Pâtisseries Danoises d'occasion à vendre (1 813)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, tension d'entrée: 400 V, largeur de bande transporteuse: 850 mm, largeur totale: 1 650 mm, longueur totale: 8 100 mm, hauteur totale: 2 050 mm, À vendre : Machine à croissants Midrange en très bon état de Rademaker Marque : Rademaker Inclus : - unité de moulage - V-Moulder - Convoyeur - Machine à croissants Midrange Année de construction : 2012 Année des bandes transporteuses : 2017 Documentation / schémas électriques présents Palette complète de pièces de rechange Heures de fonctionnement : 9 153 heures Capacité : env. 7 200 pièces par heure Largeur de bande : 850 mm Il est possible de venir voir la machine chez nous sur site. N’hésitez pas à nous contacter en cas de questions ou remarques. Transport à convenir. Cordialement, Leo Holland Gbjdexzt Riepfx Apdeu

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, - Saviez-vous que les coûts énergétiques peuvent être réduits jusqu’à 40 % ? - L’huile thermique circule uniformément dans les radiateurs de chauffage à des températures allant jusqu’à 300 °C. La chaleur se diffuse doucement et de manière constante sur les produits. - Commande : panneau de commande à écran tactile SPS (notamment en néerlandais) avec mémoire pour 199 programmes de cuisson automatiques, chacun comprenant 5 phases. - Avantages : faible consommation d’énergie, fonctionnement très silencieux, régulation précise de la température et empêche le dessèchement des produits. - Chauffage : raccordement à un système central d’huile thermique (pas de brûleur à gaz ni d’installation d’évacuation des gaz de combustion nécessaires dans la boulangerie). - Capacité du chariot : convient pour 1 ou 2 chariots (dimensions standards telles que 600 x 800 mm ou 600 x 1000 mm). - Particulièrement adapté aux boulangeries de taille moyenne à grande. - Puissance de chauffage : environ 80 kW. Gedpsz Imk Hefx Apdsbu - Puissance électrique de raccordement : environ 4,6 kW. - Raccordement électrique : 400 V, courant triphasé. - Tension de commande : 230 V. - Chauffage : à huile.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, longueur totale: 3 900 mm, largeur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 1 500 mm, poids total: 1 500 kg, type de courant d'entrée: triphasé, tension d'entrée: 400 V, largeur de travail: 600 mm, Équipement: Plaque signalétique disponible, À vendre : 2x unités de moulage, laminage et découpe de marque Tromp Il est possible d'intégrer cette machine dans une ligne de laminage, par exemple une ligne Tromp, Rademaker ou Fritsch, etc. Visite sur site possible. Caractéristiques : - Longueur x Largeur x Hauteur (par pièce) = 3900 mm x 1450 mm x 1500 mm - tapis de tirage - module pour l'enroulement de la pâte (pour baguettes, etc.) - module relevable si vous ne souhaitez pas de produits roulés - saupoudreuse à farine - bloc de découpe pour les petits produits roulés - façonneuse pour diviser en 4 morceaux de pâte - réglages mécaniques en hauteur - état quasi neuf, très bien entretenu - livré complet Gsdpfx Aex Eb Abspdsbu - largeur de bande : 650 mm - largeur de travail : 600 mm - largeur de sortie / largeur de travail à la sortie : 1x 800 mm et 1x 900 mm Prix par pièce : 50 000 € Transport à convenir Pour toute question ou remarque, n'hésitez pas à nous contacter. Cordialement, Leo Holland

État: d'occasion, -Bongard 8.64 MG Série 4 - Dimensions externes : L 1440 x P 2700 x H 2600 mm - Chambre de cuisson : L 680 x H 1900 mm - Chariot rotatif : 600 x 800 mm, 19 étages - Capacité de cuisson : Jusqu'à 152 baguettes par fournée - Diamètre de rotation du chariot : 1120 mm - Surface de cuisson totale : 9,1 m² - Puissance de chauffe : 70 kW - Puissance de raccordement : 0,18 kW - Température maximale : 280°C - Mécanisme d'élévation : Chariot avec élévation automatique - Brûleur à gaz inclus pour une cuisson rapide et homogène - Commande électronique Opticom pour une gestion précise des paramètres de cuisson - Injection de buée pulsée, idéale pour des pains croustillants et dorés - Poignées ergonomiques et commandes positionnées à droite pour une utilisation facile - Arrivée d'air frais sur brûleur pour un fonctionnement optimal - Tension : 400 V / Tri - Poids : 1390 kg - Numéro de serie : 930000015837 - Année de Fabrication : 2014 Four Rotatif Bongard 8.64 Série 4 - Gaz ou Fioul - D'occasion Une Solution Compacte pour une Cuisson Efficace et Uniforme Découvrez le Four Rotatif Bongard 8.64 Série 4, une solution d’occasion exceptionnelle qui offre à la fois compacité et performance. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels exigeants, ce four est idéal pour maximiser l'efficacité de votre production tout en optimisant l'espace disponible dans votre fournil. Performances Supérieures pour une Cuisson Homogène Gedpfxowr T Edo Apdsbu Le Four Bongard Série 4 se distingue par ses technologies avancées qui garantissent une cuisson uniforme et de haute qualité : - Ventilation Soft Flow : Cette technologie assure une circulation d’air douce et homogène, parfaite pour la cuisson de produits délicats tels que les pâtisseries fines et les petits pains. Grâce à une diffusion uniforme de la chaleur, vos créations resteront intactes tout en obtenant une cuisson parfaite. - Système de Buée Efficace : Doté de gouttières en fonte structurée, le four produit une buée de qualité qui améliore le développement de vos produits de boulangerie. Pour les besoins plus importants, des appareils à buée ESG en option peuvent augmenter la capacité de production de buée, garantissant une performance optimale. Conception Durable et Pratique Le Four Bongard 8.64 Série 4 est conçu pour résister aux rigueurs des environnements de production intensifs tout en offrant un confort d’utilisation exceptionnel : - Robustesse et Longévité : Équipé d’un échangeur haute performance en acier inoxydable réfractaire avec un fond renforcé, ce four est conçu pour offrir une durabilité accrue. Les résistances électriques sont rigoureusement sélectionnées pour garantir leur longévité. - Entretien Simplifié : La chambre de cuisson en inox sans soudure apparente facilite le nettoyage. Les éléments tels que le plancher à bords relevés et les appareils à buée escamotés minimisent l'accumulation de résidus.

État: d'occasion, - Système à 3 cylindres Gjdpfx Asz Ini Dopdebu - Déplaçable - En parfait état de fonctionnement - Capots et racleurs facilement démontables pour le nettoyage - Poids de la machine : 1 700 kg - Capacité horaire : 2 000 kg par heure - Épaisseur des cylindres réglable - Boîtier de commande externe non inclus

Année de construction: 2016, État: d'occasion, Nous proposons quatre unités de fermentation identiques, conçues pour une utilisation dans les boulangeries. Elles sont équipées d’un tableau électrique commun. Une visite est possible sur rendez-vous. Gbodpoz Irlvofx Apdou

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Alexanderwerk WRN 100 : Mélangeuse planétaire, mélangeuse, pétrisseuse Mélangeuses et pétrisseuses performantes pour un usage professionnel. Avec un cuve de mélange de 40 litres et un écran de protection en plastique. • Mélange, pétrissage et émulsion de pâtes, de viande et de préparations mousseuses. • Capacité de la cuve de mélange : 40 litres. • Écran de protection robuste en plastique. • 400 V, 50 Hz • Comprend la cuve, le fouet et le pétrisseur, modèle 40 litres. Applications : Pétrissage, mélange, émulsion, battage. 1 x fouet mélangeur de 100 litres. Autres articles, neufs et d'occasion, disponibles dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande. Godpfjqx N Aksx Apdobu

État: comme neuf (occasion), Moule à gâteau en silicone, dimensions : 60 x 40 cm, hauteur : 5 cm. Résistant aux températures allant jusqu’à 250 °C et jusqu’à -25 °C. Gbsdpew R T S Tjfx Apdju

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 850 mm, longueur totale: 1 980 mm, hauteur totale: 1 325 mm, - Mémoire interne standard avec 37 programmes, chacun comprenant un maximum de 20 phases. - Réglage mécanique de la hauteur du bol. - Grande amplitude de réglage de la hauteur du bol, permettant de retirer le bol sans retirer l'outil. - Préparation précise des recettes grâce à l'indicateur numérique du temps et de la vitesse, ainsi qu'à l'arrêt électronique automatique. - Programme de démarrage automatique, contrôlé par ordinateur, protège l'outil et la machine. - Insertion automatique et lente de l'outil pendant que le bol monte. - Sécurité exceptionnelle grâce à la commande à deux mains. - Capot de protection en plexiglas résistant aux chocs ; disponible en option en acier inoxydable ou en tant que protection de sécurité. - Avec boîtier de protection. - Facile à déplacer grâce à son faible poids et ses dimensions compactes. - LED pour l'éclairage du bol. Gjdpfxsz Innte Apdjbu - Système de changement rapide pour les outils. - Facile à nettoyer, particulièrement silencieux. - Label GS pour une sécurité fiable.

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, RONDO SCM 50 Croissomat – Ligne automatique à croissants Ligne professionnelle compacte pour la découpe, la séparation et l’enroulement automatique de croissants à partir d’une bande de pâte. Production jusqu’à 4 500 pièces/heure selon le format Largeur de travail env. 530–560 mm Découpe automatique des triangles Gedpsz Aux Djfx Apdjbu Matrices interchangeables selon le format souhaité Séparation automatique des rangées Transfert automatique vers l’unité d’enroulement Réglage du serrage des croissants Convient à différents formats de croissants et produits enroulés Vitesse de bande jusqu’à 9 m/min Construction compacte, idéale pour boulangeries artisanales à forte production et unités semi-industrielles

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Ligne entièrement automatique HOBA pour le tranchage et l’emballage du pain, permettant le tranchage, l’emballage et le scellage automatiques de différents types de pain. La ligne complète se compose d’une trancheuse à pain HOBA Holly Slicer HSA-5, d’un chargeur de sacs HOBA HBS et d’un convoyeur de scellage HOBA HTA-15, et permet un processus entièrement automatisé, du pain non tranché au produit emballé. Trancheuse, type : HSA-5 Numéro de série : 0570 Année de fabrication : 2012 Épaisseur de tranche : 12,5 mm Trancheuse à lame continue entièrement automatique Lames rotatives en continu Capacité HSA-5 : max. environ 2 000 pains/heure, selon le produit Gamme de produits HSA-5 : Longueur : 160 à 370 mm Largeur : 80 à 200 mm Hauteur : 70 à 160 mm Raccordement électrique HSA-5 : 400 V / 50 Hz / 3PN / 4 kW Gjdpjz Hc Dgsfx Apdjbu Poids HSA-5 : environ 720 kg Chargeur de sacs automatique HOBA HBS Adapté aux pains tranchés et non tranchés, aux petits pains et aux pains longs Adapté aux sacs en plastique de type « wicket » Gamme de produits HBS : 200–370 × 80–200 × 70–150 mm Capacité HBS : jusqu’à 60 sacs/minute, selon la configuration, le produit et l’utilisation Commande par écran tactile Convoyeur de scellage automatique HOBA HTA-15 Système de scellage à clip Scelleuse HOBA CL Tendeur de sacs HOBA HBT Capacité HTA-15 : environ 30 à 35 sacs/minute Construction en acier inoxydable Marquage CE

État: d'occasion, -Dimensions: 1350x1500x2300mm -Modèle: Roto112-FCH Gedpfjwtgprjx Apdebu -Chariot:600x800 -Gaz ou fioul -Année:2011 -Tension:400V -Puissance électrique:2kw -Puissance chauffe:52kw

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2006, Canol Canolino 5.2, ligne de production très complète pour la fabrication de viennoiseries, de pâtes feuilletées et de pâtisseries. Ce modèle Canol Canolino 5.2 est équipé d’un calibreur de pâte indépendant, ce qui garantit une épaisseur de pâte uniforme et une qualité de produit constante. Machine industrielle robuste pour diverses applications. Année de construction : 2006 Longueur totale de la table : 678 cm Largeur du tapis de convoyeur : 650 mm Calibreur de pâte indépendant Système de garnissage à 4 rangées Station de découpe Enrouleur automatique Guillotine Rouleaux, déflecteurs, etc. Photos prises AVANT le nettoyage Gedpezd Tc Dofx Apdobu

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: A-240401, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 3 mois, largeur de coupe (max.): 400 mm, poids total: 450 kg, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 3 000 mm, largeur totale: 1 500 mm, hauteur totale: 1 850 mm, tension de commande: 24 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 3 A, hauteur de coupe (max.): 140 mm, largeur de bande transporteuse: 400 mm, Équipement: compresseur, Objet A240401. Convoyeur de conditionnement semi-automatique (manuel) Hoba remis à neuf, avec ensemble de fermeture à clips Hoba. Convoyeur de conditionnement manuel Hoba, comprenant une table de soufflage des sacs et des machines de fermeture à clips Hoba, modèle Holly SL. Sens de fonctionnement de la machine : de droite à gauche. Informations sur la machine : Longueur totale de la machine : 3,0 mètres Largeur totale de la machine : 1,5 mètre (table de soufflage des sacs comprise). Hauteur totale de la machine : 1,7 mètre Hauteur de travail de la machine : 0,85 mètre Longueur du convoyeur d’alimentation utilisé : 1,8 mètre Longueur du tapis de déchargement utilisé : 0,85 mètre Distance entre les éléments : 305 millimètres Capacité de la machine : 1 800 emballages par heure. Données électriques : Raccordement électrique : 400 volts, neutre et terre. Consommation électrique : 3,2 kilowatts. Type de prise : Cee-Form 5 broches 16 ampères (prise ronde rouge). Air comprimé : Oui, nécessaire. Dimensions minimales et maximales des produits : Produits de 100 à 400 mm de long. Produits de 80 à 210 mm de large. Produits de 40 à 160 mm de haut. Version de la machine : Gbodpfx Apez Eup Ssdou Châssis et pieds (2) en acier peint, fabricant Hoba. Plateau, guides et éléments en acier inoxydable ASI 304. Machine à brosses, fabricant Hoba. Machine de fermeture à clips, fabricant Hoba, Holly SL (clips de type Kwiklok JNRP). À l’extrémité du convoyeur, il y a un plateau à rouleaux, d’une longueur de 0,85 mètre. La machine est équipée d’un dispositif de sécurité à l’extrémité du plateau à rouleaux. La machine est montée sur roulettes (mobile). Vitesse de transport fixe. Nouvelle installation électrique sur la ligne de conditionnement. La machine a été entièrement remise à neuf. Description de la machine : Ligne de conditionnement, machine adaptée au conditionnement d’aliments et de produits non alimentaires dans des sacs en film.

Année de construction: 2024, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cuiseur à crème « Creamco » avec cuve de 80 litres, appareil de démonstration (année 2024) sous garantie, état quasi neuf, uniquement utilisé à des fins de démonstration. Pour pudding, masses, crèmes, garnitures, pâtons cuits et pochés, etc., avec cuve en acier inoxydable à double paroi, outil de mélange facilement amovible (sans outils) y compris racleurs en plastique, ainsi que thermostat numérique et minuteur. Machine mobile entièrement en acier inoxydable avec triple paroi pour une isolation thermique optimale et une répartition homogène de la chaleur, y compris racleurs latéraux et de fond. Couvercle amovible avec ouverture de remplissage refermable séparément. Idéal également pour la préparation de produits délicats tels que pâte à choux, crème de boulangerie, chocolat, fondant, confiture de fruits, glaçage, garnitures, ainsi que pour des produits similaires nécessitant un chauffage et un mélange homogènes. Deux vitesses de mélange disponibles, possibilité de mélange sans chauffage, par exemple pour le pré-mélange des ingrédients ou pour le refroidissement. Fonctionnement manuel ou automatique via thermostat numérique et minuteur. La cuve peut être basculée facilement grâce à une manivelle, même sur plus de 90 degrés, pour un retrait aisé du produit et un nettoyage simplifié. DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT ! Caractéristiques techniques : Capacité : 80 litres, quantité de remplissage maximale env. 50 litres, quantité minimale recommandée : env. 7-10 litres, température max. : 150°C, volume d’huile thermique : 19,5 litres, puissance de chauffage : 9 kW, puissance du moteur de mélange : 0,6 kW / 0,8 kW (1re/2e vitesse), alimentation : 400 V - 3Ph - 50Hz, env. 10 kW, prise CEE 32A Dimensions : env. 96 x 74 x 165 cm (L x P x H), hauteur d’introduction env. 127 cm, poids env. 160 kg Gjdpeyugb Nsfx Apdjbu

Année de construction: 2022, État: d'occasion, Installation de pétrissage, pétrisseur à vis Diosna WH 240 E Premium, conception hygiénique Disponible à partir de la mi-janvier 2026 Composants : 2 x Pétrisseur à vis Diosna WH 240 E avec vidange par le bas 1 x Trémie avec dosage par rouleau étoilé pour le traitement des restes de pâte et l’installation de convoyeur 1 x Élévateur-renverseur HK 300 1 x Cuve avec système de transport/manipulation de la pâte 1 x Armoire électrique Y compris la barrière de sécurité Données techniques : Année de fabrication : 2022 Débit de pâte : 1 800 kg/h (≥ TA 154, ≤ TA 180) Capacité maximale par lot de pâte : 240 kg Capacité maximale par lot de farine : 150 kg Nombre de lots : 7,50 lots/h Temps de cycle/temps auxiliaire : 8 / 1 min Gbsdjz A Smiopfx Apdou Temps de pétrissage maximal par pétrisseur : 11 min Temps de chargement dans le pétrisseur : 4 min Commande PLC avec écran tactile et écran 19 pouces Avec variateur de fréquence pour la cuve et la spirale (vitesses réglables) Avec capteur de température Carter de la machine sablé aux microbilles et réduit au minimum Pétrisseur conçu pour le nettoyage humide à basse pression (IP65) Description de l’installation Le système de pétrissage décrit est composé de deux pétrisseurs à vis HygienicDesign, d’une cuve avec dispositif de transport, d’un système d’alimentation automatique des restes de pâte, y compris un système de pesage, et d’un dispositif de basculement avec fonction de déchargement. Les ingrédients peuvent être introduits dans la cuve par les orifices de remplissage situés sur le couvercle du pétrisseur. Les restes de pâte sont ajoutés par les trémies de remplissage correspondantes dotées de couvercles pneumatiques. Ces trémies peuvent également servir à l’ajout manuel d’ingrédients. La vidange de la pâte dans la cuve du chariot s’effectue par l’ouverture de la cuve contrôlée électriquement. Le pétrisseur à vis DIOSNA HygienicDesign est actionné et contrôlé via une commande PLC comprenant un écran tactile.

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Ligne de production de petits pains Lippelt Mini Rustica Touch GST Adaptée à la fabrication de ciabattas et de petits pains carrés/spéciaux. Débit de pâte jusqu'à 300 kg par heure. Année de fabrication : 2022 État : vérifié et nettoyé. Revêtement en acier inoxydable. Godsz A Ryhspfx Apdobu Commande par écran tactile avec gestion des recettes. Équipée d'une guillotine et d'une matrice de façonnage. Station de découpe, type : Rumo 7. Fournie avec 3 rouleaux de coupe (production en 1 à 4 rangées). Fournie avec 2 moules à emboutir. Autres accessoires disponibles sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Machine d’étalage avec bandes de centrage Nanmak DS 760 Année de fabrication : 2022 État : machine d’essai Vitesse des bandes réglable séparément pour l’entrée et la sortie Vitesse des rouleaux réglable Jeu des rouleaux réglable Largeur de la bande : 76 cm Longueur de travail : 172 cm Longueur par bande : 81 cm Hauteur de la bande par rapport au sol : 108 cm Gjdpfx Apjz A R Tnsdjbu Bande de centrage également disponible en version à 3 rangées Épandeur de farine Dimensions extérieures (L x l x H) : 172 x 110 x 150 cm

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Diviseuse de pâte et façonneuse cylindrique König Grande Rex T3 Année de fabrication : 2021 Gbsdoz A Sbmepfx Apdju État : nettoyée et vérifiée Modèle amélioré du Basic Rex, conçu pour le traitement de grandes quantités de pâte Convient également pour les pizzas, les baguettes et autres produits Machine à trois rangées Capacité horaire maximale : jusqu’à 2 160 pièces Taille de l’empreinte : SK 95 Plage de poids : de 135 à 320 g

État: d'occasion, Gamme Pastochef Énergie électrique Alimentation 400 V / 50 Hz / 3 phases Puissance nominale 2 kW Fusible 10 A Crème Excellent 6 à 15 kg par cycle Bavarois 7 à 17 kg par cycle Confiture Fruit 6 à 12 kg par cycle Tempérage chocolat 5 à 15 kg par cycle Crème Ganache 3 à 15 kg par cycle Pâte à Choux 6 à 15 kg par cycle 46 programmes dédiés et 5 programmes libres Bain marie à sec chauffage et refroidissement Vitesse variable par inverter Afficheur guidant étapes et températures Pale amovible et racleurs d’agitateur Couvercle double avec grande trémie Robinet 3 positions avec double sécurité Étagère acier à 4 positions Gestion des coupures électriques et hydriques Angles arrondis de sécurité Nettoyage par chauffage du cylindre Programme de séchage après lavage Dimensions 450 × 614 × 1110 mm Poids net 150 kg Condenseur à air disponible avec supplément Gedpfxozx Un Rj Apdebu Pastocuiseur multifonction Pastochef 18 RTL-I – jusqu’à 17 kg par cycle Présentation générale Le Pastochef 18 RTL-I est un pastocuiseur multifonction professionnel conçu pour automatiser de nombreuses préparations de pâtisserie, chocolaterie, glacerie et gastronomie. Il associe cuisson, refroidissement, mélange, pasteurisation et conservation selon les programmes sélectionnés. Chaque cycle guide l’opérateur à travers les différentes étapes, avec affichage des températures et indications pour l’introduction progressive des ingrédients. Sa capacité dépend directement de la recette travaillée, avec par exemple 6 à 15 kg de Crème Excellent et jusqu’à 17 kg de Bavarois par cycle. Pourquoi ce modèle se distingue Le Pastochef 18 RTL-I utilise un système de réchauffement et refroidissement au bain-marie à sec, développé pour limiter les incrustations sur les surfaces du cylindre et maintenir un échange thermique régulier. L’inverter permet d’adapter la vitesse d’agitation à la préparation. Les racleurs et la pale amovible génèrent un mouvement hélicoïdal vertical et horizontal afin de favoriser un mélange complet pendant le travail. La machine dispose de 18 programmes pâtisserie, 9 programmes chocolat, 8 programmes spécialités, 7 programmes gastronomie, 4 programmes glacerie et 5 programmes libres permettant d’enregistrer des cycles personnalisés

État: d'occasion, Année de construction: 1999, Rondo Doge Rondolino ligne pour pâtisseries fines Année de fabrication : 1999 Gsdpjxvx Tfefx Apdebu Longueur totale de la table : 380 cm Largeur de bande : 635 mm Station de découpe Machine complète Guillotine ZGM635.A Photos AVANT nettoyage

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Ligne de production de petits pains Lippelt Mini Rustica Touch GST Adaptée à la fabrication de ciabattas et de petits pains carrés/spéciaux. Débit de pâte jusqu'à 300 kg par heure. Année de fabrication : 2019 État : vérifié et nettoyé. Carénage en acier inoxydable. Commande par écran tactile avec gestion des recettes. Équipée d'une guillotine et d'une matrice de formage. Gbsdpfoz A Sidex Apdou Station de découpe, type : Rumo 7. Fournie avec 3 cylindres de découpe (production en 1 à 4 rangées). Fournie avec 2 matrices de découpe. Autres accessoires disponibles sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Four à chargement par l’arrière Miwe Econo EC 8.0604, four à convection double Année de fabrication : 2019 Occasion, en état de fonctionnement 2 chambres de cuisson, chacune pouvant accueillir 8 plaques de cuisson de 60 x 40 cm Chaque chambre de cuisson est programmable séparément Godpfx Apjz A Spwedjbu Sans hotte aspirante

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Pétrin à spirale Sinmag KM-25 État : occasion, en état de fonctionnement Année de fabrication : 2017 Gbedpfxsz A Rzxe Apdou Adapté pour un maximum de 12,5 kg de farine ou 25 kg de pâte Cuve et spirale en acier inoxydable Minuterie automatique Deux minuteries Deux vitesses Commande numérique Fonction marche arrière Déplaçable, avec dispositif de blocage

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Ligne de production de petits pains, système de convoyeur à bande à pâte Lippelt Rustica Rund 220 - Softrounder Année de fabrication : 2017 État : d’occasion, en état de fonctionnement Environ 5 530 heures de fonctionnement Rustica avec Softrounder : un appareil polyvalent pour la transformation de petits pains de blé de forme carrée et ronde Équipé d’un poste de poinçonnage et d’une guillotine à découpe, pour des petits pains personnalisés et uniques Traite tous les types de pâte, découpe toutes les tailles, crée des motifs sur vos petits pains ou découpe des triangles Idéal pour la fabrication de petits pains en forme de rose avec application de matière grasse Fonctionnement en 1 à 6 rangées Gbedpfsz A Ry Ujx Apdou Dispositif de dépose pour des plaques de cuisson d’une taille maximale de 670 x 1000 mm Avec bande transversale, coulissante pour le dispositif de dépose, pour une transformation ultérieure Bande transversale avec rouleau de pression et plateau de façonnage Avec poste d’ensemencement (bain d’eau et plateau rotatif pour graines), type : Rumo 6, pour l’ensemencement des deux côtés Commande tactile avec mémoire de recettes Largeur de la bande à pâte : 220 mm Comprend : 2 formes de poinçonnage (Veroneser 5 rangées et double coupe en biais) Comprend : tasses de façonnage pour 40-80 g (5 rangées) et 80-120 g (3 rangées)