Machines et équipements de gastronomie d'occasion à vendre (170)

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E22MJ21072905695, L'iCombi Classic est le dernier né des fours mixtes RATIONAL. Véritable appareil polyvalent, le modèle iCombi Classic 20-2/1E deviendra rapidement un allié indispensable dans votre cuisine. Robuste, puissant et performant, il remplace de nombreux appareils de cuisson conventionnels. Il peut accueillir 20 bacs GN 2/1 ou 40 bacs GN 1/1. Ce four mixte sera disponible à partir de la fin de la semaine 25. Testé dans notre atelier spécialisé, il est entièrement fonctionnel. Possibilité de leasing ; demandez un devis ! Prix de vente conseillé : 31 440 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA. Service : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en relation avec un conseiller client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un appareil Rational spécifique ? Contactez-nous ; nous avons accès à une large gamme de produits neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service après-vente pour vos appareils : Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de haute qualité à des prix compétitifs Conseils professionnels et compétents, avant et après votre achat Livraison gratuite en Allemagne (hors îles et stations de montagne) Fourniture de modes d'emploi, de schémas électriques et de pièces détachées Reprise de votre four mixte fabriqué après 2011 Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs État : Occasion, testé et entièrement fonctionnel Caractéristiques techniques : L x P x H : 1082 x 1117 x 1872 mm Dimensions minimales d'ouverture de porte pour le transport : L x H : 1200 x 1900 mm Gjlhccewrrcbsqleiu Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60 Puissance électrique : 67,9 kW Poids : 313 kg Capacité : 20 x GN 2/1 ou 40 x GN 1/1 Raccordement d'eau : Arrivée d'eau (tuyau de pression) : 3/4 pouce Évacuation d'eau : DN 50 Numéro de série : E22MJ21072905695 Année de fabrication : 2021 Avec boîtier de protection d'usine Rational pour l'unité de commande Informations complémentaires : Boutons de commande pour les modes de fonctionnement, la température, la température à cœur et le réglage de la durée Signal sonore et visuel en cas d'intervention de l'utilisateur Écran couleur TFT 4,3 pouces avec touches programmables Enregistrement et transmission des données HACCP via USB Affichage de la température réglable en °C ou °F, affichage des valeurs de consigne et réelles Gestion active du climat de la chambre de cuisson ClimaPlus 100 programmes de cuisson réglables individuellement, jusqu'à 12 étapes chacun Les étapes du programme peuvent être ajustées pendant le fonctionnement Générateur de vapeur fraîche haute performance pour une production de vapeur optimale même en dessous de 100 °C 5 vitesses d'air programmables Éclairage LED à lumière forte et neutre dans la chambre de cuisson Système de séparation des graisses intégré, sans entretien et sans composants supplémentaires Filtre à graisse Fonction Cool-Down : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson Cuisson Delta-T pour une cuisson particulièrement douce Préparation Adaptation automatique au lieu d'installation Grilles de suspension amovibles et pivotantes Port USB pour le transfert des réglages vers d'autres systèmes de cuisson Matériau intérieur et extérieur : acier inoxydable DIN 1.4301 Livraison : Livraison ou retrait sur demande Livraison dans le monde entier sur demande Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur demande Vous

État: prêt à l'emploi (d'occasion), L'appareil est utilisé dans un établissement de restauration ! Golhceu Trctocqloiu Nous vendons également divers autres équipements de restauration.

État: bon (utilisé), 1 four mixte Rational Type : Rational SCC210G 700 W Gelhcjwrh Rhocqljiu Avec grille amovible Dimensions hors tout : 80 cm x 90 cm x 180 cm

État: bon (utilisé), Numéro d'article : 0013395 Golhccevxf N Njqloiu Marque: Roeder Modèle: Oranda Type : Friteuse Dimensions LxPxH : 850x800x950mm Capacité : 30 litres Matériau : Acier inoxydable Valeur de connexion : 38 kW Année de construction : 2017 Equipé de : 3 paniers à friture

État: bon (utilisé), Grille de décongélation pour frites Elva Station de décongélation et de maintien au chaud pour frites et produits frits Pour votre snack-bar ou restaurant Fabricant : Elva Appareil autonome en acier inoxydable 220 V 2,7 kW Gelhccqsf S Tpmjloiu Dimensions : H x L x P = 180 x 60 x 100 cm Découvrez d’autres friteuses dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

Année de construction: 2009, État: usagé, Four combiné Eloma modèle Multimax B 10-11 Fonction de cuisson, air chaud et vapeur 11 tiroirs GN 1/1 Version en acier inoxydable Raccordement : 400V, 17,1 kW, prise CEE 32A Giolhsvktcbjccqleu Dimensions approximatives : 925 x 810 x 850 mm, LxPxH Appareil d'occasion Beaucoup d'autres machines en stock !

Année de construction: 2022, heures de fonctionnement: 1 767 h, État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E21SJ22092999741, L'iCombi Pro est le tout dernier four mixte de Rational. Le modèle électrique iCombi Pro 20-1/1, équipé de 20 plateaux GN 1/1, est facile à utiliser, même pour un personnel non qualifié, et permet d'obtenir des aliments d'une qualité exceptionnelle sans surveillance. L'appareil est en excellent état. Testé dans notre atelier spécialisé, il est entièrement fonctionnel et bénéficie d'une garantie de 6 mois ! Le prix de vente conseillé est de 25 520,00 € net / 30 368,80 € brut. Le prix indiqué est net, plus TVA de 19 %. Service : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en relation avec un conseiller client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter ; nous disposons d'une vaste gamme de produits neufs et d'occasion. Nous serons ravis de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : - Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Conseils professionnels et compétents, avant et après votre achat - Options flexibles d'expédition ou de retrait - Fourniture de modes d'emploi, de schémas électriques et de pièces détachées - Reprise de votre four mixte à partir de 2011 - Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs L'iCombi Pro de Rational établit une nouvelle norme en matière d'intelligence, d'efficacité et de flexibilité. État : Occasion, testé et entièrement fonctionnel Caractéristiques techniques : - L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm - Dimensions minimales d'ouverture de porte pour le transport : L x H : 900 x 1900 mm - Numéro de série : E21SJ22092999741 - Année de fabrication : 2022 - Heures de fonctionnement : 1767/h - Capacité de charge maximale par tiroir : 5 kg - Charge maximale Capacité totale : 100 kg - Poids de l’appareil : 254 kg - Raccordement électrique : Tension : 3 NAC 400 V - Puissance de raccordement : 37,2 kW - Puissance vapeur : 36 kW - Puissance air chaud : 36 kW - Fusible : 63 A - Raccordement eau : Arrivée d’eau (tuyau de pression) : 3/4 pouce - Sortie d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : - Plage de température : 30 °C à 300 °C - Détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson - Détecte la taille, la quantité de charge et l’état des produits et calcule le brunissement - Identifie les habitudes de cuisson les plus fréquentes et les applique - Détermine le mode de cuisson idéal pour obtenir le résultat souhaité - MyDisplay : écran de commande personnalisable et personnalisable - Et bien plus encore. Livraison : - Livraison ou retrait sur demande - Livraison dans le monde entier sur demande - Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur demande Vous avez des questions, besoin de conseils ou souhaitez une visite ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Nos conditions générales de vente (CGV) sont exclusivement applicables. Gslhcewqfqpscqljiu

Année de construction: 2012, État: très bon (occasion), Nous vendons un four à convection de la marque MKN, Hans Dampf ! L'appareil est d'occasion, mais en bon état ! Gslhccou Uc Dqsqljiu

État: très bon (occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, longueur totale: 4 050 mm, largeur totale: 900 mm, hauteur totale: 1 600 mm, tension d'entrée: 400 V, numéro de la machine/du véhicule: SELV14 / SE14S, Équipement : 2 friteuses Pitco SELV14 2 friteuses Pitco SE14S 1 plaque de cuisson (surface de cuisson L x l : 80 x 50 cm), raccordement 400 V 1 bain-marie (capacité : 2 GN 1/1) Gieljtrm Evehccqlsu Double doseur de sauce électrique Louche Aspiration (sans moteur) et éclairage Informations complémentaires : Capacité de cuisson : 60 kg par heure par plat. Capacité d’huile : 18 à 23 kg par plat. Thermostat électronique réglable de 120 à 190 °C.

Année de construction: 2024, heures de fonctionnement: 2 296 h, État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E61SJ24023119172, L'iCombi Pro est le tout dernier four mixte de RATIONAL. Le modèle électrique iCombi Pro 6.1/1, équipé de 6 grilles GN 1/1, est facile à utiliser, même pour un personnel non qualifié, et vous permet d'obtenir des aliments d'une qualité exceptionnelle sans surveillance. Les fonctions de nettoyage intermédiaire et d'autonettoyage ultra-rapides garantissent une propreté irréprochable. Ce four mixte est disponible immédiatement. L'appareil a été testé dans notre atelier spécialisé et le nouveau logiciel a été installé lors de la visite. Il est entièrement fonctionnel. Le châssis illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté séparément. Le prix de vente conseillé est de 10 730,00 € net / 12 768,70 € brut. Le prix indiqué est net, plus 19 % de TVA. Service : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en relation avec un conseiller client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un appareil Rational spécifique ? Contactez-nous ; nous avons accès à une large gamme de produits neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service après-vente : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix compétitifs • Conseils professionnels et compétents, avant et après votre achat • Expédition ou retrait flexibles • Fourniture de notices d'utilisation, de schémas électriques et de pièces détachées • Reprise de votre four mixte fabriqué après 2012 • Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs L'iCombi Pro de Rational établit une nouvelle norme en matière d'intelligence, d'efficacité et de flexibilité. État : Occasion, testé et entièrement fonctionnel Caractéristiques techniques : • L x P x H : 850 x 842 x 754 mm • Dimensions minimales d'ouverture de porte pour le transport : L x H : 800 x 800 mm • Numéro de série : E61SJ24023119172 • Année de fabrication : 2024 • Heures de fonctionnement : 2296/h • Capacité de charge max. par tiroir : 5 kg • Charge max. Capacité totale : 30 kg • Poids de l’appareil : 99 kg • Raccordement électrique : • Tension : 3 NAC 400 V • Puissance de raccordement : 10,8 kW • Puissance vapeur : 9 kW • Puissance air chaud : 10,25 kW • Protection par fusible : 16 A • Raccordement eau : • Arrivée d’eau (tuyau de pression) : 3/4 pouce • Sortie d’eau : DN 50 Informations complémentaires : • Plage de température : 30 °C à 300 °C • Détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson • Détecte la taille, la quantité de charge et l’état des produits • Identifie les habitudes de cuisson les plus courantes et les met en œuvre • Détermine le cycle de cuisson idéal pour obtenir le résultat souhaité • Capteur de température à cœur avec correction automatique des erreurs • Contrôle de l’humidité • Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes • Cuisson vapeur réglable en 3 niveaux Niveaux • Interface USB • Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique • Système de séparation des graisses intégré, sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire • Fonction de refroidissement • Module Wi-Fi intégré • Et bien plus encore. Livraison : • Livraison ou retrait sur demande • Livraison dans le monde entier sur demande • Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur demande Giolhccowqfifoqlsu Vous avez des questions, besoin de conseils ou souhaitez une visite ? Vous p

Année de construction: 2017, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une marmite électrique ronde du fabricant haut de gamme Electrolux/Therma en Suisse, de type PBON15EKEM (150 litres) de l'année de construction 2017. L'appareil convient pour cuire, étuver, pocher, braiser ou mijoter des aliments. La chaudière est équipée d'un "système de chauffage à vapeur électrique" fermé et non rechargeable (sans réalimentation depuis le réseau d'eau). Le chauffage est assuré par un chauffage à vapeur électrique. L'énergie électrique est ici transformée en vapeur, pression de travail 1,5 bar. Les radiateurs sont équipés d'une protection contre la marche à sec. La puissance de chauffage est divisée en 4 niveaux de chauffage avec passage automatique du processus de cuisson au processus de poursuite de la cuisson grâce à une commande par microprocesseur économe en énergie. Équipé de la commande therma touch Control pour un affichage permanent et bien lisible des valeurs de consigne et des valeurs réelles telles que la température, le temps de travail et les niveaux de puissance. Il s'agit ici d'une installation sur socle sans pieds (mais des pieds peuvent être ajoutés sur demande). La marmite a été contrôlée dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnelle. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel - testé & entièrement fonctionnel - ou remboursé - Expédition ou enlèvement par vos soins, au choix - Conseil compétent - avant et après l'achat - Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 État : utilisé, contrôlé et entièrement fonctionnel Données techniques : - Dimensions extérieures LxPxH : 900x850x700mm Golhstp T Sasccqljiu - Raccordement électrique : 400V 3N 50/60Hz - Puissance de raccordement : 24,2kW - Poids : 130kg - Volume nominal : 150 litres - Numéro de série : 73810002 - PNC : 9CHG58638501 - Année de fabrication 2017 - mitigeur inclus Autres informations : Caractéristiques principales : - Bouilloire adaptée à la cuisson, à la vapeur, au pochage, à la cuisson à l'étouffée ou au mijotage/à l'ébullition de tous types de produits - Grand robinet de vidange pour vider la bouilloire en toute sécurité et sans effort - Bord supérieur de la cuve isolé pour protéger l'utilisateur des brûlures - Robinet de vidange facilement démontable pour un nettoyage aisé - Degré de protection contre l'eau IPX6 - Sonde de température intégrée pour un contrôle précis de la cuisson - Port USB pour une mise à jour facile du logiciel, le chargement de recettes et le téléchargement de données HACCP Construction : - Soupape de sécurité empêchant la surpression de la vapeur dans la double enveloppe - Robinet de vidange 2" pour vider rapidement la cuve intérieure - Les espaces étroits réduits au minimum facilitent le nettoyage des côtés pour les normes d'hygiène les plus strictes - Robinet mélangeur d'eau intégré pour un remplissage facile de la chaudière et un nettoyage aisé - Le panneau de commande LED TOUCH bien visible et lumineux offre des symboles conviviaux et des options de commande intuitives et explicites Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement par le client sur demande - Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request - Expédition vers les îles ou les stations de mo

Année de construction: 2014, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une bouilloire électrique de cuisson fabriquée par Angelo Po, type 191PI2E. La bouilloire a été inspectée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. L'appareil comprend un châssis avec roulettes, qui offre une flexibilité maximale dans l'utilisation et dans le processus de nettoyage. Le prix de vente conseillé. est de 8068 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Bénéficiez de nos nombreuses années d'expérience avec cette bouilloire de cuisson en utilisation continue ; le prix d'achat réaliste et les prix bas des pièces de rechange parlent d'eux-mêmes. Vous ne pouvez pas vous tromper ici. Notre service de matériel d'occasion pour vous • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon le label DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 800 x 920 x 750 mm •Alimentation : V : 400 / kW : 14 / Hz : 50-60 •Poids : environ 110 kg • Numéro de série : 14568348001 •Volume : 145 litres Plus d'informations : • Fabriqué en acier inoxydable selon DIN 1.4301, épaisseur de la partie supérieure 2 mm •Récipient de cuisson avec fond en acier inoxydable selon DIN 1.4404 •Chauffage par deux résistances indépendantes, commandées par interrupteur 4 positions • Génération de vapeur à basse pression dans la cavité •Couvercle équilibré avec charnières arrière État : Utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Geleiy Nrcshccqlsiu Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

Année de construction: 2022, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une hotte UltraVent Plu du fabricant haut de gamme Rational type UVP 61/101E. Cette hotte peut être utilisée pour les appareils iCombi de tailles 6-1/1 et 10-1/1 en version électrique. Grâce à la technologie de condensation, l'UltraVent retient les vapeurs qui s'échappent. Pour cette hotte de recirculation, aucun raccordement externe ni extension d'un système d'évacuation d'air existant n'est nécessaire. En plus de la technologie de condensation de l'UltraVent, l'UltraVent Plus est équipé d'une technologie spéciale de filtre à charbon actif. Cela condense les vapeurs et réduit la fumée gênante qui se produit lors de la cuisson au gril et à la friture. Les systèmes de cuisson RATIONAL peuvent donc également être utilisés dans des endroits sensibles, par exemple B. dans la zone avant. La hotte a été testée dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnelle. De nouveaux filtres à charbon actif ont été installés lors de l'inspection. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Gijlhou Hzywoccqlju Le prix de vente conseillé de cette hotte est de 6921 € net. Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils pour vous • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Données techniques : • Dimensions extérieures LxPxH : 854x886x390mm •Raccordement électrique : 1NAC 230V 50Hz 0,17kW •Numéro de série : ET1PA22095059173 •Année de construction : 2022 •Capacité d'aspiration maximale : 705 m3/h •Bruit de fonctionnement : Moyenne : 50-65 dB(A) État : Utilisé, testé et entièrement fonctionnel. EXPÉDITION: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)

État: révisé (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: 305GH-31, Il s'agit d'un four à vapeur sèche rapide 305GTP du fabricant premium Hobart de l'année de construction 2018. Le four à vapeur sèche rapide 305 GTP de taille moyenne est souvent utilisé dans le secteur de la restauration collective. Avec ses 3 tiroirs 1/1 GN, il cuit jusqu'à 650 portions par heure, fraîches et à la minute. De plus, le four à vapeur sèche à cuisson rapide est équipé d'une sonde de température à cœur. L'évaporation de l'eau et l'augmentation de volume qui en résulte créent une atmosphère de vapeur d'eau saturée dans l'espace de cuisson du GTP, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux aliments. La vapeur d'eau saturée présente de grands avantages en termes de densité de flux de chaleur transmissible par rapport à l'air chaud ou à la vapeur combinée. Un temps de cuisson plus court signifie moins de perte de nutriments et des aliments plus sains. L'appareil a été contrôlé dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 29.497,-€ net. Notre service d'appareils d'occasion pour vous -6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques -Des appareils de marque de haute qualité à des prix équitables -révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel -contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursé -expédition ou enlèvement par le client, au choix -Conseil compétent - avant et après l'achat -Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange -contrôle selon DGUV V3 État : utilisé, contrôlé et entièrement fonctionnel Gijloupzdmohccqlju Données techniques : -Dimensions extérieures LxPxH : 600x785x950mm -Raccordement électrique : 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW -SN : 97-0224-123 -Année de construction : 2018 -Portions : 650/h -Capacité : 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Autres informations : -Cuisson douce et saine : Cuire à la vapeur, à l'étuvée ou blanchir -3 niveaux de pression différents 0 / 0,5 / 1 bar pour une adaptation individuelle à l'aliment à cuire -Temps de cuisson extrêmement courts -Programme de température individuel (TP) 50 °C - 99 °C de série -Déroulement du programme réglé électroniquement -Destruction des vapeurs intégrée de série avec condensation des buées ALIMENTS APPROPRIÉS -Tous les types de légumes -légumes secs et riz -pâtes et boulettes -viande, qui autrement serait cuite -poissons et fruits de mer -les desserts tels que les boulettes de pâte ou les crèmes -etc. Expédition / Shipping : -livraison ou enlèvement par le client sur demande -Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request -Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures.

État: révisé (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un four rapide à vapeur sèche 305GTP du fabricant haut de gamme Hobart de l'année de construction 2018. Le four à vapeur sèche rapide 305 GTP de taille moyenne est souvent utilisé dans le secteur de la restauration collective. Avec ses 3 tiroirs 1/1 GN, il cuit jusqu'à 650 portions par heure, fraîches et à la minute. L'évaporation de l'eau et l'augmentation de volume qui en résulte créent une atmosphère de vapeur d'eau saturée dans l'espace de cuisson du GTP, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux aliments. La vapeur d'eau saturée présente de grands avantages en termes de densité de flux de chaleur transmissible par rapport à l'air chaud ou à la vapeur combinée. Un temps de cuisson plus court signifie moins de perte de nutriments et des aliments plus sains. L'appareil a été contrôlé dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 28,202,-€ net. Notre service d'appareils d'occasion pour vous - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel - testé & entièrement fonctionnel - ou remboursé - Expédition ou enlèvement par le client au choix - Conseil compétent - avant et après l'achat - Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 État : utilisé, contrôlé et entièrement fonctionnel Données techniques : - Dimensions extérieures LxPxH : 600x785x950mm - Raccordement électrique : 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN : 97-0224-579 - Année de construction : 2018 - Portions : 650/h - Capacité : 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Autres informations : - Cuisson douce et saine : Cuire à la vapeur, à l'étuvée ou blanchir - 3 niveaux de pression différents 0 / 0,5 / 1 bar pour une adaptation individuelle à l'aliment à cuire - Temps de cuisson extrêmement courts - Programme individuel de température (TP) 50 °C - 99 °C de série - Déroulement du programme régulé électroniquement - Destruction des vapeurs intégrée en série avec condensation des buées ALIMENTS APPROPRIÉS - Tous les types de légumes - Légumes secs et riz - Pâtes et boulettes - Viande qui, autrement, serait cuite - Poissons et fruits de mer - les desserts comme les boulettes de pâte ou les crèmes - et bien d'autres choses encore. Gijlhccqoun R R Telsu Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement par le client sur demande - Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request - Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E61SI19112789548, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE Elektro, du fabricant haut de gamme Rational. Ce four mixte peut accueillir 6 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte de manière autonome le chemin de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité de charge et les exigences spécifiques au produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition). L'appareil a subi une nouvelle inspection dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel avec une garantie de 6 mois. Le cadre de base illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. L'appareil est disponible à partir de la semaine 24. Ce sont des exemples de photos. Les photos originales suivront sous peu. Le prix indiqué est brut incluant 19% de TVA. Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel Gijlhownrnvsccqlsu • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 847 x 776 x 782 mm •Raccordement électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 •Poids : environ 110 kg •Numéro de série : E61SI19112789548 •Année de construction : 2019 État : Utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Plus d'informations : •En mode combi-vapeur, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) •Care Control - Autonettoyant • Capteur de température à cœur •Douche à main avec retour automatique • Écran couleur et écran tactile de 8,5 pouces • 5 vitesses de ventilateur programmables •Système de séparation des graisses intégré et sans entretien • Délai de démarrage automatique • 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance, même pendant la nuit •Cuisson vapeur réglable sur 3 niveaux - de 30°C à 260°C • 5 niveaux de fermentation programmables •Interface USB • Chambre de cuisson hygiénique sans joint, en forme de cuve, coins arrondis •Éclairage halogène de la chambre de cuisson Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Les ventes sont soumises exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2024, État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: ET1PA24025070612, Il s'agit d'une hotte UltraVent Plus du fabricant Rational, type UV PLUS 61/101/E, construite en 2024. Pour les séries Index suivantes : Index H et I peuvent également être utilisés pour les unités DUO ou les unités individuelles. Cette hotte non seulement retient les fumées qui s'échappent mais élimine également les odeurs et la fumée. Ils ne nécessitent pas de voie d'évacuation d'air vers l'extérieur. Un voyant LED vous indique automatiquement quand vous devez changer le filtre. Cette version est équipée de filtres à lamelles en acier inoxydable et d'un tapis de préfiltre derrière eux. Cela protège le filtre à charbon actif (nouvellement installé) au cœur de la hotte contre une contamination rapide et offre une fonctionnalité optimale. Cette hotte à condensation Plus est idéale pour une utilisation en façade, dans des espaces clos ou pour la cuisine ouverte. La modernisation et l'installation du Rational SCC WE 61/101 peuvent être réalisées sans grand effort. La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle avec une garantie de 6 mois. Gijlowngb Rjhccqlju Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service: Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel – ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents – avant et après l’achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 854 x 1226 x 628 mm •Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport L x H : 845 x 850 mm •Numéro de série : ET1PA24025070612 •Année de construction : 2024 •Raccordement électrique : V : 200 - 240 / Hz : 50-60 •Poids : environ 95 kg État : Utilisé, testé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Les ventes sont soumises exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: G21SI17122636948, Il s'agit d'un four mixte SCC WE 201 Gas, du fabricant haut de gamme Rational. L'appareil a subi une inspection complète dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel avec une garantie de 6 mois. Le prix de vente conseillé est de 21 940 € net. Gslhccqowm Iimoleiu Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service: Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 20 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte de manière autonome le chemin de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité de charge et les exigences spécifiques au produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition). Données techniques : • L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm •Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport L x H : 925 x 1900 mm •Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50/60 •Valeur de raccordement au gaz : 44 kW •Poids : environ 299 kg •Numéro de série : G21SI17122636948 •Année de construction : 2017 État : Utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Plus d'informations : •En mode combi-vapeur, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) •Care Control - Autonettoyant • Capteur de température à cœur •Douche à main avec retour automatique • Écran couleur et écran tactile de 8,5 pouces • 5 vitesses de ventilateur programmables •Système de séparation des graisses intégré et sans entretien • Délai de démarrage automatique • 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance, même pendant la nuit •Cuisson vapeur réglable sur 3 niveaux - de 30°C à 260°C • 5 niveaux de fermentation programmables •Interface USB • Chambre de cuisson hygiénique sans joint, en forme de cuve, coins arrondis •Éclairage halogène de la chambre de cuisson Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)

Année de construction: 2023, État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: ET1PA23085067157, Il s'agit d'une hotte UltraVent Plus du fabricant Rational, type UV PLUS 61/101/E, année de fabrication 2023. Pour les séries Index suivantes : Index H et I peuvent également être utilisés pour les appareils DUO ou les appareils individuels. Cette hotte non seulement retient les fumées qui s'échappent mais élimine également les odeurs et la fumée. Ils ne nécessitent pas de voie d'évacuation d'air vers l'extérieur. Un voyant LED vous indique automatiquement quand vous devez changer le filtre. Cette version est équipée de filtres à lamelles en acier inoxydable et d'un tapis de préfiltre derrière eux. Cela protège le filtre à charbon actif, qui est le cœur de la hotte, d'une contamination rapide et offre une fonctionnalité optimale. Cette hotte à condensation Plus est idéale pour une utilisation en façade, dans des espaces clos ou pour la cuisine ouverte. La modernisation et l'installation du Rational SCC WE 61/101 peuvent être réalisées sans grand effort. La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle avec une garantie de 6 mois. disponible à partir de la semaine 22 Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service: Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel – ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents – avant et après l’achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Gielhjwmdkmsccqlsu Données techniques : • L x P x H : environ 854 x 1226 x 628 mm •Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport L x H : 845 x 850 mm •Numéro de série : ET1PA23085067157 •Année de construction : 2023 •Raccordement électrique : V : 200 - 240 / Hz : 50-60 •Poids : environ 95 kg État : Utilisé, testé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Les ventes sont soumises exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Avec le mixeur turbo TBX 130 du fabricant haut de gamme DITO SAMA, vous pouvez préparer de 100 à 500 repas pour mélanger des soupes/ragoûts dans des récipients de différentes tailles, des purées et des sauces. L'appareil a été inspecté dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel avec une garantie de 6 mois. Un mixeur à soupe et un mixeur à purée sont inclus dans cette offre. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Notre service d'appareils pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Conseils professionnels et compétents - avant et après l'achat • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Reprise de votre four mixte à partir de l'année modèle 2012 • Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs État : Utilisé, testé et entièrement fonctionnel Données techniques : • L x P x H : environ 1600 x 689 x 1278 mm •Raccordement électrique : 400 V / kW : 2,2 / 50 Hz •Poids : environ 90 kg •Modèle : TBX130 • Fabriqué entièrement en CNS 1.4301 pour une durabilité maximale •Panneau de commande à touches à membrane avec protection IP65 •Puissance : 2200 watts • 2 niveaux de vitesse, 850 + 1700 tr/min Capacité: • Produits liquides/semi-liquides : jusqu'à 700 l •Pommes de terre : jusqu'à 200 kg •Hauteur minimale du liquide : 300 mm Plus d'informations : •Turbo hachoir pour mélanger, liquéfier, réduire et émulsionner les légumes, les soupes de poisson, les purées de fruits et de légumes, les pâtes liquides, les sauces, etc. directement dans la marmite de cuisson •Mélangeur sur socle mobile en acier inoxydable, réglable en hauteur lors de l'installation • L'arbre du mélangeur peut être facilement retiré sans outils et démonté en pièces individuelles : arbre, axe, roulement et rotor, pour un nettoyage et une désinfection faciles •La turbine accélère le flux de liquide via la roue pour un meilleur débit et une fragmentation plus fine •Dispositif de sécurité : le mélangeur ne démarre que dans une seule position de fonctionnement •Avec anneau de protection pour couvrir la tête du mélangeur •Changement facile de l'unité de mixage vers l'accessoire mixeur •Poêle spéciale ou accessoire pour soupe de poisson en option • 2 niveaux de vitesse, 850 et 1700 tr/min •1 mixeur à soupe et 1 mixeur à purée sont inclus Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande Gslhewmayksccqloiu • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Les ventes sont soumises exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2011, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une braisière électrique MAGNUM 3/1 GN de 115 LITRES du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850. La braisière est un appareil multifonctionnel pour cuire à la vapeur, cuire, mijoter, braiser et frire. La vidange s'effectue via un robinet de vidange de sécurité situé en façade. L'appareil a été testé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le braiseur a été entièrement révisé et est en parfait état. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en personne peuvent être choisis de manière flexible Giolhcsu S H D Nscqlsu • Des conseils compétents - avant et après l'achat • Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées • Tests selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 1300 x 850 x 850 mm • Chaudière intérieure L x P x H : 700 x 540 x 250 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 19,2 • Numéro de série : 11203758 • Type : 2022705 • Année de construction : 2011 • Capacité nominale : 115 litres État : Occasion, entièrement fonctionnel Plus d'informations : • Appareil de cuisson multifonctionnel pour cuire à la vapeur, cuire, mijoter, braiser et frire •Creuset de braisage entièrement en acier au chrome-nickel extrêmement résistant à la corrosion • Base de cuisson en matériau sandwich spécial (MKN PowerBlock) poncé lisse •Chauffage par contacteurs SUPRA pour une répartition optimale de la chaleur et des temps de chauffe courts •Brassière à bord surélevé, soudée hermétiquement •La capacité thermique élevée assure un transfert de chaleur uniforme et des fluctuations de température minimales lors du chargement de l'assiette avec des aliments froids •De série avec contrôle électronique « Eco Control » •Standard avec couvercle à charnière à double paroi et robinet mitigeur •Vidange par soupape de sécurité vers l'avant Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après consultation Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)

Année de construction: 2024, heures de fonctionnement: 1 839 h, État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E61SJ24023119171, L'iCombi Pro est le dernier cuiseur vapeur combiné de RATIONAL. Le modèle électrique iCombi Pro 6.1/1 avec 6 plateaux GN 1/1 est facile à utiliser même pour le personnel non qualifié, car vous pouvez obtenir une qualité alimentaire exceptionnelle sans aucun effort de surveillance. Vous pouvez choisir soit le four mixte avec le four illustré standard (400 x 600 mm) 5 grilles ou standard, 6 grilles 1/1 GN. Le nettoyage intermédiaire ultra-rapide et autonettoyant garde votre appareil d'une propreté éclatante. L'appareil a été testé dans notre atelier spécialisé interne, a fait l'objet d'une nouvelle inspection et est entièrement fonctionnel avec une garantie de 6 mois. Le prix de vente conseillé est de 10 730,00 € net / 12 768,70 € brut Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques Gslhcewl A Ubjcqloiu • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Conseils professionnels et compétents - avant et après l'achat • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Reprise de votre four mixte à partir de l'année modèle 2012 • Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs L'iCombi Pro de Rational est la nouvelle référence en matière d'intelligence, d'efficacité et de flexibilité. État : Utilisé, testé et entièrement fonctionnel Données techniques : • L x P x H : 850 x 842 x 754 mm •Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport LxH : 800x800mm • Numéro de série : E61SJ24023119171 •Année de construction : 2024 • Heures de fonctionnement : 1839 h •Max. Capacité de chargement / tiroir : 5 kg •Max. Quantité totale de chargement : 30 kg •Poids de l'appareil électrique : 99 kg •Conditions de raccordement électrique : •Tension 3 NAC 400 V •Valeur de raccordement électrique : 10,8 kW •Puissance vapeur : 9 kW •Puissance de l'air chaud : 10,25 kW •Protection par fusible : 16 A •Conditions de raccordement à l'eau : • Entrée d'eau (tuyau de pression) : 3/4 pouce •Évacuation d'eau : DN 50 Plus d'informations : •Plage de température : 30°C à 300°C • détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson •Reconnaît la taille, la quantité de charge et l'état du produit •Apprend quelles habitudes culinaires sont souvent utilisées et les met en œuvre •détermine le chemin de cuisson idéal pour le résultat souhaité • Capteur de température à cœur avec correction automatique des erreurs •Régulation de l'humidité • Programmation individuelle d'au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu'à 12 étapes •Cuisson vapeur réglable sur 3 niveaux •Interface USB •Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique •Système de séparation des graisses intégré et sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire •Fonction de refroidissement •Module WiFi intégré • et bien plus encore. Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations d

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 3 022 h, État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E61SJ23103092132, L'iCombi Pro est le dernier cuiseur vapeur combiné de RATIONAL. Le modèle électrique iCombi Pro 6.1/1 avec 6 plateaux GN 1/1 est facile à utiliser même pour le personnel non qualifié, car vous pouvez obtenir une qualité alimentaire exceptionnelle sans aucun effort de surveillance. Vous pouvez choisir soit le four mixte avec le four illustré standard (400 x 600 mm) 5 grilles ou standard, 6 grilles 1/1 GN. Le nettoyage intermédiaire ultra-rapide et autonettoyant garde votre appareil d'une propreté éclatante. L'appareil a été testé dans notre atelier spécialisé interne, a fait l'objet d'une nouvelle inspection et est entièrement fonctionnel avec une garantie de 6 mois. Le prix de vente conseillé est de 10 730,00 € net / 12 768,70 € brut Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Conseils professionnels et compétents - avant et après l'achat • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Reprise de votre four mixte à partir de l'année modèle 2012 • Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs L'iCombi Pro de Rational est la nouvelle référence en matière d'intelligence, d'efficacité et de flexibilité. État : Utilisé, testé et entièrement fonctionnel Données techniques : • L x P x H : 850 x 842 x 754 mm •Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport LxH : 800x800mm • Numéro de série : E61SJ23103092132 •Année de construction : 2023 • Heures de fonctionnement : 3022h •Max. Capacité de chargement / tiroir : 5 kg •Max. Quantité totale de chargement : 30 kg •Poids de l'appareil électrique : 99 kg •Conditions de raccordement électrique : •Tension 3 NAC 400 V •Valeur de raccordement électrique : 10,8 kW •Puissance vapeur : 9 kW •Puissance de l'air chaud : 10,25 kW •Protection par fusible : 16 A •Conditions de raccordement à l'eau : • Entrée d'eau (tuyau de pression) : 3/4 pouce •Évacuation d'eau : DN 50 Plus d'informations : •Plage de température : 30°C à 300°C • détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson •Reconnaît la taille, la quantité de charge et l'état du produit •Apprend quelles habitudes culinaires sont souvent utilisées et les met en œuvre •détermine le chemin de cuisson idéal pour le résultat souhaité •MyDisplay - écran de commande auto-ajustable et spécifique à l'utilisateur • Capteur de température à cœur avec correction automatique des erreurs en cas de perforations incorrectes et aide au positionnement •Éclairage intérieur à LED •Régulation de l'humidité • Programmation individuelle d'au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu'à 12 étapes •Cuisson vapeur réglable sur 3 niveaux Golhccjwl A Nljqljiu •Interface USB •Fonction de refroidissement •Module WiFi intégré • et bien plus encore. Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uni

État: très bon (occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Le chariot de cuisine Vario Mobil de Rational est réglable en hauteur et convient pour vider sans effort et en toute sécurité les aliments cuits et pour les transporter dans des récipients GN 2/1 ou GN 1/1. (Conteneurs GN non inclus). Le Vario Mobil convient aussi bien aux séries VCC 211/311 qu'aux séries iVario L/XL. Le prix indiqué est net, plus 19% de TVA. Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Conseils professionnels et compétents - avant et après l'achat • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Reprise de votre four mixte à partir de l'année modèle 2012 • Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs Données techniques : •Dimensions : L 635 x P 786 x H 887 mm • Numéro de fabricant : 60.70.107 État : Occasion, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Gjlhjwl A A Eoccqloiu Les ventes sont soumises exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2024, État: à l'état neuf (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: G11SJ24073154785, L'iCombi Pro est le dernier cuiseur vapeur combiné de RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 Gaz avec 10 plateaux GN 1/1 est facile à utiliser même pour le personnel non qualifié, car vous pouvez obtenir une qualité alimentaire exceptionnelle sans aucun effort de surveillance. Il s'agit d'un appareil de 2024 qui n'a été utilisé qu'à des fins de démonstration. La garantie du fabricant commence dès votre mise en service et est valable pendant les 24 mois complets pour un nouvel appareil. Le prix de vente conseillé est de 17 500 € net Demandez un prix spécial Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils pour vous : • Garantie constructeur de 2 ans à compter de la date de mise en service • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Conseils professionnels et compétents - avant et après l'achat • Livraison gratuite en Allemagne (hors îles/stations de montagne) •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Reprise de votre four mixte à partir de l'année modèle 2004 • Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs État : Appareil de démonstration avec garantie constructeur de 2 ans à compter de la date de mise en service Données techniques : • L x P x H : 850 x 842 x 1064 mm •Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport LxH : 800x1100mm • Numéro de série : G11SJ24073154785 •Année de construction : 2024 •Max. Capacité de chargement / tiroir : 5 kg •Max. Quantité totale de chargement : 50 kg •Poids de l'appareil à gaz : 149 kg •Conditions de raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance de raccordement au gaz : 22 kW Fusible : 16 A •Conditions de raccordement à l'eau : Arrivée d'eau (tuyau de pression) : 3/4 pouce Évacuation d'eau : DN 50 Plus d'informations : •Plage de température : 30°C à 300°C • détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson • Reconnaît la taille, la quantité de charge et l'état du produit et calcule le brunissement • Apprend quelles habitudes de cuisson sont souvent utilisées et les met en œuvre •détermine le chemin de cuisson idéal pour le résultat souhaité •MyDisplay - écran de commande auto-ajustable et spécifique à l'utilisateur •Écran couleur TFT et écran tactile •Manuel d'application et d'utilisation disponible sur l'écran de l'appareil • Capteur de température à cœur avec correction automatique des erreurs en cas de perforations incorrectes et aide au positionnement •Éclairage intérieur à LED • y compris l'affichage de la consommation d'énergie •Contrôle de l'humidité : mesure et réglage précis de l'humidité • 5 vitesses d'air programmables •Système intégré de séparation des graisses sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire •Fonction de refroidissement : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson •Adaptation automatique au lieu d'installation (altitude, climat, etc.) Expédition: Gijlhccsvffipjqleu • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arran