Four

Retigo O611ic

État: nouveau, Machine à glace Ital Form Bdsdpfjtia Utex Agwsa Construction en acier inoxydable et matériaux spécifiques approuvés pour le contact alimentaire Conditions de fonctionnement standard : - Température de l'eau à l'entrée 15°C - Température de l'air ambiant 20°C Dimensions : 1380x740x1015mm 1380x740x1015mm Puissance électrique : 6kW Tension : 400V 50Hz Productivité : 1500kg/24h Température de la glace : -5°C / -7°C Epaisseur de la glace : 0,9/1,2 mm Poids : 381 kg

Année de construction: 1999, État: usagé, numéro de machine/véhicule: 1024, HOBART SCHPUeHLMASCHINE COMMERCIAL Entièrement fabriqué en acier inoxydable Bjdoc Utfhspfx Agweda avec 3 programmes avec base

Année de construction: 2024, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ24073154650, VENTE EN STOCK - DEMANDEZ UN PRIX SPÉCIAL ! Le iCombi Pro est le dernier four mixte de la marque RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-1/1 gaz avec 20 niveaux GN 1/1 est facile à utiliser, même pour du personnel non formé, tout en permettant d’obtenir une qualité de plats exceptionnelle sans besoin de surveillance intensive. Le nettoyage intermédiaire et autonettoyage ultra-rapide gardent l’appareil impeccable. L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Les photos sont originales et récentes. Le four mixte est disponible immédiatement. Service : Nous serons ravis de vous mettre en relation avec un service après-vente Rational agréé dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de produits neufs et d’occasion. Nos conseils couvrent tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service appareils pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Équipements de marque de haute qualité à des prix attractifs • Conseil professionnel et compétent – avant et après achat • Livraison ou enlèvement flexible • Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées • Programme d’accessoires complet à prix attractif État : occasion, contrôlé et pleinement fonctionnel Données techniques : • L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm • Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le passage L x H : 900 x 1900 mm • Numéro de série : G21SJ24073154650 • Année : 2024 • Capacité maximale / plateau : 5 kg • Capacité totale : 100 kg • Poids appareil gaz : 273 kg • Raccordement électrique : • Tension 1 NAC 230 V • Puissance gaz : 42 kW • Protection : 63 A • Raccordement eau : • Arrivée d’eau (tuyau de pression) : 3/4" • Évacuation : DN 50 Informations complémentaires : • Plage de températures : 30°C à 300°C • Analyse en continu des conditions de l’enceinte de cuisson • Détection automatique de la taille, du chargement et de l’état du produit pour un calcul optimal du brunissage • Apprend les habitudes de cuisson et les applique automatiquement • Détermination automatique du parcours idéal de cuisson selon le résultat désiré Bdsdpfxox Dtkze Agwoa • MyDisplay : interface utilisateur personnalisable • Écran couleur TFT et écran tactile • Guide d’utilisation et manuel accessibles directement via l’écran • Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs de piquage et aide au positionnement • Porte vitrée, économie d’énergie • Éclairage intérieur LED • Affichage de la consommation d’énergie inclus • Régulation précise de l’humidité : mesure et réglage au pourcentage près • Programmation personnalisée d’au moins 350 programmes de cuisson jusqu’à 12 étapes • Vapeur programmable sur 3 niveaux • Port USB • Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique • 5 vitesses d’air programmables Expédition / Shipping : • Livraison ou enlèvement selon accord • Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request • Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement après accord

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids de la pièce (max.): 3 000 kg, Poids maximal du rotor ---3000 kg (6613,87 lb) Poids minimal du rotor ---30 kg (66,14 lb) Diamètre maximal du rotor ---1400 mm (55,12 in) Diamètre minimal de l'arbre ---20 mm (0,79 in) Diamètre maximal de l'arbre ---300 mm (11,81 in) Puissance moteur ---11 kW (14,75 HP) Unité d'entraînement (Std.) ---11 kW (14,75 HP) Vitesse d'équilibrage ---0-3000 tr/min (25 Hz) (réglable vers le haut et vers le bas) Unité d'entraînement --- Courroie ou arbre uniquement / Courroie + arbre Longueur de banc ---3000 mm (118,11 in) Bdsdjr Dd Avepfx Agwja

Année de construction: 2024, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la toute dernière génération des VarioCooking Center, le iVario Pro XL 150 litres du fabricant premium Rational (successeur du VCC 311). Cette sauteuse multifonctions basculante est équipée de l’option Balanced Power 34 kW au lieu de 41 kW (puissance de raccordement réduite). L’appareil a été contrôlé dans notre atelier spécialisé interne, avec inspection complète récente et est entièrement fonctionnel. À noter : le couvercle présente une légère bosse à l’extérieur côté gauche, ce qui constitue un léger défaut purement esthétique et n’affecte en rien la fonctionnalité. PRIX SUR DEMANDE !!! Prix public conseillé par le fabricant (dans cette configuration) : env. 26 583 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Équipement Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L : - WLAN / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacité : 59 dm² / 150 litres - Nombre de repas par service : 100-500 - Approval ID : LMX.100.DE - Pays d'installation : Allemagne - Balanced Power - iZone Control - Cuisson basse température - Prise de courant (type F) - WIFI Bdodpfx Agsyk A Abewsa - Interface USB (standard) - Piètement avec pieds en plastique 150 mm - Douchette avec rappel automatique - Protection par fusibles 3 x 63A - Section recommandée du câble : 5 x 10mm² Données techniques : - L x P x H : env. 1635 x 894 x 1078 mm - Alimentation : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 - Capacité : 150 litres - Poids : 245 kg - Numéro de série : E31VK24048080565 - Année de construction : 2024 État : occasion, contrôlé, parfaitement fonctionnel Accessoires pour iVario Pro XL disponibles en option contre supplément. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de montage/démontage) - Équipements de marque haut de gamme à prix équitables - Révision professionnelle/inspection & nettoyage spécialisé - Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après l'achat - Fourniture de manuels d’utilisation, plans de raccordement, pièces détachées - Contrôle selon DGUV 3 Points forts : - iCookingSuite : assistant intelligent de cuisson avec 6 modes : viande, poisson, légumes et accompagnements, œufs, produits laitiers & desserts, soupes et sauces, ou 5 modes de cuisson : bouillir, rôtir, frire, braiser ainsi que finition - iZoneControl : division flexible du fond de cuve en zones à températures distinctes - Cuisson basse température (y compris cuisson de nuit), confisage, cuisson sous vide - Mode Vario Cooking Control : résultat souhaité sélectionné du doigt (de blond à foncé) - Vario Boost : système de chauffage breveté pour une transmission de température parfaitement homogène et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson - Interface WiFi intégrée, par ex. pour raccordement à ConnectedCooking Autres informations : - Prise intégrée 230 V - Douchette intégrée avec rappel automatique et réglage du jet - Fond de cuve de haute qualité - Cuve monobloc avec angles arrondis - Sonde de température à 6 points de mesure - 1200 programmes, jusqu’à 12 étapes programmables et nominatives chacun - Douchette intégrée à l'appareil, évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d'eau intégrée - Affichage automatique des messages de service - Protection IPX5 contre les jets

État: prêt à l'emploi (d'occasion), capacité ~100 kg/24 h ; alimentation électrique 230 V, 50 Hz ; puissance 470 W ; Bdedpfx Aog Srgxogwoa trémie de stockage de glace 30 kg ; poids 63 kg.

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 645 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ23073073593, VENTE D’ENTREPÔT – PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE ! L’iCombiPro est le tout dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 Gaz, doté de 20 glissières GN 1/1, est très simple d’utilisation, même pour du personnel non qualifié, et garantit une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide assure une propreté éclatante de votre appareil. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : Occasion, vérifié et totalement fonctionnel. Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1 872 mm Dimensions minimales du passage pour l’entrée L x H : 900 x 1 900 mm Numéro de série : G21SJ23073073593 Année de fabrication : 2023 Charge max. par glissière : 5 kg Charge totale max. : 100 kg Poids de l’appareil au gaz : 273 kg Raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance gaz : 42 kW Fusible : 16 A Raccordement eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4'' Évacuation d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions de cuisson actuelles Détection de la taille, quantité et état des produits, calcule automatiquement la coloration Apprend et mémorise les habitudes de cuisson utilisées fréquemment Détermine le chemin de cuisson idéal pour un résultat parfait MyDisplay – interface utilisateur réglable et personnalisable Affichage TFT couleur et écran tactile Guide d’utilisation accessible sur écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique en cas d’erreur de mesure et assistance au positionnement Porte vitrée, à triple vitrage et économique en énergie Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d’énergie inclus Régulation précise de l’humidité, réglage au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson, jusqu’à 12 étapes Bdodjxnzvmjpfx Agwoa Fonction vapeur réglable sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système séparateur de graisses intégré, sans filtre à graisses supplémentaire, sans maintenance Fonction refroidissement rapide du four (“cool-down”) Adaptation automatique à l’emplacement (altitude, climat, etc.) Porte du four avec triple vitrage ventilé, vitre intérieure pivotante Raccordement eaux usées fixe conforme SVGW Protection contre éclaboussures et jets d’eau : IP X 5 Électrovannes séparées pour eau douce et eau chaude jusqu’à +30°C Préréglage automatique de l’heure de démarrage avec date et heure Construction intérieure et extérieure en acier inox 1.4301 Module WiFi intégré Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle particulier de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur toute la gamme : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service équipement pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Matériel de marque haut de gamme à des prix équitables Conseils professionnels et compétents – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement sur place au choix Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange Gamme complète d’accessoires à des tarifs attractifs.

État: bon (utilisé), Four combiné Convotherm Modèle : OES 6.10 Four en inox, système de contrôle digital, dimensions internes 600mm x 450mm x 500mm, 3Ph Bdodpfx Aogthzisgwsa

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à induction MKN 2×4 pôles Fabricant : MKN Type : 2023109-02 Alimentation : 400–440 V, 3 phases Puissance : 20,0 kW Bjdex E Dd Djpfx Agwoda Dimensions : 1700 × 900 × 900 mm Le four à induction MKN 2×4 pôles est un équipement professionnel destiné à un usage en restauration et dans les installations de production, où la haute performance, le temps de chauffe rapide et le contrôle précis de la température sont essentiels. Huit zones de cuisson permettent de préparer simultanément de nombreux plats, offrant ainsi une grande flexibilité de travail en cuisine. La technologie à induction MKN garantit une efficacité énergétique, une sécurité accrue ainsi qu’une répartition uniforme de la chaleur uniquement dans le récipient, améliorant considérablement le confort et l’efficacité de l’opérateur.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Centre d'usinage CNC Wagner WMC 1800 (2013) Bsdpfxow S Hrvj Agwoda Fabricant : Wagner Modèle : WMC 1800 Année de fabrication : 2013 Commande Siemens 828 État : bon, d'occasion, en production Course X : 1800 mm Course Y : 900 mm Course Z : 700 mm Porte-outil SK40 Arrosage centre broche (IKZ) 25 bar avec système de filtration à bande Préréglage d'outils Volant manuel Vendu sans outils