Installations de fumage d'occasion à vendre (36)

État: comme neuf (occasion), largeur totale: 1 550 mm, hauteur totale: 2 000 mm, poids total: 500 kg, Le BASTRA BASTRAMAT 951 C est conçu pour le traitement professionnel des aliments et offre les fonctions suivantes : FUMAGE À CHAUD Adapté à une variété de produits à base de viande, de saucisses, de poisson et d’autres produits alimentaires. TRAITEMENT PAR FUMAGE SEUL Fonction dédiée au fumage. Bsdpfxjz Szimj Adiedi SÉCHAGE Séchage des produits avant ou pendant les processus de fumage et de cuisson. CUISSON/BLANCHIMENT Traitement thermique de la viande et d’autres produits alimentaires. VENTILATION Ventilation de la chambre et renouvellement de l’air pendant les cycles de traitement.

État: d'occasion, Année de construction: 2009, poids total: 650 kg, Appareil multifonction : Bodpfoz Ezvlex Adijdi Fumage (fumage à chaud et à froid), chauffage, cuisson, douche, cuisson au four, séchage, cuisson à la vapeur… Fonctionnement automatique Chauffage jusqu’à 160 °C Ventilation à deux vitesses Mesure et régulation de la température à cœur Chariot inclus Parfait état de fonctionnement Possibilité de test à tout moment

État: très bon (occasion), Appareil multifonction : Fumage (fumage à chaud, fumage à froid), chauffage, cuisson, cuisson au four, séchage. Fonctionnement automatique. Mesure et régulation de la température à cœur. Chariot inclus. Parfait état de fonctionnement. Possibilité de réaliser un test à tout moment. Bdodpfoz N Irvsx Adiji

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chambre de fumage Maurer-Atmos pour 3 chariots Bodpoxtvh Iofx Adisdi Fabricant : Maurer-Atmos Type d’équipement : chambre de fumage et de cuisson avec générateur de fumée par friction La chambre de fumage Maurer-Atmos est conçue pour le traitement thermique (fumage, séchage, cuisson) des produits carnés, poissons et charcuterie. Équipée d’un générateur de fumée par friction, elle permet le fumage à chaud et à froid, garantissant une excellente qualité, couleur et arôme du produit. Capacité : 3 chariots de fumage Dimensions intérieures : 3100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 4000 × 1800 × 3300 mm Type de générateur de fumée : générateur de fumée par friction La chambre Maurer-Atmos est une solution industrielle fiable destinée aux ateliers de transformation de viande et de produits alimentaires, permettant un fumage et un traitement thermique uniformes de trois chariots simultanément. L’utilisation du générateur de fumée par friction assure une consommation efficace du matériau de fumage et des résultats reproductibles de haute qualité.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chambre de fumage SüMann, type Electronic 2000 (pour SRK 1000) avec générateur de fumée à friction, dimensions intérieures : 1320 mm x 1 000 mm x 1 500 mm, dimensions totales de la chambre de fumage : 1 850 mm x 1 150 mm x 2 360 mm, comprenant un chariot à fumée pour bâtons de fumage en Y, longueur de bâton de 850 mm. Dimensions du chariot : 1 050 mm x 850 mm x 1 400 mm. Il dispose de 5 niveaux, chacun pouvant contenir 14 bâtons en Y, soit un total de 70 bâtons. Année de fabrication : janvier 1986, numéro de série : 850313 ; rénovée/remise à neuf en 2014 avec ajout d’un automate de process avancé Aditec MIC 2510-D844209. Panneau de commande interne pour échangeurs thermiques universels de tout fabricant. Fonctionnement fiable à une tension d’alimentation de 260 VCA. Façade avant en aluminium usiné. Carrosserie en acier inoxydable, épaisseur 1 mm. Activation pour le fonctionnement sous programme Aditec VisuNET. Ce panneau de commande Aditec interne est prévu pour les échangeurs thermiques universels de tout fabricant. Bdedpfjx I Snisx Adiei L’unité est démontée et placée sur une palette, prête pour le transport. La chambre de fumage sera livrée désinfectée. Prix : 4 000 euros + TVA, à débattre, FCA Oradea, Roumanie Sous réserve d’erreurs, de modifications et de vente préalable. Nous parlons anglais. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim româna.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: Plaque signalétique disponible, documentation / manuel, Dispositif de dosage de fumée liquide pour chambre de fumage ; l'appareil est conçu pour le dosage dans deux chambres. Bdjdpfxjw Emd He Adisi

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Installation de chambres de fumage NESS avec douche de refroidissement et générateur de fumée Installation complète de fumage NESS, conçue pour le traitement thermique, le fumage et le refroidissement des produits carnés. L’ensemble comprend des chambres de fumage de différentes capacités, une douche de refroidissement, un générateur de fumée à copeaux ainsi qu’un réservoir de condensats équipé de pompes de circulation Grundfos. L'ensemble comprend : 1. Chambre de fumage NESS pour 2 chariots de fumage Dimensions intérieures : 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 2400 × 1500 × 3050 mm Armoire de commande : NESS UNIGAR avec panneau Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 2. Chambre de fumage NESS pour 2 chariots de fumage Dimensions intérieures : 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 2400 × 1500 × 3050 mm Armoire de commande : NESS UNIGAR avec panneau Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Chambre de fumage NESS pour 1 chariot de fumage Dimensions intérieures : 1100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 1500 × 1500 × 3050 mm Armoire de commande : NESS UNIGAR avec panneau Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Chambre de fumage pour 1 chariot de fumage Dimensions intérieures : 1030 × 1120 × 2000 mm Dimensions totales : 1350 × 1420 × 3050 mm Armoire de commande : ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Sans porte 5. Douche de refroidissement NESS pour 2 chariots de fumage Dimensions intérieures : 2300 × 1170 × 2060 mm Dimensions totales : 2400 × 1350 × 2700 mm Armoire de commande : NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Générateur de fumée à copeaux NESS Dimensions : 900 × 550 × 2400 mm 7. Réservoir de condensats avec 2 pompes de circulation Grundfos Bodpjxq Rt Hjfx Adiedi Dimensions du réservoir : 1100 × 1150 × 1200 mm Dimensions des pompes : (2×) 250 × 200 × 600 mm L’installation NESS est un système de fumage avancé permettant l’ensemble du processus technologique : fumage, cuisson, refroidissement et séchage. Les chambres sont équipées d’armoires de commande indépendantes avec système Digitronic RF3 D-N, offrant une gestion précise des paramètres de processus. La douche de refroidissement Duschmatic permet un refroidissement rapide et uniforme des produits après le fumage. Le générateur de fumée à copeaux et le système de condensat avec pompes Grundfos assurent un fonctionnement fiable et hygiénique de l’ensemble de l’installation.

État: d'occasion, Année de construction: 1984, Comprend une cuisinière et un module de fumage, avec documentation. Une visite sur place est possible. Bjdpfx Adjzvgh Doiedi

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire de fumage / cuisson Fessman avec générateur de fumée intégré. Bdedpfx Adoxl Tw Roisi

État: bon (utilisé), L’installation comprend 5 fours à fumage, ainsi qu’une unité de cuisson et de refroidissement intensif. Bdedpfx Adsz Atnksisi

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KERRES JS H2850/3 Bdsdpfxjwv Tuys Adioi ID n° 2951 Armoire de fumage Kerres pour 3 chariots, adaptée au fumage de chariots à grilles puisque la fumée se répartit par les côtés. Parfait pour le poisson, etc. Générateur de fumée et unité de refroidissement pour le refroidissement des produits inclus, année de fabrication 2002. Dimensions : 350 x 170 cm, hauteur 350 cm.

État: nouveau, Année de construction: 2022, 3 NOTES neuves, emballées, jamais utilisées, enlèvement possible immédiatement. Trois chariots peuvent être placés dans une chambre. Chauffage au gaz, contrôleur M2016, générateur de fumée VK01, capteur de température au cœur du produit, ouverture pneumatique des portes, douchette pour le produit, système central de lavage et dosage automatique, traitement thermique 40-110°C (chauffage, coloration, cuisson, rôtissage, séchage), circulation d’air automatique, possibilité de programmer vingt cycles. Bdedpfx Adsylugbjiji

État: nouveau, Année de construction: 2025, Modèle en acier inoxydable à double paroi isolée Volume utile : 102 x 64 x 142 cm (L x l x H) Système de diffusion de fumée longue durée 3 baclets de récupération Bdodpeg Ng Amefx Adioi Barre métallique pour suspendre Thermomètre Volets d’aération pour réguler la fumée 2 volets d’admission d’air Générateur de fumée économique En option, avec supplément : - Commande des volets de gaz d’échappement - Résistance chauffante électrique

État: non examiné (utilisé), VERINOX JUNIOR, four universel pour petites et moyennes séries de production. L’excellence technologique de nos systèmes industriels les plus sophistiqués – appliquée aux fours pour petites et moyennes séries de production automatisées – garantit des performances maximales et des produits de qualité supérieure. Four avec ventilation à tirage forcé pour la cuisson à sec, la cuisson à la vapeur, le séchage et le fumage. Uniformité et efficacité maximales du traitement thermique (+/- 1°C). Chauffage rapide jusqu’à 180°C. Optimisation du temps de cuisson. Adapté à tous les types de cuisson et à la production de produits de qualité supérieure. Facile à utiliser. Faible consommation d’énergie. Recettes et processus programmés à partir d’un panneau de commande électronique pour un fonctionnement automatique du four. Fonctionnement 24 heures sur 24 avec une fiabilité maximale. Le four JUNIOR est adapté aux traitements thermiques suivants : - Cuisson à sec - Séchage - Friture - Fumage Bodeg H Tldspfx Adijdi - Cuisson à la vapeur Utilisations : fromages, saucissons, pâtes, préparation de légumes et de fruits, séchage de produits carnés, fumage de produits carnés, aliments pour animaux, poissons, etc. Les fours universels Junior sont isolés thermiquement avec un matériau expansé doté de propriétés isolantes élevées, revêtu de feuilles d’acier inoxydable AISI 304 avec une finition satinée et striée. L’excellente vitesse et uniformité du chauffage jusqu’à un maximum de 180°C, une caractéristique importante du JUNIOR, sont assurées par des ventilateurs en acier inoxydable et des éléments chauffants spéciaux à protection. Le four JUNIOR est livré avec son propre système de production de vapeur. Système de contrôle intégré. Le panneau de commande à microprocesseur est un moyen de contrôle extrêmement performant, simple et fiable. Ses principales caractéristiques sont les indicateurs de température et de temps de fonctionnement, un indicateur du nombre d’étapes en cours, un indicateur de la position de la porte, des commandes pour régler la ventilation, des commandes pour régler la transition entre les étapes, des commandes pour régler la pause et le démarrage différé, la mémorisation des valeurs et des fonctions en cours. Dimensions totales : L 107 cm x H 100 cm x P 215 cm Dimensions intérieures : L 97 cm x P 75 cm x H 120 cm Dimensions intérieures du tiroir collecteur inférieur : L 73 cm x P 72 cm x H 25 cm Chariot : 90 cm x 72 cm x 120 cm La cellule est équipée de 2 sondes de produit. Alimentation : 380 V, 12 kW Pour les entreprises roumaines, possibilité de paiement en plusieurs fois. Prix : 2 900 € + TVA, FCA : Oradea/Roumanie Sous réserve d’erreurs, de modifications et de vente préalable.

État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 kW Circulation d'air réglable Régulation pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et des fumées Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Bodotq T Nvspfx Adijdi Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 145 Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200

État: d'occasion, Chambre de fumage Bdedpfowr A Eyox Adisi 1 chariot Circulation d'air réglable Air frais, air extrait et clapet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande Matériau de fumage : copeaux de bois Sans système de postcombustion

État: d'occasion, Chauffage électrique 80kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Bdodpet Up D Esfx Adiei Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 450 Longueur : 145 Hauteur : 275

État: d'occasion, Fabricant : Doleschal Type : Chambre à fumer Modèle : dvoja kolica Productivité : 260 kg/h Bjdpfeua Dbbjx Adiedi Hauteur : 3000 mm Largeur : 1910 mm Longueur : 2290 mm Tension : 400V 50Hz 3N Puissance : 48 kW Matériau principal : Acier Stainlees

État: nouveau, Année de construction: 2025, Modèle en acier inoxydable à double paroi, isolée. Volume utile : 60 x 60 x 100 cm (L x l x H). Système de conduit de fumée long. Bac de récupération. Barre métallique pour suspendre. Thermomètre. Volets d’air pour réguler la fumée. Bjdpfeg Ngzpex Adijdi 2 volets d’arrivée d’air. Générateur de fumée à faible consommation.

État: d'occasion, Circulation d'air réglable Bdsdpfx Adeqt Dy Eeisi Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion

État: d'occasion, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 3 chariots Chauffage électrique 72 kW Bdsdeq E Ry Rjpfx Adiei Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : cheaps de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 350 Hauteur : 270 Dimensions du chariot en cm : 100x100x200

État: d'occasion, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 4 chariots Chauffage électrique 96 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : cheaps de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Bdedpfxeq E Ry Uj Adioi Longueur : 455 Hauteur : 270 Dimensions du chariot en cm : 100x100x200

État: d'occasion, Maurer – Chambre de fumage pour 2 chariots Chauffage électrique de 48 kW Circulation d’air réglable Commande pneumatique des volets d’arrivée d’air frais, d’évacuation des gaz et de régulation de la fumée Bsdpfx Aoh Tm Uzsdijdi Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : GOLIATH II Sans système de postcombustion Dimensions d’installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 250 Hauteur : 250 Dimensions des chariots en cm : 100 x 100 x 200 Délai de livraison : 30 jours ouvrables après réception du paiement anticipé.

État: d'occasion, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 3 chariots Chauffage électrique 72 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Bedpetuk Dvjfx Adijdi Matériel de fumage : cheaps de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 350 Hauteur : 270 Dimensions du chariot en cm : 100x100x200

État: d'occasion, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 2 chariots Chauffage électrique 48 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage Nettoyage : nettoyage à la mousse Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 250 Hauteur : 250 Bdodpstulp Sjfx Adioi Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200