Gastronomie d'occasion à vendre (199)

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O611ic Hfsdpfx Aferywxkjqjk 2016, série RP, Four mixte en inox, électrique, 10Kw, avec vapeur, avec 7 plateaux, minuterie et température réglables, monté sur support de plateaux, 1Ph

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Easyroast ERL02 mini four à rôtir Série : 932 2014, 9.5Kw, capacité jusqu'à 20Kgs par heure, idéal pour graines de tournesol, cacahuètes, pois chiches, noix de cajou, amandes, noisettes et pistaches, livré avec unité de salage de 25l Hjdpfx Aenl Eltsfqofk

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Easyroast ERL02 mini four à rôtir Série : 933 Hfjdpfx Ajnl Elhsfqjk 2014, 9.5Kw, capacité jusqu'à 20Kgs par heure, idéal pour les graines de tournesol, cacahuètes, pois chiches, noix de cajou, amandes, noisettes et pistaches, livré avec une unité de salage de 25l

État: bon (utilisé), Gril à bande Frampton ST-2-3-P Four à convoyeur à deux étages en acier inoxydable, dimensions de la bande 2800mm x 450mm, vitesse variable, contrôle digital de la température, 20Kw, mobile, 3Ph Hsdpsnp Ncyefx Afqefk

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic Hfedpfx Aforywvaoqek 2016, Série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic Hedpferywu Sjx Afqsfk 2016, série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph

État: nouveau, Année de construction: 2023, Installation de housses rétractables FRESKA Parfaitement adapté à la restauration - supermarché - catering La machine est équipée de série de 2 supports de rouleaux, d'un système Soft-Shrink pour une rétraction parfaite du film sur tous les produits et d'un dispositif d'arrêt du ventilateur pour le confort d'utilisation. Caractéristiques techniques : Rendement - jusqu'à 300 pièces par heure Dépend des dimensions du produit, Type de film, épaisseur du film et opérateur Alimentation électrique - 230V Dimensions utiles de la barre de soudure - 380 x 250 mm Nombre max. Dimensions du produit - 350 x 240 x 140 mm Dimensions max. Largeur du film - 380mm Largeur de film max. Diamètre du rouleau de film - 170mm Dimensions de la machine - 840 x 640 x 690 mm avec couvercle ouvert 840 x 640 x 550 mm avec couvercle fermé Poids - env. 55 kg Hfjdpfjuakl Tex Afqsk

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de production de croquettes des marques Koppens/GEA et Alexanderwerk. Hfodpfx Afezk E Tujqok Équipée de : - Ligne d’enrobage KOPPENS/GEA EPR 200. - Bande transporteuse d’enrobage/de transfert KOPPENS/GEA. - Machine de remplissage sous vide Alexanderwerk NFV 50. - Plateau tournant/table de stockage en acier inoxydable pour l’enrobage supplémentaire. La ligne a déjà été démontée et transportée vers le lieu de collecte.

État: d'occasion, -Gamme : TRITTICO -Type : 204 Version -Refroidissement à eau -N°série:3011049 -Production par cycle : 4 litres max 2 à 4 Kg de mélange de glace -Productivité horaire : 20 à 30 -Litres Mélange par cycle : 2 à 4 Kg Alimentation -Indice de protection: IP 22 -Tension:380V -Puissance :5 kW Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande Hfedpfx Afoxyh Rujqjk La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses

État: d'occasion, -Dimensions 800x875x1400mm -N° de série:3215621 -Gaz réfrigérant :22R -Compresseur refroidissement a eau -Pression maximale du gaz : 2000 KPa -Résistance à l'absorption : 2,55 Kw -Puissance max moteurs : 1,90 Kw -Protection : IP22 -Classe : N -Pression eau Min-Min: 200 (2atm) - 400 (4atm) Min.KPa -Tension :380V Hodpfx Aoxyh Igsfqjfk -Puissance:5,60 Kw -Poids:252kg Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses -Possibilité de travailler avec le Ionic System® : vitesse contrôlée par logiciel qui garantit les meilleurs résultats pour les glaces et les sorbets et un mélange soigné pour les produits de pâtisserie. -Possibilité de travailler en réglant la température d’extraction -Plusieurs recettes de crème glacée, de chocolat et de pâtisserie Polyvalence Exceptionnelle

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2026, type de courant d'entrée: Climatisation, année de la dernière révision: 2025, Four combiné à micro-ondes Menumaster Jetwave 514 Caractéristiques techniques : Dimensions extérieures (L × P × H) : 489 × 676 × 460 mm Dimensions intérieures (L × P × H) : 330 × 381 × 267 mm Hfedpfx Aey Hwbfjfqjk Appareil haut de gamme Volume brut : 34 l Puissance micro-ondes : 1 400 W Puissance convection : 2 700 W Puissance totale raccordée : 2 900 W / 230 V / 13 A Température de travail : 95 à 250 °C Poids net : 49 kg / Poids brut : 51 kg Équipement d’occasion

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un couvercle du fabricant Rational. Ce couvercle est compatible avec la friteuse à bascule multifonctionnelle iVario Pro XL de Rational. Le couvercle est NEUF et JAMAIS UTILISÉ, emballé dans son emballage d'origine. Il s'agit d'une commande erronée d'un client, d'où ce PRIX SPÉCIAL ! Article en stock, disponible IMMÉDIATEMENT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Caractéristiques techniques : Dimensions : L x l x H 110 x 83 x 10 cm Poids : 90 kg Fabrication : 03/2020 Application : iVario Pro XL Numéros d'article : 24.04.298P Hfedpjy Rk E Sofx Afqsk État : Neuf et emballé d'origine. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. NOTRE SERVICE D'APPAREILS D'OCCASION POUR VOUS : Appareils de marque de haute qualité à des prix intéressants. Révision/inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts. Vérifié et entièrement fonctionnel. Livraison ou retrait possible, selon vos préférences. Conseils compétents avant et après l'achat. Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. LIVRAISON / SHIPPING : Livraison ou retrait selon accord. Livraison dans le monde entier sur demande. Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Vous avez des questions, vous souhaitez des conseils ou vous aimeriez voir un appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

État: très bon (occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 55 kg, longueur totale: 700 mm, largeur totale: 1 880 mm, hauteur totale: 850 mm, Table de travail TOP AT 1880 avec plateau en inox Table de travail pour gastronomie/boulangerie Plateau de travail en acier inoxydable Étagère inférieure Construction renforcée soudée Dimensions env. : 1880 x 700 x 850 mm (LxPxH) Hfjdeyhy E Sepfx Afqok Appareil d'occasion, nettoyé Option : Service de livraison Roulettes neuves Nous avons de nombreuses autres tables de travail en stock !

État: d'occasion, -Gamme 900 -Façade: 800 -Dim cuve: 603x550 -Capacité: 150L Hedjy Ictispfx Afqefk -Énergie: Gaz -Puissance: 19,5 kW -Tension: 230 V -Allumage électrique -Alimentation EC/EF par rejet fixe commandé en façade -Robinet de vidange Ø 40-Bain-marie avec pressostat 0,5 bar, 109°C + soupape-Contrôle du niveau d'eau automatique -Couvercle doublé et équilibré -Dessus soudé sur cuve-Crépine amovible -Fabriqué en France -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions: 1210x700x1330mm -Dimensions: table:900x480mm -Modèle:Kmn2-Mul-W -N°série:0061355KMN2 -Capacit:281L -Temp:-2°c+8°c -9 bacs -2 portes -Année:2020 -Gaz frigorigène R134A -Structure en verre -Emplacement recevoir 9 bacs -Température réglable -Affichage digital -Tension:220V -Puissance:360W Hjdsy If Uvspfx Afqefk -Poids:153kg

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 240811, À vendre : autoclave électrique KORIMAT KA 240, entièrement remis à neuf, année de fabrication 2012, avec commande MP6. Nous proposons à la vente un autoclave électrique KORIMAT KA 240 entièrement remis à neuf et en très bon état. Le KORIMAT KA 240 est un autoclave de haute qualité pour les processus professionnels de cuisson, de stérilisation et de conservation. Cette machine est idéale pour les boucheries, les entreprises agroalimentaires, la production de produits gastronomiques, les producteurs qui vendent directement leurs produits, les ateliers artisanaux, ainsi que pour les entreprises qui souhaitent conserver leurs produits de manière sûre et reproductible. L’appareil a été entièrement remis à neuf, soigneusement vérifié et se trouve dans un état très bien entretenu, prêt à être utilisé immédiatement. Caractéristiques techniques : Hfedpfx Aszg Hqmofqek Fabricant : KORIMAT Modèle : KA 240 Type : électrique Année de fabrication : 2012 Volume utile : 240 litres Commande : commande MP6 classique État : entièrement remis à neuf, très bon état Contrôles : contrôles récents effectués Équipement et avantages : Entièrement en acier inoxydable Fermeture rapide de sécurité Dispositif de contre-pression Deux soupapes pour une sécurité de fonctionnement élevée Isolation périphérique économe en énergie Commande classique par microprocesseur MP6 Utilisation simple et robuste Adapté à la cuisson, à la stérilisation et à la conservation des aliments Idéal pour les boîtes de conserve, les bocaux et autres emballages appropriés Technologie fiable pour une utilisation professionnelle quotidienne La commande MP6 permet une utilisation éprouvée et intuitive. La température et le temps de cuisson sont régulés de manière fiable. Par conséquent, le KORIMAT KA 240 est particulièrement intéressant pour les entreprises qui recherchent une solution robuste, simple et durable pour leur production. L'autoclave est disponible immédiatement et peut être visité sur rendez-vous. Si vous êtes intéressé ou pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter. Une visite ou un entretien personnalisé est possible sur rendez-vous.

État: d'occasion, Lames de rechange pour machines à découper -Dimensions du lame : 127 x 25,4 x 1,1 mm -Référence Urschel : 46097 -Quantité disponible : 33 -Prix : par pièce Hfedpfxodki Rgj Afqjk -Poids : 25 g/pièce

État: très bon (occasion), Lames de rechange pour machines de découpe -Marque : Stumabo -Dimensions de la lame : 190x50x5 mm -Type : 2114662 -Nombre : 162x disponibles -Prix : par pièce -Commande minimum : 3 pièces Hfedpfx Aov Tm Tfofqok -Dimensions : 190/50/H5 mm -Poids : 0,27 kg

État: bon (utilisé), Lame circulaire, lame de coupe ronde, lame pour machine, lame de rechange pour machine de découpe - Lame circulaire : lame de rechange pour machine de découpe - Dimensions de la lame : 400 x 30 x 3 Hsdpfxeitdine Afqsfk - Numéro de série : 207484 - Quantité : 3 lames disponibles - Prix : par pièce - Poids : 2,9 kg/pièce

État: nouveau, Lames de rechange pour machines de découpe, lames circulaires, lames rondes de coupe, lames pour machines, -Taille du lame : 350 x 40 x 3 -Numéro de série : 2162928 -Matériau : Acier inoxydable martensitique 4112-22N -Quantité : 6 disponibles Hodpfx Asdki Riefqjfk -Prix : par pièce -Dimensions : 350/40/3 mm

État: bon (utilisé), Armoire chauffante, chauffe-assiettes, armoire chauffante en acier inoxydable - Fabricant : GGG Gastro Großküchentechnik, armoire chauffante en acier inoxydable - Espace intérieur : 1225/620/H580 mm avec étagère intermédiaire réglable - Plage de température : +30°C à +90°C, réglage en continu Hsdpfx Aeyvquqefqofk - Dimensions : 1400/730/H850 mm - Poids : 72 kg

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un congélateur de la marque Eco Frost, modèle SY-247484, fabriqué en 2019. Le congélateur est en acier inoxydable et a une capacité de 1200 litres. Le congélateur a été soumis à une inspection dans notre atelier et est entièrement fonctionnel. Prix de vente conseillé : 2 616,81 € brut / 2 199 € net Notre prix : 1 785 € brut / 1 500 € net Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : Garantie de 3 mois sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage Appareils de marque de haute qualité à des prix justes Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné Vérifié et entièrement fonctionnel – sinon, remboursement garanti Livraison ou enlèvement possible, selon vos besoins Conseils personnalisés – avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : Hsdpfx Afszcmwaeqefk L x P x H : environ 1 480 x 830 x 2 010 mm Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50/60 Capacité : 1 200 litres / 2/1 GN Consommation d’énergie : 4,61 kWh/24 h Plage de température : de -18 à -22 °C Nombre d’étagères : 6 Sens d’ouverture de la porte : à droite Année de fabrication : 04/2019 Modèle : SY-247484 État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement possible, sur accord préalable Livraison dans le monde entier sur demande Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable Sujet à modifications et erreurs Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou vous préférez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9 h 00 à 13 h 00 et de 14 h 00 à 17 h 00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2024, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four Rational Icombi Classic 10x 1/1GN, Hfsdpjzhmcxjfx Afqjk - 400V - Année de fabrication : 2024 - Dimensions : 860 x 780 x 1780 mm - Puissance : 19,9 kW

Année de construction: 2013, État: d'occasion, Friteuse à passage continu d'occasion Riehle série DLA600-3 La friteuse à passage continu de la série DLA 600 est conçue pour la friture en continu de produits, assurant une qualité de friture constante et reproductible. Les produits sont placés sur une bande de chargement et sont automatiquement transférés dans la cuve de la friteuse. Ensuite, la bande transporteuse guide le produit en immersion sur toute la longueur de la cuve jusqu'à la sortie. Le procédé de friture en immersion réduit considérablement le temps de cuisson, jusqu'à 40 %. La friteuse peut être utilisée non seulement avec de l'huile, mais aussi avec de l'eau, des soupes, des sauces, des marinades, des sirops, etc. Hfsdpow Ngu Sofx Afqok Caractéristiques techniques : - Longueur : 2 900 mm - Longueur de la cuve (zone de friture) : 2 350 mm - Largeur de travail : 585 mm - Hauteur maximale du produit : 55 mm - Capacité maximale en graisse : 260 L - Temps de friture : 55 sec - 11 min (selon le type de produit) - Puissance : 56 kW

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, PAVESI PIZZAOFEN – Comme neuf | Équipement professionnel pour la restauration | Année de fabrication 2022 À vendre : un four à pizza Forni Pavesi Rimini de haute qualité, année de fabrication 2022, en état comme neuf. Le four a été très peu utilisé et est stocké dans un endroit approprié. Détails techniques : • Fabricant : Forni Pavesi Rimini (Fabriqué en Italie), • Fonctionnement : gaz naturel (Brûleurs Avanzini Drago, modèles D1/S + D2) Hfodpfx Afjzl A R Teqsk • Certifié CE, tous les documents de conformité disponibles (Kiwa, DVGW) • Revêtement : mosaïque rouge • Comprend des pelles à pizza et accessoires • Prêt à l'emploi État : comme neuf, très peu utilisé, stocké correctement Prix : 9 900 € (Prix négociable – propositions bienvenues)