Fromage d'occasion à vendre (150)
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889 km
Coupeuse de fromage à pâte dure
Eberleifür Laibkäse
Appeler
Année de construction: 2021, État: usagé, Coupe fromage dur, coupe fromage dur, coupe parmesan, coupe parmesan
-le fromage à pâte dure est coupé par un fil métallique
-pour des meules entières et pour une division ultérieure
-corps : en acier inoxydable
-tension de service : 380 V
-Dimensions : 1010/880/H1600 mm
-Poids : 162 kg
Dodshr St Uepfx Aadowc
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1 275 km
CUVE DE FROMAGE TECHNOLOGIE AGRICOLE 12T
Landteknik12T
Appeler
État: bon (utilisé), Article : A-2819-Landteknik Cuve à fromage 12T
Djdpfxeh D H Urj Aadewc
Cuve à fromage Landteknik complète en acier inoxydable,
Agitateur intérieur, filtre à lactosérum.
Capacité 12.000L.
Nous pouvons offrir deux pièces/identiques
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1 934 km
Distributeur de fromage pour pizza
Appeler
État: bon (utilisé), bon état de fonctionnement
Dedpfx Aaoh Rmppodowc
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1 239 km
Tartineur de fromage
G. Mondini S.p.a.DE/GS-200
Appeler
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La machine à tartiner le fromage de type Mondini De/GS 200 présentée sur la photo est à vendre.
Dwjdpfx Asuwrr Sjadoc
La machine dépose le fromage râpé comme une "cascade" sur le tapis roulant qui passe en dessous. La largeur d'application peut être réglée jusqu'à env. La largeur d'application peut être réglée jusqu'à environ 15 cm.
Le convoyeur d'alimentation et le convoyeur ne sont pas inclus.
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1 972 km
Broyeur pour noix et fromage
Brunner-Anlikerpkr-s
Appeler
Année de construction: 2015, État: très bon (occasion), Moulin à noix et à fromage doté de la technologie éprouvée Brunner-Anliker. Rendement d'environ 500 kg/heure
Djdpfx Aaeh Rmrksdjwc
Découvrez d'autres machines d'occasion
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2 052 km
Machine pour le fromage, mozzarella
Pandur Ltd,BulgariaSF and ENGD
Appeler
État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SF200s.01.24, diamètre de la vis: 250 mm, longueur totale: 2 200 mm, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 500 kg, capacité de chauffage: 10 kW (13,60 ch), type de courant d'entrée: triphasé, Equipement complexe / sur demande / pour la production de mozzarella, de fromage jaune, de suluguni et similaires. Dosage ainsi que dosage décoratif.
- four de fonte de fromage
- extrudeuse-tampon pour l'alimentation du distributeur
Dwedpfxet I Dxws Aadoc
- un ensemble de différents accessoires pour le dosage
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1 275 km
ALFALAVAL-TEBEL FROMAGE BARIL 10.000L
Alfa Laval
Appeler
État: très bon (occasion), A-4200-Tebel Cuve à fromage
Cuve à fromage, capacité 10.000 L, Alfa Laval - Tebel , Bon état, 1 pièce, Type fermé avec agitateur, double enveloppe, isolé.
Chemise chauffante sur la moitié inférieure de la section cylindrique - Longueur du cylindre : 1.750 mm - Diamètre du cylindre : 2.860 mm - Eclairage interne - Trou d'homme avec porte coulissante en position haute - Raccordement CIP - Débit : 4".
Djdpfx Aoh A Hb Usadswc
Hauteur de l'écoulement : 400 mm
Niveau minimum
Poids 2,800 kg
(L x l x H) : 3.350x3.000x3.200 mm
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1 275 km
APV FROMAGE TVA 20 000
APV
Appeler
État: bon (utilisé), APV Curd Master type Double-O, capacité 20 000 litres,
Double enveloppe, isolée,
Caillebotte avec agitateurs Double-O.
Dwjdpfolu Hbasx Aadec
Bon état de fonctionnement !
Sans unité de contrôle.
Annonce

1 275 km
Moule à fromage Perfora 300x300
Perfora300
Appeler
État: bon (utilisé), Article : D6422-Moule à fromage 30x30- Moules à fromage Perfora
Moules à fromage fabriqués par Perfora.
Djdpfx Aaef Nk Rijdowc
En acier inoxydable avec couvercle
Dimension : 300 X 300 X 160
Environ 120 pièces
Annonce

1 275 km
Coupe de fromage
Hojer500
Appeler
État: bon (utilisé), Article : D-2929-Machine à couper le fromage
Machine à diviser / couper le fromage,
Dwsdpfxsh D H T Hs Aadec
Type pneumatique semi-automatique,
Acier inoxydable pour bloc de fromage jusqu'à 500 mm
Veuillez nous contacter pour plus d'informations.
De nombreux cadres à découper.
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0 km
Ligne de conditionnement de fromages triangulaire
CorazzaFF220/N + SF221
Appeler
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2005, Ligne d'emballage de fromage triangulaire Corazza FF220N avec SF221, 2005
- Fabricant : société italienne IMA/ Corazza
- Modèle : FF220/N
- Année 2005
Dwedpjvyluzsfx Aadsc
- Avec application à ouverture facile RZ 161, fabriquée en 2005 (bande rouge)
- Unité d'encartonnage entièrement automatique SF 221, fabriquée en 2005
Elle met le fromage à l'intérieur de la boîte en carton avec le couvercle supérieur
- Le nombre de pièces à l'intérieur de la boîte circulaire est de 8 pièces
- Le nombre réel de pièces produites par la machine est de 160 pièces par minute
Annonce

831 km
Machine à nettoyer les fromages
CavecchiPulitrice F
Appeler
Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), Cavecchi Pulitrice F Machine à nettoyer les fromages
Série : 51
Dwsdpfeimgquex Aadsc
2004, machine à nettoyer les fromages, brosses latérales et inférieures, 3Ph.
Annonce

791 km
Pasteurisateur de lait par lots 600 L avec panneau de commande et enregistreur de diagramme
Dairy Machinery UKBPT 600
Appeler
État: usagé, Année de construction: 2024, Pasteurisateurs à batchs neufs sur mesure, disponibles sur demande. Propose de nouveaux pasteurisateurs à batchs pour l'industrie alimentaire et des boissons. Notre série BPT est adaptée à la pasteurisation du lait, des mélanges pour glace, de la maturation de la crème glacée, à la fabrication de sauces, à l'industrie brassicole, etc.
APPLICATIONS :
* Transformation du lait : Principalement utilisée pour la pasteurisation du lait et des produits laitiers.
* Fabrication du fromage : Utilisée en amont pour garantir la sécurité alimentaire.
* Fabrication de glace : Pasteurise le mélange de base avant transformation en crème glacée.
AVANTAGES DE LA PASTEURISATION PAR BATCH :
* Rentable : Souvent plus économique que les pasteurisateurs en continu pour les petites et moyennes entreprises.
* Flexibilité : Convient aux petits volumes ou à la diversité des produits et recettes.
* Contrôle qualité : Permet un meilleur contrôle du processus de pasteurisation.
CARACTÉRISTIQUES :
Capacité : 600 litres
Agitation : Sur demande
Dedpfjxl N Nijx Aadswc
Températures : Jusqu'à 95°C max
Chauffage : Résistances électriques auto-chauffantes
Enregistreur : Enregistreur graphique numérique
Construction : Entièrement en acier inoxydable
Enveloppe : Entièrement isolée
Épaisseur inox : 3 mm
Sortie : DN 40
Couvercle supérieur : Couvercle supérieur ouvert avec deux ouvertures
CIP : Boule de lavage
Automatisation : Oui
Refroidissement : Circulation d’eau froide dans la double enveloppe
Perte de température : 2°C sur 8 heures
Contrôle température : Régulateur de température
Capteur de sécurité : Pas d’eau dans l’enveloppe, pas de chauffage
Disponibilité : Immédiate
Financement possible : Paiement mensuel, devis sur demande
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670 km
Appareil de mesure de paillasse Mettler Toledo 5 Easy FE20
MettlerToledo 5 Easy FE20
Appeler
État: usagé, Cette annonce concerne le Mettler Toledo 5 Easy FE20, un pH-mètre de paillasse.
L’appareil est en parfait état de fonctionnement et prêt à l’emploi immédiat.
Le FiveEasy FE20 est un pH-mètre de laboratoire fiable et convivial, conçu pour les mesures courantes de pH et de mV/ORP. Il est reconnu pour sa simplicité d’utilisation, son format compact et sa précision constante.
Caractéristiques clés et conception :
- Encombrement réduit sur paillasse : Dimensions environ 227 × 147 × 70 mm (9 × 5,7 × 2,7 po) pour un poids de seulement 0,63 kg, idéal pour les laboratoires disposant de peu d’espace.
- Support de sonde amovible : Le bras porte-électrode est détachable et se range magnétiquement sur le côté, libérant ainsi la surface de travail.
- Grand écran LCD segmenté de 4,3 pouces : Affichage clair des mesures, de la température, du statut d'étalonnage et des icônes d’état de l’électrode et du point final.
- Utilisation intuitive : Cinq boutons explicites pour une prise en main immédiate, que ce soit pour des mesures rapides ou l’étalonnage.
Capacités de mesure :
- Plage pH : 0,00 à 14,00, résolution 0,01 pH, précision ±0,01 pH
- Plage mV/ORP : –2 000 mV à +2 000 mV, résolution 1 mV, précision ±1 mV
- Plage de température : 0 °C à 100 °C, résolution 0,1 °C, précision ±0,5 °C
- Compensation de température : Automatique (ATC) ou manuelle (MTC)
- Étalonnage : Jusqu’à 3 points, à l’aide de 4 groupes de tampons prédéfinis
Connectivité, mémoire et sorties :
Dwjdpfx Aajxhd Nijdsc
- Entrées capteurs : Connecteurs BNC, Cinch/RCA et NTC 30 kΩ compatibles
- Sortie analogique disponible, enregistrement automatique/manuelle du point final et signalisation acoustique/visuelle de détection du point final
- Mémoire : Conserve uniquement les données d’étalonnage en cours (pas d’archivage des mesures précédentes)
Alimentation et construction :
- Bloc d’alimentation polyvalent : 100–240 V AC (50/60 Hz) avec sortie interne 12 V DC
- Construction en ABS robuste : Léger mais conçu pour une utilisation intensive en laboratoire
Applications typiques :
- Utilisable pour les analyses environnementales (eaux, lacs), l’agriculture (pH des sols), les procédés industriels (eaux de refroidissement/nettoyage, contrôle qualité), ainsi que dans l’agroalimentaire (yaourts, fromages, sauces, etc.)
Sa facilité d’utilisation convient aussi bien aux laboratoires avancés qu’aux centres de formation.
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671 km
Lait et production laitière
GEA WestfaliaKDB 16-02-076
Appeler
État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, heures de fonctionnement: 162 h, Séparateur à buses. Teneur en matière sèche ajustable selon la taille des buses et le débit choisi, entre 15 et 22 %. Capacité d’entrée pour lait écrémé fermenté jusqu’à 5 400 litres par heure. Le séparateur sépare le lait écrémé fermenté en phase lourde (lactosérum) et en phase légère (caillé / yaourt) afin de concentrer les protéines via un système à buses. Ratio d'entrée et de sortie : 2 à 3 litres pour 1 litre de produit concentré final. Nettoyage CIP possible. Comprend tout l’équipement auxiliaire autour du séparateur : doubles filtres d'entrée, régulation du débit d’alimentation pour le lait écrémé entrant. Conception fermée avec filtre à air stérile et système de vide pour une durée de conservation prolongée du produit.
Compris :
- 2 jeux de buses 0,6 mm (6 pièces) et 0,7 mm (6 pièces)
- Moteur 18,5 kW
- Cuve de collecte du fromage blanc
- Bâti en acier à fixer dans la dalle en béton
- Système d’alimentation du lait sur skid avec double filtre, capteur de pression et transmetteur de débit pour lait écrémé. Système d’évacuation du lactosérum inclus.
Dwsdpfxjxgc Dpj Aadsc
- Système de filtration d’air stérile
- Jeu d’outillage complet.
Annonce

696 km
Congélateur tunnel
OctoFrost IQF7/2 LH tunnel freezer
Appeler
État: usagé, Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Tunnel de surgélation Octofrost IQF 7/2 LH en bon état, fonctionnant à l’ammoniac (NH3). IQF signifie "Individually Quick Freezing", procédé spécialement conçu pour la congélation rapide de petites portions de produits alimentaires, évitant la formation de gros cristaux de glace à l’intérieur de denrées telles que légumes, fruits rouges, fromages, viandes ou poissons. Le tunnel de surgélation est livré complet, avec systèmes d’entrée/sortie, armoires électriques, évaporateurs et commande par panneau Siemens Simatic. Sur demande, nous pouvons également fournir d’autres technologies de réfrigération, telles que compresseurs et condenseurs. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations !
Les produits sont déposés sur la bande d’alimentation à une hauteur d’environ 1560 mm. Ils sont ensuite transportés dans l’Octofrost via un convoyeur vibrant. La bande est équipée d’une chute pour séparer les produits et éliminer la glace excédentaire en surface. Dimensions du tapis : environ 8100 mm de long et 850 mm de large. Dès que la température cœur adéquate est atteinte, les produits sortent à une hauteur de 1250 mm. Le tunnel comprend trois trappes d’inspection permettant de vérifier les produits sur le convoyeur.
L’Octofrost est équipé de deux évaporateurs NH3 qui garantissent une descente jusqu’à la température cœur de -18 °C. Sept ventilateurs centrifuges, chacun entraîné directement par un moteur électrique ABB M3AA 132 MB aux spécifications suivantes : 50 Hz – 11 kW – 1450 tr/min – diamètre 630 mm. Ces ventilateurs soufflent l’air par le bas à travers les perforations du tapis pour éviter tout collage des produits sur la bande. Un panneau latéral coulissant permet une inspection et un nettoyage faciles des évaporateurs et ventilateurs.
La machine est fournie avec son armoire de commande intégrant 7 variateurs de fréquence ABB pour les tapis transporteurs, 3 variateurs Key Technology MFS 268 XL pour la vibration du convoyeur, et un panneau de pilotage Siemens assurant la gestion globale du tunnel de surgélation.
Dimensions du tunnel IQF :
8100 x 3000 x 3250 mm (L x l x h)
Longueur effective du tapis : 8100 mm
Largeur effective du tapis : 850 mm
Hauteur d’alimentation : 1560 mm
Hauteur de sortie : 1250 mm
Capacités selon le produit :
Dwedpfxoxgcvxe Aadjc
Produit : Pois verts
Capacité : 3 600 kg/h
Température d’entrée : +10°C
Température de sortie : -18°C
Température évaporateur : -40°C
Produit : Chou-fleur
Capacité : 2 520 kg/h
Température d’entrée : +10°C
Température de sortie : -18°C
Température évaporateur : -40°C
Taille des morceaux : 25 à 40 mm
Produit : Tomates
Capacité : 1 440 kg/h
Température d’entrée : +10°C
Température de sortie : -18°C
Température évaporateur : -40°C
Taille des morceaux : ± 30 mm
Produit : Fraises
Capacité : 2 520 kg/h
Température d’entrée : +10°C
Température de sortie : -18°C
Température évaporateur : -40°C
Taille des morceaux : 25 à 35 mm
Produit : Pommes de terre
Capacité : 1 800 kg/h
Température d’entrée : +10°C
Température de sortie : -18°C
Température évaporateur : -40°C
Taille des morceaux : ± 25 mm
Produit : Viande
Capacité : 2 340 kg/h
Température d’entrée : -3°C
Température de sortie : -18°C
Température évaporateur : -40°C
Taille des morceaux : dés de 20 mm
Besoin de renseignements complémentaires ? N’hésitez pas à nous solliciter, nous sommes à votre disposition !
*Pourquoi choisir HOS BV ? Nous sommes non seulement le plus grand spécialiste européen de la réfrigération d’occasion, mais livrons toujours n
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518 km
Trancheuse, Type DIVIDER ORBITAL +
TreifSlicer Type DIVIDER ORBITAL +
Appeler
État: usagé, La viande sans os, du saucisson, du fromage, ou du poisson.
Longueur max.: 1.000 mm
Diamètre max. du produits à trancher: (lo x la): 320 x 130 mm
Dwedpfxsw Ug Dks Aadsc
Max. épaisseur par tranche : 0,5-25 mm
Le nombre max. de tranches par minute : max. 2.640
Température min. du produit à couper : - 4°C
dimensions (lo x la x h) : ± 2.519 x 962 x 2.137 mm
+
Peseuse
+
Convoyeur intégré, largeur de 320 mm, pour une insertion automatique dans une thermoformeuse.
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676 km
Ligne d'embouteillage complète
Appeler
État: usagé, Ligne de transformation et de remplissage de produits laitiers jusqu'à 20 000 l/jour
Cette ligne de transformation gère efficacement des volumes compris entre 15 000 et 20 000 litres de lait par jour. Elle garantit donc une efficacité élevée et une qualité optimale des produits finis. Sa capacité permet donc un rendement élevé de la production journalière, ce qui est crucial pour les opérations à grande échelle.
Capacités d'emballage
En outre, le système d'emballage spécialisé de la ligne permet de traiter avec compétence différents types de produits laitiers. Par exemple, les travailleurs emballent le lait dans des sacs en PVC de 1,0 litre à une cadence de 2 400 pièces par heure. En outre, ils emballent le yaourt et le kéfir dans des récipients de 410 et 180 grammes à une capacité de 3 000 pièces par heure, ainsi que dans des bouteilles PET de 0,5 et 1 litre à une cadence de 1 000 pièces par heure. En outre, les travailleurs conditionnent la crème aigre dans des récipients de 1 000 grammes et dans des bols, à raison de 3 000 pièces par heure dans chaque cas. De même, ils emballent le fromage dans des conteneurs de 5,0 kg et 10,0 kg pour le fromage frais, et dans des feuilles sous vide de 500 et 1 000 grammes pour le fromage en tranches.
Spécifications de l'équipement
Des fabricants italiens, slovènes et serbes ont construit l'équipement entre 1999 et 2016, ce qui témoigne de la qualité et de la durabilité des machines. En particulier, l'unité de réception du lait est équipée de compteurs numériques et de systèmes d'élimination de la mousse mis à jour en 2014. Elle comprend des réservoirs horizontaux et verticaux d'une capacité allant jusqu'à 3 200 litres, idéaux pour le stockage et le refroidissement.
Unités de fermentation et lignes de remplissage
Les duplicateurs isolés à double paroi et les mélangeurs planétaires soutiennent les fonctionnalités de fermentation de la ligne, qui sont essentielles pour maintenir l'uniformité du produit pendant la fermentation. De même, les lignes de remplissage automatisées distribuent efficacement la crème aigre, le yaourt et le lait dans différents formats d'emballage, maximisant ainsi la productivité et réduisant les temps d'arrêt.
Compléments d'équipement et maintenance
En outre, la gamme comprend des accessoires tels qu'un mélangeur pour le lait en poudre, des machines d'emballage sous vide pour le fromage et des systèmes de refroidissement pour les entrepôts. Ces composants sont essentiels pour prolonger la conservation et garantir la sécurité alimentaire. L'équipe a régulièrement entretenu et maintenu l'équipement jusqu'à l'arrêt de la production en 2020, démontrant ainsi un engagement constant en faveur de la maintenance et de l'efficacité opérationnelle.
En conclusion, ces détails mettent en évidence la capacité de la ligne à produire des volumes élevés et sa configuration pour assurer la polyvalence et la fiabilité au fil du temps, ce qui est essentiel pour ceux qui opèrent dans le secteur laitier à grande échelle.
Liste des composants de la ligne :
Unité de réception du lait
Compteur numérique avec dispositif d'élimination de la mousse (2014)
Réservoir horizontal (lactofreeze) capacité 3.200 l refroidissement au fréon - 3 pcs
Réservoir vertical capacité 3.000 l - 2 pcs
Unité de pasteurisation
Pasteurisateur (flux) à bacs de rétention capacité 2.000 l
Séparateur (autonettoyant), capacité 2.000 l
Djdjvgvrwjpfx Aadjwc
Capacité de l'homogénéisateur 2.
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791 km
Nouveau pasteurisateur à batch de 300 litres
Dairy Machinery UKBPT 300
Appeler
État: usagé, Année de construction: 2025, Nouveaux pasteurisateurs batch sur mesure disponibles sur demande. Nous proposons des pasteurisateurs batch neufs pour l'industrie alimentaire et des boissons. Notre série BPT est adaptée à la pasteurisation du lait, au mélange de crème glacée, à la fermentation de la crème glacée, à la fabrication de sauces, à l'industrie brassicole, etc. APPLICATIONS : * Transformation du lait : couramment utilisé dans l'industrie laitière pour pasteuriser le lait et les produits laitiers. * Fabrication de fromage : utilisé avant la fabrication du fromage pour garantir la sécurité alimentaire. * Fabrication de crème glacée : pasteurise le mélange de base avant transformation en glace. AVANTAGES DE LA PASTEURISATION PAR BATCH : * Rentable : souvent plus économique que les pasteurisateurs en continu pour les petites et moyennes entreprises. * Flexibilité : convient aux petits volumes ou à divers produits et recettes. * Contrôle qualité : permet un meilleur contrôle du processus de pasteurisation.
Capacité (litres) : 300
Tableau de commande : Coffret en inox, commandes, contrôleur de température, agitateur marche/arrêt, enregistreur graphique.
Options de chauffage : Éléments chauffants, eau chaude et vapeur
Pasteurisation du lait : 68–75°C
Températures maximales : 95°C
Options de refroidissement : Raccordement à une réserve de glace et circulation d'eau froide via la double enveloppe ; raccordement échangeur à plaques en sortie.
Temps de chauffage : Entre 30 minutes et 1 heure pour les séries BPT100 à BPT500 avec éléments chauffants ; BPT600–BPT2000, chauffage par eau chaude ou vapeur.
Temps de montée en température : 30 minutes à 1 heure pour les séries BPT100 à BPT500 ; BPT600–BPT2000 : chauffage par EAU CHAUDE ou vapeur.
Temps de refroidissement : 30 à 45 minutes selon la température de refroidissement ; échangeur à plaques standard en 30 min.
Structure : Acier inoxydable 316L et 304, triple paroi isolée.
Agitation : Agitation lente à double support sur deux niveaux ; mélange à cisaillement élevé pour crème glacée.
Nettoyage : Boule de lavage interne assurant un nettoyage uniforme par circulation d'eau chaude et de produits chimiques compatibles alimentaire.
Automatisation : Nous proposons l'automatisation complète du cycle, du chauffage au refroidissement (option payante).
Trappes : Deux couvercles rabattables pour un accès facile au nettoyage et à l'inspection.
Sortie produit : DIN40–DIN50 sur cône pour garantir une évacuation complète du produit.
Dwjdpfx Asxl N H Usadec
Utilisations : Pasteurisation du lait, mélange/fabrication/fermentation de glace, sauces.
Délais de livraison : 5 à 8 semaines après commande. Des retards peuvent survenir durant la période COVID-19.
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830 km
Machine de préparation des fruits et légumes
NNP
Appeler
Année de construction: 2006, État: usagé, NNP alimentaire préparation machine inox machine avec têtes pour trancheuse/dicer et râpe idéal pour le fromage, légumes, etc.. Grilles inclus 12 x 12, 8 x 8,
Dwjdpfsb Ua Eyox Aadec
Annonce

618 km
Compresseur à vis
MANNESMANN DEMAGSprint 025
Appeler
Année de construction: 1991, État: usagé, numéro de machine/véhicule: 149125/95, pression de service maximale : 8 bar
Quantité : 2,51 m ³/min
Moteur d’entraînement : 380/660 V, 15 kW
Dsdpfxsby Hpbs Aadewc
Espace : 820 x 950 x 1200 mm de haut
Poids : 360 kg
Chambre d’air, faire du fromage, construit en 1999
Contenu : 1000 l
pression de service maximale : 11 bar
Espace : 800 ø x 2300 mm de hauteur
Sceau de confiance
Distributeurs certifiés par Machineseeker

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650 km
Appareil de cuisson à la graisse
RiehleFettboy
Appeler
État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 3 mois, Friteuse de table HFD pour pâtisseries frites, par ex. Berlinois, beignets, boules au fromage blanc. Construction en inox, avec table roulante. Friteuse équipée de 2 grilles d'immersion, plateau de récupération et couvercle vapeur. Raccordement : 400V, 16A – prise CEE. Dimensions env. : 1250 x 750 x 250 mm (L x P x H). Appareil d'occasion nettoyé, avec garantie et service pièces détachées.
Options :
Service de livraison
Dodpfowpzxmox Aadjwc
Contrat de maintenance
Pack service
Mise en service & formation
Nous disposons d'un large choix de friteuses en stock !
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676 km
Ligne d'embouteillage complète
Appeler
État: usagé, Ligne de transformation d’occasion pour produits laitiers en petite capacité 2 000 L/h
Réception et stockage initial du lait
Djdpfxew Ahg Re Aadjwc
La ligne de transformation d’occasion pour produits laitiers en petite capacité 2 000 L/h commence par une unité de réception composée de deux cuves Lactofreeze et d'une pompe de réception. Les opérateurs dirigent initialement le lait cru vers ces cuves où il est maintenu à basse température, garantissant ainsi la stabilité thermique avant le traitement ultérieur. Ce dispositif réduit efficacement la charge bactérienne tout en permettant un transfert continu vers la pasteurisation.
Pasteurisation et écrémage
Au stade suivant, la phase de pasteurisation repose sur un échangeur de chaleur à plaques avec section de rétention et systèmes auxiliaires, tous dimensionnés pour un débit de 2 000 litres par heure. Le pasteurisateur élève rapidement la température du lait jusqu’au seuil défini, puis la maintient afin d’éliminer les agents pathogènes. Ensuite, le séparateur GEA WESTFALIA (3 000 L/h) procède à la séparation de la crème. Parallèlement, l’homogénéisateur RANNIE (1 000 L/h) réduit la taille des globules de graisse, ce qui renforce la stabilité de l’émulsion et empêche la remontée de la crème.
Fermentation et coagulation
Après le traitement thermique, le lait passe à l’étape de fermentation. Ce processus s’effectue dans une cuve de fermentation isolée à double paroi, d’une capacité de 1 000 litres, équipée d’un agitateur planétaire permettant d’assurer l’uniformité du développement bactérien et la maîtrise précise de la température. En parallèle, une cuve de coagulation de 1 000 litres avec mélangeur planétaire initie la prise du caillé. Ces deux équipements permettent d’obtenir la structuration protéique optimale requise pour la fabrication de yaourts, fromages et crèmes fermentées.
Traitement et égouttage du fromage
Une fois la coagulation terminée, la ligne poursuit le traitement du fromage. Elle comprend une cuve de 500 litres munie d’un tamis d’égouttage, ainsi que deux tables d’égouttage à fromage. Les opérateurs peuvent ainsi manipuler d’importants volumes de caillé en toute efficacité. De plus, cette conception facilite la séparation du lactosérum tout en répondant aux exigences d’hygiène. Le tout est pensé pour un nettoyage aisé et la prévention de toute contamination croisée.
Opérations de conditionnement
Lorsque les produits sont prêts à être conditionnés, la ligne combine des solutions semi-automatisées et automatiques. D’abord, un doseur semi-automatique remplit le lait pasteurisé dans des poches de 1 litre. Ensuite, la remplisseuse de pots de yaourt, entièrement automatique, emballe et scelle des pots de 75 et 95 mm jusqu’à 1 800 unités par heure. Par ailleurs, l’étiqueteuse rotative ETICAP (2004) appose les étiquettes autocollantes avant et arrière sur les pots cylindriques, garantissant un alignement et une adhérence constants.
Marquage, contrôle thermique et conditionnement final
En complément, une codeuse Videojet 1220 (2019) applique les dates de péremption sur chaque référence au moyen d’un convoyeur à bande. En bout de ligne, une machine de conditionnement sous vide est dédiée aux portions de crème et de fromage. Les utilités thermiques incluent une chaudière à combustible solide de 115–150 kW (2014) avec double circuit de pompage. Un réservoir d’eau glacée (5 000 L, 2014) et une unité de refroidissement (2018) maintiennent une température stable sur l’ensemble du processus.
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791 km
2001 SPX / Seital SE 15X
SPX /SeitalSE 15X
Appeler
État: usagé, Année de construction: 2001, Le séparateur de crème Seital SE 15 X est une machine principalement utilisée dans la transformation du lait afin de séparer la crème du lait. Voici quelques points importants concernant les centrifugeuses à lait en général et les caractéristiques susceptibles de s’appliquer au modèle SE 15 X : 1. Fonctionnalité : Le but principal d’une centrifugeuse à lait est de permettre l’extraction efficace de la crème à partir du lait entier, essentielle pour la production de divers produits laitiers. 2. Conception : Le modèle SE 15 X est généralement équipé d’un mécanisme centrifuge qui fait tourner le lait à grande vitesse afin de séparer la crème, plus légère, du lait écrémé, plus dense. 3. Capacité : La capacité des centrifugeuses à lait peut varier. Elle détermine la quantité de lait pouvant être traitée par unité de temps. Le SE 15 X est probablement conçu pour les exploitations de petite à moyenne taille. 4. Matériaux : Habituellement fabriquées en acier inoxydable, garantissant hygiène et durabilité, ces machines sont conçues pour résister à une utilisation régulière dans la transformation laitière. 5. Utilisation aisée : Les centrifugeuses modernes sont souvent dotées de commandes conviviales permettant d’ajuster le processus de séparation en fonction de la teneur en crème souhaitée. 6. Entretien : Un entretien régulier est essentiel à l'efficacité, notamment un nettoyage approfondi après chaque utilisation afin d’éviter toute contamination. 7. Applications : Outre la production laitière, ce type de séparateur est fréquemment utilisé en fromagerie ou dans les petites laiteries.
Utilisation : Centrifugeuse à lait
Capacité pour écrémage total : 3 000 l/h
Capacité pour standardisation : 5 000 l/h
Teneur en matière grasse résiduelle : 0,03 %
Vanne de régulation de la crème : incluse
Outils : inclus
Commandes : livré avec nouveau panneau de commande
Manuels : inclus
État : révisé
Dodpfx Aexhczdsadowc
Équipement électrique : triphasé 50/60 Hz 400 V
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650 km
Appareil de cuisson à la graisse
RiehleFettboy
Appeler
État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 3 mois, année de la dernière révision: 2025, Appareil de friture de table pour pâtisseries grasses, par ex. berliners, beignets, boules au fromage blanc. Construction en acier inoxydable. Appareil de friture avec 2 grilles d'immersion, bac d'égouttage et couvercle vapeur. Raccordement 400V, prise CEE 16A. Dimensions env. : 1250 x 750 x 250 mm (L x P x H). Appareil d'occasion, nettoyé, avec garantie et service pièces détachées. Options : service de livraison, table roulante, pack service, formation et mise en service. D'autres appareils de friture disponibles en stock !
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