Fermenteur d'occasion à vendre (274)
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Babenhausen
650 km
Four
MicaModul 2-1208
Appeler
État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 380 mm, largeur totale: 1 600 mm, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, fréquence d'entrée: 50 Hz, durée de la garantie: 24 mois, NOUVEAU Plateaux de cuisson NOUVEAU
Modèle : Modul 2-1208
Fedpfx Asttryxjagopp
Four à soles modulaire avec sole en pierre céramique
Pour plaques : 2 x 60x80 cm / 4 x 60x40 cm par étage
Commande programmable avec démarrage nocturne
Dimensions de la chambre de cuisson (intérieur) : 1230 x 900 x 180 mm (L x P x H par étage)
Construction en acier inoxydable
Température jusqu'à 350°C max.
Contrôle DGUV V3 effectué uniquement chez nous
Raccordement : 400V, 17 kW, 2 x prise CEE 32A
Dimensions : 1600 x 1380 x 440 mm (L x P x H par étage)
Appareil neuf & contrôlé SAB
Avec garantie et service de pièces détachées
Raccordement d'eau 3/4 pouce, évacuation DN 40
Options :
- Service de leasing et de location
- Hotte d'extraction
- Hotte d'extraction avec condenseur
- Châssis mobile avec support à plaques
- Extracteur / électrique
- Chambre de fermentation
- Appareil de défournement
- Chargeur manuel
- Contrat d'entretien
- Service de livraison
Nombreux autres fours à soles en stock !
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Duxford
670 km
Densitomètre Grant Bio McFarland DEN-1
Grant Bio McFarlandDEN-1
Appeler
État: usagé, Cette annonce concerne un densitomètre Grant Bio McFarland DEN-1.
L’appareil est en parfait état de fonctionnement et prêt à être expédié immédiatement.
Le DEN-1 est un appareil de turbidité/densitométrie compact de paillasse, fabriqué par Grant Bio (faisant partie de Grant Instruments). Il est principalement conçu pour des applications en sciences de la vie et en microbiologie — par exemple pour mesurer la turbidité de suspensions cellulaires (bactéries, levures) ou d’autres suspensions particulaires.
Utilisations typiques :
Fsdpsxup Nhjfx Aagepp
- Détermination de la concentration cellulaire dans les procédés de fermentation ou de culture
- Évaluation de la sensibilité microbienne (via les variations de turbidité)
- Identification de micro-organismes dans des systèmes de test
- Mesure de la densité optique/turbidité à une longueur d’onde fixe pour des colorants ou des suspensions
Annonce
Janville-en-Beauce
222 km
Martin 3 phases, 400 V / 50 Hz other laboratory equipment
Martin3 phases, 400 V / 50 Hz
Appeler
État: usagé, Année de construction: 2003, Puissance: 5 kW (7 CH)
Hauteur: 164 cm
Fabricant : Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen GmbH
Modèle : EPSILON 2-6D
Année : 2003
Type : Lyophilisateur de laboratoire et pilote
Applications : séchage forme sèche ou liquide en flacons, bouteilles, ampoules, flasques, plateaux
Exemples de produits : Produits biologiques : bactéries, virus, tissus, extraits végétaux / Produits pharmaceutiques : plasma, sérum, anticorps, vaccins /Tests biochimiques / Produits alimentaires : ferments, vitamines
Données générales :
Pré-congélation, lyophilisation (sublimation) et séchage final
Utilisation sous vide,
3 + 1 étagères
Surface des étagères : 0,3 m²
Distance entre étagères : 68 mm
Logiciel : SCADA Software
Bride de nettoyage
Système d’extraction d’échantillons
Dispositif manuel de bouchage pour flacons
Condenseur glace :
Capacité : 8,0 kg
Performance : 6,0 kg / 24 h
Température : -75°C
Dimensions :
Largeur : 800 mm
Profondeur : 840 mm
Hauteur : 1640 mm
Poids : ~650 kg
Données énergétiques :
Alimentation : 3 phases, 400 V / 50 Hz
Consommation : max. 5,0 kVA
Fjdjwqd Umspfx Aagepp
Température ambiante max : +25°C
Fluide frigorigène :
Types : R404A, R508, Isceon 89
Liquide caloporteur : Syltherm XLT
Connexions techniques
Entrée eau tiède : Raccord tuyau ½”
Vidange eau de dégivrage : Raccord tuyau ½”
Échappement vide : Tuyau inox DN 25
Aération : Raccord DN 6
Autres :
Documentation et qualifications disponibles
Vendu avec Ordinateur LPC plus pour analyses de données.
Pièces détachées

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Freising
758 km
Brasserie-restaurant
Diverse
Appeler
Année de construction: 2013, État: usagé, Installation complète de production et de conditionnement d'une brasserie gastronomique, composée des éléments suivants : 1. Mouture Un moulin à malt avec trémie d’alimentation et système de transport à chaînes tubulaires pour le malt concassé. 2. Salle de brassage Salle de brassage à deux cuves (Kaspar Schulz, année 2013) en bloc de brassage, avec cuve en acier inoxydable gainée de cuivre. Le refroidissement du moût s’effectue via un échangeur de chaleur à plaques indépendant (API Heat Transfer, année 2013) avec aération du moût en aval. Un réservoir d’eau chaude (Kaspar Schulz, 2013) isolé avec manteau de chauffage est également inclus. 3. Cave de fermentation et de stockage 4 cuves cylindro-coniques de fermentation et de stockage (Kaspar Schulz, année 2013) d’un volume brut de 12 hl chacune et pression maximale de 3 bars. 3 cuves cylindro-coniques de fermentation et de stockage (Kaspar Schulz, 2013) de 25 hl chacune et pression maximale de 3 bars. La température de ces 7 cuves cylindro-coniques est régulée via une armoire de commande centralisée. De plus, 2 autres cuves cylindro-coniques (Kaspar Schulz, année 2013) de 14,7 hl chacune et pression maximale de 3 bars, avec régulation distincte de température via une seconde armoire de commande. 4. Cave de pression / Cave de soutirage 5 réservoirs de pression verticaux (Kaspar Schulz, 2013) à fonds bombés, 10,5 hl de capacité brute chacun, pression maximale de 3 bars. 5. Lignes de remplissage Remplisseuse à siphon/bouteilles en verre (JS Maschinen) à 6 têtes de remplissage. Laveuse intérieure et extérieure de fûts (Scheuer) à buses en acier inoxydable et bac à lessive intégré. Station de remplissage de fûts avec robinets pour le remplissage direct depuis les réservoirs de pression. 6. Techniques d’exploitation et d’approvisionnement Groupe de réfrigération (Hafner-Muschler, 2013) en tant qu’installation de stockage d’eau glacée, fluide frigorigène R404a et 3 compresseurs frigorifiques. Compresseur à pistons sans huile (Kaeser, 2013), pression de service max. 10 bars, ainsi que sécheur d’air comprimé frigorifique (Kaeser, 2013) au R134a. Séparateur d’air (AST) en tant que générateur d’azote avec réservoir de stockage d’azote attenant.
Fedpfx Aow Uvfweagjpp
Machine (complément) : installation de brassage complète avec salle de brassage gainée de cuivre
Volume de moût soutiré : 10 hl
Équipement : moulin à malt, système de transport de malt, salle de brassage 2 cuves en inox gainé de cuivre, refroidissement du moût, réservoir d’eau chaude, 9 cuves cylindro-coniques (4 x 12 hl, 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), réservoirs sous pression (5 x 10,5 hl), remplisseuse à siphon, laveuse de fûts, station de soutirage, installation d’air comprimé, groupe de réfrigération, générateur d’azote.
Annonce
Köln
625 km
Séparateurs centrifuges
Alfa LavalClara80
Appeler
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: VNPX 507, hauteur totale: 1 600 mm, largeur totale: 900 mm, longueur totale: 1 600 mm, poids total: 830 kg, puissance: 11 000 kW (14 955,82 ch), tension de commande: 400 V, fréquence d'entrée: 60 Hz, vitesse de rotation (max.): 8 400 tr/min, Équipement: documentation / manuel, 1. Nous avons le plaisir de vous proposer une centrifugeuse Alfa Laval Type Clara 80 reconditionnée en usine, particulièrement adaptée à la clarification de bouillons de fermentation. Cette machine allie la robustesse industrielle à une fiabilité opérationnelle élevée, idéale pour les applications en biotechnologie et fermentation.
2. Bol :
- Type : Bol à disques auto-nettoyant
- Volume : 6,2 litres
- Capacité de rétention des solides : 2,5 litres
- Vitesse du bol : 8 400 tr/min
- Matériau : Acier inoxydable
- Sortie liquide : Sous pression
Châssis :
- Matériau : Fonte avec capot en acier inoxydable et collecteur de solides
- Caractéristiques : Capot et collecteur de solides refroidissables, système de surveillance des vibrations
Système d’entraînement :
- Type : Entraînement par courroie
- Commande : Variateur de fréquence
- Moteur : 11 kW, 400 V, 60 Hz
Installation et intégration :
- Chariot-support : Structure mobile, en acier inoxydable avec roulettes
- Systèmes installés : Séparateur et système de commande
3. Accessoires et composants inclus
- Système de commande :
- Automate programmable Alfa Laval d’origine (occasion), coffret en acier inoxydable
- Démarreur moteur
- Commande automatisée des vannes d’éjection (partielle et totale)
- Vannes et instruments de mesure :
- 1 vanne d’alimentation marche/arrêt (automatisée)
- 1 débitmètre électromagnétique
Fpedpfx Aaexrr Nfogop
- 1 vanne de contre-pression + manomètre
- Vannes manuelles pour fluides de procédé
- 2 vannes d’échantillonnage
- Outils : 1 jeu d’outils spéciaux pour maintenance et service
4. Pompe de gestion de biomasse intégrée en option
- Type : Pompe à double membrane pneumatique
- Raccordement : Connectée au cyclone à solides du séparateur
- Accessoires : 1 capteur de niveau pour surveillance de fonctionnement et protection anti-débordement
5. Conditions commerciales
- Conditions de livraison : EX WORKS Winkelhorst - Trenntechnik GmbH, Kelvinstrasse 8, D-50996 Cologne, Allemagne (Incoterms 2020)
- Délai de livraison : disponible immédiatement pour expédition
- Conditions de paiement : 100% avant expédition
6. Conformité et aspects juridiques
- Conformité CE : le cas échéant, conforme à la Directive 2006/42/CE
- Conformité à l’exportation : soumis aux réglementations d’exportation et à l’Article 12g du Règlement UE 833/2014
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Babenhausen
650 km
Four à étages
MicaModul 2-68
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NOUVEAU Jeu de plaques NOUVEAU
Modèle : Module 2-68
Four à soles modulaire avec plaque en pierre céramique
Pour plaques : 1 x 60x80 / 2 x 60x40 par étage
Commande programmable avec démarrage nocturne
Dimensions internes du four : 630 x 900 x 180 mm (L x P x H) par étage
Réalisation en acier inoxydable
Température maximale jusqu'à 350°C
Contrôle DGUV V3 réalisé uniquement chez nous
Raccordement : 400V, 9 kW, 2 x 16A prises CEE
Dimensions : 1000 x 1380 x 440 mm (L x P x H par étage)
Appareil neuf & contrôlé SAB
Avec garantie et service de pièces détachées
Raccord d’eau 3/4 pouces, évacuation d’eau DN 40
Options :
Service de location & leasing
Hotte d’extraction
Hotte d’extraction avec condenseur
Châssis mobile avec rangement pour plaques
Vapeur / électrique
Fedpotp D T Nefx Aagjpp
Chambre de fermentation
Accessoire de décuvage
Chargeur manuel
Contrat de maintenance
Service de livraison
Mise en service & formation par maître-boulanger
D'autres fours à soles en stock !
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Babenhausen
650 km
Four à étages
MicaModul 3-64
Appeler
État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2025, longueur totale: 1 000 mm, largeur totale: 990 mm, puissance: 9 kW (12,24 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, Équipement: Marquage CE, NOUVEAU NOUVEAU Four à étages NOUVEAU NOUVEAU
Modèle : Module 3-64
Four modulaire à étages avec sole en pierre céramique
pour plaques 1 x 40/60 par étage
Régulation programmable avec démarrage différé (nuit)
Dimensions intérieures de l’enceinte de cuisson : 630x550x180 mm (l x p x h par étage)
Structure en acier inoxydable
Température jusqu’à 350°C max.
Contrôle de sécurité DGUV V3 réalisé uniquement chez nous
Raccordement : 400V, 9 kW, prise CEE 16A
Dimensions : 990 x 1000 x 440 mm (l x p x h par étage)
Appareil neuf & vérifié SAB
avec garantie et service pièces détachées
Raccordement d’eau : 3/4 pouce, évacuation DN 40
Options :
- Service de location & leasing
- Hotte d’extraction
- Hotte d’extraction avec condenseur
- Châssis inférieur mobile avec support pour plaques
- Extracteur de vapeur / électrique
- Armoire de fermentation
- Décrocheur
- Chargement manuel
- Contrat d’entretien
- Livraison
Fpsdpfxetp D Svs Aagop
- Mise en service & initiation par un maître boulanger
Autres fours disponibles en stock !
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Babenhausen
650 km
Retardateur de fermentation
LillnordMaryline KR 103-81 T
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NOUVEAU Lillnord Maryline chambre de fermentation contrôlée NOUVEAU
MODÈLE PREMIUM : KR 103-81 T
Commande par ordinateur à écran tactile
Plage de température de -3°C à +45°C
Humidité de l’air de 60% à 90% HR
pour max. 30 plaques 600 x 800 mm
ou 60 plaques 600 x 400 mm
Groupe frigorifique prêt à brancher, en haut
Fluide frigorigène R 134A / Puissance frigorifique 803 W
Régulation PID de l’humidité et de la température
Raccordement d’eau 3/4 pouce
Construction en acier inoxydable
Uniquement chez nous, contrôlé DGUV V3
Raccordement 400V, 4000 W, 10A, prise CEE 16A
Dimensions : 810 x 1030 x 2290 mm (LxPxH)
Appareil neuf + service
Options :
Service de leasing & location
- Porte avec vitrage thermique
- Évaporateur CO2
- FlexBaker pour produits entièrement fermentés
- Groupe frigorifique externe
- Contrat d’entretien
- Pack service
- Service de livraison
- Mise en service et formation avec maître boulanger
Votre partenaire de service Lillnord
Fpjdpsk Iti Nefx Aagsp
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Babenhausen
650 km
Four à étages
MicaModul 5-68
Appeler
État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 380 mm, largeur totale: 1 000 mm, tension d'entrée: 4 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, NOUVEAU NOUVEAU Sol de cuisson NOUVEAU NOUVEAU
Modèle Module 5-68
Four à soles modulaire avec plaque en céramique
pour plaques 1 x 60x80 / 2 x 60x40 par étage
Commande programmable avec démarrage nocturne
Dimensions de la chambre (intérieur) : 630x900x180 mm, L x P x H par étage
Construction en acier inoxydable
Température jusqu'à max. 350°C
Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous
Alimentation : 400 V, 22,5 kW, prise CEE 5 x 16A
Fodpfx Asttrymsagjpp
Dimensions : 1 000 x 1 380 x 440 mm, L x P x H (par étage)
Appareil neuf & contrôlé SAB
24 mois de garantie + service pièces détachées
Raccordement eau 3/4 pouce, évacuation DN 40
Options :
Service de leasing & location
Hotte aspirante
Hotte avec condenseur
Châssis mobile avec support plaques
Évacuation vapeur / électrique
Chambre de fermentation
Appareil de retrait
Chargeur manuel
Contrat de maintenance
E-Box
Service de livraison
Mise en service & formation
De nombreux autres fours HAUT DE GAMME en stock !
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Babenhausen
650 km
Four à étages
MicaModul 4-1208
Appeler
État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 1 600 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, durée de la garantie: 24 mois, NOUVEAU NOUVEAU Fours à étages NOUVEAU NOUVEAU
Modèle Module 4-1208
Four à étages modulaire avec sole en pierre céramique
pour plaques 2 x 60x80 / 4 x 60x40 par étage
Commande programmable avec démarrage nocturne
Dimensions intérieures du four : 1230x900x180 mm, LxPxH par étage
Construction en acier inoxydable
Température jusqu'à 350°C max.
Contrôle DGUV V3 effectué uniquement par nos soins
Raccordement : 400V, 34 kW, 4 x fiche CEE 32A
Dimensions : 1600 x 1380 x 440 mm, LxPxH (par étage)
Appareil neuf & contrôlé SAB
Garantie de 24 mois + service pièces détachées
Raccordement d'eau 3/4 pouce, évacuation DN 40
Fodpfx Aettry Reagepp
Options :
Service de leasing & location
Hotte d’aspiration
Hotte avec condensateur
Châssis roulant avec support à plaques
Générateur de buée / électrique
Chambre de fermentation
Appareil de retrait
Chargeur manuel
Contrat d'entretien
Service de livraison
De nombreux autres fours en stock !
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Babenhausen
650 km
Four à étages
MicaModul 3-68
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NEUF NEUF Fours à étages NEUF NEUF
Modèle : Modul 3-68
Four à étages modulaire avec plaque en pierre céramique
pour plaques 1 x 60x80 cm / 2 x 60x40 cm par étage
Commande par programme avec démarrage nocturne
Dimensions de la chambre de cuisson : 630x900x180 mm, L x P x H par étage
Construction en acier inoxydable
Température jusqu'à 350°C max.
Seulement chez nous : contrôle DGUV V3
Raccordement : 400V, 13,5 kW, 3 x 16A prise CEE
Dimensions : 1000 x 1380 x 440 mm, L x P x H (par étage)
Fedpfxetp D T Tj Aagspp
Raccordement d'eau 3/4 pouce, évacuation DN 40
Appareil neuf, contrôlé SAB
avec garantie + service pièces détachées
Options :
Service de location et leasing
Hotte d'aspiration
Hotte d'aspiration avec condenseur
Châssis mobile avec support à plaques
Tirage / électrique
Chambre de fermentation
Appareil de retrait
Chargeur manuel
Contrat de maintenance
Mise en service & formation
D'autres fours à étages en stock !
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Babenhausen
650 km
Diviseur de pâte
DaubEco Trad
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NOUVEAU NOUVEAU NOUVEAU NOUVEAU NOUVEAU
Diviseuse à pâte TOP pour produits traditionnels artisanaux
Pour une qualité de pain/pâtisserie exceptionnelle
Fedjgtx Nlspfx Aagspp
Diviseuse à pâte robuste pour une utilisation flexible
Plaque de pressage, grilles de découpe et de poinçonnage facilement interchangeables
Division et façonnage manuels de la pâte
Version renforcée
Division ergonomique
Pour le traitement direct ou la fermentation longue
Support extractible pour la cuve de répartition de pâte
Appareil peu encombrant avec possibilité de stocker 4 accessoires
Aucun raccordement électrique nécessaire, sans entretien
Machine NEUVE & contrôlée SAB
avec garantie + service pièces de rechange
De série avec : 1 grille de poinçonnage, 1 cuve à pâte, 2 tapis en silicone
Service de leasing & location
+ Formation & mise en service
Service de livraison
Visitez notre grand parc de machines pour boulangerie !
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Babenhausen
650 km
Distributeur automatique de gaz
LillnordMaryline
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NEUF NEUF Lillnord Fermenteur/arrêteur de pousse NEUF NEUF
Modèle Maryline FR 103-81
Convient à toutes les pâtons destinés à être cuits à la vente !
Particulièrement adapté aux pâtons avec fermentation longue jusqu'à 3-4 jours
Cuve en inox de 2 mm avec chauffage de sol
Pour 1 chariot de 600 x 800 mm ou 2 chariots de 600 x 400 mm
Commande informatique TSC1902 / écran tactile
Plage de température de -12°C max à +40°C
Humidité jusqu'à 90% HR
Groupe frigorifique prêt à brancher positionné en haut
Réfrigérant R 449A
Régulation PID de l’humidité et de la température
Raccordement d’eau 3/4 pouces
Exécution en acier inoxydable
Contrôle selon DGUV V3 uniquement chez nous
Raccordement 400V, prise CEE 16A
Dimensions : 810 x 1030 x 2365 mm (L x P x H)
Fjdpfx Aajin Eahjgopp
Appareil NEUF, contrôlé SAB
Avec garantie + service pièces de rechange
Options :
- Service de leasing et de location
- Porte avec vitrage thermique
- Évaporateur CO2
- Protection anti-chocs en inox ou PVC
- FlexBaker avec produits finis levés
- Groupe frigorifique externe
- Contrat de maintenance
- Pack service
- Livraison
- Mise en service et prise en main avec un maître-boulanger
Venez découvrir notre grand stock de machines de boulangerie
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Babenhausen
650 km
Machine à graisser les pâtisseries
JufebaWW - W 20
Appeler
État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 3 mois, année de la dernière révision: 2025, hauteur totale: 1 135 mm, longueur totale: 825 mm, largeur totale: 1 325 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Appareil à frire Jufeba WW - S 20
Panier de retournement complet pour max. 60 pièces
Dispositif de levage et de retrait manuel
1 chariot de fermentation avec 8 bacs basculants en aluminium
Régulateur de température LED avec thermostat de sécurité
Fpedpsin D U Defx Aagjp
Couvercle à vapeur, plaque d’égouttage à gauche
Poste de cuisson à la graisse avec 1 panier d’immersion
Performance env. 600 pièces/heure
Construction en acier inoxydable, mobile
Uniquement chez nous : contrôle DGUV V3
Raccordement 400V, 9 kW, prise CEE 32A
Dimensions : 1325/2425 x 825 x 1135 mm (l x p x h)
Appareil d'occasion nettoyé et contrôlé SAB
Avec garantie et service pièces détachées
Option :
Contrat de maintenance
E-Box
Pack service
Venez visiter notre grand entrepôt de machines de boulangerie
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Babenhausen
650 km
Four à étages
MicaModul 4-64
Appeler
État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 000 mm, largeur totale: 990 mm, hauteur totale: 1 760 mm, tension d'entrée: 400 V, NOUVEAU NOUVEAU Backetage NOUVEAU NOUVEAU
Modèle Module 4-64
Four modulaire à soles avec plaque en pierre céramique
pour plaques 1 x 40/60 par étage
Commande programmable avec démarrage nocturne
Dimensions intérieures du four : 630x550x180 mm (LxPxH) par étage
Construction en acier inoxydable
Température jusqu'à 350°C max.
Uniquement chez nous : contrôle DGUV V3 effectué
Raccordement : 400V, 12 kW, 4 x fiche CEE 16A
Dimensions : 990 x 1000 x 440 mm (LxPxH) par étage
Appareil neuf & contrôlé SAB
garantie + service pièces détachées
Raccord d’eau 3/4 pouce, évacuation d’eau DN 40
Fpjdjtp D S Ispfx Aagsp
Options :
Service leasing & location
Hotte d’extraction
Hotte d’extraction avec condenseur
Socle roulant avec étagère à plaques
Vapeur / électrique
Chambre de fermentation
Pelle de cuisson
Chargeur manuel
Contrat d’entretien
Pack service
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Babenhausen
650 km
Interrupteur de fermentation
SalvaIverpan FC 40
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NOUVEAU bloqueur de fermentation NOUVEAU
Salva modèle : Iverpan FC-40 Luxe
Bloqueur de fermentation mobile
Fedep Nzaqspfx Aagepp
- pour fermentation retardée ou directe
- fabrication en acier inoxydable
- design moderne avec fenêtre en verre
- panneau FC-Touch
- pour 40 plaques 60x40 ou 20 plaques 60x80
- fluide réfrigérant R 134 A
- plage de température -3°C à +40°C
- contrôle de sécurité DGUV V3 uniquement chez nous
- connexion 230V, prêt à brancher
Appareil NEUF & testé SAB
avec garantie + service pièces détachées
Option :
Service de location & leasing
Contrat de maintenance
Service de livraison
Mise en service & formation
Autres machines et équipements de boulangerie haut de gamme disponibles immédiatement en stock
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Babenhausen
650 km
Interrupteur de fermentation
SalvaIverpan FC 40
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NOUVEAU NOUVEAU Arrête-fermentation mobile NOUVEAU NOUVEAU
Salva Modèle : Iverpan FC-40 Basic
- pour fermentation retardée ou directe
- construction en acier inoxydable
- panneau tactile FC-Touch
- pour 40 plaques 60x40 ou 20 plaques 60x80
- fluide frigorigène R 134 A
- plage de température : -2°C à +40°C
- contrôle DGUV V3 uniquement chez nous
- raccordement 230V, 50Hz
- Dimensions (L x H) : 740 mm x 2187 mm
Appareil neuf + service pièces détachées
Options :
Fodpfx Ajp Ny U Ejagjpp
Service leasing & location
Contrat de maintenance
Pack service
Formation & mise en service avec maître-boulanger
Service de livraison
Autres machines et équipements de boulangerie haut de gamme disponibles immédiatement en stock
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Babenhausen
650 km
Four à étages
WiesheuEBO 3-64 M
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État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à soles Four électrique
Wiesheu Type : EBO 3-64 M
Sole inférieure et supérieure réglables séparément
3 niveaux de cuisson, chacun 1 x 600 x 400 mm
Four mobile avec freins
Hotte aspirante avec condenseur en haut
Chambre de fermentation en bas
Système modulaire
Contrôle DGUV V3 réalisé uniquement chez nous
Raccordement : 400V, prise 16A-CEE
Raccordement eau 3/4", évacuation DN 40
Dimensions : 930 x 1350 x 1900 mm (L x P x H)
Four d'occasion nettoyé
avec garantie + service de pièces détachées
Option :
Service de location & leasing
Filtre à eau
Contrat d'entretien
Fsdpfxsvkn S Dj Aagopp
Formation & mise en service par maître boulanger
De nombreux fours en stock !
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Babenhausen
650 km
Système de levain
PumaFL 60
Appeler
État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 60 l, NOUVEAU NOUVEAU Machine à levain NOUVEAU NOUVEAU
Levain, levain de blé, de seigle ou d'épeautre (Fermentolevain Fermento)
Installation pour la préparation et la conservation de levain liquide
avec système Dual Care pour des arômes optimaux
Unité levain haute technologie
Gestion de la phase de fermentation et de conservation
Commande easy-touch
Durée et vitesse de mélange réglables
Conception en acier inoxydable
Outil de mélange amovible
Équipé d'une sonde de trop-plein et avertisseur sonore
Hauteur de sortie 440 mm
Capacité de la cuve : 60/75 kg
Puissance de refroidissement : env. -6°C/heure
Fjdpfx Aaefhdlnogspp
Uniquement chez nous : testée DGUV V3
Raccordement 400V / Prise CEE 16A
Machine neuve, testée SAB
Garantie 12 mois + Service pièces de rechange
Options :
Balance intégrée
Raccordement d'eau avec douchette manuelle
Cycle de nettoyage automatique
Contrat de maintenance
Formation et mise en service par maître boulanger
Venez visiter notre showroom Milbrandt avec grand stock de machines de boulangerie !
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Babenhausen
650 km
Installation pour le levain
BertrandFL 100
Appeler
État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, capacité utile du réservoir: 100 l, tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 100 l, largeur totale: 820 mm, longueur totale: 1 050 mm, hauteur totale: 1 690 mm, NEUF NEUF Fermentolevain Fermento NEUF NEUF
Installation pour la préparation et la conservation de levain liquide
avec système Dual Care pour des arômes optimaux
Contrôle de la phase de fermentation et de conservation
avec refroidissement intégré
Commande easy-Touch
Temps et vitesse de mélange réglables
Exécution en acier inoxydable
Outil mélangeur amovible
Avec sonde de débordement et avertisseur sonore
Hauteur de sortie 440 mm
Fpjdpot Sckmjfx Aagop
2 agitateurs, double trappe
Racleurs au fond et sur les côtés pour une qualité supérieure
Capacité de la cuve 100/125 kg
Résistance de fond et serpentin de refroidissement intégrés
Puissance de refroidissement env. -6°C/heure
Contrôle DGUV V3 exclusivement chez nous
Raccordement 400V / 50Hz / 2,1kW, prise CEE 16A
Dimensions : 820 x 1050 x 1690 mm (LxlxH)
Machine neuve & testée SAB
Avec garantie + service pièces détachées
Optionnel :
Balance intégrée
Raccordement d'eau avec douchette
Cycle de nettoyage
Contrat d'entretien
Pack service
D'autres machines de boulangerie haut de gamme en stock !
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Babenhausen
650 km
Armoire de fermentation
LillnordMaryline R 103-81 T
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NOUVEAU NOUVEAU Chambre de fermentation Lillnord NOUVEAU NOUVEAU
Modèle : Maryline R 103-81 T
Commande informatique à écran tactile
Plage de température de max. +20°C à +45°C
Humidité de 60 % à 90 % HR
Pour max. 30 plaques 600 x 800 mm
ou 60 plaques 600 x 400 mm
Régulation PID de l’humidité et de la température
Raccordement d’eau 3/4 pouces
Construction en acier inoxydable
Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous
Alimentation 400V, fiche CEE 16A
Dimensions : 810 x 1030 x 2290 mm (LxPxH)
Appareil neuf + service
Option :
Service de location & leasing
Contrat d’entretien
Partenaire service Lillnord
Fpedpfsk Itizex Aagjp
Sceau de confiance
Distributeurs certifiés par Machineseeker

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Babenhausen
650 km
Appareil de cuisson à la graisse
MicaF 60 Plus
Appeler
État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Appareil de cuisson à la graisse F 60 Plus modèle sur pied NEUF
Modèle : F 60 Plus modèle sur pied
Exécution inox avec panier pivotant
Minuterie LED
Dispositif de levage
Avec 5 bacs basculants en inox / plateaux de fermentation
Régulateur de température & thermostat de sécurité
Couvercle vapeur, plaque d'égouttage
Capacité env. 600/480 pièces/heure
Construction en acier inoxydable
Technologie robuste
Raccordement : 400V, fiche CEE 32A
Appareil neuf
Avec garantie + service pièces détachées
Qualité d’un professionnel !
Profitez de plus de 35 ans d’expérience !
Options :
Chariot de fermentation
Grille d’immersion
Bacs basculants en inox
Contrat d’entretien
Fpsdexp Ukaspfx Aagsp
E-Box pour plus de sécurité
Pack de services
Service de livraison
Mise en service & formation
De nombreux autres appareils de cuisson à la graisse sont en stock !
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Babenhausen
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Chambre de fermentation
MicaGärmobil 4060
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire de fermentation mobile Gärmobil 4060 NEUF
Armoire de fermentation / armoire chauffante simple
Modèle : Gärmobil 4060 longitudinal
Porte thermo double vitrage avec fermeture douce
Commande LED facile avec minuterie
Température réglable de 30 à 90°C
Humidité réglable de 60 à 95%
Conception en acier inoxydable, chaleur tournante
Capacité : 20 plaques 400x600 mm dans le sens de la longueur
Éclairage LED
Fpedexp Ugnjpfx Aagjp
Raccordement 230 V
Appareil neuf, contrôlé SAB
Raccord d’eau 3/4 pouce
Dimensions : 650 x 875 x 2020 mm (L x P x H)
Avec garantie et service pièces détachées
Qualité d’un spécialiste !
Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience !
Option :
Insertion 60x40 en travers
Filtre Brita
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Babenhausen
650 km
Interrupteur de fermentation
LillnordMaryline FR 103-81 T
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NOUVEAU NOUVEAU Lillnord Chambreur de fermentation NOUVEAU NOUVEAU
Modèle Maryline : FR 103-81 T
Commande par ordinateur à écran tactile
Fpodok Iti Topfx Aagep
Plage de température de -18°C à +45°C
Humidité de l’air de 60% à 90% HR
pour max. 30 plaques 600 x 800 mm
ou 60 plaques 600 x 400 mm
Unité de réfrigération prête à brancher en haut
Réfrigérant R 134A / Puissance frigorifique 937 Watt
Régulation PID de l’humidité et de la température
Raccord d’eau 3/4 pouce
Finition en acier inoxydable
Exclusivement chez nous : appareil contrôlé DGUV V3
Branchement 400V, 4,4 kW, fiche CEE 16A
Dimensions : 810 x 1030 x 2290 mm (LxPxH)
Appareil neuf & contrôlé SAB
avec garantie + service de pièces détachées
Options :
Service de location & leasing
- Porte avec vitrage thermique
- Évaporateur CO2
- FlexBaker pour produits déjà fermentés
- Groupe frigorifique externe
- Contrat d’entretien
- Filtre à eau
- Pack service
Service de livraison
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Babenhausen
650 km
Système de levain
JACTradilevan TL 110
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État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 680 mm, hauteur totale: 1 420 mm, NOUVEAU NOUVEAU Fermenteur de levain NOUVEAU NOUVEAU
JAC Modèle : Tradilevan TL 110
Installation pour le mélange, la maturation et la conservation de levain liquide
Fpedpshwzkysfx Aagop
Automix et Variospeed
Commande easy Touch avec recettes
Durée et vitesse de mélange réglables
Installation à levain en acier inoxydable
Vanne de sortie / hauteur 415 mm
Capacité du réservoir 220 litres, max 140 litres de levain
Uniquement chez nous : vérification DGUV V3
Raccordement 400V / 50Hz / 5 kW, prise 16A-CEE
Dimensions : 680 x 890/1090 x 1420 mm, LxPxH
Machine neuve & contrôlée SAB
Avec garantie + service pièces de rechange
Optionnel :
Balance intégrée
Contrat de maintenance
Pack service
Mise en service et initiation avec maître boulanger
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Fermenteur d'occasion (274)
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