État: d'occasion, Année de construction: 2018, Ligne de production de petits pains König Mini Rex Futura G2000 Année de fabrication : 2018 Ligne compacte G2000-K2 avec machine de façonnage Mini Rex Futura Chambre de fermentation compacte avec une capacité d’environ 2 500 pièces par heure Pour une capacité plus élevée sans fonctionnement de la chambre de fermentation, Mini Rex Futura, pivotante, jusqu’à 4 000 pièces/h maximum Moules pour petits pains ronds et carrés Taille des moules : SKG63 et RK64 Iedpfsz A Rzrsx Aphobb Plage de poids : 40 à 105 g Bande transporteuse latérale de déchargement Temps de fermentation : environ 6 minutes avec une capacité de 2 000 pièces/h Dispositif de découpe comprenant un outil de découpe au choix, selon disponibilité Rouleau de transfert intégré

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Pétrin spiral extensible Diosna SPV 120 AD Année de fabrication : 2019 Capacité de pétrissage : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Volume de la cuve : 180 litres Diamètre de la cuve : 750 mm Hauteur de la cuve à partir du sol : 809 mm Ijdpfsz A R Aisx Aphebb Minuterie programmable avec 2 horloges Deux vitesses Carter de protection avec interrupteur de sécurité Verrouillage par pince Entraînement par roue à friction Mobile avec dispositif de blocage Fourni avec 2 chariots pour cuves

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Ligne de laminage longue Lippelt 800 Année de fabrication : 2018 Largeur de travail : 800 mm Rouleau de pression à l’entrée, réglable en hauteur et en latéral Barre de contact, réglable Avec rouleau de cadence sur le convoyeur (pneumatique) Épandeuse de farine avec quantité de farine réglable électriquement, comprenant 2 réservoirs Ibsdpfx Apjz A Sdzshsb Rouleau de pression à la sortie, réglable en hauteur et en latéral Vitesse de la bande réglable La machine peut fonctionner en mode autonome.

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Machine à diviser et à façonner la pâte Lippelt SVI-4DA Année de fabrication : 2018 Trémie à pâte avec pré-doseur, capacité d’environ 130 kg de pâte Machine à former, 4 rangées Piston de pesage pour les petites et grandes quantités Plage de poids pour les petites quantités : 50-80 g Plage de poids pour les grandes quantités : 70-115 g Commande tactile Siemens SPS Avec mémoire de programme Bandes d’écartement avec largeur d’écartement réglable Système d’enfarinement des bandes d’écartement Avec système de graissage pour les pains roses Ijdpfx Apsz A Srxshjbb

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Four à chargement par l’arrière Miwe Econo EC 8.0604, four à convection double Année de fabrication : 2019 Ijdpfx Apsz A Spwehebb Occasion, en état de fonctionnement 2 chambres de cuisson, chacune pouvant accueillir 8 plaques de cuisson de 60 x 40 cm Chaque chambre de cuisson est programmable séparément Sans hotte aspirante

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Ligne de production de petits pains Lippelt Mini Rustica Touch GST Adaptée à la fabrication de ciabattas et de petits pains carrés/spéciaux. Débit de pâte jusqu'à 300 kg par heure. Année de fabrication : 2019 État : vérifié et nettoyé. Carénage en acier inoxydable. Commande par écran tactile avec gestion des recettes. Équipée d'une guillotine et d'une matrice de formage. Station de découpe, type : Rumo 7. Fournie avec 3 cylindres de découpe (production en 1 à 4 rangées). Fournie avec 2 matrices de découpe. Ibjdpfez A Sidex Aphob Autres accessoires disponibles sur demande.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 0700922, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, KÖNIG ECO TWIN 800 AVEC CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Ligne complète König pour la production automatique de petits pains et produits de boulangerie. Année : 2018 La ligne est composée d’une diviseuse-bouleuse König Classic Rex T6/5S associée à une ligne de pré-fermentation et façonnage Eco Twin 800. Caractéristiques * Fabricant : KönIG * Modèle : Eco Twin 800 * Année : 2018 * Tête de division : Classic Rex T6/5S * Taille de piston : SK58 * Plage de poids : 35 à 85 g * Fonctionnement en 5 ou 6 rangées * Largeur nominale : 800 mm * Capacité Eco Twin : * jusqu’à 5 040 pièces/heure en 6 rangées * jusqu’à 4 200 pièces/heure en 5 rangées * Capacité maximale de la tête Classic Rex : * jusqu’à 9 000 pièces/heure en 6 rangées * jusqu’à 7 500 pièces/heure en 5 rangées * Pré-fermentation intégrée * Commande Siemens Simatic * Rouleau d’allongement intégré * Dépose automatique des produits sur plaques de cuisson * Plusieurs outils d’estampage interchangeables disponibles * Changement rapide des outils de stamping * Station de découpe / estampage selon configuration Produits réalisables La ligne permet la fabrication d’une grande variété de petits pains, notamment : Iodpfx Aszyv Nrsphsbb * Petits pains ronds * Petits pains estampés * Kaiser * Petits pains coupés * Petits pains allongés * Petits pains allongés et coupés * Petits pains allongés et estampés / pressés * Doubles petits pains * Différentes formes spéciales selon l’outil de stamping utilisé Plusieurs outils de stamping sont disponibles avec la ligne. L’Eco Twin est une ligne compacte et polyvalente permettant de produire une grande variété de produits avec des changements de format rapides. Machine visible et testable sur rendez-vous. Photos, vidéos et informations techniques complémentaires disponibles sur demande. Photos avant nettoyage

État: d'occasion, Gamme TERMIK Énergie gaz ou diesel 5 étages 15 bouches Surface utile 23,10 m² Avec élévateur enfourneur intégré Puissance maximale 128 000 kcal/h soit 149 kW Circulation forcée de l'air chaud 2 ventilateurs sur la série 180 Échangeur thermique à haut rendement Chaleur répartie entre plafond et sole Générateur vapeur indépendant par chambre Steamers près du cylindre de combustion Absorption des steamers 1,5 à 2 kW Générateur vapeur standard 4 kW Portes en acier inoxydable et verre trempé Portes démontables pour le nettoyage Soupapes de surpression sur chaque chambre Tableau électrique avec protection IP55 Steamers accessibles depuis l'avant Dimensions intérieures 1850 x 2500 mm Ibsdpfozyaktox Apheb Dimensions extérieures 2485 x 3650 mm Dégagement de chargement 3060 mm Four cyclothermique Tagliavini CT 185/L – 23,10 m² de cuisson d'occasion Présentation générale Le Tagliavini TERMIK CT 185/L est un four cyclothermique professionnel à soles destiné aux productions de boulangerie qui recherchent une grande surface de cuisson et une diffusion régulière de la chaleur. Cette configuration dispose de 5 chambres de cuisson pour une surface utile totale de 23,10 m², avec des dimensions intérieures de 1850 x 2500 mm. Le principe cyclothermique repose sur la circulation forcée de la chaleur issue de la chambre de combustion. Sur la série 180, deux ventilateurs dirigent le flux thermique à travers les conduits qui entourent les chambres afin d'obtenir une température équilibrée du fond jusqu'aux portes. Le CT 185/L peut fonctionner au gaz ou au fioul/diesel.

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, heures de fonctionnement: 1 400 h, puissance: 113 kW (153,64 ch), tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 160 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, température: 400 °C, longueur intérieure: 8 040 mm, largeur intérieure: 1 020 mm, hauteur intérieure: 120 mm, longueur totale: 8 890 mm, largeur totale: 2 005 mm, hauteur totale: 2 065 mm, Nombre de chambres: 1, nombre de rangées d'étagères: 3, type de commande: manuel, type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, Équipement: Marquage CE, À vendre : four tunnel d’occasion, année 2019, alimenté électriquement. Fabricant : Southstar, Chine. Dimensions extérieures complètes (entrée comprise) : env. 8890 mm. Longueur de l’entrée : 850 mm. Sortie affleurante avec le four. Largeur extérieure : env. 2005 mm. Hauteur extérieure : env. 1300 mm. Ibsdpfx Aeyvqt Hophsb Distance entre plaques chauffantes et résistances : env. 120 mm. Hauteur d’entrée entre les plaques chauffantes inférieures : env. 135 mm. Hauteur du sol au dessus du panneau de commande : env. 2065 mm. Longueur des plaques chauffantes : env. 1015 mm. Largeur individuelle des plaques chauffantes : env. 96 mm. Longueur des plaques chauffantes entre les têtes de vis M10 : 965 mm. Moteur et réducteur placés en partie supérieure pour éviter l’exposition à la chaleur. Plusieurs pièces de rechange neuves incluses (moteur, réducteur, plaques chauffantes, résistances). Utilisation pendant environ 9 mois seulement. Le four comprend 3 secteurs, chacun avec réglage séparé de la chaleur supérieure et inférieure. Initialement dédié à la production de pizzas, mais adaptable à d’autres produits. Ce four a servi uniquement de réserve, il ne s’agit donc pas d’une vente forcée. Le prix reste négociable. Visite et essai possibles à 32052 Herford. Retrait sur place uniquement à Herford. Aucune garantie ni reprise possible.

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Ligne de production de petits pains combinée WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi Année de fabrication : 2016 Ibodpfx Apsz A Ryzsheb État : remis à neuf, prêt à l’emploi Heures de fonctionnement : 12 200 h Diviseuse et façonneuse circulaire, type : Multimatic MUS, 5 rangées Ligne combinée de production de petits pains à 3/4/5 rangées pour la fabrication de petits pains de forme et de longs petits pains, coupés ou non Largeur de travail : 600 mm Plage de poids : 35-85 g (diamètre du piston : 50 mm) Capacité horaire : 6 000 pièces Durée de fermentation : 12 min Unité d’estampage pour petits pains Kaiser, tresses, petits pains pressés, etc. Possibilité de fonctionnement sans chambre de fermentation avec dépôt direct (par exemple : pour les Berliner) Capacité théorique maximale en fonctionnement sans fermentation : 10 000 pièces par heure Distributeur de farine réglable Ventilateur d’extraction pour réguler le climat de la chambre de fermentation Ventilateur de séchage et de rigidification à connecter Dépôt programmable

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Pétrin à spirale Diosna SP 120 D Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique Deux minuteries Deux vitesses Fonctionnement en marche arrière Déplaceable avec système de verrouillage Iedpfoz A Sb Hex Aphebb

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Diviseur de pâtons WP Kemper Relaxer S Ce modèle produit des pâtons un par un et préserve la qualité de la pâte. La préparation manuelle fastidieuse des pâtons n’est plus nécessaire dans les petites et moyennes entreprises. Production de pâtons pour le stockage dans des paniers en rotin ou en plastique. Année de fabrication : 2016 État : nettoyé et vérifié Ijdpfxjz A Skbs Aphsbb Performance : 4 pâtons par minute / 240 par heure Dimensions des pâtons (L x l x H) : 850 x 165 x 110 mm Adapté pour les modèles TA 150 à 180 Capacité de la trémie : environ 160 kg (ouverture 720 x 600 mm) Hauteur de remplissage de la trémie : 1830 mm (chargement possible avec un élévateur à bascule) Dispositif d’insertion pour des paniers de 1000 mm de long Utilisation via un interrupteur de sécurité à deux mains Machine mobile avec dispositif de blocage Dimensions extérieures (L x l x H) : 1500 x 750 x 1830 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Appareil de cuisson à la graisse WP Riehle, série 2000 A, taille 36 Année de fabrication : 2016 État : nettoyé et vérifié Chambre de fermentation avec réservoir d’eau intégré de 2 litres Fourni avec : chariot de fermentation avec 10 pelles à bascule Panier de retournement et pelles à bascule disposées en 6 rangées Dimensions intérieures de la cuve (l x L x H) : environ 67 x 73 x 11 cm Capacité : 34 litres / 31 kg Chauffage : 6 kW Avantages : Ijdpoz A Srfsfx Aphjbb Couvercle volumétrique étanche WP RIEHLE pour des volumes de pâtisserie plus importants avec le même poids de pâte Durée de vie de la graisse plus longue grâce au chauffage modulé Faible consommation d’énergie et température constante grâce au chauffage direct dans l’huile Absorption minimale de graisse grâce à une température constante, même lors du retournement Contrôle par ordinateur avec 10 programmes de cuisson pour une qualité constante Mode automatique qui libère du temps de travail pendant le processus de cuisson

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Pétrisseuse spirale Kemper SP 120 Ijdpoz A Rz Sjfx Aphsbb Année de fabrication : 2016 État : d’occasion, en état de marche Capacité en pâte : 120 kg Capacité en farine : 75 kg Minuterie programmable avec deux horloges Deux niveaux de vitesse Rotation du bol vers la droite ou vers la gauche Déplaçable avec dispositif de blocage

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Ligne de production de petits pains WP Kemper Quadro Filius Année de fabrication : 2012 Ijdsz A Ryuspfx Aphsbb Plage de poids : environ 25 à 360 g Fonctionnement en 1 à 6 rangées (selon les rouleaux de découpe) TA jusqu’à 180 Capacité : environ 1 400 à 4 000 pièces/heure Maximum 320 kg de pâte/heure Dimensions (L x l x h) : 271 x 75 x 180 cm Besoin en énergie : 230 V Air comprimé : 6 à 8 bars Comprend : 1 rouleau de découpe (à 3 rangées), 1 matrice.

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Pétrin spiral Kemper ECO 75 Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie programmable avec deux horloges Deux vitesses Ibedpfx Apoz A Rzfshjb Rotation du bac vers la droite ou vers la gauche Mobile, avec système de blocage

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Pétrin à spirale, pétrin de laboratoire Diosna SP 12 F Année de fabrication : 2012 État : très bon Capacité en pâte : 12 kg Capacité en farine : 7,5 kg Commande numérique avec mémoire de programmes Fonction de marche arrière Capot de protection avec interrupteur de sécurité Livré avec socle/chariot à ingrédients Ijdpez A R D Hsfx Aphsbb

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Four à chariot électrique à étages WP Matador Store 6.4 Ijdpfx Apjz A Stvshebb Année de fabrication : 2012 État : fonctionnel Type d'entraînement : électrique Système de commande Navigo (écran tactile) 4 chambres de cuisson, chacune avec une surface de cuisson de 60 x 40 cm Hotte aspirante, année de fabrication : 2016 Armoire de fermentation pour 10 plaques de cuisson de 60 x 40 cm, année de fabrication : 2016 Manuel d'utilisation inclus

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Diviseuse de pâte et façonneuse rotative König Mini Rex Multi Année de fabrication : 2012 État : nettoyé et vérifié, entretien effectué Trémie à rouleaux pour une capacité de pâte d’environ 15 kg Composants amovibles pour faciliter le nettoyage Fonctionnement simple via un microcontrôleur avec écran tactile Différentes plages de poids grâce au remplacement facile et sûr des baguettes de tambour de pesée Fonctionnement en une à quatre rangées Ibedoz A Sh Tspfx Aphob Capacité horaire maximale de 1200 à 4800 pièces par heure Très large plage de poids : 8 à 330 g (différentes tailles d’emporte-pièces nécessaires) Fourni avec emporte-pièce de taille SK58, plage de poids : 30-80 g, 2 rangées Fourni avec emporte-pièce de taille AKG75, plage de poids : 85-140 g, 2 rangées

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Machine compacte de façonnage de petits pains WP Formprofi Isdpfx Aez A R Avsphjbb Année de fabrication : 2012 État : remise à neuf, prête à l'emploi Machine de façonnage intégrée Multimatic, respectueuse de la pâte et permettant un façonnage précis Modèle à 5 rangées Capacité horaire maximale : 4 000 pièces Réglage automatique du poids Plage de poids : 35 à 90 g Trémie à pâte avec une capacité de 40 kg Paramètres réglables individuellement pour le façonnage et le pétrissage Variété de produits grâce à la tête de découpe à tourelle (petits pains type Kaiser, petits pains ronds et petits pains plats) Centrage parfait grâce à des godets individuels Doseur de farine réglable individuellement par voie pneumatique Machine déplaçable latéralement Dispositif de dépose avec modification des positions finales Dispositif de dépose variable pour différents supports de fermentation de type Euro Système de commande Siemens avec écran tactile et gestion des recettes

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Armoire de fermentation Fortuna GEK AB 600 Cet appareil est actuellement en cours de remise en état (les photos proviennent d’une boulangerie). Année de fabrication : 2012 Système de suspension pour les pâtons jusqu’à 100 g (possibilité de poids plus élevés pour les formes allongées) Largeur de travail : 600 mm Temps de déchargement : 20 minutes pour 15 cycles Alimentation en air frais : 3 ventilateurs axiaux Panneau de commande tactile Siemens Puissance horaire et temps de fermentation réglables Hauteur de sortie : environ 950 mm Ibodpfez A Slrox Aphjb Dimensions extérieures (L x l x H) : 465 x 140 x 325 cm

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Machine à mélanger et à battre Diosna RS 32 E Année de fabrication : 2015 État : nettoyée et vérifiée Réglage électronique en continu de la vitesse Commutation électrique du mode mélange au mode battage Ibsdpfxjz A Srro Aphjb Éclairage de la cuve Fournie avec 4 outils (voir photos) Fournie avec 3 cuves en acier inoxydable (petite, moyenne, grande) Fournie avec 1 agitateur pour cuves

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Machine à diviser la pâte WP Kemper Imperator CT Année de fabrication : 2015 État : en parfait état de fonctionnement (provenant d'une boulangerie) Capacité horaire : 800-1700 pièces Plage de poids : 200-600g / 600-2350g Capacité de la trémie à pâte : 200 kg Ibodpjz A Sngofx Aphjb

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Enrouleuse Fritsch CRH 120/400 Année de fabrication : 2015 Environ 450 heures de fonctionnement État : techniquement comme neuf, peu de traces d’usure visibles Fonctionnement en une seule rangée Largeur de table : 400 mm Capacité, en fonction de la taille de la pièce, du nombre d’enroulements et de la puissance d’alimentation : max. 5 000 pièces/heure Ibodpfsz A R Ulox Apheb Adaptée à une combinaison en ligne.

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Diviseuse de pâte et machine à façonnage circulaire Fortuna Primus Pro 6 Année de fabrication : 2015 Isdsz A Sf Eopfx Aphobb État : nettoyée et vérifiée Machine à tête à 6 rangées Volume de la trémie : 40 kg Production horaire maximale : 9000 pièces Plage de poids : 40 à 100 g Commande par écran tactile avec mémoire de recettes Équipée d'un système de saupoudrage et d'un rouleau de pression à la sortie Réglage du poids et de la hauteur de la zone de façonnage à l'aide d'une manivelle Machine montée sur roulettes, mobile avec dispositif de blocage.