Saucisses Cuites d'occasion à vendre (164)

État: usagé, Type : Vemag LPG 202 La portionneuse LPG 202 lie des saucisses de longueurs et de poids identiques. Elle peut traiter des saucisses cuites et crues dans des boyaux naturels, en collagène et en cellulose. La portionneuse LPG 202 est compatible avec les machines de remplissage suivantes : AVG 201 ROBBY / ROBBY 2 Série ROBOT HP Série ROBOT DP Les saucisses sont produites dans la gamme de calibrage de 14 à 40+ mm Liaison de tous les types de boyaux Longueurs et poids extrêmement précis Traitement délicat des boyaux Gbedpfxoh Dxico Ab Iew Vitesse de liaison adaptable au type de boyau Fonctionnement hygiénique Magasin de boyaux pour boyaux artificiels (en option) Dispositif pour détecter les extrémités des boyaux naturels (en option) Délai de livraison : La machine est prête à être livrée

État: usagé, Nous présentons la poussoir sous vide professionnel Handtmann VF200B, apprécié dans l’industrie de la viande et de l’agroalimentaire pour ses hautes performances, sa précision et sa fiabilité. C’est la machine idéale pour les sites de production recherchant des solutions robustes et éprouvées. Gedpfx Ajw Ugtxsb Iobw Caractéristiques techniques : Fabricant : Handtmann GmbH & Co. KG Modèle : VF200B Code : N80/35 Puissance : 6,5 kW Alimentation : 400 V / 50 Hz Année de fabrication : 1999 Dimensions de la machine : Longueur : 90 cm Largeur : 85 cm Hauteur : 170 cm Avantages du Handtmann VF200B : Portionnement précis des viandes et garnitures alimentaires Structure en acier inoxydable – nettoyage facile et hygiène assurée Fonctionnement continu robuste et fiable Qualité allemande éprouvée et longue durée de vie Solution optimale pour les unités de production de taille moyenne et grande La poussoir sous vide Handtmann VF200B est le choix idéal pour les fabricants de charcuteries, saucisses et autres produits alimentaires nécessitant un remplissage précis.

État: remis à neuf (d'occasion), RISCO + TOWNSEND ID.NON. 0941 Ligne Risco avec la RT 74 de Townsend Gsdpsf T R Dzefx Ab Ijbw Ligne de saucisses à très haute capacité. En bon état, provenant directement de la production.

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 20250108, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 700 kg, longueur totale: 1 700 mm, largeur totale: 1 300 mm, type de courant d'entrée: triphasé, poids de la pièce (max.): 75 kg, capacité du réservoir: 120 l, capacité utile du réservoir: 60 l, tension d'entrée: 400 V, vitesse de rotation (min.): 50 tr/min, vitesse de rotation (max.): 180 tr/min, puissance: 4 kW (5,44 ch), courant d'entrée: 16 A, durée de la garantie: 12 mois, Équipement: vitesse de rotation à variation continue, Le modèle Turbo-Line 120 « S » dispose d’une boîte d’éjection en acier inoxydable qui est montée directement sur la machine d’ébavurage. Lorsque le bol s'abaisse, les copeaux tombent à travers une grille tandis que les pièces à ébavurer restent en haut. Cette machine Turbo Line comprend un Tambour de 120 litres avec côtés droits verticaux et base séparée qui tourne à une vitesse réglable, normalement entre 115 et 135 tr/min, mais réglable de 50 à 180 tr/min. Gsdpfx Aovvu Snob Iebw Pendant le fonctionnement, les éléments de broyage à l'intérieur du bol créent un mouvement uniforme en spirale rappelant une saucisse torsadée. Toutes les zones de la machine en contact avec le produit, y compris le tambour et le sol, sont recouvertes d'un minimum de 26 mm de polyuréthane (PU) jaune pour assurer une longue durée de vie. Le récipient de travail de 120 litres peut traiter jusqu'à 50 à 60 litres de produit par lot, selon la forme et la taille des pièces. Les paramètres d'ébavurage tels que le temps et la vitesse sont contrôlés individuellement via un écran tactile manuel. L'ajout d'eau et de composé s'effectue via une vanne à boisseau sphérique réglable manuellement, incluse dans la livraison. Les produits finis sont déchargés en inclinant le bol, un processus contrôlé via l'écran tactile. La vitesse de vidage peut également être réglée via le convertisseur de fréquence sur l'écran tactile.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Vemag ROBBY avec portionneur à roue hydraulique Poussoir sous vide Fabricant : Vemag Maschinenbau GmbH Gbedswabitopfx Ab Iew Modèle ROBBY Année de production 2005 Puissance : 5,4 kW Alimentation : 220-240 V / 400-460 V / 575 V, triphasé, 50/60 Hz Partie Fabricant : Vemag Maschinenbau GmbH Type de roue hydraulique Fonction : Dosage précis via un système de roue hydraulique qui remplit la masse et la transporte vers l'étape suivante de la production. Chaque chambre a une capacité précisément définie, ce qui garantit un poids et un volume constants de la portion. Vemag Robby est un poussoir sous vide efficace conçu pour un dosage précis des masses de viande et d'autres produits alimentaires. Grâce à l'utilisation de la technologie du vide, il assure un portionnement précis, minimisant l'air dans la masse et améliorant la qualité du produit final. Waterwheel est une machine qui fonctionne avec le poussoir Vemag Robby. Il est utilisé pour le portionnement précis de la masse à l'aide d'un système de roue hydraulique. Il assure une mise en forme et une division uniformes du produit, ce qui le rend idéal pour la production de saucisses et d'autres produits carnés. La combinaison de Vemag Robby et Waterwheel permet d'optimiser le processus de production, garantissant une précision et une efficacité élevées dans l'industrie de la viande et de l'alimentation.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2025, Économies d'énergie et d'heures de travail La SerieX est le four doté de la plus faible consommation d'énergie, rendant la cuisson irréprochable, durable et accessible à tout utilisateur. Une réduction de la consommation de 45 % le rend adapté à toute entreprise, avec des coûts opérationnels minimaux. Le produit cuit n’a pas besoin d’être constamment surveillé, ce qui permet à l’opérateur de se concentrer sur d’autres tâches et d’économiser des heures de travail. Technologie AnyChef™ La technologie devient inclusive avec la technologie AnyChef™ : un ensemble innovant d'algorithmes qui configurent automatiquement le cycle de cuisson idéal, en suggérant à l’écran la meilleure zone pour la cuisson. Le processus de cuisson est optimisé selon la destination du produit : pizzas, pains, viennoiseries et préparations gastronomiques. Les cycles peuvent également être intégrés à votre recette dans les moindres détails, du type de farine et de la taille jusqu’au niveau d’hydratation et à la texture. Des curseurs intuitifs permettent d’ajuster avec précision les paramètres de cuisson. Finition spéciale Steel-X La poignée haute technologie permettant une ouverture partielle ou totale des doubles portes, ainsi que les parois intérieures en acier réfléchissant, mettent la cuisson au centre de l’attention. Le style iconographique souligne l’unicité de la SerieX, facilitant son intégration dans tout environnement. Le design assure praticité, quelles que soient les conditions et à tout moment. Gbsdpfx Abjwya H De Isw PUISSANCE : 19,1 kW Dimensions (LxPxH) : 142 x 117 x 198 cm Dimensions intérieures des étages : 95 x 73 x 16 cm Capacité : - Pizza 350 mm : 8 pièces - Pizza 450 mm : 4 pièces - Plaques (600 x 400 mm) : 4 pièces

État: usagé, Applications La double clippeuse automatique FCA 3463 ferme tous les boyaux en plastique, fibreux et collagène d'un calibre de 40 à 120 mm, voire plus grand dans le cas d'applications spéciales. Cette flexibilité dans la gamme de calibre est obtenue par un changement rapide de la taille des clips de 15 à 18 mm et de la distance de vidange de 30 à 36 mm. Pour le remplissage en vrac, sans air, de produits formés, une surépaisseur supplémentaire avec une distance de vidage totale de 130 mm est disponible. Fonction et fonctionnement Le FCA 3463 est relié mécaniquement et électriquement à la bourreuse. Le séparateur de vide fournit des portions de poids précis, qui sont coupées en saucisses individuelles ou en anneaux. Les normes de sécurité les plus élevées sont garanties par l'utilisation de la gâchette à deux mains, nécessaire pour déclencher le premier clip. La double-clippeuse automatique est contrôlée électroniquement par un automate programmable et un variateur de fréquence. Les données spécifiques au produit peuvent être enregistrées et rappelées en texte clair. L'opérateur et le niveau de service sont clairement séparés l'un de l'autre, le niveau de service étant protégé par un mot de passe. Le support pour le frein de carter standard peut également être utilisé avec le frein de carter pneumatique en option. La machine peut être mise en marche et arrêtée pour permettre le rechargement des boyaux. PUISSANCE 2,8 kW HAUTEUR 2170 mm LARGEUR 1575 mm Gbsdpoiwf D Defx Ab Ijw LONGUEUR 1300 mm POIDS 625 kg

État: remanié (utilisé), La remplisseuse sous vide Risco RS4001 est une machine très efficace et polyvalente conçue pour être utilisée dans l'industrie alimentaire, en particulier pour le remplissage et le portionnement de saucisses, hamburgers, boulettes de viande, pâtés et autres produits similaires. La RS4001 est dotée d'un puissant système de vide qui assure un remplissage constant du produit avec une inclusion minimale d'air, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité du produit, en particulier pour les saucisses et les produits similaires. Elle est également équipée d'une technologie de portionnement avancée qui permet un contrôle précis de la taille des portions. Informations techniques : Gjdsubvkwjpfx Ab Iobw Capacité de la trémie : 260 litres Puissance : 6,3 kW Plage de portionnement : 5-10.000 grammes Rendement : jusqu'à 380 portions/min / 6 500 kg/h Dimensions : L : 1950 x L : 1200 x H : 1950 mm : L : 1950 x L : 1200 x H : 1950mm Poids : 900 kg Machine après rénovation complète

État: bon (utilisé), Le Vemag DP3 est un poussoir sous vide à rotor à palettes fiable et robuste, spécialement développé pour la production à petite échelle. Il est extrêmement polyvalent et idéal pour les usines de transformation de viande de petite et moyenne taille. Gedpfx Asv Sr R Teb Ijbw Utilisation universelle pour tous les types de saucisses Peut être connecté à toutes les machines de découpage courantes Électronique dans le boîtier Capacité jusqu'à 2,3 t/h

État: comme neuf (occasion), Ligne de saucisses La gamme comprend : HP10 E type 161 Remplisseuse sous vide continue pour remplissage direct et portionnement Caractéristiques de la machine : Trémie tout-en-un de 250 l Vis double standard Boîtier à double vis standard Contrôle du bus CAN intégré : Affichage graphique Entraînement à double vis avec servomoteur CA de 7,0 kW Entraînement de défilement d'alimentation avec moteur à courant alternatif de 4 kW avec variateur de fréquence Puissance nominale totale : 14 kW ; 21 A Dispositif de levage et de basculement VEMAG pour HPE avec trémie de 250 l Convient pour chariot standard, capacité de 200 l Machine de liaison haute performance VEMAG pour longueurs identiques avec magasin de douilles LPG 209 : Pour relier et portionner tous les types courants de boyaux en longueurs identiques Avec magasin de boyaux pour boyaux en collagène, en polyamide ou en cellulose Pour les calibres de saucisses de 13 à 40 mm Pour des longueurs de boyaux froncés jusqu'à 430 mm Pour des longueurs de saucisses de 20 mm à environ 400 mm Puissance nominale totale : 6,0 kW Air comprimé : 6 bars, 10 l/min Machine à suspendre les saucisses VEMAG AH type 212 Machine à suspendre les saucisses flexible VEMAG AH type 212, version longue Servomoteur AC contrôlé par l'ordinateur de dosage VEMAG de la remplisseuse sous vide UNIQUEMENT avec CAN-BUS Nombre de saucisses par crochet (1 à 30) selon le type de saucisse (ex. saucisses cocktail = nombre élevé de saucisses par crochet, max. 1500 g) Alimentation maximale du crochet 200/min Puissance nominale totale : 0,5 kW Longueur totale 4 150 mm Dimensions totales de la ligne de saucisses VEMAG : Gedpfx Absv Sq Hmo Iobw Longueur – 8000 mm Largeur – 1350 mm

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Partie Marque Vemag Modèle GPL 208 Année de production 2009 Puissance 6 kW Gedpfsv Tdqzox Ab Ijbw Tension 3~50/60Hz 400-460V 9A La machine de portionnement LPG208 combine les saucisses avec la plus grande précision en termes de longueur et de poids. Il permet de produire des saucisses cuites et crues en naturel, collagène et cellulose dans des calibres allant de 13 à 40+ mm. Cintre Marque Vemag Modèle AHM Type 204 Année de production 2004 Dimensions du conteneur avec un cintre : 4800x900x1300mm

État: nouveau, Poussoir sous vide Possoir sous vide automatique SD 95 Ital Form Gbsdswhwmdspfx Ab Isw Fabriqué en acier inoxydable Applications : Farce de tous types de pâtes charcutières telles que : chorizo, saucisse fraîche, saucisse cuite, salami, pâtés, glaces… Minimum de pièces à nettoyer Rapide de montage et de démontage du dispositif de remplissage Dimensions : 1 100 x 900 x 1 820 mm Trémie basculante : 95 litres Diamètre du rotor : Ø 120 mm Nombre d’ailettes : 10, 12 Capacité de remplissage : 3 000 kg/h Débit de portions : 400 portions/min Pression de remplissage : 35 bars Pompe à vide : 16 m³/h Puissance connectée : 4,2 kW Poids net : 340 kg Accessoires en option : Trémie basculante 120 L - 1610 € Dispositif de rotation - 5635 € Dispositif de maintien - 4830 € Fiche pour prise de signal - 365 € Prise de signal - 360 €

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Chambres de fumage FESSMANN ECO Line du modèle haute performance T3000 624 2W. Fabriquées en 2018 par FESSMANN GmbH & Co. KG, deux de ces chambres sont équipées d'une fonction de refroidissement intégrée, les rendant idéales pour le fumage à chaud, la cuisson, le refroidissement et le traitement thermique. Ces chambres appartiennent à la gamme ECO Line, conçue pour allier efficacité énergétique, réduction des émissions et qualité optimale des produits. Parfaites pour les transformateurs de viande modernes souhaitant réduire leurs coûts d'exploitation sans compromis sur la performance. Données techniques : Fabricant : FESSMANN GmbH und Co. KG Modèle : T3000 624 2W ECO Line Année de fabrication : 2018 Gedpfx Abjw Ew Hrj Isbw Unités disponibles : 4 (2 avec option de refroidissement) Tension : 230/400 V, 50 Hz Tension de commande : 230 V / 24 V Puissance moteur : 6,0 kW Puissance de chauffage (HD + EL) : 125 kW Puissance de cuisson (ND 0,5 bar) : 74 kW Applications : fumage à chaud, cuisson, refroidissement, pasteurisation Atouts principaux : • Partie de la série ECO de FESSMANN – conçue pour des économies d'énergie et la protection de l'environnement • 2 chambres avec fonction de refroidissement intégrée • Précision et robustesse de l'ingénierie allemande • Polyvalence pour la production de saucisses, jambons et charcuteries • Transformation rapide et homogène des produits Disponibilité immédiate avec documentation technique complète Fabricant : FESSMANN GmbH und Co. KG Modèle : T3000 624 2W ECO Line Année de fabrication : 2018 Unités disponibles : 4 (2 avec option de refroidissement) Tension : 230/400 V, 50 Hz Tension de commande : 230 V / 24 V Puissance moteur : 6,0 kW Puissance de chauffage (HD + EL) : 125 kW Puissance de cuisson (ND 0,5 bar) : 74 kW Applications : fumage à chaud, cuisson, refroidissement, pasteurisation

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Coupeur/Émulsifiant Marque GEA/CFS Modèle EcoCut CAP 2 Année de production 2010 La GEA EcoCut CAP 2 est une machine émulsifiante avancée conçue pour la production continue d'émulsions de saucisses fines et grossières ainsi que d'émulsions de peau de porc, adaptées à la production de masse ou au fonctionnement juste à temps. Le réglage automatique des couteaux réduit les coûts d'exploitation et les ensembles de couteaux doubles et triples à cassette permettent un remplacement rapide. L'unité propose également une variété de pompes et de silos pour les produits à haute et basse viscosité et un système d'élimination des particules dures. Gedov Nxcqjpfx Ab Isbw De nombreuses pièces détachées d'origine et un tapis roulant

État: très bon (occasion), La trancheuse entièrement automatique Bizerba A510 allie la polyvalence des applications de coupe à la performance industrielle. La fonction de pesage intégrée permet un portionnement précis en fonction du poids. La trancheuse est parfaite pour couper les saucisses, le jambon, le bacon, les produits de boulangerie, les viandes fumées et cuites ainsi que le fromage. Diamètre du couteau : 420 mm Longueur maximale du produit : 600 mm Ajustement de l'épaisseur de la tranche : 0.5-30mm Livré avec de nombreuses pièces de rechange, des porte-produits et un affûteur de lame. Fabricant : Bizerba Modèle : A510 Hauteur : 1900 mm Largeur : 800 mm Longueur : 2320 mm Poids : 620 kg Alimentation électrique : 400V 50Hz 3N Puissance totale : 2,2 kW Rendement : 250 pcs/min Vitesse de coupe : 250 coupes/min Gbodpfx Abstywvbo Iew

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 000 mm, largeur totale: 850 mm, hauteur totale: 1 400 mm, Le dispositif de décapage/séparation des boyaux permet de retirer les boyaux sans endommager les saucisses. Marque Townsend Gbedpev Aadvefx Ab Iew Modèle 2600 Dimensions 2000x850x1400mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2015, Le cutter professionnel GEA CutMaster V 500 L avec option cuisson est un appareil industriel avancé conçu pour le hachage, le mélange et l’émulsification précis des produits carnés et d’autres matières premières alimentaires. Fabriqué en Allemagne par la société renommée GEA Food Solutions Germany GmbH, ce modèle allie puissance élevée, fiabilité et technologie moderne. Données techniques : Fabricant : GEA Food Solutions Germany GmbH Modèle : CutMaster V 500 L Année de fabrication : 2016 Gedpowx Hw Tefx Ab Iobw Alimentation électrique : 3x400V + PE / 50 Hz Intensité absorbée (FLA) : 475 A Intensité nominale du moteur principal : 422 A Puissance maximale : 224 kW Puissance raccordée : 335 kVA Puissances nominales : 2,2 kW et 7,5 kW Consommation maximale de vapeur : jusqu’à 160 kg/h Schéma électrique : ECDC 154200 Pays de fabrication : Allemagne Avantages du GEA CutMaster V 500 L : Option cuisson Puissance et vitesse inégalées – puissance maximale de 224 kW Excellente qualité d’émulsification et de coupe grâce au contrôle précis Idéal pour la production de saucisses, pâtés et farces Construction robuste en acier inoxydable, adaptée à une utilisation intensive Interface de commande intuitive et intégration avec d’autres éléments de la ligne de production Fabriqué en Allemagne – gage de fiabilité et de haute qualité

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 400 mm, largeur totale: 900 mm, hauteur totale: 1 400 mm, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 9 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Appareil pour portionner, combiner et séparer les saucisses Marque VEMAG Modèle FSL 210 Année de production 2011 Puissance 6,2 kW Tension 400-460V 9A 3~50/60Hz Dimensions 2400x900x1400mm Gsdjvztrdspfx Ab Iebw Vitesse de portionnement : 800 portions/min Selon le boîtier, le calibre et le poids Longueur de la portion : à partir de 55 mm - sans limite, coupe unique À partir de 40 mm - sans limite, pour 2 saucisses ou plus Calibre : 13 - 40+ Types de boyaux : boyaux naturels, en collagène et en cellulose Longueur du boîtier : jusqu'à 350 mm (boîtier en collagène) Le FSL210 est une machine qui offre portionnement flexible et précis en longueur, combiner et séparer les saucisses dans des boyaux boyaux naturels, collagène et cellulose.

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 🛠️ Données techniques Fabricant/Modèle : Inotec WT 99-S Année de fabrication : 2015 Gjdpeww Iamefx Ab Iobw Alimentation électrique : 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (disponible pour 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Poids : env. 290–305 kg Dimensions (L×l×H) : env. 900×720×1520 mm à 900×780×1500 mm Vitesse de coupe : Jusqu’à 1 800 coupes/min Diamètre des saucisses : 10 – 50 mm Vitesse du tapis d’alimentation : Réglable, 0,25 – 2,1 m/s Construction : Entièrement en acier inoxydable Type : Séparateur de saucisses simple voie Types de boyaux supportés : Naturels, collagène et synthétiques Caractéristiques supplémentaires : - Technologie brevetée à double capteur pour la détection de torsion - Séparation précise de saucisses très courtes (jusqu’à un espacement de 10 mm) - Réglage manuel de la largeur du tapis (selon version) - Conception compacte, hygiénique, avec accès facile pour le nettoyage

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le GEA CFS Autogrind 280 est un puissant broyeur industriel conçu pour des applications hautes performances, notamment dans la transformation de la viande. Conçu pour fonctionner avec des blocs congelés jusqu'à -25°C Caractéristiques principales : Puissance améliorée : Le moteur de 117 kW offre des performances de broyage accrues, permettant un traitement plus rapide des blocs de viande congelés et frais. Traite les blocs congelés à des températures aussi basses que -25°C sans compromettre la qualité ou la texture. Convient à une variété de matières premières, notamment le bœuf, le porc, la volaille et le poisson. Le moteur amélioré prend en charge des taux de production encore plus élevés, ce qui le rend idéal pour une utilisation industrielle à grande échelle. Dispose d'une gorge de 280 mm avec des plaques de coupe robustes et des options de couteau pour assurer une taille de particule uniforme. Gjdpfxevt R A Dj Ab Iebw Convient pour un broyage fin ou grossier, selon vos besoins. Le poussoir de bloc intégré et le système d'alimentation réduisent le travail manuel et améliorent l'efficacité. Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile et le respect des normes d'hygiène strictes. Les surfaces lisses et sans crevasses minimisent les risques de contamination. Minimise la génération de chaleur pendant le broyage pour maintenir l'intégrité du produit et se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Les verrouillages de sécurité et les mécanismes de protection contre les surcharges protègent à la fois l'opérateur et l'équipement. Panneau de commande intuitif pour une utilisation et une surveillance faciles. Malgré sa puissance élevée, la conception est optimisée pour consommer efficacement l'énergie pendant le fonctionnement continu. Transforme la viande congelée et fraîche pour divers produits finis tels que : Viande hachée Burgers Saucisses Nuggets Autres produits à base de viande Ce modèle est un excellent choix pour les environnements de production à forte demande nécessitant une qualité et une fiabilité constantes.

Année de construction: 2011, État: bon (utilisé), La barquetteuse ILPRA Foodpack, modèle 1403 VG, est une machine d'emballage automatique en ligne polyvalente conçue pour sceller des produits alimentaires dans des barquettes. Elle peut traiter une large gamme de tailles et de types de barquettes, ce qui la rend adaptée à divers produits alimentaires, y compris les aliments frais, cuits et surgelés. L'operculeuse est équipée d'un système d'alimentation automatique en film, qui améliore l'efficacité et réduit les interventions manuelles. La machine est équipée d'un écran tactile couleur de 12 pouces, réglable dans la position la plus favorable pour l'opérateur. l'opérateur, d'un logiciel simple et convivial. La machine est capable d'emballer sous vide et sous atmosphère modifiée. Disponible avec deux moules : 1. 6 x 250 x 170 mm 2. 170 x 155 mm Profondeur, jusqu'à 80 mm Gbedpfstr Dtiex Ab Iow Données techniques : Puissance : 10 kW Alimentation pneumatique : 30lt/cycle - 6 bar Protection : IP65 Dimensions totales : L : 7500 x L : 1400 x H : 2200mm (2500mm avec les couvercles ouverts) Poids : environ 2500kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), La chambre de cuisson Maurer AG SKK 3621 est un appareil moderne pour cuire la viande à la vapeur après le processus de fumage. Conçu pour répondre aux normes les plus élevées de l'industrie de transformation alimentaire. En tant que produit de la célèbre société Maurer AG, connue pour ses solutions innovantes dans le domaine de la construction en acier et des systèmes de transport, le SKK 3621 allie technologie de pointe, fiabilité et efficacité. Le cuiseur vapeur a été conçu pour une efficacité énergétique maximale. Les systèmes de contrôle avancés permettent un réglage précis des paramètres de fonctionnement, ce qui se traduit par une consommation d'énergie optimale et des coûts d'exploitation réduits. Le Maurer AG SKK 3621 répond aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées en matière de cuisson à la vapeur. Le panneau de commande clair et l'accès facile à tous les composants rendent l'utilisation et l'entretien quotidiens de l'appareil simples et pratiques. Utilisation dans l'industrie alimentaire Le cuiseur vapeur est parfait pour différents segments de l'industrie alimentaire, tels que : Transformation de la viande : Idéal pour le traitement thermique des saucisses et autres produits carnés. Production de plats préparés : Facilite la préparation d'une large gamme de plats préparés, garantissant une qualité et un goût uniformes des produits. La cuve de cuisson Maurer AG SKK 3621 est synonyme de modernité, de fiabilité et d'efficacité dans l'industrie alimentaire. Grâce à sa technologie de pointe, sa construction solide et sa facilité d'utilisation, c'est la solution parfaite pour les entreprises à la recherche d'équipements de la plus haute qualité pour le traitement thermique des aliments. En choisissant SKK 3621, vous investissez dans un produit qui répondra aux attentes les plus exigeantes. Fabricant Maurer AG Taper SKK3621 Pouvoir 50,5 kW Électricité 400 V/50 Hz/2,0 kW Année de production 11/03 Nombre de chariots 2 Dimensions de l'armoire hauteur : 229 cm, largeur 140 cm, longueur : 232 cm Vapeur basse pression 80 kg/h Gbsdpswcdwrjfx Ab Iew Consommation d'eau 30 l/min Vapeur à haute pression 120°C

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Le NovaMax660 est la nouvelle génération de technologie de formage à plaque coulissante avancée. Ce système servomoteur de pointe convient au formage d'une large gamme de produits à base de viande, de volaille et de produits non carnés. Il est couramment utilisé par les transformateurs à volume élevé qui forment des produits populaires tels que des galettes de hamburger, des saucisses de porc, des filets de poulet et des nuggets de poulet. Le débit élevé et le coût de possession réduit assureront un retour rapide sur votre investissement NovaMax660. Style de formage : plaque coulissante Débit typique* : 9 000 lb/heure | 4 082 kg/heure Largeur de ligne : 660 mm Vitesse : vitesses standard de 25 à 100 coups/min (SX jusqu'à 120 coups/min) Capacité de la trémie d'alimentation : 1 100 lb | 500 kg Gbodpevl Evvefx Ab Isw

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, Handtmann est connu pour ses équipements de transformation alimentaire de haute qualité, et ses remplisseuses sous vide sont particulièrement appréciées pour leur précision, leur fiabilité et leur durabilité. Le modèle VF620 est conçu pour éliminer efficacement l'air du produit, ce qui permet de conserver la texture et l'intégrité du produit, ce qui est particulièrement important pour les produits tels que les saucisses. Équipé d'un système de chargement intégré pour les bacs à viande de 200 litres. Ce modèle peut également être intégré dans une ligne de production existante telle que la ligne AL ou peut être associé à d'autres équipements tels que le dispositif de torsion et de maintien du boyau pour un fonctionnement sans faille. Fabricant : Handtmann Modèle : VF620 Puissance : 8kW Rendement : jusqu'à 6000kg/h Alimentation électrique : 400V 50Hz 3N Pression de remplissage : jusqu'à 40bar Gsdpfjrl Rp Rsx Ab Isbw Gamme de portions : 5-100.000 g Capacité de la trémie : 90/240l Dimensions : L : 1350 x L : 1950 x H : 2100 mm : L : 1350 x L : 1950 x H : 2100mm Poids : 1400kg

État: bon (utilisé), La trancheuse industrielle AEW d'occasion convient à une large gamme de viandes cuites, de fromages et de produits formés. La machine peut produire des piles, des bardeaux ou des produits râpés. Le Polyslicer Plus assure une excellente présentation des shingles, des piles et des formats fins. Le convoyeur d'alimentation à rouleaux est actuellement configuré pour recevoir 3 bûches de produit mesurant 83 mm de large chacune. Toutes les fonctions de la trancheuse sont contrôlées par un PLC et un contrôleur de mouvement avec des programmes dédiés contenant un certain nombre de paramètres variables qui permettent à l'opérateur d'obtenir des performances optimales de la machine. 4 lames supplémentaires dans le jeu Fabricant : AEW Delford/Thurne Modèle : Polyslicer Plus Vitesse de la lame : Involute 100-1500 rpm / Orbital : 100-600rpm Longueur du produit : jusqu'à 1200mm Épaisseur de la tranche : 0,1-20mm Hauteur (mm) 1900 Longueur (mm) 5500 Largeur (mm) 1250 Gedpfx Aohuz D Hsb Iobw