Émulsificateur / Cutter pour pâtes de viande
LASKA FZ 175

Année de construction
2012
État
Occasion (entièrement fonctionnel)
Emplacement
Krotoszyn Pologne
Émulsificateur / Cutter pour pâtes de viande LASKA FZ 175
Émulsificateur / Cutter pour pâtes de viande LASKA FZ 175
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LASKA FZ 175

Données sur la machine

Désignation de la machine:
Émulsificateur / Cutter pour pâtes de viande
Fabricant:
LASKA
Modèle:
FZ 175
Année de construction:
2012
État:
très bon (occasion)
Fonctionnalité:
entièrement fonctionnel

Prix et localisation

Emplacement:
Mickiewicza 44, 63-700 Krotoszyn, Polska Pologne
Appel

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A22203867
Mise à jour:
dernière mise à jour le 24.06.2026

Description

LASKA FZ 175 | Émulsionneur / Hacheuse pour préparations de viande (Micro-Hacheuse)

Fabricant : LASKA
Modèle / Type : FZ 175
Numéro de série : 14127
Année de fabrication : 2012
Alimentation : 400 V | 3 phases | 50 Hz | 155 A
Puissance : 91 kW
Diamètre : 175 mm
Nlodpfx Ajzgxr Nek Dof
Dimensions : 2350 x 1180 x 1300 mm

L'émulsionneur industriel professionnel LASKA FZ 175 est une machine technologiquement avancée, un élément essentiel des chaînes de production modernes de produits carnés. Cet appareil est conçu pour fonctionner en continu dans les entreprises de taille moyenne et grande. Il est utilisé pour le traitement ultrafin et la préparation de textures fines, l'émulsification et l'homogénéisation des farces pour saucisses, saucissons, pâtés, mortadelles et saucisses de type « frankfurter ». Il est particulièrement performant dans tous les contextes où une structure d'émulsion parfaitement lisse et stable, avec une teneur minimale en bulles d'air, est essentielle.

Le cœur de la machine est une géométrie unique et à plusieurs étages du système de coupe, qui fonctionne en tandem avec un disque de 175 mm de diamètre, entraîné par un puissant moteur de 91 kW. La conception du LASKA FZ 175 se distingue par un système électrohydraulique breveté de réglage automatique de la pression des lames sur le disque. Cette solution garantit des conditions de coupe constantes et optimales tout en minimisant la force de frottement. En pratique, cela permet de réduire l'usure des éléments de travail jusqu'à 50 % par rapport aux émulsionneurs traditionnels, ce qui réduit considérablement les coûts d'exploitation et élimine le risque de surchauffe des matières premières.

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Enregistré depuis: 2025

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