Saucisse d'occasion à vendre (110)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, heures de fonctionnement: 595 h, WWB200 SuperGrinder. Machine parfaite pour les usines de kebab, les producteurs de saucisses et de burgers, etc. Machine de 2017, mais n'a été utilisée que 595 heures. Godpfx Adewhagtopsuf

État: bon (utilisé), Année de construction: 2010, heures de fonctionnement: 5 400 h, numéro de machine/véhicule: 13668, Cutter sous vide Laska avec peu d'heures de fonctionnement. La machine est en bon état et a été utilisée auparavant dans une usine de saucisses au Royaume-Uni jusqu'à sa fermeture en 2019. Chargeur de bacs Videur Contrôles à écran tactile de nouvelle génération – entièrement programmables Gsdpow Rn Rdefx Adpjuf Peut être vu en fonctionnement.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bizerba A650, trancheuse La trancheuse entièrement automatique Bizerba Scaleroline A650 est une machine à découper verticale spécialement conçue pour les viandes, volailles, poissons, fromages et charcuteries. Cette trancheuse industrielle convient aux produits frais et cuits, ce qui la rend idéale pour les entreprises de production alimentaire de taille moyenne et grande. Grâce à son système de pesage intégré, les produits peuvent être tranchés avec une précision optimale. Presque tous les types de saucisses, jambons et fromages peuvent être tranchés sans pré-congélation, les tranches étant présentées soit en superposition (chevauchées), soit empilées. La trancheuse est dotée d'une large zone d'alimentation de produit de 900 mm, tandis que sa lame de 420 mm peut traiter une grande variété de produits à une vitesse allant jusqu'à 300 tranches par minute. Le panneau de commande tactile intuitif permet aux utilisateurs de programmer facilement différentes applications de découpe, ce qui facilite et accélère le changement de produit. La machine peut être déployée de manière flexible dans divers sites de production et sur différentes lignes de transformation, offrant une productivité élevée, une flexibilité maximale et un retour sur investissement rapide. Gsdezi Tamjpfx Adpsuf Entièrement construite en acier inoxydable, la trancheuse répond aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes. Cette trancheuse industrielle professionnelle est largement utilisée dans l'industrie de la transformation de la viande, la production de fromage, la transformation du poisson, la production de restauration collective, les installations de production de supermarchés et les fabricants de plats préparés et de repas prêts à consommer. Les produits qui peuvent être tranchés efficacement comprennent le jambon, le salami, le bacon, les escalopes de poulet, le poisson fumé, les tranches de fromage et autres produits de viande transformés. Spécifications techniques : - Capacité de production : jusqu'à 300 tranches/minute - Présentation des tranches : en superposition (chevauchées) ou empilées - Alimentation du produit (L x P x H) : 210 x 900 x 180 mm - Épaisseur des tranches : 0,5 à 50 mm - Alimentation électrique : 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Consommation électrique : 2,3 kW - Poids : 507 kg - Année de fabrication : 2017 - Heures de fonctionnement : 462 heures - Dimensions (L x P x H) : 2 280 x 850 x 2 135 mm

État: nouveau, FREY machine de remplissage à piston, modèle Kompakta 2-30. Année de construction 2026. Remplisseuse et portionneuse entièrement pilotée électroniquement, adaptée à tous types de saucisses pour le remplissage droit, le portionnement et la torsion de tous types de boyaux. Commande et mémoire pour 99 programmes de remplissage. Vitesse de production, cadence de torsion et temps de pause réglables en continu. Indicateur de niveau de remplissage, compteur de pièces, arrêt automatique après nombre de pièces défini. Ajout de portion pour la 1ère portion. Plage de portionnement de 5 à 10 000 g. Jusqu'à 250 portions/min. Cylindre de remplissage d'environ 30 litres, en acier inox massif avec revêtement anti-usure. Piston en plastique de haute qualité résistant à l’usure. Puissance raccordée 3,3 kW, courant triphasé 400 volts, 50 Hz, 3 phases. En option : commande LCD3 avec écran couleur TFT, mémoire pour 100 programmes de remplissage, sommaire et affichage du nom du produit dans le programme. Cette machine est visible dans notre exposition. Nous sommes vendeur professionnel. Tous les prix indiqués sont hors taxes, TVA en sus. Gusdpfxoyyuuve Adpjf

État: très bon (occasion), -Dimensions totales: 290x900x410 mm -Composé de : 1) Plaque vitrocéramique à 4 feux: -Etanche à l’eau, -Avec incorporation affleurante au plateau -Facile à nettoyer -Chauffage rapide des casseroles et casseroles 2) Bain -Marie électrique 1 x GN 1/1: -Bac empouti profond soudé un matériau en 1.4571 -Appareil appropiré à l’ébullition (p. e. des saucisses) -Le contrôle du déficit de l’eau 3) Plaque à snack à surface lisse: -Puissance 4,6 kW 4) Gril électrique: -Puissance 4,0 kW -Cuve soudée, pour récupérer les graisses et les résidus de cuisson dans l’eau -Chauffage direct par résistance amovible -Grill en acier chromé pour un chauffage optimal des denrées -Tôle réfléchissante pour griller à hautes températures -Régulation en continu de 50 à 300 °C Gjdpjwyb T Sjfx Adpeuf -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, Année de construction: 1984, Machine à remplir sous vide, remplisseuse sous vide, machine à farcir les saucisses, appareil de portionnage et de sectionnement Guedpeb A Il Hjfx Adpof -État de livraison : tel quel, après inspection -Fonctionnement : remplissage, portionnage, sectionnement, suspension -Contrôle par programme : -Boîte de vitesses de sectionnement : -Buse de sectionnement : Ø 10 x 400 mm -Dimensions : 3 400 / 1 000 / H 1 500 mm -Poids : 860 kg

État: d'occasion, kilométrage: 555 000 km, puissance: 290 kW (394,29 ch), première immatriculation: 05/2015, type de carburant: diesel, nombre de sièges: 52, type d'engrenage: automatique, couleur: jaune, freins: retardeur, Équipement: ABS, chauffage de stationnement, climatisation, cuisine intégrée, programme électronique de stabilité (ESP), salle de bains, système de navigation, Setra S 515 MD * Moteur MB 290 kW Euro 6 * Boîte de vitesses MB PowerShift * ESP, ABS, ASR * Retarder * Climatisation automatique * Chauffage stationnaire programmable * 49 + 2 +1 sièges * Sièges couchettes réglables en position arrière/laterale avec appui-tête en cuir, tables, filets, repose-pieds, accoudoirs rotatifs et ceintures * 2 sièges accompagnateur réglables * Kitchenette avec cafetière 40 tasses, chauffe-saucisses et chauffe-eau * Réfrigérateur * WC avec lavabo * Blocs de services avec aérateurs individuels & liseuses * Radio, CD MP3, DVD, microphone * Système vidéo avec 2 moniteurs à écran plat (avant électrique) * Rideaux * 2 trappes de toit électriques * Régulateur de distance ART * Assistant de freinage d’urgence Active Brake Assist * Phares bi-xénon * Phares antibrouillard * Rétroviseurs extérieurs électriques, réglables et chauffants Gusdpfxeyn Upne Adpjf * Caméra de recul avec buse de lavage * Caméra à la porte 2 * Ordinateur de bord * Volant multifonction * Siège conducteur à suspension pneumatique, 3 coussins d’air, pivotant, accoudoirs, siège chauffant * Système de levage/abaissement, fonction "kneeling" * Frein d’arrêt, aide au démarrage en côte * Stores pare-brise électriques, store pour vitre conducteur * Prises 24 volts * Prédisposition pour poste de paiement * Anneaux pour coffres à skis * Enjoliveurs de roues Toutes les informations sont fournies sans garantie, sous réserve d’erreurs et de vente préalable. Visite possible à tout moment sur rendez-vous préalable ! Clients consultant cette annonce via TruckScout, merci de demander des photos supplémentaires par e-mail car ce portail est limité à 15 images ! Plus d’informations disponibles également via WhatsApp. Informations en polonais : WhatsApp Votre interlocuteur francophone : Georges Spengelin

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Broyeur PSV DRC130 est un broyeur industriel conçu pour les ateliers de transformation de viande, les laboratoires de charcuterie et les industriels agroalimentaires recherchant un équipement capable de traiter d'importants volumes de production. Grâce à son système de coupe Unger Ø130, il assure un broyage homogène tout en maintenant une excellente qualité de produit. Conçu pour un usage intensif, le Broyeur PSV DRC130 est équipé d'un motoréducteur robuste permettant un fonctionnement continu. En effet, sa conception favorise une alimentation régulière des matières premières tout en garantissant une stabilité de production. Par conséquent, il permet d'augmenter le rendement tout en limitant les interruptions liées aux opérations de maintenance ou de nettoyage. De plus, son système de marche arrière facilite le déblocage des produits et améliore le confort d'utilisation. Ensuite, la construction entièrement réalisée en acier inoxydable répond aux exigences élevées du secteur agroalimentaire. En parallèle, le démontage rapide des éléments de travail simplifie les opérations de nettoyage et réduit les temps d'arrêt. Par ailleurs, sa capacité de production élevée permet d'intégrer efficacement le broyeur dans des lignes de fabrication de steaks hachés, saucisses, merguez, pâtés ou préparations carnées élaborées. Enfin, le Broyeur PSV DRC130 constitue une solution particulièrement performante pour les professionnels souhaitant allier productivité, robustesse et fiabilité. Dans le cadre d'un équipement d'occasion contrôlé, il représente également une alternative économique à l'achat d'un matériel neuf tout en conservant un haut niveau de performance. Caractéristiques techniques: Marque : PSV Groupe Modèle : DRC130 Année : 2014 Numéro de série : DC1300007 Puissance : 5,2 kW Alimentation : 3~ 400 V Fréquence : 50 Hz Système de coupe : Unger Ø130 mm double coupe Débit théorique : 1400 kg/h Construction : inox AISI 304 Poids : 139 kg Dimensions (L × l × h) : 1145 × 870 × 1290 mm Guedszcnd Uepfx Adpjf Itv08j+j

État: très bon (occasion), La REX Düker Hydro 65 est une coupeuse à cuve de la société REX Düker, un fabricant reconnu de machines pour l’industrie de la viande. Cette machine est conçue pour hacher et couper les matières premières de viande afin de produire des saucisses, de la charcuterie et d’autres produits nécessitant une préparation précise de la pâte à viande. Comment fonctionne la coupeuse à cuve REX Düker Hydro 65 ? La Hydro 65 est équipée d’une cuve de 65 litres et d’une tête de coupe à 6 lames, entraîées par un moteur principal de 20 kW. Grâce à la transmission hydrostatique, la vitesse de l’arbre des lames est réglable en continu jusqu’à 4500 tr/min, ce qui permet d’ajuster précisément l’intensité de la coupe en fonction du type de matière première à traiter. La cuve tourne jusqu’à 500 tr/min dans les deux sens, et la machine offre 3 vitesses de cuve, qui peuvent être activées séparément. Le fonctionnement est contrôlé via un clavier à membrane SL23 avec contrôle par contacteur et protection du moteur, tandis qu’une régulation de vitesse en douceur est assurée par un potentiomètre. Un écran numérique affiche en temps réel la vitesse de l’arbre des lames, les tours de la cuve et la température, et des interrupteurs de sécurité pour la cuve et la température garantissent un fonctionnement sûr. Principaux avantages de la REX Düker Hydro 65 Guedsztxx Njpfx Adpof La REX Düker Hydro 65 se distingue par sa vitesse de lame réglable en continu grâce à son entraînement hydrostatique, ce qui permet d’adapter précisément le processus de coupe à différentes recettes et types de matières premières de viande. Les trois vitesses de cuve, qui peuvent être activées indépendamment, ainsi que la rotation bidirectionnelle de la cuve, augmentent encore la flexibilité opérationnelle de la machine. Une construction robuste en acier inoxydable, un panneau de commande avec un affichage numérique des paramètres de fonctionnement et un couvercle de protection contre le bruit allient une grande fonctionnalité à une utilisation confortable et sûre, un facteur important pour un travail quotidien et intensif dans une usine de transformation de la viande. Caractéristiques techniques de la REX Düker Hydro 65 Fabricant : REX Düker Type de machine : Hydro 65 Capacité de la cuve : 65 l Tête de coupe : 6 lames Puissance du moteur principal : 20 kW Vitesse de l’arbre des lames : réglable en continu jusqu’à 4500 tr/min (transmission hydrostatique) Vitesse de la cuve : jusqu’à 500 tr/min, bidirectionnelle, 3 vitesses Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz Protection : fusible à retard de 63 A Commandes : clavier à membrane SL23, écran numérique Application de la coupeuse à cuve REX Düker Hydro 65 La REX Düker Hydro 65 est utilisée dans les usines de transformation de la viande et des saucisses, partout où un hachage et un mélange précis des matières premières de viande sont nécessaires pour la production de farces, de saucisses, de charcuterie et d’autres produits ayant une consistance uniforme. La vitesse de la lame et de la cuve, réglable en continu, rend la machine bien adaptée à la fois aux recettes nécessitant une coupe douce et au hachage intensif des matières premières.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La RÜHLE SR2 Turbo est une machine à découper de la marque allemande RÜHLE, conçue pour couper en dés, en lanières ou en tranches de la viande fraîche, cuite ou légèrement congelée, des saucisses, des jambons, des légumes cuits, du poisson et certains types de fromage. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, avec des surfaces lisses et des bords légèrement arrondis. Comment fonctionne la machine à découper RÜHLE SR2 Turbo ? Le produit est placé dans une grande chambre de travail mesurant 120 x 120 x 500 mm, ce qui élimine la nécessité de pré-découper la matière première et permet de charger directement des morceaux entiers, tels qu'une entière épaule de porc ou des produits bien garnis. L'alimentation mécanique douce assure une distribution uniforme du produit vers les lames, même pour les produits chauds et fraîchement cuits, et le produit découpé est transporté par une bande de déchargement vers un conteneur à viande standard de 200 litres, d'une hauteur de 750 mm. La machine est conçue pour fonctionner avec des matières premières sur une large plage de températures, de -3 °C à +80 °C, ce qui lui permet de couper à la fois des produits légèrement congelés et des produits chauds, fraîchement cuits. Principaux avantages de la RÜHLE SR2 Turbo La RÜHLE SR2 Turbo offre des surfaces de coupe lisses, ce qui confère au produit fini une apparence attrayante. La grande chambre de travail élimine la nécessité de pré-découper la matière première, ce qui réduit le temps de préparation de la production et le nombre d'étapes sur la ligne. L'alimentation mécanique douce permet une découpe précise, même des produits délicats ou chauds, sans les déchirer ni les déformer, tandis que la construction entièrement en acier inoxydable, avec des surfaces lisses et des bords arrondis, répond aux exigences strictes d'hygiène pour les machines utilisées dans l'industrie alimentaire. La bande de déchargement, qui transporte le produit découpé directement dans un conteneur à viande standard, rationalise davantage le flux de travail au poste de travail. Caractéristiques techniques de la RÜHLE SR2 Turbo Fabricant : RÜHLE Modèle : SR2 Turbo Capacité maximale : env. 2 500 kg/h Température de traitement de la matière première : -3 °C à +80 °C Dimensions de la chambre de chargement : 120 x 120 x 500 mm Gedsztxbqopfx Adpeuf Lames disponibles : 6 mm, 10 mm, 23 mm Matériau de construction : acier inoxydable Conteneur de déchargement : conteneur à viande standard de 200 l, hauteur de 750 mm Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 550 x 1 400 x 1 660 mm Applications de la machine à découper RÜHLE SR2 Turbo La RÜHLE SR2 Turbo est utilisée dans les usines de transformation de la viande et du poisson, ainsi que dans la production de produits végétaux et de fromage, partout où une découpe précise de la matière première en dés, en lanières ou en tranches est requise. La large plage de températures de traitement rend la machine bien adaptée aux produits légèrement congelés et aux produits chauds, fraîchement cuits.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Le SEPAmatic 3000 C est une machine de la marque SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), conçue pour séparer la viande des éléments indésirables tels que les os, la peau, le cartilage ou les éclats d’os. Le séparateur utilise un système de séparation de type bande, qui est parfaitement adapté au traitement de divers types de matières premières, qu’il s’agisse de viande ou de poisson. Comment fonctionne le séparateur SEPAmatic 3000 C ? La matière première est aspirée entre une bande de concassage très élastique et un tambour en acier inoxydable perforé, où elle subit une compression et une séparation. Les composants plus durs, tels que les os et le cartilage, restent à la surface extérieure du tambour, tandis que la viande tendre est pressée à travers les perforations, ce qui permet une séparation continue et précise de la matière première souhaitée des éléments indésirables. Un système de commande simple, sans électronique ni électrohydraulique complexes, garantit des réglages de machine reproductibles et un fonctionnement stable, tandis qu’un accès rapide aux composants permet de faciliter l’entretien et la maintenance courants. Principaux avantages du SEPAmatic 3000 C Le SEPAmatic 3000 C se distingue par sa conception simple et fiable, dans laquelle les réglages de la machine restent stables malgré l’usure des pièces en mouvement. Des bandes de concassage interchangeables, disponibles en version polyuréthane renforcée ou en version néoprène moins coûteuse, permettent d’adapter la machine au type de matière première traitée et au budget d’exploitation. L’unité proposée est équipée d’un tamis de 4 mm, et l’ensemble comprend également deux tamis de 3 mm et deux tamis de 4 mm, ce qui permet d’ajuster facilement le degré de séparation en fonction de la recette. De nouvelles bandes, prêtes à être remplacées immédiatement, sont également fournies avec la machine. Caractéristiques techniques du SEPAmatic 3000 C Fabricant : SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Type : 3000 C Numéro de machine : 197556 Puissance : 15 kW Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz Courant nominal : 30 A Tension de commande : 24 V Tamis : maille de 4 mm (l’ensemble comprend également 2 x 3 mm et 2 x 4 mm) Bandes : nouvelles bandes incluses Dimensions (L x l x H) : 2650 x 2000 x 2200 mm Applications du séparateur SEPAmatic 3000 C Le SEPAmatic 3000 C est utilisé dans les usines de transformation de la viande et du poisson, partout où une séparation efficace de la viande des os, de la peau, du cartilage ou des éclats d’os est requise. La machine est performante pour la récupération de la viande à partir des carcasses après l’abattage, pour la production de farces, de saucisses et d’autres produits transformés. Gujdpfx Aoztwuiodpsf

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil pour la fermeture / soudure de boyaux de mouton et de porc sur des machines de remplissage dans la production de saucisses Gedpfx Adsxq S Rtepsuf

État: d'occasion, Trancheuse Weber CCS 304 La trancheuse Weber CCS304, entièrement automatique, a été spécialement conçue pour trancher de grandes quantités de viande, de volaille, de poisson et de fromage. La machine est adaptée au traitement des produits frais et cuits, ce qui en fait une solution idéale pour les entreprises de transformation alimentaire de taille moyenne à grande. Pratiquement tous les types de saucisses et de fromages peuvent être tranchés sans pré-congélation et disposés en portions superposées ou empilées. La trancheuse est dotée d’un large système d’alimentation des produits, avec une longueur maximale de produit pouvant atteindre 800 mm. Gusdpfx Adezcxnkepjf Équipée d’une grande lame de 460 mm, la machine peut traiter une grande variété de produits à une vitesse allant jusqu’à 400 tranches par minute. Le système de contrôle à écran tactile intuitif permet aux opérateurs de programmer facilement plusieurs programmes de tranchage, ce qui facilite et accélère les changements de produits. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Spécifications techniques - Capacité de production : jusqu’à 400 tranches par minute - Options de portionnement : portions superposées ou empilées - Dimensions de l’alimentation des produits (L × P × H) : 250 × 800 × 135 mm - Plage d’épaisseur des tranches : 0,5 – 50 mm - Hauteur de décharge : 960 mm - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 3 kW - Poids : 936 kg - Année de fabrication : 2007 - Dimensions de la machine (L × P × H) : 3820 × 850 × 2120 mm

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 2 500 kg, puissance: 19,9 kW (27,06 ch), année de la dernière révision: 2025, Seydelmann AU 200, mélangeur-hacheur automatique | Année de fabrication : 2010 | Entièrement remis à neuf en usine en 2025 À vendre, un mélangeur-hacheur automatique Seydelmann AU 200 de haute qualité, doté d'une commande MICRO 114 programmable. Cette machine combine les fonctions de mélange et de hachage en une seule opération et est idéale pour la production économique de viande hachée, de farce à saucisse ainsi que de divers produits à base de viande et de produits préparés. La machine a été entièrement remise à neuf en usine chez Seydelmann en 2025 et n'a ensuite été utilisée que pendant 3 mois. Par conséquent, elle est techniquement dans un excellent état. Elle est immédiatement prête à l'emploi et répond aux exigences les plus élevées en matière de fiabilité et de performance. Seydelmann est l'un des principaux fabricants mondiaux de machines de transformation de la viande. Le modèle AU 200 est conçu pour une utilisation quotidienne dans les entreprises de production de taille moyenne et industrielles. Données techniques * Fabricant : Seydelmann * Type : AU 200 * Année de fabrication : 2010 * Commande : MICRO 114 * Tension : 400 V / 50 Hz * Puissance nominale : environ 19,9 kW * Poids : environ 2 500 kg * Entièrement en acier inoxydable * Version conforme aux normes CE Équipement * Mélange et hachage automatiques * Commande MICRO 114 programmable * Remise à neuf complète en usine par Seydelmann en 2025 * Construction industrielle robuste * Grande capacité de chargement * Protections de sécurité et arrêt d'urgence * Nettoyage et entretien faciles Domaines d'application Godezlqv Rjpfx Adpjuf * Boucheries et charcuteries * Production de saucisses * Industrie de la transformation de la viande * Fabricants de produits préparés et de produits gastronomiques * Grandes entreprises de l'industrie agroalimentaire État La machine est en très bon état, tant sur le plan technique qu'esthétique. Grâce à la remise à neuf complète en usine par Seydelmann en 2025, elle est immédiatement prête à l'emploi. Une inspection et un test de fonctionnement sont possibles sur rendez-vous préalable. Prix : Sur demande Pour toute question ou demande d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.

État: d'occasion, Machine à remplir sous vide industrielle Vemag HP 15 E Un appareil allemand fiable et performant, conçu pour les entreprises de transformation de viande de taille moyenne à grande. Idéal pour la production de toutes sortes de saucisses, de charcuteries, de pâtés et de produits carnés préparés. Avantages principaux : Qualité de produit parfaite : le système de convoyage doux préserve le produit à remplir, garantit une coupe nette et évite l’incorporation d’air. Précision maximale du dosage : le servomoteur précis assure un dosage au gramme près, ce qui minimise les pertes de matières premières. Polyvalence : synchronisation aisée avec toutes les machines à operculer courantes (Poly-Clip, Alpina), les lignes de découpe et de façonnage. Performance élevée : traite sans difficulté même les produits très durs et froids, avec une pression de remplissage allant jusqu’à 45 bars. Caractéristiques techniques en bref : Capacité de remplissage : jusqu’à 14 000 kg/h Gujdpfxozcazfe Adpjf Vitesse de portionnage : jusqu’à 700 portions/min. Plage de portionnage : de 5 g à 100 kg Capacité de la trémie : 250 / 350 litres Commande : commande PC Vemag (écran graphique, mémoire de programmes)

État: très bon (occasion), Machine Rademaker pour la préparation de blocs, équipée d’une ligne de production Rondo. Utilisée pour la fabrication de « saumon en croûte » pour les grandes chaînes de supermarchés britanniques. L’ensemble de la ligne est en excellent état et peut être facilement adapté pour la production d’autres produits, tels que des chaussons, des rouleaux de saucisse, etc. Gusdpfx Adoiabu Uepof Principalement utilisée de manière saisonnière, elle ne compte que 11 800 heures de fonctionnement.

État: comme neuf (occasion), La machine automatique à double agrafe Poly Clip 3430-18 établit la norme de référence en matière de production à haut rendement et fiable de saucisses et de produits de charcuterie. Fabriquée par le célèbre fabricant mondial Poly-clip System, cette machine atteint une vitesse impressionnante allant jusqu’à 200 cycles par minute (en fonction de la taille de la portion et du type d’enveloppe), assurant ainsi une efficacité maximale pour votre chaîne de production. Très polyvalente, elle est conçue pour fonctionner de manière optimale avec une grande variété d’enveloppes, notamment les enveloppes en plastique, en collagène, en cellulose et naturelles. Elle accepte une gamme de calibres allant de 24 à 90 mm et peut traiter jusqu’à 120 mm pour certaines enveloppes en plastique spécifiques. Son interface intuitive à écran tactile permet aux opérateurs de définir et d’ajuster facilement les paramètres de fonctionnement. L’appareil est conçu pour une synchronisation parfaite avec divers systèmes de remplissage sous vide et offre la possibilité d’intégrer un distributeur automatique de boucles, ce qui simplifie considérablement la préparation des produits pour le suspendage et le fumage. Caractéristiques techniques : Fabricant : Poly-clip System Type : Machine automatique à double agrafe Capacité : Jusqu’à 150 à 200 cycles par minute (en fonction de la portion et de l’enveloppe) Gamme de calibres : 24 – 90 mm (jusqu’à 120 mm pour certaines enveloppes en plastique spécifiques) Compatibilité des enveloppes : Plastique, collagène, cellulose et naturelles Puissance installée : 2,8 kW Tension : 400 V / 50 Hz / triphasé Dimensions (L x l x H) : environ 1 200 x 1 445 x 2 015 mm Poids : environ 570 à 590 kg Guodpezhhddjfx Adpjf Contrôle : Écran tactile numérique intuitif Fonctionnalités : Synchronisation avec les systèmes de remplissage sous vide, insertion automatique de boucles en option pour le suspendage.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Ligne industrielle pour la production et le portionnement de produits de charcuterie (machine à farcir sous vide, portionneuse, machine de suspension). Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle/Type : - DP10E (machine à farcir) - LPG 208 (portionneuse/machine à tordre) - AH 204 (machine de suspension) Numéro de série : - DP10E : 1570059 - LPG 208 : 2080262 - AH 204 : 2040460 Année de fabrication : 2011 Alimentation : Machine à farcir DP10E : 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / puissance : 12 kW Gusdpfjzlauisx Adpof Portionneuse LPG 208 : 400-460 V / 3~50/60 Hz / puissance : 6 kW Machine de suspension AH 204 : 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / puissance : 1,5 kW La ligne de production professionnelle et automatisée de la marque VEMAG est une solution technologique de premier ordre, conçue pour les entreprises de taille moyenne et les grandes usines de transformation de viande, les boucheries et les usines de production de charcuterie à grande échelle. Le cœur du système est la fiable machine à farcir sous vide VEMAG DP10E, qui se caractérise par une grande capacité de production et une manipulation délicate des matières premières. Elle assure un dosage précis de la farce, quelle que soit sa densité, garantissant une répétabilité parfaite et l'élimination des bulles d'air dans le produit fini. Le deuxième module – la portionneuse et machine à tordre VEMAG LPG 208 Servo Length – est responsable de la découpe extrêmement précise des produits de charcuterie en fonction de la longueur et du poids souhaités. Ce système fonctionne sans problème avec des enveloppes naturelles, en collagène et en cellulose, atteignant des vitesses de portionnement élevées, dépassant même les 2 000 pièces par minute. Le processus se termine avec la machine de suspension VEMAG AH 204. Elle prend en charge les portions de saucisses ou de saucissons tordues et les place automatiquement sur des crochets, créant des chaînes parfaitement uniformes, prêtes à être transportées directement vers les chambres de fumage et de cuisson. L'utilisation de servomoteurs dans ce module élimine les vibrations et assure un flux de produits fluide et sans problème.

État: d'occasion, Farcisseur sous vide professionnel Handtmann VF 610 conçu pour le remplissage, le dosage et le portionnement précis des mélanges de viande dans l'industrie de la viande, les ateliers de transformation et les lignes de production professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs ayant des exigences élevées en terme de capacité, de précision premium et de fiabilité lors d'une utilisation professionnelle intensive. Le système de fonctionnement sous vide garantit un remplissage homogène sans poches d'air dans le mélange, ce qui améliore la texture du produit, la qualité finale ainsi que la durée de conservation. La machine est particulièrement adaptée à la production de saucisses, pâtés, burgers, cevapcici et autres spécialités carnées. Le modèle VF 610 offre une cadence de portionnement pouvant atteindre 450 portions par minute avec une grande précision. Sa productivité maximale pouvant aller jusqu'à 3 000 kg/h permet une exploitation efficace même dans des conditions de production exigeantes. L'unité est pilotée via un écran tactile, ce qui assure une utilisation intuitive et un réglage rapide des paramètres. La construction en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie, un respect strict des normes d'hygiène et un entretien aisé. Caractéristiques techniques : Type de machine : Farsseuse sous vide Fabricant : Handtmann Modèle : VF 610 Capacité de la trémie : 100 / 40 l Productivité : jusqu'à 3 000 kg/h Cadence de portionnement : jusqu'à 450 portions/min Gamme de portions : 5 à 99 999,9 cm³ Pression de remplissage : jusqu'à 50 bar Puissance : 3,5 kW Tension : 400 V / 50 Hz / 3N Dimensions : 1 900 x 700 x 850 mm Poids : 500 kg Godpfx Aoy I Acdsdpouf Matériau : Acier inoxydable Commande : Écran tactile Application : Remplissage et portionnement de mélanges de viande Domaines d'utilisation : Industrie de la viande, transformation de la viande, production professionnelle Fonctionnement : Précis, rapide et fiable Entretien : Simple et rapide

État: nouveau, PRIX : 2.900 EUR Metzger hobby | Boucher amateur Type de machine : Scie à ruban Kolbe 32 Modèle à poser Châssis et table de travail entièrement en inox Tendeur de lame réglable Interrupteur de sécurité de capot Protection de scie de sécurité Longueur réglable grâce à l’agencement standard Réglage d'épaisseur de coupe Conception compacte sans entretien Dimensions : 60 x 50 x 110 cm Puissance électrique : 1,1 kW Hauteur de coupe : 32 cm Godsy Avglepfx Adpeuf Table de travail neutre démontable avec étagère inférieure La table de travail neutre démontable professionnelle avec tablette inférieure est conçue pour les restaurants, boulangeries, pizzerias et tous les établissements de restauration nécessitant une surface de préparation alimentaire stable et hygiénique. Elle apporte une solution pratique et fonctionnelle pour les cuisines professionnelles avec espace limité. Caractéristiques : - Conception professionnelle - Fabrication en acier inoxydable - Structure démontable - Étagère inférieure pour espace de rangement supplémentaire - Construction robuste et stable - Facilité d’entretien Caractéristiques techniques : Dimensions : 1800 x 600 x 850 mm Mélangeur Sind Type : S70 Entièrement en acier inoxydable Cuvette de 70 litres Arbre de travail unique Arbre réversible dans les deux sens Capot de protection Capacité : 25 kg Puissance électrique : 2,2 kW Tension : 220 V / 50 Hz Dimensions d’encombrement de la machine en cm : Largeur : 78 Longueur : 61 Hauteur : 74 Poussoir à saucisse manuel Capacité : 7 litres Poussoir à saucisse fiable et de qualité Convient à une utilisation domestique comme pour les boucheries Léger et facile à utiliser, occupe très peu d’espace Corps, côtés, vis et écrous en acier inoxydable Dimensions : 310 × 310 × 775 mm Poids : 13 kg

État: nouveau, Le mélangeur professionnel de viande modèle SN25M est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle est la solution idéale pour les utilisateurs recherchant une exploitation fiable, des dimensions compactes et une qualité de mélange élevée pour un usage quotidien professionnel. La cuve de 50 litres permet de traiter des quantités optimales de produits, tandis que la vitesse de fonctionnement de 17 à 34 tr/min garantit un mélange efficace et uniforme. La machine est parfaitement adaptée à la préparation de viande hachée, de mélanges pour cevaps, de saucisses, de burgers et autres produits carnés. La structure, réalisée en acier inoxydable de haute qualité, assure une longue durée de vie, une résistance à la corrosion, des normes d’hygiène élevées ainsi qu’un entretien aisé. Le moteur puissant de 1,5 kW offre des performances stables et un fonctionnement fiable, même en usage intensif. Ses dimensions compactes permettent une intégration facile dans l’espace de travail sans encombrer, ce qui fait de ce modèle un excellent choix pour les capacités de production petites et moyennes. Caractéristiques techniques : Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN25M Capacité de la cuve : 50 L Puissance : 1,5 kW Vitesse : 17 - 34 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 820 x 500 x 700 mm Poids : 76 kg Matériau : Acier inoxydable Application : Mélange de viande, d’épices et de préparations carnées Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Gujdpsy Enztjfx Adpef Entretien : Simple et facile

État: d'occasion, PRIX : 2.500 EUR Le mélangeur professionnel de viande modèle SN50J est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle est une solution idéale pour les utilisateurs exigeant une grande capacité, un fonctionnement fiable et une qualité de mélange supérieure dans un usage professionnel quotidien. Le moteur puissant de 2200 W garantit un fonctionnement efficace et des performances stables, même sous de fortes charges de travail. La vitesse de fonctionnement de 25 tr/min assure un mélange homogène et une préparation optimale des produits tels que la viande hachée, les saucisses, les mélanges de cevap, les préparations pour burgers et autres spécialités à base de viande. La construction en acier inoxydable de haute qualité assure une longue durée de vie, une résistance à la corrosion, le respect des normes d’hygiène les plus élevées et un entretien facile. Sa conception robuste et sa structure stable font de ce modèle un excellent choix pour une utilisation professionnelle intensive. Des dimensions extérieures plus importantes offrent une capacité de travail accrue et une manipulation aisée dans les sites de production et environnements professionnels. Caractéristiques techniques : Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN50J Puissance : 2200 W Vitesse : 25 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Godpfx Adoy Nc Iiepouf Dimensions : 890 x 650 x 920 mm Poids : 108 kg Matériau : Acier inoxydable Application : Mélange de viandes, épices et préparations carnées Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Simple et aisé

État: nouveau, PRIX : 2 600 EUR Le mélangeur professionnel de viande modèle SN50M est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs exigeant une capacité accrue, un fonctionnement fiable et une qualité de mélange élevée pour l’utilisation professionnelle quotidienne. Le moteur puissant de 2 200 W garantit une efficacité optimale et des performances stables, y compris sous de fortes charges de travail. La vitesse de rotation de 25 tr/min permet un mélange uniforme et une préparation optimale de produits tels que le hachis, les saucisses, les mélanges de cevap, les préparations pour burgers et autres produits carnés. La structure est entièrement réalisée en acier inoxydable de haute qualité, offrant une grande longévité, une excellente résistance à la corrosion, le respect des normes d’hygiène élevées et un entretien facile. Sa conception robuste et sa structure stable font de ce modèle un excellent choix pour un usage professionnel quotidien. Ses dimensions compactes permettent une intégration aisée dans l’espace de travail tout en maximisant la capacité et l’efficacité. Caractéristiques techniques : Gusdpfxjy Ncrne Adpsf Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN50M Puissance : 2 200 W Vitesse : 25 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 890 x 600 x 820 mm Poids : 112 kg Matériau : Acier inoxydable Applications : Mélange de viande, d’épices et de préparations de viande Domaines d’utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de la viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Simple et aisé

État: nouveau, Le mélangeur professionnel de viande modèle SN25J est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients, idéal pour les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle offre la solution idéale aux utilisateurs exigeant une utilisation fiable, des dimensions compactes et une qualité de mélange élevée au quotidien. La cuve de 50 litres permet de traiter des quantités optimales de produit, tandis que la vitesse de fonctionnement de 17 à 34 tr/min assure un mélange efficace et uniforme. La machine est adaptée à la préparation de viande hachée, de saucisses, de mélanges pour cevapi, de burgers et d’autres produits carnés. La construction en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie, une résistance à la corrosion, des normes d’hygiène élevées et un entretien aisé. Le moteur de 1,5 kW assure des performances stables et une fiabilité d’utilisation en milieu professionnel. Les dimensions extérieures compactes facilitent l’implantation dans l’atelier sans encombrer l’espace, faisant de ce modèle un excellent choix pour les capacités de production petites et moyennes. Caractéristiques techniques : Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN25J Gujdpfjy Nddljx Adpof Capacité de la cuve : 50 L Puissance : 1,5 kW Vitesse : 17 - 34 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 860 x 520 x 710 mm Poids : 90 kg Matériau : Acier inoxydable Application : Mélange de viande, d’épices et de préparations carnées Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Simple et rapide

État: d'occasion, Chambre de fumage industrielle Maurer en acier inoxydable, conçue pour le traitement thermique et le fumage de produits carnés tels que les saucisses, le lard et le jambon. La chambre est équipée d'un panneau de commande numérique permettant de gérer la température et la durée du processus. La porte est grande et isolée afin de garantir une température stable lors du fonctionnement. Un bouton d’arrêt d'urgence est également situé à l'avant de la machine pour la sécurité. Guodpfsyt E E Dsx Adpjf L'intérieur de la chambre, également en acier inoxydable, est conçu pour assurer une répartition homogène de la chaleur et de la fumée pendant le processus de fumage. À l'intérieur, un système de circulation d’air ainsi qu’un générateur de fumée pour sciure ou copeaux de bois sont intégrés. Cette machine de construction industrielle est utilisée dans la production de produits carnés fumés. Caractéristiques techniques : - 1 chariot - Panneau de commande numérique - Porte isolée - Bouton d’arrêt d'urgence - Système de circulation d’air - Générateur de fumée pour sciure ou copeaux de bois - Utilisée pour le fumage et le traitement thermique des produits carnés - Dimensions hors tout : 120x130x230 cm