Machines et équipements pour la restauration d'occasion à vendre (153)

État: bon (utilisé), Année de construction: 2013, DC Norris 2700 Wok industriel Ibedpfow Ulbbox Aayob Numéro de série : 2827 Année 2013, inox, capacité 150L, basculant, commandes écran tactile HMI, basculement pour déchargement, fourni avec chauffage à huile thermique pour la double enveloppe, triphasé

Année de construction: 2019, État: très bon (occasion), Informations sur le produit « GRILLOMAX, modèle station de cuisson » LE TALENT ULTIME POUR GRILLER, CUIRE ET FAIRE GRATINER Qu'il s'agisse de produits de boulangerie, de plats végétaliens, végétariens, de poisson, de viande ou de volaille, le modèle station de cuisson grille, cuit, fait gratiner et dore le produit souhaité à la perfection en un temps record. Jusqu'à 100 plats* peuvent être préparés simultanément dans le tiroir de cuisson et de four, et ce, sans ajout d'huile ! Des résultats parfaits, croustillants et juteux, avec une coloration uniforme, garantissent une expérience gustative unique et des convives satisfaits. ► Fonction I-Control pour des résultats parfaits ► 20 programmes de cuisson et de grillage prédéfinis ► Avec hotte aspirante intégrée ► Pas d'odeur d'huile ni de graisse – cuisson sans graisse ► Pas besoin de personnel spécialisé / pas de surveillance du processus de cuisson nécessaire ► Faible dégagement de chaleur de la surface extérieure ► Emplacement flexible – gain de place ► Utilisation et nettoyage faciles ► Faibles coûts de maintenance – amortissement rapide ► Branchement 220 / 230 V ► Développement et fabrication « Made in Germany » ► Durable et respectueux de l'environnement – la plus faible empreinte carbone de sa catégorie ► Personnalisable Données techniques : Unité de grillage : dimensions : 230 (H) x 235 (P) x 50 (L) mm x 2 compartiments Unité de four : 235 mm x 60 mm Poids : 42 kg Dimensions d'installation : 690 (H) x 425 (L) x 585 (P) mm Puissance : en moyenne 1 611 W (en fonctionnement continu), en moyenne 3 175 W (phase de préchauffage) Branchement : 220 / 230 V / 50 Hz Prix : 8 328 € Iedpfx Aajghr Ngjyobb D'autres photos sont disponibles sur demande. Merci !

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Ubert RT 403 rôtissoire à poulets – autonome ou avec châssis roulant Disponible immédiatement – comprend 3 paniers à griller Nous proposons plusieurs rôtissoires Ubert RT 403, tant en version autonome qu’avec châssis roulant. Les machines proviennent du secteur de la grande distribution alimentaire, toujours parfaitement entretenues et révisées annuellement par des professionnels. ✔️ Parfaitement adaptée aux supermarchés, volaillers, boucheries et restauration. ✔️ Produit allemand de qualité supérieure signé Ubert – leader du marché en technologie de grillade. Iodpfx Asxbrlroayobb ✔️ Livraison comprenant 3 paniers à griller d’origine. ✅ Caractéristiques techniques – Ubert RT 403 Capacité : jusqu’à 24 poulets par cycle Nombre de broches/paniers : 3 Puissance : env. 9,6 kW (électrique, 3N~400 V) Poids : env. 85 kg (hors châssis) Dimensions hors tout (autonome) : L 885 × P 545 × H 770 mm Dimensions hors tout avec châssis roulant : L 885 × P 545 × H 1540 mm Chauffage : électrique, éléments à rayonnement quartz Construction : inox, conception facile à entretenir Productivité : env. 20–25 poulets/heure, selon taille et marinade 💡 Avantages Polyvalente : utilisable en version compacte sur table ou avec châssis roulant. Rapide et efficace : cuisson homogène grâce à des éléments quartz puissants. Hygiénique & durable : finition inox facile à nettoyer. Fiable : machines toujours entretenues par des professionnels avec entretien annuel.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Ubert RT 303 Gril à poulets – Autonome ou avec châssis mobile Disponible immédiatement – inclus 3 paniers à grillades Nous proposons plusieurs grils à poulets Ubert RT 403, aussi bien en modèle autonome qu’avec châssis roulant. Les machines proviennent du secteur food retail, toujours parfaitement entretenues et bénéficiant d’un service professionnel annuel. ✔️ Idéal pour supermarchés, rotisseries, boucheries et restauration. ✔️ Produit allemand de haute qualité de la marque Ubert – leader du marché de la technologie de grill. ✔️ Livré avec 3 paniers à grillades d’origine. ✅ Spécifications techniques – Ubert RT 303 Capacité : jusqu’à 24 poulets par cycle Nombre de broches/paniers : 3 Puissance : env. 5,0 kW (électrique, 3N~400 V) Poids : env. 85 kg (sans châssis) Dimensions (autonome) : L 885 × P 545 × H 770 mm Dimensions avec châssis mobile : L 885 × P 545 × H 1540 mm Chauffage : électrique, éléments radiants quartz Construction : acier inoxydable, conception facile d’entretien Productivité : env. 20–25 poulets par heure, selon taille et marinade Ibodpfxjxbrl So Aayeb 💡 Avantages Polyvalent : utilisable comme gril compact de table ou avec châssis mobile. Rapide et efficace : cuisson homogène grâce à de puissants éléments à quartz. Hygiénique & durable : fabrication en inox, nettoyage aisé. Fiable : machines toujours entretenues professionnellement avec service annuel. #grilàpoulets #ubert #ubertRT403 #gril #rotissoire #équipementhoreca #machinestorestauration #foodretail #aménagementsupermarché #équipementboucherie #rôtisserie #cuisinerestauration #cuisineprofessionnelle #usagehoreca #matérieloccasion #occasionenparfaitétat #équipementinox #maintienauchauffe #fourgri l #équipementcuisine

Année de construction: 2025, heures de fonctionnement: 15 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, courant d'entrée: 230 A, numéro de machine/véhicule: 202505, Absolument comme neuf ! Appareil de démonstration (prix TTC 19 % de TVA) Iodpfjyxy R Tsx Aayebb - Four rapide avec chambre de cuisson antiadhésive - Adapté à la cuisson et au réchauffage des aliments - Commande TRIAC pour un réglage précis de la puissance - Système d’extraction d’air intégré de la chambre de cuisson Livraison incluse - Set de démarrage d’accessoires comprenant : - 1 × poêle carrée lisse, 260 × 260 mm - 1 × poêle ronde à snacks, Ø 190 mm - 1 × poêle ronde à snacks, Ø 250 mm - 1 × pince pour 50 coupelles - 1 × spatule, 360 mm - 1 × pince en silicone, 260 mm - Câble d’alimentation Carrosserie & Conception - Couleur : rouge / inox Données techniques - Dimensions (H × L × P) : 420 × 540 × 500 mm - Puissance : 3 000 W - Poids : 29,5 kg - Alimentation : 230 V / 50 Hz / 16 A Ce four rapide est un four haute performance compact conçu pour un usage professionnel en restauration. Il est idéal pour la cuisson rapide, la pâtisserie et le réchauffage de nombreux types d’aliments et il a été développé pour des processus de travail efficaces à haute capacité. Le four rapide fonctionne avec un revêtement antiadhésif dans la chambre de cuisson et une gestion intégrée de l’extraction d’air. Grâce à la commande TRIAC, l’appareil permet une manipulation précise et un contrôle uniforme de la puissance. Cuisson sans odeur, sans graisse ni huile, tout en offrant une caramélisation et des caractéristiques de grill… Fonctionnalités - Four rapide avec chambre de cuisson antiadhésive - Adapté à la cuisson et au réchauffage des aliments - Commande TRIAC pour un réglage précis de la puissance - Système d’extraction d’air intégré de la chambre de cuisson Nombreux accessoires disponibles, tels que plaque de contact pour steak… (Source : Site web Reamotion Delmenhorst)

État: d'occasion, Année de construction: 1990, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 434981, hauteur totale: 5 500 mm, largeur totale: 170 mm, longueur totale: 3 450 mm, hauteur de construction: 5 500 mm, Nous proposons à la vente un paternoster Electrolux Constructor d'occasion, modèle IPN 7000. La machine est d'occasion, entièrement fonctionnelle, avec un nouveau programme de commande. Ibsdpfx Asud Ihtjayjb Capacité de charge max. par plateau : 300kg Max. Charge maximale de l'élévateur : 6600 kg Largeur du compartiment : 2730 mm Profondeur du rayon : 430 mm Hauteur du casier : 370 mm Largeur, planche avant comprise : 1700 mm Si vous êtes intéressé, veuillez nous contacter. Prix 16K€ net. Je peux envoyer une vidéo de fonctionnement.

Année de construction: 2024, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 2 kiosques distributeurs automatiques Jena, un appareil principal (master) et un appareil secondaire (slave), année de fabrication 2024. Équipés d’un monnayeur, lecteur de billets, terminal de paiement par carte, refroidissement réglable de 4 à 20°C, commande via écran tactile. Le prix s’entend pour les deux appareils. N° de série : 300559, 300558. Ibedpexzdybefx Aaysb

État: comme neuf (occasion), Rieber Buffetto station de buffet mobile, 3 unités Prix par unité : 1 870,00 € Prix neuf : 3 600,00 € Le Buffetto, grâce à sa mobilité et sa simplicité, convient parfaitement aux auberges de jeunesse, centres d’accueil, hôtels, crèches et écoles. Ibjdpozakrpjfx Aaysb Avec le système Buffetto, vous bénéficiez de nombreuses possibilités créatives pour une distribution de repas flexible ainsi que de la sécurité d’une technologie éprouvée et de solutions bien pensées. Chaque Buffetto est une îlot, accessible de tous les côtés. Les rangements tout autour facilitent l’accès. Les longues glissières à assiettes permettent aux convives de poser facilement leurs assiettes, tandis que les étagères en bout offrent de la place pour de la vaisselle, des couverts ou des sauces. Utilisé pendant 3 mois. Photo : Rieber

État: d'occasion, À vendre : friteuse ouverte haute performance de marque PITCO. Capacité : 2x 25 l. Commande numérique. Filtration de l'huile. Zone froide. Paramétrage du temps et de la température pour 8 produits par cuve. Isdpfx Aasyzzaneyobb La friteuse peut contenir des résidus et des impuretés d'huile provenant de l'utilisation. Dimensions : 80 x 88 x 116 cm.

État: d'occasion, À vendre : machine TAYLOR pour la préparation de milk-shakes, granités, café glacé et autres boissons glacées. PRIX NEUF : 250 000 CZK hors TVA. La machine est en bon état de fonctionnement et prête pour une utilisation immédiate. Retour sur investissement très rapide. Taylor est fabriquée aux États-Unis et dispose d'une représentation en République tchèque depuis plusieurs décennies, garantissant la disponibilité des pièces détachées. Équipée d’un cylindre de congélation de 6,6 litres et d’un réservoir à mélange de 18,9 litres. Fonction de pasteurisation intégrée. Les voyants lumineux Mix-low et Mix-out alertent l’opérateur en cas de manque de mélange dans le réservoir. Contrôle automatique de la consistance pour assurer une qualité constante du produit. La conception de l’agitateur permet une distribution plus rapide du shake. Plusieurs unités disponibles ; prix indiqué par unité. Ijdpeyn Dd Usfx Aayebb

Année de construction: 2006, État: bon (utilisé), Four à convection vapeur, four mixte Rational SCC 201 électrique en excellent état, révisé par le service. Ibodpfex U Ew Dex Aayeb *Pour 20 plaques GN 1/1 *Mode vapeur de 30 °C à 130 °C *Régénération *Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale 0–100 %. *Sonde et douchette... *Nettoyage automatique avec pastilles, etc.

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 48 h, État: comme neuf (occasion), Le four mixte est pratiquement neuf et a une durée de fonctionnement de 48 heures, que nous avons testées dans notre atelier. RATIONAL iCOMBI PRO 202 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Iodpjxgvkvsfx Aaysbb Puissance raccordée : 400 V / 67,9 kW Protection : 3 x 100 A Câble : 5 x 35,0 mm² Arrivée d'eau : Ø 1/2'' Raccord fileté : 3/4'' Évacuation d'eau : DN 50 Plage de températures : 30 °C à 300 °C Dimensions (mm) : l 1082 x p 1117 x h 1807 Poids net : 336 kg AUTRES INFORMATIONS : Plage de températures : 30 °C à 300 °C Détecte les conditions actuelles dans la chambre de cuisson Détecte la taille, la charge et la condition du produit ainsi que le niveau de brunissage Apprend les habitudes de cuisson fréquemment utilisées Détermine le processus de cuisson idéal pour le résultat souhaité MyDisplay – Interface utilisateur auto-ajustée, simple d’utilisation.

Année de construction: 2028, État: comme neuf (occasion), Four mixte à convection électrique Rational SCC 202, en excellent état, révisé par le service technique. * Pour 20 plaques GN 2/1 ou 40 plaques GN 1/1 Iodpsylqdcjfx Aayobb * Mode vapeur de 30 °C à 130 °C * Fonction de régénération * Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale de 0 à 100 % * Sonde de température et douchette incluses * Nettoyage automatique avec tablettes, etc.

Année de construction: 2006, État: très bon (occasion), La distribution de produits alimentaires chauds est généralement associée à un certain nombre de risques pour la santé et la sécurité. Ces risques sont minimisés grâce à un système de distribution entièrement automatisé. Les commandes garantissent que l’opérateur évite tout contact direct avec le produit chaud à 90 °C. L’unité d’emballage automatique des portions scelle les sachets une fois qu’ils sont remplis. De plus, le besoin de soulever des produits sur de longues distances est réduit, car les plats préemballés sont transportés de la station de remplissage à l’opérateur via une petite bande transporteuse. Cela permet d’éviter des postures de travail inappropriées. Le système HOT-FILL DOS 3 garantit des portions uniformes. La quantité est contrôlée via l’écran tactile. L’écran contrôle également la vitesse de distribution du produit, ce qui permet une certaine flexibilité dans le processus de travail. Isdpfx Ash A Hbxsayebb Le système HOT-FILL DOS 3 entièrement automatisé aspire le produit directement du récipient et est équipé d’une alarme de température qui garantit en permanence la température correcte du produit.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Augmentez votre production avec notre machine industrielle à croquettes, conçue pour une efficacité et une fiabilité maximales. Cette ligne de production de croquettes en acier inoxydable permet de fabriquer jusqu’à 3 600 croquettes par heure, réglables de 20 g à 60 g par pièce. - Système polyvalent 3-en-1 : machine de remplissage électrique de 15 L, formage de croquettes, enrobeuse et panure – idéale pour croquettes, boulettes de viande, croquettes de pommes de terre, bâtonnets de poisson, boulettes de légumes et sticks de mozzarella. - Conception hygiénique : intégralement en acier inoxydable alimentaire, démontable sans outils pour un nettoyage rapide, conforme aux normes allemandes et européennes. - Variateur de vitesse : vitesse du tapis réglable de 9 à 20 m/min, avec buses interchangeables (22 mm, 25 mm, 28 mm) pour des formes et tailles personnalisées. Iodpfx Ajww Uageayjbb - Performance maximale : résultats professionnels constants pour votre technologie de transformation alimentaire. Passez dès maintenant à notre ligne de production industrielle de croquettes et distinguez-vous sur le marché alimentaire concurrentiel. Plus de rendement, qualité supérieure et nettoyage facilité – tout dans une seule machine !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Cuve à bascule pour cuisson. En cliquant sur « Accepter », vous consentez à l’utilisation de cookies analytiques. Cuve à bascule ronde et conique, en acier inoxydable, conçue pour la préparation d’aliments et permettant le déchargement dans des chariots par basculement motorisé, tout en maintenant la hauteur de l’ouverture de déchargement. Elle est équipée d’un double fond à huile thermique et d’un réservoir intérieur facile à nettoyer, avec un extracteur amovible doté de lames qui raclent les parois pour empêcher l’adhérence des produits et faciliter le nettoyage ultérieur. Elle est revêtue de chaque côté d’un revêtement isolant thermique complet pour économiser l’énergie. Caractéristiques techniques : Elle dispose d’un panneau de commande avec écran tactile électronique pour la programmation, le réglage de la vitesse et du sens de rotation des racleurs, la température de friture, la durée de friture et les programmes de recettes. Système d’alerte acoustique à la fin du programme. Vidange automatique des produits par un bouton sur le panneau de commande. Les modèles SBE100A, SBE150A et SBE200A sont livrés avec des roulettes. Pieds en acier inoxydable avec réglage de la hauteur pour les modèles SBE300A et SBE500A. Les modèles électriques sont équipés d’éléments chauffants blindés, immergés dans l’huile thermique, assurant un chauffage uniforme de toute la cuve. Les modèles à gaz sont équipés de brûleurs ventilés, très précis et à commande électronique, pouvant fonctionner au gaz de pétrole liquéfié, au gaz naturel ou au gasoil. Ibsdpeg A Rhgofx Aayob Température réglable de 50 à 210 °C. Livre de recettes sur panneau électronique programmable. Capacité : 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 et 500 litres. Prix à partir de 4 989 €.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Friteuse continue (ÉLECTRIQUE, GAZ, DIESEL) ou ligne de friteuses idéale pour une production importante en mode entièrement automatisé. Cette friteuse à chaîne est conçue pour la cuisson de frites précuites, de chips et de produits préfabriqués frits tels que croquettes, boulettes, flamenquines, nuggets, cachopo, san jacobo..., ainsi que des produits de boulangerie en général, tels que : churros, donuts, susos, beignets, pepitos, berlinas... Noix : noix au cacao, amandes, noix de cajou ; également pour la cuisson de pâtes. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Elle est équipée d'un variateur de vitesse permettant de réguler le temps de cuisson du produit à traiter, afin d'obtenir toujours une cuisson idéale et de s'adapter à un nombre infini de produits. Elle permet une cuisson ou une friture homogène avec une absorption d'huile réduite et des coûts plus faibles grâce à la réutilisation et à la filtration de l'huile. Cela permet de prolonger la durée de vie de l'huile et d'améliorer sa qualité. Possibilité d'intégrer une hotte aspirante directement dans la friteuse. Facile à nettoyer et à démonter. Système de filtration de l'huile à l'aide d'une pompe de circulation vers un réservoir. Branchement 240 / 400 V. Machine NEUVE, avec garantie. Prix à partir de 12 230 €. FEC60 = 60 litres FEC70 = 70 litres FEC100 = 100 litres FEC150 = 150/225 litres FEC250 = 250/370 litres Ibjdpfx Aeg A Tvkjayjb

Année de construction: 2014, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Jöni Easy cuve de cuisson 250 litres, année de construction 2014. Inclinable électriquement avec générateur de vapeur intégré. Entièrement alimentée par électricité. Iedpfx Aaeydpgaeyobb

État: remanié (utilisé), Cuve de cuisson Electrolux PROMIX 300 L avec mélangeur, basculante. Appareil entièrement remis à neuf. Puissance 52 kW, 400 V. Ibedpfx Aaox N Iw Noysb

Année de construction: 2013, État: remanié (utilisé), Chaudière basculante de cuisson Getinge modèle M4. Appareil entièrement rénové. Capacité de 200 l, puissance de 35 kW, 400 V. Chaudières disponibles avec des capacités de 150, 200 et 300 l. Ibjdpfey Rhu Djx Aaysb

Année de construction: 2018, État: d'occasion, Nous proposons ce four mixte vapeur d'occasion MKN HansDampf AutoChef, année de fabrication 2018. Fabricant : MKN Modèle : HansDampf AutoChef Numéro de série : 12345 Année de construction : 2018 Tension d'alimentation : 400/230 V Fréquence : 50 Hz Puissance raccordée : 32 kW Intensité de protection : 63 A Pression de vapeur maximale : 2,5 bar Avec chariot d’insertion Avec mode de nettoyage automatique Ibodpfx Aaezbyqkjyob 2 unités disponibles. Pour toute question ou demande d'informations complémentaires, merci de nous envoyer un message ou de nous contacter par téléphone.

Année de construction: 2013, État: remanié (utilisé), Chaudron de cuisson électrique basculant avec agitateur. Appareil remis à neuf. 400V 50Hz 39kW Ijdpfx Aasxd Rp Ieysbb

État: remanié (utilisé), Rational SCC201E, four après révision complète, enlèvement sur place ou expédition. Ijdpoxayybefx Aayobb

État: très bon (occasion), Chaudière de cuisson avec fonction de mélange. Appareil entièrement révisé. Puissance 32,2 kW, 3x400V. Iodpfxsyt R T Ts Aayjbb

État: d'occasion, Année de construction: 2020, Laveuse de conteneurs Storm -Puissance: 4,31 kW -Puissance de la pompe: 4 kW -Capacité: jusqu'à 240 unités/heure -Avec documentation technique -Alimentation vapeur -Dimensions extérieures: 3600 x 1050 x 1620 mm -Année de fabrication: 2020 -Poids: 325 kg Ijdpfx Aasxy R Ntjysbb -État: occasion, très bon état, prêt à l'emploi