Installation pour petits pains, ligne pour bandes de pâte

Lippelt Rustica Rund 220 - Softrounder

Ligne de production de petits pains, système de convoyeur à bande à pâte Lippelt Rustica Rund 220 - Softrounder

Année de fabrication : 2017
État : d’occasion, en état de fonctionnement
Environ 5 530 heures de fonctionnement
Rustica avec Softrounder : un appareil polyvalent pour la transformation de petits pains de blé de forme carrée et ronde
Équipé d’un poste de poinçonnage et d’une guillotine à découpe, pour des petits pains personnalisés et uniques
Traite tous les types de pâte, découpe toutes les tailles, crée des motifs sur vos petits pains ou découpe des triangles
Idéal pour la fabrication de petits pains en forme de rose avec application de matière grasse
Fonctionnement en 1 à 6 rangées

Dispositif de dépose pour des plaques de cuisson d’une taille maximale de 670 x 1000 mm
Avec bande transversale, coulissante pour le dispositif de dépose, pour une transformation ultérieure
Bande transversale avec rouleau de pression et plateau de façonnage
Avec poste d’ensemencement (bain d’eau et plateau rotatif pour graines), type : Rumo 6, pour l’ensemencement des deux côtés
Commande tactile avec mémoire de recettes
Largeur de la bande à pâte : 220 mm
Hedoz A Ry Ujpfx Aavont

Comprend : 2 formes de poinçonnage (Veroneser 5 rangées et double coupe en biais)
Comprend : tasses de façonnage pour 40-80 g (5 rangées) et 80-120 g (3 rangées)

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