équipements de fumage des aliments

Tarber AB TG 1200 MS

Année de construction: 2015, État: d'occasion, À vendre : Variovac Primus – Année de fabrication 2015 Davantage de photos seront disponibles prochainement, la machine est actuellement en maintenance. Nous proposons une thermoformeuse d’emballage Variovac Primus bien entretenue, fabriquée en 2015, conçue pour des applications d’emballage alimentaire fiables et efficaces. Cette machine est largement utilisée dans l’industrie agroalimentaire pour l’emballage sous vide et sous atmosphère modifiée (MAP) de produits frais et transformés. Caractéristiques principales - Thermoformeuse d’emballage - Convient pour l’emballage sous vide et sous atmosphère modifiée (MAP) - Conception industrielle robuste pour une production continue - Construction hygiénique, idéale pour les environnements de transformation alimentaire - Système de commande simple d’utilisation - Qualité et fiabilité éprouvées Variovac Applications - Viandes et volailles - Fromages et produits laitiers - Poisson et fruits de mer - Plats préparés et produits de commodité - Autres produits alimentaires et non alimentaires nécessitant un emballage de haute qualité État - Année : 2015 - Bon état de fonctionnement - Entretien professionnel - Disponible pour inspection sur rendez-vous Codpfx Anjyan D Nefjhb Avantages - Qualité d’emballage élevée avec des résultats constants - Ingénierie allemande durable - Adaptée aux moyennes et grandes séries de production - Intégration aisée dans les lignes de production existantes 📍 Localisation : Disponible sur stock 🚚 Transport international possible sur demande Pour plus d’informations, de spécifications, pour obtenir un devis ou organiser une visite, merci de nous contacter. * Année : 2015

État: très bon (occasion), Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Alimentation pour loups d'angle Laska WW 130 G Modèle WW 130 G Diamètre de la gorge : 130 mm Codpfx Anjvz H Rmefjhb Alimentation : 400V 50Hz Puissance : 17 kW Année de production 1998 Ensemble de couteaux et de tamis

État: d'occasion, Machine à dépecer Chedpfsqlcbksx Anfeb Maja Dimensions : 70x85x120cm 70x85x120cm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Générateur de fumée d'occasion en très bon état. Très peu utilisé. Chedpjxpgpuefx Anfjb

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, longueur totale: 1 800 mm, largeur totale: 750 mm, hauteur totale: 1 250 mm, poids total: 250 kg, tension d'entrée: 400 V, voie (largeur de chenille ou de voie, selon le contexte): 385 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, MAJA ESB 4434/1 DÉNERVEUSE – Équipement professionnel pour la transformation de la viande Dénerveuse industrielle haut de gamme de marque MAJA (Marel), modèle ESB 4434/1, conçue pour un dépouillage efficace et précis de la viande. Idéal pour : - ateliers de transformation de la viande - boucheries - ateliers de découpe et de désossage - production de kebab / gyros DESCRIPTION & FONCTIONNALITÉS Cjdpfx Aney A Ndwofehb La MAJA ESB 4434/1 est une machine polyvalente : - Mode automatique (avec tapis convoyeur) – pour les pièces plates - Mode manuel (mode ouvert) – pour les pièces rondes Grâce à son système à convoyeur et à sa lame de précision : - assure une précision de dépouillage élevée - minimise la perte de viande - garantit un excellent rendement Caractéristiques supplémentaires : - réglage continu de l’épaisseur de coupe - changement de mode rapide (sans outils) - démontage facile pour le nettoyage - rouleau de pression s’adaptant à la forme du produit - convient au tranchage de fines couches de viande et de graisse ÉPLUCHEUSE / DÉNERVEUSE DE JAMBON / MAJA / MAREL / BOUCHERIE / VOLAILLE

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: KB-20211022002, 3 cuves à bière de 2000 litres de la société Hangzhou Kuangbo Machinery Equipment Co. Ltd, utilisées auparavant comme cuves de garde, mais pouvant également être utilisées comme fermenteurs. Spécifications techniques : Modèle : KBBFT1300A. Date de fabrication : 2021. Capacité : 2000 litres. Remarques : Tous les raccords Tri Clamp de 1,5 pouce, à l’exception du raccord DIN PRV situé en haut, de la trappe d’accès et des raccords Tri Clamp de plus grande taille. Codpfxowl H Nij Anfehb Caractéristiques : Raccord en haut pour l’ajout de houblon en fin d’ébullition, etc. ; 2 tubes de thermomètre, dont un pour un thermomètre à l’avant et un pour un capteur de température à l’arrière, ainsi qu’un bras de nettoyage en place (CIP) sur le côté droit, avec un système de gicleurs.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag HR 2x5=10 | Ensemble de 3 chambres industrielles de fumage et de cuisson (capacité totale de 30 chariots) Spécification technique de l’ensemble (3 chambres) : Fabricant : Vemag Anlagenbau GmbH Modèle / Type : HR 2x5=10 (système double rangée) Capacité d’une chambre unique : 10 chariots de fumage standards (2 rangées de 5 chariots) Capacité totale de l’ensemble : 30 chariots euro/normalisés Alimentation / Agent de chauffage : vapeur Données techniques détaillées pour chaque chambre : Chambre 1 (année 1990): Numéro de série : 5202023 Chauffage à la vapeur : 6–10 bar (max. 800 kg/h) Humidification vapeur : 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Air comprimé : 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Chambre 2 (année 1993): Numéro de série : 520.2359 Chauffage à la vapeur : 6–10 bar (max. 800 kg/h) Humidification vapeur : 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Air comprimé : 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Chambre 3 (année 1993): Numéro de série : 520.2389 Chauffage à la vapeur : 6–10 bar (max. 800 kg/h) Humidification vapeur : 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Air comprimé : 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Dimensions (par chambre individuelle): Dimensions intérieures : 1 230 × 5 250 × 2 100 mm Dimensions hors tout : 3 300 × 5 750 × 4 500 mm Armoires de commande incluses : 3 pcs., dimensions de chaque armoire : 800 × 340 × 1 000 mm Chedpsy Ua Rxjfx Anfeb Les générateurs de fumée ne sont pas inclus dans l’ensemble Le Vemag HR 2x5=10 est un système industriel puissant et hautement avancé, destiné au traitement thermique de la viande, des charcuteries, de la volaille ainsi que d’autres produits alimentaires. L’ensemble présenté, composé de trois grandes chambres de cuisson-fumage à vapeur, représente une ligne de production complète capable de traiter simultanément jusqu’à 30 chariots de fumage, faisant de cette solution l’option idéale pour les entreprises de transformation alimentaire à grande échelle industrielle. La conception des chambres repose sur un système à double rangée (2 rangées de 5 chariots), assurant une circulation optimale de l’air et de la fumée, garantissant ainsi une répartition parfaitement homogène de la température et de la coloration à tous les niveaux des chariots. Principaux avantages : - Chauffage vapeur à haut rendement : l’utilisation d’une installation à vapeur sous une pression de 6–10 bars permet d’atteindre rapidement les températures demandées, réduisant au minimum le temps de cuisson et de fumage, ce qui se traduit directement par des pertes de poids réduites du produit fini. - Contrôle précis de l’humidité : les systèmes individuels d’humidification vapeur (jusqu’à 400 kg/h pour l’ancien modèle et jusqu’à 270 kg/h pour les modèles 1993) garantissent un contrôle total du climat à l’intérieur des chambres, élément clé pour obtenir un produit parfaitement juteux.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nouveau corps de filtre Codowwmziopfx Anfshb Modèle : NYB‑30 Surface de filtration : 30 m² Volume de la couche de filtration : ~600 L Capacité : 6–8 t/h (huile brute) Pression de fonctionnement : 0,1–0,4 MPa (max. 0,5 MPa) Température de la coque : ≤ 150 °C Volume de la machine : ~2 300 L Poids : ~2 500 kg Diamètre de la coque : ~1 200 mm Espacement des plaques : 70 mm Entrée/Sortie : entrée/sortie DN 50, trop-plein DN 40, évacuation DN 500 Hauteur totale : ~3 150 mm Caractéristiques principales : Structure verticale hermétiquement étanche – pas de fuite ni d’odeur Haute précision de filtration – idéal pour le prétraitement et le post-blanchiment des huiles brutes Faible maintenance – longue durée de vie des plaques de filtration Vidange simple de la couche de filtration – libération par vibration hydraulique ou manuelle Peut être équipé d’une enveloppe de chauffage à vapeur – chauffage en option pour les huiles à forte teneur en cires Compatible avec les adjuvants de filtration – permet l’utilisation de terre de blanchiment ou de terre de diatomées Applications typiques Clarification de l’huile brute après décantation Filtration de la terre de blanchiment (après le réservoir de blanchiment) Polissage après dégommage ou après neutralisation Étape de « déshivernement » avant la désaxation Prétraitement des huiles pour l’alimentation, le biodiesel et les cosmétiques Neuer Juneng NYB-30, filtre vertical à plaques sous pression avec une surface de filtration de 30 m². Seul le corps du filtre est proposé à la vente, sans automatisation PLC et sans vanne de positionnement automatique. Données techniques : - Surface de filtration : 30 m² - Volume de la couche de filtration : environ 600 L - Capacité : environ 6–8 t/h pour huile brute / huile végétale - Pression de fonctionnement : 0,1–0,4 MPa, max. 0,5 MPa - Température de fonctionnement : ≤150 °C - Volume du réservoir : environ 2 300 L - Poids : environ 2 500 kg - Exécution standard en acier au carbone - Exécution en acier inoxydable disponible sur demande et moyennant un supplément Adapté aux huiles végétales, huile de colza, huile de tournesol, huile de soja, huiles techniques, biodiesel et applications oléochimiques.

État: d'occasion, -Dimension four (L x P x H) : 1300x2750x2668 -Dimension des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm Chedpfx Anew H R Ulefob -Nombre d'étages : 4 -Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune -Commande a gauche -Poignée a droite -Surface de cuisson : 5.45 m² -Puissance électrique : 27 kW -Poids : 2200 kg -Température max de cuisson: 300°C -Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) -Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol -Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Idéal pour la cuisson de pains et de produits de pâtisserie, le four à sole électrique 4 étages de 82 est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans un format compact. Avec une porte de 820 mm de large, ce four est parfait pour les espaces réduits ou avec des problèmes d'accès. Caractéristiques Principales - Température Maximale de Cuisson : Jusqu'à 300°C, parfait pour une variété de produits de boulangerie et pâtisserie. - Tableau de Commande : Digital avec 99 programmes et gestion multi-phase analogique, équipé d'un programmateur hebdomadaire pour un démarrage automatique (option Touch Screen disponible). - Contrôle de l'Énergie : Bi-température avec deux sondes indépendantes et deux températures voûte/sol pour un contrôle précis de la cuisson. - Habillage Extérieur : Acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales. - Dalles de Cuisson : Mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique pour une cuisson homogène. - Buée : Appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres avec ouras d'évacuation de la vapeur. Pourquoi Choisir le Four à Sole Électrique 4 Étages de 82 Ce four à sole électrique est la solution idéale pour les boulangers et pâtissiers cherchant à maximiser leur production tout en minimisant l'encombrement. Sa conception innovante et ses nombreuses fonctionnalités permettent une cuisson parfaite à chaque utilisation.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, Dimensions : 3300 x 2100 x 2200 mm Csdpfoiuxmvox Anfjhb Année de fabrication : 2004 Débit de traitement et de filtration : 700 l/min Finesse de filtration : 40 ppm > 20 µm Volume de remplissage : 7250 l Puissance de la pompe : 7,5 kW ; 550 l/min ; 5 bars