Pasteurisation d'occasion à vendre (124)
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Perriers-sur-Andelle
359 km
Pasteurisateur à glace 40 -120L occasion
CATTABRIGACattabriga PSK 125
Appel
État: d'occasion, Gamme PSK ancienne génération
Capacité cuve 40 à 120 L
Alimentation standard 220/380 V triphasé 50 Hz
Puissance électrique installée 15 kW
Résistances électriques 6 × 2,2 kW
Puissance compresseur 3,5 kW
Puissance moteur agitateur 0,65 kW
Pression d’eau minimale 2 atm
Consommation d’eau 400 L/h
Fluide thermique glycol inhibé + eau
Quantité de fluide thermique 22 L
Afficheur numérique à 3 chiffres
Gedpfxezx Uhqs Apdsbu
6 commandes de fonctionnement
4 commandes de programmation
7 voyants lumineux de contrôle
Température de pasteurisation 50 à 90 °C
Temps de maintien programmable 0 à 30 min
Agitation continue pendant la pasteurisation
Refroidissement automatique jusqu’à +4 °C
Conservation automatique à +4 °C
Agitation 15 s toutes les 15 min en conservation
Vidange par gravité ou avec agitation
Commande d’arrivée d’eau dans la cuve
Commande d’eau pour nettoyage du robinet
Dimensions L × P × H 640 × 880 × 1065 mm
Poids net 255 kg
Pasteurisateur à glace Cattabriga PSK 125 – capacité 40 à 120 L
Présentation générale
Le pasteurisateur à glace Cattabriga PSK 125 est destiné au traitement thermique des mélanges utilisés pour la fabrication de crème glacée et de glace artisanale. Cette fiche correspond à l’ancienne génération PSK 125 identifiée sur votre machine, distincte des versions KEL et PRO plus récentes. Sa capacité de travail est comprise entre 40 et 120 L, ce qui permet de traiter des volumes importants de mix dans une même cuve.
Pourquoi ce modèle se distingue
Cette version du PSK 125 repose sur une conception robuste associant chauffage électrique, agitation mécanique et circuit thermique. La puissance totale installée atteint 15 kW, avec six résistances de 2,2 kW. L’agitateur est entraîné par un moteur de 0,65 kW tandis que le compresseur développe 3,5 kW. Le panneau de commande comporte un affichage numérique et des commandes permettant de piloter le fonctionnement de la machine sans recourir aux interfaces tactiles des générations plus récentes.
Avantages clés
Capacité de 40 à 120 L pour différents volumes de préparation
Puissance installée de 15 kW adaptée à cette capacité de cuve
Agitation mécanique intégrée pendant le traitement du mélange
Circuit thermique utilisant un mélange de monopropylène glycol inhibé et d’eau
Commandes électroniques avec affichage numérique
Construction compacte avec une hauteur d’environ 1065 mm
Réussite :
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Lieshout
640 km
Chaudron à fromage / Pasteurisateur 350 litres
Edmund ErdmannDauererhitzer PB 300 E
Appel
État: non examiné (utilisé), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: non vérifié, Cuve multifonctions / cuve à fromage / pasteurisateur / cuve de process 350 litres.
(Fabrication spéciale pour une chèvrerie allemande.)
Occasion – non testée – Veuillez lire la description.
La cuve :
- Fabricant : Edmund Erdmann (Allemagne)
- Année de construction : 2004
- Entièrement en acier inoxydable 1.4301 / AISI 304
- Intérieur : poli / extérieur : sablage aux billes de verre
- Diamètre intérieur / extérieur : 100 cm / 117 cm, profondeur intérieure : 49 cm
- Poids à vide : 850 kg (selon le manuel d'utilisation)
Double enveloppe (sans isolation)
- Système de circulation d’eau chaude avec éléments chauffants intégrés (8 x 4,5 kW = 36 kW)
- Volume : 350 litres
- Robinet à disque, DN 65
- Couvercle en deux parties
- Agitateur (amovible) monté sur un pont. Élévateur par levier (voir photos).
- Moteur de l'agitateur : 0,37 kW / 20 tr/min – Marque : KEB – Fonctionnel (testé)
- Pompe de circulation : Marque : Wilo
- Divers capteurs de sécurité (couvercle – robinet à disque)
- Électrovannes
- Capteur de température PT100
- Cuve et structure spécialement fabriquées / très robustes
Armoire de commande
- 2 thermostats
- Enregistreur de température
- Divers commutateurs pour :
- Agitateur
- Chauffage
- Maturation
- Pompe de circulation
- Électrovanne – eau de refroidissement
- Éléments chauffants (Marche/Arrêt)
Veuillez consulter les photos.
Une notice en allemand (incl. liste des pièces détachées) est fournie.
IMPORTANT :
Gbedpoy N Dagsfx Apdou
Cet appareil est vendu non testé et dans son "état actuel". Il provient d’une cessation d’activité et était déjà démonté au moment de l’achat.
Nous n’avons jamais monté ni testé cet appareil. Il est très probable que plusieurs pièces devront être remplacées. L’appareil est vendu comme non fonctionnel. Des frais supplémentaires sont à prévoir.
Nous avons testé le moteur de l’agitateur, il fonctionne.
Le prix est basé sur la valeur de la cuve double paroi.
Avec quelques modifications, cette cuve peut être chauffée de façon externe.
La cuve est livrée avec de nombreux câbles. Certains de ces câbles sont endommagés.
L’armoire de commande était initialement encastrée dans un mur.
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Freising
758 km
Pasteurisation et embouteillage du jus
Arnold Holstein
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2019, Installation de pasteurisation professionnelle PA SH :
Débit : 600 l/h
Puissance : 48 kW, chauffage au gaz
Régulateur de température automatique
Réservoir en acier inoxydable, V4A
Dimensions : 2 100 x 880 x 1 300 mm
Système de dosage automatique pour bag-in-box Profi :
Gjdpfxeztyyue Apdobu
Débit : 600 l/h
Comprend une unité de pesée avec arrêt automatique une fois le volume ou le poids de remplissage prédéfini atteint.
Sacs jusqu'à 10 litres.
Machine (option) :
Fonction : Remplissage en bag-in-box
Puissance : 48 kW
Taille maximale du sac : 10 litres
Matériau : Réservoir en acier inoxydable V4A
Équipement : Brûleur à gaz, régulateur de température automatique, unité de pesée avec arrêt automatique.

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Perriers-sur-Andelle
359 km
Pastocuiseur multifonction 17 kg
CarpigianiPastochef 18 RTL-I -occ
Appel
État: d'occasion, Gamme Pastochef
Énergie électrique
Alimentation 400 V / 50 Hz / 3 phases
Puissance nominale 2 kW
Fusible 10 A
Crème Excellent 6 à 15 kg par cycle
Bavarois 7 à 17 kg par cycle
Confiture Fruit 6 à 12 kg par cycle
Tempérage chocolat 5 à 15 kg par cycle
Crème Ganache 3 à 15 kg par cycle
Pâte à Choux 6 à 15 kg par cycle
46 programmes dédiés et 5 programmes libres
Bain marie à sec chauffage et refroidissement
Vitesse variable par inverter
Afficheur guidant étapes et températures
Pale amovible et racleurs d’agitateur
Couvercle double avec grande trémie
Robinet 3 positions avec double sécurité
Gbsdpfx Aszx Un Ropdeu
Étagère acier à 4 positions
Gestion des coupures électriques et hydriques
Angles arrondis de sécurité
Nettoyage par chauffage du cylindre
Programme de séchage après lavage
Dimensions 450 × 614 × 1110 mm
Poids net 150 kg
Condenseur à air disponible avec supplément
Pastocuiseur multifonction Pastochef 18 RTL-I – jusqu’à 17 kg par cycle
Présentation générale
Le Pastochef 18 RTL-I est un pastocuiseur multifonction professionnel conçu pour automatiser de nombreuses préparations de pâtisserie, chocolaterie, glacerie et gastronomie. Il associe cuisson, refroidissement, mélange, pasteurisation et conservation selon les programmes sélectionnés. Chaque cycle guide l’opérateur à travers les différentes étapes, avec affichage des températures et indications pour l’introduction progressive des ingrédients. Sa capacité dépend directement de la recette travaillée, avec par exemple 6 à 15 kg de Crème Excellent et jusqu’à 17 kg de Bavarois par cycle.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le Pastochef 18 RTL-I utilise un système de réchauffement et refroidissement au bain-marie à sec, développé pour limiter les incrustations sur les surfaces du cylindre et maintenir un échange thermique régulier. L’inverter permet d’adapter la vitesse d’agitation à la préparation. Les racleurs et la pale amovible génèrent un mouvement hélicoïdal vertical et horizontal afin de favoriser un mélange complet pendant le travail. La machine dispose de 18 programmes pâtisserie, 9 programmes chocolat, 8 programmes spécialités, 7 programmes gastronomie, 4 programmes glacerie et 5 programmes libres permettant d’enregistrer des cycles personnalisés
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Marzi
1 400 km
Pasteurisateur - tunnel de refroidissement
TECNINOXT.P.N. 4X1,2-3P
Année de construction: 2021, heures de fonctionnement: 8 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Pasteurisateur-refroidisseur tunnel Tecninox T.P.N. 4x1,2-3P — comme neuf
À vendre : pasteurisateur-refroidisseur tunnel professionnel, marque Tecninox (Felino, Parme), modèle T.P.N. 4x1,2-3P, numéro de série 317/21, année de fabrication 2021.
Machine utilisée une seule fois pour les tests de mise en service, jamais entrée en production. État excellent, complète avec le manuel d’utilisation et d’entretien d’origine.
Caractéristiques principales :
• Longueur utile 4 000 mm, largeur 1 200 mm
• Structure en acier inox AISI 304
Gsdpfxsywuzws Apdjbu
• Convoyeur en polypropylène entraîné par variateur de fréquence
• 3 pompes Lowara pour la circulation de l’eau
• Chauffage à vapeur avec serpentin et purgeur de condensats automatique
• Refroidissement multi-étages par douche d’eau
• Thermorégulation électronique PIXSYS
• Enregistreur de données avec port USB (fichiers CSV)
• Armoire électrique en inox AISI 304 avec variateur Danfoss
• Alimentation 380V/50Hz — Puissance installée 5,5 kW
• Consommation de vapeur : 200 kg/h à 3-4 bar
• Cycle réglable de 55 à 240 minutes
Pour toute question ou information complémentaire, n’hésitez pas à nous écrire ou à nous appeler.
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Krotoszyn
1 265 km
Ligne de pasteurisation de crème
Alfa Laval, Tetra PakDURACIRC 73, Promag P / Promag P, LKH 20
Appel
État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de pasteurisation de crème Alfa Laval / Tetra Pak
Ligne de pasteurisation de crème Alfa Laval / Tetra Pak | Pompe à piston, réservoir tampon, débitmètre, pasteurisateur
Ligne complète de pasteurisation de crème d’excellents fabricants Alfa Laval et Tetra Pak, équipée de pompes haut de gamme, vannes, débitmètres et armoires de commande. La ligne est conçue pour un processus de pasteurisation de crème hygiénique et efficace dans l’industrie laitière.
Capacité : 35 000 litres/heure
Principaux éléments de la ligne :
1. Pompe à piston périphérique
Fabricant : Alfa Laval
Type : DURACIRC 73
N° de série : E256143
Année de fabrication : 2021
Dimensions : 1600 × 600 × 800 mm
Inclus : différentes vannes et carter de filtre en acier inoxydable
2. Réservoir tampon en acier inoxydable
Dimensions du réservoir : Ø 1100 × 1700 mm
Dimensions totales : Ø 1200 × 2900 mm
3. Vannes Alfa Laval, type : Unique SSV (6 pcs)
Vannes à simple siège de haute qualité pour applications alimentaires
4. Débitmètre
Fabricant : Endress + Hauser
Modèle : Promag P / Promag P
Dimensions : 200 × 200 × 350 mm
Mesure de débit précise pour les liquides alimentaires
5. Pompe centrifuge
Fabricant : LKM
Type : LKH 20/155
Puissance : 5,5 kW
N° de série : 20-02319
Dimensions : 700 × 380 × 400 mm
En acier inoxydable, adaptée au CIP
6. Vanne
Fabricant : Armaturen AG
Type : MA9.31A6 5S Po
Dimensions : 600 × 400 × 400 mm
7. Pasteurisateur de crème
Fabricant : Alfa Laval / Tetra Pak
Type : C10-SH
N° de série : 30104-38526
Année de fabrication : 2003
Capacité : 1311 litres
Paramètres de fonctionnement :
Gbodpfoxtu Ugsx Apdsu
Pression de service (PS) : 0 / 20,0 bar
Pression d’épreuve (PT) : 28,6 bar
Plage de température (TS) : 0 / 130 °C
Dimensions : 5000 × 800 × 2200 mm
Système échangeur de chaleur haute performance garantissant une pasteurisation stable
8. Pompe centrifuge
Fabricant : Pomac
Type : CP29068/230 X 15
N° de série : 22 818
Année de fabrication : 12/2011
Débit : 45 m³/h
Puissance : 15,0 kW
Dimensions : 950 × 400 × 500 mm
9. Vannes Nocado (5 pcs)
Vannes de process pour applications alimentaires
10. Armoires de commande
Fabricant : Eldon et IPBE
Dimensions :
400 × 230 × 770 mm
1000 × 300 × 1000 mm
La ligne de pasteurisation de crème Alfa Laval / Tetra Pak est une solution industrielle complète offrant un débit jusqu’à 35 000 l/h, conçue pour garantir une hygiène optimale, un contrôle précis des paramètres de process et une fiabilité maximale. Idéal pour les laiteries, les producteurs de crème et de matières grasses laitières.
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Krotoszyn
1 265 km
Ligne de pasteurisation de babeurre
Alfa Laval, Tetra PakC8-K8M, CP19555, HP-5032/170
Appel
État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de pasteurisation de babeurre Alfa Laval / Tetra Pak
Ligne complète de pasteurisation de babeurre des fabricants réputés Alfa Laval et Tetra Pak, équipée d’un réservoir tampon, de pompes de circulation, de vannes de process, d’un débitmètre et d’une armoire de commande. Le système est conçu pour le traitement thermique hygiénique du babeurre dans les laiteries.
Capacité : 25 000 litres/heure
Principaux composants de la ligne :
1. Cuve tampon en acier inoxydable Siersma Scheffers
Numéro de série : Karnemelk
Année de fabrication : 1995
Capacité : 1 000 litres
Dimensions totales : Ø 1100 × 3000 mm
Réalisation : acier inoxydable (s/s)
2. Vannes APV (4 pièces)
Vannes de process de haute qualité pour applications alimentaires
3. Pompe centrifuge Pomac, type : CP19555 / 165 x 10
Numéro de série : 20080
Année de fabrication : 2007
Débit : 30 m³/h
Puissance : 5,5 kW
Dimensions : 700 × 350 × 450 mm
4. Débitmètre Endress + Hauser, modèle : Promag H / Promag 300
Dimensions : 350 × 200 × 200 mm
Permet une mesure précise du débit des liquides alimentaires
5. Vanne Samson
Dimensions : 560 × 300 × 300 mm
Utilisation : régulation du débit et de la pression dans le système process
6. Pasteurisateur de babeurre Alfa Laval / Tetra Pak, type : C8-K8M
Numéro de série : 30107-33855
Année de fabrication : 2012
Capacité : 559 litres
Godpfxoxtvfts Apdjbu
Paramètres de service :
PS : 16.0 bar
PT : 22.9 bar
TS : 120 °C
Dimensions : 3200 × 550 × 1850 mm
Système d’échange thermique à haute performance, optimisé pour le traitement du babeurre
7. Pompe centrifuge Hovap, type : HP-5032/170
Numéro de série : 33740
Débit : 35 m³/h
Puissance : 7,5 kW
Dimensions : 700 × 320 × 550 mm
8. Armoire de commande IPBE (s/s)
Fonction : commande et supervision de la ligne de pasteurisation de babeurre
Dimensions : 620 × 230 × 770 mm
La ligne de pasteurisation de babeurre Alfa Laval / Tetra Pak, d’une capacité allant jusqu’à 25 000 l/h, constitue un système intégré et complet pour le traitement thermique des produits laitiers.
L’utilisation de composants des marques Alfa Laval, Tetra Pak, Pomac, Hovap, Endress + Hauser et APV garantit une fiabilité, une durabilité et une qualité de processus élevées.
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Misterton
831 km
Pasteurisateur
CoremaEuromix120
Appel
État: bon (utilisé), Pasteurisateur Corema Euromix120
Gedpoqnvckjfx Apdsbu
Série : 1150
2006, Les pasteurisateurs Euromix120 pour des quantités de mélange variables utilisent un liquide thermoconducteur spécial. Le cycle de pasteurisation est toujours rapide (moins de 2 minutes) et les temps varient en fonction de la quantité de mélange, mélange par cycle 15 - 120l, mobile, 3Ph.
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Allemagne
817 km
Installation de pasteurisation
Alfa LavalE 110/E 210
Appel
Année de construction: 2009, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation complète de pasteurisation à échangeur de chaleur à plaques Alfa Laval, composée de quatre sections, est disponible. Produit : lait entier à 13 %, débit : 25 000 kg/h, puissance totale : env. 2 000 kW, volume : 588 l, pression max. : 10 bar, température max. : 120°C, pression d’épreuve : 14,3 bar, nombre de plaques : 338, possibilité d’extension : 82 plaques, surface d’échange thermique : 210 m², épaisseur des plaques : 0,6 mm, système de joints : Clip-On, matériau du joint : NBRFF, perte de pression totale côté produit : 422 kPa, étapes d’échange thermique : régénération/chauffage/intermédiaire/refroidissement, longueur du paquet de plaques : 1 856 mm, longueur des barres porteuses : 3 600 mm, longueur des tirants : 3 560 mm. Dimensions globales de l’installation (L/l/h) : env. 3 850 mm/850 mm/2 200 mm, poids : env. 2 850 kg. Documentation disponible. Une visite sur site est possible.
Gsdpfsyvuuusx Apdjbu
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Allemagne
817 km
Unité de pasteurisation
Sanovo/Südmo/KMAType 3000/K 21-FS-4235
Appel
Année de construction: 1996, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation complète de pasteurisation des œufs entiers liquides et des produits à base d’œufs, de marque Südmo/KMA, est disponible. Les principaux processus sont les suivants : mélange des œufs, filtration, pasteurisation, refroidissement et homogénéisation.
1) Installation de mélange des œufs, modèle Sanovo Type 3000, année de fabrication : 1991.
Gbsdszidh Ispfx Apdeu
2) Installation de pasteurisation Südmo/KMA K21-FS/4235, année de fabrication : 1996, fluide : masse d’œufs, capacité : 1500 l/h, profil de température : 15 °C/64 °C/6 °C, liquide de refroidissement : eau glacée, température de l’eau glacée : 1 °C, besoin en eau glacée : 7500 l/h, fluide de chauffage : eau chaude, température de l’eau chaude : 65 °C, besoin en eau chaude : 5000 l/h, récupération de chaleur : 70 %, temps de maintien à chaud : 360 s.
3) Machine d’homogénéisation APV Gaulin.
4) Réservoir de processus Terlet, volume : 10 m³.
5) Groupe froid Clivet WSAT-XIN 30.2, année de fabrication : 2018, réfrigérant : R-410A, quantité de réfrigérant : 9 kg.
Comprend les pompes, les agitateurs, les réservoirs et autres accessoires. La documentation est disponible. Une visite sur place est possible.
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Menslage
828 km
Tunnel pasteurisateur Hermis TP-HRW R (2025)
HermisTunnelpasteur
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2025, Aperçu
Tunnel de pasteurisation pour le traitement thermique continu de boîtes et de bouteilles remplies par pulvérisation d’eau. Le tunnel a une forme en U : l’entrée et la sortie se trouvent à la même extrémité de la machine, de sorte que la ligne ramène les produits vers le côté opérateur, et l’encombrement, avec une surface de travail de 6,2 m², reste compact.
La ligne de traitement est divisée en huit zones : trois zones de chauffage, une zone de pré-pasteurisation, une zone de pasteurisation et trois zones de refroidissement. Une récupération d’énergie a lieu entre les zones, de sorte que la chaleur prélevée du côté refroidissement est renvoyée au côté chauffage. Le chauffage se fait par la vapeur, via un échangeur de chaleur à plaques monté sur le côté du tunnel. Le produit entre à +10 °C, est maintenu à +70 °C pendant 10 minutes dans la zone de pasteurisation, et quitte l’installation à +37 °C ; le cycle complet dure 41 minutes.
Le corps du tunnel et l’armoire électrique sont entièrement fabriqués en acier inoxydable AISI 304. La commande est assurée par un Siemens S7-1200 avec un écran tactile Siemens HMI de 12 pouces, qui affiche l’ensemble du schéma de processus avec les températures des zones. Année de fabrication 2025, état neuf.
Détails techniques
- Année de fabrication : 2025, neuf
- Capacité : 2 400 bouteilles/h à 500 ml, Ø 53 mm
- Capacité : 1 800 bouteilles/h à 500 ml, Ø 70,3 mm
- Capacité : 2 000 boîtes/h à 500 ml, Ø 66 mm
- Tailles des contenants : boîtes et bouteilles de 500 ml, 330 ml et 200 ml
Gsdpfsz Eqdxjx Apdjbu
- Température de pasteurisation : +70 °C, temps de séjour 10 minutes
- Température du produit : +10 °C à l’entrée, +37 °C à la sortie
- Cycle de production total : 41 minutes
- Zones : 8 (3 x chauffage, 1 x pré-pasteurisation, 1 x pasteurisation, 3 x refroidissement)
- Chauffage : vapeur, échangeur de chaleur à plaques monté sur le côté du tunnel
- Besoins en vapeur : 143,6 °C à 3,6 bars, 130 kg/h en fonctionnement continu, 170 kg dans les 30 premières minutes au démarrage
- Consommation d’eau : de 0,2 à 0,3 m³/h en fonctionnement continu
- Air comprimé : de 500 à 700 l/h à 6 bars
- Consommation électrique totale : 8 kW
- Tension d’alimentation : 400 V, triphasé, 50 Hz ; tension de commande 24 V DC
- Indice de protection : IP 54
- Dimensions hors tout : 6 500 x 2 200 x 2 200 mm (L x l x h)
- Surface de travail : 6,2 m², composée d’un module
- Hauteur de travail du convoyeur : 1 150 ± 50 mm
- Matériau : acier inoxydable AISI 304
Équipement
- Tunnel en forme de U, entrée et sortie du même côté de la machine
- Huit zones de température avec récupération de chaleur entre les zones
- Échangeur de chaleur à plaques pour le chauffage à la vapeur, monté sur le côté du tunnel
- Système de commande Siemens S7-1200
- Écran tactile Siemens HMI de 12 pouces avec simulation de processus et températures des zones
- Armoire électrique en acier inoxydable AISI 304
- Convoyeurs d’alimentation et de déchargement à plusieurs rangées avec convoyeur Movex
- Hottes d’inspection rabattables au-dessus des zones de traitement
- Barres de pulvérisation sur toute la longueur du tunnel
État et disponibilité
- Machine neuve, année de fabrication 2025
- Disponible à partir du 1er mars 2027
- Localisation : Belgique
Réussite :
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Vincennes
292 km
Machine multifonction d'occasion : Pasteurisateur et condenseur à air 40 L PV LABO CONCEPT
PV LABO CONCEPTR400-occ
Appel
État: très bon (occasion), Machine multifonctions :
PASTEURISE
- CUIT
- REFROIDIT
- MÉLANGE
Gbjdpfx Aowxu Rzepdou
- ÉMULSIONNE
- Modèle: R400 A SH
- Dimensions (LxPxH): 600x750x1335 mm
- Capacité de la cuve: 40 Litres
- Eau à pression maximale : 0,6 MPA
- Gaz frigorigène R404A
- Tension: 400V / 3PH / 50Hz
- Numéro de série: 179342
- Année de fabrication : 2015
- Commandes électroniques
- Compresseur semi
-hermétique
- Refroidissement condenseur à air
- Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )
Réussite :
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Vincennes
292 km
Machine multifonctions pasteurisateur condenseur à air 40 L d'Occasion PV LABO CONCEPT
PV LABO CONCEPTR400-a-sh-occ
Appel
État: très bon (occasion), - Machine multifonctions :
- PASTEURISE
- CUIT
Gsdpewxu R Ijfx Apdobu
- REFROIDIT
- MÉLANGE
- ÉMULSIONNE
- Modèle: R400 A SH
- Dimensions (LxPxH): 600x750x1335 mm
- Capacité de la cuve: 40 Litres
- Eau à pression maximale : 0,6 MPA
- Gaz frigorigène R404A
- Tension: 400V / 3PH / 50Hz
- Puissance : 5300 W
- Année de fabrication : 2015
- Commandes électroniques
- Compresseur semi hermétique
- Refroidissement condenseur à air
-Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )
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Menslage
828 km
Krones VarioFlash B pasteurisateur instantané KZE (2019)
KronesKurzzeiterhitzung KZE
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2019, Aperçu
Il s'agit d'un système de chauffage à court terme (KZE) pour la bière et les boissons à base de bière, modèle Krones VarioFlash B, construit en 2019 par Krones AG dans son usine de Steinecker à Freising, en Allemagne. Il pasteurise de 20 à 45 hl/h dans un échangeur de chaleur à plaques à trois étages avec récupération d'énergie, un accumulateur thermique et une étape de refroidissement. L'ensemble de l'installation est monté sur un châssis en acier inoxydable avec un réservoir tampon horizontal de 2 100 litres ; un armoire électrique en acier inoxydable autonome avec écran tactile HMI complète le système.
Données techniques
- Fabricant : Krones AG (usine de Steinecker, Freising, Allemagne)
- Modèle : VarioFlash B avec étape de refroidissement
- Année de construction : 2019
- Type de machine : Chauffeur à court terme avec échangeur de chaleur à plaques
- Produits : Bière, boissons à base de bière
- Débit : 20 – 45 hl/h
- Température de pasteurisation : 71–85 °C
- Temps de maintien : 30 s à 45 hl/h
- Teneur maximale en CO₂ : 6,5 g/l
- Température d'entrée du produit : 5–15 °C ; température de sortie du produit : 16 °C
- Récupération d'énergie : environ 91 %
- Besoin en chauffage à 85 °C : environ 51 kW (environ 90 kg/h de vapeur à 6 bar(g), 165 °C)
- Besoin en refroidissement avec circulation d'eau à 5 °C : environ 38 kW (5 m³/h de glycol, 2–10 °C)
- Eau de procédé : pression d'entrée 4,0 bar(g), température d'entrée 6–15 °C
- Réservoir tampon : 2 100 l, pression maximale admissible -1,0 / +7,0 bar, température admissible de -4 à +98 °C, marqué CE
Équipement
- Échangeur de chaleur à plaques à 3 étages : récupération d'énergie, pasteurisation avec régulation de la température, refroidissement avec régulation de la température
- Tube accumulateur thermique de longueur fixe ; régulation PU en fonction de la température et du débit
- Circuit d'eau chaude avec échangeur de chaleur à plaques brasé séparé, régulation de la température, pompe de circulation et vase d'expansion
- Pompes hygiéniques : pompe d'alimentation du produit régulée en fréquence, pompe de surpression pour une pression supérieure à celle du produit non pasteurisé, pompe de produit régulée en fréquence pour la ligne de remplissage
- Réservoir tampon horizontal en acier inoxydable, vannes pneumatiques, instrumentation en ligne et canalisations hygiéniques montées sur un cadre en acier inoxydable
- Armoire électrique en acier inoxydable autonome avec écran tactile HMI et interrupteur principal
Gbjdpfx Apsz Ekdxjdju
État
Occasion. L'installation a été retirée de la production et est stockée à l'intérieur. Une inspection est possible sur rendez-vous.
Disponibilité
Immédiate. Emplacement : Allemagne.
Réussite :
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Menslage
828 km
Tunnel pasteurisateur Marrodán PR53933 (2017)
MarrodánTunnelpasteur
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2017, Aperçu
Gedpozxnu Djfx Apdjbu
Tunnel à échelle pilote pour le traitement thermique continu de produits emballés par pulvérisation d'eau. L'installation chauffe ou refroidit des conteneurs remplis (bouteilles en PET et en verre, pots, boîtes) pendant qu'ils sont transportés à travers le tunnel sur un tapis convoyeur modulaire. Le chauffage et le refroidissement se déroulent en cycles séparés, un processus ayant lieu à chaque passage. La température est contrôlée par un capteur PT-100 et un régulateur qui agit sur une vanne d'injection de vapeur directe, ce qui simplifie le fonctionnement et maintient la valeur cible de manière stable.
Le châssis, les conteneurs et les principaux composants sont entièrement fabriqués en acier inoxydable AISI 304. La machine a été utilisée exclusivement dans une installation pilote pour des essais de recherche et développement et n'a jamais été utilisée dans la production industrielle en série. Elle est en excellent état, bien entretenue, et a déjà été démontée et stockée.
Détails techniques
- Année de fabrication : 2017
- Zone de traitement : 500 mm de large x 2 700 mm de long
- Tapis convoyeur : tapis grillagé modulaire en polypropylène perforé, 500 mm de large
- Vitesse du tapis : réglable par variateur mécanique
- Temps de séjour : réglable de 5 à 20 minutes
- Débit : environ 500 unités/h, réglable
- Dimensions hors tout : environ 2 870 × 1 000 × 2 250 mm (L × l × H)
- Matériau : acier inoxydable AISI 304
- Alimentation électrique : 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz
- Consommation électrique totale : 1,7 kW (pompe de circulation 1,5 kW, entraînement du convoyeur 0,18 kW)
- Raccordement vapeur : DN 15 à 7,5 bars
- Raccordement eau : 1" à 3 bars
- Raccordement air comprimé : 1/4" à 6 bars
- Extraction de vapeur : deux sorties de conduit d'évacuation d'un diamètre de 154 mm
Équipement
- Canal de pulvérisation avec 12 buses à cône plein en acier inoxydable
- Bac de récupération inférieur et réservoir avec soupape à flotteur et tube de trop-plein
- Pompe de circulation centrifuge en acier inoxydable
- Régulation automatique de la température par capteur PT-100 et vanne d'injection directe de vapeur
- Hottes d'extraction de vapeur à l'entrée et à la sortie
- Trappe d'homme du réservoir, 185 x 235 mm
- Châssis de base pour régler la hauteur de la machine
État et disponibilité
- Utilisée exclusivement pour des essais de recherche et développement dans une installation pilote, jamais en production industrielle
- Excellent état, bien entretenue
- Déjà démontée et stockée
- Peut être inspectée sur place ; chargement possible par le vendeur
- Disponible immédiatement
- Lieu : Espagne
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Geisenheim
599 km
Chauffage du vin avec un appareil à plaques
Alfa LavalM10-MBASE
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2009, L'*Alfa Laval M10-MBASE* est un échangeur de chaleur à plaques compact et performant, spécialement conçu pour les applications dans l'industrie des boissons et des aliments, dans les procédés chimiques, ainsi que pour les systèmes de chauffage et de refroidissement généraux.
*Caractéristiques techniques*
*Type :* M10-MBASE
*Surface d'échange thermique :* 2,6 m²
*Matériau des plaques :* Acier inoxydable Alloy 316, épaisseur 0,50 mm
*Matériau des joints :* NBRFF à clip (caoutchouc nitrile)
*Épaisseur du paquet de plaques :* 63 mm
*Poids total :* 232 kg
*Volume total :* 13 litres
*Dimensions :* Hauteur 672 mm, largeur 618 mm, profondeur 530 mm
*Raccord standard :* DIN NW100
*Vis :* M20
*Extensible :* jusqu'à 17 plaques supplémentaires
*Paramètres de fonctionnement*
*Pression de conception :* 10 bar
*Pression d'essai :* 14,3 bar
*Température de fonctionnement :* jusqu'à 120 °C
*Température minimale :* 0 °C
*Exemples de débit (conformément à la fiche technique) :*
Vin : 2 m³/h (chauffage de 12 à 17 °C, Δp = 47 kPa)
Eau chaude : 2 m³/h (refroidissement de 30 à 24 °C, Δp = 22 kPa)
Vin : 2 000 L/h (chauffage de 12 à 17 °C, Δp = 47 kPa)
Eau chaude : 2 000 L/h (refroidissement de 30 à 24 °C, Δp = 22 kPa)
Jus de fruits : 240 L/h (chauffage de 21 à 75 °C avec de l'eau chaude à 90 °C, Δp ≈ 40–50 kPa)
*Caractéristiques de conception*
*Plaques avec canaux d'écoulement parallèles* pour une efficacité élevée et une faible perte de charge.
*Joints à clip* facilitant la maintenance et le nettoyage.
*Structure stable du châssis et des plaques de pression* avec boulons de serrage (M20, longueur 360 mm).
*Extensibilité flexible* pour adapter la capacité en fonction des besoins croissants.
*Conception facile à assembler* avec un marquage clair des plaques (A/B).
*Applications typiques*
Pasteurisation des boissons (par exemple, vin, jus, bière)
Applications d'eau chaude et d'eau de refroidissement
Circuits de nettoyage CIP
Transfert de chaleur général dans les processus industriels
Gjdjz Rpv Eepfx Apdsbu
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Allemagne
817 km
Chauffe-eau à court terme
Nordhausen
Appel
Année de construction: 2003, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Capacité : 9350l, débit : 180hl/h, surpression max. de service : -1 à 4bar, température de service : 0-100°C, fluide : bière, poids : 2t, avec documentation, une visite sur place est possible, sans cuves de mélange et cuves zip.
Gsdpfxsrl S Hxo Apdjbu
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Menslage
828 km
Krones Modulfill, Variojet, Lavatec ligne de remplissage pour bouteilles en verre (consignation/réut
KronesAbfülllinie für Glasflaschen (Mehrweg)
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2015, Aperçu
Ligne complète de conditionnement en bouteilles en verre pour boissons rafraîchissantes et jus, comprenant une unité de remplissage Krones Modulfill avec laveuse Variojet datant de 2015, avec une capacité de 13 000 bouteilles par heure pour des bouteilles de 1 litre et 22 000 bouteilles par heure pour des bouteilles de 0,25 litre. La ligne traite les bouteilles en verre réutilisables et non réutilisables : dépalettisation, décaissage, décapsulage, laveuse de bouteilles Krones Lavatec et inspecteur de bouteilles vides Linatronic, pasteurisation à chaud, remplissage, refroidissement, étiquetage sur une étiqueteuse Krones Prontomatic et une étiqueteuse Langguth, emballage thermo-rétractable, emballage en plateaux et en cartons, emballage en caisses et palettisation, y compris laveuse de caisses, table tampon et contrôle des bouteilles pleines. La ligne est toujours installée sur site et peut être visitée.
Données techniques
- Produits : boissons rafraîchissantes, jus
- Contenants : bouteilles en verre de 0,25 l à 1 l, réutilisables et non réutilisables
- Capacité de la ligne : 13 000 bouteilles/h pour des bouteilles de 1 l, 22 000 bouteilles/h pour des bouteilles de 0,25 l
- Période de fabrication : 1972 – 2016
Étendue de la livraison
Type | Fabricant | Modèle | Description | Année
- Dépalettiseuse de verre | Legendre | 16 000 bouteilles/h | 1999
- Dépalettiseuse | VDI | 12 000 bouteilles/h | 1996
- Nettoyeuse de bouteilles | Stork | 12 000 bouteilles/h | 1972
- Décapsuleuse | Krones | 12 000 bouteilles/h | 2007
- Laveuse de bouteilles | Krones | LAVATEC | 11 000 bouteilles/h | 2004
- Inspecteur de bouteilles vides | Krones | LINATRONIC | 22 000 bouteilles/h | 1997
- Laveuse | Krones | VARIOJET | 13 000 bouteilles/h pour des bouteilles de 1 l, 22 000 bouteilles/h pour des bouteilles de 0,25 l | 2015
- Unité de remplissage | Krones | MODULFILL | 13 000 bouteilles/h pour des bouteilles de 1 l, 22 000 bouteilles/h pour des bouteilles de 0,25 l | 2015
- Retourneuse de bouteilles | Polyketting | 12 000 bouteilles/h | 2004
- Pasteuriseur à chaud | APV | 15 000 l/h | 2005
- Refroidisseur de bouteilles | SEN | 1987
- Inspecteur de bouteilles | Heuft | SPECTRUM TX | 22 000 bouteilles/h
- Étiqueteuse | Krones | PRONTOMATIC | 15 000 bouteilles/h | 2006
- Étiqueteuse | Langguth | 13 200 bouteilles/h | 2004
- Machine d’emballage thermo-rétractable | Sleeve Technology | 16 000 bouteilles/h | 2016
- Table tampon | Krones | 2006
Gbjdpfxjz Niqtj Apdju
- Emballeuse en plateaux | SMI | 16 000 bouteilles/h | 1996
- Machine de remplissage | Stork | 16 000 bouteilles/h | 1996
- Formeuse de cartons | Kettner | KAF | 12 000 bouteilles/h | 1999
- Fermeuse de cartons | Kettner | HDV | 12 000 bouteilles/h | 1999
- Palettiseuse | Kettner | PRESSANT UNIVERSAL | 17 000 bouteilles/h | 1996
- Laveuse de caisses | 2 250 caisses/h | 2004
État
Occasion, toujours installée.
Disponibilité
Disponible immédiatement. Emplacement : Belgique.
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Nitra
1 219 km
Ligne de remplissage automatique de jus
INDEX-6
Appel
Année de construction: 2020, heures de fonctionnement: 10 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne automatique pour le rinçage, le remplissage, la pasteurisation, le séchage et l'emballage de bouteilles en verre contenant du jus, composée des modules suivants :
1. DÉPALETTISATRICE SEMI-AUTOMATIQUE (modèle : Depal 512 – mini) pour déballer les bouteilles en verre des palettes. Un opérateur est nécessaire pour placer la palette dans la machine et retirer le carton inséré entre les couches de bouteilles en verre.
2. MACHINE DE RINÇAGE UNIVERSELLE (modèle : IND-Wash 56 S2) pour la désinfection à la vapeur et le rinçage à l’eau chaude des bouteilles avant le remplissage.
Gedpfxszdr Ilo Apdjbu
3. MACHINE DE REMPLISSAGE ROTATIVE (modèle : IND-Dose 46 PO-12) pour le remplissage du produit chaud dans les bouteilles en verre de forme cylindrique.
4. MACHINE DE FERMETURE POUR BOUCHONS À VIS (modèle : IND-Close 12E) pour la fermeture sous vide des bouteilles remplies, à l’aide d’un système de vide induit par injection de vapeur.
5. TUNNEL DE PASTEURISATION ET DE REFROIDISSEMENT (modèle : PT 42-9) pour une pasteurisation continue du produit.
6. MACHINE DE TEST SOUS VIDE (modèle : IND-Test 61) pour la sélection et l’élimination des bouteilles mal fermées.
7. MACHINE DE SÉCHAGE (modèle : IND-Blow 86) pour éliminer l’humidité résiduelle à la surface des bouteilles avant l’application des étiquettes.
8. MACHINE D’ÉTIQUETAGE LINÉAIRE POUR L’APPLICATION D’ÉTIQUETTES AUTO-ADHÉSIVES (modèle : IND-Lab 32B) avec application sur le dessus (au-dessus du bouchon) et sur les côtés des bouteilles cylindriques.
9. MACHINE AUTOMATIQUE DE REGROUPEMENT ET D’EMBALLAGE THERMORÉTRACTABLE AVEC PLATEAU ET FILM (modèle : IND-pack 29 T) pour l’emballage des bouteilles sur des plateaux en carton dans différentes configurations en fonction des différentes tailles de bouteilles.
10. ENSEMBLE DE CONVOYEURS À CHAÎNE À SURFACE PLANE (modèle : IND-Trans 71) reliant les différents modules de la ligne (convoyeurs entre les sections de rinçage, de remplissage et de fermeture, avec couvercles supérieurs).
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Menslage
828 km
KHS Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A pasteurisateur instantané KZE (2013)
KHSKurzzeiterhitzung KZE
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2013, Aperçu
Il s’agit d’un pasteurisateur flash (chauffage à court terme) pour la bière, le cidre et autres boissons gazeuses, modèle KHS Innopro KZE 72, fabriqué par KHS GmbH (Dortmund, Allemagne) en 2013. L’installation est équipée d’un échangeur thermique à plaques, pasteurise en douceur avec une capacité nominale de 72 hl/h et est conçue pour un débit de produit compris entre 24 et 72 hl/h, avec une teneur maximale en CO₂ de 6,5 g/l. L’installation est livrée complète avec son réservoir tampon de 50,8 hl et l’armoire de commande dotée d’un écran tactile.
L’installation provient d’une grande brasserie, est encore installée sur place et peut être visitée sur demande.
Caractéristiques techniques
- Fabricant : KHS GmbH (Dortmund, Allemagne)
- Modèle : Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A
- Année de fabrication : 2013
Gedpszvfbcefx Apdobu
- Type de machine : Pasteurisateur flash avec échangeur thermique à plaques
- Capacité nominale : 72 hl/h
- Capacité minimale réglable : 24 hl/h
- Débit lors du nettoyage CIP : 85 hl/h
- Teneur maximale en CO₂ dans le produit : 6,5 g/l
- Température de pasteurisation : 72 °C (bière) / 85 °C (cidre)
- Temps de maintien : 30 s
- Température d’entrée du produit : 4 °C ; température de sortie du produit : max. 4 °C
- Pressions d’alimentation : produit 3,5 bar(g), vapeur 3–6 bar(g), fluide de refroidissement 1,5–2 bar(g), CIP 4 bar(g)
- Raccordement électrique : 400 V, 50 Hz, triphasé
- Dimensions de l’installation de pasteurisation : env. 4 600 x 3 500 x H 2 900 mm
- Poids du module de pasteurisation : env. 3 100 kg (châssis incluant l’échangeur thermique à plaques)
Équipement
- Installation de pasteurisation avec échangeur thermique à plaques de type PT45A, pompes et bloc de vannes
- Réservoir tampon : 50,8 hl brut / 45,5 hl utile, diamètre intérieur 1 600 mm, H 3 420 mm, env. 1 120 kg, pression de fonctionnement jusqu’à 5 bar(g), raccords CO₂ et air stérile 6–8 bar(g)
- Armoire de commande avec écran tactile
- Documentation technique du fabricant (manuel d’utilisation)
État
Occasion – bon état de fonctionnement. L’installation a été utilisée jusqu’à récemment dans une grande brasserie, est encore installée sur place et peut être visitée.
Disponibilité
Immédiate. Emplacement : Pays-Bas. Démontage et chargement sur accord préalable.
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Chromowola
1 393 km
Ligne de transformation | Confitures, jus
Appel
État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de production de produits à base de fruits et de légumes. Une partie importante du parc de machines est plus récente – datant de 2011 et 2014 – complétée par des machines plus anciennes mais robustes, ayant fait leurs preuves lors d’une exploitation continue sur une longue période. Nous vendons les machines ensemble, en tant que ligne complète.
Débit de la ligne (sur un produit d’exemple) : environ 1 200 bocaux d’un litre/heure (~1,5 tonne/heure). En termes de production quotidienne : ~28 800 bocaux/jour, ~36 tonnes/jour.
(I) Ce qui peut être produit sur cette ligne :
- Compotes (bocaux, bouteilles)
- Confitures et produits épais
- Jus (mise en bouteille, pasteurisation en continu)
- Conserves en conserve (stérilisation en autoclave)
- Produits pasteurisés en bocaux (cornichons, légumes, sauces)
Gedoz Daatopfx Apdebu
(II) Séquence de processus :
1. Dosage du produit – dans des seaux, des bocaux (doseuses x2)
2. Mise en bouteille / remplissage – bouteilles (remplisseuse), boîtes de conserve (doseuse + capsuleuse)
3. Traitement thermique du produit – chaudière, évaporateurs (concentration du jus/de la purée), pasteurisateur en continu (produit liquide avant la mise en bouteille)
4. Fermeture des emballages – capsuleuses (bouteilles, bocaux), capsuleuse
5. Stérilisation / pasteurisation de l’emballage fini – autoclave (boîtes de conserve, bocaux), pasteurisateurs tunnel (3 unités)
6. Étiquetage – étiqueteuses pour bouteilles, bocaux et cartons
7. Emballage groupé – tunnels de rétraction (film thermorétractable), convoyeurs
(III) Liste des machines :
1. Étiqueteuse pour cartons
2. Tunnel de rétraction (film thermorétractable)
3. Convoyeurs
4. Tunnel de rétraction
5. Étiqueteuse pour bouteilles
6. Étiqueteuse pour bocaux/bouteilles
7. Tunnel de rétraction x 3
8. Étiqueteuse (sans panneau de commande)
9. Pasteuriseur tunnel x2
10. Doseuse pour seaux
11. Doseuse + capsuleuse pour boîtes de conserve
12. Autoclave Pleszew (2011)
13. Pasteuriseur tunnel
14. Doseuse
15. Capsuleuse
16. Capsuleuse
17. Remplisseuse pour bouteilles
18. Capsuleuse pour bocaux
19. Doseuse pour bocaux x2
20. Pasteuriseur en continu
21. Évaporateur x3
22. Chaudière
Valeur totale : 2 380 000 PLN = ~ 545 000 EUR
(IV) Pourquoi acheter l’ensemble :
Séquence de processus complète – du dosage à l’emballage groupé – sans avoir à sélectionner les éléments manquants.
Possibilité de retrait avec démontage et transport (à convenir).
Équipement utilisé en production – historique d’utilisation documenté.
Forme de vente flexible : ligne complète, séquences de processus séparées (par exemple, la section des conserves avec un autoclave, la section de mise en bouteille) ou machines individuelles.
Conditions :
Visite possible sur rendez-vous.
Transport et démontage à convenir.
Sceau de confiance
Distributeurs certifiés par Machineseeker

Réussite :
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Freising
758 km
Pasteurisateur à chambre
BMS
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 1996, Pasteurisateur à chambre pour la pasteurisation simultanée de 6 palettes.
Machine (option) : pasteurisation par lots de jusqu'à 6 palettes complètes en même temps.
Nombre d'emplacements pour palettes : 6
Matériau : acier inoxydable
Gbsdpfx Ajzizp Nopdeu
Disposition/Position : dans un boîtier en acier inoxydable avec pieds.
Réussite :
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Markt Allhau
1 062 km
Machine de production de boissons
KreuzmayrPostmix Containerabfüllanlage
Appel
État: bon (utilisé), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: documentation / manuel, Description :
À vendre, une unité complète de conditionnement de boissons postmix KREUZMAYR, entièrement fonctionnelle, comprenant un système de remplissage, des réservoirs, un pasteurisateur et un refroidisseur, provenant d’une liquidation de production dans l’industrie des boissons. Capacité de 2000 litres par heure (sirop).
L’unité a été utilisée pour la dernière fois dans une production de boissons professionnelle et comprend plusieurs composants pour le traitement, la pasteurisation et le conditionnement des sirops postmix.
Idéale pour :
Fabricants de boissons
Industrie agroalimentaire
Production de sirops et de boissons postmix
Entreprises de conditionnement
Composants de l’unité :
Réservoirs / conteneurs
Réservoir mobile pour sirop 500 litres – RÉCIPENT KG – Année de fabrication 2017
Réservoir mobile pour sirop 1000 litres – RÉCIPENT KG – Année de fabrication 2017
Équipement de production et de conditionnement
Pasteurisateur de sirop postmix (Bag-in-Box et conteneur) – KREUZMAYR – Année de fabrication 2017
Système de remplissage de conteneurs de sirop postmix – KREUZMAYR – Année de fabrication 2017
Refroidisseur pour sirop postmix – FISCHER – Année de fabrication 2017
Détails sur l’unité :
Domaine d’application : pasteurisation de sirop postmix (Bag-in-Box et conteneur)
État : opérationnel / fonctionnel
Documentation de maintenance et vidéos disponibles
Comprend des accessoires et des pièces de rechange
Particularités :
Qualité industrielle – prêt à l’emploi
Idéal pour les fabricants de boissons / les entreprises de conditionnement
L’unité peut être visitée sur place pendant son fonctionnement
Gjdpfjz Elmbex Apdjbu
Démontage professionnel organisé
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Lopik
671 km
Production de lait et de produits laitiers
Tetra PakUltra filtration UF
Appel
État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Installation d'ultrafiltration pour produits fermentés
3 éléments principaux :
1) Unité de thermisation
2) Ultrafiltration (UF) pour lait fermenté
3) Refroidisseur et silo.
Cette ligne est utilisée pour la production de quark/skyr.
L'unité de thermisation et d'ultrafiltration est également adaptée à la fabrication d'autres produits laitiers fermentés et concentrés, tels que : skyr, mascarpone et fromage frais double crème.
Données clés :
- Débit d'entrée : 3 500 - 5 000 litres par heure de lait écrémé fermenté, de lait entier ou de produits enrichis.
- Facteur de concentration : 1,8-2,5
1) Unité de thermisation
Unité de thermisation complète montée sur un châssis.
Débit : 3 500 à 5 000 litres (selon le produit).
Fabricant : Tetra Pak
Cycle de température :
Entrée : 21-30 °C (température d'incubation) -> récupération (refroidisseur de perméat) -> thermisation à 55/60 °C ou pasteurisation à 72/95 °C -> maintien -> sortie vers l'ultrafiltration à environ 45 °C.
Unité complète comprenant :
* Châssis en acier inoxydable dans lequel tout est préassemblé.
* Réservoir d'équilibrage fermé avec diffuseur.
* Pompe centrifuge, recouverte d'acier inoxydable Tetra, joint à lèvres, type : LKH
* Échangeur de chaleur à plaques, 4 étages, neuf, Tetra Pak, modèle Clip6-SR.
* Boîtier ROI avec toutes les connexions pour les capteurs et les vannes pneumatiques.
* Tube de maintien pour 5 000 litres par heure, variable en connectant plus ou moins de tubes, de 30 secondes à 180 secondes en 9 étapes.
2) Unité d'ultrafiltration
Fabricant : Tetra Pak
Type : Tetra Alcross US P&F
Numéro de série : T5845810096
Année : 2010
Capacité : débit d'entrée jusqu'à 5 300 litres/h
Description :
Concentre un yaourt ou un lait fermenté pour obtenir la composition et la texture souhaitées.
L'UF sépare le produit en rétentat et en perméat.
Le rétentat est le produit, les protéines et les matières grasses (si présentes) sont concentrés.
L'avantage de cette conception d'UF (par rapport à l'UF à spirale et au séparateur) est qu'elle est adaptée aux produits fermentés avec ou sans matières grasses.
De plus, toutes les protéines sont concentrées (même les protéines de lactosérum).
Cela entraîne des pressions élevées dans le système, et la filtration ne peut être réalisée qu'avec une filtration à plaques et à cadre avec des filtres plats FR60pp et des pompes à pistons rotatifs.
Exemples de produits pouvant être fabriqués avec ce système :
Entrée : lait écrémé 9 % de matière sèche -> sortie environ 16 % de matière sèche (Skyr).
Entrée : entrée 20 % de matière sèche, y compris les matières grasses -> sortie fromage frais ou mascarpone.
Entrée : lait écrémé fermenté pré-concentré jusqu'à 12 % de matière sèche -> sortie jusqu'à 18 % de matière sèche (quark).
Le facteur limitant est le débit de perméat en sortie.
Débit de perméat approximatif par étape :
Étape 1 : 1 100 à 1 755 litres/h, filtres de 13,5 m2.
Étape 2 : 675 à 1 170 litres/h, filtres de 9 m2.
Étape 3 : 320 à 585 litres/h, filtres de 4,5 m2.
Étape 4 : 300 à 585 litres/h, filtres de 4,5 m2, 15 bars.
Filtres de type plaque et cadre, fabricant : Tetra Pak - DDS, modèle : M37
Unité complète comprenant :
Gbedpfx Aez Imdajpdou
* Châssis en acier inoxydable.
* 2 réservoirs d'équilibrage avec diffuseur (alimentation et retour de perméat).
* Pompe d'alimentation Tetra LKH.
* 4 boucles de circulation comprenant des pompes de circulation.
Première étape avec pompe centrifuge, 3 étapes avec pompes à pistons rotatifs Waukesha 320-U2 haute pression.
Réussite :
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Freising
758 km
Système de chauffage à court terme (KZE)
GEA Group Aktiengesellschaft
Appel
État: d'occasion, Pasteurisation flash pour la stabilisation de la qualité des boissons. Le chauffage du produit s’effectue à l’aide d’un échangeur de chaleur à plaques, dans lequel le produit est maintenu à température de pasteurisation pendant un temps défini, puis refroidi. L’installation se compose d’un échangeur de chaleur tubulaire avec réservoir tampon d’eau chaude pour l’alimentation en eau chaude, ainsi que d’un échangeur de chaleur à plaques pour la pasteurisation instantanée du produit.
Machine (accessoire) : 1987-1999
Capacité : 350 hl/h
Opération / Contrôle : sans armoire de commande. Contrôle supplémentaire selon besoin
Équipement : 2x échangeur de chaleur à plaques, 1x échangeur de chaleur tubulaire, 1x pompe à eau chaude, 2x pompes à bière
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Pasteurisation d'occasion (124)
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