Rational Scc d'occasion à vendre (55)

État: Comme neuf (machine d'exposition), Il s'agit ici d'une rampe d'entrée pour les chariots à claies des fours mixtes de type 202 de Rational. Cette rampe convient à tous les fours mixtes à partir de la série Index E. jusqu'à Index I. Cette rampe d'entrée permet de compenser les inclinaisons (jusqu'à 3%) du sol de la cuisine. Ainsi, l'introduction sans à-coups du chariot à claies dans l'appareil Rational est garantie. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Notre service pour vous : -Des appareils de marque de haute qualité à des prix équitables -révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel -contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursé -expédition ou enlèvement par le client, au choix -Conseil compétent - avant et après l'achat -Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange -contrôle selon le sceau DGUV V3 -Numéro d'article : 60.22.181 État : Occasion Expédition / Shipping : -livraison ou enlèvement par le client sur demande -Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request -Expédition sur les îles ou les stations de montagne seulement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV). Iodpfx Ajmf Ti Toabja

Année de construction: 2015, État: remanié (utilisé), De nombreux fours à convection sont disponibles, du fabricant renommé Rational, probablement le meilleur four à convection sur le marché. Tous les appareils ont été révisés et sont en excellent état. Toutes les tailles vont de 6 GN à 40 GN. Nous avons des fours combinés électriques et à gaz, un grand choix, des conseils avisés et de qualité. Nous sommes à votre disposition pour tout renseignement. Tous les modèles disponibles, CPC, CM, SCC, SCC-CM, CMP, SCC WE.... NOUS POUVONS AUSSI LIVRER Iodpemkfh Defx Aabja De nombreux autres équipements professionnels sont également disponibles,

État: bon (utilisé), Rational SelfCookingCenter 61 Four mixte à vapeur Le Self Cooking Center de Rational est bien plus qu’un four mixte professionnel, maîtrisant parfaitement la chaleur et la vapeur. Grâce à ses quatre assistants innovants, les aliments sont préparés plus rapidement et avec plus de précision. La cuisson devient un plaisir et le nettoyage de l'appareil un jeu d’enfant. - Vapeur fraîche 100 % hygiénique générée par générateur de vapeur - Cuisson intelligente : le SelfCookingCenter 101 couvre 95 % de toutes les applications culinaires courantes - Commande simple pour tous, même pour le personnel non qualifié - SelfCooking Control - 9 modes : grosse pièce rôtie, viandes grillées, volailles, poissons, accompagnements, produits à base de pommes de terre, œufs/desserts, pâtisserie, Finishing® - Cockpit – Vue d’ensemble graphique sur le climat actuel de la chambre de cuisson, évolution probable du processus, aperçu/rétrospective et options en fin de cuisson - Mode four mixte avec les fonctions : Vapeur 30-130 °C, air chaud 30-300 °C, combinaison vapeur/air chaud 30-300 °C, Finishing® - ClimaPlus Control® – Mesure précise de l’humidité réglable sur 5 niveaux Ijdpexuqu Ssfx Aaboa - Care Control – Programme d’auto-nettoyage - Injection manuelle de vapeur - Cuisson basse température et cuisson nuit - Cuisson Delta-T pour la cuisson en douceur de grosses pièces de viande - Écran couleur TFT et écran tactile pour une sélection intuitive - Molette centrale de réglage avec fonction « Push » - Douchette avec retour automatique - Sonde à cœur - Cool-Down pour un refroidissement rapide et sécurisé de la chambre de cuisson - Éclairage halogène de la chambre de cuisson - Glissières longitudinales adaptées pour bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 - Joint de porte amovible et facile à remplacer - Portes à double vitrage avec système pivotant pour un nettoyage simplifié - Indications de fonctionnement et avertissements, par exemple en cas de manque d’eau Capacité : 6 x 1/1 ou 12 x 1/2 bacs gastronorm Tuyau d’eau 2 m Nombre de repas/jour : 30-80 Largeur : 850 mm Profondeur : 780 mm Hauteur : 810 mm Poids : 110 kg Puissance raccordée : 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Prix fabricant : 11 190 € TTC Vous trouverez d'autres articles – neufs et d'occasion – dans notre boutique ! Frais de port à l’international sur demande !

Année de construction: 2006, État: usagé, Four mixte Rational, 20 niveaux 1/1 GN. Révisé par le service, en excellent état. Iedpfxjxtq Sue Aaboa

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four mixte à convection-vapeur Rational SCC 101 (électrique) Marque : Rational AG Modèle : SCC 101 (SelfCookingCenter® 101) Type d’appareil : four mixte à convection-vapeur électrique Puissance nominale : 19,0 kW Alimentation : 3N~AC 400 V, 50–60 Hz Pression d’eau : 150–600 kPa Classe de protection : Numéro de série : E11SE05122052743 Option : 000 Caractéristiques fonctionnelles : Iedpfxsxbtvls Aabja - Capacité : 10 x GN 1/1 (ou bacs GN 65 mm) - Rendement : Jusqu’à 80–150 portions par jour - Modes de cuisson : vapeur, convection, combiné - Système iCookingControl : programmes de cuisson automatiques - ClimaPlus Control : régulation de l’humidité dans la chambre - Nettoyage et détartrage automatiques

État: remanié (utilisé), Rational SCC201E, cinq après révision complète, retrait personnel ou expédition Iodpfxjxayybe Aabea

Année de construction: 2015, État: comme neuf (occasion), Four mixte à vapeur Rational SCC WE 102, capacité de 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/1 pour 150 à 300 repas, adapté aux cantines, services de restauration collective, hôtels, grandes entreprises de restauration, écoles, etc. Ce four mixte permet de cuire au four, rôtir, griller, cuire à la vapeur, blanchir et bien plus encore. Menu en slovène, nettoyage automatique avec pastilles, sonde à température à cœur. L’enceinte est rincée à l’eau pendant le nettoyage, empêchant toute formation de calcaire. Dernier modèle de ce four mixte, en excellent état et parfaitement entretenu. D'autres modèles de fours à convection Rational sont également disponibles. Isdpfxoxgvmke Aabea

Année de construction: 2015, État: remanié (utilisé), En stock immo plus de 40-50 pièces de fours à convection Rational, à partir du modèle cpc, Modèles cm, cpc, scc, scc we, cmp Nous avons des fours électriques et à gaz pour 6, 10, 20 et 40 tranches. Iedpfokyuzqsx Aabsa Appelez-nous, nous vous enverrons des photos, des vidéos. Tous les fours à convection sont révisés et en parfait état. Nous pouvons également organiser le transport jusqu'à vous. Nous avons également d'autres équipements de restauration et de boulangerie.

Année de construction: 2019, État: comme neuf (occasion), Nous avons de nombreuses hottes en stock pour les fours combinés Rational scc dont nous modélisons les fours. Les hottes sont destinées aux fours mixtes avec 6, 10, 20 lames Ijdpfevzhl Esx Aabsa La hotte est équipée d'un filtre à charbon intégré, un drainage n'est donc pas nécessaire. NOUS POUVONS ÉGALEMENT LIVRER

État: remanié (utilisé), Rational scc202e, 63 kW, appareil révisé. Iodpjw S Nwzofx Aaboa

Année de construction: 2024, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G22SJ2408......., Le iCombiPro est le tout nouveau four mixte produit par RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-2/1 Gaz (gaz naturel H) avec 20 niveaux GN 2/1 ou 40 niveaux GN 1/1 est facile d’utilisation même pour un personnel non qualifié, car il permet d’atteindre une qualité de plats exceptionnelle sans besoin de surveillance particulière. L’appareil a été contrôlé dans notre atelier technique interne et est entièrement fonctionnel. Prix neuf TTC recommandé : 49 182,70 € Notre prix : 25 585 € TTC, année de fabrication 08/2024 !! Photos originales récentes ci-jointes. Le système de nettoyage intermédiaire et autonettoyant ultrarapide maintient votre appareil parfaitement propre. Le four mixte est disponible à partir de 48 kW. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : d’occasion, contrôlé et parfaitement fonctionnel Caractéristiques techniques : L x P x H : 1082 x 1117 x 1872 mm Dimensions minimales de passage de porte pour transport : 1200 x 1900 mm Numéro de série : G22SJ2408..... Année de fabrication : 2024 Charge max. par niveau : 5 kg Iedpfexzqgnsx Aabsa Charge totale max. : 100 kg Poids de l'appareil gaz : 358 kg Alimentation électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance gaz : 80 kW Protection : 16 A Alimentation d’eau : Arrivée d’eau (tuyau pression) : 3/4 pouce Évacuation d’eau : DN 50 Autres informations : Plage de température : 30 °C à 300 °C Détecte les conditions actuelles de l’enceinte de cuisson Reconnaît la taille, la quantité et l’état du produit pour optimiser la coloration Apprend et reproduit les habitudes de cuisson fréquentes Détermine la meilleure séquence de cuisson pour le résultat souhaité MyDisplay – affichage personnalisable par utilisateur Écran TFT couleur avec fonction tactile Manuel d’utilisation consultable sur l’écran de l’appareil Thermosonde à cœur avec correction automatique des erreurs de placement et assistance au positionnement Porte double vitrage, économique en énergie Éclairage intérieur LED Affichage de la consommation d’énergie inclus Régulation précise de l’humidité (mesure et réglage au pourcentage près) Programmation individuelle de minimum 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux Interface USB Générateur de vapeur haute performance autonettoyant 5 vitesses d’air programmables Système intégré et sans entretien de séparation des graisses sans filtre additionnel Fonction de refroidissement rapide de l’enceinte Notre service pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque haut de gamme à prix compétitifs Conseil professionnel avant et après-vente Livraison ou enlèvement flexible Mise à disposition des manuels, plans de raccordement et pièces détachées Reprise de votre four mixte à partir de l’année modèle 2004 Ensemble complet d’accessoires à prix attractifs Le iCombi Pro de Rational définit la nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. Expédition / Livraisons : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

État: très bon (occasion), Le Rational CombiMaster Plus CM 61 est un four mixte électrique haut de gamme, conçu pour les cuisines professionnelles exigeant performance, précision et durabilité. Réputé pour sa fiabilité et son contrôle précis. Cet appareil garantit des résultats de cuisson homogènes en modes vapeur, rôtissage, pâtisserie et combinaison, le tout dans un format compact et économe en énergie. Caractéristiques principales Fabricant : Rational Modèle : CombiMaster Plus CM 61 Type : Four mixte électrique, 6 niveaux Capacité : 6 plaques GN 1/1 Construction : Intégralement en acier inoxydable (enceinte et carrosserie) Type de commande : Boutons rotatifs manuels avec affichage numérique de la température et du temps Modes de cuisson : Vapeur (30°C – 130°C), air pulsé (30°C – 300°C), combiné (vapeur + air pulsé) Sonde à cœur intégrée pour un contrôle précis de la cuisson Système automatique de nettoyage et de rinçage Porte double vitrage avec verre réfléchissant pour une meilleure efficacité énergétique Système intégré d'arrivée d'eau et d'évacuation Iodsxph H Uspfx Aabja Monté sur un support Rational en acier inoxydable avec glissières pour bacs GN Spécifications Alimentation : Électrique, triphasé Capacité : 6 x bacs GN 1/1 Plage de température : 30°C – 300°C Dimensions du four Hauteur : 780 mm Largeur : 900 mm Profondeur : 770 mm Dimensions du support H : 700 mm L : 335 mm P : 285 mm État Occasion – bon état général Entièrement testé et fonctionnel Finition inox propre (intérieur et extérieur) Livré avec le support Rational assorti

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: DT1UE19035033062, Cette hotte Rational UltraVent pour fours mixtes Rational, kit de raccordement inclus, est compatible avec les modèles CMP et SCC 61/101 électriques, à partir de l’année modèle 2011 jusqu’à aujourd’hui (Index H+I). La hotte a été contrôlée dans notre propre atelier et son fonctionnement est entièrement garanti. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Vous recherchez un type précis d’appareil Rational ? N’hésitez pas à nous contacter, nous disposons d’un large choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : Iedpfx Ajxx Idleabea - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage et de remontage - Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage réalisé par nos soins - Contrôlé & fonctionnel – ou remboursé - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil professionnel – avant et après l’achat - Mise à disposition de manuels d’utilisation, plans de raccordement & pièces détachées - Vérification selon la norme DGUV V3 Cette hotte UltraVent est dotée de la technologie de condensation brevetée qui capte et neutralise les vapeurs et fumées de cuisson. Plus besoin de coûteuses installations de ventilation. Aucun raccordement extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple et même possible ultérieurement. Données techniques : - L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm - Alimentation : V : 230 / Hz : 50-60 - Poids : env. 55 kg - Numéro de série : DT1UE19035033062 - Année de fabrication : 2019 État : occasion, pleinement fonctionnel Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter un appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi, 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente s’effectue uniquement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2016, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1UE16015012747, Cette hotte Rational Ultra Vent pour four mixte Rational, y compris le kit de raccordement, est compatible avec les fours mixtes CMP, SCC 61/101 électriques à partir de l’année 2011 jusqu’à aujourd’hui (Index H+I). La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Une facture avec TVA indiquée vous sera remise. Cette hotte Ultra Vent dispose de la technologie de condensation brevetée qui capture et canalise efficacement les vapeurs et fumées. Les installations complexes pour l’évacuation de l’air appartiennent au passé — aucun raccordement extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple et peut même être réalisée ultérieurement. Données techniques : L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm Alimentation électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : env. 55 kg Numéro de série : ET1UE17035018073 Année de fabrication : 2017 Type : 60.72.320 État : occasion, entièrement fonctionnel Iodpsxxzc Iofx Aabea Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez visiter le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone durant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente.

Année de construction: 2018, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1UE18035024513, Cette hotte Rational Ultra Vent pour fours mixtes Rational, y compris le kit de raccordement, convient aux fours mixtes CMP, SCC 61/101 électriques de l’année de construction 2011 jusqu’à aujourd'hui (Index H+I). La hotte a été vérifiée dans notre atelier interne et est pleinement fonctionnelle. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Iedexxy Atjpfx Aaboa Cette hotte Ultra Vent dispose de la technologie de condensation brevetée, qui permet de capter et d’accompagner les vapeurs et fumées. Les mesures complexes pour les installations d’extraction d’air appartiennent au passé. Aucun raccordement extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple, même en rétrofit. Données techniques : L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm Alimentation électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : env. 55 kg Numéro de série : ET1UE18035024513 Année de fabrication : 2018 Type : 60.72.320 État : occasion, pleinement fonctionnel Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement après accord Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente.

Année de construction: 2013, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21VH13078013945, Il s'agit d'un VarioCooking Center VCC 211 du fabricant haut de gamme Rational. Une inspection complète a été réalisée dans notre propre atelier et l’appareil est entièrement fonctionnel. Légères traces d’utilisation visibles sur le couvercle. Des accessoires peuvent être achetés sur demande. Sur demande, nous pouvons vous envoyer une vidéo de la sauteuse en fonctionnement. Prix public conseillé VCC 211 --> 17 600 € HT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique d’appareil Rational ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un vaste assortiment de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marques de qualité à des prix équitables - Remise à neuf / inspection professionnelle & nettoyage complet - Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement - Envoi ou enlèvement sur place au choix Iodpfx Aajxddd Eobja - Conseils compétents avant et après l’achat - Mise à disposition des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Le VarioCooking Center MULTIFICIENCY® réunit les fonctions d’équipements de cuisson conventionnels tels que cuisinière, plaque, friteuse, basculeur et marmite en un seul appareil. Données techniques : - L x P x H : env. 1164 x 914 x 1100 mm - Alimentation électrique : V : 400 / kW : 22 / Hz : 50 - Poids : env. 223 kg - Numéro de série : E21VH13078013945 - Année de fabrication : 2013 État : occasion, entièrement fonctionnel Autres caractéristiques : - Sonde de température à cœur - Appareil sur pied avec pieds réglables en hauteur - VarioDose – entrée d’eau intégrée - Évacuation d’eau intégrée - AutoLift – système de levage et d’abaissement automatique - Protection anti-adhérence - Parois latérales non chauffées - Système de chauffe VarioBoost® = 200°C en 2,5 min - Douchette intégrée - Pour 100 à 300 repas - Capacité utile 100 litres Expédition : - Livraison ou enlèvement sur place selon accord - Livraison dans le monde entier sur demande - Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement après accord

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: EF1UA21095050360, Il s’agit ici d’une hotte Rational UltraVent pour fours mixtes des modèles iCombi 20-1/1. La technologie de condensation avancée de la hotte à condensation UltraVent Rational garantit que les vapeurs émises par le four mixte sont totalement capturées et évacuées. L’installation est simple et peut être réalisée à tout moment ultérieurement. Prix catalogue neuf TTC : 5.537 € Notre prix : 3.558 € TTC, année de fabrication 09/2021 !! EN STOCK – DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT !!! Notre service d’appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Équipements de marque de qualité à prix équitable - Révision professionnelle / inspection & nettoyage complet - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Mise à disposition des notices d’utilisation, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Cette hotte UltraVent est dotée de la technologie de condensation brevetée, permettant de capter et d’évacuer vapeurs et fumées. Les installations complexes d’extraction d’air ne sont plus nécessaires. Aucun raccordement extérieur n’est requis. L’installation est simple et peut être réalisée ultérieurement à tout moment. Idéale pour une utilisation dans les petites cuisines, points de vente en boucheries, boulangeries, snacks et services traiteur. Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 880 x 929 x 337 mm Branchement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Référence : 60.75.136 Numéro de série : EF1UA21095050360 État : occasion, testé et pleinement fonctionnel Ijdpfx Aexwuq Nsabea Autres informations : - Éclairage intégré - Contacteur de porte sans contact - Augmentation automatique de la puissance d’aspiration à l’ouverture de la porte du four Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Envoi vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir l’équipement sur place ? Nous sommes joignables par téléphone durant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2022, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31VK22118068154, Il s’agit ici de la toute dernière génération de VarioCooking Center, le iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). L’appareil a été contrôlé par notre atelier spécialisé interne, soumis à une inspection récente et est entièrement fonctionnel. Prix catalogue du fabricant dans la variante proposée : env. 30 849 € HT. Équipement Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L : - avec WIFI - Balanced Power - iZone Control Iodpfx Aasxuihwsbea - Cuisson à basse température - Prise de courant (type F) - WIFI - Interface - USB (standard) - Soubassement avec pieds plastiques 150 mm - Douchette à rappel automatique Données techniques : L x P x H : env. 1635 x 894 x 1078 mm Connexion électrique : 400 V / 34 kW / 50 Hz Capacité : 150 litres Poids : 245 kg Numéro de série : E31VK22118068154 Année de fabrication : 2022 Capacité : 59 dm² / 150 L Repas par cycle : 100-500 Approval ID : LMX.100.DE Protection : 3 x 63A Section de câble recommandée : 5 x 10 mm État : occasion, vérifié, entièrement fonctionnel Accessoires pour iVario XL disponibles en supplément sur demande. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Caractéristiques spéciales : iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent avec 6 modes : viande, poisson, légumes et accompagnements, œufs, produits laitiers et desserts, soupes et sauces, ou 5 modes de cuisson : bouillir, rôtir, frire, braiser et finition. iZoneControl : répartition flexible de la surface du fond en zones à températures différentes Cuisson à basse température (également de nuit), confit et cuisson sous vide Mode Vario Cooking Control : sélection du résultat souhaité par pression du doigt, ex. : de clair à foncé Vario Boost : système de chauffe breveté pour une transmission de température parfaitement homogène et précise Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson Interface WIFI intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking Autres informations : - Prise intégrée 230 V - Fond de cuve de haute qualité - Sans joints avec angles arrondis - Sonde à cœur avec 6 points de mesure - 1 200 programmes programmables et nommables de 12 étapes chacun - Douchette intégrée sur l'appareil, évacuation d'eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec entrée d’eau intégrée - Indication automatique des messages de service - Protection IPX5 contre les projections d’eau - Interface USB pour l’exportation des données HACCP et mises à jour - Soubassement inclus avec pieds en plastique Fonctions : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, réglage de la température du fond de cuve, réglage de la température d'huile, dispositif de remplissage d'eau automatique précis au litre, cuisson Delta-T Auto Lift : dispositif de levage et d'abaissement (paniers pour cuisson et friture). La fonction friture est verrouillée mais peut être activée. Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur rendez-vous Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir l'appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31VK25088094112, Année de construction: 2025, Il s'agit de la dernière génération de VarioCooking Center : le iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). L'appareil de démonstration a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et la dernière version logicielle a été installée. Vous bénéficiez de la garantie constructeur complète à partir de la mise en service. Prix public conseillé du fabricant dans la version proposée : env. 30 849 € HT. Équipement Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L : - WIFI intégré - Balanced Power - iZoneControl - Cuisson basse température - Prise électrique (type F) - Interface WIFI - Interface de connexion - Port USB (standard) - Sous-structure avec pieds en plastique de 150 mm - Douchette avec enrouleur automatique Données techniques : - L x P x H : env. 1 635 x 894 x 1 078 mm - Raccordement électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 - Capacité : 150 litres - Poids : 245 kg - Numéro de série : E31VK25088094112 - Année de fabrication : 2025 - Capacité : 59 dm² / 150 ltr - Portions par service : 100 à 500 - ID d’approbation : LMX.100.DE - Protection : 3 x 63A - Section de câble recommandée : 5 x 10 mm État : appareil de démonstration, entièrement fonctionnel, garantie constructeur totale. Des accessoires pour l’iVario XL peuvent être acquis en supplément sur demande. Autres caractéristiques : - Prise intégrée 230 V - Fond de cuve de haute qualité - Cuve sans joint, angles arrondis - Sonde à cœur 6 points de mesure - 1 200 programmes personnalisables (jusqu'à 12 étapes/programme) - Douchette intégrée, vidange d'eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve de cuisson basculante - Couvercle avec entrée d'eau intégrée - Affichage automatique des messages de service - Protection IPX5 contre les jets d’eau - Port USB pour exportation des données HACCP et mises à jour - Livré avec sous-structure à pieds en plastique Ijdpfsxuia Hsx Aabea Fonctions : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, température du fond de cuve, température de l'huile, système de remplissage d'eau automatique et précis au litre, cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture). La fonction friture est verrouillée mais peut être activée. Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 09h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente a lieu exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 3 336 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SJ23073073547, Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte de Rational. Le modèle iCombi Pro 20-1/1 GN électrique avec 20 niveaux GN 1/1 est particulièrement facile à utiliser, même pour du personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance permanente. L’appareil est en excellent état. Le four mixte est disponible immédiatement en stock. Il a été entièrement inspecté dans notre atelier spécialisé interne et est donc exempt de défauts. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : occasion, contrôlé et parfaitement fonctionnel Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour l’installation L x H : 900 x 1900 mm Numéro de série : E21SJ23073073547 Année de construction : 2023 Charge maximale par niveau : 5 kg Charge totale maximale : 100 kg Poids de l’appareil électrique : 254 kg Raccordement électrique : Tension : 3 NAC 400 V Puissance : 37,2 kW Puissance vapeur : 36 kW Puissance air chaud : 36 kW Protection : 63 A Raccordement d’eau : Arrivée d’eau (tuyau de pression) : 3/4'' Évacuation d’eau : DN 50 Autres informations : Plage de température : 30°C à 300°C Analyse les conditions actuelles de l’enceinte de cuisson Reconnaît la taille, la quantité chargée et l’état du produit afin de calculer la coloration Apprend les habitudes de cuisson fréquentes et les applique Détermine le parcours de cuisson optimal pour un résultat souhaité Iodpfx Aaextm E Rsbsa MyDisplay – affichage personnalisable et spécifique à l'utilisateur Écran couleur TFT et écran tactile Mode d'emploi et manuel d’utilisation accessibles sur l’écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs de positionnement et aide au placement Porte triple vitrage, économe en énergie Éclairage intérieur LED Affichage de la consommation d’énergie inclus Régulation de l’humidité : mesure et réglage précis du taux d’humidité Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux Interface USB Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique 5 vitesses d’air programmables Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un type précis d’appareil Rational ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un vaste stock d’équipements d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service pour appareils d’occasion pour vous : Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Conseil professionnel et compétent – avant et après l’achat Livraison ou enlèvement flexible Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées Reprise possible de votre four mixte à partir de l’année 2011 Programme d’accessoires complet à des prix attractifs Le iCombi Pro de Rational établit une nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 656 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ23083079345, Le iCombiPro est le dernier four mixte du fabricant RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 gaz avec 20 niveaux GN 1/1 est très facile à utiliser, même par du personnel non formé, car il permet d’obtenir une qualité culinaire remarquable sans surveillance. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultrarapide garantit une propreté éclatante. L’appareil a été contrôlé dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons organiser un service client Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle précis de la marque Rational ? Contactez-nous, nous disposons d’un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers pour tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service matériel pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Iedpfjxtm D Hox Aabja Appareils de marque haut de gamme à prix équitables Conseil professionnel et compétent – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement sur place, au choix Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Programme d’accessoires complet à des prix attractifs Le iCombi Pro de Rational fixe une nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : occasion, contrôlé et entièrement fonctionnel Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le transport LxH : 900x1900 mm Numéro de série : G21SJ23083079345 Année de fabrication : 2023 Capacité maximale par niveau : 5 kg Capacité totale maximale : 100 kg Poids (version gaz) : 273 kg Caractéristiques électriques : Tension : 1 NAC 230 V Puissance gaz : 42 kW Protection : 16 A Raccordement eau : Arrivée d’eau (flexible sous pression) : 3/4 pouces Évacuation d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : Plage de température : de 30°C à 300°C Détecte les conditions actuelles dans la chambre de cuisson Reconnaît la taille, la quantité et l’état du produit pour calculer le brunissage Apprend les habitudes de cuisson fréquentes et les applique Détermine le chemin de cuisson optimal pour le résultat souhaité MyDisplay – interface utilisateur personnalisable Écran couleur TFT avec fonction tactile Notice d’utilisation et guide consultables sur l’écran Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs de mesure et aide au positionnement Porte vitrée à haut rendement énergétique Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d’énergie inclus Régulation d’humidité : mesure et réglage précis au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 modes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d’air programmables Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement selon accord Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement selon accord

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21PI17058028274, Il s'agit d'un Vario Cooking Center VCC 211+ du fabricant premium Rational. Ce VCC est la version Plus, incluant le mode pression. Une inspection complète a été réalisée dans notre atelier interne et l'appareil est entièrement fonctionnel, avec une garantie de 6 mois. Des accessoires peuvent être achetés sur demande. Sur demande, nous pouvons vous envoyer une vidéo de la sauteuse en fonctionnement. Prix catalogue. VCC 211+ avec fonction pression --> 23.593 € HT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié et agréé dans un rayon d’environ 100 km de notre site (code postal : 35418). Vous recherchez un type d’appareil Rational précis ? Contactez-nous, nous avons accès à un large assortiment de matériels neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, i Vario, i Combi Classic et Pro. Notre service pour l’occasion : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage par des spécialistes Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement Expédition ou enlèvement flexible selon votre choix Conseil compétent – avant et après l'achat Mise à disposition de modes d’emploi, plans de raccordement & pièces de rechange Contrôle selon la norme DGUV V3 Le Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® réunit les fonctions des appareils de cuisson traditionnels comme la cuisinière, la plaque de grill, la friteuse, le basculeur et le chaudron en un seul appareil. De plus, la version Plus dispose d’un mode pression. Vous bénéficiez ainsi des possibilités de cuisson, rôtissage, friture dans un espace réduit, sans surveillance, avec des résultats de cuisson parfaits. Caractéristiques techniques : Iodpjxr Uvhsfx Aabsa L x P x H : env. 1164 x 914 x 1100 mm Connexion électrique : V : 400 / kW : 28 / Hz : 50 Poids : env. 223 kg Numéro de série : E21PI17058028274 Année de fabrication : 2017 État : occasion, contrôlé et entièrement fonctionnel Détails complémentaires : Sonde de température à cœur Appareil sur pied avec pieds réglables en hauteur Version Plus avec mode pression Vario Dose – arrivée d'eau intégrée Évacuation d'eau intégrée Fonction autolift de levage et descente automatique Protection anti-adhérence Parois latérales non chauffées Vario Boost® – système de chauffage = 200 °C en 2,5 minutes Douchette intégrée Pour 100 à 300 repas Capacité utile 100 litres Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur demande

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E07VK21058054110, Il s'agit ici de la dernière génération iVario 2-XS du fabricant haut de gamme Rational. L’iVario 2-XS est proposé avec le pack d’accessoires de base inclus. La sauteuse multifonction a été contrôlée par notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnelle. Le support visible sur la photo ne fait pas partie de l’offre mais peut être acheté en option. Le prix public conseillé (PPC) pour le support est de 3 742,55 € TTC Notre prix pour le support : 1 654 € TTC Iedpfx Aaowu U U Eobea Le prix public conseillé (PPC) pour cet appareil est de 11 980,00 € TTC Notre prix pour l’appareil : 8 318 € TTC Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational en particulier ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment de matériel neuf et d’occasion. Conseil personnalisé pour tous types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée à l’échange des pièces défectueuses, hors frais de pose et de dépose - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Rénovation / inspection professionnelle & nettoyage approfondi - Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après achat - Mise à disposition des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : - L x P x H : 1100 x 756 x 485 mm - Alimentation électrique : V : 400 / kW : 14,0 / Hz : 50-60 - Numéro de série : E07VK21058054110 - Année de fabrication : 2021 - Capacité : 2x17 litres État : occasion, parfaitement fonctionnel Informations complémentaires : - Douchette intégrée avec rappel automatique et dosage du jet - Fond de cuve de haute qualité, sans joint et à angles arrondis - Sonde de température à cœur à 6 points de mesure - 1 200 programmes, chacun avec jusqu’à 12 étapes programmables et personnalisables - Douchette intégrée à l’appareil, évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d'eau intégrée - Affichage automatique des messages de service - Protection contre les jets d’eau IPX5 - Port USB pour export de données HACCP et mises à jour Le support sur pieds convient pour l’iVario Pro 2-XS de Rational. Données techniques support (UG) : - 2 plateaux coulissants - 6 paires de rails de support GN 1/1 (325x530 mm) - Parois latérales et plafond fermés - Arrière ouvert - Dimensions L x P x H : 1100 x 717 x 595 - État : occasion - (Électriquement) réglable en hauteur Expédition / Livraison : - Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous - Expédition dans le monde entier sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur rendez-vous Des questions, besoin d’un conseil ou envie de voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi, 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2023, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SJ2307......., L’iCombiPro est le tout dernier four mixte de la marque RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 gaz, avec 20 niveaux GN 1/1, est facile à utiliser même pour du personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante. L’appareil a été contrôlé dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide garantit que votre appareil reste impeccablement propre. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : d’occasion, contrôlé et pleinement fonctionnel Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm Dimensions minimales de l’ouverture de porte pour l’apport LxH : 900x1900 mm Numéro de série : G21SJ2307..... Année de fabrication : 2023 Capacité maximale / niveau : 5 kg Capacité totale maximale : 100 kg Iedpfsxnzvmjx Aabsa Poids de l’appareil à gaz : 273 kg Conditions de raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance absorbée gaz : 42 kW Protection : 16 A Conditions de raccordement à l’eau : Entrée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4 pouce Évacuation d’eau : DN 50 Informations complémentaires : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions actuelles dans la chambre de cuisson Identifie la taille, la charge et l’état du produit afin de calculer le niveau de brunissement Apprend les habitudes de cuisson fréquemment utilisées et les applique Détermine le chemin de cuisson optimal pour un résultat souhaité MyDisplay - affichage personnalisable et intuitif adapté à l’utilisateur Écran couleur TFT et commande tactile Manuel d’utilisation et d’opération accessible sur l’écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs de piquage et guide de positionnement Porte avec isolation vitrée, économe en énergie Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d’énergie inclus Régulation précise de l’humidité, mesure et réglage au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes Niveaux de vaporisation réglables sur 3 positions Interface USB Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d’air programmables Séparateur de graisses intégré, sans filtre à graisse supplémentaire, sans entretien Fonction refroidissement rapide : refroidissement instantané de la chambre Adaptation automatique au lieu d’installation (altitude, climat, etc.) Porte d’appareil avec triple vitrage ventilé et vitre intérieure pivotante Raccordement fixe aux eaux usées conforme SVGW autorisé Protection contre les projections et jets d’eau IP X 5 Électrovannes séparées pour eau adoucie et eau chaude jusqu’à +30°C Préréglage automatique de l’heure de démarrage avec réglage de la date et de l’heure Matériau intérieur et extérieur en inox DIN 1.4301 Module WiFi intégré Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de machines d’occasion et neuves. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils – SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de qualité à prix équitable Conseils professionnels et compétents – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement flexible au choix Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange Prog

Année de construction: 2020, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21PK20118050868, Il s'agit ici de la toute dernière génération de l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational, équipé de la fonction supplémentaire de mode pression. L’appareil a bénéficié d’une inspection récente dans notre atelier spécialisé interne et se trouve en bon état d’occasion, avec une GARANTIE DE 6 MOIS ! Des accessoires pour l’iVario peuvent être achetés en supplément sur demande. Iedewt A Evepfx Aabea Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Le prix public conseillé (PPC) pour cet appareil est de 21 868 € HT et de 1 079 € HT pour l’équipement de base. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service client Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse du SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent, avant et après l'achat - Fourniture de notices, schémas de branchement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27 / Hz : 50 Numéro de série : E21PK20118050868 Année de fabrication : 2020 État : occasion, vérifié, totalement fonctionnel Points particuliers : - iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent proposant 6 modes (viandes, poissons, légumes et accompagnements, œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces) ou 5 méthodes de cuisson (cuire, rôtir, frire, braiser et finition) - iZoneControl : division flexible du fond de la cuve en zones à températures variables - Fonction cuisson sous pression - Cuisson basse température (y compris nocturne), confisage, cuisson sous vide - Vario Cooking Control mode : choix du résultat souhaité d’une simple pression, p. ex. de clair à foncé - Vario Boost : système de chauffe breveté pour une transmission de la température absolument homogène et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson - Interface WiFi intégrée, p. ex. pour la connexion à ConnectedCooking Autres informations : - Capacité : 100 litres - Prise intégrée 230 V - Douchette intégrée avec rappel automatique et réglage du jet - Fond de cuve haut de gamme - Finition sans joint et angles arrondis - Sonde cœur à 6 points de mesure - 1 200 programmes personnalisables avec chacun jusqu’à 12 étapes - Douchette intégrée, évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Fonction cuisson sous pression - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de maintenance - Protection contre les projections d’eau IPX5 - Interface USB pour sortie de données HACCP et mises à jour - Inclut un bâti avec pieds plastiques Fonctionnalités : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, de l’huile, remplissage d’eau automatique au litre près, cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture). La fonction friture est verrouillée, mais peut être activée. Expédition : - Livraison