Pâtisserie d'occasion à vendre (1 838)

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Enrouleuse Fritsch CRH 120/400 Année de fabrication : 2015 Environ 450 heures de fonctionnement État : techniquement comme neuf, peu de traces d’usure visibles Fonctionnement en une seule rangée Largeur de table : 400 mm Capacité, en fonction de la taille de la pièce, du nombre d’enroulements et de la puissance d’alimentation : max. 5 000 pièces/heure Ibsdpfxjz A R Uls Ab Aob Adaptée à une combinaison en ligne.

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Diviseuse de pâte et machine à façonnage circulaire Fortuna Primus Pro 6 Année de fabrication : 2015 État : nettoyée et vérifiée Machine à tête à 6 rangées Isdpfx Aez A Sf Esb Aobb Volume de la trémie : 40 kg Production horaire maximale : 9000 pièces Plage de poids : 40 à 100 g Commande par écran tactile avec mémoire de recettes Équipée d'un système de saupoudrage et d'un rouleau de pression à la sortie Réglage du poids et de la hauteur de la zone de façonnage à l'aide d'une manivelle Machine montée sur roulettes, mobile avec dispositif de blocage.

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Armoire de fermentation Fortuna GEK AB 600 Cet appareil est actuellement en cours de remise en état (les photos proviennent d’une boulangerie). Iodpsz A Slrsfx Ab Aebb Année de fabrication : 2012 Système de suspension pour les pâtons jusqu’à 100 g (possibilité de poids plus élevés pour les formes allongées) Largeur de travail : 600 mm Temps de déchargement : 20 minutes pour 15 cycles Alimentation en air frais : 3 ventilateurs axiaux Panneau de commande tactile Siemens Puissance horaire et temps de fermentation réglables Hauteur de sortie : environ 950 mm Dimensions extérieures (L x l x H) : 465 x 140 x 325 cm

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Ligne de production de petits pains WP Kemper Quadro Filius Année de fabrication : 2012 Plage de poids : environ 25 à 360 g Ibjdsz A Ryuopfx Ab Aob Fonctionnement en 1 à 6 rangées (selon les rouleaux de découpe) TA jusqu’à 180 Capacité : environ 1 400 à 4 000 pièces/heure Maximum 320 kg de pâte/heure Dimensions (L x l x h) : 271 x 75 x 180 cm Besoin en énergie : 230 V Air comprimé : 6 à 8 bars Comprend : 1 rouleau de découpe (à 3 rangées), 1 matrice.

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Pétrin spiral Kemper ECO 75 Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Ibedpfez A Rzfex Ab Asb Minuterie programmable avec deux horloges Deux vitesses Rotation du bac vers la droite ou vers la gauche Mobile, avec système de blocage

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Pétrin à spirale, pétrin de laboratoire Diosna SP 12 F Année de fabrication : 2012 État : très bon Capacité en pâte : 12 kg Capacité en farine : 7,5 kg Ibjdpfjz A R D Hsx Ab Asb Commande numérique avec mémoire de programmes Fonction de marche arrière Capot de protection avec interrupteur de sécurité Livré avec socle/chariot à ingrédients

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Machine compacte de façonnage de petits pains WP Formprofi Année de fabrication : 2012 État : remise à neuf, prête à l'emploi Machine de façonnage intégrée Multimatic, respectueuse de la pâte et permettant un façonnage précis Modèle à 5 rangées Capacité horaire maximale : 4 000 pièces Réglage automatique du poids Plage de poids : 35 à 90 g Trémie à pâte avec une capacité de 40 kg Paramètres réglables individuellement pour le façonnage et le pétrissage Variété de produits grâce à la tête de découpe à tourelle (petits pains type Kaiser, petits pains ronds et petits pains plats) Centrage parfait grâce à des godets individuels Doseur de farine réglable individuellement par voie pneumatique Machine déplaçable latéralement Iodpfoz A R Avox Ab Ajbb Dispositif de dépose avec modification des positions finales Dispositif de dépose variable pour différents supports de fermentation de type Euro Système de commande Siemens avec écran tactile et gestion des recettes

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Pétrin spiral Kemper SP 75 Isdpfx Asz A Scqsb Ajbb Année de fabrication : 2014 Capteur de température PT 100 (mesure dans la tige de guidage) Capacité en pâte : 120 kg Capacité en farine : 75 kg Minuterie programmable avec deux horloges Deux vitesses Rotation de la cuve vers la droite/vers la gauche Carter de protection avec interrupteur de sécurité Déplaçable avec dispositif de blocage

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Ligne de production de petits pains combinée WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi Année de fabrication : 2016 État : remis à neuf, prêt à l’emploi Heures de fonctionnement : 12 200 h Diviseuse et façonneuse circulaire, type : Multimatic MUS, 5 rangées Ligne combinée de production de petits pains à 3/4/5 rangées pour la fabrication de petits pains de forme et de longs petits pains, coupés ou non Largeur de travail : 600 mm Plage de poids : 35-85 g (diamètre du piston : 50 mm) Capacité horaire : 6 000 pièces Durée de fermentation : 12 min Unité d’estampage pour petits pains Kaiser, tresses, petits pains pressés, etc. Possibilité de fonctionnement sans chambre de fermentation avec dépôt direct (par exemple : pour les Berliner) Capacité théorique maximale en fonctionnement sans fermentation : 10 000 pièces par heure Distributeur de farine réglable Ventilateur d’extraction pour réguler le climat de la chambre de fermentation Ventilateur de séchage et de rigidification à connecter Isdpfx Abjz A Ryzo Aobb Dépôt programmable

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Pétrisseuse spirale Kemper SP 120 Ibsdjz A Rz Sjpfx Ab Asb Année de fabrication : 2016 État : d’occasion, en état de marche Capacité en pâte : 120 kg Capacité en farine : 75 kg Minuterie programmable avec deux horloges Deux niveaux de vitesse Rotation du bol vers la droite ou vers la gauche Déplaçable avec dispositif de blocage

État: non examiné (utilisé), Année de construction: 2010, longueur totale: 10 000 mm, largeur totale: 1 900 mm, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 4 000 kg, largeur de travail: 700 mm, À vendre : Ligne de laminage Tromp année de fabrication : 2010 Cette ligne a déjà été utilisée pour la production de ciabattas. Comprend : - unité à rouleaux multiples - unité à rouleaux transversaux - unité de calandrage - unité de coupe guillotine - épandeurs Ibodpozv Sfzsfx Ab Aeb - différents coupe-bordures latéraux - bandes d'étirement Largeur de travail : 700 mm Il est possible de visiter la ligne sur place. Pour toute question ou remarque, n'hésitez pas à nous contacter.

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, heures de fonctionnement: 1 400 h, puissance: 113 kW (153,64 ch), tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 160 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, température: 400 °C, longueur intérieure: 8 040 mm, largeur intérieure: 1 020 mm, hauteur intérieure: 120 mm, longueur totale: 8 890 mm, largeur totale: 2 005 mm, hauteur totale: 2 065 mm, Nombre de chambres: 1, nombre de rangées d'étagères: 3, type de commande: manuel, type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, Équipement: Marquage CE, À vendre : four tunnel d’occasion, année 2019, alimenté électriquement. Fabricant : Southstar, Chine. Isdpoyvqt Hefx Ab Aebb Dimensions extérieures complètes (entrée comprise) : env. 8890 mm. Longueur de l’entrée : 850 mm. Sortie affleurante avec le four. Largeur extérieure : env. 2005 mm. Hauteur extérieure : env. 1300 mm. Distance entre plaques chauffantes et résistances : env. 120 mm. Hauteur d’entrée entre les plaques chauffantes inférieures : env. 135 mm. Hauteur du sol au dessus du panneau de commande : env. 2065 mm. Longueur des plaques chauffantes : env. 1015 mm. Largeur individuelle des plaques chauffantes : env. 96 mm. Longueur des plaques chauffantes entre les têtes de vis M10 : 965 mm. Moteur et réducteur placés en partie supérieure pour éviter l’exposition à la chaleur. Plusieurs pièces de rechange neuves incluses (moteur, réducteur, plaques chauffantes, résistances). Utilisation pendant environ 9 mois seulement. Le four comprend 3 secteurs, chacun avec réglage séparé de la chaleur supérieure et inférieure. Initialement dédié à la production de pizzas, mais adaptable à d’autres produits. Ce four a servi uniquement de réserve, il ne s’agit donc pas d’une vente forcée. Le prix reste négociable. Visite et essai possibles à 32052 Herford. Retrait sur place uniquement à Herford. Aucune garantie ni reprise possible.

État: d'occasion, Année de construction: 2025, Chariot à cuve, compatible avec les pétrins spirales Diosna SP 160. Iodpfxjz A Scdj Ab Aebb État : neuf Cuve de fabrication propre (marque du fabricant) Capacité en pâte : 160 kg Capacité en farine : 100 kg Contenance de la cuve : 260 litres Diamètre de la cuve : 840 mm Hauteur de la cuve à partir du sol : 879 mm Compatible avec tous les modèles de pétrins spirales Diosna SP, SPV, PSPV 160 Garantie de 6 mois.

Année de construction: 2025, État: d'occasion, Réfrigérateur à crème Gram SKS 64, série BÄKO-line Année de fabrication : 2025-02 Ijdpfjz A Sq Uox Ab Aebb État : entièrement fonctionnel Boîtier et intérieur en acier inoxydable avec porte à fermeture automatique et à ouverture inversible ; éclairage LED double ; pour dimensions de plaques de 60 x 40 cm (insertion latérale) ; système de ventilation innovant avec circulation d'air par aspiration, empêchant le collage ou le dessèchement des produits ; contrôle électronique avec commande simple et fonction de sécurité pour une protection optimale des produits ; indicateur de remplacement du filtre ; dégivrage automatique et évaporation de l'eau de dégivrage ; joint de porte remplaçable ; verrouillable ; inclut des rails de support réglables en hauteur. Dimensions (H x L x P) : 200 x 82 x 77 cm Dimensions intérieures (H x L x P) : 138,6 x 68 x 58,5 cm Volume brut/net : 603 l / 417 l Plage de température : -5 °C à +12 °C Raccordement : 230 V / 50 Hz / 234 W Consommation : 372 kWh en 365 jours Puissance de refroidissement : 410 W à -10 °C Réfrigérant : R-290 Classe d'efficacité énergétique : B Poids : 131 kg

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Ligne de production de petits pains Trima K2 avec chambre de fermentation compacte G2-3 Adaptée aux produits ronds, longs, en forme de bâtonnet et plats, par exemple : hamburgers, hot-dogs, mini-baguettes. Diviseur de pâte et façonneuse K2 (année de fabrication : 2014) Réglage numérique du poids, de la hauteur de la chambre de façonnage, de la vitesse et de la durée de façonnage. Trémie à pâte, capacité : 25 kg, avec bandes d’alimentation. Iodpfx Aoz A Ry Isb Asbb Meule pour la trémie à pâte, la chambre de façonnage et les bandes d’étirage. Réglage manuel de la pression de façonnage pour différents types de pâte. Plage de poids : 25-95 g / 50-150 g Avec pédale Commande par écran tactile avec mémoire de recettes Capacité : jusqu’à 3 200 pièces/heure Chambre de fermentation G2-3 (année de fabrication : 2013) Durée de fermentation : environ 3 minutes (selon la machine de façonnage) Nombre de supports : 100 Avec bande supérieure motorisée, y compris vitesse réglable Retrait manuel des pâtons.

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Four de pâtisserie d’occasion, modèle Wachtel Piccolo I-4, remis à neuf, 4 niveaux pour plaques de 60 x 80 cm, sur socle en pierre, commande DMS 3 MASTER EM 100 GLAS, avec hotte, condenseur à serpentin et châssis inférieur, numéro de fabrication : 28 559, année de fabrication : 2014, peu utilisé, 400 V, 50 Hz. Iedpfx Abszhilve Asbb

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Appareil de dosage Gorreri DVG 500 Année de fabrication : 2011 État : fonctionnel Ibedpfxez A Sa Aj Ab Aeb Adapté pour le remplissage, l’injection ou la décoration de différents types de produits à base de pâtes, de crèmes, de confitures et d’autres produits liquides. Débit : maximum 40 cycles par minute Air comprimé : 250 l/min (6 bars) Dimensions (L x l x H) : 1200 x 600 x 1850 mm Poids : 80 kg

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Machine à croissants Tekno Stamap Croymat 3000 Année de fabrication : 2011 État : fonctionnel Largeur de travail : environ 550 mm Fournie avec des rouleaux de découpe pour une production à 3 rangées Iodez A Sffopfx Ab Aobb Capacité (3 rangées) : max. 1800 pièces Plage de poids (3 rangées) : 80-100 g Dimensions triangulaires (3 rangées) : environ 150x200 mm Autres rouleaux disponibles sur demande Dimensions extérieures (L x l) : 3000 x 2200 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2013, Ligne de production de petits pains König Artisan SFC Année de construction : 2013 État : fonctionnel, état de boulangerie Adaptée à la production de ciabatta et de petits pains carrés Capacité horaire : max. 300 kg de pâte Hauteur de la bande de pâte : min./max. 12 mm/32 mm, selon le type de pâte Largeur de la bande de pâte : 170 mm Système d'enfarinement de la bande de pâte pour la face supérieure et inférieure Ibjdpsz A Smpjfx Ab Ajb Guillotine et poinçonneuse pour une grande variété de produits Écran tactile avec gestion des recettes Diviseur de pâte avec bain d'eau, type : MOC-C300 Comprend 3 rouleaux de coupe pour un fonctionnement à 1 à 4 rangées Comprend 1 outil de poinçonnage au choix, selon disponibilité

État: bon (utilisé), Année de construction: 2006, longueur totale: 6 000 mm, largeur totale: 1 950 mm, hauteur totale: 3 850 mm, poids total: 5 000 kg, À vendre : Iedezx Er Hepfx Ab Aebb Marque : Mecatherm Type : BLOC HPII Comprend : - Pré-étuve / chambre de fermentation Mecatherm (sans convoyeur d'entrée !) - Armoire de commande - Convoyeur d'alimentation et d'évacuation des plaques de cuisson - Convoyeur en courbe à 90 degrés pour les plaques de cuisson - Unité de distribution Mecatherm - Documentation Largeur de la bande : 700 mm Largeur de la bande d'étalement à la sortie de la chambre de fermentation : 1000 mm 8 rangées superposées. Le prix inclut le démontage soigné et le chargement dans le camion/container. Il est possible de visiter la machine sur place. Elle est encore installée. Pour toute question ou remarque, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par e-mail.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: Marquage CE, WIESHEU EUROMAT B5 / B10 VARIO FOUR DE BOULANGERIE Année de fabrication : 2017 Entièrement fonctionnel, en très bon état technique et esthétique. L’ensemble comprend : four EUROMAT B5 / B10 VARIO + 2 chambres de chargement. Ibsdpfx Aoz Aag Hjb Ajb Plaques de cuisson/tôles de cuisson – accessoires. Les frais de transport dépendent du poids, du volume et surtout de la distance ; lors de la demande, les informations suivantes sont requises : adresse de livraison (code postal et nom de la localité). D’autres détails nécessitent un entretien téléphonique, c’est pourquoi nous vous prions de nous contacter par téléphone pour toute question relative aux frais de transport et aux modalités de livraison. Nos coordonnées se trouvent dans les Informations légales du vendeur. Paiement en espèces possible lors de la remise sur place. Nous vendons et exportons dans le monde entier. Grâce à notre grande capacité de stockage, nous pouvons également fournir rapidement et de manière flexible des volumes importants. Merci de nous contacter avant tout achat. Nous émettons des factures intracommunautaires – TVA non comprise. Horaires d’ouverture lun.-ven. : 8h00 – 16h00

Année de construction: 1975, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons à la vente cette machine d’occasion, un modeleur de pâtisseries de marque inconnue, modèle inconnu, année de fabrication 1975. Ijdpfx Abszh N A Io Ajbb Fabricant : Modèle : Année de fabrication : 1975 État : occasion ID de catégorie : 9 Type de machine : modeleur de pâtisseries De plus, 5 à 6 chariots sont inclus, ainsi que les plaques correspondantes pour le modeleur de pâtisseries. Nous proposons également 6 rouleaux différents, tous en excellent état. La machine est très ancienne, mais, comme vous pouvez le constater dans la vidéo, elle fonctionne parfaitement. Elle est idéale pour une petite boulangerie-pâtisserie qui souhaite produire de manière très efficace un certain nombre de produits de boulangerie. Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir de plus amples informations, n’hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous contacter par téléphone.

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Ligne de production de petits pains Fortuna Magnus S6 Profiline  Diviseuse de pâte et façonneuse en continu Fortuna Magnus S6, année de fabrication : 2018 Machine à tête à 6 rangées Plage de poids : de 50 g à 140 g Chambre de fermentation avec chauffage et humidificateur, année de fabrication : 2012 Possibilité de fonctionnement sans chambre de fermentation (mode « vert ») Station d’étirage continu Unité de coupe Unité d’estampage Ibedpfsz A R Acsx Ab Aeb Station d’ensemencement avec humidification pour l’ensemencement unilatéral Machine de dépose pour plaques de cuisson ou possibilité de déposer les produits sur un convoyeur pour une transformation ultérieure Plus d’informations, des photos et des vidéos suivront...

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 150 kg, Batteur spiral Hobart, en parfait état, à vendre à Berlin. Isdoz Aimcepfx Ab Ajbb Modèle H400S 150 kg

État: d'occasion, Année de construction: 2010, Pétrin à spirale Diosna SP 120 D Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique Deux minuteries Deux vitesses Fonctionnement en marche arrière Ibodpjz A Sknjfx Ab Asb Déplaceable avec système de verrouillage