Agro, est un équipement idéal pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à augmenter leur capacité de production. Grâce à sa capacité de 400 litres, elle permet de cuire rapidement et efficacement une grande variété de produits. En effet, l’utilisation de la vapeur assure une cuisson homogène, tout en préservant la saveur et la texture des ingrédients. Ainsi, cette marmite est idéale pour les préparations nécessitant un contrôle précis de la température. De plus, son design robuste et fiable garantit une utilisation prolongée, même dans des environnements de production intensifs. Par ailleurs, étant un modèle d’occasion, cette marmite combine performance et économie, ce qui en fait un choix rentable pour les entreprises souhaitant optimiser leur processus de cuisson. En outre, la facilité d’intégration dans diverses lignes de production permet d’améliorer la productivité sans compromettre la qualité des produits. En résumé, la marmite de cuisson vapeur 400L est une solution performante pour les entreprises alimentaires qui recherchent à la fois efficacité, qualité et fiabilité dans leurs processus de cuisson. Caractéristiques techniques: Boule de cuisson vapeur 400 L. Marmite vapeur occasion. Fabricant : Process Agro Capacité : 400 Litres Année de fabrication : 2018 Hedpfxeu H Uzne Anfet W3F57BIq

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Utilisation pour le séchage du verre peint, des meubles et des matériaux de type bois. Composé de : - Tunnel 1. Séchoir CEFLA FEV E : SÉCHOIR À AIR LAMINAIRE (ECOGEL E4/5) Type : SP-FEV E - 90 kW - Tunnel 2. Séchoir CEFLA FEV EU : SÉCHOIR À CURTIS D'AIR (AQUADRY LA/5) Type : SP-FEV EU - 110 kW - Tunnel 3. Zone de refroidissement CEFLA CURTIS D'AIR - ZONE DE REFROIDISSEMENT (AQUADRY RLA/2) Type : SP-FEV RU - Convoyeur à rouleaux CEFLA TR 3000 Agent de chauffage : électricité Puissance électrique installée pour les deux séchoirs : environ 210 kW 1. Séchoir CEFLA FEV E : SÉCHOIR À AIR LAMINAIRE (ECOGEL E4/5) Type : SP-FEV E - 90 kW Ce séchoir à air chaud en ligne est adapté aux processus rapides d'évaporation et de durcissement. Ce séchoir est configuré avec un flux d'air chaud laminaire dans une direction opposée à l'avance des panneaux et avec une recirculation d'air réglable. Longueur totale : 7500 mm Largeur de travail : 1300 mm Largeur totale : 1783 mm Hauteur de séchage maximale : 1780 mm (convoyeur non compris) Hauteur utile du passage : 80 mm Air contenant des solvants rejeté vers l'extérieur : 0 à 4000 m³/h Commande de la machine via écran tactile LCD 5,7 pouces Ventilateur d'alimentation/de recirculation à sécurité intrinsèque : Puissance : 2,2 kW ; Débit : 40 000 m³/h ; Apport d'air dans la pièce : 0 à 4000 m³/h ; Puissance de chauffage installée : 76 400 kcal/h (registre de chauffage 90 kW) 2. Séchoir CEFLA FEV EU : SÉCHOIR À CURTIS D'AIR (AQUADRY LA/5) Type : SP-FEV EU - 115 kW Ce séchoir à air chaud en ligne est adapté aux processus rapides d'évaporation et de durcissement. Ce séchoir est configuré avec un flux d'air chaud laminaire dans une direction opposée à l'avance des panneaux et avec une recirculation d'air réglable. Longueur totale : 7500 mm Largeur de travail : 1300 mm Largeur totale : 1783 mm Hauteur de séchage maximale : 1780 mm (convoyeur non compris) Hauteur utile du passage : 80 mm Puissance électrique installée : 115 kW Air contenant des solvants rejeté vers l'extérieur : 0 à 4000 m³/h Commande de la machine via écran tactile LCD 5,7 pouces Ventilateur d'alimentation/de recirculation à sécurité intrinsèque : Puissance : 2,2 kW ; Débit : 40 000 m³/h ; Consommation électrique : 1,5 kW ; Apport d'air dans la pièce : 0 à 4000 m³/h ; Puissance de chauffage installée : 76 400 kcal/h Protection antigel PR pour le registre de chauffage n° 1, avec sonde et contrôle automatique du volet. 3. Zone de refroidissement CEFLA CURTIS D'AIR - ZONE DE REFROIDISSEMENT (AQUADRY RLA/2) Type : SP-FEV RU Tunnel de refroidissement à tambour avec des rideaux d'air est très efficace pour obtenir un échange thermique accru grâce à la vitesse d'air élevée. L'unité de ventilation est composée de : - Ventilateur d'alimentation et de recirculation : 3 kW ; Débit : 6000 m³/h - Ventilateur d'extraction : 1,5 kW ; Débit : 6000 m³/h Réglage numérique de la ventilation via écran tactile. Les rideaux d'air sont installés transversalement sur toute la surface du tunnel. Vitesse à la sortie des rideaux d'air : max. 32,5 m/sec Longueur totale : 3000 mm Largeur utile : 1300 mm Largeur totale : 1783 mm Hauteur utile du passage : 80 mm Hsdjztp Tkepfx Anfot Hauteur maximale du tunnel : 1780 mm (convoyeur non compris) Puissance électrique installée : 4,5 kW Commande de la machine via écran tactile LCD 5,7 pouces Convoyeur à barres TT 4000 avec double chaîne, guides en acier et barres chromées : 4. Convoyeur à rouleaux CEFLA TR 3000 Motorisé avec rouleaux revêtus de PVC

État: nécessite des réparations (occasion), Année de construction: 2026, Fonctionnalité: non vérifié, numéro de machine/véhicule: N110068, Cuve de cuisson (endommagée) Fabricant : ELRO Type : JR2-140-EID-90 Détails : voir les photos pour la configuration La cuve présentait des enfoncements au niveau d’une poignée sur le dessus, ainsi qu’au niveau d’une vanne de vidange. Le corps et le couvercle étaient visiblement bosselés dans ces zones. Une des protections de la vanne de vidange présentait des éraflures et/ou des cassures. La poignée présentait également des rayures/éraflures. Un support en acier était également inclus dans la livraison. Ce dernier présentait des déformations/enfoncements légers à différents endroits. Les dommages ont été causés par des contraintes mécaniques lors du transport. Hsdpfx Aozv Ru Ienfst La marchandise est vendue en l’état, « endommagée » --> « tel quel, où elle est ».

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Fabricant : Brouillon Process Modèle : 884-H-EAU Année : 2021 Type : Marmite / Cuve de cuisson basculante hors axe   Capacité utile : 400 L Matière : acier inoxydable 304 L Diamètre : 884 mm Pression de service : 6 bar Température max : 110°C Volume double enveloppe : 32,5 L Mélangeur : 2 ancres inox équipée chacune d'un racleur PTFE incliné Vitesse : 7 - 25 tours / min Hjdpfoygnclex Anfjt Boucle de recyclage sur la double enveloppe pour contrôle de la température Vanne de vidange affleurante sortie SMS76 à commande électro-pneumatique Fonction stop cuisson / refroidissement par eau réseau Poids total à vide : 1200 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La marmite de cuisson vapeur Crown DL-20 est conçue pour assurer la cuisson homogène de nombreux produits alimentaires dans les ateliers de transformation agroalimentaire. Grâce à son enveloppe vapeur, elle diffuse une chaleur régulière sur toute la surface de la cuve. Ainsi, elle convient parfaitement à la cuisson de sauces, soupes, plats cuisinés, légumes, préparations carnées, produits traiteurs et autres recettes nécessitant une maîtrise précise de la température. Son fond hémisphérique favorise une excellente circulation thermique tout en limitant les points de surchauffe. De plus, sa cuve en acier inoxydable de qualité alimentaire offre une grande résistance aux utilisations intensives. Par conséquent, les industriels obtiennent une cuisson homogène, améliorent la qualité des produits finis et réduisent les risques d'accrochage. Par ailleurs, cette marmite vapeur possède une construction robuste montée sur trois pieds inox, ce qui facilite son intégration dans une cuisine industrielle ou une ligne de production agroalimentaire. En outre, son fonctionnement à la vapeur permet une cuisson douce, rapide et particulièrement adaptée aux productions exigeant une excellente maîtrise des températures. Enfin, cette marmite de cuisson Crown DL-20 est reconditionnée par Europ'Équipement. Chaque équipement est inspecté, nettoyé, contrôlé et testé avant commercialisation afin de proposer une solution fiable, économique et durable aux professionnels de l'agroalimentaire. Hsdszl D Nkopfx Anfst Caractéristiques techniques: Fabricant : Crown Food Service Equipment Ltd. Modèle : DL-20 Capacité : 20 gallons (≈ 76 litres) Année de fabrication : 1990 Construction : Acier inoxydable alimentaire Pression maximale admissible (MAWP) : 35 psi (≈ 2,41 bar) Température maximale de service : 281 °F (≈ 138 °C) nuh-rjom

Année de construction: 2021, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération de VarioCooking Center, le iVario Pro L, modèle 2021 du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211). Dans notre atelier, une inspection complète a été effectuée et le iVario L est en parfait état. L'offre ne comprend pas d'accessoires, mais ceux-ci peuvent être ajoutés moyennant un supplément. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 19 976 € net, soit 23 771,44 € TTC. Vous recevrez une facture avec la TVA clairement indiquée. Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente Rational agréé dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à une vaste gamme d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Hsdpfx Anjzvndtofst Nos services pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables. Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné. Vérifié et parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti. Livraison ou retrait sur place, selon votre choix. Conseils compétents – avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Données techniques : L x P x H : environ 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27,3 / Hz : 50 Année de fabrication : 2021 Numéro de série : E21VK21038052776 Capacité : 100 litres Poids : 216 kg État : occasion, inspection effectuée, parfaitement fonctionnel. Informations complémentaires : Prise intégrée 230 V Douchette à main intégrée avec fonction d'enroulement automatique et dosage du jet Fond de cuve de haute qualité, sans joints et avec des coins arrondis Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure 1 200 programmes, chacun programmable et personnalisable avec jusqu'à 12 étapes Douchette intégrée sur l'appareil Évacuation d'eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve inclinable Couvercle avec arrivée d'eau intégrée Affichage automatique des messages de service Protection contre les jets d'eau IPX5 Interface USB pour l'exportation des données HACCP et les mises à jour Y compris le socle avec pieds en plastique Fonctions : Mode manuel (30 °C - 250 °C) : réglage de la température du liquide, réglage de la température du fond de la cuve, réglage de la température de l'huile Dispositif de remplissage d'eau automatique et précis au litre Cuisson Delta-T Auto Lift : dispositif de levage et d'abaissement (paniers pour la cuisson et la friture) Livraison / Shipping : Livraison ou retrait sur place, sur accord Livraison dans le monde entier sur demande Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord Sujet à modifications et erreurs Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi, de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Il s'agit d'une marmite de cuisson du fabricant haut de gamme Elro, modèle DBGN22-EDG-90-T, fabriquée en 2014. Cette cuve à pression convient aussi bien pour la cuisson que pour la friture. Sa capacité utile est de 90 litres. L'appareil de cuisson est monté sur roulettes et équipé de poignées de direction pour faciliter son déplacement. L'achat de cet appareil comprend une barre de fixation Elro pour le mur, d'une longueur d'environ 1300 mm, qui permet de détacher et de déplacer facilement les canalisations d'alimentation. Il s'agit d'un produit haut de gamme dans le domaine des équipements de cuisine industrielle. Le système de refroidissement du couvercle est défectueux, et l'électrovanne ne s'ouvre pas, veuillez consulter la note sur le rapport de contrôle dans la galerie de photos. Une démonstration de l'appareil est possible dans nos locaux, car il est vendu sans aucune garantie. Demandez votre prix promotionnel. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : Appareils de marques de qualité à des prix intéressants Révision / inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts Livraison ou retrait possible, selon vos besoins Conseils compétents – avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Contrôle selon le label DGUV V3 Données techniques : Largeur : (dimensions extérieures) environ 1500 mm, plus 65 mm de chaque côté en raison des poignées fixes à gauche et à droite Profondeur : environ 950 mm, y compris le robinet amovible Hauteur : environ 1800 mm, y compris la vanne de plafond Branchement électrique : V : 400 / kW : 15,10 / Hz : 50-60 Type : M-DBGN22-EDG-90-T Numéro de série : 701099 Volume : 90 litres Hodpfozu Rmhsx Anfet Année de fabrication : 2014 État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Livraison / Shipping : Livraison ou retrait après accord préalable Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord préalable Avez-vous des questions, souhaitez-vous un conseil ou aimeriez-vous voir l'appareil sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: nouveau, Année de construction: 2022, Four de cuisson de produits alimentaires Celsius Food Hjdpfx Ansxu Rk Tefjt Cuisson entre 50 et 260 degrés Réf : ConduVec 12.10 E Le four n’a jamais servi il est encore dans son emballage d’origine

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Ligne de cuisson en continu pour pasteuriser le fromage transformé, avec chauffage depuis une température initiale jusqu’à environ 85 °C, en vue de l’emballage ou d’un traitement ultérieur. La ligne est composée de : Réservoir tampon Le réservoir tampon sert à stocker temporairement le fromage transformé avant son traitement ou son emballage. Le produit est maintenu à environ 15 °C pour préserver sa qualité et assurer une viscosité optimale. Cela stabilise le déroulement du processus, compense les fluctuations des opérations en amont et en aval, et contribue à maintenir des propriétés de produit constantes. Volume : 400 kg Modèle : Zufühfbehälter 400 Type : 670 Numéro de machine : 14616 Puissance installée : 22 kW (46 A) Hjdozxc Dmopfx Anfjt Année de fabrication : 2012 Le réservoir tampon est équipé de : - Réservoir avec 2 vis d’alimentation, lavable par système CIP. - Couvercles en acier inoxydable - Cellules de charge pour l’indication du poids dans le réservoir tampon - Pompe de décharge - Pompe de retour CIP (modèle Fristam : FPE3532/155, 7,5 kW) Cuiseur en ligne Le cuiseur en ligne est utilisé pour chauffer et traiter en continu le mélange de fromage, en partant d’environ 15 °C pour atteindre 85 °C. Pendant cette étape, le produit est soumis à un traitement thermique et homogénéisé par un mélangeur à cisaillement élevé afin d’obtenir un mélange optimal de vapeur dans le produit et de réaliser la structure et la consistance souhaitées. Cela garantit un traitement efficace, une qualité de produit uniforme et un débit stable pour les opérations en aval. Spécifications de l’unité de chauffage Modèle : FL / Erhitzungseinheit Type : 261 Numéro de machine : 14217 Puissance installée : 17 kW (37 A) Année de fabrication : 2012. Les commandes ne sont pas incluses.

Année de construction: 2020, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro 2-XS du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 112T). Le iVario Pro 2-XS est proposé avec l'équipement de base, les accessoires et le socle. Le Vario Cooking Center est en excellent état. Les photos présentées sont des exemples, des photos réelles seront disponibles prochainement. L'appareil est disponible à partir de la semaine 35. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de : 11 980 € HT / 14 256,20 € TTC Le prix de vente conseillé pour le socle est de : 1 227 € HT / 1 460,13 € TTC Notre prix : 7 500 € HT / 8 925 € TTC Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente certifié Rational dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à une vaste gamme d'appareils d'occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage ou de démontage. • Appareils de marques de qualité à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage en profondeur • Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement • Livraison ou retrait sur place, selon vos préférences Hodpfxjzvwqie Anfst • Conseil compétent – avant et après l'achat • Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange • Contrôle conforme à la norme DGUV V3 Données techniques : • L x l x H : 1100 x 756 x 485 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 13,7 / Hz : 50-60 • Numéro de série : E07VK20068047700 • Année de fabrication : 2020 • Capacité : 2 x 17 litres Autres fonctions supplémentaires incluses : • iZone Control • Cuisson à basse température • Prise électrique (type F) • WiFi • Interface Ethernet et USB État : Occasion, inspection générale effectuée et entièrement fonctionnel Autres informations : • Douchette à main intégrée avec fonction de rétraction automatique et réglage du débit • Fond de cuve de haute qualité – sans joints, avec coins arrondis • Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure • 1 200 programmes, chacun pouvant être programmé et nommé avec jusqu'à 12 étapes • Douchette à flexible intégrée à l'appareil, évacuation d'eau intégrée dans la cuve • Unité de température réglable en °C ou °F • Cuve de cuisson inclinable • Couvercle avec arrivée d'eau intégrée • Affichage automatique des messages de service • Protection contre les jets d'eau IPX5 • Interface USB pour la sortie des données HACCP et les mises à jour Livraison / Shipping : • Livraison ou retrait sur place, selon accord • Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request • Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable Sujet à modifications et erreurs Avez-vous des questions, souhaitez-vous un conseil ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est exclusivement soumise à nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Convient au chauffage à la vapeur Hodpozwllwofx Anfet tout inox capacité 1.600L. double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs à ressort haute pression vapeur (max. 10 bar) dimensions (lo x la x h) : ± 4.000 x 2.000 x 2.300 mm + "Berief" Chargeur de bacs européens 200 L, Type L25

État: bon (utilisé), Année de construction: 2021, RÉF : MM6468 1 x Cuisinière multifonctionnelle à haute performance MKN FlexiChef de 150 litres. Adaptée à la préparation de soupes, de ragoûts, de plats préparés, de viande, de poisson, de riz et de pâtes, ainsi que de produits de boulangerie et de confiserie. Fabricant : MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co KG. Type : FCEKMP133DR-G20037. Numéro de série : 21542551. Date de fabrication : 2021. Caractéristiques électriques : 380-415 V / 50 Hz / 3 phases. Puissance : 34 kW. Pression de l’eau : 200-600 kPa. Dimensions hors tout : 1 600 mm (longueur) x 910 mm (largeur) x 1 020 mm (hauteur). Poids de la machine : 390 kg. Hsdpfszn Rbfex Anfst

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Fabricant : Panzer, équipements de cuisson et de fumage Type : 240 litres Année de fabrication, selon la plaque signalétique : 2021 Chauffage : électrique Tension : 400 V Pression : 2,5 bars Hsdpfozf Afdsx Anfet Accessoires : 3 x paniers de cuisson hauts 1/3 en acier inoxydable 1 plaque de fond en acier inoxydable Contrôle entièrement automatique MIC 900 Prix d'achat net : 16 500 €, TVA légale en sus. La TVA sera indiquée séparément sur notre facture. Sujet à modifications, erreurs et vente préalable. La vente est effectuée sans garantie, uniquement aux entreprises. Les demandes seront traitées du lundi au vendredi, de 8 h à 16 h.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de travail: 1 300 mm, longueur de transport: 7 500 mm, débit volumique: 40 000 m³/h, longueur totale: 7 500 mm, Utilisation pour le séchage du verre peint, des meubles et des matériaux de type bois. Composé de : - Tunnel 1. Séchoir CEFLA FEV E : SÉCHOIR À FLUX D’AIR LAMinaire (ECOGEL E4/5) Type : SP-FEV E - 90 kW - Tunnel 2. Séchoir CEFLA FEV EU : SÉCHOIR À FLUX D’AIR RÉGULÉ (AQUADRY LA/5) Type : SP-FEV EU - 110 kW - Tunnel 3. Zone de refroidissement CEFLA SÉCHOIR À FLUX D’AIR RÉGULÉ (AQUADRY RLA/2) Type : SP-FEV RU - Convoyeur à rouleaux CEFLA TR 3000 Fluide caloporteur – Électricité 1. Séchoir CEFLA FEV E : SÉCHOIR À FLUX D’AIR LAMinaire (ECOGEL E4/5) Type : SP-FEV E - 90 kW Ce séchoir à air chaud en ligne est adapté aux processus d’évaporation et de durcissement rapides. Ce séchoir est configuré avec un flux d’air chaud laminaire, dans le sens opposé à l’avance des panneaux, et avec une recirculation d’air réglable. Longueur totale : 7 500 mm Largeur utile : 1 300 mm Largeur totale : 1 783 mm Hauteur de séchage maximale : 1 780 mm (convoyeur exclu) Hauteur utile du passage : 80 mm Débit d’air chargé en solvants rejeté vers l’extérieur : 0 à 4 000 m³/h Commande de la machine via écran tactile LCD 5,7 » Ventilateur d’alimentation/de recirculation à sécurité intrinsèque : Puissance : 2,2 kW ; Débit : 40 000 m³/h ; Alimentation en air dans la pièce : 0 à 4 000 m³/h ; Puissance de chauffage installée : 76 400 kcal/h (batterie de chauffage 90 kW) Hedsw H Aw Sspfx Anfjt 2. Séchoir CEFLA FEV EU : SÉCHOIR À FLUX D’AIR RÉGULÉ (AQUADRY LA/5) Type : SP-FEV EU - 115 kW Ce séchoir à air chaud en ligne est adapté aux processus d’évaporation et de durcissement rapides. Ce séchoir est configuré avec un flux d’air chaud laminaire, dans le sens opposé à l’avance des panneaux, et avec une recirculation d’air réglable. Longueur totale : 7 500 mm Largeur utile : 1 300 mm Largeur totale : 1 783 mm Hauteur de séchage maximale : 1 780 mm (convoyeur exclu) Hauteur utile du passage : 80 mm Puissance électrique installée : 115 kW Débit d’air chargé en solvants rejeté vers l’extérieur : 0 à 4 000 m³/h Commande de la machine via écran tactile LCD 5,7 » Ventilateur d’alimentation/de recirculation à sécurité intrinsèque : Puissance : 2,2 kW ; Débit : 40 000 m³/h ; Puissance électrique de sortie : 1,5 kW ; Alimentation en air dans la pièce : 0 à 4 000 m³/h ; Puissance de chauffage installée : 76 400 kcal/h Système de dégivrage PR pour la batterie de chauffage n° 1, avec sonde et contrôle automatique du registre d’obturation. 3. Zone de refroidissement CEFLA SÉCHOIR À FLUX D’AIR RÉGULÉ (AQUADRY RLA/2) Type : SP-FEV RU Tunnel de refroidissement à tambour avec buses à air, très efficace pour obtenir un échange thermique accru grâce à la vitesse d’air élevée. L’unité de ventilation est composée de : - Ventilateur d’alimentation et de recirculation : 3 kW ; Débit : 6 000 m³/h - Ventilateur d’extraction : 1,5 kW ; Débit : 6 000 m³/h Réglage numérique de la ventilation via écran tactile. Les buses à air sont installées transversalement sur toute la surface du tunnel. Vitesse à la sortie des buses à air : max. 32,5 m/s Longueur totale : 3 000 mm Largeur utile : 1 300 mm Largeur totale : 1 783 mm Hauteur utile du passage : 80 mm Hauteur maximale du tunnel : 1 780 mm (convoyeur exclu) Puissance électrique installée : 4,5 kW Commande de la machine via écran tactile LCD 5,7 » Convoyeur à barres TT 4000 à double chaîne, guides en acier et barres chromées : 4. Convoyeur à rouleaux CEFLA TR 3000 Motorisé, avec rouleaux recouverts de PVC Longueur : 3 000 mm Barrière photoélectrique pour panneaux minces, épai

État: d'occasion, tout inox capacité 500L. 36 kW double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs chauffage électrique dimensions (lo x la x h) : ± 1.900 x 1.900 x 1.800 mm Hsdozum Rvjpfx Anfst

État: d'occasion, Convient au chauffage à la vapeur tout inox capacité 800L. double enveloppe cuve basculante Hedpfx Anozux Dbjfet agitateur avec racleurs au mixeur plongeant vapeur (4 bar) dimensions (lo x la x h) : ± 2.600 x 2.200 x 2.700 mm

État: bon (utilisé), Année de construction: 2018, capacité du réservoir: 500 l, puissance: 37,5 kW (50,99 ch), tension d'entrée: 400 V, Korpo KZ-500, cuve de cuisson électrique à double paroi chauffée à la vapeur Cuve de cuisson industrielle en acier inoxydable de 500 litres, dotée d’un système de chauffage électrique à double paroi chauffée à la vapeur pour une cuisson rapide et uniforme. Équipée d’un système de contrôle numérique de la température, d’un couvercle à charnière isolé, d’un panier perforé amovible et d’une vanne de vidange située au fond. Idéale pour les soupes, les sauces, les bouillons, les légumes, les pâtes, le riz et les plats préparés. Année : 2018 Hedpozl Aynefx Anfet Puissance : 37,5 kW Alimentation : 400 V, 50 Hz Capacité : 500 litres

État: très bon (occasion), numéro de machine/véhicule: 00 06 028/00 0026 S, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Déshydrateur à air sec Fabricant : Motan Type : Luxor LA/8-200 Puissance : 6 kW Débit d’air sec : 200 m³/h Silos pour granulés : 1 x 150 L 4 x 60 L Équipements de convoyage de matériaux : Fabricant : Motan Hodpoyvfkrofx Anfst Type : HLX-06-1-A000-0 5 unités RÉDUCTION DE PRIX : de 7 500 € à 5 950 € !!!