Machines et équipements pour la restauration d'occasion à vendre (149)

Année de construction: 2013, État: bon (utilisé), Four à vapeur et à convection, combiné vapeur-four RATIONA SCC WE 202. L'appareil est en parfait état, comme neuf. Bjdpfx Asz E Dfvoqlodi * Pour 40 plaques GN * 65,5 kW * Cuisson à la vapeur de 30 °C à 130 °C * Fonction de régénération * Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale de 0 à 100 %. * Sonde * Nettoyage automatique avec des tablettes

Année de construction: 2017, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61MI17092615103, Il s'agit ici d'un combiné vapeur-four CMP 61 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique, année de fabrication 2019, avec nettoyage entièrement automatique !! L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier et est parfaitement fonctionnel. Le combiné vapeur-four présente des traces d'utilisation, veuillez consulter les photos. Le support inférieur illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse des modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un combiné vapeur-four classique que vous souhaitez utiliser manuellement. Bedpfez Dg Svex Aqlodi Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. Appareils de marques de haute qualité à des prix raisonnables. Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné. Vérifié et parfaitement fonctionnel. Livraison ou retrait sur place, choix flexible. Conseils compétents - avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de câblage et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Le Combi Master® de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctions, qui permettent d'obtenir la plus haute qualité des aliments. Il soutient le savoir-faire artisanal du cuisinier grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu'à un réglage précis de la température, de l'humidité, du flux d'air et de la durée de cuisson. Données techniques : L x P x H : environ 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport L x H : 845 x 850 mm Raccordement électrique : 400 V / kW : 11,0 / 50-60 Hz Capacité : 5 x 1/1 GN Poids : environ 103 kg Numéro de série : E61MI17092615103 Année de fabrication : 2017 État : d'occasion, entièrement remis à neuf, parfaitement fonctionnel Informations supplémentaires : Possibilités d'utilisation : Mode de fonctionnement vapeur : de 30° C à 130° C Mode de fonctionnement air chaud : de 30° C à 300° C Mode de fonctionnement combiné : de 30° C à 300° C Finishing® : amène les plats préparés et refroidis à la température de service idéale dans des conditions climatiques optimales. Séparation automatique des graisses pour une chambre de cuisson propre. Programme de nettoyage entièrement automatique. 5 vitesses d'air : qu'il s'agisse d'une cuisson délicate ou intense, le CombiMaster® Plus a la vitesse d'air adaptée à chaque aliment. Double vitrage ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage). Mesure de la température à cœur à l'aide d'une sonde. Fonction de refroidissement rapide. Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques). Douchette à main avec système de rétraction automatique. Turbulence d'air dynamique. Livraison / Shipping : Livraison ou retrait sur place sur rendez-vous. Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request. Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord

Année de construction: 2005, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 0067984, Nous proposons à la vente ce lave-vaisselle Meiko K 200 P d’occasion, modèle 2005. Bdodjzv Tcbopfx Aqlsi Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir de plus amples informations, n’hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone.

Année de construction: 2020, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro 2-XS du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 112T). Le iVario Pro 2-XS est proposé avec l'équipement de base, les accessoires et le socle. Le Vario Cooking Center est en parfait état, car il provient d'une cuisine de formation. L'appareil est disponible à partir de la semaine 35. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de : 11 980 € HT / 14 256,20 € TTC Le prix de vente conseillé pour le socle est de : 1 227 € HT / 1 460,13 € TTC Notre prix : 7 500 € HT / 8 925 € TTC Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Bdsdpjzvwqisfx Aqlsi Notre service pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné • Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement • Livraison ou retrait sur place, flexible • Conseils compétents - avant et après l'achat • Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange • Vérification conforme à la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : • L x P x H : 1100 x 756 x 485 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 13,7 / Hz : 50-60 • Numéro de série : E07VK20068047700 • Année de fabrication : 2020 • Capacité : 2 x 17 litres Autres fonctions supplémentaires incluses : • iZone Control • Cuisson à basse température • Prise de courant (type F) • WiFi • Interface Ethernet et USB État : Occasion, inspection approfondie effectuée et entièrement fonctionnel Informations supplémentaires : • Douchette à main intégrée avec rétractation automatique et réglage du jet • Fond de cuve de haute qualité, sans joints et avec des angles arrondis • Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure • 1 200 programmes, chacun pouvant être programmé et nommé avec jusqu'à 12 étapes • Douchette à flexible intégrée à l'appareil, évacuation d'eau intégrée dans la cuve • Unité de température réglable en °C ou °F • Cuve de cuisson inclinable • Couvercle avec arrivée d'eau intégrée • Affichage automatique des messages de service • Protection contre les jets d'eau IPX5 • Interface USB pour l'exportation des données HACCP et les mises à jour Livraison : • Livraison ou retrait sur place, sur accord • Livraison mondiale sur demande • Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord Sujet à modifications et erreurs. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2010, État: comme neuf (occasion), Four à convection rational SCC 202, modèle gaz. Capacité : 40 plaques 1/1 GN ou 20 plaques 2/1 GN. Bsdpfx Aoz E Dd Ejqlsdi En parfait état.

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une sauteuse basculante de la marque haut de gamme MKN, modèle Optima 850 Gaz 3/1 GN avec basculement motorisé. L'appareil a fait l'objet d'une inspection approfondie dans notre atelier et est entièrement fonctionnel, avec une garantie de 6 mois sur tous les composants électriques. La sauteuse basculante est en bon état d'occasion, sans défaut, et est montée sur des pieds. Si nécessaire, les pieds peuvent être démontés afin que l'appareil puisse également être monté sur un socle. Le prix de vente conseillé par le fabricant est de 29 140 € hors taxes. Notre prix : 8 226,89 € hors taxes = 9 790 € toutes taxes comprises. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : * 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. * Appareils de marques de haute qualité à des prix équitables. * Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné. * Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti. * Livraison ou retrait sur place, choix flexible. * Conseils compétents – avant et après l'achat. * Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. * Vérification selon la norme DGUV V3. Données techniques : * L x P x H : environ 1600 x 850 x 850 mm (sans pieds : 700 mm) * Dimensions intérieures de la cuve : 1020 x 540 x 210 mm (profondeur) * Raccordement électrique : V : 220-240 / kW : 17 * Type : 10019153 * Numéro de série : 19207555 * Année de fabrication : 2019 * Capacité nominale / capacité utile : 116 / 94 litres État : Occasion, inspection approfondie effectuée, entièrement fonctionnel. Autres informations : * Capacité nominale optimisée : 116 litres * Capacité utile : 94 litres Bdsdpfx Aqszu Rpvelei * Le point de pivotement avant de la cuve et la forme de l'ouverture de vidange empêchent la déviation et la dispersion du jet de vidange, et garantissent une vidange complète. * Joint de nettoyage de 55 mm entre la cuve et le longeron latéral. * En standard avec couvercle rabattable à double paroi et mélangeur. * Fond de cuve en matériau sandwich spécial pour une répartition uniforme de la chaleur. * Régulation thermostatique de la température. Livraison / Shipping : * Livraison ou retrait sur place, selon accord. * Livraison dans le monde entier sur demande. * Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Sujet à modifications et erreurs. Vous avez des questions, vous souhaitez des conseils ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2021, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro L, modèle 2021, du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211). !!! Prix sur demande !!! Notre atelier interne a effectué une inspection récente, et le iVario L est en parfait état. L'offre ne comprend pas d'accessoires, mais ceux-ci peuvent être ajoutés moyennant un supplément. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 20 340 € net = 24 204,6 € brut. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables. Révision/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé. Bedpfezrfbhjx Aqljdi Vérifié et parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti. Livraison ou retrait sur place, selon votre choix. Conseils compétents – avant et après l'achat. Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification selon DGUV V3. Données techniques : L x P x H : environ 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27,3 / Hz : 50 Année de fabrication : 2021 Numéro de série : E21VK21108058335 Capacité : 100 litres Poids : 216 kg État : d'occasion, inspection effectuée, parfaitement fonctionnel. Particularités : iCookingSuite – assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats aux œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces, ou les 5 méthodes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, braisage et finition. iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones avec différentes températures, cuisson à basse température (y compris pendant la nuit), confitures, cuisson sous vide. Mode Vario Cooking Control : en appuyant du doigt, le résultat souhaité pour le produit est sélectionné, par exemple, de clair à foncé. Vario Boost : système de chauffage breveté pour un transfert de température absolument uniforme et précis. Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson. Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking. Livraison / Expédition : Livraison ou retrait sur place, selon accord. Livraison dans le monde entier sur demande. Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Sous réserve de modifications et d'erreurs. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: EF2UA23105068402, Il s'agit d'une hotte de condensation UltraVent du fabricant haut de gamme Rational, modèle UV 202E. Cette hotte est conçue pour être utilisée avec les appareils iCombi de tailles 20-2/1 en version électrique. Grâce à la technologie de condensation, la hotte UltraVent capture les vapeurs qui s'échappent. Un raccordement extérieur ou l'extension d'un système d'extraction d'air existant n'est pas nécessaire pour cette hotte à recirculation. La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Le prix indiqué est un prix brut incluant 19 % de TVA. Le prix de vente conseillé pour cette hotte est de 7 233 € net. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational agréé dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de haute qualité à des prix intéressants Révision / inspection professionnelle et nettoyage soigné Testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou enlèvement flexible Conseils compétents – avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Vérification conforme à la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions extérieures (l x P x H) : 1084 x 1134 x 337 mm Raccordement électrique : 1NAC 230 V 50 Hz 0,16 kW Numéro de série : EF2UA23105068402 Année de fabrication : 2023 Débit d'extraction maximal : 705 m3/h Niveau sonore en fonctionnement : Moyenne : 50-65 dB(A) État : Occasion, testé et entièrement fonctionnel. Bjdjzu R Ufjpfx Aqlsdi LIVRAISON / SHIPPING : Livraison ou enlèvement selon accord Livraison dans le monde entier sur demande Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir l'appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9 h 00 à 13 h 00 et de 14 h 00 à 17 h 00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV), disponibles sous le lien « Informations légales ».

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette hotte Rational Ultra Vent pour fours à vapeur-convection Rational, incluant le kit de raccordement, est compatible avec les fours à vapeur-convection CM, CMP, SCC 61/101 électriques fabriqués à partir de 2011 jusqu'à la série i Combi. (Cette hotte n'est plus compatible avec la série i Combi actuelle). La hotte a été testée dans notre atelier et est entièrement fonctionnelle. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage Révision / inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts Testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou retrait flexible selon vos besoins Conseils compétents – avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Vérification conforme à la norme DGUV V3 Cette hotte Ultra Vent est dotée de la technologie de condensation brevetée, qui permet de capturer et de canaliser les vapeurs et les émanations. Les mesures complexes pour l'installation des systèmes d'extraction d'air appartiennent au passé. Un raccord extérieur n'est plus nécessaire. L'installation est simple et peut même être effectuée ultérieurement. Données techniques : L x P x H : environ 854 x 1226 x 470 mm Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : environ 55 kg Numéro de série : ET1UE19095037107 Année de fabrication : 2019 Bodpfsz Ahbrsx Aqlodi Type : 60.72.320 État : d'occasion, testé, entièrement fonctionnel Livraison / Shipping : Livraison ou retrait selon accord Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable Modifications et erreurs réservées Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou voir l'appareil sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, -Dimensions: 1210x700x1330mm -Dimensions: table:900x480mm -Modèle:Kmn2-Mul-W -N°série:0061355KMN2 -Capacit:281L -Temp:-2°c+8°c -9 bacs -2 portes -Année:2020 Bodjy If Uvopfx Aqlsdi -Gaz frigorigène R134A -Structure en verre -Emplacement recevoir 9 bacs -Température réglable -Affichage digital -Tension:220V -Puissance:360W -Poids:153kg

État: d'occasion, -Gamme 900 -Façade: 800 -Dim cuve: 603x550 -Capacité: 150L -Énergie: Gaz -Puissance: 19,5 kW -Tension: 230 V -Allumage électrique -Alimentation EC/EF par rejet fixe commandé en façade -Robinet de vidange Ø 40-Bain-marie avec pressostat 0,5 bar, 109°C + soupape-Contrôle du niveau d'eau automatique -Couvercle doublé et équilibré -Dessus soudé sur cuve-Crépine amovible -Fabriqué en France Bdodpsy Ictijfx Aqlji -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 35,3 kW (47,99 ch), Pompe à chaleur 4 voies à très haut rendement avec R290 (propane) Cette pompe à chaleur 4 voies ultramoderne a été spécialement conçue pour fournir de manière flexible, simultanée ou indépendante de l'eau froide et de l'eau chaude. Grâce à une technologie d'onduleur de pointe et au fluide frigorigène écologique R290, le système offre un rendement énergétique maximal tout en minimisant son impact environnemental. L'appareil est doté de panneaux de revêtement robustes et d'un système d'isolation acoustique intégré dans le compartiment du compresseur, garantissant un fonctionnement extrêmement silencieux. Équipé d'un kit hydraulique intégré en usine (1 pompe) et d'un accumulateur de 100 litres, le système est prêt à l'emploi et peut être intégré de manière transparente dans des systèmes de bâtiment complexes. Principales caractéristiques techniques en un coup d'œil : • Capacité de refroidissement : 14,1 à 35,3 kW (modulable) • Capacité de chauffage : 19,2 à 39,5 kW (modulable) • Fluide frigorigène : R290 (propane – durable et conforme aux exigences en matière de PRG) • Configuration du compresseur : 1 compresseur alternatif semi-hermétique à très haut rendement / 1 circuit frigorifique • Type de système : appareil 4 voies Modes de fonctionnement intelligents pour une économie d'énergie maximale : • Système logique 4 voies flexible : Séparation hydraulique complète entre la climatisation et l'eau chaude sanitaire (ECS). Le système de contrôle régule les pompes entièrement automatiquement en fonction des besoins et permet de libérer l'ECS de manière exclusive via une entrée numérique. • Cycle combiné à très haut rendement (fonctionnement simultané) : • En mode refroidissement : en cas de demande d'ECS, le système utilise la récupération de chaleur complète. Il fournit de l'eau chaude gratuite tout en arrêtant le ventilateur. • En mode chauffage : le système priorise la production d'eau chaude sanitaire et, une fois la valeur cible atteinte, passe automatiquement en mode chauffage des locaux. Bdjdpfsz Ix D Ssx Aqlji • Fonctionnement individuel à la demande : Fonctionnement monobloc efficace pour le refroidissement, le chauffage ou la production d'eau chaude uniquement, avec un réglage précis de l'onduleur pour éviter les pertes à charge partielle.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de deux marmites inclinables de 200 et 150 litres de volume, fabriquées par Electrolux Thermaline en Suisse, modèle BOT150E.MZ35.F981---4 / BOT200E.MZ35.F181--4. Les marmites ont fonctionné dans une production alimentaire jusqu'à la fermeture de l'usine. Nous avons eu la possibilité de les rebrancher juste avant le démontage afin de vérifier leurs fonctions de base. Le système de refroidissement central de l'usine, utilisé pour le refroidissement secondaire, était déjà déconnecté, mais il aurait fonctionné jusqu'à la fin de la production. Les deux marmites inclinables sont proposées à la vente en lot. Compte tenu de leur âge, la vente s'effectue sans garantie, « tel quel ». Des schémas éclatés, des listes de pièces détachées et des schémas électriques sont disponibles. Sur demande, des vidéos peuvent être envoyées pour montrer le fonctionnement de base des appareils. Prix sur demande !!! Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts • Vérifiés et entièrement fonctionnels • Livraison ou enlèvement possible, selon vos préférences • Conseils compétents – avant et après l'achat • Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces détachées • Vérification conforme à la norme DGUV V3 Données techniques : • L x l x H : dimensions et poids approximatifs suivront prochainement Bdjdpfxoz Rulfj Aqlei • Raccordement électrique : 400 V / 245 kW / 50-60 Hz • Poids : environ • Numéro de série : 32600176 / 21900039 État : occasion, entièrement fonctionnel, sans garantie Livraison / Shipping : • Livraison ou enlèvement après accord • Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord Modifications et erreurs réservées Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2020, heures de fonctionnement: 942 h, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s’agit ici d’un combiné vapeur-four CMP 201 en version électrique, fabriqué par Rational, une marque haut de gamme, année de fabrication 2020, avec seulement 942 heures de fonctionnement. L’appareil est équipé d’un programme d’autonettoyage entièrement automatique !! Le combiné vapeur-four se trouve dans notre propre atelier et sera soumis à une inspection approfondie avant d’être vendu avec une garantie de 6 mois. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle d’appareil Rational spécifique ? N’hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse des modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix intéressants. Bdodpfxozqtrro Aqlsi Révision/inspection professionnelle et nettoyage méticuleux. Vérifié et entièrement fonctionnel. Livraison ou enlèvement possible, selon vos besoins. Conseils compétents - avant et après l’achat. Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification selon la norme DGUV V3. Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctions, qui permettent d’obtenir une qualité alimentaire optimale. Il soutient le savoir-faire artisanal du chef grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu’à un réglage précis de la température, de l’humidité, du débit d’air et de la durée de cuisson. Données techniques : L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm Raccordement électrique : 400 V / Puissance : 37,0 kW / 50-60 Hz Poids : environ 254 kg Numéro de série : E21MI20022814160 Année de fabrication : 2020 État : Occasion, inspection effectuée et entièrement fonctionnel. Informations complémentaires : Possibilités d’utilisation : Mode de fonctionnement vapeur : de 30° C à 130° C Mode de fonctionnement air chaud : de 30° C à 300° C Mode de fonctionnement combiné : de 30° C à 300° C Finishing® : prépare et refroidit les aliments pour les amener à la température de service idéale dans des conditions optimales. Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre. Programme d’autonettoyage entièrement automatique. 5 vitesses de ventilation : que ce soit pour une cuisson délicate ou intense, le CombiMaster® Plus dispose de la vitesse d’air appropriée pour chaque type d’aliment. Vitrage à double paroi ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage) Éclairage de la chambre de cuisson Mesure de la température à cœur à l’aide d’une sonde Fonction de refroidissement rapide Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette à main avec fonction de rétraction automatique Circulation dynamique de l’air Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous. Livraison internationale sur demande. Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Sujet à modifications et erreurs. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de

État: très bon (occasion), Châssis inférieur en acier inoxydable Plat de cuisson en fonte 400 V 16,25 kW 1 400 x 850 x 760 mm (l x l x h) -20 % de réduction en cas de retrait sur place à Erfurt, valable jusqu’au 30 octobre 2026. Bdodpfx Aqj Ab Izmolei

Année de construction: 2024, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Kronen RE 24 appareil de cuisine, batteur avec accessoires Puissance : 1,5 kW Fabricant : Kronen / ALBA Type : RE 24 Régulation de vitesse en continu : 72-300 tr/min Accessoires : voir photos La machine a été entièrement révisée en 2024 pour environ 4 000 €. Vous êtes les bienvenus pour venir la voir sur place. Nous pouvons organiser une expédition économique pour vous. Bdjdpsyabd Nsfx Aqlji Vous recevrez une facture conforme. Pour les clients étrangers, une facture hors taxe peut être émise, à condition de fournir un numéro de TVA valide. Sous réserve de vente intermédiaire. Visitez notre boutique et découvrez également nos autres offres. Les noms de sociétés et marques mentionnés appartiennent à leurs propriétaires respectifs et sont utilisés uniquement pour l'identification et la description des produits. Des divergences concernant les données techniques ou des erreurs dans la description de l’article peuvent survenir et restent réservées.

Année de construction: 2013, État: bon (utilisé), pour 40 plaques GN * Cuisson à la vapeur de 30 °C à 130 °C * Régénération Bodpfozrk S Eex Aqledi * Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, 0 à 100 % d’humidité maximale. * Sonde * Nettoyage automatique avec des tablettes

Année de construction: 2015, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: EF1UE15115012228, Il s'agit ici d'une hotte Ultravent du fabricant haut de gamme Rational, modèle UV 201/E, compatible avec les combi-steamer SCC, CMP 201 à partir d'octobre 2011 jusqu'à la gamme de modèles actuelle (indices H et I), kit de raccordement inclus. La hotte a été testée dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnelle. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Bdsdpfezu Sbtjx Aqlei Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié, présent dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à une vaste gamme d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts, testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou enlèvement possible, selon vos besoins Conseils compétents – avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange, conformité aux normes DGUV V3 Cette hotte UltraVent est dotée de la technologie de condensation brevetée, qui permet de capturer et d'évacuer les vapeurs et les émanations. Les mesures complexes pour les installations d'extraction d'air appartiennent au passé. Un raccord extérieur n'est plus nécessaire. L'installation est simple et peut être effectuée à tout moment, même ultérieurement. Idéale pour une utilisation dans les petites cuisines, les espaces de vente des boucheries, des boulangeries, des restaurants et des services de traiteur. Données techniques : L x P x H : environ 886 x 1226 x 450 mm Raccordement électrique : V : 230 Numéro de série : EF1UE15115012228 Année de fabrication : 2015 Informations supplémentaires : Éclairage intégré Débit d'air : environ 1000 m³/h État : d'occasion, entièrement fonctionnel Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement après accord Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2018, État: bon (utilisé), Four mixte Hobart Bonnet Equajet Combi Année 2018, en acier inoxydable, four mixte à 20 niveaux, capacité de stockage jusqu’à 100 recettes personnalisées, montée en température extrêmement rapide, refroidissement rapide, nombreuses combinaisons de cuisson, avec commande par écran tactile, capacité de préparation de 470 repas par jour, 27,7 kW, livré avec trois chariots mobiles en acier inoxydable, 3 phases. Bedpfxsz Dxp Hj Aqlsdi

État: d'occasion, EKU C9F-6GS, cuisinière à gaz naturel à 6 foyers Table de cuisson (brûleurs à gaz) Nombre de foyers : 6 brûleurs à gaz indépendants. Configuration des brûleurs : Répartis en deux classes de puissance pour une flexibilité dans l’utilisation de différentes tailles de casseroles : Bodjztkf Iepfx Aqljdi 3 x petits/moyens brûleurs : 3,5 kW chacun (diamètre de la tête de brûleur d’environ 80 mm) 3 x grands brûleurs à haute puissance : 6,0 kW chacun (diamètre de la tête de brûleur d’environ 110/120 mm) Puissance totale de la table de cuisson : 28,5 kW de puissance gaz. Équipement : Grilles porte-casseroles en fonte et allumage thermoélectrique de sécurité sur chaque flamme pour une sécurité maximale pendant l’utilisation. Four (encastrable) Type : Grand four à gaz (chauffage statique) avec allumage piézoélectrique. Puissance du four : environ 8,0 kW à 9,0 kW. Dimensions intérieures : Adapté aux grilles et plaques de cuisson de taille gastronorme (GN 2/1). Plage de température : Réglable de 100 °C à 300 °C grâce à un thermostat de sécurité à gaz. Valeurs de raccordement Puissance totale de raccordement (gaz) : environ 36,5 kW à 37,5 kW (somme de la table de cuisson et du four). Type de gaz : Régulé par défaut pour le gaz naturel (20 mbar) (convertible en gaz liquéfié/propane par simple remplacement des injecteurs). Raccordement gaz : Filetage R 1/2" ou R 3/4". Dimensions et poids Dimensions extérieures de l’appareil : environ 1200 mm (largeur) x 900 mm (profondeur) x 850 mm (hauteur) – adapté à la gamme modulaire standardisée de 900 mm pour cuisines professionnelles. Matériau : Corps et couvercle entièrement en acier inoxydable (acier inoxydable CNS). « Solution complète : Nous vous proposons volontiers un financement bancaire adapté à votre projet. » Vous trouverez d’autres articles – neufs et d’occasion – dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

Année de construction: 2020, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un combi-four CMP 201 en version électrique, fabriqué par Rational, une marque haut de gamme, modèle 2020, avec seulement 1361 heures de fonctionnement. L'appareil est équipé d'un programme d'autonettoyage entièrement automatique !! Le combi-four se trouve dans notre propre atelier et sera soumis à une inspection approfondie avant d'être vendu avec une garantie de 6 mois. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente certifié Rational dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large éventail d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. Appareils de marques de qualité à des prix équitables Révision / Inspection professionnelle et nettoyage soigné Testé et parfaitement fonctionnel Livraison ou retrait sur place, à votre convenance Conseils compétents - avant et après l'achat Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Vérification conforme à la norme DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et impressionne par ses fonctions, qui permettent d'obtenir une qualité de plat maximale. Il soutient le savoir-faire individuel du cuisinier grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu'à un réglage précis de la température, de l'humidité, du débit d'air et de la durée de cuisson. Données techniques : L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm Raccordement électrique : 400 V / Puissance : 37,0 kW / 50-60 Hz Poids : environ 254 kg Numéro de série : E21MI20022814159 Bdedpfxezqthmo Aqlsi Année de fabrication : 2020 État : d'occasion, inspecté et parfaitement fonctionnel. Informations complémentaires : Possibilités d'utilisation : Mode de fonctionnement à la vapeur : de 30° C à 130° C Mode de fonctionnement à air chaud : de 30° C à 300° C Mode de fonctionnement combiné : de 30° C à 300° C Finishing® : permet d'amener les plats pré-préparés et refroidis à la température idéale pour être servis, dans des conditions climatiques optimales Séparation automatique des graisses pour une chambre de cuisson propre Programme d'autonettoyage entièrement automatique 5 vitesses d'air : que ce soit pour une cuisson délicate ou intensive, le CombiMaster® Plus offre la vitesse d'air adaptée à chaque type d'aliment Vitrage double ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage) Éclairage de la chambre de cuisson Mesure de la température à cœur à l'aide d'une sonde Fonction de refroidissement rapide Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) Pommeau de douche à main avec système de rétraction automatique Circulation dynamique de l'air Livraison / Shipping: Livraison ou retrait sur place, selon accord Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord Sous réserve de modifications et d'erreurs. Vous avez des questions, vous souhaitez des conseils ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi d

Année de construction: 2021, État: très bon (occasion), Réfrigérateur de présentation ELECTA Modèles : ELECTA 100, ELECTA 200 (coin), ELECTA 250 (viande) Zones pour la viande, la volaille et les produits de charcuterie Éclairage PINK LED et CRIOLED Contrôleurs électroniques Bsdpfxezz Shgo Aqledi Ensemble complet de panneaux de séparation, caisse enregistreuse et élément d’angle Prêt pour une présentation professionnelle des produits. Les comptoirs sont composés de 4 segments. 1 comptoir de 315 cm, 2 comptoirs de 315 cm, 3 comptoirs de 187 cm, 4 comptoirs de 80 cm (d’angle). Équipement utilisé pendant 5 ans.

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, ACCÉDEZ-Y, ÇA VAUT LA PEINE ! PRIX SPÉCIAL + NOMBRE D’UNITÉS LIMITÉ iCOMBI PRO 10-1/1, 1 PORTE, CHARNIÈRES À GAUCHE ARTICLE NEUF, EMBALLAGE D’ORIGINE + 1 AN DE GARANTIE DU FABRICANT + 2 ANS EN CAS D’INSTALLATION PAR UN PARTENAIRE DE SERVICE RATIONAL L’iCombi Pro est le dernier modèle de four combiné de RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique, avec 10 niveaux GN 1/1, est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans nécessiter de surveillance constante. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide maintient votre appareil parfaitement propre. Vous recevrez une facture avec la TVA clairement indiquée. Le prix de vente conseillé par le fabricant est de 15 520 € HT = 18 468,80 € TTC. Notre prix spécial est de 9 622 € HT / 11 450,18 € TTC. DISPONIBILITÉ SUR DEMANDE !!! NOS SERVICES POUR VOUS : Jusqu’à 2 ans de garantie du fabricant. Appareils de marques de haute qualité à des prix équitables. Conseils professionnels et compétents - avant et après l’achat. Livraison gratuite en Allemagne (sauf îles et stations de montagne). Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Reprise de votre four combiné à partir de l’année de fabrication 2011. Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs. L’iCombi Pro de Rational est la nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : Neuf, entièrement fonctionnel, année de fabrication 2025. DONNÉES TECHNIQUES : Bedpfxozz I Ays Aqledi L x P x H : 850 x 842 x 1014 mm Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 18,9 Poids : 127 kg CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES : Efficacité énergétique : 60 % de réduction de la consommation d’énergie grâce à une isolation thermique de pointe. Nettoyage automatique : l’appareil se nettoie tout seul grâce à un programme intégré. Fonctionnement possible sans adoucisseur d’eau supplémentaire et sans détartrage supplémentaire. LIVRAISON / EXPÉDITION : Livraison ou retrait sur place, sur rendez-vous. Expédition mondiale sur demande. Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2024, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four Rational Icombi Classic 10x 1/1GN, - 400V - Année de fabrication : 2024 - Dimensions : 860 x 780 x 1780 mm - Puissance : 19,9 kW Bsdpfjzhmcxex Aqlsdi

Année de construction: 2025, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1UA25015078612, Il s'agit ici d'une hotte Ultravent du fabricant Rational, modèle UV 61/101/E, 60.75.134, année de fabrication 2025. Pour les appareils iCombi classic et iCombi Pro. La hotte a été vérifiée dans notre atelier et est entièrement fonctionnelle, y compris le kit de raccordement approprié. Bsdpfx Aqjy N Umwslodi Le prix de vente conseillé (PVC) de la hotte est de 4 465 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : * 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. * Appareils de marque de haute qualité à des prix intéressants. * Révision/inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts. * Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement. * Livraison ou retrait sur place, selon vos besoins. * Conseils compétents – avant et après l'achat. * Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. * Vérification conforme à la norme DGUV V3. Données techniques : * L x P x H : environ 854 x 885 x 313 mm * Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 * Numéro d'article : 60.75.134 * Numéro de série : ET1UA25015078612 * Année de fabrication : 01/2025 État : d'occasion, vérifié, entièrement fonctionnel Livraison / Shipping : * Livraison ou retrait sur place, selon accord. * Livraison dans le monde entier sur demande. * Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord. Modifications et erreurs réservées. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir un appareil sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi, de 9 h 00 à 13 h 00 et de 14 h 00 à 17 h 00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).