Pâtisseries Danoises d'occasion à vendre (1 823)

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 505004, largeur totale: 970 mm, longueur totale: 680 mm, hauteur totale: 700 mm, poids à vide: 250 kg, tension d'entrée: 380 V, Fabrication : 08/2005 Puissance : 0,55 kW Alimentation : 220/380 V triphasé 50 Hz Poids des pâtons 50 a 1200g Production 1200p/h Habillage extérieur en inox Réglages mécaniques latéraux Bandes de façonnage Table de réception en sortie Arrêt d’urgence en façade Dimensions:970x680x700mm Poids:250kg Façonneuse SINMAG SM-380S d’occasion La façonneuse SINMAG SM-380S d’occasion est destinée au façonnage professionnel des pâtons en boulangerie. Cet exemplaire fabriqué en août 2005 associe un système à 3 cylindres, des réglages mécaniques et des bandes de transport en feutre. Sa plaque signalétique indique une puissance de 0,55 kW et une alimentation 220/380 V triphasée à 50 Hz. Les données propres à cette machine sont distinguées ci-dessous des caractéristiques issues de la documentation européenne de la gamme. Pourquoi cette SINMAG SM-380S se distingue Le fonctionnement repose sur le laminage progressif du pâton puis son allongement. Les commandes mécaniques permettent d'ajuster le passage dans les cylindres selon le résultat recherché. La documentation de cette génération précise que la poignée droite agit sur l'écartement des cylindres avant, tandis que la poignée gauche règle les cylindres inclinés afin d'adapter la longueur finale. Cette conception permet au boulanger de travailler différents grammages sans programmation électronique complexe. La documentation européenne associée à cette version annonce une plage de 50 à 1 200 g et une largeur de façonnage de 750 mm. Avantages clés 3 cylindres pour le laminage et le façonnage Réglages mécaniques du laminage et de la longueur Bandes transporteuses en feutre Construction inox documentée pour la version SM-380S Table de réception extractible Arrêt d'urgence présent sur cet exemplaire Large plage de grammages documentée Fsdpsz Eht Dofx Apdjgh Caractéristiques techniques détaillées

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 621915, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 970 mm, largeur totale: 1 910 mm, hauteur totale: 1 430 mm, courant d'entrée: 22 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 1 055 kg, poids total: 1 347 kg, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 12,1 kW (16,45 ch), Lot de 2 pétrins Lot de 4 cuves amovibles Lot avec 1 élévateur Cuves amovibles sur chariot Dimensions par pétrin 970 x 1 910 x 1 430 mm Hauteur tête relevée 2 140 mm Capacité farine par pétrin 100 kg Capacité pâte par pétrin 160 à 200 kg Capacité selon le taux d’hydratation Volume de cuve 285 L Puissance par pétrin 10,2 kW Alimentation 3 x 400 V 50 Hz triphasé Poids net par pétrin 1 055 kg Poids brut par pétrin 1 347 kg Emballage 2 050 x 1 270 x 1 730 mm Cuve et spirale en inox AISI 304 Socle et grille en inox AISI 304 Bâti renforcé en acier et fonte Deux moteurs indépendants Deux vitesses programmables Inversion de cuve en première vitesse Fgsdpfx Aezrlrgepdjh Relevage hydraulique de la tête Verrouillage hydraulique du chariot Double minuterie numérique

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: 17200241, capacité utile du réservoir: 40 l, capacité de refroidissement: 1,6 kW (2,18 ch), tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 590 mm, longueur totale: 949 mm, hauteur totale: 1 292 mm, Fermenteur à levain Tradilevain TL-40 d’occasion, conçu pour la préparation, la conservation et la gestion régulière du levain en boulangerie professionnelle. Fgedpfx Apjzyqqqsdsh Capacité utile maximale de 40 L, idéale pour les fournils artisanaux, laboratoires de production et boulangeries utilisant du levain naturel au quotidien. Volume de cuve de 80 L avec une capacité totale maximale de 50 L, permettant de travailler confortablement les préparations de levain. Capacité utile minimale de 20 L et capacité totale minimale de 25 L, pratique pour adapter la production selon les besoins réels du fournil. 2 robinets de vidange pour faciliter le soutirage, le nettoyage et l’utilisation quotidienne du levain. Hauteur de chargement de 1120 mm, pensée pour une utilisation ergonomique en laboratoire professionnel. Dimensions compactes : 590 x 949 x 1292 mm, permettant une intégration facile dans un espace de production boulangerie. Alimentation 400 V avec une puissance de 1,6 kW, adaptée à une installation professionnelle triphasée. Poids de 200 kg, gage d’une construction robuste et stable pour un usage régulier en environnement CHR. Année 2017, numéro de série 17200241, référence TL-40. Matériel professionnel d’occasion, adapté aux boulangers souhaitant intégrer ou développer une production au levain avec un équipement spécialisé. Solution idéale pour Proculis : un fermenteur à levain fiable, compact et fonctionnel pour améliorer l’organisation du travail et la régularité des préparations. Fermenteur à levain Tradilevain TL-40 40 L d’occasion Le fermenteur à levain Tradilevain TL-40 d’occasion est un équipement professionnel destiné aux boulangers, pâtissiers et laboratoires de production qui souhaitent travailler le levain naturel avec plus de régularité, de confort et d’organisation. Grâce à sa capacité utile maximale de 40 litres, il permet de préparer et de conserver une quantité adaptée aux besoins quotidiens d’un fournil artisanal ou d’une production professionnelle. Ce modèle est particulièrement intéressant pour les professionnels qui veulent intégrer le levain dans leur gamme de pains, améliorer la constance de leurs préparations ou optimiser le suivi de fermentation. Son format compact, sa cuve de 80 litres et ses deux robinets de vidange en font une solution pratique pour la gestion du levain au quotidien. Produit : fermenteur à levain professionnel d’occasion Marque : Tradilevain Référence : TL-40 Capacité utile maximale : 40 L Capacité utile minimale : 20 L Capacité totale maximale : 50 L Capacité totale minimale : 25 L Volume de la cuve : 80 L Nombre de robinets : 2 robinets de vidange Hauteur de chargement : 1120 mm Dimensions : 590 x 949 x 1292 mm Tension : 400 V Puissance : 1,6 kW Poids : 200 kg Année : 17/02/2017 Numéro de série : 17200241

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, König Combiline KCL 6 / 800 mm avec WK-RR et station Donut – 2022 Ligne automatique König Combiline pour la production de petits pains et produits façonnés, équipée d’une Classic Rex Futura, d’une station de façonnage WK-RR et d’une station Donut König d’origine. Caractéristiques : – Fabricant : König – Modèle : Combiline KCL 6 – Année : 2022 – Largeur de travail : 800 mm – Tête de division-boulage : Classic Rex Futura – Type : Futura T5/4/3S – Tambours : SK51 + SK65 – Plage de poids : 22 à 115 g – Travail en 3 / 4 / 5 rangées – Capacité maximale : jusqu’à 7 500 pièces/heure – Commande par écran tactile avec programmes mémorisables Composition de la ligne : Fsdpfx Apsz I U Tcodogh – König Classic Rex Futura, diviseuse-bouleuse – Pré-allongeur – Chambre de détente / pré-fermentation – Station de façonnage avec enrouleur WK-RR – Système de mouillage et graines – Système de dépose automatique – Station de découpe / estampage Donut König La station WK-RR permet notamment de travailler des produits allongés et enroulés et augmente fortement la polyvalence de la ligne. La Combiline permet la production d’une large gamme de produits : – Petits pains ronds – Buns hamburger – Pains hot-dog – Petits pains allongés – Produits aplatis – Produits enroulés – Différents produits façonnés – Donuts Station Donut König : – Largeur : 800 mm – Découpe du centre par le dessous – Dispositif de centrage pour une découpe précise – Évacuation automatique de la pâte découpée – Construction inox État : Ligne en très bon état et toujours très bien entretenue. Elle est actuellement encore installée dans la boulangerie au Royaume-Uni et peut être visitée avant démontage. Le démontage est prévu prochainement et la ligne sera ensuite disponible dans notre entrepôt en Belgique. Vidéo disponible sur demande

Année de construction: 2010, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 15604095, Chambre de pousse professionnelle d’occasion Bongard BFC 600×800, conçue pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires recherchant une solution fiable pour la pousse contrôlée et la gestion de fermentation. Capacité adaptée aux chariots 600×800 mm : ce modèle permet l’utilisation de 2 chariots au format 600 × 800 mm, idéal pour organiser une production régulière en fournil. Fonction pousse avec chauffage intégré : puissance de chauffage de 2 kW, permettant une pousse stable et homogène pour les pâtes boulangères et viennoiseries. Gestion froide / fermentation contrôlée : refroidissement de 2,32 kW avec fluide R404A, permettant le retard de fermentation et une meilleure organisation de la production. Fodpfxozyryyo Apdjgh Alimentation professionnelle : raccordement en 400 V triphasé – 50 Hz – 6 A, avec une puissance électrique de raccordement de 2,20 kW. Modèle robuste et reconnu : chambre de pousse de marque Bongard, fabricant réputé dans l’équipement de boulangerie professionnelle. Identification technique : modèle BFC 600×800, référence plaque 4CE12CH 4PC, numéro de série 15604095. Année de fabrication : 2010. Température d’utilisation ambiante : jusqu’à 32 °C. État : matériel d’occasion, disponible selon état visible sur les photos et l’étiquette technique. Applications recommandées : pousse de pains, viennoiseries, pâtes levées et organisation de fermentation en boulangerie artisanale ou laboratoire professionnel.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 1 009 mm, longueur totale: 902 mm, hauteur totale: 678 mm, poids à vide: 165 kg, tension d'entrée: 380 V, Gamme : Trégor Tradition Plage de pâtons : 50 à 1 450 g Cadence : jusqu’à 1 800 pièces/h Cadence baguettes : 1 500 pièces/h Rouleaux : 1 pré-laminage + 2 laminage Fodpfx Ajz Ehwcjpdegh Façonnage bouts pointus : système Pointop Réglages : 2 sélecteurs à pointeaux 36 positions Tapis : laine tissée sur trame synthétique Épaisseur des tapis : 7 mm Flancs : aluminium alimentaire 12 mm Goulotte de sécurité rabattable Grattoirs démontables par déclipsage Démontage des 2 tapis : env. 25 min Puissance : 0,55 kW Alimentation : 380 V Fréquence : 50/60 Hz Intensité : 1,75 A à 380 V Dimensions :1009× 902 × 678 mm Poids : 165 kg Façonneuse Trégor Tradition d’occasion MERAND – 50 à 1 450 g Présentation générale Cette façonneuse MERAND Trégor Tradition d’occasion, issue de l’ancienne génération Mécapâte, est destinée au laminage, à l’enroulement et à l’allonge des pâtons en boulangerie professionnelle. Sa conception verticale permet de travailler une plage documentée de 50 à 1 450 g, avec une cadence pouvant atteindre 1 800 pièces/h selon le poids et la nature de la pâte. Le façonnage repose sur trois rouleaux, dont un rouleau de pré-laminage Alvéo+ et deux rouleaux de laminage. Le pâton est ensuite allongé entre deux tapis se déplaçant en sens opposé. Cette configuration convient notamment à la préparation de baguettes, pains courts, demi-baguettes et différentes productions boulangères prévues par le constructeur. Pourquoi cette Trégor Tradition se distingue Cette version associe trois dispositifs caractéristiques de la Trégor Tradition : le PPR, le rouleau Alvéo+ et le système Pointop. Le Pré-laminage Progressif et Réglable accompagne le réglage du laminage afin de travailler progressivement le pâton. Le rouleau Alvéo+, doté d’une structure alvéolaire, est conçu pour limiter le dégazage et mieux préserver la structure des pâtes fermentées ou hydratées. Le Pointop permet quant à lui le façonnage automatique de pains et baguettes à bouts pointus. Deux sélecteurs à pointeaux de 36 positions permettent d’ajuster précisément le laminage et l’allonge, un atout pour retrouver des réglages cohérents entre différentes productions.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 966 mm, longueur totale: 1 184 mm, hauteur totale: 1 322 mm, poids à vide: 200 kg, tension d'entrée: 380 V, Façonnage vertical Plage de pâtons : 50 à 1 200 g Cadence maximum:1200p/h 3 rouleaux de laminage en PETP Fedpfoz Eh Afex Apdogh Réglage du laminage par manette Réglage de l’allongement par manette Commandes latérales côté droit Lame racleur en Lucoflex Tapis d’allongement laine ou synthétique Changement rapide des tapis Arrêt d’urgence Socle mobile sur roulettes Puissance:0.75kw Dimensions:966x1184x714/1322h Poids:200kg Façonneuse JAC UNIC d’occasion – 50 à 1200 g Une façonneuse verticale pour le travail des pâtons La JAC UNIC est une façonneuse verticale destinée aux professionnels de la boulangerie pour le laminage et l’allongement des pâtons. Cette configuration permet de regrouper les différentes étapes du façonnage dans une machine compacte, adaptée à l’organisation d’un laboratoire professionnel. La documentation de la gamme UNIC indique une plage de travail de 50 à 1 200 g. La machine utilise 3 rouleaux de laminage en PETP alimentaire pour préparer progressivement le pâton avant son passage dans la zone d’allongement. Ce principe convient notamment au façonnage de baguettes, de pains longs et de différents formats de pains. Pourquoi cette JAC UNIC se distingue Le principal intérêt de cette façonneuse réside dans son architecture verticale et dans la séparation des réglages de laminage et d’allongement. Les grandes manettes latérales permettent à l’opérateur d’adapter mécaniquement le travail de la pâte au produit recherché. Sur l’exemplaire présenté, les commandes sont disposées sur le côté droit. La machine dispose également d’une goulotte frontale et repose sur un socle mobile équipé de roulettes. Cette implantation facilite son positionnement dans le laboratoire tout en conservant un accès direct aux réglages.

Année de construction: 2001, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 2001/1558B, Marque : PANEM Modèle : AC24B Année : 2001 N° de série : 2001/1558 B Énergie : électrique Alimentation : 230 V monophasé Fréquence : 50 Hz Puissance électrique : 1,1 kW Capacité : 24 plaques / grilles Supports : 400 × 800 / 400 × 600 mm Nombre de portillons : 2 Commande électronique numérique en façade Production d’humidité par bouilleur Intérieur : inox Façade : inox Porte : inox Fgodjz Ar A Hopfx Apdeh Dimensions : 635 × 1200 × 2250 mm Fermentation contrôlée Armoire de fermentation 400 x 800 d’occasion PANEM AC24B – 24 plaques et 2 portillons Présentation générale L’armoire de fermentation PANEM AC24B est un équipement destiné à la fermentation contrôlée en boulangerie. Cet exemplaire d’occasion, fabriqué en 2001, offre une capacité de 24 plaques au format 400 x 800 mm et une configuration à deux portillons. Avec ses dimensions de 635 x 1200 x 2250 mm, cette armoire de pousse contrôlée associe une largeur contenue à une capacité adaptée aux productions organisées sur plaques. La documentation disponible indique également une compatibilité avec les supports 400 x 600 mm. Pourquoi ce modèle se distingue La PANEM AC24B réunit plusieurs caractéristiques utiles dans un environnement de boulangerie : une enceinte avec intérieur inox, une façade et une porte en inox, une production d’humidité par bouilleur et une commande électronique numérique positionnée en façade. Son alimentation en 230 V monophasé et sa puissance électrique indiquée de 1,1 kW constituent des données importantes pour vérifier sa compatibilité avec l’installation électrique du laboratoire avant sa mise en service. Avantages clés Capacité de 24 plaques adaptée au travail sur supports 400 x 800 mm Configuration à 2 portillons pour structurer l’accès à l’enceinte Production d’humidité assurée par un bouilleur Commande électronique numérique accessible en façade Intérieur inox adapté aux contraintes d’entretien d’un environnement de production Alimentation 230 V monophasé, 50 Hz Caractéristiques techniques détaillées

État: bon (utilisé), Année de construction: 1999, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Pétrin à spirale Diosna, modèle SP 120 A, avec deux cuves Fjdpfx Aez N Hkqepdegh Numéro de téléphone :

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 3,5 kW (4,76 ch), tension d'entrée: 3 V, courant d'entrée: 11 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, température: 300 °C, longueur totale: 2 140 mm, largeur totale: 1 640 mm, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 1 600 kg, type de commande: Commande NC, type d'actionnement: électrique, type de carburant: hybride, année de la dernière révision: 2026, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Four Rotatif Ventilé à Gaz 800x1000 : Dim: 1640x2140x2200mm -Dim chariots: 800x1000mm -Capacité pain 400gr: 90 sur 15 étages -Capacité baguettes: 144 sur 18 étages -Puissance brûleur: 90 Kw -Conso électrique: 3,5 Kw / 11A -Charnières d'épaisseur 120 mm -Soupape électrique et programmable -Isolation d'épaisseur 100 mm -Chambre de cuisson en inox -Porte à fermeture 2 points Fgedpjzrwckefx Apdsh -Eclairage halogène -Système d'enfournement rapide &;; sécurisé(guidage &;; auto-blocage du chariot) -Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Agitateur Rego, modèle SM32 Version en acier inoxydable Vous trouverez les données précises sur la plaque signalétique. Fjdpfx Apjz N Hmljdegh Accessoires : un récipient et deux agitateurs. Numéro de téléphone :

Année de construction: 2012, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 30010212009, -Dimensions (LxPxH) : 635x640x1570 mm - N°:série:30010212009 - Année:08/2012 - Capacité de cuve : 50 kg - Production : 50 kg/mn Fsdpfx Ajzytv Aepdjgh - Puissance : 1.1Kw - Tension : 380V - Corps en inox - Sur socle à roulettes - Poids : 88 Kg

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 104605-104645, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 500 mm, longueur totale: 4 500 mm, hauteur totale: 2 820 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Fortuna Primus K4 – Ligne de production de petits pains, 4 rangées – Diviseur + Arrondisseur + Préfermenteur, année de fabrication 2011 Diviseur de pâte et machine de façonnage Fedpfx Asy St U Sspdjgh État : entièrement fonctionnel, provenant directement d’une production en cours Utilisation : petits pains ronds, par exemple Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck, pâte de blé et pâte mixte • Plage de poids : environ 40 à 110/120 g • Capacité horaire : environ 4 800 pièces/h • Hauteur de la chambre de façonnage : environ 10–35 • Vitesse de façonnage : échelle 0–30 • Volume de la trémie : 20–25 kg • Rendement de la pâte : TA 160–165 • Puissance connectée : environ 1,5 kW • Poids de la machine : 650–700 kg • Arrondisseur : pour plaques de 60 × 80 cm (58–78) _____ Équipement • Machine de tête Fortuna Primus K • 4 rangées • Armoire de préfermentation GEK adaptée à la ligne • Ensembles de diviseurs/tampons : Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck • Arrondisseur complet • Prêt à l’emploi • Utilisé jusqu’à récemment • Propre, bien entretenu, entretien régulier • Aucun défaut connu • Électronique modernisée (nouveau écran) VISITE et ESSAI (uniquement) sur rendez-vous Livraison possible, entièrement assemblé, avec un camion Jumbo (L/l/h = environ 4 500 mm x 1 500 mm x 2 820 mm)

État: bon (utilisé), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 922006, fusible électrique: 16 A, tension d'entrée: 400 V, puissance: 1,1 kW (1,50 ch), Impérator II - Système à chambres multiples GB 100-600G / 400-2 900 G Réglage en continu de 150 à 2 900 g (en fonction de la consistance de la pâte) Bande transporteuse, largeur de bande : 280 mm Hauteur de décharge : 810 mm Grâce au ressort hydraulique et au système à chambres multiples, l’IMPÉRATOR CT II offre une combinaison optimale entre le respect de la pâte et la précision du dosage. Les composants amovibles, tels que la bande de déchargement, le piston de dosage et le distributeur de farine, facilitent le nettoyage. Fgjdszibdyjpfx Apdeh Nous avons utilisé cette machine pour des pains de 500 grammes et de 1 000 grammes (poids à sec). La machine peut être testée sur place. Vente départ usine (EXW) : DE 75015 Bretten (près de Karlsruhe).

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – DIVISEUSE POUR PÂTES HYDRATÉES Fabricant : Zelaieta Modèle : TXA Roll Top 1000 Largeur de travail : env. 1 000 mm Diviseuse industrielle conçue pour le traitement de pâtes fermentées et fortement hydratées, notamment pour la production de ciabatta, pains rustiques et produits similaires. La pâte est amenée et progressivement laminée par un système de rouleaux, permettant de conserver au maximum la structure et l’alvéolage de la pâte avant la phase de découpe. Fjdpfxjz Ihzae Apdsgh La machine permet une production continue et régulière, avec réglage de l’épaisseur de pâte et adaptation des dimensions de découpe selon le produit souhaité. Particulièrement adaptée aux lignes industrielles recherchant un traitement doux de la pâte avec un minimum de contraintes mécaniques. Applications possibles : -Ciabatta -Pains rustiques -Pains rectangulaires -Pâtes à forte hydratation -Produits à pâte fermentée Construction robuste en acier inoxydable, adaptée à une utilisation industrielle intensive

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 6 700 mm, largeur de travail: 650 mm, largeur totale: 1 100 mm, longueur de la table: 5 200 mm, Ligne de pâtisserie fine Canol "Canolino" 5.2 (d'une longueur totale d'environ 670 cm) Ligne de transformation de pâte / pâtisserie fine "Canolino" 5.2 avec tapis de travail en plastique d'environ 65 x 520 cm, année de fabrication 2004, conçue pour la fabrication d'une large gamme de produits comme différentes spécialités de pâte feuilletée avec ou sans garniture, produits à base de pâte levée et autres spécialités de boulangerie. La ligne "Canolino" est facile à utiliser et de conception modulaire montée sur roues. Elle est équipée d'une tête de calibrage pour ruban de pâte, d'un large choix de rouleaux de découpe (y compris un rouleau croissant ou un rouleau spécial pour "bonshommes en pâte", d'une station d'humidification par gouttes d'eau, d'une tête de dosage volumétrique (V4 F)/doseur électrique à vis à 4 sorties, adapté au dosage de produits crémeux en mode point, continu ou par intervalles, d'un rouleau d'enroulement motorisé, par exemple pour les escargots ou autres produits roulés, de divers outils d'enroulement et de pliage, ainsi que de rouleaux de pression, et d'un couteau guillotine motorisé pour la découpe transversale. Idéal pour une utilisation dans les boulangeries petites et moyennes. Fjdpjy Na T Nofx Apdjgh L'ensemble des accessoires complets et en plus faciles à monter peuvent être remplacés rapidement, presque sans outils. La guillotine électrique peut également être déplacée à la position souhaitée. L'installation est en grande partie manuelle, ce qui garantit une utilisation très simple et une grande longévité. Tous les composants et accessoires sont électriquement actionnés (y compris le dispositif de dosage et le couteau guillotine), donc aucun air comprimé n'est nécessaire. La ligne et l'ensemble des accessoires (comme illustré sur les photos) sont en bon « état boulangerie » et proposés à la vente entièrement nettoyés et prêts à l'emploi. Dimensions : environ 670 cm de longueur totale, environ 110 cm de largeur et environ 195 cm de hauteur (commande et station de dosage)

État: d'occasion, Année de construction: 1983, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, numéro de machine/véhicule: AWF 310 0891, La machine est sous tension et en service dans l’atelier de production, et peut être inspectée après accord préalable. Livraison prévue en novembre 2026. Pas de livraison ; le démontage et le transport sont à la charge de l’acheteur. Une grue de 2 x 5 tonnes est disponible pour le chargement. La vente est effectuée sans garantie et uniquement aux entreprises commerciales, majorée de la TVA, sans responsabilité pour les vices cachés. Distance entre les pointes : 3000 mm. Grâce à l’ajout d’une table supplémentaire, en retournant la pièce, une longueur maximale de meulage de 6000 mm peut être obtenue. Fgedpfx Apez I T I Ejdjh Hauteur entre les pointes : 260 mm. Toutes les informations sont données sans garantie. La vente comprend l’installation de refroidissement.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2015, À vendre : Marque : Kaak Driem Type : Ligne de production de pains en plaques Année de construction : 2015 Fjdpfxjz Epdde Apdjgh La ligne est actuellement démontée et nettoyée. Elle sera remontée vers la mi-janvier. Actuellement en vente pour 280 000 €. Veuillez consulter le fichier PDF pour obtenir la description complète et les spécifications, ainsi que le plan d'installation, la disposition, les schémas électriques et les listes de pièces. Il est possible de visiter la ligne sur notre site. Si vous avez des questions ou des commentaires, n'hésitez pas à nous les faire part. Cordialement, Leo Holland

État: très bon (occasion), Année de construction: 1999, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur à spirale, modèle extensible. Fgsdpfxoz N Hf Uj Apdeh AL 150, verrouillage électrique, équipé de quatre cuves. Numéro de téléphone :

État: d'occasion, Année de construction: 1995, Fonctionnalité: non vérifié, numéro de machine/véhicule: 75, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 1 262 kg, Mélangeur planétaire Tonelli PN200 avec 2 cuves et 3 outils. Le Tonelli PN200 est un mélangeur planétaire industriel conçu pour la préparation et le mélange de différents produits alimentaires. Sa conception robuste permet une utilisation intensive en production tout en assurant un mélange homogène et régulier. La machine est fournie avec 2 cuves et 3 outils de mélange, offrant une bonne polyvalence selon les préparations. Année de fabrication : 1995 Adapté à la production de : Pâtes Crèmes Garnitures Préparations alimentaires diverses Caractéristiques principales : Capacité de cuve : 200 litres 2 cuves 3 outils de mélange Construction en acier inoxydable Système de mélange planétaire Fgodpfx Apszu S Rnedjh Spécifications techniques : Modèle : PN200 Fabricant : Tonelli Tension : 380V

État: d'occasion, -Dimensions:1500x2350x2250mm -Profondeur avec tapis enfourneur: 4595mm Fsdpfxszyk Rwo Apdjgh -Surface de cuisson: 6,4 m² -Nombre d'étages : 4 -Porte par étage: 1 -N°série: G259 -Commande Tactile manuelle -Avec élévateur enfourneur intégré -Année:2024 -Puissance:29kw -Tension:400V -Ce four fonctionné pendant un an Façade, hotte, table et tableau de commande en inox Hotte avec aspirateur à buée Chauffe indépendante et modulable Double éclairage halogène à chaque étage Portes en verre trempé de 8 mm Dalles réfractaires en ciment de 20 mm Poignées de porte inox/aluminium Passage utile de 180 mm sur les étages inférieurs Passage utile de 230 mm sur l’étage supérieur Élévateur de façade intégré disponible en option Commande tactile jusqu’à 99 programmes selon équipement

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, - Capacité : 2 x 7 kg - Deux cuves de fonte - Mécanisme de dosage actionné par une pédale - Vis sans fin réversible - Bec verseur pour chocolat à l’arrière - Faible consommation d’énergie - Double cuve de fonte - Tension : 380 V Fgjdpfjz Im Daox Apdoh - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 0,9 kW - Raccordement triphasé - Dimensions (L × P × H) : 535 x 557 x 1085 mm - Faible consommation d’énergie

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2013, Ligne Fritsch Eysyline pour la production de pâtisseries fines à partir de pâte feuilletée Fjdpjzv R Emefx Apdjgh Année de fabrication : 2013 Longueur : 573 cm Largeur du tapis : 65 cm Poste de découpe Guillotine Équipement complet Rouleaux, etc. Photos prises AVANT le nettoyage.

État: d'occasion, tension d'entrée: 380 V, longueur totale: 1 282 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 1 300 mm, capacité du réservoir: 180 l, puissance: 4 kW (5,44 ch), Marque : DIOSNA Capacité farine : 75 kg Capacité pâte : 120 kg Capacité cuve : 180 L Nombre de vitesses : 2 Nombre de minuteries : 2 Puissance outil : 4 / 8 kW Tension : 380 V Fréquence : 50 Hz Dimensions : 800 x 1282 x 1300 mm Pétrin à spirale DIOSNA SP 120 D – 75 kg de farine Le DIOSNA SP 120 D est un pétrin à spirale à cuve fixe destiné aux productions professionnelles de boulangerie. Sa capacité atteint 75 kg de farine et 120 kg de pâte, avec une cuve de 180 L. Cet exemplaire d’occasion est équipé de deux vitesses et de deux minuteries, une configuration adaptée à l’organisation de cycles de pétrissage successifs. Pourquoi ce modèle se distingue Le SP 120 D associe une cuve installée de manière permanente à une machine qui reste mobile. La géométrie de pétrissage DIOSNA est conçue pour travailler aussi bien des quantités réduites que la charge maximale autorisée. Le constructeur destine cette gamme notamment aux pâtes de blé, pains mélangés et pâtes complètes. La version D dispose de deux vitesses de pétrissage et de deux minuteries permettant d’enchaîner les phases du cycle avec passage automatique de vitesse. Avantages clés Capacité jusqu’à 75 kg de farine Jusqu’à 120 kg de pâte par pétrissage Cuve fixe en inox de 180 L Spirale de pétrissage en inox Deux vitesses et deux minuteries Protection de cuve limitant la dispersion de farine Fgsdpfxjz Arm Eo Apdjh Machine mobile malgré sa cuve fixe Surfaces lisses facilitant le nettoyage Caractéristiques techniques détaillées

État: d'occasion, tension d'entrée: 380 V, longueur totale: 1 320 mm, largeur totale: 940 mm, hauteur totale: 830 mm, capacité du réservoir: 250 l, poids total: 540 kg, puissance: 1,5 kW (2,04 ch), Ref : SP 100 L Capacité farine : 100 kg Capacité pâte : 160 kg Volume de cuve : 250 L Nombre de vitesses : 2 Vitesses outil : env. 110 / 220 tr/min Puissance spirale : 6,5 kW Puissance cuve : 1,5 kW Minuteries : 2 Rotation cuve : droite / gauche Commandes : boutons-poussoirs Dimensions: 940x1320x830mm Poids:540 kg Fgedpfx Apoz Arlusdoh Pétrin à spirale KEMPER SP 100 L – 100 kg de farine Le KEMPER SP 100 L est un pétrin à spirale professionnel à cuve fixe conçu pour les productions de boulangerie nécessitant des pétrissées importantes. Sa capacité documentée atteint environ 100 kg de farine pour 160 kg de pâte, avec une cuve d’environ 250 L. Cette configuration en fait un modèle adapté aux fournils qui recherchent une capacité élevée tout en conservant une organisation de travail simple autour d’une cuve intégrée. Pourquoi ce modèle se distingue Le SP 100 L utilise le principe de pétrissage par zones développé par KEMPER. La pâte est travaillée entre la spirale et la cuve selon une géométrie destinée à favoriser un pétrissage homogène tout en limitant son échauffement. Le modèle dispose de deux vitesses, avec des vitesses d’outil d’environ 110 et 220 tr/min, afin de différencier les phases du cycle. Deux minuteries électromécaniques permettent de régler les temps de travail. La rotation de la cuve est réversible, à droite ou à gauche, ce qui apporte davantage de maîtrise lors de l’incorporation et du pétrissage. Avantages clés Capacité 100 kg de farine Capacité 160 kg de pâte Cuve 250 L Deux vitesses de pétrissage Deux minuteries électromécaniques Rotation de cuve réversible droite / gauche Cuve et spirale en acier inoxydable Système de pétrissage KEMPER par zones Protection de cuve avec dispositif de sécurité Carrosserie fermée facilitant l’entretien courant