Gastro d'occasion à vendre (105)

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11SI17062595708, Il s'agit d'un four mixte SCC 101 WE en version électrique du fabricant haut de gamme Rational. Il s'agit d'un appareil de la série SCC avec triple vitrage et éclairage LED. Le four mixte a été inspecté dans notre atelier interne et est pleinement fonctionnel. Le support représenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acquis en option. Prix catalogue : 12.920 € hors taxes. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à contacter un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un modèle spécifique de chez Rational ? N'hésitez pas à nous consulter, nous disposons d'un large assortiment d'équipements neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers pour tous les types d'appareils. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de pose et dépose - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage spécialisé - Contrôlé & pleinement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou retrait sur place au choix - Conseil compétent – avant et après l'achat - Mise à disposition de modes d'emploi, schémas de raccordement & pièces de rechange - Contrôle selon la norme DGUV V3 Ce four mixte offre de la place pour 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte de façon autonome le processus de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité chargée et les exigences produits pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries, finishing). Données techniques : - L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm - Dimensions minimales de la porte pour le transport : LxH : 845x1050mm - Alimentation électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz - Capacité : 10x1/1 GN - Poids : env. 132 kg Lhjdpfxsx U Snvj Ablob - Numéro de série : E11SI17062595708 - Année de fabrication : 2017 État : occasion, pleinement fonctionnel Informations supplémentaires : - Trois modes de cuisson : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) - Care Control – auto-nettoyage - Sonde de température à cœur - Douchette à main avec retour automatique - Écran couleur 8,5 pouces avec interface tactile - 5 vitesses de ventilateur programmables - Système intégré de séparation des graisses sans entretien - Préréglage automatique de l'heure de démarrage - 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage automatique – possible la nuit - Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C - 5 étapes de fermentation programmables - Interface USB - Chambre de cuisson hygiénique monocoque avec angles arrondis - Éclairage halogène de la chambre de cuisson Expédition : - Livraison ou retrait sur rendez-vous - Livraison mondiale sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d'erreurs. Questions ? Besoin de conseil ou envie de voir le matériel sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos horaires : lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente est exclusivement réalisée selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un meuble bas, UG II type norme boulangerie du fabricant Rational, Le meuble bas est adapté aux fours combinés Rational de la série iCombi tailles 6-1/1 et 10-1/1. Le meuble bas a 14 tiroirs pour norme boulangerie 400x600mm. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Vous cherchez un type d'appareil Rational en particulier ? Demandez-nous, nous avons accès à un vaste assortiment de produits neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous Lhsdpsvclc Dsfx Ableb - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel - Testé & entièrement fonctionnel - ou remboursé - Expédition ou enlèvement par le client au choix - Conseil compétent - avant et après l'achat - Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : - Dimensions L x P x H : 860 x 703 x 699 mm - 14 paires de rails d'appui 400x600mm, - Couvercle et côtés fermés, - Arrière et avant ouverts. État : très bon état d'utilisation Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement par le client sur demande - Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request - Expédition sur les îles ou les stations de montagne seulement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61SI17112625226, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique du fabricant premium Rational, année de construction 2017. Ce four mixte fait partie de la toute dernière série SCC, équipé d’un vitrage triple et d’un éclairage LED. L’appareil a été inspecté dans notre atelier interne et se trouve en parfait état de fonctionnement. Le support illustré ne fait pas partie de l’offre, mais peut être acheté en option. Il s’agit ici de photos d’illustration. Les photos originales seront publiées prochainement. Le prix public conseillé est de 9 400 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Interrogez-nous, nous avons accès à un large stock d’appareils neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage et de montage - Appareils de marque haut de gamme à prix équitables - Révision/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Contrôlés et pleinement fonctionnels ou remboursement garanti - Livraison ou enlèvement flexible - Conseil compétent avant et après l’achat - Fourniture de manuels, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Ce four mixte offre un espace pour 5 plaques 400x600 mm. En mode automatique, l’appareil détecte automatiquement 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisserie et finition) en déterminant le chemin de cuisson, la taille du produit, la quantité chargée et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : Ljdpfx Aex Uzxwoblohb - L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm - Dimensions minimales d’ouverture de porte pour l’installation (L x H) : 845 x 850 mm - Raccordement électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 - Capacité : 6x 1/1GN - Poids : env. 110 kg - Numéro de série : E61SI17112625226 - Année : 2017 État : occasion, inspecté, pleinement fonctionnel Autres informations : - Trois modes de fonctionnement : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C), combinaison (30°C à 300°C) - Care Control – nettoyage automatique - Sonde de température à cœur - Douchette manuelle avec rappel automatique - Écran couleur tactile 8,5 pouces - 5 vitesses de ventilation programmables - Système de séparation des graisses intégré, sans entretien - Démarrage automatique programmable - 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage autonome, y compris de nuit - Injections de vapeur réglables sur 3 niveaux – 30°C à 260°C - 5 niveaux de fermentation programmables - Port USB - Chambre de cuisson hygiénique sans joints, angles arrondis - Éclairage halogène de la chambre de cuisson Expédition / Livraison : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition internationale sur demande - Livraison sur îles ou sites isolés uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Des questions, un conseil ou une visite ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi à vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

Année de construction: 2013, État: usagé, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 du fabricant premium Rational, version électrique. Cet appareil est équipé d'un chariot d’insertion avec 6 niveaux. Il a bénéficié d'une inspection complète dans notre atelier interne et est pleinement fonctionnel. L’appareil est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le support en acier sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un modèle spécifique de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons pour tous types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour les appareils d’occasion : • 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et démontage • Appareils de marque de haute qualité à prix équitables • Révision professionnelle / inspection et nettoyage approfondi • Appareils vérifiés et entièrement fonctionnels – ou remboursement • Livraison ou enlèvement flexible • Conseil compétent – avant et après l’achat • Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées • Contrôle selon norme DGUV V3 Ce four mixte offre une capacité de 6 bacs GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte lui-même pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition) le chemin de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité chargée et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : • L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm • Alimentation : V : 400 / kW : 11,0 / Hz : 50/60 • Capacité : 6 x 1/1 GN • Poids : env. 103 kg • Numéro de série : E61SH13062355386 • Année de fabrication : 2013 État : occasion, inspection complète réalisée, pleinement fonctionnel Autres caractéristiques : • Avec CareControl – nettoyage automatique Ledpfx Absx Uzciolohb • Trois modes : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) • Sonde à température à cœur • Douchette avec retour automatique • Écran couleur 8,5 pouces et écran tactile • 5 vitesses de ventilateur programmables • Système de séparation des graisses intégré, sans entretien • Programmation différée automatique • 7 niveaux de nettoyage pour un lavage autonome – même de nuit • Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C • 5 phases de fermentation programmables • Port USB • Chambre de cuisson hygiénique sans joint, coins arrondis • Éclairage halogène de la chambre de cuisson Expédition : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Modifications et erreurs sous réserve. Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi 09:00 – 13:00 et 14:00 – 17:00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons ici le Robot Coupe Blixer 23 A, d'une capacité de 23 L, tel qu'illustré, complet avec les outils nécessaires, en excellent état. Cet appareil vous offre deux fonctions en un seul équipement : le Blixer associe les caractéristiques d’un cutter et d’un émulsionneur-mixeur en un seul appareil. Il permet de mixer tous types d’aliments, crus ou cuits, pour obtenir des résultats liquides, semi-liquides ou pâteux. Efficace : Grâce à sa grande capacité pour les liquides et à son couvercle équipé d’un racleur et d’un joint d’étanchéité, cet appareil permet la préparation de tous types de plats mixés, y compris l'alimentation entérale. Fiable : Lame avec un profil de coupe breveté pour une qualité de coupe optimale. Coupe régulière et traitement parfaitement homogène, même pour les petites quantités. Avec sa capacité à traiter de grands volumes (20 à 75 portions), le Blixer 23 est parfaitement adapté à une utilisation en cliniques, maisons de retraite, crèches et bien sûr dans la restauration. Les quantités maximales traitées varient de 4 à 15 kg. Le panneau de commande dispose d'une minuterie digitale réglable de 0 à 15 minutes et d'une cuve basculante amovible de 23 litres en inox. Un couteau spécial entièrement en acier inox, doté de deux lames dentelées amovibles et réglables en hauteur, est inclus. L’appareil a été intégralement révisé par nos soins et est entièrement opérationnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Panneau de commande : - Minuterie de 0 à 15 minutes ; après arrêt, la durée réglée est répétée automatiquement. - Boutons en inox encastrés pour un nettoyage facile et une grande longévité. - Voyants de contrôle pour une utilisation en toute sécurité. - Fonction impulsion pour une précision de coupe maximale. Couvercle : - Couvercle en polycarbonate transparent pour un contrôle permanent durant l’utilisation. - Fermeture étanche et manipulation simple. - Mécanisme de rotation du couvercle pour éviter toute infiltration de liquide dans le bloc moteur. - Ouverture centrale pour ajout de liquides et d’ingrédients pendant le fonctionnement. - Couvercle et joint facilement démontables pour nettoyage rapide. Lodpfox Uw R Nox Ablshb Notre service de vente d’occasion pour vous : - Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques (remplacement des pièces défectueuses, hors main-d'œuvre). - Appareils de marque à prix attractifs. - Révision/propreté soignée professionnelle. - Matériel testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti. - Expédition ou enlèvement sur place au choix. - Conseil compétent avant et après achat. - Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement, pièces détachées. - Vérification selon la norme allemande DGUV V3. Données techniques : - Deux vitesses, puissance 4400/5400 W - Vitesse de rotation : 1 500 et 3 000 tr/min - 400 V / 50 Hz – Triphasé - Intensité : 8,5 / 10,5 A ; Puissance : 4 500 W - Numéro de série : N6140112811 - Poids : 140,7 kg État : d’occasion, révisé entièrement, parfaitement fonctionnel. Sous réserve de modifications et d’erreurs. Des questions, besoin de conseils ou d’une visite sur place ? Nous sommes joignables par téléphone du lundi au vendredi, de 9h00 à 13h00 et 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, OFFRE SPÉCIALE + QUANTITÉ LIMITÉE iCOMBI PRO 10x 1/1E NEUF EN EMBALLAGE D’ORIGINE + 24 MOIS DE GARANTIE FABRICANT + Le iCombi Pro est le dernier four mixte de la maison RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10.1/1 électrique avec 10 niveaux GN 1/1 Neuf est simple à utiliser, même pour du personnel non formé, car il permet d’obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide garde votre appareil impeccablement propre. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE MULTIMARQUE POUR VOUS : Jusqu’à 2 ans de garantie fabricant Appareils de marques haut de gamme à des prix équitables Conseil professionnel et compétent – avant et après l'achat Livraison gratuite en Allemagne (hors îles/stations d’altitude) Mise à disposition de modes d'emploi, plans de raccordement & pièces détachées Reprise de votre four mixte à partir de l’année 2011 Programme d’accessoires complet à des prix attractifs Le iCombi Pro de Rational définit la nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : Neuf, entièrement fonctionnel. DONNÉES TECHNIQUES : L x P x H : 850 x 842 x 1014 mm Alimentation électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 18,9 Poids : 127 kg Année de fabrication : 2024 PARTICULARITÉS : Économe en énergie : jusqu’à 60% d’économie d’énergie grâce à une isolation thermique de pointe Nettoyage automatique ; l’appareil se nettoie lui-même via un programme intégré Fonctionne sans adoucisseur d’eau externe et sans détartrage supplémentaire AUTRES INFORMATIONS : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson Reconnaît la taille, la quantité et l’état d’alimentation et calcule ainsi le brunissement Apprend les habitudes de cuisson les plus utilisées et les applique Détermine le chemin de cuisson idéal pour le résultat souhaité MyDisplay – affichage utilisateur configurable individuellement Écran couleur TFT et écran tactile Manuel d’utilisation et d'application accessible sur l'écran de l'appareil Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs de piquage et aide au positionnement Porte vitrée, économie d’énergie Éclairage intérieur LED Affichage de la consommation d'énergie inclus Régulation de l’humidité : mesure et réglage précis au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson de jusqu’à 12 étapes chacun Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux Interface USB Générateur de vapeur fraîche hautes performances avec détartrage automatique 5 vitesses d’air programmables Système de séparation des graisses intégré, sans filtre supplémentaire et sans entretien Fonction refroidissement rapide (cool-down) Adaptation automatique au site d’installation (altitude, climat, etc.) Porte de l’appareil avec triple vitrage ventilé, vitrage intérieur pivotant Raccordement eaux usées fixe conforme SVGW Protection contre les éclaboussures et les jets d’eau IP X 5 Électrovannes séparées pour eau adoucie et eau chaude jusqu’à +30°C Programmation du temps de démarrage automatique avec date et heure définissables Construction intérieure et extérieure en inox DIN 1.4301 Module WiFi intégré EXPÉDITION : Lhsdpfx Aowwiu Eebleb Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Livraison sur î

État: Comme neuf (machine d'exposition), Il s'agit d'une table de travail en acier inoxydable de construction massive avec un total de 16 tiroirs pour GN 1/1. Sur le plan de travail se trouvent des tenons pour la fixation de deux fours combinés Rational SCC/CM(P) à partir de l'année de construction 2004. De plus, le plan de travail possède deux passages pour les conduites d'alimentation des fours combinés. La table est en excellent état. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. NOTRE SERVICE D'APPAREILS D'OCCASION POUR VOUS : -Des appareils de marque de haute qualité à des prix équitables -Révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel -contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursé -expédition ou enlèvement par le client, au choix -Conseil compétent - avant et après l'achat -Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange -contrôle selon le sceau DGUV V3 Lsdpfx Asn Hvymeblehb Données techniques : -Dimensions extérieures LxPxH : 1750x880x920mm -pieds réglables en hauteur -16 tiroirs pour GN 1/1 -dont pivots pour fixation de 2 Rational SCC/CM(P) -2 ouvertures pour les conduites d'alimentation des fours combinés Etat : Occasion, entièrement fonctionnel EXPÉDITION / SHIPPING : -livraison ou enlèvement par le client sur demande -Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request -Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

État: Comme neuf (machine d'exposition), Il s'agit ici d'une rampe d'entrée pour les chariots à claies des fours mixtes de type 202 de Rational. Cette rampe convient à tous les fours mixtes à partir de la série Index E. jusqu'à Index I. Cette rampe d'entrée permet de compenser les inclinaisons (jusqu'à 3%) du sol de la cuisine. Ainsi, l'introduction sans à-coups du chariot à claies dans l'appareil Rational est garantie. Lodpfxsmf Ti Tj Ablehb Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Notre service pour vous : -Des appareils de marque de haute qualité à des prix équitables -révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel -contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursé -expédition ou enlèvement par le client, au choix -Conseil compétent - avant et après l'achat -Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange -contrôle selon le sceau DGUV V3 -Numéro d'article : 60.22.181 État : Occasion Expédition / Shipping : -livraison ou enlèvement par le client sur demande -Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request -Expédition sur les îles ou les stations de montagne seulement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2011, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte vapeur (Kombidämpfer) CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, version électrique.\n\nL'appareil a bénéficié d'une révision complète dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel.\nIl est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.\nLe support présenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option.\nLes photos sont des prises de vues réelles.\n\nLe prix public conseillé est de 9.380 € HT.\n\nVous recevrez une facture avec TVA indiquée.\n\nService :\nNous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié.\n\nVous recherchez un type précis d'appareil Rational ? N'hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large assortiment de produits neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles.\n\nCet appareil est le choix idéal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle.\n\nNotre service appareils d’occasion :\n• 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main d’œuvre\n• Marques de qualité à prix équitables\n• Révision/inspection professionnelle et nettoyage expert\n• Contrôlé, pleinement fonctionnel – ou remboursement\n• Expédition ou enlèvement sur place, au choix\n• Conseil professionnel avant et après-vente\n• Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange\n• Contrôle selon la norme DGUV V3\n\nCaractéristiques techniques :\n• L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm\n• Dimensions minimales des ouvertures pour l’installation : 845 x 1050 mm\n• Alimentation électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz\n• Capacité : 10x1/1GN\n• Poids : env. 132 kg\n• Numéro de série : E11MH11122284737\n• Année de fabrication : 2011\n\nÉtat : occasion, révisé, entièrement fonctionnel\n\nAutres spécificités :\nDomaines d’utilisation :\n• Mode vapeur : de 30° C à 130° C\n• Mode air chaud : de 30° C à 300° C\n• Mode combiné : de 30° C à 300° C\n• Finishing® : amener les plats préparés et refroidis à température de service dans des conditions climatiques optimales\n• Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre\n• Programme de nettoyage manuel\n• 5 vitesses de ventilation : du plus sensible au plus robuste, le CombiMaster® Plus adapte la circulation de l’air à chaque type de cuisson\n• Vitrage double ventilé (pivotant pour nettoyage facile)\n• Éclairage LED de la chambre de cuisson\n• Contrôle de température à cœur par sonde\n• Fonction Cool-Down\n• Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques)\n• Douchette avec rappel automatique\n• Turbulence d'air dynamique\n\nSous réserve de modifications et d’erreurs éventuelles.\n\nVous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter nos installations ? Contactez-nous pendant nos heures d’ouverture :\nDu lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h.\n\nLa vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV). Lhsdpex Tfgvjfx Ableb

Année de construction: 2013, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Ce four mixte est équipé d'un châssis suspendu avec 6 niveaux. L'appareil a été entièrement révisé dans notre propre atelier et est parfaitement fonctionnel. Il est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le support illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acquis en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons, si vous le souhaitez, vous aider à contacter un service après-vente certifié Rational. Vous recherchez un modèle spécifique de la marque Rational ? Interrogez-nous, nous avons accès à un large choix d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Lhjdsx S Epnopfx Ablob Notre service pour les appareils d'occasion : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des éléments défectueux, hors frais de montage et de démontage Appareils de marque de haute qualité à prix équitables Révision professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé Appareils testés et totalement fonctionnels – ou remboursement Livraison ou retrait sur place au choix Conseil compétent – avant et après-vente Remise de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 6 bacs GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte automatiquement l'itinéraire optimal de cuisson, la taille et la quantité du produit, ainsi que les exigences spécifiques, pour 7 applications différentes (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition). Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm Alimentation électrique : V : 400 / kW : 11,0 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x 1/1 GN Poids : env. 103 kg Numéro de série : E61SH13042345756 Année : 2013 État : occasion, parfaitement fonctionnel Autres caractéristiques : Avec care Control – système d’auto-nettoyage Trois modes de fonctionnement en mode four mixte : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C) Sonde de température à cœur Douchette manuelle avec retour automatique Écran couleur 8,5" avec écran tactile 5 vitesses de ventilateur programmables Système de séparation des graisses intégré et sans maintenance Programmation du démarrage automatique 7 niveaux de nettoyage pour un lavage automatique non surveillé, même de nuit Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C 5 niveaux de fermentation programmables Interface USB Chambre de cuisson hygiénique sans joints, coins arrondis Éclairage halogène dans la chambre de cuisson Expédition / Livraison : Livraison ou retrait sur place sur accord Expédition internationale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d'erreurs. Pour toute question, conseil ou visite sur place, contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 09h00 à 13h00 et 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vous enchérissez ici sur une machine à avancement automatique de paniers Hobart, série CN, type PROFI. La machine a été installée pour la première fois en 06/2021 dans une cuisine de cantine et a servi pour le service du déjeuner. Suite à la cessation d’activité, l’exploitation a été arrêtée en 12/2024. La station de lavage a été achetée neuve par l’exploitant, a toujours été entretenue soigneusement et tous les services nécessaires ont été commandés. La machine sera probablement disponible à partir de février 2026 pour la livraison. HOBART présente la nouvelle génération éprouvée de la série CN dans une version PROFI puissante : la nouvelle lave-vaisselle à avancement automatique offre plus d’efficacité et de rentabilité pour un lavage industriel encore plus durable. Professionnelle, puissante et fiable face aux défis quotidiens en lavage industriel. Résultat de lavage optimal avec une faible consommation d’énergie – également pour le plastique. La série CN, à avancement automatique, est modulaire et fonctionne de gauche à droite : pré-lavage – lavage principal – rinçage – séchage – sortie avec convoyeur à rouleaux. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Détails de l’équipement : – Récupération de chaleur (Climate) : récupération intelligente de la chaleur des gaz d’évacuation – Pompe à chaleur Climate-Pro : jusqu’à 20 kWh d’économies d’énergie – Système d’économie de produit lessiviel (LC) – Rinçage triple – Système de lavage à buses grand angle – Séchage dynamique (Dynamik-Dry) – Consommation d’eau automatique – Détection de paniers vides – Évacuation permanente des salissures : ASR – Commande avec interface USB – Système de lavage Drop-in – Aide au nettoyage codée par couleur – Rideaux codés – Bras de lavage et de rinçage codés – Buse d’évacuation emboutie profonde – Cuve de lavage emboutie profonde – Condenseur facile à nettoyer – Contact limité entre la vaisselle et la solution de lavage – Rinçage TRI-RINSE : résultat de rinçage de haute qualité grâce à une zone à trois niveaux – Évacuation des salissures PERMANENT-CLEAN : système de filtration révolutionnaire éliminant le pré-rinçage manuel – Système LC : réduction de la consommation de produit lessiviel jusqu’à 50 % – Ajustement automatique de la consommation d’eau en fonction du taux d’utilisation de la machine Lhedpfxex R R Ute Ablsb – Récupération de chaleur CLIMATE – Pompe à chaleur CLIMATE-PRO : innovation, rentabilité et efficacité énergétique – Système de capteurs RACK-FLOW : manipulation simplifiée par une seule personne – Cuve entièrement emboutie profonde : aucun résidu de salissure – Condenseur facile à nettoyer – Buse d’évacuation emboutie profonde – Séchage DYNAMIC-DRY : résultat de séchage optimal grâce à une technologie de soufflerie nouvelle génération, générant une vitesse d’air plus élevée : jusqu’à 50 % d'efficacité en plus Données techniques : • Dimensions extérieures Lave-vaisselle (L x P x H) : 4 215 x 2 336 x 2 150 mm (voir esquisse photo) • Largeur de passage : 510 mm • Hauteur de passage : 440 mm • Raccordement électrique : 400V 3NPE 50Hz, 26,5 kW • Modèle : CN-C-A-CDC • Numéro de série : 866707054 • Année de fabrication : 2021 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d’œuvre pour montage et démontage. Condition préalable à toute réclamation au titre de la garantie : la machine doit être installée et mise en service par un service technique agréé Hobart. Sous réserve de modifications et d’e

Année de construction: 2009, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une marmite de cuisson du fabricant haut de gamme Elro, modèle DGN3-EID-90-H. Ce produit représente le nec plus ultra en matière de technologie de cuisine collective. Cette marmite de cuisson de haute qualité est équipée du système de commande Elro Quick Cook Select, qui garantit une utilisation très simple. L'appareil est monté sur pieds, mais peut être transformé à tout moment en version sur socle ou en pose murale. De plus, il dispose d'un système automatique de levage et d'abaissement de panier. La marmite a été contrôlée et soumise à tous les travaux d'inspection nécessaires dans notre atelier spécialisé en interne. Le prix indiqué est net, hors TVA de 19 %. Notre service pour équipements d’occasion : • 3 mois de garantie sur tous les composants électriques • Équipements de marque haut de gamme à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti • Livraison ou enlèvement sur place, au choix • Conseils compétents avant et après l’achat • Fourniture de modes d’emploi, plans de raccordement et pièces détachées • Contrôle selon la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : • L x P x H (dimensions extérieures) : env. 1400 x 800 x 700 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 45,5 / Hz : 50-60 • Poids : env. 520 kg • Modèle : DGN3-EID-90-H • Numéro de série : 75048 • Volume : 300 litres • Année de fabrication : 2009 État : d’occasion, inspecté, entièrement fonctionnel Autres caractéristiques : • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Robinet de vidange Elro • Système de chauffage sous vide Elro • Charnière d’hygiène Elro • Affichage de l’état du processus Elro • Version sur socle Modes de fonctionnement : • Cuisson • Cuisson sous pression Expédition : • Livraison ou enlèvement sur place après accord • Expédition internationale sur demande • Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Lhjdpfxeq Tctbj Ablob Pour toute question, conseil ou visite sur place, contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21PI17058028274, Il s'agit d'un Vario Cooking Center VCC 211+ du fabricant premium Rational. Ce VCC est la version Plus, incluant le mode pression. Une inspection complète a été réalisée dans notre atelier interne et l'appareil est entièrement fonctionnel, avec une garantie de 6 mois. Des accessoires peuvent être achetés sur demande. Sur demande, nous pouvons vous envoyer une vidéo de la sauteuse en fonctionnement. Prix catalogue. VCC 211+ avec fonction pression --> 23.593 € HT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié et agréé dans un rayon d’environ 100 km de notre site (code postal : 35418). Vous recherchez un type d’appareil Rational précis ? Contactez-nous, nous avons accès à un large assortiment de matériels neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, i Vario, i Combi Classic et Pro. Notre service pour l’occasion : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage par des spécialistes Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement Expédition ou enlèvement flexible selon votre choix Conseil compétent – avant et après l'achat Mise à disposition de modes d’emploi, plans de raccordement & pièces de rechange Contrôle selon la norme DGUV V3 Le Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® réunit les fonctions des appareils de cuisson traditionnels comme la cuisinière, la plaque de grill, la friteuse, le basculeur et le chaudron en un seul appareil. De plus, la version Plus dispose d’un mode pression. Vous bénéficiez ainsi des possibilités de cuisson, rôtissage, friture dans un espace réduit, sans surveillance, avec des résultats de cuisson parfaits. Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1164 x 914 x 1100 mm Connexion électrique : V : 400 / kW : 28 / Hz : 50 Poids : env. 223 kg Numéro de série : E21PI17058028274 Année de fabrication : 2017 État : occasion, contrôlé et entièrement fonctionnel Détails complémentaires : Sonde de température à cœur Appareil sur pied avec pieds réglables en hauteur Version Plus avec mode pression Vario Dose – arrivée d'eau intégrée Évacuation d'eau intégrée Fonction autolift de levage et descente automatique Protection anti-adhérence Parois latérales non chauffées Vario Boost® – système de chauffage = 200 °C en 2,5 minutes Douchette intégrée Pour 100 à 300 repas Capacité utile 100 litres Expédition : Lhsdpsxr Uvhefx Ablob Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur demande

Année de construction: 2022, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VENTE EN STOCK – DEMANDEZ VOTRE PRIX SPÉCIAL !!!! Il s'agit d'un four mixte vapeur du fabricant Convotherm, avec support inférieur, modèle Maxx Pro 10.10 easyDial. Cet appareil séduit par sa conception associée à une technologie moderne et un design réussi. Prix neuf conseillé TTC : 15 136,80 € Demandez votre prix spécial – vous serez surpris ! Données techniques : - Dimensions avec ouverture à droite (L x P x H) : 1110 x 940 x 1280 mm - Dimensions avec porte escamotable (L x P x H) : 1110 x 940 x 1280 mm - Poids : Version avec chaudière – 133 kg - Dimensions extérieures : 876 x 791 x 1057 mm - Poids : 114 kg - Capacité du système banquet – espacement 66 mm : 32 assiettes Ø 320 mm - Capacité du système banquet – espacement 78 mm : 26 assiettes Ø 320 mm - Puissance : 19,5 kW - Fusible : 32 A Lodpfx Asxxi U Ejblshb - Capacité : 10+1 x GN 1/1 & 8 x EN - Modèle : C4eD10.10EB - Type d'énergie : Électrique - Raccordement électrique : 400 V x 50 Hz x 3 Ph / 400 V 60 Hz x 3 Ph - Numéro de série : XB322026530 - Année de fabrication : 2022 Fonctionnalités : - Natural Smart Climate TM (ACS+) modes : vapeur, combiné, air chaud - Natural Smart Climate TM (ACS+) avec fonctions supplémentaires : - Crisp&Tasty – déshumidification en 5 niveaux - BakePro – fonctions de cuisson traditionnelles sur 5 niveaux - Humidity Pro – humidification sur 5 niveaux - easyDial : toutes les fonctions sur un seul niveau de commande - Système de nettoyage semi-automatique - HygieniCare - Interface USB intégrée au panneau de commande - Anneau indicateur TriColor – affiche l’état de fonctionnement actuel - Génération de vapeur par chaudière haute performance externe à la chambre de cuisson - Éclairage LED de la chambre de cuisson - Porte avec triple vitrage Équipement de série – modes de cuisson : - Vapeur (30–130°C) avec saturation garantie - Combiné vapeur (30–250°C) avec régulation automatique d’humidité - Air chaud (30–250°C) avec transfert thermique automatique État : occasion, grande inspection réalisée, entièrement fonctionnel - Garantie de 6 mois sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et démontage Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition dans le monde entier sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur demande Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31VK25096094740, Il s’agit ici de la toute dernière génération de VarioCooking Center, l’iVario Pro XL du fabricant haut de gamme Rational. (Successeur du VCC 311) L’appareil est neuf et entièrement fonctionnel. Aucun accessoire n’est inclus dans l’offre, mais ils peuvent être achetés séparément moyennant un supplément. Les photos présentées ont été prises récemment. L’appareil est encore sous film protecteur. Le prix catalogue (PVC) de cet appareil est de 26 583 €. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 1365 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 41 / Hz : 50 Numéro de série : E31VK24088083629 Année de fabrication : 08/2024 Capacité : 150 litres Poids : 245 kg Etat : produit neuf, inutilisé, entièrement fonctionnel Peut présenter de légères traces dues à la manipulation lors du déballage. Équipements spécifiques : iCookingSuite – assistant de cuisson intelligent avec 6 modes d’exploitation : viande, poisson, légumes et accompagnements, œufs, desserts/produits laitiers, soupes et sauces ; ou bien 5 modes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, braisage et finition iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en différentes zones de température Cuisson à basse température (y compris nuit), cuisson sous-vide, cuisson des produits à température contrôlée au doigt (de clair à foncé) VarioBoost : système de chauffe breveté pour une transmission de température absolument uniforme et précise Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson Interface WiFi intégrée, par ex. pour connexion à ConnectedCooking Informations supplémentaires : Prise électrique 230 V intégrée Douchette avec rappel automatique et réglage du jet intégrés Fond de cuve haut de gamme sans jointures et avec coins arrondis Sonde à cœur 6 points de mesure 1 200 programmes programmables et nommables, jusqu’à 12 étapes chacun Douchette intégrée sur l'appareil Vidange d’eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve basculante Couvercle avec arrivée d’eau intégrée Affichage automatique des messages de service Indice de protection IPX5 Port USB pour export HACCP et mises à jour Inclus : soubassement avec pieds en plastique Fonctions : Mode manuel (30°C–250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve ou de l’huile Remplissage d’eau automatique au litre près Cuisson Delta-T Auto Lift : dispositif de levée/descente pour paniers de cuisson et de friture La fonction friture est verrouillée, mais peut être activée. Livraison / Expédition : Ledpfx Abex I Drtjljhb Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers îles ou stations montagneuses uniquement sur accord préalable Pour toute question, conseil ou visite sur place, contactez-nous par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi–vendredi : 09h00–13h00 et 14h00–17h00 La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 210900268M, Il s'agit d'un refroidisseur rapide / surgélateur de dernière génération du fabricant Irinox, modèle MF NEXT M A TRB FRZ. Ce refroidisseur multifonction Multi Fresh sera votre nouvel allié en cuisine, équipé d'un système Multirack pour bacs GN 1/1. Selon la hauteur des inserts GN, vous pouvez utiliser de 9 à 18 niveaux. La capacité maximale est de 50 kg. Cette gamme d'appareils utilise le fluide frigorigène naturel propane R290. Un gaz qui ne nuit pas à la couche d'ozone, garantit une efficacité énergétique maximale, un refroidissement accéléré des aliments et un impact environnemental quasi nul. Il répond aux normes environnementales les plus strictes au monde. Le propane présente un potentiel de réchauffement global (PRG/GWP) de 3. Plus de performance, moins de pollution. Prix catalogue fabricant : 20 760 € HT Vous bénéficiez d'une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Ljdpsx Iu Acsfx Abljhb L'appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Données techniques : - Capacité de refroidissement : 50 kg (refroidissement rapide & surgélation) - Capacité : 9x GN1/1 ou 600x400 (H65mm) - Fluide frigorigène naturel R290 – 2x 150g - Dimensions (LxPxH) : 790 x 1015 x 1590 mm - Raccordement électrique : 400V 3PhNPe / 9,38A / 1,85kW - Configuration de base : Essentiel : Refroidissement rapide / surgélation - Performance : TURBO - Sanigen : système d’hygiène de l’air avec libération active d’ions - Groupe froid à condensation à air, intégré en partie basse - Porte à charnière à gauche (charnière droite possible, à préciser à la commande) - Écran tactile capacitif 10", programmes préconfigurés, paramétrage individuel, création de favoris possible, barre LED multicolore - Sonde à cœur 3 points, support magnétique porte intérieure - HACCP via USB ou application - Module WIFI - FreshCloud Base incluse - Roulettes pivotantes - Année de fabrication : 2021 - N° de série : 210900268M

État: usagé, Cette annonce concerne l’un des quatre systèmes d’extraction Liferiver EX3600 disponibles. L’appareil est en parfait état de fonctionnement et prêt à être expédié immédiatement. Le Liferiver EX3600 est un système d’extraction automatisé de pointe, conçu pour maximiser l'efficacité et la praticité en laboratoire lors de l’extraction d’acides nucléiques. Ci-dessous, un aperçu détaillé de ses atouts principaux et de ses champs d’application : Caractéristiques principales : - Plage de volumes traitables : Le EX3600 peut traiter une vaste gamme de volumes d’échantillons (20 à 200 microlitres), ce qui le rend adapté à de multiples applications et types d’échantillons. - Haute capacité de traitement : Il peut gérer jusqu’à 24 échantillons par cycle, augmentant significativement la productivité, notamment dans les environnements de recherche à forte cadence. - Interface intuitive : L’écran LCD intégré permet un suivi clair en temps réel du processus d’extraction, offrant à l’utilisateur la possibilité de contrôler l’avancement et d’ajuster les paramètres si nécessaire. - Stérilisation par UV : Équipé d’une lampe UV, le système assure la stérilisation de la zone de travail, élément essentiel pour prévenir toute contamination et conserver l’intégrité des échantillons. - Rapidité du processus : Le cycle complet d’extraction des acides nucléiques s’effectue en environ 20 minutes, permettant ainsi des résultats rapides, particulièrement appréciés en diagnostic ou en recherche. - Technologie par billes magnétiques : Grâce à sa barre magnétique, le EX3600 facilite la manipulation des billes magnétiques, rationalisant l’extraction, limitant les interventions manuelles et réduisant les risques d’erreur. Applications : - Sang total et plasma : Idéal pour les applications cliniques, notamment les tests génétiques et le diagnostic des maladies infectieuses. - Échantillons de sérum : Utile pour la recherche de biomarqueurs et les travaux de recherche. - Cellules : Pour l’analyse et la recherche cellulaire. Lhodpsxxyf Iofx Ablob - Échantillons alimentaires, comme le lait : Parfait pour les tests de sécurité alimentaire et l’analyse microbiologique. - Échantillons fécaux : Essentiel pour la recherche sur le microbiome ou la santé gastro-intestinale. - Utilisation spécialisée : - Le EX3600 est particulièrement performant pour l’extraction de l’ARN viral, ce qui en fait un outil de choix dans la lutte contre les maladies infectieuses, notamment la détection du COVID-19. Un personnel de laboratoire formé peut préparer les échantillons en amont, garantissant des résultats fiables et reproductibles grâce au système automatisé.

État: usagé, Cette annonce concerne 1 des 3 stations de travail Serosep EntericBio disponibles. L’unité est en parfait état de fonctionnement et prête à être expédiée immédiatement. La station de travail EntericBio est un système automatisé conçu pour préparer les réactions destinées au test PCR EntericBio. Caractéristiques clés et avantages : Lhjdpfx Absxxyglsleb - Automatisation et efficacité : la station automatise le transfert des échantillons traités directement dans les puits de réaction lyophilisés, réduisant considérablement le temps de manipulation pour le personnel de laboratoire. Cette automatisation permet à l'équipe de se concentrer sur d’autres tâches essentielles, tout en améliorant l’efficacité des flux de travail. - Détection directe : l’un des points forts du système est sa capacité à détecter directement l’ADN et l’ARN cibles à partir d’échantillons de selles, sans nécessiter d’étape commerciale d’extraction ou de purification des acides nucléiques. Cette simplification permet de gagner du temps et de limiter la manipulation des échantillons. - Flexibilité : la station offre un menu modulaire complet permettant de détecter une large gamme d’agents pathogènes gastro-intestinaux – bactéries, parasites, entérobactéries productrices de carbapénémases (CPE) et virus – dans le même flux de travail. Par exemple, elle peut identifier simultanément des pathogènes comme Salmonella et Norovirus en une seule passe. - Rapidité : le système peut traiter jusqu’à 46 échantillons par cycle, avec des résultats en moins de 3 heures. Des cycles consécutifs peuvent être lancés chaque heure, ce qui convient parfaitement aux laboratoires à fort volume d’analyses. - Précision : le système EntericBio affiche un temps moyen avant défaillance supérieur à 50 mois et un taux d’inhibition/d’échec d’échantillon inférieur à 2 %, assurant ainsi la fiabilité des résultats de laboratoire. - Avantages environnementaux : en réduisant de 88 % les déchets cliniques et de jusqu’à 85 % les besoins de stockage de consommables par rapport aux méthodes de microbiologie traditionnelles, la station EntericBio favorise des pratiques de laboratoire plus durables. - Facilité d’utilisation : conçue pour tous les niveaux de personnel, même les utilisateurs sans expérience préalable en biologie moléculaire peuvent l’utiliser grâce à son logiciel d’analyse et d’interprétation automatisé, spécifique à chaque kit de test. Cette fonctionnalité facilite la prise en main et réduit le temps de formation nécessaire. - Encombrement modulaire : grâce à son design compact et modulaire, la station de travail EntericBio peut être installée facilement dans divers environnements de laboratoire, permettant une utilisation optimale de l’espace sans compromis sur les fonctionnalités.

État: usagé, Cette annonce concerne 1 des 4 postes de travail Serosep EntericBio non opérationnels. Cette unité est vendue non opérationnelle et prête pour une cession immédiate. La station de travail EntericBio est un système automatisé conçu pour la préparation des réactions pour le système de test PCR EntericBio. Caractéristiques clés et avantages : - Automatisation et efficacité : La station automatise le transfert des échantillons traités directement dans les puits de réaction lyophilisés, réduisant significativement le temps d’intervention manuelle. Cette automatisation permet au personnel de se concentrer sur d’autres tâches critiques et améliore l’efficacité du flux de travail. - Détection directe : L’un des principaux avantages est la capacité de détecter l’ADN et l’ARN cibles directement à partir d’échantillons de selles, éliminant le besoin d’extraction ou de purification commerciale des acides nucléiques. Cette simplification du processus permet de gagner du temps et de limiter la manipulation des échantillons. - Flexibilité : La station offre un menu modulaire complet permettant la détection d’un large panel de pathogènes gastro-intestinaux (bactéries, parasites, CPE, virus) au sein d’un même flux de travail. Par exemple, elle peut identifier simultanément des agents pathogènes tels que Salmonella et Norovirus lors d’un même passage. - Rapidité : Le système traite jusqu’à 46 échantillons par cycle et fournit des résultats en moins de 3 heures. Il permet également d’enchaîner les cycles toutes les heures, répondant ainsi aux exigences des laboratoires à fort volume. - Fiabilité : Le système EntericBio offre une durabilité exceptionnelle avec un temps moyen avant défaillance supérieur à 50 mois et un taux d’inhibition/défaillance inférieur à 2 %, garantissant des résultats fiables pour les analyses en laboratoire. Ljdpfx Absxxygfjlohb - Avantages environnementaux : Grâce à une réduction de 88 % des déchets cliniques et jusqu’à 85 % des besoins de stockage en consommables par rapport aux méthodes de microbiologie traditionnelle, la station de travail EntericBio contribue à des pratiques de laboratoire plus durables. - Facilité d’utilisation : Conçue pour tous les niveaux d’expérience, même le personnel sans expérience préalable en biologie moléculaire peut utiliser le système grâce au logiciel d’interprétation automatisé adapté à chaque kit de test. Cette accessibilité réduit aussi les besoins en formation. - Encombrement modulaire : Grâce à son design compact et modulaire, la station de travail EntericBio peut être installée de façon flexible dans divers environnements de laboratoire, permettant une utilisation optimale de l’espace sans compromettre la fonctionnalité.

État: usagé, Cette annonce concerne 1 des 6 stations de chauffe Serosep EntericBio disponibles. L’appareil est en parfait état de fonctionnement et prêt à être expédié immédiatement. La station de chauffe EntericBio est un composant essentiel du système EntericBio, spécialement conçue pour le traitement thermique des tubes SPS (Stool Preparation Solution) inoculés. Cette étape est indispensable pour préparer les échantillons en vue du diagnostic moléculaire des infections gastro-intestinales. Caractéristiques principales : - Contrôle précis de la température : la station de chauffe fonctionne à 103°C pendant 30 minutes, garantissant un traitement efficace des échantillons afin d’inactiver les pathogènes et de préparer les acides nucléiques pour analyses ultérieures. - Conception compacte : avec des dimensions de 200 mm (L) x 100 mm (H) x 370 mm (P), l’appareil est étudié pour s’intégrer facilement dans les flux de travail de laboratoire sans encombrement. - Intégration au système EntericBio : la station de chauffe s’utilise en synergie avec la station de travail EntericBio, qui automatise la mise en place des réactions. Cette intégration améliore la productivité en simplifiant la préparation des échantillons. - Haute capacité de traitement : le système permet de traiter jusqu’à 46 échantillons par cycle, offrant une solution rapide pour les laboratoires à fort volume d’analyses diagnostiques. Performances : - Résultats rapides : l’ensemble du processus, du traitement de l’échantillon à la restitution du résultat, peut être achevé en moins de 3 heures. Cette rapidité est essentielle pour un diagnostic et une prise en charge rapides des infections gastro-intestinales. Applications : - La station de chauffe EntericBio est spécifiquement conçue pour : Ljdpfx Aboxxygrslshb - Le diagnostic moléculaire des infections gastro-intestinales : idéale pour les laboratoires spécialisés en diagnostic des maladies infectieuses, elle garantit une préparation d’échantillons fiable pour les analyses en aval.

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 3081454316, Il s’agit ici d’une machine sous vide du fabricant Komet, modèle PlusVac 20, appareil de table. Cette machine à vide est en très bon état. L’appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier interne (rinçage du moteur et huile de pompe neuve). Les pièces suivantes ont été remplacées : contre-barre du barre de soudure, élément de purge d’air, joint de couvercle, vérin de levage, barre de soudure révisée, fils de soudure et bande téflon changés. L’appareil est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : occasion, inspecté, parfaitement fonctionnel Cet appareil est en inox, robuste et fiable. Il dispose d’un couvercle en plexiglas, d’une commande électronique ainsi que d’une touche arrêt vide. Il est équipé d’une barre de soudure à double fil d’une longueur de 405 mm. La taille maximale des sachets est d’environ 400 x 500 mm, la taille de la chambre est d’environ 430 x 505 x 175 mm. Données techniques : L x P x H : env. 485 x 615 x 400 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 1,078 / A : 3,487 / Hz : 50 Poids : env. 62 kg Numéro de machine : 3081454316 Année de fabrication : Taille de la chambre (L x P x H / mm) 430 x 505 x 175 Commande Standard Comfort Option Perfect Longueur de soudure (mm) 1 x 405 (2 x 405) Longueur de la barre de soudure (mm) 420 Joint de soudure double Lodpfxoxpxbpe Ablehb Distance x (y) (mm) 455 (400) Configuration des barres de soudure : Standard à l’avant Option à l’arrière Pompe (cbm/h) 21 Raccordement 400V / 3Ph+N+PE / 50Hz Puissance dès (kW) 1,1 Sac max. (mm) 400 x 500 Plaques d’insertion 2 Dimensions extérieures (couvercle fermé / L x P x H/mm) 480 x 655 x 385 Dimensions extérieures (couvercle ouvert / L x P x H/mm) 480 x 655 x 920 Notre service d’appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de qualité à prix équitables Révision / inspection professionnelle et nettoyage soigné Contrôlé, entièrement fonctionnel – ou remboursé Expédition ou enlèvement flexible au choix Conseils compétents – avant et après l’achat Mise à disposition des notices, plans de câblage et pièces détachées Contrôle selon DGUV V3 Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir le matériel sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 9h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2015, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61MH15022442810, Il s'agit d'un four mixte CMP 61 du fabricant Rational. L'appareil a été contrôlé dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le support visible sur la photo ne fait pas partie de l’offre, mais il peut être acheté en option. Disponibilité prévue : fin de la semaine 51. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente agréé Rational partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique de chez Rational ? N'hésitez pas à nous consulter : nous avons accès à un large choix de produits neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers pour tous les modèles, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix idéal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service pour appareils d’occasion : - 6 mois de garantie sur les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans prise en charge des coûts de montage/démontage - Appareils de grandes marques, de haute qualité à des prix équitables - Remise à niveau / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Contrôlé et parfaitement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place, au choix - Conseil technique compétent, avant et après la vente - Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées Lodpfxjx Hiihs Ablehb - Contrôle selon la norme allemande DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et impressionne par ses fonctions permettant d’atteindre la plus haute qualité culinaire. Il soutient le savoir-faire du cuisinier grâce à un contrôle précis du climat de cuisson, ainsi qu’au réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et du temps de cuisson. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales de passage de porte (L x H) : 845 x 850 mm Connexion électrique : 400 V / Puissance : 11,0 kW / 50-60 Hz Capacité : 6 x 1/1 GN Poids : env. 103 kg Numéro de série : E61MH15022442810 Année de fabrication : 2015 État : occasion, entièrement fonctionnel Informations complémentaires : Applications possibles : - Mode vapeur : de 30 °C à 130 °C - Mode air chaud : de 30 °C à 300 °C - Mode combiné : de 30 °C à 300 °C - Finishing® : remise en température à point des plats préparés et refroidis, dans un climat optimal - Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre - Programme de nettoyage manuel - 5 vitesses de circulation d’air : du plus délicat au plus énergique, le CombiMaster® Plus adapte la vitesse à tous les types de cuisson - Double vitrage à ventilation arrière (vitres pivotantes pour un nettoyage facilité) - Éclairage LED de la chambre de cuisson - Sonde de température à cœur - Fonction de refroidissement rapide (Cool-Down) - Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) - Douchette à main avec retour automatique - Circulation dynamique de l’air Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi, de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente a lieu exclusivement conformément à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11SI19042744380, Il s'agit d'un four mixte SCC 101 du fabricant premium Rational, en version électrique. Ce four mixte est équipé d'un châssis suspendu avec 10 niveaux d'insertion. L'appareil est en bon état d'occasion, a été soigneusement inspecté dans notre atelier interne, est entièrement fonctionnel et est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le support illustré sur la photo ne fait pas partie de l'offre, mais peut être acquis en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Disponible à partir de la semaine 51 ! Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente agréé Rational, partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique de Rational ? N'hésitez pas à nous contacter ; nous avons accès à un large choix de matériels d'occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu'il s'agisse des SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour appareils d'occasion : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d’œuvre - Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Contrôlé & entièrement fonctionnel – satisfait ou remboursé - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après votre achat - Fourniture de manuels d’utilisation, plans de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Ce four mixte offre une capacité de 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil détecte automatiquement, pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition), le mode de cuisson optimum, la taille du produit, la quantité à cuire et les exigences spécifiques du produit. Données techniques : - L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm - Alimentation électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 - Poids : env. 135 kg - Capacité : 10 x GN 1/1 - Numéro de série : E11SI19042744380 - Année de fabrication : 2019 État : occasion, entièrement fonctionnel Autres caractéristiques : - Avec care Control – auto-nettoyage - Trois modes de fonctionnement en mode four mixte : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) - Sonde de température à cœur - Douchette manuelle avec rembobinage automatique - Écran couleur 8,5 pouces et écran tactile - 5 vitesses de ventilation programmables - Système intégré de séparation des graisses, sans maintenance - Démarrage différé automatique - 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage autonome, y compris la nuit - Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C - 5 niveaux de fermentation programmables - Port USB - Chambre de cuisson hygiénique sans joint, forme cuve à angles arrondis - Éclairage halogène de la chambre de cuisson Livraison : - Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous - Expédition internationale sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Lhjdpfx Ajx El A Iebljb

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11SI19062756323, Il s'agit ici d'un four mixte SCC 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Cet appareil est équipé d'un chariot d’insertion avec 10 niveaux. L’appareil est en bon état d’occasion, a été soigneusement inspecté dans notre atelier interne, est entièrement fonctionnel et est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le support représenté sur la photo n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acheté en option. Il s’agit de photos d’exemple ; les photos originales suivront prochainement. Une facture avec TVA indiquée vous sera remise. Disponible à partir de la semaine 51 ! Service : Nous pouvons volontiers vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational en particulier ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à une large gamme d’occasions et de produits neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service pour équipements d’occasion : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main d’œuvre. Appareils de marque de qualité à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé Vérifié & entièrement fonctionnel – ou remboursement Expédition ou enlèvement flexible au choix Conseil compétent – avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement & pièces détachées Contrôle selon DGUV V3 Ce four mixte offre de la place pour 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil reconnaît automatiquement, pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et cuisson finale), le chemin de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité chargée et les exigences spécifiques aux produits. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 Poids : env. 135 kg Capacité : 10 x 1/1 GN Numéro de série : E11SI19062756323 Année de fabrication : 2019 Lsdpfx Asx Elzdeblohb État : occasion, entièrement fonctionnel Autres informations : Avec care Control – auto-nettoyage 3 modes de fonctionnement disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C), combinaison (30°C à 300°C) Sonde de température à cœur Douchette manuelle avec retour automatique Écran couleur 8,5 pouces et écran tactile 5 vitesses de ventilation programmables Système d’extraction de graisse intégré et sans entretien Programmation du démarrage automatique 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance, y compris de nuit Taux d’humidification réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C 5 niveaux de fermentation programmables Port USB Chambre de cuisson hygiénique, soudée sans joints et coins arrondis Éclairage halogène de la chambre de cuisson Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur rendez-vous

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21VI19098042527, DEMANDEZ VOTRE MEILLEUR PRIX !!! Il s'agit ici d'un VarioCooking Center VCC 211 du fabricant premium Rational, avec peu d'heures de fonctionnement (2233 h). L'appareil a été soumis à une nouvelle inspection dans notre propre atelier et est pleinement opérationnel. Des accessoires peuvent être achetés sur demande. Prix catalogue VCC 211 : 17.600 € HT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous cherchez un modèle spécifique de chez Rational ? N'hésitez pas à nous interroger, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Lhsdpfx Abewhwprjlob - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Remise à neuf professionnelle / inspection & nettoyage expert - Vérifié & entièrement fonctionnel, ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place : choix flexible - Conseil compétent, avant et après l’achat - Mise à disposition de manuels, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Le VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combine les fonctions de plusieurs appareils conventionnels de cuisson comme la cuisinière, la plaque de grill, la friteuse, le basculeur et la marmite en un seul appareil. De plus, la version Plus dispose d’un mode pression. Ceci vous permet de cuire, rôtir, frire dans un minimum d’espace, sans surveillance et avec des résultats de cuisson parfaits. Caractéristiques techniques : - L x P x H : env. 1164 x 914 x 1100 mm - Alimentation électrique : V : 400 / kW : 31 / Hz : 50 - Poids : env. 223 kg - Numéro de série : E21VI19098042527 - Année de fabrication : 2019 État : occasion, inspection neuve effectuée, totalement fonctionnel Autres informations : - Sonde de température à cœur - Appareil sur pieds réglables en hauteur - VarioDose – arrivée d’eau intégrée - Évacuation d’eau intégrée - AutoLift – système de levage et descente automatique - Protection anti-adhérence - Parois latérales non chauffées - VarioBoost® – système de chauffe : 200°C en 2,5 min - Douchette intégrée - Pour 100 à 300 repas - Capacité utile 100 litres Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement après accord Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone aux horaires suivants : Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente a lieu exclusivement selon nos conditions générales (CGV).