Cuire, rincer, refroidir

JayCraft CQC

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Rondo Polyline répond aux besoins les plus exigeants de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie. En effet, son système modulaire autorise un façonnage rapide de multiples variétés de pâtes, ce qui améliore la créativité et la réactivité face aux demandes du marché. De plus, sa structure en acier inoxydable favorise un entretien simplifié, tandis que les éléments amovibles réduisent la durée des opérations de nettoyage. Ainsi, vous respectez davantage les normes d’hygiène tout en accélérant votre flux de production. Par ailleurs, l’interface intuitive facilite le paramétrage de l’épaisseur, de la vitesse ou encore de la pression exercée sur la pâte. De ce fait, vous personnalisez aisément vos recettes, qu’il s’agisse de viennoiseries moelleuses, de feuilletés savoureux ou de petits pains variés. D’ailleurs, la transition fluide entre différents formats minimise les arrêts et améliore la constance de la qualité finale. Ensuite, la fiabilité de cette ligne se traduit par un fonctionnement continu, idéal pour relever les défis des cadences intensives. Toutefois, la Rondo Polyline ne se limite pas à une simple production à grande échelle : elle s’adapte également à des séries plus courtes, ce qui élargit le champ des possibilités commerciales. En outre, vous valorisez vos produits grâce à un façonnage précis qui met en avant l’aspect artisanal tant apprécié par les consommateurs. Finalement, cet équipement constitue un investissement stratégique pour booster la compétitivité et attirer de nouveaux partenaires ou clients exigeants. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment la Rondo Polyline peut révolutionner votre production et hausser vos standards de qualité. Caractéristiques techniques : Largeur de bande : environ 600 mm pour des pâtons de tailles variées Cadence : jusqu’à 12 m/min afin de gérer les pics de production Épaisseur ajustable : de 1 à 30 mm pour diverses recettes Capacité horaire : environ 1 t/h selon la pâte utilisée Structure inox : hygiène facilitée et entretien réduit Pjdpowdvtusfx Aabsrd vz6n1BFZ

État: usagé, Tonelli 600 inox bols bols en acier inoxydable pour batteur modèle Tonelli 600... 28 en stock Prsdpfx Aedmn U Tsabsd

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bouilloire à double ébullition Marque DIET Modèle PEC Année de construction 2011 Tension 380-415V, 3Ph, 25-42A Puissance 15-27 kW Podpfx Aaev Ey Tcebsrd dimensions intérieures Ø 700x350mm et Ø 550x330mm Capacité 100l et 40l dimensions hors tout 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. Prsdpfx Aeu Iafneabod En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. CARACTÉRISTIQUES : Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Mj+KikOw

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2022, Une ligne de scellage de barquettes intelligente Italian Pack (VAC/GAS) est disponible. Cadence d’emballage : 5 à 8 cycles/min, dimensions des barquettes X/Y/Z : 205mm/160mm/40mm, volume du réservoir tampon : 14l, capacité de la pompe à vide : 100m³/h, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 2750mm/850mm/1550mm, poids : env. 500kg. Inclus : outil de scellage pour les dimensions d’emballage mentionnées, balances de changement d’outils, bande de sortie automatique avec séparation des barquettes et graissage automatique de la chaîne. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Pedjwt Dahjpfx Aabsrd

État: nouveau, Année de construction: 2025, Remplisseuse automatique de gobelets ou de récipients à plusieurs voies, y compris module de scellage de film. Convient à différentes tailles, formes et matériaux de conteneurs (par exemple PP, PS, PET, papier, films laminés, etc.). Parfait pour les repas instantanés, les nouilles, les pâtes, les fruits secs, les collations, les bonbons, le chocolat, la poudre de soupe, les plats surgelés, le yaourt, la crème glacée, la confiture, etc. Fonctionnement automatique du gobelet d'éjection, du remplissage au scellage. Convient à tous les types de systèmes de dosage (séparés) pour liquides, pâtes, granulés, poudres, etc. Utilisation simple grâce à l'écran tactile, version en acier inoxydable, facile à nettoyer. Capteur de marque d'impression. Large gamme de tailles/formes grâce au bac à conteneurs réglable. - Spécifications : Nombre de pistes : 2 ; Cadence maximale de la machine au ralenti : 60 cycles/minute ; Puissance : 220 V, 2,6 kW ; Air comprimé : 0,2 m³, 6 bar ; Dimensions de la machine : L3000xL950xH1600mm. Podpjv Nkyujfx Aabjrd La machine/le système est également disponible dans d'autres versions pour différentes tailles d'emballage et vitesses d'emballage. Veuillez noter que nos prix neufs sont souvent inférieurs aux prix d'occasion habituels. Demandez-nous simplement et dites-nous quelle est votre tâche d'emballage. - Il y a généralement 30 à 50 nouvelles machines différentes disponibles immédiatement en stock. De plus, nous avons des délais de livraison très courts d'environ 3 semaines pour les machines fabriquées selon les spécifications du client. - Toutes les machines sont disponibles avec une garantie complète.

État: très bon (occasion), Année de construction: 1994, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 3 têtes de remplissage. Marque - Primodan. Type - D-1000 Volume - 100-850 ml. Entonnoir litre - environ. 125 litres. Incorporer dans l’entonnoir/réservoir. Avec pinces pour éviter les gouttes. Sur roues. Pjdpewbudmofx Aaberd SJK.25