AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational ICP 20-2/1 Elektro

Le iCombiPro est le dernier combiné four-vapeur de RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-2/1 électrique, avec 20 plaques GN 2/1 ou 40 plaques GN 1/1, est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d'obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans nécessiter de surveillance constante.
Le système de nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide permet de maintenir votre appareil parfaitement propre.
Le combiné four-vapeur a été entièrement remis à neuf dans notre atelier et est donc parfaitement fonctionnel et sans défaut. Il est garanti 6 mois sur tous les composants électriques.
Le iCombi Pro n'a effectué que 5 834 heures de fonctionnement !
Puissance disponible : environ 37 kW
Prix de vente conseillé du fabricant : 30 739,49 € HT = 36 580 € TTC
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Il s'agit de photos d'illustration d'un modèle de série identique dans un état d'utilisation comparable.
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Des photos réelles suivront prochainement.
Nos services pour vous :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage.
Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables.
Conseils professionnels et compétents - avant et après l'achat.
Livraison ou retrait flexibles.
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs.

État : d'occasion, vérifié, parfaitement fonctionnel.
Caractéristiques techniques :
L x P x H : 1082 x 1117 x 1872 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour l'introduction : L x H : 1200 x 1900 mm
Numéro de série : E22SJ20072839180
Année de fabrication : 07/2020
Quantité maximale de chargement/par plaque : 5 kg
Quantité maximale totale de chargement : 100 kg
Poids de l'appareil électrique : 325 kg
Conditions de raccordement électrique :
Tension : 3 NAC 400 V
Puissance de raccordement électrique : 67,9 kW
Puissance en mode vapeur : 54 kW
Puissance en mode chaleur tournante : 66 kW
Protection : 100 A
Conditions de raccordement à l'eau :
Alimentation en eau (tuyau flexible) : 3/4 de pouce
Évacuation des eaux : DN 50
Informations supplémentaires :
Plage de température : 30 °C à 300 °C
Capteur qui détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson
Reconnaît la taille, la quantité de chargement et l'état du produit et calcule ainsi le brunissage
Apprend les habitudes de cuisson fréquemment utilisées et les applique
Détermine le parcours de cuisson idéal pour obtenir le résultat souhaité
MyDisplay : affichage personnalisable pour un affichage spécifique à l'utilisateur
Écran TFT couleur et écran tactile
Manuel d'utilisation et de fonctionnement accessible sur l'écran de l'appareil
Sonde de température à cœur avec correction automatique des erreurs en cas de pannes et aide au positionnement
Compartiment de la porte vitré, à faible consommation d'énergie
Éclairage intérieur à LED
Indicateur de consommation d'énergie inclus
Régulation de l'humidité : mesure et réglage précis de l'humidité en pourcentage
Programmation individuelle d'au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu'à 12 étapes
Humidification réglable en 3 niveaux
Interface USB
Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique
5 vitesses de ventilation programmables
Système intégré de séparation des graisses, sans entretien et sans filtre à graisse supplémentaire
Fonction de refroidissement rapide : refroidissement rapide de la chambre de cui

L'annonce a été traduite automatiquement et des erreurs de traduction peuvent apparaître.