Haccp d'occasion à vendre (30)

État: nouveau, Année de construction: 2021, Mélangeur à pâte Hiwell II Le mélangeur à pâte Hiwell DJJ100-II utilise un système de mélange ingénieux pour combiner uniformément l'eau et la pâte. Ce mélangeur en acier inoxydable est adapté aux pâtes à haute viscosité, comme la pâte à tempura. Avantages : Itodpfx Aleg Unrpocsl 1. Notre machine à enrober à la pâte est dotée d'un système de contrôle de pointe, ce qui permet de réaliser des cycles de fonctionnement reproductibles, avec un mélange à grande vitesse, un mélange à faible vitesse et une alarme en cas d'application de la pâte. Par conséquent, la pâte ne se dépose pas. 2. Le réservoir de mélange de cet équipement d'enrobage à la pâte est équipé d'une couche de séparation, conçue pour maintenir la température de la pâte entre 10 et 20 °C grâce à de la glace ou un milieu réfrigérant. 3. Notre équipement de mélange de pâte est livré avec une pompe de sortie de pâte, qui offre une excellente connectivité aux équipements d'enrobage pour former un système d'alimentation en pâte. 4. Grâce à un système de protection fiable et à des composants électroniques Siemens, cet équipement de transformation des fruits est facile à utiliser et à entretenir. 5. L'ensemble du mélangeur à pâte est fabriqué avec de l'acier inoxydable de qualité pour répondre aux normes HACCP. 6. Un dispositif de dosage de pâte en option est disponible pour un contrôle plus précis de la viscosité.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1993, TONELLI UNIVERSAL 2000 | Mélangeur planétaire industriel (batteur pâtissier) Fabricant : TONELLI S.p.A. Itjdpfxjzgx Aue Alcel Modèle / Type : UNIVERSAL 2000 (Type : U 3000) Numéro de série : 12 Année de fabrication : 1993 Alimentation : 380 V | 3 phases | 50 Hz Alimentation du contrôleur : 220 V / 50-60 Hz Capacité de la cuve : 120 l Contrôle interne : Module d’alimentation Tonelli MP-DC TOP 99 (N° 333) SANS CUVES, SANS OUTILS, SANS MOTEUR La marque italienne TONELLI est un leader mondial incontesté dans la production de mélangeurs planétaires industriels à haut rendement. Le modèle UNIVERSAL 2000, dans sa configuration de 120 litres, est une conception légendaire conçue pour les grandes boulangeries, les usines de pâtisserie et les entreprises du secteur de la transformation des aliments. Ces appareils sont réputés pour leur système planétaire unique et breveté, qui garantit un mélange parfait, un pétrissage précis des pâtes lourdes et une structure répétable des crèmes, des génoises et des meringues. La conception de la machine est basée sur un corps monolithique, entièrement enveloppé de panneaux en acier inoxydable, ce qui garantit une conformité totale aux normes d’hygiène HACCP et IFS. L’appareil est doté d’un système de lubrification interne intégré (schéma détaillé de la maintenance visible sur la plaque signalétique, ce qui facilite grandement la maintenance technique quotidienne en fonctionnement continu).

Année de construction: 2014, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, METTLER TOLEDO GARVENS XE 3 CC | Balance de contrôle dynamique avec détecteur de métaux (CombiChecker) Fabricant : METTLER TOLEDO GARVENS GmbH Itodpjzgxz Refx Alcjl Modèle/Type : XE 3 CC Numéro de série : 35005097 Année de fabrication : 2014 Alimentation : 230 V / 50 Hz Alimentation pneumatique : min. 500 kPa (5 bars) Plage de pesée (Max.) : 500 g Plage de pesée (Min.) : 100 g Incrément de vérification (e) : 0,5 g Incrément de lecture (d) : 0,5 g Vitesse maximale du convoyeur : 30 m/min Débit maximal : 50 pièces/min Classe de précision : XIII(1) Plage de températures de fonctionnement : de 0 °C à +40 °C Le système combiné professionnel (CombiChecker) METTLER TOLEDO GARVENS XE 3 CC est un appareil d’inspection de haute qualité de type « 2-en-1 », qui combine la fonction d’une balance dynamique (en ligne) de haute précision et celle d’un détecteur de métaux Safeline avancé. La machine a été spécialement conçue pour les chaînes de production rigoureuses des industries alimentaire, de transformation, de la viande et de la confiserie, où il est essentiel de respecter les normes de qualité HACCP, IFS, BRC et FDA. Grâce à sa conception compacte, le système occupe un minimum d’espace sur la chaîne et permet d’effectuer simultanément deux points de contrôle critiques (CCP). Le premier module – le détecteur de métaux Safeline intégré – identifie avec précision tous les contaminants métalliques (métaux ferreux, non ferreux et acier inoxydable), protégeant ainsi les consommateurs et l’image de marque contre les réclamations coûteuses. Le deuxième module – la balance dynamique Garvens – vérifie en une fraction de seconde le poids des produits dans une plage de 100 g à 500 g avec une précision de 0,5 g, détectant automatiquement les emballages sous-pesés ou sur-remplis. Le système de contrôle centralisé permet de modifier rapidement la gamme de produits et d’archiver les statistiques de production.

Année de construction: 2021, État: nouveau, Derryglan Ltd propose une large gamme de lave-vaisselle industriels pour toutes les applications : agroalimentaire, boucherie, boulangerie, pharmacie, laboratoires, entreprises de transformation et industrie générale. Iedpfxogq N Ezj Alcetl Lave-vaisselle pour le nettoyage des ustensiles, des caisses, des bacs, des couteaux et des plateaux. Les lave-vaisselle JEROS sont dotés d’un couvercle spécialement conçu qui s’ouvre complètement pour faciliter l’utilisation et le chargement, sans causer de fatigue dorsale aux opérateurs. Les caractéristiques spéciales de JEROS permettent une installation facile des machines, même dans les plus petits espaces de production. De plus, la machine peut être utilisée comme évier lorsqu’elle n’est pas utilisée comme lave-vaisselle automatique. Le tuyau de rinçage permet de réutiliser l’eau de lavage, par exemple pour nettoyer les sols. Le tuyau de rinçage peut également être monté sur le robinet mélangeur si nécessaire. Robinet mélangeur : le robinet mélangeur intégré permet d’utiliser le lave-vaisselle comme évier avec un système d’évacuation séparé. Il répond aux normes d’hygiène les plus strictes. Même la saleté la plus tenace est éliminée ! Le distributeur de détergent entièrement automatique garantit un dosage optimal du savon. Les pompes puissantes et les bras de lavage rotatifs assurent un résultat de lavage exceptionnel. La pompe de rinçage finale garantit une température constante de 85 °C pendant toute la période de rinçage et assure la désinfection des ustensiles. Un avantage supplémentaire du rinçage à haute température est le séchage rapide des ustensiles par évaporation ; un agent de rinçage peut être ajouté automatiquement pour faciliter ce processus. La nouvelle génération : la série 9100 comprend au total cinq nouveaux modèles : 9110 / 9115 avec systèmes de lavage rotatifs et 9117 / 9120 / 9130 avec système de cadre de lavage. À l’intérieur, les machines ont été entièrement repensées, en mettant l’accent sur l’hygiène et le nettoyage facile. Les surfaces intérieures sont arrondies pour assurer un écoulement rapide et automatique de l’eau vers le filtre et les pompes. Les filtres, les bras de lavage et les cadres de lavage sont dotés de finitions de surface polies, ce qui rend la surface en acier inoxydable complètement lisse, empêchant ainsi la saleté d’adhérer aux surfaces de la machine. Cela facilite le nettoyage et l’entretien de la machine. L’efficacité et une hygiène optimale, y compris le système HACCP, constituent la base des valeurs de JEROS. Économie d’énergie allant jusqu’à 25 % : toutes les machines sont désormais disponibles en version « i » en standard. Cela signifie que toutes les machines sont équipées de buses de rinçage économes en eau et que les réservoirs de lavage et de rinçage sont isolés, tout comme le couvercle, qui est à double paroi et isolé. Les machines nécessitent donc moins d’énergie de fonctionnement, ce qui se traduit par des économies d’énergie et d’eau allant jusqu’à 25 % pour tous les modèles. Il est également désormais possible de régler les machines sur « arrêt automatique » si nécessaire, afin qu’elles n’aient pas à rester inutilement en mode veille lorsqu’elles ne sont pas utilisées pendant de longues périodes, etc. Lavage écologique : en standard, tous les modèles incluent un programme de « lavage écologique » respectueux de l’environnement pour les objets moins sales. En activant le programme « lavage écologique », les machines lavent avec une température de lavage rédu

État: d'occasion, Nous proposons un système de lavage de caisses Kainz d’occasion pour bacs E2 et E1, conçu pour le lavage industriel en continu des caisses Euro utilisées dans les abattoirs et l’industrie agroalimentaire. La machine est fabriquée par WVG KAINZ GmbH, modèle KP03/3-10, année 2001. Il s’agit d’un tunnel de lavage robuste en acier inoxydable, idéal pour un fonctionnement en continu dans des environnements de production exigeants. Le modèle KP03/3-10 est équipé d’un système à double rouleaux, garantissant un acheminement stable et fluide des caisses à l’entrée comme à la sortie du tunnel de lavage. Deux sections de rouleaux synchronisées permettent de stabiliser les bacs, d’optimiser leur guidage et de réduire les points de friction. Cette solution améliore le rendement, réduit les risques d’endommagement des caisses et facilite l’intégration avec d’autres équipements tels que gerbeurs, trieuses, convoyeurs ou systèmes de palettisation. La machine se compose d’un ensemble complet de 4 sections de travail, formant un processus logistique et de lavage performant pour bacs E1 et E2 : Section de tamponnement (zone de stockage) Dans la section de tamponnement, les caisses vides E1 et E2 sont accumulées et alignées avant leur entrée dans le tunnel de lavage. Cette partie du système stabilise le flux de bacs et assure la continuité de l’ensemble de la ligne. Section de transport (zone de convoyage) La section de transport se compose d’un convoyeur inox à usage intensif qui guide les caisses à travers toutes les zones du processus. Grâce à sa construction robuste et au système à double rouleaux, les bacs circulent de manière fluide, sûre et précise. Itedpfx Aleyyma Djcol Section de lavage (zone de lavage) Dans cette section, les caisses passent par une zone de prélavage puis une zone de lavage principal sous haute pression. Les rampes de pulvérisation optimisées — rotatives et fixes — atteignent toutes les surfaces internes et externes, éliminant efficacement résidus de viande, graisse, sang, étiquettes et autres souillures. Section de séchage (zone de séchage) Le module de séchage élimine l’eau résiduelle après le rinçage final. Un séchage efficace permet de réduire le risque de développement bactérien et d'éviter les problèmes de palettes mouillées, de sols glissants et d’humidité excessive dans les zones de conditionnement. Caractéristiques techniques : Fabricant : WVG KAINZ GmbH Type : KP03/3-10 Numéro de machine : 508/2 Année de fabrication : 2001 Système : Double rouleaux Principaux avantages du système Kainz KP03/3-10 : - Conçu pour bacs Euro E2 et E1 utilisés dans l’industrie de la viande et de l’alimentaire, - Tunnel de lavage robuste en acier inox, pour une utilisation intensive et continue, - Système à double rouleaux pour un acheminement fluide à l’entrée et à la sortie, - Rampes de pulvérisation optimisées pour un nettoyage approfondi intérieur/extérieur des bacs, - Plateforme de service et grandes portes d’accès pour inspection et nettoyage facilitée, - Intégration possible avec convoyeurs, empileurs, distributeurs de caisses, - Adapté aux sites fonctionnant selon les standards HACCP, IFS, BRC et autres normes strictes d’hygiène, - Système complet : tamponnement, transport, lavage, séchage. Ce tunnel de lavage KP03/3-10 d’occasion est une solution idéale pour abattoirs, ateliers de découpe et sites agroalimentaires souhaitant optimiser l’hygiène, réduire la manutention manuelle et rationaliser la logistique des bacs sur toute la chaîne de productio