Séchoir à chambre

HydroShpriz DryCart with 60 trays 900x500mm mesh 5x5

Notre client à Vilnius, Lituanie, propose actuellement 7 ensembles complets de chariots de séchage avec plateaux disponibles en stock. Expédition possible à l’unité.

La garantie constructeur complète est assurée par HySpriz.

Il s’agit d’une solution idéale de chariot pour le séchage de produits tels que le jerky, les kabanos, les snacks de poisson et les friandises pour animaux.

Ce modèle convient également aux processus de décongélation du poisson et même aux applications de cuisson.

La structure en maille garantit une excellente convection de l’air à travers tous les niveaux de produit, assurant ainsi un séchage uniforme et une qualité produit constante.

Nous fabriquons en Ukraine un chariot de séchage industriel en acier inoxydable robuste, spécialement conçu pour la production industrielle et semi-industrielle de snacks de viande et de poisson, saucisses crues-affinées, jerky et friandises pour animaux domestiques.

Le chariot est entièrement compatible avec les systèmes RK50U, SAS200 et FARS200 et convient parfaitement à une utilisation dans les chambres de séchage, fumoirs et environnements climatisés avec déshumidification de l’air.

Les dimensions extérieures du chariot sont de 2000 × 1010 × 1010 mm.

Le bâti est réalisé en acier inoxydable AISI 304 résistant à la corrosion, utilisant un profilé robuste de 40 × 40 × 1,3 mm.

Il comprend 30 niveaux avec un espacement de 55 mm entre chaque étage ainsi que des systèmes de verrouillage spéciaux pour éviter toute chute des plateaux lors des déplacements.

Pour la mobilité, le chariot est équipé de six roulettes pendulaires pivotantes renforcées (Ø125 mm), permettant une rotation complète même en charge.

Chaque chariot est livré avec 60 plateaux en acier inoxydable, dimensions 900 × 500 mm.

Les plateaux sont en maille d’acier inox ondulée 5x5 mm ; possibilité d’installer en option des inserts en téflon (5,8 EUR/unité).

L’épaisseur du fil est de 0,7 mm pour une rigidité élevée.
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Chaque plateau possède un bord périmétrique de 15 mm pour améliorer la circulation de l’air et la répartition de la chaleur.

Des inserts antiadhésifs réutilisables en téflon sont inclus, idéaux pour les produits collants ou tendres.

La capacité de charge totale est de 400 kg par chariot, soit jusqu’à 7 kg par plateau.

Le système prend en charge à la fois la déshydratation à basse température et le traitement à haute température.

Compatible avec les chambres à circulation d’air horizontale ou verticale.

Conçu pour un nettoyage facile, une hygiène optimale et une longue durée de vie.

Ce chariot garantit une évacuation efficace de l’humidité et une distribution uniforme de l’air, ce qui améliore directement la performance de séchage et la durée de conservation du produit final.

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