Équipements de boulangerie et de pâtisserie d'occasion à vendre
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Équipements de boulangerie et de pâtisserie Offres
Four à convection Miwe Aero
* Année de construction : 2010
* Carburant : électro
* Convient aux plaques de cuisson de 60x40 cm
* 2x four AE 4.0604
* Cabinet d'épreuves US AE 0604
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Four à tapis à mailles métalliques W.P :
- Largeur de travail 3000 mm
- Longueur de travail 24 mètres
- entrée et sortie
- Longueur totale 30 mètres
- Chauffage au gaz ou au fioul (brûleur combiné)
- ruban à mailles très bien
- Gaine extérieure V2A
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- transport de lavement
- Zone de cuisson : 72 m².
- Longueur de la chambre de cuisson : 24 mètres
- Hauteur de la chambre de cuisson : 260 mm
Inspection, essai, ainsi que démontage, transport et mise en service sur demande
Chargeur de four sur... plus
Il s'agit d'un appareil de lixiviation Drautz d'occasion de type RD 100 avec dispositif de dépôt, vendu en feuilles.
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La machine est en bon état, entièrement fonctionnelle, nettoyée à fond et fonctionne silencieusement. Elle est entièrement en acier inoxydable et dispose de 2 rideaux de lessive. Les douilles et les roulements sont sans défaut, la courroie de filet et la courroie d'entrée sont en bon état.
Dispositif d'extraction inclus (1,60m)
Prix sur demande. plus
ingrédients voiture
avec 9 poêles à ingrédients
Batteries ou poêles à ingrédients
acier inoxydable
avec 4 roulettes pivotantes
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conteneur à rouleaux plus
L'énergie : Électricité
Les draps : GN & EN
Ordinateur : 100 programmes
Revêtement en acier chromé
Révision avec nouveau système de contrôle
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Panneau de commande pour les fours Winkler Wachtel
Tapez : OD 94/ EV
des mesures :
138,5cm de haut
13,5cm de large
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Ligne de bande de pâte pour pains et petits pains Kemper Quadro Round
* Année de construction : 2010
* État : utilisé, entièrement fonctionnel
* Largeur de travail max. 800 mm
* Gamme de poids des brioches carrées : 30-900 g
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* Gamme de poids des brioches rondes : 30-110 g
* Incluant 3 tambours à arrondir : 45-55g, 60-75g, 90-110g
* Capacité de pains carrés : max. 10.000 pcs/h à 70g
* Capacité des petits pains ronds : max. 7.000 pcs/h à 70g
* Machine à bande... plus
ligne de boulangerie / ligne de pain
convient pour les ciabatta, les rouleaux carrés et ronds
année de construction 2015
largeur de bande de pâte utilisable d'environ 240 mm
capacité jusqu'à 600 kg de pâte / h
- Production maximale par heure 7.500 pièces (rouleaux carrés
- rendement maximum par heure 6.000 pièces (tricotées)
composé de :
machine de tête
avec dispositif intégré de levage des caisses
pré-portionneur avec bande d'alimentation en pâte
avec écran TOUCH
avec huilage
avec des rouleaux ... plus
Il s'agit d'une presse à brioches Fortuna d'occasion, reconditionnée, de taille 4 (semi-automatique, 30 pièces) à vendre. La presse à brioches est en excellent état, entièrement fonctionnelle et fonctionne très silencieusement. Une nouvelle étoile à couteaux en acier inoxydable a été installée, aucune usure n'est visible. Le moteur a été remisé et un nouvel interrupteur principal a été installé. La machine a été repeinte. Le poids de la machine est de 40gr - 110 gr. par pièce de pâte (30 pièces)... plus
Lave-vaisselle
Hobart FXS 70 N
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acier inoxydable
3 temps de rinçage
1 panier universel 500 x 500
pour les draps / paniers 600 x 400
avec pompe de vidange et adoucisseur
Distributeur de détergents et de produits de rinçage
Connexion 400V, fiche 16A-CEE
Dimensions : 600 x 650 x 845mm, LxPxH
Machine d'occasion nettoyée et testée
avec 6 mois de garantie sur les pièces plus
- 4 fours à chariot pour 2 chariots de cuisson avec 10 supports chacun. ( 60cm x 100cm )
- La surface totale de cuisson est de 48 m².
Beduyfxp80
- Système de chauffage central au fioul 350 KW ( GAS )
- avec 16 chariots
Documentation originale
Nettoyé et testé, chargé
Possibilité de montage sur place plus
Pale d'agitation pour l'agitateur planétaire Bör AR80
Gwnbew
des mesures :
ø31cm de diamètre
environ 65cm de long plus
Trancheur de gâteau Krumbein
* Tapez : KSSM-1.2 D
* Baujahr : 1997
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* Revêtement en acier inoxydable
* Système de découpe KR-DUO
* Affichage tactile
* Mémoire de programme plus
Four Wiesheu bien conservé, composé de 2 fours :
Euromat 64-L et Euromat 64-S
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Année de construction : 2015
En outre, avec une armoire en acier inoxydable et quelques plaques de cuisson perforées plus
Il s'agit d'un agitateur et batteur Rego SM 2 (20 litres) d'occasion, reconditionné, numéro de machine : 098-2 à vendre. La vitesse de la machine est réglable en continu. Avec fonctionnement automatique de la minuterie, réglage de la hauteur de la chaudière par rotation de la manivelle. Changement électrique du battement au brassage, véritable frappe par arbre debout.
La machine a une nouvelle tête de brassage, a été complètement réapprovisionnée et peinte. Elle est en très bon état et fonctionn... plus
Cuiseur de crème CM 30
Travail rationnel dans la cuisson et le chauffage des crèmes et des masses
un contrôle précis de la température
minuterie numérique
Remplissage de la chaudière 30 litres
Masse 2 min - 19 max. Capacité en litres
acier inoxydable
Machine mobile avec serrure
La DGUV V3 testée
Connexion 400V, 3,75 kW, prise 16A-CEE
Dimensions 650 x 610 x 1310 mm, LxPxH
Nkm0d
NOUVELLE machine
avec garantie plus
Four à étages d'occasion Miwe Ideal
8qm de surface totale de cuisson
4 poêles chacun L 120 x P 160cm
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Double circuit
Brûleur à huile/gaz en option
Vente entièrement monté de stock plus
Agitateur plat pour mélangeur planétaire Hobart HL 140 B
des mesures :
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environ 41,5 cm
66cm de long plus
Machine à battre et à agiter Rego SM 4
* Pour la pâte et la crème
* Réglage mécanique de la hauteur de la cuve
* Inclut un bol de 40l
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* Taille du bol (litres) : 50 / 40 / 32 / 20
* Horloge
* Vitesse de mélange réglable
* Reconditionné plus
année de construction 2003/2005
pour les rayonnages à plateaux 60/80
avec le contrôle de la CUM
Chauffage électrique d'environ 72KW
avec rampe
Sur demande, nous serons heureux de vous faire une offre !
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Si vous achetez plusieurs fours, un prix forfaitaire est possible ! plus
Il s'agit d'un silo d'occasion WP / Hefele avec 3 x conteneur en aluminium, y compris la balance et le contrôle pour la vente.
capacité 1. conteneur : 3,5t
capacité 2. conteneur : 1,5t
capacité 3. Conteneur : 1,5 t
Le silo doit être démantelé et sera disponible à partir du 01.10.2020.
Sur demande, le démantèlement du silo peut être organisé (moyennant un coût supplémentaire), de sorte qu'un seul camion doit être organisé pour la collecte du côté du client.
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Prix sur demande. plus
Machine à gâteau d'arbre
BK 100
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avec rouleaux et peigne
Largeur de travail de 1000 mm
Abreuvoir
Chauffage au gaz / 26500 Kcal / h
Commande 220V réglable
Matériel d'occasion
non garanti plus
Pétrin à spirale d'occasion Diosna SP 120
pour un maximum de 120 kg de pâte
Chaudière en acier inoxydable
avec instructions de vente
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Courroie de transport avec guillotine Lippelt
* Couvertures en acier inoxydable
* Bande d'épandage
* Guillotine
* Unité de découpe des roues
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* Vitesse variable
* Longueur de coupe réglable
* Nettoyé et contrôlé plus
