Équipements de fumage des aliments d'occasion à vendre (17)

État: bon (utilisé), Année de construction: 2019, 1 x Chambre de pasteurisation à vapeur Pek-Mont à chariot unique. Modèle - KP-1. Numéro de série - 851. Date de fabrication - 2019. Prsdpfx Aevcyh Ioabod Alimentation électrique - 400 V / 50 hz / 3 phases. Dimensions internes - 830 mm de large x 830 mm de profondeur x 1800 mm de haut. Dimensions totales - 950 mm de large x 1100 mm de long x 2000 mm de haut.

État: non examiné (utilisé), FOUR UNIVERSEL VERINOX JUNIOR pour petites et moyennes productions. L’excellence technologique de nos systèmes industriels les plus sophistiqués, appliquée à des fours pour petites et moyennes productions, garantit des performances maximales et des produits de la meilleure qualité. Four avec ventilation à tirage forcé, adapté à la cuisson sèche, à la cuisson vapeur, au séchage et au fumage. Uniformité et efficacité maximales du traitement thermique (+/- 1°C) Montée en température rapide jusqu’à 180°C Optimisation des temps de cuisson Polyvalent pour tous types de cuisson et pour l’obtention de produits de très haute qualité Facile à utiliser Faible consommation énergétique Recettes et processus programmables depuis un panneau de commande électronique pour un fonctionnement automatique du four Fonctionne 24h/24 avec une fiabilité maximale Predpfx Aaeg H Tldobed Le four JUNIOR permet les traitements thermiques suivants : - Cuisson sèche - Séchage - Friture - Fumage - Cuisson vapeur Domaines d’application : fromage, salami, pâtes, transformation de légumes et fruits, séchage de produits carnés, fumage de produits carnés, alimentation animale, poisson, etc. Les fours universels JUNIOR sont isolés thermiquement à l’aide d’un matériau expansé à fort pouvoir isolant, habillés de tôles en acier inoxydable AISI 304 finition satinée et nervurée. L’excellente rapidité et l’uniformité de la montée en température jusqu’à 180°C, caractéristique essentielle du JUNIOR, sont garanties par des ventilateurs en acier inoxydable et des résistances blindées spéciales. Le four JUNIOR dispose de son propre système de génération de vapeur. Système de contrôle intégré. Le panneau de commande à microprocesseur est un système de contrôle très technique, simple et fiable. Il propose l’affichage de la température et du temps de cuisson, l’indication du nombre d’étapes en cours, l’affichage de la position du sas, les commandes de ventilation, les commandes de passage d’étape, de pause et de démarrage différé, ainsi que la mémorisation des paramètres et des fonctions en cours d’exécution. Dimensions extérieures totales : L 107 cm x P 100 cm x H 215 cm Dimensions intérieures : L 97 cm x P 75 cm x H 120 cm Dimensions du bac collecteur inférieur : L 73 cm x P 72 cm x H 25 cm Chariot : 90 cm x 72 cm x 120 cm La cellule dispose de 2 sondes produit. Alimentation : 380 V, 12 kW Pour les entreprises roumaines, possibilité de vente à tempérament. Prix : 2.900 € HT, FCA : Oradea/Roumanie Sous réserve d’erreurs, de modifications et de vente préalable. Nous parlons anglais. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Version en acier inoxydable, double paroi, isolée Espace utilisable : 102 x 64 x142 cm (L x l x h) Système de fumée longue durée 3x bac de récupération Pjdsg Ng Amjpfx Aaberd Tige métallique pour la suspension thermomètre Volets d'air pour la régulation de la fumée 2 pièces. Volets d'air d'alimentation Producteurs de fumée économiques En option moyennant un supplément de prix : - Commande de volets de fumées - Thermoplongeur électrique

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chambre de fumage Maurer-Atmos pour 3 chariots Fabricant : Maurer-Atmos Type d’équipement : chambre de fumage et de cuisson avec générateur de fumée par friction La chambre de fumage Maurer-Atmos est conçue pour le traitement thermique (fumage, séchage, cuisson) des produits carnés, poissons et charcuterie. Équipée d’un générateur de fumée par friction, elle permet le fumage à chaud et à froid, garantissant une excellente qualité, couleur et arôme du produit. Capacité : 3 chariots de fumage Dimensions intérieures : 3100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 4000 × 1800 × 3300 mm Type de générateur de fumée : générateur de fumée par friction Pedpfxsxtvh Io Aaberd La chambre Maurer-Atmos est une solution industrielle fiable destinée aux ateliers de transformation de viande et de produits alimentaires, permettant un fumage et un traitement thermique uniformes de trois chariots simultanément. L’utilisation du générateur de fumée par friction assure une consommation efficace du matériau de fumage et des résultats reproductibles de haute qualité.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire de fumage / cuisson Fessman avec générateur de fumée intégré. Psdpfxoxl Tw Re Aabsrd

État: usagé, Fumoir Fabricant : Maurer + Söhne, Modèle : ASR Roundair Of2 Prodpfx Aow U Rbtjabjd

État: usagé, numéro de machine/véhicule: 56, Fumée, générateur de gaz, fumeur, fumeur, fumoir, four de fumage, système de fumée, chambre de fumage Psdpfob A Icxsx Aabsrd -Complet : en acier inoxydable -nombre : 2x clapets anti-fumée pneumatiques -Récipient de stockage pour les aliments à fumer -Dimensions : 1100/1400/H2100 mm -Poids : 480 kg

État: usagé, Chauffage électrique : 28 KW Circulation d'air réglable Air frais, air vicié et volet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Prjdpfx Aogx Rzbjabod Sans le système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 150 Longueur : 140 Hauteur : 270 Dimensions du chariot en cm : 100*100*200 hauteur Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé

État: nouveau, Année de construction: 2025, Version en acier inoxydable, double paroi, isolée Capacité nette : 60 x 60 x 100 cm (L x l x h) Système de fumée longue durée Bac d'égouttage Tige métallique pour la suspension thermomètre Volets d'air pour la régulation de la fumée 2 pièces. Volets d'air d'alimentation Producteurs de fumée économiques Prsdpfog Ngzpsx Aabod

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Installation de chambres de fumage NESS avec douche de refroidissement et générateur de fumée Installation complète de fumage NESS, conçue pour le traitement thermique, le fumage et le refroidissement des produits carnés. L’ensemble comprend des chambres de fumage de différentes capacités, une douche de refroidissement, un générateur de fumée à copeaux ainsi qu’un réservoir de condensats équipé de pompes de circulation Grundfos. L'ensemble comprend : 1. Chambre de fumage NESS pour 2 chariots de fumage Prsdpfx Aaoxq Rt Hebsd Dimensions intérieures : 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 2400 × 1500 × 3050 mm Armoire de commande : NESS UNIGAR avec panneau Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 2. Chambre de fumage NESS pour 2 chariots de fumage Dimensions intérieures : 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 2400 × 1500 × 3050 mm Armoire de commande : NESS UNIGAR avec panneau Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Chambre de fumage NESS pour 1 chariot de fumage Dimensions intérieures : 1100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 1500 × 1500 × 3050 mm Armoire de commande : NESS UNIGAR avec panneau Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Chambre de fumage pour 1 chariot de fumage Dimensions intérieures : 1030 × 1120 × 2000 mm Dimensions totales : 1350 × 1420 × 3050 mm Armoire de commande : ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Sans porte 5. Douche de refroidissement NESS pour 2 chariots de fumage Dimensions intérieures : 2300 × 1170 × 2060 mm Dimensions totales : 2400 × 1350 × 2700 mm Armoire de commande : NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Générateur de fumée à copeaux NESS Dimensions : 900 × 550 × 2400 mm 7. Réservoir de condensats avec 2 pompes de circulation Grundfos Dimensions du réservoir : 1100 × 1150 × 1200 mm Dimensions des pompes : (2×) 250 × 200 × 600 mm L’installation NESS est un système de fumage avancé permettant l’ensemble du processus technologique : fumage, cuisson, refroidissement et séchage. Les chambres sont équipées d’armoires de commande indépendantes avec système Digitronic RF3 D-N, offrant une gestion précise des paramètres de processus. La douche de refroidissement Duschmatic permet un refroidissement rapide et uniforme des produits après le fumage. Le générateur de fumée à copeaux et le système de condensat avec pompes Grundfos assurent un fonctionnement fiable et hygiénique de l’ensemble de l’installation.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KERRES JS H2850/3 ID n° 2951 Predpfxjwv Tuys Aabsd Armoire de fumage Kerres pour 3 chariots, adaptée au fumage de chariots à grilles puisque la fumée se répartit par les côtés. Parfait pour le poisson, etc. Générateur de fumée et unité de refroidissement pour le refroidissement des produits inclus, année de fabrication 2002. Dimensions : 350 x 170 cm, hauteur 350 cm.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Fumoirs MAUTING pour 2 chariots à fumée. Type - UKM 2002.E-LP / UKM 2002.E-L. UKM 2002.E-LP. Année - 2022/4. Prix - 320 000 DKK / 43 000 €. UKM 2002.E-L. Année - 2016. Puissance kW - 67,5 kW. Courant A - 101. Prix - 235 000 DKK / 31 500 €. Vente EX Works. A utilisé de la fumée liquide. Pedpstmf Ayefx Aabsrd TJ.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: Plaque signalétique disponible, documentation / manuel, Dispositif de dosage de fumée liquide pour chambre de fumage ; l'appareil est conçu pour le dosage dans deux chambres. Podpfew Emd Hsx Aaberd

État: bon (utilisé), dimensions totales 1650x2200x2600 mm ; alimentation 400 V, 50 Hz ; puissance 51,6 kW ; 2 cadres 900x900x1700 mm ; Prsdpfx Ajurv Ncsabed générateur de fumée externe.

État: bon (utilisé), Chambre de maturation Schroter pour 160 chariots Prodpjrb A Nrefx Aabod

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, POWRDRENCH 2000 ID.NO. 2773 Douche à fumée Powrdrench mod 2000 pour chariot à fumée standard. Très bon état et peu d'utilisation depuis le début ! Predpfsua Ebcsx Aabod Dimensions 230 x 200 cm Hauteur 255 cm.

État: bon (utilisé), 2 chariots 1000x1000x2000 mm; dimensions globales 1500x2600x3500 mm; alimentation 400 V; puissance totale de 60 kW; puissance de chauffage 54 kW; moteurs 2x2,2 kW; nouvel ordinateur; Psdpfxed Sk N Ao Aabsrd générateur de fumée externe.