Ligne de façonnage à pain Konig Bon

Konig konig rex claasic 2 with eco twin800

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1998, WP CCR59 dresseuse bouleuse conique en version Kemper convient au traitement de toutes sortes de pâtes, telles que les pâtes de blé, mélanges de blé, mélanges de seigle et pâtes aux céréales. Les pâtons sont introduits dans la partie cylindrique de la machine au moyen d'une gouttière réglable, puis, grâce à la rotation du cône et aux guides spécialement profilés, ils sont transportés vers le haut et arrondis. Le revêtement téflon des gouttières et du cône empêche l’adhérence des pâtons et minimise la formation de miettes. Année de fabrication : 1998 Type : M2 Plage de poids : 300-1700 g Capacité maximale : 5 000 pièces par heure Soufflerie d’air chaud et froid Cône (conique et cylindrique) en fonte, téflonné Gouttières en aluminium coulé, intérieur et extérieur téflonné Cône avec palier principal Châssis en acier inoxydable, nickelé Tsdpfxsw Ic E De Adisd Habillage en acier inoxydable brossé Bâti en acier nickelé avec 4 roues équipées de broches de fixation Avec armoire de commande

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: LC560, Ligne de traitement d'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h Réception du lait et stockage initial La ligne de traitement d'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h commence par une unité de réception du lait composée de deux cuves Lactofreeze et d\'une pompe de réception. Initialement, les opérateurs dirigent le lait cru vers les cuves, où il reste refroidi. En conséquence, le système assure une stabilité thermique avant le traitement. De plus, cette configuration minimise la charge bactérienne tout en permettant le transfert continu vers l\'étape de pasteurisation. Pasteurisation et séparation Ensuite, la phase de pasteurisation utilise un échangeur thermique à plaques avec une section de rétention et des systèmes auxiliaires, tous avec une capacité de 2 000 litres par heure. Plus précisément, le pasteurisateur chauffe rapidement le lait et le maintient à une température prédéfinie pour éliminer les agents pathogènes. Puis, le séparateur GEA WESTFALIA — avec une capacité de 3 000 L/h — réalise la séparation de la crème. Simultanément, l\'homogénéisateur RANNIE (1 000 L/h) réduit les globules gras, améliorant la stabilité de l\'émulsion et empêchant la montée de la crème. Fermentation et coagulation Suite au traitement thermique, le lait passe à la fermentation. Ici, les opérateurs utilisent un réservoir de fermentation isolé à double paroi avec une capacité de 1 000 litres et un agitateur planétaire. Par conséquent, ils maintiennent une activité bactérienne uniforme et un contrôle précis de la température. En parallèle, une cuve de coagulation de 1 000 litres équipée d\'un mélangeur planétaire initie le processus de coagulation. Les deux cuves assurent une structuration protéique optimale pour le yaourt, le fromage et les crèmes cultivées. Tjdpfx Adew Ahg Rjisd Traitement du fromage et drainage Après la coagulation, la ligne de traitement d\'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h poursuit le traitement du fromage. Le système comprend une cuve de 500 litres avec un tamis de drainage et deux tables de drainage du fromage. Par conséquent, les opérateurs peuvent gérer efficacement de grands volumes de caillé. De plus, ces composants simplifient la séparation du lactosérum tout en assurant la conformité sanitaire. De plus, leur conception facilite le nettoyage et prévient la contamination croisée. Opérations d\'emballage Une fois les produits prêts à être emballés, la ligne intègre des solutions semi-automatiques et automatiques. D\'abord, un doseur semi-automatique dose le lait pasteurisé dans des sachets de 1 litre. Ensuite, le doseur de yaourt remplit et scelle automatiquement des pots de 75 mm et 95 mm jusqu\'à 1 800 unités par heure. Pendant ce temps, la machine rotative d\'étiquetage d\'ETICAP (2004) applique des étiquettes autocollantes frontales et postérieures sur des pots cylindriques. Il est important que la machine assure un alignement et une adhérence constants. Codage de la date, contrôle thermique et emballage final De plus, un codeur Videojet 1220 (2019) appose les dates d\'expiration sur chaque produit via un convoyeur à bande. Plus loin, une machine d\'emballage sous vide gère les portions de crème et de fromage. Les utilités thermiques incluent une chaudière à combustible solide de 115–150 kW (2014) avec deux pompes de transfert. En même temps, un réservoir d\'eau glacée (5 000 L, 2014) et une unité de refroidisseme...

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’objet de l’offre est une machine compacte pour le façonnage et le divsion des petits pains, le Mini Rex Futura, qui se caractérise par une grande productivité et une large plage de poids tout en garantissant une qualité de traitement de la pâte élevée. Tedpfjy Angqjx Adisd DESCRIPTION DE L’ÉQUIPEMENT Machine de division et de préformage pour petits pains Mini Rex Futura, année 2011. Alimentation manuelle de la pâte dans la trémie. Fonctionnement en deux rangées. Prélèvement manuel des produits sur le convoyeur de sortie. Productivité : 33 cycles/min ; 3 960 pièces/h. Plage de poids : L : 25 g à 75 g ; H : 70 g à 140 g. Panneau de commande. Type de pâte : blé, complète, levée, beignets. Utilisation par une seule personne. Dimensions de la machine (H x L x l) : 1 800 x 1 770 x 650. Disponibilité : la réparation est terminée, l’équipement est prêt à être retiré. Contactez-nous, et nous vous enverrons une offre de prix et plus de détails.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, largeur de travail: 800 mm, largeur totale: 1 400 mm, longueur totale: 800 mm, hauteur totale: 1 695 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 1 000 kg, largeur de bande transporteuse: 50 mm, Machine tête divisant et boulangère König Rex Classic Plage de poids env. 30 à 85 grammes Tsdpfxsx N Hgcj Adied avec tapis de sortie Raccordement 400V, prise 16A-CEE Machine d’occasion Visitez notre grand entrepôt de machines de boulangerie !

État: bon (utilisé), - Année de construction 12/77 Todpfx Ador Nvgnjijd - Numéro de série : 3241 - Taille de la bande 100 x 1830 mm - Dimensions 1650 x 1200 x 100 mm (h x l x p) Prix sur demande

État: nouveau, Machine complètement révisée Prix : 6 000 EUR Todpfx Aox N Edtjdijd Pétrin à spirale Capacité : 75 kg de farine Kemper Capacité de pâte : 120 kg Cuve en acier inoxydable Tension : 380V / 50Hz / 3 N/PE

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bouilloire à gaz Marque Spako Capacité 1100l Tension 230V 50Hz Panier inclus Tjdpfx Aov Urudodijd

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 615 mm, largeur totale: 2 800 mm, longueur totale: 1 230 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, année de la dernière révision: 2026, largeur d'ouverture: 30 mm, largeur de travail: 615 mm, exigence d'espace longueur: 1 230 mm, largeur requise: 2 800 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Laminoir Fritsch Rollfix 3W 630 Pour tous types de pâtes pour le laminage et le tourage Construction en acier inoxydable Tjdjzbz Hgopfx Adijd Commande manuelle et mode automatique 3 vitesses Laminoir à pâte mobile Avec commande manuelle et pédale Plaque de pression réglable pour allongeuse/mouleuse à pain long Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement : 400V, fiche CEE 16A Dimensions : 2800 x 1230 mm, LxP Machine d'occasion, contrôlée SAB Avec garantie

État: bon (utilisé), • Machine électronique de meulage et de polissage des bords à 11 broches pour bords plats et onglets, sens de marche droite-gauche • Angle de bord de 0 à 45 degrés • Type : TL 11 AV • Numéro de série 497-01 • Configuration de la machine o 2 disques diamantés 150 mm pour les bords o (2) Meules de polissage (150 mm) o (2) Meules de polissage (150 mm) o (1) Disque imprégné de cérium Tsdpfx Adorhilxsied o (1) Disque diamanté 150 mm pour ourlet arrière o (1) Disque de polissage 150 mm pour ourlet arrière o (1) Disque diamanté 150 mm pour ourlet avant o (1) Disque de polissage 150 mm pour ourlet avant Prix spécial 6 500 €

État: bon (utilisé), Mélangeur Tweedy/Baker Perkins disponible immédiatement à la vente, complet avec un système de protection en acier inoxydable et des réservoirs d’alimentation, etc. En bon état, nous pensons qu’il a été remis à neuf par Turkington à un moment donné. Idéal pour la production de pain, il peut également être utilisé pour préparer des pâtes (pour les crumpets, les crêpes, etc.). Diverses pièces de rechange sont disponibles auprès du fabricant. Tedpfx Adsifz Ibsiod