Fermenteur d'occasion à vendre (284)

État: très bon (occasion), -4 Tunnels de fermentation BFC composés de: -N°série:930.000.22914 1) 4 tunnels de fermentation : -Type de chambre: BFC -Dim chariots: 600x800 -Nbre de chariots/tunnel: 6 -Largeur extérieur chambre: 4.330 mm -Profondeur extérieur chambre: 5.350 mm -Profondeur utile de chambre: 5.200-Largeur utile de cellule: 1.000 -Type de huisserie: simple porte 1000 mm -Côté évaporateur: Droite -Commande OPTICOM -Raccordement électrique BFC : 400-440V /TRI + N + T/50-60Hz -Chambre Type Tunnel: Oui Hfjdpfx Aewxymhoi Neh -Gestion automatique des cycles de fermentation -Gestion des températures -Mode manuel et automatique -30 cycles pré programmables -Gestion automatique du jour de fin de cycle -Gestion des défauts -Clavier lisse, traité anti-rayures

État: bon (utilisé), - En acier inoxydable - Sur pieds - Matériau : 1.4301 / AISI 304 - Contenance : environ 5 000 litres Équipement : - Trappe d’accès carrée - Vidange résiduelle, robinet à bille DN 40 - Vidange de nettoyage, robinet à bille DN 40 - Indicateur de niveau - Robinet d’échantillonnage - Dôme DN 500 Hfedpfszc H Urox Ai Neh - En bon état Dimensions : - Largeur : 1 400 mm - Profondeur : 1 800 mm - Hauteur de la paroi : 2 500 mm - Garde au sol : 150 mm - Hauteur totale : environ 2 900 mm

État: bon (utilisé), - Capacité : environ 5 000 litres - Quantité de remplissage : environ 3 500 à 4 000 kg - Équipé d’un agitateur spécial à faible vitesse Équipement : Hfjdszc H Tuspfx Ai Neh - Vanne d’évacuation résiduelle, DN 65 - Vanne d’évacuation des eaux claires : DN 40 - Trappe ovale - Robinet de vidange - Dôme, DN 400 Dimensions : - Diamètre : 1 900 mm - Hauteur du fond conique : 800 mm - Hauteur de la paroi : 1 500 mm - Hauteur totale : environ 2 900 mm

État: d'occasion, - Dimensions : 565 x 890 x 2220 mm - Marque probable : à confirmer - Type : armoire de fermentation - Capacité : 24 plaques - Format plaques : 400 x 600 mm - Nombre de cellules : 2 - Capacité par cellule : 12 plaques - Portes : 2 portes superposées - Entrée plaques : par le côté 400 - Écart glissières : 60 mm - Fermentation : plus de 60 h - Température : -10 à +35 °C - Humidité : 30 à 90 % - Contrôle humidité : hygrostat - Sonde humidité : électronique - Mise en froid : après chargement - Ferrage : à droite - Ferrage gauche : sur demande - Structure : métal anticorrosion - Isolation : polyuréthane injecté - Angles : arrondis - Support : pieds et roulettes - Alimentation : 240 V mono - Intensité : 16 A Hsdpfx Aijy Nnplo Nofh - Commande : tableau standard 2008

État: nouveau, -Modèle FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dim ext (BxCxA): 2187x1027x600mm -Séparation entre plateaux: 78,5mm -Capacité: 20(60X40) -Réfrigérant: R-134ª -Puissance: 1,8 Kw -Fréquence: 50 Hz - 9 A -Tension: 230 V Hodow Rwanjpfx Ai Nofh -Poids: 289 Kg -Cet équipement est très utile dans les pâtisseries, boulangeries, ainsi que dans les points chauds ou les terminaux de cuisson. -Il est en effet indispensable pour faciliter le travail et offrir un produit fraîchement cuit dans le four du client. -Totalement fabriqué en acier inoxydable, conçu pour les produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, etc. (frais ou surgelés) -Fermentation contrôlée: -Outre l’avantage de la fermentation contrôlée, il faut ajouter celui du STOP de fermentation qui permet de retarder le moment de cuisson jusqu’à trois heures après le temps de cuisson programmé. -Basée sur un microprocesseur, une programmation de 24 heures peut être facilement prédéfinie. -Conçue pour travailler de -3 ºC à +40 ºC et une humidité jusqu’à 90 %.

État: d'occasion, -Chambre de fermentation contrôlée : Hfjdpfeyman Tjx Ai Neh -Dimensions: 1150x3750x2225mm -Largeur extérieur chambre: 1.150 mm -Profondeur extérieur chambre: 3.750 mm -Type chambre de fermentation: BFC -Dimensions des chariots: 600 x 800 (Hors tout 670x825) -Nombre de chariots: 4 -Profondeur utile de chambre: 3.600 -Largeur utile de cellule: 1.000 -Type de huisserie: Simple porte 1000 mm -Côté évaporateur: Gauche -Commande OPTICOM -Raccordement électrique BFC: P6: 400-440V /TRI + N + T/50-60Hz -Chambre Type Tunnel: Non - Année de Fabrication:12/ 2014 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Gestion automatique des cycles de fermentation -Gestion des températures -Mode manuel et automatique -30 cycles pré programmables -Gestion automatique du jour de fin de cycle -Gestion des défauts -Clavier lisse, traité anti-rayures

État: d'occasion, -Dimension:635x1200x2250mm -N° de série: 2001/1558B -N° de plaques: 24 -Année: 2001 -Puissance: 1.1Kw -Tension: 230V Hfsdpfxewxvuno Ai Noh -Fréquence: 50Hz

État: d'occasion, -Dimensions: 925x1090x2270mm -20 grilles Hfsdpfx Aiswxvu Io Neh -Plaques:750x900 -Température: 10°C -Porte pleine -Puissance:1450w -Poids:235kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions : 660x880x2305mm Hfjdpfxswxvvfo Ai Nsh -Plaques:400x600mm -Année:2008 -Température :43°C -Réfrigérant: R404A -Masse de réfrigérant:0.33KG -Puissance:0.90KW -Tension:220-240V -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: nouveau, Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 205 mm, largeur totale: 425 mm, hauteur totale: 1 650 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, NOUVEAU +++ NOUVEAU Climatiseur haut de gamme pour chambre de fermentation NOUVEAU +++ NOUVEAU Pour une chaleur et une humidité optimales “La solution idéale pour le contrôle du climat dans les armoires de fermentation et les locaux préparés.” Hodsxbm Tqepfx Ai Njfh Caractéristiques principales : - Économique en énergie - Installation et utilisation simples - Température de fonctionnement max. : 60 °C - Humidité jusqu’à 95 % - Température et humidité réglables - Pour chambres de fermentation jusqu’à 12 m³ - Appareil sur pied prêt à brancher Raccordement 400 V, prise 16A-CEE Appareil neuf avec garantie et service pièces détachées Nous avons d’autres machines de boulangerie en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NEUF ++ Armoire de fermentation Unox Lievox X 10 ++ NEUF Pour 10 plaques 600 x 400 mm Éclairage & portes vitrées Plage de température jusqu'à max. 50 °C Circulation d'air & régulation de l'humidité Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Dimensions : 860 x 1015 x 738 mm (LxPxH) Connexion 220V Appareil neuf & contrôlé par SAB Garantie 12 mois + service pièces détachées Hfodpfx Aijyaf Dto Njh Venez nous rendre visite !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU NOUVEAU Lillnord Gärunterbrecher NOUVEAU NOUVEAU Maryline Commande informatique à écran tactile Plage de température de max. -18°C à +45°C Humidité de l'air de 60% à 90% HR pour un maximum de 30 plaques 600 x 800 mm ou 60 plaques 600 x 400 mm Groupe frigorifique prêt à brancher en haut Fluide frigorigène R 134A Régulation de l'humidité et de la température Raccordement d'eau 3/4 pouce Exécution en acier inoxydable Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 810 x 1030 x 2290 mm (L x P x H) Appareil neuf & contrôlé SAB Avec garantie + service pièces de rechange Options : Service de leasing & location - Porte avec fenêtre thermique - Évaporateur CO2 - FlexBaker avec produits déjà fermentés - Groupe extérieur - Contrat de maintenance - Filtre à eau - Pack service Service de livraison Hfsdpfok Iti Tox Ai Nsh Votre partenaire de service Lillnord

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 030 mm, largeur totale: 810 mm, hauteur totale: 2 290 mm, efficacité énergétique: B, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, durée de la garantie: 12 mois, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU +++ NOUVEAU Chambre de fermentation Lillnord NOUVEAU +++ NOUVEAU Commande informatique à écran tactile Plage de température de max. +20°C à +45°C Hsdpfxek Itizo Ai Nofh Humidité de l'air de 60 % à 90 % HR Pour plaques 600 x 800 mm ou plaques 600 x 400 mm Régulation PID de l'humidité et de la température Raccordement d'eau 3/4 pouce Construction en acier inoxydable Uniquement chez nous : testé DGUV V3 Branchement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 810 x 1030 x 2290 mm (LxPxH) Appareil neuf + service Option : Location & service de leasing Contrat de maintenance Partenaire de service Lillnord

État: nouveau, Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: Climatisation, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, NOUVEAU +++ Armoire de fermentation mobile Gärmobil 4060 +++ NOUVEAU Armoire de fermentation / armoire chauffante simple Modèle : Gärmobil 4060 en longueur Porte vitrée thermo double avec fermeture douce Commande LED facile avec minuterie Température réglable de 30 à 90°C Humidité réglable de 60 à 95% Version inox, air pulsé Capacité : plaques 400x600 mm en longueur Éclairage LED Branchement 230 V Appareil neuf, contrôlé SAB Dimensions : 650 x 875 x 2020 mm (LxPxH) Avec garantie et service de pièces détachées Qualité de spécialiste ! Profitez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Chariot d'insertion 60x40 transversal Filtre Brita Venez visiter notre large exposition ! Hfjdpfxjxp Ugne Ai Njh

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2027, type de courant d'entrée: triphasé, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU NOUVEAU Retardateur de fermentation Maryline Lillnord NOUVEAU NOUVEAU Commande informatique à écran tactile Plage de température max. -3°C à +45°C Humidité de l'air de 60 % à 90 % HR Pour 1 chariot plaques 600 x 800 mm Dimensions du chariot : 610 x 810 x 1820 mm (LxPxH) Groupe frigorifique prêt à brancher situé en haut Technologie TOP Régulation PID d’humidité et de température Raccordement à l’eau 3/4 pouce Hodpfxjk Itlro Ai Nefh Branchement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 810 x 1030 x 2365 mm (LxPxH) Appareil neuf haut de gamme & contrôlé SAB Options : Service de leasing & location - Porte avec fenêtre thermique - Évaporateur CO2 - Protection anti-choc en inox ou PVC - FlexBaker avec produits déjà fermentés - Groupe frigorifique externe - Contrat d’entretien - Formation et mise en service - Boîte de pièces détachées - Service de livraison Partenaire de service Lillnord + Pack Service

État: bon (utilisé), Système de fermentation Applikon Pilot System 50L – Inox, système de fermentation pilote 50L Hfodpfxexvti Uj Ai Njh

État: comme neuf (occasion), Armoire de fermentation retardée / automatisée Debag Tefi 400B pour un maximum de 20 plaques de 600 x 400 mm, livrée montée, groupe standard installé en haut. Température de -10° à +40°C, humidité de l’air maximale jusqu’à 90% pour une fermentation optimale de la pâte. Contrôle informatique. Parois intérieures et extérieures en acier inoxydable. Raccordement : 230V, 1,2 kW, prête à brancher. Certifié DGUV V3. Dimensions : 792 x 715 x 2120 mm (L x P x H). Matériel d’occasion, année de fabrication : 2018. Facture avec TVA indiquée. Hsdoyy Iwdjpfx Ai Nefh

État: d'occasion, Année de construction: 2000, Aperçu Ces cuves auto-vidangeantes HERPASA en acier inoxydable, conçues en tant que cuves Autovaciante de 30 000 litres, sont adaptées à la vinification ainsi qu’à d’autres applications dans la transformation des boissons. Les cuves sont installées en groupe de réservoirs verticaux en inox et équipées de systèmes de vidange à cône inférieur pour une vidange efficace du produit et la gestion des solides. Les cuves sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304 / AISI 316 et disposent d’un cône de fond à 45°, de portes d’accès rectangulaires, de doubles manteaux de refroidissement, d’une surveillance de la température, de raccords de produit ainsi que d’un système interne de vidange rotative/mécanique. Les plans et photos disponibles montrent une configuration industrielle robuste de cuves comprenant des surfaces de refroidissement, un dispositif de vidange inférieur et des tuyauteries externes pour la circulation ou le transfert du vin. Les cuves conviennent particulièrement pour des applications telles que la fermentation, le stockage, le refroidissement, le traitement du vin et la vidange contrôlée, notamment lorsqu’une fonction d’auto-vidange est requise. L’installation visible comprend au moins quatre cuves de construction similaire. Données techniques Fabricant : HERPASA Année : 2000 Type de cuve : cuve verticale auto-vidangeante / cuve Autovaciante Application : vinification / transformation des boissons Capacité : 30 000 litres Matériau : acier inoxydable AISI 304 / AISI 316 Diamètre de la cuve : env. 2 800 mm Hauteur totale : env. 7 050 mm Angle du cône de fond : 45° Système de refroidissement : double manteau de refroidissement supérieur et inférieur Surface du manteau supérieur : env. 8,35 m² Surface du manteau inférieur : env. 4,4 m² Raccords du manteau de refroidissement : R 3/4" entrée/sortie d’eau Mesure de température : thermomètre, plage de mesure de 0 à +60 °C Raccord de sonde : manchon R 1/2" Système de vidange : vidange par le fond avec dispositif d’aspiration Équipement intérieur : diffuseur rotatif de vin / mécanisme interne d’aspiration ou de nettoyage Portes d’accès : tampons rectangulaires / trappes d’inspection Raccords : raccords produit NW50 et NW65 Équipement de sécurité : soupapes de sécurité 2 1/2" Installation : groupe de cuves verticales inox avec tuyauterie externe État : d’occasion, installé dans une cave vinicole industrielle. Hsdpfx Aey Uc A Rsi Nofh

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 200 mm, largeur totale: 500 mm, hauteur totale: 1 700 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2027, type de courant d'entrée: triphasé, numéro de machine/véhicule: 2026, +++ NOUVEAU Lillnord Climatiseur / Climatiseur pour chambre de fermentation NOUVEAU +++ Modèle haut de gamme : PG 1000 Puissant avec une technologie éprouvée Pour toutes les chambres de fermentation jusqu'à 6 m² Plage de température réglable de +20 à 45°C via thermostat Plage d'humidité 60 à 95% H.R. réglable via hygrostat Régulation automatique de l’eau Longue durée de vie ! grâce au système "Lillnord" éprouvé Hsdefvvnmepfx Ai Nofh Dimensions : 500 x 200 x 1700 mm (L x P x H) Exclusivité : contrôlé DGUV V3 Raccordement 400V, prise CEE 16A Appareil NEUF & homologué SAB Avec garantie et service de pièces de rechange Options : Service de livraison Contrat d’entretien Mise en service & formation Socle Service de leasing & location Venez visiter notre grand stock de machines à boulangerie !

Année de construction: 2021, État: d'occasion, Nous proposons ces cuves de fermentation isolées DME 40HL d'occasion, année de fabrication 2021. Hsdpfxjza Twne Ai Nofh Fabricant : DME Modèle : 40HL Date de production : 23/06/2021 Numéro de série : B5715-30-03 Année : 2021 État : occasion Type : cuves de fermentation isolées 40HL Pour toute question ou information supplémentaire, n'hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous appeler.

État: d'occasion, Réacteur/fermenteur vertical en acier inoxydable 316L Sinclair Stainless Fabrications, capacité nominale d’environ 20 000 litres, capacité de travail d’environ 15 000 litres avec chemise à serpentins limpet en quatre zones. État présumé inutilisé. Extrémités bombées soudées haut et bas. Pression interne : -1/+3 barG, fonctionnement de 0 à 159°C. Serpentins internes et serpentins limpet : -1/+5 barG, fonctionnement de 0 à 159°C. Motoréducteur : Vitesse nominale : 100 tr/min ; Moteur : 55 kW 1 500 tr/min 250 IE3 IP55 3PH 230/400V 50Hz ; Accouplement d’entrée réducteur : intégré ; Finition peinture extérieure : standard, couleur bleu RAL5005. Montage : Buse structurelle avec bride. Garniture d’arbre : garniture mécanique spéciale sans palier équilibrée (AES CDM C/SiC/C/SiC-AFLAS(3)) – double garniture mécanique. Hfedeyln E Repfx Ai Nsh Bride de montage : taille DN400 [16”], classe CL-150, matériau 316 inox face et noyau. Arbre : diamètre 4 1/2”, extension 6 754 mm, matériau 316 inox. Agitateurs : n°1 : 921 mm BT-6 ; n°2, n°3, n°4 : 959 mm W-4 ; matériau 316 inox. Options agitateur : réducteur avec lubrifiants alimentaires. Conformité : Directive Machines 2006/42/CE. Spécifications : - Capacité : 15 000 L - Type d’inox : 316L - Pression interne : -1/+3 bar - Température interne : 0-159°C - Pression chemise : -1/+5 bar - Température chemise : 0-159°C - Diamètre : 1 800 mm - Hauteur côté droit : 5 900 mm - Montage : sur 4 pieds - Poids : 6 720 kg - Dimensions : diamètre 2 400 mm x hauteur 7 500 mm

Année de construction: 2008, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Volume : 1 893 litres (~19 hl) Construction : verticale sur pieds Fond : conique (vidange en bas) Convient comme : • Cuve de fermentation • Cuve de stockage Hsdpfx Aioy Riazo Nefh • Cuve de process ou tampon • Pour brasserie ou production de boissons Conception industrielle robuste en acier inoxydable. Qualité NSI typique, construction durable. État : occasion Stocké sur une longue période.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 104605-104645, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 500 mm, longueur totale: 4 500 mm, hauteur totale: 2 820 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Fortuna Primus K4 – Ligne de production de petits pains, 4 rangées – Diviseur + Arrondisseur + Préfermenteur, année de fabrication 2011 Diviseur de pâte et machine de façonnage État : entièrement fonctionnel, provenant directement d’une production en cours Utilisation : petits pains ronds, par exemple Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck, pâte de blé et pâte mixte • Plage de poids : environ 40 à 110/120 g Hfedpfey St U Ssx Ai Noh • Capacité horaire : environ 4 800 pièces/h • Hauteur de la chambre de façonnage : environ 10–35 • Vitesse de façonnage : échelle 0–30 • Volume de la trémie : 20–25 kg • Rendement de la pâte : TA 160–165 • Puissance connectée : environ 1,5 kW • Poids de la machine : 650–700 kg • Arrondisseur : pour plaques de 60 × 80 cm (58–78) _____ Équipement • Machine de tête Fortuna Primus K • 4 rangées • Armoire de préfermentation GEK adaptée à la ligne • Ensembles de diviseurs/tampons : Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck • Arrondisseur complet • Prêt à l’emploi • Utilisé jusqu’à récemment • Propre, bien entretenu, entretien régulier • Aucun défaut connu • Électronique modernisée (nouveau écran) VISITE et ESSAI (uniquement) sur rendez-vous Livraison possible, entièrement assemblé, avec un camion Jumbo (L/l/h = environ 4 500 mm x 1 500 mm x 2 820 mm)

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Présentation  Cette cuve de maturation isobare a été fabriquée par Spadoni en 2019. Elle est conçue pour la maturation isobare et isotherme de boissons sous pression, avec un volume utile de 1 200 L (12 hL) et un volume total de 1 300 L (13 hL). Le réservoir est certifié jusqu'à 3 bars (PED) et équipé de raccords et d'une isolation de haute qualité. Plus d'informations sur demande. Données techniques Capacité : Volume utile : 1 200 L / 12 hL Volume total : 1 300 L / 13 hL Pression : Pression de service : 2 bar Corps : 0,49 bar Test hydraulique en usine : 2 bar Certifié (PED) : 3 bar Matériau : Acier inoxydable AISI 304 Isolation : Mousse polyuréthane de 80 mm sur le cylindre et la tête inférieure, couvercle en acier inoxydable Finition : Intérieur : 2B avec soudures polies Extérieur : brossé grain 120 avec soudures polies Têtes : Type Klopper (haut et bas) Refroidissement : Chemise de refroidissement sur le cylindre Trou d'homme : Isobare Ø 400 mm, résistant à la pression jusqu'à 4 bar Raccords et accessoires : 2 anneaux de levage Support d'échelle Tuyau CIP avec boule de pulvérisation supérieure et 2 vannes papillon NW40 Vanne de vidange NW40 avec bouchon et chaîne Vanne de vidange inférieure NW40 avec bouchon et chaîne Tuyau de niveau avec voyant (acrylique rigide, avec graduation en litres) Raccord de sonde (PT-100 capteur) Vanne d'échantillonnage Soupape de sécurité (tarée à 3 bar) Montage : Pieds réglables   Hfjdpfowkfwpjx Ai Neh

État: d'occasion, Année de construction: 2020, Présentation  Ces cuves de fermentation ont été fabriquées en 2020 par la société allemande Speidel. Ils sont certifiés CE, équipés d'une chemise de refroidissement et conçus pour une pression allant jusqu'à 2,5 bars. Les réservoirs sont en bon état et disponibles immédiatement. Données techniques Capacité : 2 × 1 250 litres Niveau de pression : 2,5 bar Enveloppe de refroidissement : Oui Certification : CE Contenu de la livraison : 2 cuves de fermentation de 1 250 litres   Hjdpfx Aewfq Dksi Njfh