Haccp d'occasion à vendre (20)
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Kirchberg
667 km
Fourgon isotherme frigorifique
MANTGE 3.140 4x2 F SB Kühlkoffer, FD mit LBW, Therm
Appeler
État: usagé, kilométrage: 158 336 km, puissance: 103 kW (140,04 ch), première immatriculation: 07/2022, type de carburant: diesel, poids total: 3 500 kg, prochaine inspection (TÜV): 06/2026, type d'engrenage: mécanique, classe d'émission: Euro 6, Équipement: climatisation, programme électronique de stabilité (ESP), verrouillage centralisé, Sans portes arrière, hayon élévateur verrouillé. Fluide frigorigène R134a, sans tachygraphe. Pas de certification ATP (transport de produits frais). Contrat d’entretien Thermo King ! 07-2025 : turbocompresseur, culasse, courroie de distribution remplacés. Traction avant 2,0 L, essieu avant renforcé, batterie 520A (92Ah), 2ème batterie (AGM) avec relais de séparation, rétroviseurs extérieurs réglables et chauffants électriquement, climatisation Climatic, siège passager individuel, assistant de démarrage en côte, freinage d’urgence assisté, pneus toutes saisons, Media Van Advanced Pack, interface téléphonique mobile, commande vocale, caméra de recul avec moniteur supplémentaire, certification HACCP, télématique TK-TracKing (BlueBox), 1 barre de blocage télescopique transversale, 6 barres d’arrimage à pied en caoutchouc, CoolerBox2.0 pour produits frais sans portes arrière, trappe sur le portail arrière en haut, hayon fixe Dautel DFL 750 (avec système anti-roulis_DSNN21-04278), rail d’arrimage interne, rideau coulissant 3 parties fixe monté sur le portail arrière.
Hjdpsxbmlgsfx Adyopa
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Buseck
688 km
Congélateur rapide
IRINOXMF NEXT LL ESSENZIELL
Appeler
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 250100153M, IL S’AGIT D’UNE OFFRE SPÉCIALE SUR UN PRODUIT NEUF, DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT EN STOCK AVEC GARANTIE FABRICANT COMPLÈTE. !!!!
UNE AFFAIRE POUR LES CHERCHEURS DE BONNES AFFAIRES !!!!
Le surgélateur est éligible aux subventions car il fonctionne avec le fluide frigorigène écologique R290, nous vous conseillons volontiers à ce sujet.
Voici un refroidisseur rapide / surgélateur de dernière génération du fabricant Irinox, modèle MF NEXT LL Essenziell Turbo. Ce refroidisseur rapide multifonctions MultiFresh est votre nouvel assistant en cuisine, équipé d'un support standard pour bacs GN 2/1. Charge maximale : 95 kg. L’appareil dispose d’un écran tactile 10” et permet le refroidissement rapide et la surgélation. Cette version inclut la fonction hygiénique Sanigen, garantissant l’élimination de 99,5 % des bactéries et la neutralité des odeurs. Il s’agit de la version Essenziell Turbo, conçue uniquement pour le refroidissement rapide et la surgélation (sans fonction de maintien chaud). Le groupe froid est refroidi par air. Porte à charnière à gauche, sonde de température à cœur à 5 points. L’appareil est équipé de roulettes pivotantes, dont 2 avec freins.
Appareil disponible immédiatement en stock !
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
!!! Cher acheteur : Lors de l'achat de cet appareil, la mise en service et l’instruction sont gratuites par un conseiller spécialisé Irinox. De plus, ce produit peut bénéficier du programme de subvention pour installations frigorifiques et de climatisation, pouvant être demandé via la BAFA !!!
L’appareil dispose au total de 55 positions pour rails d’insertion.
Actuellement, 30 rails pour GN 2/1 inclus, soit 15 niveaux d’insertion.
Des rails GN supplémentaires ou plus larges pour plaques boulangerie 60x40 cm sont commandables. Une paire de rails pour GN 1/1 coûte 36,- € HT, une paire de rails pour plaques boulangerie 69,- € HT, hors frais de port.
Il est également possible d'utiliser un multirack pour doubler la capacité en GN 1/1.
Capacités obtenues :
Performance Next LL Essenziell Turbo : 95 kg de produit de +90°C à +3°C / +90°C à -18°C
Capacité des récipients :
Hsdpfoxx Syqox Adyepa
GN 2/1 (H=65 mm) = 13
GN 2/1 (H=40 mm) = 18
GN 2/1 (H=20 mm) = 27
GN 1/1 (H=65 mm) avec multirack doublé = 26
GN 1/1 (H=40 mm) avec multirack doublé = 36
GN 1/1 (H=20 mm) avec multirack doublé = 54
Pour les plaques 60x40 cm, la capacité est identique à GN 2/1 si les rails larges sont utilisés.
État : PRODUIT NEUF ! 24 mois de garantie constructeur
Données techniques :
Capacité de refroidissement : 95 kg (refroidissement rapide et surgélation)
Capacité avec multirack double GN2/1 proposé
Fluide frigorigène naturel R290 – 3x 150gr
Dimensions (LxPxH) : 870 x 1145 x 1965 mm
Raccordement : 400V 3Ph+N+T / 17,2A / 8 kW
Configuration de base Essenziell : Refroidissement rapide / surgélation sans fonction chaude
Performance : Turbo
Sanigen : système d’hygiène par air avec libération d’ions actifs
Groupe froid refroidi par air, monté en bas
Porte à charnière à gauche
Écran tactile capacitif 10”, programmes préconfigurés, réglage individuel, favoris possibles, barre LED multicolore
Sonde de température à cœur 3 points, fixation magnétique porte intérieure
HACCP par USB ou application
Module WIFI
FreshCloud Basic inclus
Roulettes pivotantes
Numéro de série : 250100153M
Année de fabrication : 2025
Annonce
Rethem/Aller
894 km
Semi-remorque frigorifique
SCHMITZ CARGOBULLSKO 24/L-13.4 FP 60 Cool -Carrier Vector
Appeler
État: usagé, poids maximal de charge: 27 700 kg, poids total: 36 000 kg, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 03/2022, longueur de l'espace de chargement: 13 410 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 490 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 650 mm, volume de l'espace de chargement: 101 m³, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 4 000 mm, Année de construction: 2022, Équipement: ABS, Équipement :
Protection anti-encastrement, portes arrière doubles, essieu relevable, suspension pneumatique à levage/abaissement, pieds de support, roue de secours, profondeur de sculpture : 90 %
Sécurité & Environnement :
ABS, freins à disque, EBS
Divers :
Location possible
----Schmitz 24/L-13.4 FP 60 Cool,
Carrier Vector 1350-Bruit réduit, heures fonctionnement : 32 010 Diesel, Électrique : 196
* Double étage avec poutres
* 2 trappes de ventilation
* Canal d’air, cloison de circulation en aluminium profil creux
* Bac de plancher alu avec plinthe de protection 300 mm
* Portes arrière à double verrouillage
* Certification HACCP
* Fermeture TIR reconnue
* Châssis galvanisé
* Essieux Rotos 3x9 t, freins à disque 430 mm
* Coffre à palettes pour 36 palettes
* Dynamic Ramp Protection DRP 3.0
* Boîte à outils
* Support de roue de secours pour 2 roues E
* Pneumatiques 6x 385/65R22.5
* Réservoir de carburant plastique 245 L
* Location/Location avec option d’achat à partir de 1 200,00 € HT/mois, sous réserve d’acceptation du dossier
----* Nos horaires d’ouverture :
* Lundi - vendredi : 08:00 - 17:00 - Samedi : sur rendez-vous !
* En dehors des horaires d’ouverture, nous sommes disponibles sur rendez-vous !
* Nous parlons : Anglais, ????? ?? ????? ????
* Autres : Erreurs, vente préalable et modifications sous réserve
* Leasing, financement, reprise possible
Hedpfexpzipsx Adyjpa
* Toutes les informations sont données sans garantie !
----

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Urk
756 km
Machine à portionner HIWELL CUT-28
Hiwell portion cutterCut28
Appeler
État: nouveau, Hiwell cut-28 2020
Tout nouveau modèle de portionneuse Hiwell 2020, contactez-nous pour une démonstration.
Depuis des années, Hiwell a développé un coupe-portion avec le Cut-28II en conséquence. Une coupeuse de portions à poids fixe ou à taille fixe très précise, avec la précision et la constance de ses rivales européennes.
Cette machine est capable de portionner la viande, le poisson et la volaille jusqu'à une épaisseur de 50 mm et une largeur de 240 mm. Avec une précision de portionnement supérieure à ᐳ98%, capable d'effectuer 1000 coupes par minute.
Il est livré avec une ceinture modulaire solide qui durera longtemps.
Contrôlée par des pièces électriques SIEMENS, avec une protection de sécurité approuvée par la CE.
Norme HACCP : fonctionnement facile, faible coût d'entretien.
Informations générales
Modèle CUT28-IV
Largeur de la ceinture 254 mm
Vitesse de la bande 5~20m/min
Erreur de poids ≤2%
Hpedpfx Adofg U Hfjyea
Vitesse de coupe 1000 coupes/min
Hauteur max. du produit 50mm
Longueur maximale du produit 650 mm
Largeur max. du produit 240 mm
Hauteur d'entrée/sortie 1050±50mm
Puissance 7,55kW
Dimension totale 2512×1200×1680mm
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Haselünne
812 km
Fourgon isotherme frigorifique
VWT6.1 Frischedienst FkStK 230-V DAB+ RFK
Appeler
État: usagé, kilométrage: 1 016 km, puissance: 110 kW (149,56 ch), première immatriculation: 12/2024, type de carburant: diesel, poids à vide: 2 030 kg, poids maximal de charge: 770 kg, poids total: 2 800 kg, empattement: 3 000 mm, prochaine inspection (TÜV): 12/2026, Émissions de CO₂: 188 g/km, consommation de carburant (urbaine): 8,9 l/100km, consommation de carburant (extra-urbain): 6,9 l/100km, consommation de carburant (mixte): 7,9 l/100km, couleur: blanc, type d'engrenage: mécanique, classe d'émission: Euro 6, nombre de sièges: 3, Équipement: ABS, airbag, climatisation, contrôle de traction, filtre à particules, ordinateur de bord, programme électronique de stabilité (ESP), système d'antidémarrage, verrouillage centralisé, Siège conducteur chauffant, réglable, climatisation, sièges en tissu motif « Bricks », caméra de recul « Rear View », assistant de vent latéral, préparation téléphone Bluetooth, radio numérique (DAB+), préparation pour « We Connect » et « We Connect Plus », portes arrière à battants sans fenêtres, App-Connect, fourgon tôlé, utilitaire, boîte manuelle 6 vitesses, pack électricité, airbags conducteur et passager avec désactivation de l’airbag passager, ABS, ESP, ASR, EDS, MSR, aide au démarrage en côte, aide au stationnement avant et arrière, programme de stabilité électronique, ASR (avec touche de désactivation), EDS, aide au démarrage en côte, appuie-tête avant et arrière réglables en hauteur, détection de fatigue, système d’appel d’urgence eCall, direction assistée électronique (Servotronic), feux de jour, 2 ports USB, 4 haut-parleurs, système audio « Composition Colour » avec écran tactile couleur, ordinateur de bord « Plus », radio « Composition Colour », rétroviseurs extérieurs électriques/chauffants, éclairage intérieur dans l’espace de chargement, support lombaire pour le siège individuel gauche de la 1ère rangée (réglable manuellement), essuie-glaces avant avec intervalle 4 positions, porte latérale droite, système start-stop avec récupération d’énergie de freinage, verrouillage centralisé avec télécommande radio, banquette double passager avant, lève-vitres électriques, ABS & antidémarrage, réglage en hauteur pour siège individuel gauche en cabine, cloison de séparation, coques de rétroviseurs et poignées de portes noires, roues/ jantes acier, filtre à particules diesel, homologation camion, carnet d’entretien à jour, antidémarrage électronique, prise 12 volts, prises 12 volts sur la planche de bord, pneus toutes saisons, sol en caoutchouc en cabine, version non-fumeur, ordinateur de bord « Plus », poignée de maintien sur cadre de toit côté passager, rabattable et compartiments de rangement aux sièges cabine, contrôle technique neuf, aménagement frigorifique jusqu’à 0°C NEUF ! – jamais utilisé : isolation intérieure robuste (HACCP), seuils de chargement en inox, portes arrière renforcées.
Hjdpfxjr Ig Raj Adyepa
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Greven
764 km
Semi-remorque frigorifique
SCHMITZ CARGOBULLSKO 24/L - 13.4 FP 45 Cool
Appeler
État: usagé, poids maximal de charge: 29 646 kg, poids total: 39 000 kg, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 10/2018, Mise à disposition du certificat ATP-IR allemand incluant autocollant de film et plaque signalétique ATP. Structure certifiée HACCP, certificat et autocollant inclus. Dispositif de verrouillage douanier avec homologation et sécurisation. Protection anti-encastrement boulonnée conforme à la directive 70/221/CEE ? Couleur : blanc. Structure FERROPLAST en version renforcée, adaptée à une utilisation frigorifique intensive. Les trois essieux sont équipés de la fonction relevable et d'une aide au démarrage (?3x freins?). Console du support de roue jockey en version spéciale pour tracteurs 3 essieux. Coffre à palettes pour 36 palettes Europe/ISO. Dynamic Ramp Protection (DRP). Paire supplémentaire de garde-boues entre les essieux (plastique). Pack de services TrailerConnect « Température » (12 mois inclus). Système d’éclairage avec 2 feux combinés LED + feux de sécurité SL2. 4 capteurs de température pour enregistrement thermique. Goulotte de remplissage à droite + réservoir carburant compatible biodiesel. Indicateur de niveau -40°C à +40°C, précision Classe 2 selon DIN 16203. Plaque de sol arrière avec butée intérieure de 1 000 mm. Groupe frigorifique : Carrier 1950 MT.
Hodowminkepfx Adyepa
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Kirchberg
667 km
Fourgon isotherme frigorifique
MANTGE 3.140 4x2 F SB Kühlkoffer, FD mit LBW, Therm
Appeler
État: usagé, kilométrage: 195 741 km, puissance: 103 kW (140,04 ch), première immatriculation: 04/2022, type de carburant: diesel, poids total: 3 500 kg, prochaine inspection (TÜV): 04/2026, type d'engrenage: mécanique, classe d'émission: Euro 6, Équipement: climatisation, programme électronique de stabilité (ESP), verrouillage centralisé, Sans portes arrière, hayon fermé. Fluide frigorigène R134a, sans tachygraphe. Contrat de maintenance ThermoKing ! Transmission avant 2.0 L, essieu avant renforcé, batterie 520A (92Ah), deuxième batterie (AGM) avec relais de séparation, rétroviseurs extérieurs électriques et chauffants, climatisation Climatic, siège passager individuel, aide au démarrage en côte, assistant de freinage d'urgence, pneus toutes saisons, pack Media Van Advanced, interface téléphonique mobile, commande vocale, caméra de recul, certification HACCP. Télématique TK-TracKing (BlueBox), 1x barre télescopique transversale, CoolerBox2.0 SERVICE FRAIS sans portes arrière, trappe en haut du portail arrière, hayon fixe Dautel DFL 750 incl. protections anti-basculement_DSN21-04277, rail d'arrimage intérieur monté, système de rideau coulissant 3 parties monté de façon permanente sur le portail arrière.
Hedexbmlaopfx Adyspa
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Buseck
688 km
Poêle multifonction
RationaliVario 2-XS
Appeler
Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E07VK21058054110, Il s'agit ici de la dernière génération iVario 2-XS du fabricant haut de gamme Rational. L’iVario 2-XS est proposé avec le pack d’accessoires de base inclus. La sauteuse multifonction a été contrôlée par notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnelle. Le support visible sur la photo ne fait pas partie de l’offre mais peut être acheté en option.
Le prix public conseillé (PPC) pour le support est de 3 742,55 € TTC
Notre prix pour le support : 1 654 € TTC
Le prix public conseillé (PPC) pour cet appareil est de 11 980,00 € TTC
Notre prix pour l’appareil : 8 318 € TTC
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational en particulier ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment de matériel neuf et d’occasion. Conseil personnalisé pour tous types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.
Notre service pour vous :
- 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée à l’échange des pièces défectueuses, hors frais de pose et de dépose
- Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
- Rénovation / inspection professionnelle & nettoyage approfondi
- Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement
- Expédition ou enlèvement sur place au choix
- Conseil compétent – avant et après achat
- Mise à disposition des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées
- Contrôle selon la norme DGUV V3
Données techniques :
- L x P x H : 1100 x 756 x 485 mm
- Alimentation électrique : V : 400 / kW : 14,0 / Hz : 50-60
- Numéro de série : E07VK21058054110
- Année de fabrication : 2021
- Capacité : 2x17 litres
État : occasion, parfaitement fonctionnel
Hsdpfx Adjwu U U Eeyepa
Informations complémentaires :
- Douchette intégrée avec rappel automatique et dosage du jet
- Fond de cuve de haute qualité, sans joint et à angles arrondis
- Sonde de température à cœur à 6 points de mesure
- 1 200 programmes, chacun avec jusqu’à 12 étapes programmables et personnalisables
- Douchette intégrée à l’appareil, évacuation d’eau intégrée dans la cuve
- Unité de température réglable en °C ou °F
- Cuve basculante
- Couvercle avec arrivée d'eau intégrée
- Affichage automatique des messages de service
- Protection contre les jets d’eau IPX5
- Port USB pour export de données HACCP et mises à jour
Le support sur pieds convient pour l’iVario Pro 2-XS de Rational.
Données techniques support (UG) :
- 2 plateaux coulissants
- 6 paires de rails de support GN 1/1 (325x530 mm)
- Parois latérales et plafond fermés
- Arrière ouvert
- Dimensions L x P x H : 1100 x 717 x 595
- État : occasion
- (Électriquement) réglable en hauteur
Expédition / Livraison :
- Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous
- Expédition dans le monde entier sur demande
- Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur rendez-vous
Des questions, besoin d’un conseil ou envie de voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi, 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
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Gosau
874 km
Cellule de refroidissement rapide
LainoxTO161BR
Appeler
Année de construction: 2022, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 790 mm, hauteur totale: 1 960 mm, Appareil de refroidissement rapide Modèle : ZO161BR
Modèle Boosted
Fabricant : Lainox
Dimensions (L/P/H) : 790 x 870 x 1960 mm
MODE REFROIDISSEMENT RAPIDE
Hodpoxfz Anofx Adyspa
- Refroidissement rapide positif +90 / +3°C à cœur, modes SOFT et HARD.
- Conservation à +3°C en fin de cycle.
- Congélation choc rapide +90 / -18°C à cœur, modes SOFT et HARD.
- Conservation à -18°C en fin de cycle.
- Cycle automatique pour la stérilisation du poisson.
- Cycle automatique pour le durcissement de la glace alimentaire.
Commandes numériques avec affichage des valeurs réglées et mesurées.
- Écran couleur graphique de 2,8 pouces avec boutons capacitifs, indice de protection IPX5.
- 7 recettes prêtes à l’emploi.
- 20 programmes personnalisables pour vos propres recettes.
- Connexion Bluetooth, activable via une application gratuite pour la surveillance et le téléchargement des données HACCP (en option, installable également après achat de l’appareil).
- Sonde à cœur préchauffable, avec un point de mesure.
- Préréfrigération.
- Dégivrage manuel et automatique.
Tension : 3N-AC 400 V - 50 Hz
Puissance électrique totale : 281 W
Température à cœur : +90 -> +3°C / +90 -> -18°C
Capacité : 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400)
Espacement des niveaux : 73 mm
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Irlande
1 091 km
Lave-linge Ustensiles, Caisse, Poubelle, Couteau, Plateau
JerosSeries - 200, 300, 800, 900
Appeler
Année de construction: 2021, État: nouveau, Derryglan Ltd - offre une large gamme de laveurs industriels pour chaque application, alimentation, viande, boucherie, boulangerie, pharmacie, laboratoires, transformateurs et industrie générale.
Laveuses pour les applications de nettoyage d'ustensiles, de caisses, de bacs, de couteaux et de plateaux.
Les laveurs JEROS sont dotés d'un couvercle spécialement conçu qui s'ouvre complètement pour permettre une utilisation et un chargement faciles, sans causer d'effort dorsal aux opérateurs. Les caractéristiques spéciales de JEROS permettent une installation facile des machines. Même dans les zones de production les plus petites. En outre, la machine peut être utilisée comme un évier lorsqu'elle n'est pas utilisée comme un lave-ustensiles automatique. Le tuyau de rinçage Le tuyau de rinçage permet de réutiliser l'eau de lavage, par exemple pour le nettoyage des sols. Le tuyau de rinçage peut également être monté sur le mitigeur si nécessaire. Robinet mélangeur Le robinet mélangeur intégré permet d'utiliser le lave-linge comme un évier avec une évacuation séparée. Répond aux normes d'hygiène les plus strictes Même les saletés les plus tenaces sont éliminées ! Le distributeur de détergent entièrement automatique assure un dosage optimal du savon. La pompe de rinçage final garantit une température constante de 85°C pendant toute la durée du rinçage, ce qui permet d'assainir les ustensiles. Un avantage supplémentaire du rinçage à haute température est le séchage rapide des ustensiles par évaporation, un produit de rinçage peut être ajouté automatiquement pour faciliter ce processus La nouvelle génération La série 9100 comprend un total de cinq nouveaux modèles : 9110 / 9115 avec systèmes de lavage rotatifs et 9117 / 9120 / 9130 avec systèmes de lavage rotatifs.
Hpedpfx Asgq N Ezsdyja
[...]
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Borken
715 km
Plafond de ventilation de cuisine GIF
GIF ActiveVentGIF Küchenlüftungsdecke
Appeler
État: comme neuf (occasion), GIF Plafond de ventilation pour cuisine – Système de plafond de ventilation
Ventilation de cuisine pour grandes cuisines
La solution optimale pour la ventilation des cuisines professionnelles et de l'industrie alimentaire.
La meilleure alternative aux hottes aspirantes
Les plafonds de ventilation GIF sont installés dans :
• Cantines d'entreprise
• Hôpitaux, cliniques
• Restaurants / hôtels
• Maisons de retraite, établissements pour handicapés et crèches
Hedpfxst Hglke Adyjpa
• Casernes et cuisines de campagne
• Restaurants universitaires, cuisines scolaires
• Services de catering aérien
• Établissements pénitentiaires
• Institutions publiques
Qualité brevetée – Fabriqué en Allemagne
Le plafond de ventilation GIF pour cuisines est une solution complète active sur toute la surface, de mur à mur, comprenant de larges surfaces d'extraction et d'insufflation, éclairage et surfaces d'équilibrage. Hauteur totale d'installation seulement 200 mm. L’utilisation du plénum du plafond comme chambre de pression, conforme à la VDI 2052, permet une réalisation en système « ouvert » ou « fermé » tout en gardant un maximum de surfaces actives sur le plan aéraulique. Une couverture large pour la captation des vapeurs de cuisson, de rôtissage ou autres, ainsi qu’une distribution d’air neuf diffusée de façon homogène garantissent un climat ambiant agréable, sans condensation ni courants d’air. Le système modulaire unique assure une transparence maximale et une hygiène irréprochable grâce à une conception totalement réversible.
Le système modulaire unique assure une transparence maximale et une hygiène irréprochable grâce à une conception entièrement réversible. Côté insufflation, le plafond à cassettes actives GIF permet une diffusion large et sans turbulences de l’air neuf, selon le principe du flux laminaire. Une solution efficace sur le plan énergétique est ainsi standard. Sa conception spéciale permet l’admission indirecte de grands volumes d’air avec de faibles vitesses d'entrée, sans effet d'induction. Les cassettes actives sont identiques pour l’extraction et l’insufflation, ce qui permet un échange facile et flexible entre les deux fonctions.
Points forts et avantages
- Conforme ou supérieur aux normes courantes (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), y compris pour l’accès aux composants situés à l’arrière (aucune trappe de visite nécessaire)
- Longévité du matériau : acier inoxydable 1.4301
- Système de déviation intégré pour une réduction rapide de l’impulsion
- Nettoyage économique et hygiénique : seulement 4 pièces par m2 à laver au lave-vaisselle
- Les cassettes actives peuvent être retirées facilement des profilés porteurs, sans outils
- Nettoyage partiel possible en fonction des besoins
- Pas besoin de monter sur des équipements de cuisine gras ou chauds (risque de glissade éliminé)
- Processus certifié HACCP
Données techniques
Extraction d'air
Débit : 260–300 m³/h/m²
Efficacité de séparation : jusqu’à 97 %
Dimensions : 500 x 485 mm
Perte de charge : 20–25 Pa
Matériau/Surface : acier inoxydable 1.4301
Poids par m² sans structure porteuse : 10,00 kg
Insufflation d'air
Débit : 360–500 m³/h/m²
Dimensions : 500 x 485 mm
Perte de charge : 25–30 Pa
Matériau/Surface : acier inoxydable 1.4301
Poids par m² sans structure porteuse : 10,00 kg
Vitesse de soufflage : inférieure à 0,2 m/sec
Surface du plafond :
6500 x 3000 mm = 19,50 m²
300 unités de plafond insufflation plat 250 x 485 mm
200 unités de plafond insufflation plat avec fonction d’absorption acoustique 250 x
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Greven
764 km
Semi-remorque frigorifique
SCHMITZ CARGOBULLSKO 24/L - 13.4 FP 45 Cool
Appeler
État: usagé, poids maximal de charge: 30 229 kg, poids total: 39 000 kg, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 01/2019, Mise à disposition du certificat ATP-IR allemand y compris l’autocollant de film et la plaque ATP. Carrosserie certifiée HACCP, certificat et autocollant inclus. Dispositif de fermeture en douane homologué et sécurisé. Protection anti-encastrement vissée selon la directive 70/221/CEE. Couleur : blanc. Carrosserie FERROPLAST en version renforcée, adaptée à une utilisation intensive en réfrigération. Les trois essieux sont équipés d’une fonction de levage et d’une aide au démarrage (freinage sur les trois essieux). Console de manivelle de support en version spéciale pour tracteurs 3 essieux. Coffre à palettes pour 36 palettes Euro/ISO. Dynamic Ramp Protection (DRP). Paire supplémentaire de garde-boues entre les essieux (plastique). Pack de services TrailerConnect « Température » (12 mois inclus). Installation lumineuse avec 2 feux combinés LED + feux de sécurité SL2. 4 capteurs de température pour enregistrement. Orifice de remplissage de carburant à droite + réservoir compatible biodiesel. Indicateur de niveau -40°C à +40°C, précision classe 2 selon DIN 16203. Plancher arrière avec butée intérieure de 1 000 mm. Groupe frigorifique : Carrier 1950 MT.
Hedpfswmin Rjx Adyepa
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Emmeloord
766 km
Pâte et panure
Hiwell100 liter batter mixer
Appeler
État: nouveau, Année de construction: 2021, Mélangeur à pâte Hiwell II
Le mixeur à pâte Hiwell DJJ100-II utilise un mélangeur ingénieux pour combiner uniformément l'eau et la pâte. Ce mélangeur en acier inoxydable est adapté aux pâtes à forte viscosité comme la pâte à Tempura.
Avantages
1. Notre batteur à pâte Tempura utilise un système de contrôle de pointe, réalisant ainsi des cycles d'opération répétables de mélange à haute vitesse, de mélange à basse vitesse et d'alarme sur l'application de la pâte. Ainsi, la sédimentation de la pâte est évitée.
2. Le réservoir de mélange de cette machine à pâte à fruits est doté d'une couche de séparation, qui vise à maintenir la température de la pâte entre 10-20℃ par la glace ou le milieu froid.
3. Notre équipement de mélange de pâte à frire est fourni avec une pompe de sortie de pâte à frire, qui offre une excellente connectivité à l'équipement de pâte à frire pour former un alimentateur de pâte à frire.
4. Grâce à un système de protection fiable et des composants électroniques Siemens, cet équipement de traitement des fruits est facile à utiliser et à entretenir.
5. L'ensemble du mélangeur à pâte est fabriqué en acier inoxydable de qualité pour répondre aux normes HACCP.
6. Un dispositif de dosage de la pâte à frire est disponible en option pour un contrôle plus précis de la viscosité.
Hjdpfx Aeg Unrpsdyjpa
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Buseck
688 km
Poêle inclinable
RationaliVario Pro L
Appeler
Année de construction: 2020, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21PK20118050868, Il s'agit ici de la toute dernière génération de l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational, équipé de la fonction supplémentaire de mode pression. L’appareil a bénéficié d’une inspection récente dans notre atelier spécialisé interne et se trouve en bon état d’occasion, avec une GARANTIE DE 6 MOIS !
Des accessoires pour l’iVario peuvent être achetés en supplément sur demande.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Le prix public conseillé (PPC) pour cet appareil est de 21 868 € HT et de 1 079 € HT pour l’équipement de base.
Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service client Rational certifié, partout en Allemagne.
Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse du SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service pour vous :
- 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques
- Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables
- Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé
- Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement
- Expédition ou enlèvement flexible au choix
- Conseil compétent, avant et après l'achat
- Fourniture de notices, schémas de branchement et pièces détachées
- Contrôle selon la norme DGUV V3
Caractéristiques techniques :
L x P x H : env. 1030 x 894 x 1078 mm
Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27 / Hz : 50
Numéro de série : E21PK20118050868
Année de fabrication : 2020
État : occasion, vérifié, totalement fonctionnel
Points particuliers :
- iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent proposant 6 modes (viandes, poissons, légumes et accompagnements, œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces) ou 5 méthodes de cuisson (cuire, rôtir, frire, braiser et finition)
- iZoneControl : division flexible du fond de la cuve en zones à températures variables
- Fonction cuisson sous pression
- Cuisson basse température (y compris nocturne), confisage, cuisson sous vide
- Vario Cooking Control mode : choix du résultat souhaité d’une simple pression, p. ex. de clair à foncé
- Vario Boost : système de chauffe breveté pour une transmission de la température absolument homogène et précise
- Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson
- Interface WiFi intégrée, p. ex. pour la connexion à ConnectedCooking
Hodpfx Aewt A Evjdyjpa
Autres informations :
- Capacité : 100 litres
- Prise intégrée 230 V
- Douchette intégrée avec rappel automatique et réglage du jet
- Fond de cuve haut de gamme
- Finition sans joint et angles arrondis
- Sonde cœur à 6 points de mesure
- 1 200 programmes personnalisables avec chacun jusqu’à 12 étapes
- Douchette intégrée, évacuation d’eau intégrée dans la cuve
- Unité de température réglable en °C ou °F
- Fonction cuisson sous pression
- Cuve basculante
- Couvercle avec arrivée d’eau intégrée
- Affichage automatique des messages de maintenance
- Protection contre les projections d’eau IPX5
- Interface USB pour sortie de données HACCP et mises à jour
- Inclut un bâti avec pieds plastiques
Fonctionnalités :
- Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, de l’huile, remplissage d’eau automatique au litre près, cuisson Delta-T
- Auto Lift : dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture). La fonction friture est verrouillée, mais peut être activée.
Expédition :
- Livraison
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Tarnowskie Góry
1 312 km
Chambre de refroidissement et de fermentation pour caisses
ICE COOL COOLPROOFER CTS -10°C / +15°CCTS 300.320.252 / ELRR-2LC47
Appeler
État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Best-seller parmi les équipements de boulangerie – chambre de fermentation réfrigérée avec système de stockage des bacs en pile CTS.
Ce système innovant Ice Cool repose sur la circulation d’air contrôlée et homogène à travers toute la chambre, grâce au positionnement centralisé des piles de bacs, éliminant ainsi le besoin d’installer des stations d’aspiration supplémentaires.
Le CTS fonctionne dans une plage de température de -10/+15 °C, assurant des conditions idéales pour la fermentation directe des pâtons sans recours à une cellule de refroidissement rapide ou à une station d’aspiration.
Dans la chambre CTS, un climat a été créé ne nécessitant pas d’humidification supplémentaire, évitant ainsi toute dessiccation des produits, même dans des environnements secs.
Le résultat : des produits plus sains, croustillants, avec un brillant attrayant et une fraîcheur durable après cuisson.
Chambre
Type d'installation : CoolProofer
Plage de température : -10°C à +15°C
Modèle : CTS 300.320.252/ELRR-2LC47
Valeur d’isolation : 0,19 W/m²K
Isolation : Panneaux sandwich PU 100 mm
Dimensions extérieures : 320 cm largeur x 340 cm profondeur x 272 cm hauteur
Dimensions intérieures : 300 cm largeur x 320 cm profondeur x 252 cm hauteur
Hjdpfx Ajxb Uylodyopa
Parois intérieures et plafond : acier inoxydable
Plafond abaissé (blanc, isolé) avec une paroi de canal d’air en acier inoxydable
Parois extérieures : acier inoxydable à structure lin, plafond en tôle galvanisée revêtue de peinture alimentaire
Sol : Isolation PU 100 mm avec bac en acier inoxydable collé sur toute la surface au panneau de répartition des charges
Porte : 1 porte battante 90 x 200 cm avec système de fermeture magnétique hygiénique moderne, intérieur et extérieur en acier inoxydable
Éclairage : Éclairage LED basse consommation avec automatisme d’allumage intégré
Technique
Compresseur : compresseur écoénergétique « Bitzer » 5 CV, avec un rendement élevé (COP)
Réduction du bruit : capot NorWep réduisant le bruit du compresseur, adapté à une utilisation extérieure
Condenseur : très grand échangeur thermique adapté aux températures extérieures élevées et à une faible consommation d’énergie
Évaporateur : type 2xLC47, boîtier aluminium blanc avec revêtement époxy anticorrosion, électrovannes de détente électroniques
Fluide frigorigène : (Low-GWP 146) R-455
Installation frigorifique : 15 m d’installation vers le compresseur, 5 m vers le condenseur
Commande : commande informatique tactile 12” ultra-moderne avec logger HACCP intégré et graphique, fonctionnalité réseau et alertes erreurs par e-mail
Puissance raccordée : 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz (il s’agit de la puissance installée – la consommation réelle d’énergie est nettement inférieure)
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Lipsko
1 623 km
Détecteur de métaux
CEIATHS/PL63
Appeler
État: très bon (occasion), Les détecteurs de métaux pour pipelines série CEIA THS/PL63 sont conçus pour détecter et rejeter les contaminants métalliques dans les produits liquides et visqueux pompables transportés dans les pipelines.
Détection haute sensibilité : capable d'identifier les contaminants magnétiques, non magnétiques et en acier inoxydable, garantissant ainsi la pureté du produit.
Technologie multi-spectre : optimise la sensibilité à tous les contaminants métalliques tout en minimisant l'effet du produit sur une large gamme de produits.
Hjdpfxovq Nn To Adyjpa
Construction robuste : construit en acier inoxydable aux niveaux de protection IP65/66/69K et pièces en plastique compatibles alimentaires, facilitant un assainissement facile et le respect des normes d'hygiène.
Apprentissage et suivi automatiques : dispose d'une fonction d'apprentissage automatique qui définit automatiquement la sensibilité maximale dans des conditions sèches et humides, s'adaptant aux variations du produit pendant la production.
Conformité aux normes de qualité : répond aux critères HACCP et GMP, avec des pièces en contact avec le produit fabriquées à partir de matériaux approuvés par la FDA.
Interface conviviale : équipé de commandes intuitives pour une utilisation et une surveillance faciles.
Ces caractéristiques rendent la série CEIA THS/PL63 adaptée aux applications dans les industries alimentaires et pharmaceutiques, notamment à l'inspection du fromage, des soupes, des viandes, des conserves et de divers produits pompables.
Diamètre du tuyau : 100 mm
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Borken
715 km
Four mixte à vapeur directe
LainoxLVET072
Appeler
État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, mode de cuisson
AC (Cuisson Automatique) : Système de cuisson automatique avec photos de recettes.
Cuisson manuelle : Convection (30–300 °C), cuisson vapeur (30–130 °C), mixte (30–300 °C).
Mode de fonctionnement programmable : Jusqu'à 15 cycles de cuisson peuvent être enregistrés, avec nom, image et informations sur la recette.
Clima® : Contrôle automatique de l'humidité.
Fast-Dry® : Déshumidification rapide de la chambre de cuisson.
fonctionnalité
Hpjdpfsv Hztaex Adyea
Affichage : programmes personnalisables et fréquemment utilisés au premier plan.
Démarrage par simple pression : Démarrage automatique de la cuisson.
Recettes : Structure des dossiers avec aperçu et reconnaissance intelligente.
Écran : écran tactile LCD TFT haute résolution 7".
Fonctionnement : molette de défilement avec fonction pression.
Contrôle et surveillance
Inversion automatique : inversion du ventilateur pour une cuisson uniforme.
Delta T : Contrôle la température de la chambre de cuisson et celle du cœur en parallèle.
Régulation de la vapeur : Réglage automatique de la condensation.
Paramètres : Paramètres utilisateur programmables.
Départ différé : Temps de cuisson prévisibles.
Vitesses du ventilateur : 6 vitesses sélectionnables, réglage automatique de la chaleur.
Capteur de température à cœur : sonde à quatre points avec interface externe.
Port USB : données HACCP, mises à jour logicielles, programmes de cuisson.
Optimisation énergétique : système SN (en option).
Programme de service : diagnostic, affichage de maintenance.
Autodiagnostic : test avant utilisation, avertissements sonores/visuels.
Éclairage LED pour une meilleure visibilité.
Ecospeed : Température de cuisson optimisée, fluctuations réduites.
Ecovapor : Régulation automatique de la vapeur pour économiser l'eau.
Nettoyage et entretien
LCS (Liquid Clean System) : Nettoyage automatique avec capsules recyclables.
7 programmes de nettoyage.
Nettoyage manuel : Douchette en option.
Données techniques
Capacité : 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN
Distance d'insertion : 70 mm
Espace pour les croissants : 70 / 180 pièces
Dimensions : H x L x P 850 × 1170 × 950 mm
Poids : 180 kg
Puissance : Total 19 kW, chambre de cuisson 18 kW, ventilateur 0,55 kW
Courant : 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A
châssis
Matériau : acier inoxydable
Mobile : Oui (avec roulettes)
Dimensions : H x L x P 860 × 1170 × 800 mm
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Greven
764 km
Semi-remorque frigorifique
SCHMITZ CARGOBULLSKO 24/L - 13.4 FP 45 Cool
Appeler
État: usagé, poids maximal de charge: 30 229 kg, poids total: 39 000 kg, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 01/2019, ? Fourniture du certificat ATP-IR allemand avec autocollant et plaque signalétique ATP type C. ? Structure certifiée HACCP, y compris certificat et autocollant. ? Dispositif de fermeture douanière avec homologation et sécurisation. ? Protection anti-encastrement vissée selon la directive 70/221/CEE. ? Couleur : blanc. ? Structure FERROPLAST version renforcée, adaptée aux opérations de réfrigération intensives. ? Essieux en 1ère, 2ème et 3ème position avec fonction de levage d'essieu + 3 freins. ? Console de béquille spéciale pour tracteurs 3 essieux. ? Coffre à palettes pour 36 palettes Euro/ISO. ? Protection dynamique de quai DRP. ? Paire supplémentaire de garde-boues entre les essieux (plastique). ? Pack de services TrailerConnect « Température » – 12 mois inclus. ? Installation d'éclairage avec 2 feux combinés LED + feux de sécurité SL2. ? 4 capteurs de température pour l'enregistrement des températures. ? Orifice de remplissage du réservoir côté droit + réservoir carburant adapté au biodiesel. ? Indicateur de niveau de -40°C à +40°C, précision classe 2 DIN 16203. ? Plaque de sol arrière avec butée intérieure de 1 000 mm. ? Groupe frigorifique : Carrier 1950 MT.
Hpedowmipbjpfx Adyoa
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Emmeloord
766 km
Transformation des aliments
Leventi ME1.06 BDI ME
Appeler
Année de construction: 2013, État: usagé, Leventi ME 1.06 BDI
Nouvel état combisteamer
Informations suivantes trouvées sur le site officiel de Leventi ;
- SmartChef ® - votre pilote de cuisson automatique
- CookTablet ® - système de contrôle numérique
- BlueCycle ® - système de nettoyage entièrement automatique
- GreenLabel ® - socialement responsable et économique.
Hedpeihdi Djfx Adyopa
-
Caractéristiques techniques :
- Largeur : 899mm
- Hauteur : 827mm
- Hauteur (y compris la base) : 1824 mm
- Profondeur (hors poignée de porte) : 831 mm
- Poids : 150 kg
- Raccordement : 3 x 380V (en option 3 x 230V)
- Valeur de raccordement : 9 kW / 13 A
- Alimentation en eau : 3/4" extérieur
- Sortie d'eau (diam.) : 50mm
-
Caractéristiques générales :
- Commande tactile CookTablet Android
- Mémoire pour 500 programmes (15 étapes)
- Système de nettoyage BlueCycle
- Refroidissement manuel ou automatique
- Pulsation automatique de l'humidité
- RackTimer
- Journal de bord HACCP
- Diagnostic de service automatique
- Vapeur : injection directe
- Système d'inversion de l'air - ventilateur à inversion automatique
- Vitesse du ventilateur réglable - 9 niveaux
- Porte à charnière gauche ou droite
- Grille d'insertion en deux parties (60x40 ou GN)
- Fonction minuterie avec heure, date et horloge réglable
- Préchauffage à 300°C
- Poignée de porte solide Easy-2 Way
- Porte Cool Touch avec vitre extérieure ronde (max 65°C)
- Porte isolante à double vitrage
- Coque et revêtement en acier inoxydable 18-8 AISI 304
- Joint de porte amovible
- Sonde à cœur placée à l'extérieur
- Bac de récupération des condensats en acier inoxydable dans la porte (amovible)
- douchette à main
- Connexion USB
- Porte battante verrouillable à 110° et 180
- Ouverture de porte sécurisée en 2 étapes
- Chambre de cuisson ronde, hygiénique et sans soudure
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Borken
715 km
Wexiödisk WD-100GR Granule Dishwasher Di
Appeler
État: bon (utilisé), Lave-pellets Wexiödisk WD-100GR
Le WD-100GR est une machine à laver les pots de granulés qui peut laver avec ou sans granulés. La fonction HACCP du programme de contrôle de la machine garantit le respect des exigences en matière d'hygiène. La machine est un modèle continu pour une logistique simplifiée et une amélioration de l'ergonomie et de l'hygiène. Elle est également équipée d'une technologie de rotation efficace.
La réduction de la vapeur comme norme
Économisez de l'énergie et du temps de séchage grâce à l'unité de condensation ECO-FLOW
Pas de prélavage ni de récurage à la main grâce à un lavage puissant à l'eau et aux granulés
Grande hygiène et séchage rapide grâce aux cycles d'essorage
La récupération de chaleur et une batterie de condensation réduisent la vapeur dans la pièce
Système complet de lavage de la vaisselle avec table de chargement et chariot
Entretien facile - peut être effectué par l'avant ou par le côté
Lavage efficace de la vaisselle et grande capacité avec double système de rinçage
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