Gastro d'occasion à vendre (278)

Année de construction: 2023, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une hotte UltraVent Plu du fabricant haut de gamme Rational type UV 202E. Cette hotte peut être utilisée pour les appareils iCombi tailles 20-2/1 en version électrique. Grâce à la technologie de condensation, l'UltraVent retient les vapeurs qui s'échappent. Pour cette hotte de recirculation, aucun raccordement externe ni extension d'un système d'évacuation d'air existant n'est nécessaire. La hotte a été testée dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnelle. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Le prix de vente conseillé de cette hotte est de 7233 € net. Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils pour vous • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Predpfx Aevgc Sdoabed Données techniques : • Dimensions extérieures LxPxH : 1084x1134x337mm •Raccordement électrique : 1NAC 230V 50Hz 0,16kW • Numéro de série : EF2UA23105068402 •Année de construction : 2023 •Capacité d'extraction maximale : 705 m3/h •Bruit de fonctionnement : Moyenne : 50-65 dB(A) État : Utilisé, testé et entièrement fonctionnel. EXPÉDITION: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)

Année de construction: 2015, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: KON0245, Marmite de cuisson Küppersbusch avec agitateur Type : KCN 0245 Numéro de série/production : 633988H0515000560-518049003-8134 Fabricant : Küppersbusch, Gelsenkirchen Code modèle (en bas) : NES 080 IRX5 ⚙️ Spécifications techniques : Tension : 400 V Connexion : triphasée (3N~) Fréquence : 50 Hz Puissance : 15,6 kW Alimentation supplémentaire (agitateur/commande) : 230 V ♨️ Caractéristiques et fonctionnalités : Bouilloire de cuisson en acier inoxydable avec agitateur électrique intégré Chauffé (probablement électriquement ou par vapeur indirecte) Robinet de vidange avec commandes ergonomiques Psdpfx Aswinxtoaberd Contrôle de la température avec affichage numérique Conception robuste en acier inoxydable, adaptée à une utilisation industrielle intensive Approuvé CE

État: bon (utilisé), Deighton C4000 formeuse à steaks hachés avec convoyeur de sortie et 5 empreintes différentes. Type - C4000. Capacité - 4 000 kg/heure. Équipée d’un variateur de fréquence pour l’ajustement de la vitesse. Avec pédale de commande marche/arrêt. Capacité de la trémie - 35 litres. Moule 1 - Ø:85 mm, épaisseur - 8,5 mm. Moule 2 - Ø:85 mm, épaisseur - 11 mm. Moule 3 - Ø:100 mm, épaisseur - 19 mm. Moule 4 - Ø:120 mm, épaisseur - 8 mm. Moule 5 - Ø:140 mm, épaisseur - 9 mm. Tension - 220V/240V. Puissance - 1,1 kW, 50Hz. DAM.25. Pjdpfx Asxlcgbsabjrd

État: bon (utilisé), La friteuse Electrolux possède une très grande puissance, permettant de rendre même les produits surgelés croustillants en quelques minutes. Numéro d'article : 20778 Marque : Electrolux Modèle : 371081 Type : Friteuse Dimensions LxPxH : 400x700x900 mm Predpfx Ajw A Rw Sjabsd Contenance : 15 litres Matériau : Acier inoxydable Puissance raccordement : 400 V Équipée de : couvercle et panier à frites

État: très bon (occasion), Bouilloire Joni Bouilloire de 100 litres avec mélange. Avec commandes de processus complètes, avance et réserve et vitesse variable. Chauffage électrique. Sur un châssis mobile très résistant. Avec basculement Prjdoumb Utopfx Aabjd

État: bon (utilisé), Équipement: documentation / manuel, Robot Coupe Modèle R45 mélangeur à coupe verticale Deux vitesses 1500/3000 rpm Psdpfxot Da Nws Aabjrd Avec contrôle de la durée du processus Déchargement par basculement 3 x lames

Année de construction: 2009, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'une marmite de cuisson du fabricant haut de gamme Elro, de type DGN3-EID-90-H. Il s'agit d'un produit haut de gamme absolu dans la technique des cuisines industrielles. Cette marmite de haute qualité est équipée de la commande Elro Qiuck Cook Select, qui permet une utilisation très simple. L'appareil est monté sur pieds, mais peut être transformé à tout moment en version sur socle ou murale. En outre, l'appareil est doté d'un système automatique de levage et d'abaissement du panier. La marmite a été contrôlée dans notre propre atelier spécialisé et a subi les travaux d'inspection nécessaires. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : -6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques -Des appareils de marque de haute qualité à des prix équitables -révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel -contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursé -expédition ou enlèvement par le client, au choix -Conseil compétent - avant et après l'achat -Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange -contrôle selon le sceau DGUV V3 Données techniques : -L x P x H :(dimensions extérieures) env. 1400 x 800 x 700 mm -Raccordement électrique : V : 400 / kW : 45,5 / Hz : 50-60 -poids : env. 520 Kg -Type : DGN3-EID-90-H -Numéro de série : 75048 -Volume : 300 litres -Année de construction : 2009 État : utilisé, inspection reçue, entièrement fonctionnel Autres informations : -Elro OCS (Quick COOK Select) -Elro HPC (High Pressure Cleaning) -Elro PMS (Power Management System) -robinet de vidange Elro -système de chauffage sous vide Elro -chaîne hygiénique Elro -Indicateur d'état de processus Elro -exécution sur socle Modes de fonctionnement : -cuisson -cuisson sous pression Expédition / Shipping : -livraison ou enlèvement par le client sur demande Pjdjq Tctbopfx Aabjrd -Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request -Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2024, État: nouveau, 🔥 PROMO | Rational iCombi Classic 6-1/1 – NEUF EN BOÎTE | 6 500 € HT 🔥 Une occasion unique pour la cuisine professionnelle ! Le Rational iCombi Classic 6-1/1 est flambant neuf, jamais utilisé et encore dans son emballage d'origine. 📦 DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT – PAS DE DÉLAIS ✅ Caractéristiques : 6 niveaux pour bacs gastronormes GN 1/1 Multifonction : cuisson vapeur, cuisson au four, rôtissage – tout-en-un Appareil Rational de qualité supérieure Idéal pour : restauration, boulangeries, traiteurs, établissements de soins, cantines Alimentation : [optionnel : à compléter 400V ou 230V] Dimensions & puissance : sur demande 🧱 Châssis renforcé disponible en option (supplément) 💥 PRIX PROMO : 6 500 € HT (attention : offre limitée – jusqu’à épuisement du stock) 🚚 Livraison possible ou retrait sur rendez-vous 📍 Emplacement : [à compléter] 📞 Intéressé ou réservation ? Contactez directement : Caspar Hermeler ✅ À la recherche d’autres modèles ou types Rational ? Consultez notre stock actuel et bénéficiez du meilleur prix ! 🎯 Offre spéciale – emballage d’origine – disponibilité immédiate ! Prodpfx Aajw Idt Nsbed Prix hors TVA

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2025, Le broyeur de verre BTS est idéal pour le broyage de bouteilles et de bocaux en verre dans la gastronomie et les entreprises d'embouteillage. Mais il est également utilisé dans les entreprises qui produisent des petits récipients en verre en tant que déchets. Il permet de broyer jusqu'à 100 bouteilles et bocaux par minute. Le broyeur de verre impressionne par son utilisation simple et sûre et son grand volume de remplissage. En broyant ces déchets/matières valorisables, vous obtenez une réduction de volume allant jusqu'à 80%, vous réalisez des économies substantielles sur vos frais d'élimination et vous réintroduisez le matériau dans le circuit des matières recyclables. Dimensions de la machine : 1850 H x 965 L x 832 P mm Poids de la machine : 315 kg Hauteur de transport : 1850 mm Réduction du volume : jusqu'à 80 Ouverture de remplissage : 481 L x 337 H mm Moteur : 1,5 kW 13 Amp Alimentation électrique : 220 - 240 V (1 phase) Utilisation conviviale et simple Réduit la fréquence et le volume de l'élimination du verre Convient pour des récipients jusqu'à 240 Ltr. Faible encombrement au sol Un produit de qualité "Made in Europe Predpfxsykbio Aabjd Convient pour le broyage de Bouteilles en verre verres autres petits récipients en verre Options supplémentaires Maintenance annuelle avec contrôle UVV Couleur de la machine selon RAL Machine galvanisée

État: bon (utilisé), La machine a été vérifiée dans notre entrepôt et est entièrement fonctionnelle. Nous pouvons expédier dans le monde entier. Numéro de produit : 0011276 Marque : Küppersbusch Predpfx Aaowzx D Robsd Modèle : FES 150 Catégorie du produit : Marmites de cuisson Capacité : 150 litres Longueur : 1000 mm Largeur : 850 mm Hauteur : 980 mm Tension de raccordement (V) : 400 Puissance (W) : 23100

État: bon (utilisé), Grille de décongélation pour frites Elva Station de décongélation et de maintien au chaud pour frites et produits frits Prodpsf S Tpmjfx Aabed Pour votre snack-bar ou restaurant Fabricant : Elva Appareil autonome en acier inoxydable 220 V 2,7 kW Dimensions : H x L x P = 180 x 60 x 100 cm Découvrez d’autres friteuses dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un meuble bas, UG II type norme boulangerie du fabricant Rational, Le meuble bas est adapté aux fours combinés Rational de la série iCombi tailles 6-1/1 et 10-1/1. Le meuble bas a 14 tiroirs pour norme boulangerie 400x600mm. Prjdpfxevclc Dj Aabsd Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Vous cherchez un type d'appareil Rational en particulier ? Demandez-nous, nous avons accès à un vaste assortiment de produits neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel - Testé & entièrement fonctionnel - ou remboursé - Expédition ou enlèvement par le client au choix - Conseil compétent - avant et après l'achat - Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : - Dimensions L x P x H : 860 x 703 x 699 mm - 14 paires de rails d'appui 400x600mm, - Couvercle et côtés fermés, - Arrière et avant ouverts. État : très bon état d'utilisation Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement par le client sur demande - Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request - Expédition sur les îles ou les stations de montagne seulement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

État: comme neuf (occasion), La marmite de cuisson Electrolux 100 litres est une marmite robuste et fiable, conçue pour les cuisines professionnelles, la restauration et l'hôtellerie. Numéro d'article : 0010096 Marque : Electrolux Modèle : 391100 Dimensions LxPxH : 800 / 930 / 920 mm Contenu : 100 litres Pjdpfx Aajwlnfljbjrd Matériau : acier inoxydable Valeur de connexion : 400V / 21500W

État: bon (utilisé), Station d'accueil Cool Compact Station de service à 2 portes avec bacs GN mobile sur roues Plateau en granit Dimensions Predpfx Aaelkbccebod LxPxH 107 x 70 x 113 cm Vous trouverez des stations de réception - neuves et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'envoi internationaux sur demande !

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La marmite de cuisson Küppersbusch de 110 litres est une solution puissante et durable pour la préparation de grandes quantités de nourriture dans les cuisines professionnelles. Numéro d'article : 0014004 Psdpjwlnduefx Aabjrd Marque : Küppersbusch Modèle : FES 100 Dimensions LxPxH : 800 / 850 / 930 mm Capacité : 110 litres Matériau : acier inoxydable Valeur de connexion : 400V / 18600W

État: bon (utilisé), Voss Böwe Passat Type 38 E 104 Marmite de cuisson Description : - Corps en acier inoxydable - Soudée de manière stable - coins/arêtes arrondis Données techniques : Type 80 E 104 Type de courant 3N Tension 380 Volt Tension de commande 220 Volt Courant nominal 20,4 A Fréquence 50 Hz Puissance 12,45 kW Poids 85 kg Dimensions chaudière env. ø 39cm hauteur 40cm Predslik Hnspfx Aabjd Dimensions du corps env. 51, x 89,5 x 69,5cm (LxPxL) Volume calculé 40 litres Contenu de la livraison : 1 x Voss Böwe Passat Typ 38 E 104 marmite de cuisson (en partie sans tôle latérale, car ils étaient en liaison) État de l'article : utilisé, pour les commandes, les contacteurs et les interrupteurs doivent être mis en place Schéma électrique disponible Vous trouverez d'autres articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

Année de construction: 2020, État: remanié (utilisé), Marque : Kuppersbusch Numéro d'article : FES 060 Predpswlm Urofx Aabod Dimensions LxPxH : 850x700x930mm Capacité : 60 litres Matériau : acier inoxydable Valeur de connexion : 400 V / 12,6 kW Année de construction : 2020

État: bon (utilisé), Ligne de travail avec appareils Meiko Idéal pour l'utilisation dans les hôpitaux, les maisons de retraite ou les sanatoriums. Partout où des produits visuellement attrayants et de bonnes propriétés hygiéniques sont requis. Résistants au froid, à la chaleur, à l'humidité et à de nombreux produits chimiques. Résistant à l'usure et à la corrosion. Pjdjlikd Ropfx Aabord Caractéristiques : -2 portes battantes, pour un accès rapide. -1 grand évier dimensions env. - hauteur 90 cm sans rebord - largeur 210 cm - profondeur 59 cm + MEIKO Lave-fécal KD 40.1 Utilisation : Pour le nettoyage des bassins de lit et des urinoirs. -désinfection thermique -façade en acier inoxydable pour une désinfection facile -écran numérique avec panneau de commande Raccordement électrique : 230V / 50 Hz + MEIKO Rinceur désinfectant Utilisation : Pour le nettoyage grossier des urinoirs et bassins de lit. Pendant le rinçage, les matières fécales sont évacuées avec une grande quantité d'eau sous pression. sous pression. Etat de l'article:utilisé

État: bon (utilisé), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G Machine à café porte-filtre Prix neuf 8 800 ,- €. Dans la série NEW 105 Multiboiler, la dernière technologie de La San Marco a été appliquée. La technologie Multiboiler permet un contrôle précis de la température pour chaque chaudière de chaque groupe individuel. La température est réglée de manière simple et intuitive sur le clavier de chaque groupe. La chaudière pour la vapeur et l'eau chaude est dotée d'un réglage électronique automatique de la température, qui peut être facilement réglé à l'aide du clavier à écran tactile. Le clavier innovant avec technologie d'écran tactile est complété par un écran graphique RGB. La configuration et le conseil sur les programmes sont simples et intuitifs, et l'écran fournit en outre une série d'informations très utiles pour l'opérateur. L'éclairage du poste de travail avec des LED multicolores personnalisables rend la machine encore plus ergonomique avec un regard sur l'esthétique. Groupes : 2 Puissance : 5,3 kW Lance à vapeur : 2 Chauffe-eau : 10 L + 2 x 0,45 L Commande : écran tactile Chauffe-eau multiple : Oui Electricité 230V : Oui Eau chaude : Programmable Prjdpfx Aask Sgt Tebod Courant 400V : Non Dimensions LxPxH : 790 x 535 x 515 mm Forme : Traditionnel Lumières Barista : Oui État de l'article : utilisé, l'écran tactile réagit un peu lentement, il faut parfois appuyer plusieurs fois sur la touche. Vous trouverez d'autres modèles SM NEW 105 - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: bon (utilisé), EKU PXL 80M Gril à pierre de lave EKU PXL 80M Gril à pierre de lave Appareil sur pied Grille de cuisson en V en acier inoxydable, réglable en hauteur L 800 x P 750 x H 850 mm 2 zones de chauffage Allumage piézoélectrique Soubassement ouvert Grille en V 17 kW Gaz Vous trouverez d'autres grilles de pierre de lave dans d'autres tailles - neuves ou d'occasion - dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande ! Prjdpfxjim Id Eo Aabod

État: nouveau, KitchenAid îlot de cuisine en acier inoxydable Elément de cuisine îlot en acier inoxydable pour cuisiner, laver, réfrigérer et ranger. Studio de cuisine Pièce d'exposition KitchenAid KDIX 8810 Evier intégré avec lave-vaisselle KitchenAid KRDD 9010 Réfrigérateur intégré avec tiroirs Découpe pour îlot de cuisson avec ventilateur en forme de cuvette Damixa robinetterie d'évier Eléments encastrés pour d'autres appareils Grands tiroirs avec beaucoup d'espace de rangement pour les ustensiles Lave-vaisselle KitchenAid KDIX 8810 Predpetpwy Uefx Aabod Le lave-vaisselle est intégré dans l'évier et peut être facilement rempli par le haut. Marque : KitchenAid Modèle : KDIX 8810 Nombre de couverts : 5 Programmes de lavage : 5 Programme de rinçage rapide : 1 Diamètre de la vaisselle : max. 29 cm Plus X Award Le lave-vaisselle In-Sink™ KDIX 8810 a été récompensé dans la catégorie Confort d'utilisation KitchenAid KRDD 9010 Réfrigérateur encastrable Marque : KitchenAid Modèle : KRDD 9010 EAN : 8003437128844 Réfrigérateur avec tiroirs Paniers ventilés Fonction de refroidissement rapide Fonction Tropical (anti-condensation) Dégivrage automatique Verrouillage des touches Filtre antibactérien Capacité brute du réfrigérateur : 170 l Classe climatique : T Niveau sonore : 39 dB Dégivrage automatique (unité de refroidissement) Réfrigérateur - Plage de température : 16 - 43 °C Classe d'efficacité énergétique (ancienne) A+ Consommation annuelle d'énergie : 128 kWh Dimensions (h x l x p) Îlot de cuisson : 940 x 2410 x 1250 mm Évier (dimensions du bassin) : 200 x 280 x 400 mm Dimensions d'encastrement de la table de cuisson : 840 x 490 mm Dimensions d'encastrement du plan de travail : 600 x 780 mm Vous trouverez d'autres articles dans d'autres dimensions - neufs ou d'occasion - dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

État: bon (utilisé), Lave-pellets Wexiödisk WD-100GR Le WD-100GR est une machine à laver les pots de granulés qui peut laver avec ou sans granulés. La fonction HACCP du programme de contrôle de la machine garantit le respect des exigences en matière d'hygiène. La machine est un modèle continu pour une logistique simplifiée et une amélioration de l'ergonomie et de l'hygiène. Elle est également équipée d'une technologie de rotation efficace. La réduction de la vapeur comme norme Économisez de l'énergie et du temps de séchage grâce à l'unité de condensation ECO-FLOW Pas de prélavage ni de récurage à la main grâce à un lavage puissant à l'eau et aux granulés Grande hygiène et séchage rapide grâce aux cycles d'essorage La récupération de chaleur et une batterie de condensation réduisent la vapeur dans la pièce Système complet de lavage de la vaisselle avec table de chargement et chariot Entretien facile - peut être effectué par l'avant ou par le côté Lavage efficace de la vaisselle et grande capacité avec double système de rinçage Vous trouverez d'autres lave-vaisselle dans notre magasin Prodpof Hp Tpjfx Aabed Expédition internationale sur demande !

État: usagé, Afinox Comptoir réfrigéré sous plan en acier inoxydable Prodju Hzawspfx Aabjd Afinox Armoire réfrigérée sous plan en acier inoxydable affichage numérique de la température Plage de température : -2° / +8°C Dimensions : HxLxP 86x167x70cm Vous trouverez d'autres articles dans notre boutique !

État: bon (utilisé), Rieber MaxMo froid Distribution de buffet Le Rieber MaxMo Kalt Bain Marie est un système de réfrigération professionnel spécialement conçu pour l'utilisation dans le secteur de la restauration et du catering. Cet appareil innovant vous permet de présenter et de conserver à une température optimale une grande variété de plats froids tels que salades, desserts, charcuterie, fruits de mer et bien d'autres encore. Le bain-marie froid dispose d'un contrôle précis de la température qui vous permet de régler individuellement la température de refroidissement souhaitée pour chaque plat. Grâce au froid constant, les aliments sont conservés de manière sûre et hygiénique, ce qui permet de préserver la qualité, le goût et l'aspect des plats. Le bain-marie froid MaxMo de Rieber se distingue par sa finition de qualité et ses matériaux de premier choix, qui garantissent un refroidissement efficace. L'appareil est économe en énergie et respectueux de l'environnement, ce qui vous permet d'optimiser à la fois la qualité de vos plats et vos coûts d'exploitation. L'utilisation conviviale du bain-marie froid en fait un outil indispensable dans les cuisines très occupées. L'appareil est facile à nettoyer et simple à entretenir, ce qui minimise la charge de travail et vous permet de consacrer plus de temps à vos invités. La conception modulaire du bain-marie froid MaxMo de Rieber vous offre flexibilité et adaptabilité. Vous pouvez combiner plusieurs unités afin d'augmenter la capacité et de répondre à vos besoins spécifiques. De plus, le bain-marie froid est mobile et peut facilement être utilisé dans différents lieux d'événements. Dans l'ensemble, le bain-marie froid MaxMo de Rieber est un excellent choix pour les restaurateurs et les professionnels de la restauration qui souhaitent présenter des plats froids de la plus haute qualité. Investissez dans ce système de réfrigération innovant et impressionnez vos invités avec des plats frais et appétissants qui raviront leurs sens. Caractéristiques Puissance totale connectée : 1,132 kW Tension nominale : 3 N AC 400V 50Hz Dimensions extérieures LxPxH : 133×82× 91/136 cm État de l'article : occasion Vous trouverez d'autres éditions de buffets dans d'autres tailles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Podpfx Asmfrawoabsrd Frais d'expédition internationaux sur demande !

Année de construction: 2017, État: comme neuf (occasion), Hobart 305 GTP Cuiseur rapide à vapeur sèche Cuisson douce et saine : Cuire à la vapeur, à l'étuvée ou blanchir 3 niveaux de pression différents 0 / 0,5 / 1 bar pour une adaptation individuelle à l'aliment à cuire Temps de cuisson extrêmement courts Programme de température individuel de série : 50° - 99°C Déroulement du programme régulé électroniquement Appareil de table compact avec générateur de vapeur intégré 1 chambre de cuisson pour 3 x 1/1 GN jusqu'à max. 65 mm de profondeur ou 2 x 1/1 GN jusqu'à max. 100 mm de profondeur ou 1 x 1/1 GN jusqu'à max. 200 mm de profondeur Multi-réglage, la puissance connectée peut être réduite à 18,2 kW en cas de raccordement à l'eau chaude (rendement alors d'environ 550 portions/h) Décongélation automatique Régulateur de niveau d'eau avec affichage Commande entièrement électronique pour l'entrée du temps Auto-diagnostic avec affichage des erreurs Pression de la chambre affichée numériquement Destruction de la vapeur d'échappement avec condensation des buées intégrée Vidange automatique de la chaudière avec pompe d'évacuation en fin de fonctionnement Autonettoyage automatique du destructeur de vapeur d'échappement en fin de fonctionnement Électronique pré-équipée pour la cuisson avec sonde de température à cœur Contacts sans potentiel pour le raccordement à l'installation d'optimisation de la puissance Dokuset : système de documentation selon le concept HACCP, enregistrement des données et sortie par interface infrarouge (les données peuvent être lues à l'aide d'un Pocket PC classique, non inclus dans la livraison) Données techniques : Portions / heure : env. 650 Dimensions : L 600 x P 700 x H 950 mm Raccord d'eau douce pour générateur de vapeur : R 3/4". Raccord de vidange : R 1". Raccordement électrique : 400 Volt / 50 / 3 / N / PE - 2 [...] Prjdpfehtriwox Aabed