Saucisses Cuites d'occasion à vendre (164)

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 300 mm, largeur totale: 1 830 mm, hauteur totale: 2 735 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 950 kg, tension d'entrée: 380 V, puissance: 35,5 kW (48,27 ch), pression: 4 barre, température: 110 °C, Machine universelle pour le traitement thermique de tous types de produits carnés et de poissons. Le chauffage peut être réalisé à l'électricité, à la vapeur ou au gaz. Le système de circulation d'air assure la stabilité du processus et fonctionne à deux vitesses : 1 450 et 2 850 min. Le générateur de fumage peut être installé à gauche ou à droite. La vanne est à commande pneumatique. La chambre est contrôlée par ADITEC. L'unité de contrôle mesure et contrôle la température de la chambre et des saucisses, l'humidité, le delta T et le temps de traitement. 100 programmes peuvent être enregistrés en 10 étapes. Les capteurs suivants sont utilisés : Pt 100. Un logiciel de contrôle visuel est proposé en option. La chambre est équipée d'un système de lavage automatique. Chaque module est équipé de son propre chauffage et de sa propre circulation, garantissant la stabilité du processus et la réduction du temps de traitement. Gbsdpfx Abswp I Axe Isw

État: comme neuf (occasion), Machine à séparer les saucisses Type : WT 95 - D Gsdpfx Aboumk Upo Isbw Min. 55mm Calibre : 10-50 mm Puissance nominale : 2,7 kW Tension : 400 V, 50 Hz Dimensions de la machine en mm (L x H x P) : 918 x 1070 x 596

Année de construction: 2020, heures de fonctionnement: 0 h, État: nouveau, numéro de machine/véhicule: AEBC120, Bouilloire à double paroi. Grâce au système de chauffage indirect, où le chauffage est assuré par de la glycérine chauffée par des radiateurs électriques, il n'est pas nécessaire d'installer des tuyaux, il suffit de se brancher sur l'électricité et vous pouvez commencer à travailler. Gedpoffwffjfx Ab Iobw Le chauffage indirect évite le contact direct de l'appareil avec le plat cuit, ce qui l'empêche de brûler. La bouilloire est utilisée dans de nombreuses industries alimentaires - préparation de légumes, brassage, transformation de la viande, restauration et restauration rapide. Caractéristiques générales : La bouilloire est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire Volume - 120l Le chauffage indirect empêche les produits de brûler (les produits sont chauffés de tous les côtés de la bouilloire). La température maximale qui peut être atteinte dans le produit est de +120 degrés C. Peut être équipé d'éléments de mélange ; Facile à nettoyer, peut être lavé à l'eau à basse pression ; Robinet pour la sortie du produit ; Des roues avec une fixation pour faciliter le transport. Les contrôles sont simples et ne nécessitent pas d'entretien annuel. Les éléments électriques ne sont changés que lorsque c'est nécessaire (car le chauffage se fait par des éléments chauffants à la glycérine qui durent très longtemps) ; Pour les différents branchements électriques et n'hésitez pas à nous demander ;

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Coupe-Cuve sous Vide K+G Wetter SM 65 est une machine industrielle haut de gamme conçue pour l’émulsification fine et le hachage de produits carnés de très haute qualité. L’ajout du système de vide élève la qualité du produit final, ce qui en fait un équipement idéal pour la fabrication de saucisses premium, d’émulsions et de spécialités. Avantages du Vide & Contrôle Qualité Qualité supérieure des produits : Le système de vide intégré élimine l’air du produit pendant la coupe et le mélange, empêchant l’oxydation, stabilisant la couleur, améliorant la liaison du produit et réduisant de façon significative les inclusions d’air. Le résultat est une émulsion finale plus dense et de qualité supérieure. Haute vitesse de couteaux : L’arbre à couteaux est réglable en continu de 50 à 5000 tr/min, offrant une précision extrême pour atteindre la texture et la finesse exactes souhaitées. Contrôle de température : Le système précis de surveillance de la température permet à l’opérateur de maîtriser le process et de prévenir toute dégradation de la qualité produit. Mélange efficace : Le retour de cycle de mélange de 50 à 500 tr/min assure une incorporation homogène et délicate des ingrédients, même sous vide. Puissance & Atouts opérationnels Qualité de lot constante : Les vitesses variables et le contrôle du vide garantissent des résultats uniformes et reproductibles pour chaque lot de 65 litres. Puissance industrielle : Dotée d’une puissance installée de 24 kW, la machine offre une force suffisante pour couper et émulsifier efficacement des produits durs, réfrigérés ou surgelés. Sécurité et protection acoustique : Équipée d’un capot antibruit et d’un arbre à couteaux pour un environnement de travail plus sûr et plus silencieux. Godpfx Aoxv Sk Dob Iobw Conception hygiénique : Fabriquée en acier inoxydable, elle favorise l’accessibilité pour la maintenance et permet un nettoyage facile et complet, conformément aux exigences strictes d’hygiène industrielle.

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’Inotec IGS2 est une machine automatique spécialisée et à haute performance, conçue pour le portionnement et le ficelage de produits en forme de saucisse à l’aide de ficelle. C’est la solution idéale pour les transformateurs de saucisses spéciales, de viandes moulées ou de produits nécessitant une fermeture et un ficelage à la ficelle, préférés au sertissage classique. Performance & Vitesse de ficelage Haut rendement : Atteint une cadence maximale de 280 portions/ficelements par minute, augmentant significativement la productivité pour les produits ficelés. Fonctionnement automatique : Gère automatiquement le portionnement et le ficelage, éliminant le travail manuel intensif et assurant une régularité parfaite. Contrôle de précision : Doté du panneau de commande Inotec Touch iT, avec écran tactile 10,4'' pour une utilisation intuitive, des réglages précis des paramètres et une gestion rapide des recettes. Puissance robuste : Fonctionne sur une alimentation électrique fiable en 3/PE/400 V/50 Hz, garantissant des performances stables en fonctionnement continu. Polyvalence & Fiabilité Plage de calibres idéale : Optimisé pour une gamme spécifique de produits, avec une plage de calibres de 28 mm à 45 mm (IGS2-IT), assurant une tension et un ficelage parfaits pour les saucisses de taille moyenne. Intégration fluide : Conçu pour s’intégrer efficacement aux poussoirs sous vide en amont (comme la série Handtmann VF), garantissant un flux continu du remplissage à la préparation de l’emballage. Construction hygiénique : Sa construction robuste en acier inoxydable rend la machine durable et facile à nettoyer, répondant aux normes strictes de sécurité alimentaire. Godpfoxv Si Hjx Ab Ijbw Excellent état : Cette machine est prête pour la production, offrant une performance de ficelage rapide et fiable.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le coupeuse de saucisses modèle WT99-IT est une machine de finition automatique conçue pour accélérer considérablement la séparation des chapelets de saucisses en portions individuelles. Elle constitue un élément essentiel pour les lignes de production à haut débit de saucisses fraîches reliées, de snacks apéritifs ou de saucisses de repas. Godpfoxv Sitex Ab Isbw Performance et efficacité Découpe haute vitesse : Automatise le processus de séparation, augmentant considérablement le rendement et éliminant le besoin de découpe manuelle. Précision et régularité : Réalise des coupes nettes et précises à chaque intervalle de liaison, garantissant une longueur uniforme et une finition professionnelle pour chaque saucisse. Commande à écran tactile : Équipée d’une interface numérique à écran tactile moderne pour un paramétrage aisé, un contrôle précis des paramètres de coupe et une mémorisation rapide des recettes. Économie de main-d’œuvre : Réduit la manipulation manuelle, diminuant les coûts de main-d’œuvre tout en améliorant l’hygiène et la sécurité.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Handtmann PLH 216 est une machine de suspension automatique robuste et fiable, conçue pour s’intégrer parfaitement avec les poussoirs Handtmann, automatisant les étapes finales de la production de saucisses en boyaux. C’est une solution idéale pour les industriels à gros volumes recherchant une qualité constante du produit et une réduction des coûts de main-d’œuvre. Performance & automatisation Liage haute vitesse : Offre une cadence de portionnement allant jusqu’à 1 000 portions/minute, garantissant un rendement élevé et un suivi optimal des poussoirs sous vide à grande capacité. Automatisation complète : Assure automatiquement le liage et le transfert des boucles de saucisse directement sur l’unité incluse – Unité de suspension 242-16 crochets – rationalisant le processus pour une cuisson ou un fumage immédiat. Godpfsxv Safsx Ab Isbw Régularité assurée : La plage précise de longueur des portions (25 mm – 600 mm) garantit que chaque saucisse est uniforme en taille et en poids, élément essentiel pour une présentation et un conditionnement professionnels. Puissance éprouvée : Équipée d’un moteur robuste de 3,5 kW, elle assure des performances fiables et continues pendant toute la durée du poste de production.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Handtmann VF 100 est un poussoir sous vide compact, extrêmement fiable et robuste, conçu pour offrir la précision allemande de renommée mondiale aux productions de petite à moyenne série. Cet appareil haute efficacité est idéal pour les ateliers de transformation spécialisés, les boucheries ou comme machine de secours dédiée. Performance & Précision Qualité Handtmann : Offre la précision de portionnement réputée de la marque, minimisant les pertes de produit et garantissant des poids constants, un critère essentiel pour la rentabilité. Remplissage sans air : Utilise le système d’alimentation à cellules rotatives Handtmann éprouvé, qui élimine délicatement l’air du produit pour garantir une texture homogène, sans bulles, tout en préservant la couleur. Puissance compacte : Offre une capacité de remplissage importante (environ 3 000 kg/heure) et une pression capable de traiter une large gamme de viandes, saucisses et produits traiteurs. Portionnement polyvalent : Gère une grande variété de formats de portions, ce qui le rend flexible pour tout type de production, des petites saucisses aux gros boyaux. Gbsdpfsxv R N Sox Ab Iow Avantages opérationnels Encombrement réduit : Conçu pour optimiser l’espace au sol, il convient parfaitement aux entreprises disposant de peu d’espace. Commande intuitive : Doté d’un système de commande simple et fiable (généralement à affichage numérique) pour la programmation des recettes, les changements rapides et une utilisation aisée. Hygiène optimale : Entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure avec des composants facilement accessibles, garantissant une hygiène maximale et un nettoyage simplifié. Investissement sûr : Les machines Handtmann sont reconnues pour leur longévité et leur excellente valeur résiduelle, ce qui fait de ce modèle un investissement pérenne.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poly-clip PDC-A 600 Agrafeuse automatique double. Alliant conception industrielle robuste et fiabilité, la PDC-A 600 offre une fermeture rapide, régulière et sécurisée des clips sur une grande variété de produits, notamment les chubs, boudins de viande et grosses saucisses. Cette machine a été soigneusement remise à neuf pour garantir un temps de fonctionnement maximal et une intégrité produit optimale sur votre ligne de production à gros volume. Pose automatique de deux agrafes Poly-clip particulièrement résistantes, assurant une fermeture hermétique indispensable à la sécurité alimentaire, à la prolongation de la durée de conservation et à la prévention des contaminations. Rendement industriel : Conçue pour un fonctionnement continu à haute cadence, cette agrafeuse peut être synchronisée parfaitement avec des poussoirs sous vide à grande capacité, éliminant ainsi les goulets d’étranglement lors de la fermeture. Polyvalence d’agrafage : Idéale pour une utilisation avec un large éventail de boyaux (fibres, plastiques ou collagènes), adaptée à une gamme diversifiée de produits. Gsdpoxv Rzzofx Ab Ijbw Qualité constante : Équipée d’une technologie garantissant un remplissage compact et sans poches d’air avant l’agrafage final, assurant ainsi une présentation professionnelle et homogène pour la vente au détail. Fiabilité de l’ingénierie : Conçue en acier inoxydable haute résistance, la machine offre une longévité exceptionnelle, une excellente résistance aux environnements corrosifs et facilite grandement les opérations de nettoyage quotidien.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le modèle 3442 est une solution fiable, idéale pour les transformateurs recherchant une flexibilité maximale quant à la taille et au type de produits. Intégrité de la Fermeture Sécurisée : Applique automatiquement deux agrafes Poly-clip robustes, assurant une fermeture hermétique et étanche à l’air qui sécurise le produit, prolonge sa durée de conservation et garantit une inviolabilité visible. Débit Élevé : Conçu pour un fonctionnement continu et à cadence élevée, il s’accorde parfaitement avec la capacité des poussoirs industriels sous vide tels que les séries Handtmann VF. Gbjdpfx Aexv Rxmob Iow Grande Polyvalence d’Application : Idéal pour le clipage de chubs, de pains de viande, de saucisses en vrac ou de produits sous filet, utilisant des boyaux plastiques, fibreux ou en collagène. Commande Intuitive : Doté du système de contrôle Poly-clip intuitif (visible sur la photo), permettant un réglage des programmes rapide et précis ainsi qu’un suivi fiable du fonctionnement. Flexibilité Réglable : Équipé d’éléments tels que le convoyeur à produit (comme illustré), assurant une grande adaptabilité à différentes configurations de ligne et longueurs de produits. Robuste et Hygiénique : Entièrement réalisé en acier inoxydable de haute qualité, garantissant robustesse, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage.

État: remis à neuf (d'occasion), La Handtmann PVLH 228 est une ligne de ficelage et de suspension entièrement automatique à ultra-haut débit, conçue pour les cadences industrielles. Cet équipement est indispensable aux industriels souhaitant maximiser l’automatisation, augmenter considérablement la capacité de portionnement et garantir une qualité de produit irréprochable sur tous types de boyaux. Vitesse et Rendement Extrêmes Gbodjxu Tuhepfx Ab Iow Vitesse Maximale : Atteint une cadence de portionnement leader sur le marché allant jusqu’à 2 000 portions par minute pour le traitement des boyaux pelables et collagènes. Rapidité sur Boyaux Naturels : Maintient une cadence rapide jusqu’à 1 000 portions par minute sur boyaux naturels, évitant ainsi les goulets d’étranglement sur votre ligne de production. Réduction des Coûts de Fonctionnement : L’automatisation directe des étapes de ficelage et de suspension réduit significativement les coûts de main-d’œuvre et les risques liés à la manipulation manuelle. Technologie de FICELAGE Avancée Système Revolver Double Buse : Utilise une technologie de ficelage à deux buses très efficace, permettant un fonctionnement continu, des changements de boyau rapides et des temps d’arrêt minimisés. Ficelage de Précision : Garantit une longueur de lien uniforme et des torsades régulières pour un aspect produit haut de gamme et un respect du poids cible. Dégazeur Standard : Doté d’un dégazeur standard pour assurer des saucisses parfaitement remplies, sans air, et préserver ainsi la texture et la présentation du produit. Polyvalence et Fiabilité sur les Boyaux Compatibilité des Boyaux : Entièrement compatible avec les boyaux les plus utilisés en industrie : naturels, collagènes et pelables. Grand Éventail de Calibres : Gère des boyaux de diamètre compris entre 13 mm et 50 mm, offrant une flexibilité totale sur l’ensemble de votre gamme de saucisses. Intégration Parfaite : Conçue pour une synchronisation électronique et mécanique optimale avec tous les poussoirs sous vide Handtmann de la série VF, garantissant un flux de production stable et performant.

État: remis à neuf (d'occasion), La Handtmann PVLH 226 est un composant essentiel pour l'automatisation de la production de saucisses, offrant un accrochage et une mise en chape rapide et homogène. L'achat de cette unité entièrement reconditionnée permet de bénéficier de capacités d'automatisation industrielle sans supporter le coût d'une machine neuve. Performance haute vitesse & automatisation Débit exceptionnel : atteint une cadence maximale de portionnement allant jusqu'à 1 000 portions/minute, augmentant significativement votre rendement et votre efficacité de production. Automatisation complète : effectue automatiquement la mise en chape et l'accrochage des chapelets de saucisses sur le bâton de fumage (Unité d'accrochage AHE 242–16 incluse), préparant directement les produits pour le fumoir ou le four. Réduction des coûts de main-d’œuvre : supprime l'accrochage manuel, réduisant ainsi le temps de main-d’œuvre et le risque d’erreurs humaines. Gbodpfx Abjxu Tt Do Iow Précision & polyvalence produit Longueur de portion précise : plage de longueur de portion réglable de 25 mm à 600 mm, offrant la flexibilité nécessaire pour fabriquer divers types de saucisses. Large gamme de calibres de boyaux : prend en charge un large éventail de tailles de boyaux, notamment : Boyaux pelables : calibre de 13 mm à 50 mm Boyaux naturels : calibre de 15 mm à 50 mm Chape homogène : assure une régularité parfaite de la longueur et de la tension de chaque chape, garantissant un produit final premium et professionnel. Fiabilité & intégration Construction robuste : conception en acier inoxydable industriel, adaptée aux lavages intensifs et aux environnements de production exigeants. Intégration optimale : conçue pour fonctionner en parfait synchronisme avec toutes les poussoirs sous vide Handtmann (série VF), garantissant un fonctionnement fiable au sein d'une ligne complète. Fiabilité du reconditionné : Cette machine a été entièrement révisée, assurant que tous les composants mécaniques et électriques critiques répondent aux spécifications d'origine du fabricant.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le VF 50 est spécialement conçu pour garantir qualité et pression, ce qui en fait un choix idéal pour les bouchers, les transformateurs spécialisés et ceux travaillant avec des produits difficiles et fermes. État : Entièrement reconditionné — Performance optimale et fiabilité garanties. Gedexu Trtopfx Ab Iobw Pression de remplissage extrême : Pression leader du secteur à 55 bars, essentielle pour les masses de produits les plus fermes, telles que les saucisses très sèches, froides ou à texture prononcée. Conception compacte : Encombrement remarquablement réduit, idéal pour les espaces de production limités. Portions de haute qualité : Excellente précision de dosage sur une large plage, de 5 g jusqu'à 100 000 g (100 kg). Technologie fiable : Équipée d'un système d'alimentation à cellules rotatives assurant un remplissage sans air et une qualité de produit constante. Système de contrôle : Système classique et fiable à commande numérique du moteur avec manomètres à affichage analogique clair. Débit : Capacité de production solide jusqu'à 2 600 kg/heure dans sa catégorie de taille.

État: remis à neuf (d'occasion), longueur totale: 2 120 mm, largeur totale: 1 600 mm, hauteur totale: 2 250 mm, durée de la garantie: 6 mois, poids total: 1 165 kg, tension d'entrée: 380 V, puissance: 4,5 kW (6,12 ch), Le Handtmann VF612 est réputé pour sa polyvalence et la qualité supérieure de ses produits, ce qui en fait une solution idéale pour une large gamme de produits de charcuterie, viande et alimentaire. Modèle : Poussoir / Embosseuse sous vide Handtmann VF612 État : Entièrement remis à neuf (prêt à brancher et à produire) Haute capacité de poussage : Jusqu’à 3 000 kg/heure pour une production efficace à grand volume. Précision exceptionnelle du portionnement : Utilise le système d’alimentation à cellule à palettes fiable de Handtmann pour une perte de produit minimale. Gedjxtigdspfx Ab Ijbw Plage de portionnement précise : Portions flexibles de 5 g à 100 000 g (0,005 kg à 100 kg). Pression de remplissage puissante : Jusqu’à 35 (50) bars pour traiter même les masses de produits les plus fermes ou froides, comme la saucisse sèche. Vitesse élevée de portionnement : Jusqu’à 600 portions/minute (selon le produit). Commande intuitive : Équipé d’un système de commande compact (souvent avec écran tactile intuitif) pour un réglage facile des programmes et un changement rapide de produits. Capacité de la trémie : Capacité flexible de 90 / 240 litres. Construction : Entièrement en acier inoxydable pour une hygiène maximale et un nettoyage aisé.