Fromage d'occasion à vendre (202)

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La RÜHLE SR2 Turbo est une machine à découper de la marque allemande RÜHLE, conçue pour couper en dés, en lanières ou en tranches de la viande fraîche, cuite ou légèrement congelée, des saucisses, des jambons, des légumes cuits, du poisson et certains types de fromage. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, avec des surfaces lisses et des bords légèrement arrondis. Comment fonctionne la machine à découper RÜHLE SR2 Turbo ? Le produit est placé dans une grande chambre de travail mesurant 120 x 120 x 500 mm, ce qui élimine la nécessité de pré-découper la matière première et permet de charger directement des morceaux entiers, tels qu'une entière épaule de porc ou des produits bien garnis. L'alimentation mécanique douce assure une distribution uniforme du produit vers les lames, même pour les produits chauds et fraîchement cuits, et le produit découpé est transporté par une bande de déchargement vers un conteneur à viande standard de 200 litres, d'une hauteur de 750 mm. La machine est conçue pour fonctionner avec des matières premières sur une large plage de températures, de -3 °C à +80 °C, ce qui lui permet de couper à la fois des produits légèrement congelés et des produits chauds, fraîchement cuits. Principaux avantages de la RÜHLE SR2 Turbo La RÜHLE SR2 Turbo offre des surfaces de coupe lisses, ce qui confère au produit fini une apparence attrayante. La grande chambre de travail élimine la nécessité de pré-découper la matière première, ce qui réduit le temps de préparation de la production et le nombre d'étapes sur la ligne. L'alimentation mécanique douce permet une découpe précise, même des produits délicats ou chauds, sans les déchirer ni les déformer, tandis que la construction entièrement en acier inoxydable, avec des surfaces lisses et des bords arrondis, répond aux exigences strictes d'hygiène pour les machines utilisées dans l'industrie alimentaire. La bande de déchargement, qui transporte le produit découpé directement dans un conteneur à viande standard, rationalise davantage le flux de travail au poste de travail. Ledpoztxbqsfx Ak Djhk Caractéristiques techniques de la RÜHLE SR2 Turbo Fabricant : RÜHLE Modèle : SR2 Turbo Capacité maximale : env. 2 500 kg/h Température de traitement de la matière première : -3 °C à +80 °C Dimensions de la chambre de chargement : 120 x 120 x 500 mm Lames disponibles : 6 mm, 10 mm, 23 mm Matériau de construction : acier inoxydable Conteneur de déchargement : conteneur à viande standard de 200 l, hauteur de 750 mm Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 550 x 1 400 x 1 660 mm Applications de la machine à découper RÜHLE SR2 Turbo La RÜHLE SR2 Turbo est utilisée dans les usines de transformation de la viande et du poisson, ainsi que dans la production de produits végétaux et de fromage, partout où une découpe précise de la matière première en dés, en lanières ou en tranches est requise. La large plage de températures de traitement rend la machine bien adaptée aux produits légèrement congelés et aux produits chauds, fraîchement cuits.

État: d'occasion, Machine à découper en dés Urschel M La découpeuse M d’Urschel est une machine très performante, offrant une large gamme de possibilités. Cette trancheuse est idéale pour découper des produits carnés cuits, frais ou légèrement congelés. Cette machine peut également découper divers types de légumes, de fruits, de fromage et de poisson en lanières ou en dés. Cette trancheuse est équipée d’un convoyeur d’alimentation, ce qui permet de l’intégrer facilement dans une ligne de production. La taille de la découpe peut être modifiée à l’aide de différents jeux de lames. Cette machine est équipée de roues, ce qui facilite son déplacement. C’est une machine idéale pour les industries de la viande, des légumes, des fruits, de la volaille, du poisson, du poulet, de l’alimentation pour animaux, des produits végétaliens et des aliments pour bébés. Cette machine à découper en dés est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Capacité de production : 2 000 kg/h (selon le produit et la taille de la découpe) Types de découpe : lanières, dés, tranches, râpé Taille de la découpe : lames circulaires : 3,2 – 38,1 mm, lames à coupe croisée : 3,2 – 76,2 mm Jeu de lames fourni : lames circulaires 6,35 mm Hauteur maximale du produit : 25,4 mm (pour les produits durs) Hauteur d’alimentation : 900 mm Hauteur de décharge : 360 mm Largeur du convoyeur : 240 mm Tension : 400 V (3+N, 50 Hz) Puissance : 3,7 kW Poids : 565 kg Dimensions de la machine en mm (l x p x h) : 2 730 x 1 050 x 1 310 mm Lsdpfx Akezcxpuo Dehk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 3 mois, année de la dernière révision: 2026, hauteur intérieure: 145 mm, longueur intérieure: 600 mm, largeur intérieure: 480 mm, hauteur totale: 250 mm, longueur totale: 750 mm, largeur totale: 1 250 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2027, Friteuse à graisse TOP Riehle Fettboy Digital Pour pâtisseries frites, par exemple Berliner, beignets, boules au fromage blanc Construction en acier inoxydable, avec table roulante Friteuse à graisse haut de gamme avec 2 grilles d'immersion, plaque d'égouttage et couvercle vapeur Technologie simple Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement : 400V, 16A – prise CEE Dimensions env. : 1250 x 750 x 250 mm (LxPxH) Appareil d’occasion nettoyé et contrôlé Avec garantie et service pièces détachées Qualité de spécialiste ! Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Options : Contrat d'entretien Lhjdpfx Akoxvk Nxs Dok Pack service Service de livraison Mise en service & formation De nombreuses autres friteuses à graisse en stock !

État: bon (utilisé), Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids de remplissage (min.): 250 g, poids de remplissage (max.): 1 000 g, Équipement: documentation / manuel, MIROMATIC MDA 2-1-C2 Station de remplissage de seaux, indépendante du format Informations générales : - Fabricant : Miromatic Lsdpfx Akjzav A He Dohk - Modèle : MDA 2-1-C2 - Année de construction : 1998 - État : Occasion, bon état - Domaine d’application : Remplissage d'aliments liquides à pâteux dans des seaux et des pots - Équipé d’un système de mélange de fruits Miromatic (incluant pompes, vannes, débitmètres, etc.) Performances et formats des contenants : - Plage de remplissage : 250 g à 1 000 g - Capacité : jusqu'à 1 800 kg/h - Précision de dosage : ± 0,5 % - Système de transport indépendant du format - Changement de format rapide sans outil spécial Équipement et fonctionnalités : - Alimentation automatique des seaux - Alimentation automatique des couvercles - Sélection du produit via programmes enregistrés - Décompte de quantité par unité et par produit - Débitmètres magnéto-inductifs avec correction automatique - Remplissage du produit avec faible formation de mousse - Construction hygiénique en acier inoxydable (V2A) Équipement d’hygiène : - Système de nettoyage CIP intégré - Nettoyage automatique du réservoir tampon et de la chaîne de convoyage - Stérilisation à la vapeur de l’alimentation produit et des vannes de dosage - Module flux laminaire avec filtration HEPA (classe salle blanche 1000) - Désinfection UVC des contenants - Désinfection UVC des couvercles Domaines d’application : La machine est particulièrement adaptée au remplissage de : - Yaourt - Crème aigre - Fromage frais - Fromage blanc - Desserts - Produits traiteur - Sauces et vinaigrettes - Aliments crémeux et pâteux

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fabricant : PFM Modèle : Zenith Inox Année : 2002 Cadence : env. 50 pcs/min Puissance électrique : 4,5 kW Lodpfjxapzzex Ak Dshk Poids : 680 kg Option : Doseuse à piston avec cuve chauffée pour fromage fondu État : bon, entièrement fonctionnel

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, nombre de propriétaires précédents: 1, Équipement: Plaque signalétique disponible, DIMA Compact 100 – Machine compacte pour la cuisson, le pétrissage et le façonnage des fromages Pasta-Filata Lhsdpfx Aszidplek Dok Fabricant : DIMA Type : Compact 100 Année de fabrication : 2007 Machine pour le déchiquetage, la cuisson, le pétrissage et le façonnage Capacité : environ 100 kg/h de mozzarella Inclut : 2 ensembles de moules État : très bon, peu utilisée La DIMA Compact 100 est une machine compacte, fonctionnant en mode discontinu, pour la fabrication de fromages Pasta-Filata. Elle combine plusieurs étapes de transformation dans une seule unité et convient idéalement aux petites entreprises de production, ainsi qu’aux applications pilotes et expérimentales. La machine assure le déchiquetage de la masse fromagère, le chauffage, le pétrissage et le façonnage ultérieur de la pâte fromagère. La combinaison de ces étapes de processus dans une unité compacte permet d’optimiser la fabrication du fromage tout en préservant le caractère artisanal de la production. Grâce à sa conception peu encombrante et à sa facilité d’utilisation, cet équipement est particulièrement adapté à : * les petites et moyennes entreprises fromagères * les exploitations agricoles produisant du fromage * les centres de recherche et développement * les universités et les établissements de formation * les entreprises de restauration disposant de leur propre production de fromage En fonction des outils de façonnage utilisés, différentes tailles et formes de produits peuvent être fabriquées. La machine est polyvalente et prend en charge la production de divers types de fromages Pasta-Filata. Adaptée à la fabrication de : * Mozzarella * Fior di Latte * Mozzarella de bufflonne * Fromage à pizza * Provolone * Scamorza * Chechil * Suluguni * Ostiepok * Parenica * Oaxaca * ainsi que d’autres spécialités de fromages Pasta-Filata. Caractéristiques * Fonctionnement en mode discontinu * Combinaison du déchiquetage, de la cuisson, du pétrissage et du façonnage dans une seule machine * Conception compacte et peu encombrante * Utilisation simple et intuitive * Production flexible grâce aux moules interchangeables * Adaptée à la fabrication de différentes tailles de produits

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Article : M-8913-APV Étagères de vieillissement des fromages Étagères d'affinage de fromage" ou "étagères de vieillissement de fromage". Ces termes désignent les étagères spécialisées utilisées pour stocker le fromage pendant qu'il vieillit ou s'affine dans des conditions contrôlées. Les étagères sont fabriquées dans un matériau dur spécial de qualité alimentaire. Lhodpfxstmthns Ak Dek Dimension : 1900 X 900 X 1700 Elles peuvent être empilées.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2000, GRUNWALD HITTPAC AKH-019R/ ! Objet : GRUNWALD Hittpac AKH-019R/1 Grunwald-Cup Filling Machine divers, margarine, sous, beurre, fromage etc. Grunwald Remplisseuse rotative de gobelets à 2 têtes, pour gobelets ronds Lhedpfxjp R R Dwe Ak Dok Année de production : 2000 Pour le remplissage à chaud de produits liquides, comprenant un dispositif de levage des gobelets à servomoteur et une trémie avec agitateur à raclettes et vannes d'alimentation (nettoyables en CIP), une distribution de scellés en aluminium par vide et scellage des pointes, un scellage à chaud des scellés en aluminium, une station de couverture à encliquetage et une alimentation en sortie. Panneau de commande en acier inoxydable, accroché à la machine, et panneau de commande. La machine est équipée de protections en verre polycarbonate. Machine CEE, documentation incluse. Stationné : Danemark

État: d'occasion, Ligne de transformation et de remplissage de produits laitiers jusqu'à 20 000 l/jour Lhedpovgvrwofx Ak Djk Cette ligne de transformation gère efficacement des volumes compris entre 15 000 et 20 000 litres de lait par jour. Elle garantit donc une efficacité élevée et une qualité optimale des produits finis. Sa capacité permet donc un rendement élevé de la production journalière, ce qui est crucial pour les opérations à grande échelle. Capacités d'emballage En outre, le système d'emballage spécialisé de la ligne permet de traiter avec compétence différents types de produits laitiers. Par exemple, les travailleurs emballent le lait dans des sacs en PVC de 1,0 litre à une cadence de 2 400 pièces par heure. En outre, ils emballent le yaourt et le kéfir dans des récipients de 410 et 180 grammes à une capacité de 3 000 pièces par heure, ainsi que dans des bouteilles PET de 0,5 et 1 litre à une cadence de 1 000 pièces par heure. En outre, les travailleurs conditionnent la crème aigre dans des récipients de 1 000 grammes et dans des bols, à raison de 3 000 pièces par heure dans chaque cas. De même, ils emballent le fromage dans des conteneurs de 5,0 kg et 10,0 kg pour le fromage frais, et dans des feuilles sous vide de 500 et 1 000 grammes pour le fromage en tranches. Spécifications de l'équipement Des fabricants italiens, slovènes et serbes ont construit l'équipement entre 1999 et 2016, ce qui témoigne de la qualité et de la durabilité des machines. En particulier, l'unité de réception du lait est équipée de compteurs numériques et de systèmes d'élimination de la mousse mis à jour en 2014. Elle comprend des réservoirs horizontaux et verticaux d'une capacité allant jusqu'à 3 200 litres, idéaux pour le stockage et le refroidissement. Unités de fermentation et lignes de remplissage Les duplicateurs isolés à double paroi et les mélangeurs planétaires soutiennent les fonctionnalités de fermentation de la ligne, qui sont essentielles pour maintenir l'uniformité du produit pendant la fermentation. De même, les lignes de remplissage automatisées distribuent efficacement la crème aigre, le yaourt et le lait dans différents formats d'emballage, maximisant ainsi la productivité et réduisant les temps d'arrêt. Compléments d'équipement et maintenance En outre, la gamme comprend des accessoires tels qu'un mélangeur pour le lait en poudre, des machines d'emballage sous vide pour le fromage et des systèmes de refroidissement pour les entrepôts. Ces composants sont essentiels pour prolonger la conservation et garantir la sécurité alimentaire. L'équipe a régulièrement entretenu et maintenu l'équipement jusqu'à l'arrêt de la production en 2020, démontrant ainsi un engagement constant en faveur de la maintenance et de l'efficacité opérationnelle. En conclusion, ces détails mettent en évidence la capacité de la ligne à produire des volumes élevés et sa configuration pour assurer la polyvalence et la fiabilité au fil du temps, ce qui est essentiel pour ceux qui opèrent dans le secteur laitier à grande échelle. Liste des composants de la ligne : Unité de réception du lait Compteur numérique avec dispositif d'élimination de la mousse (2014) Réservoir horizontal (lactofreeze) capacité 3.200 l refroidissement au fréon - 3 pcs Réservoir vertical capacité 3.000 l - 2 pcs Unité de pasteurisation Pasteurisateur (flux) à bacs de rétention capacité 2.000 l Séparateur (autonettoyant), capacité 2.000 l Capacité de l'homogénéisateur 2.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1993, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 1 600 kg, puissance: 8 kW (10,88 ch), Équipement: documentation / manuel, Fabricant : GRUNDWALD Type : DOSOMAT 2/2 Année de fabrication : 1993 Capacité : 4800 gobelets/heure Format : Rectangulaire (pour fromage blanc) Gobelets Ø 95 mm (pour yaourt) Poids de la machine : 1600 kg Ljdezhxapjpfx Ak Djhk État : bon, entièrement fonctionnel

État: d'occasion, MOZZARELLA-STRETCHER Environ 1,5 tonne MARQUE : ALMAC MACHINE DE PASTEURISATION DU LAIT (5 000 LITRES PAR HEURE) VANNES D’ÉVACUATION DE LA VAPEUR ET VANNES DE DÉRIVATION ENTIÈREMENT AUTOMATIQUES, AVEC UN PETIT DISPOSITIF POUR ENREGISTRER LES TEMPÉRATURES MARQUE : REDA DISPONIBLE AVEC UN DOUBLE SYSTÈME DE POMPAGE SOUS VIDE ET UN RÉGULATEUR DE DÉBIT DE GAZ UNE POMPE NEUVE A ÉTÉ INSTALLÉE MARQUE : VIKING MACHINE D’IMMERSION ELLE EST CONÇUE POUR LES PRODUITS EN FILM RÉTRÉCISSABLE APRÈS LE SCELLEMENT N’A JAMAIS ÉTÉ UTILISÉE MARQUE : VIKING CUVE DE CUISSON DE MOZZARELLA À LA VAPEUR (40 KG PAR CYCLE) 120 KG PAR HEURE ENVIRON 5 ANS, EN EXCELLENT ÉTAT, LIVRÉE AVEC UN CHÂSSIS MARQUE : DIMA MACHINE DE FORMAGE DE BÂTONNETS DE FROMAGE ELLE PEUT PRODUIRE ENVIRON 30 000 BÂTONNETS PAR HEURE, AVEC UN ÉCRAN TACTILE SIEMENS, OPTIONS ENTIÈREMENT AUTOMATIQUES ET MANUELLES. ENVIRON 5 ANS (UTILISÉE QUELQUES FOIS), EN EXCELLENT ÉTAT MARQUE : MILYLAB MACHINE DE FORMAGE DE MOZZARELLA Lhjdpfx Akozc Il Ss Dsk ELLE PEUT PRODUIRE ENVIRON 1,5 TONNE PAR HEURE Elle peut produire des blocs de 10 kg, des bocconcini de 25 g, des billes de lait de 10 g et des BOULES DE MOZZARELLA DE 500 G MARQUE : ALMAC ENSEMBLE DE PRODUCTION DE FROMAGE ? LA MACHINE À FROMAGE EST ÂGÉE DE 3 ANS ELLE COMPREND UN ÉCRAN TACTILE SIEMENS ET UNE POMPE À CAILLE ; RACCORDS CIP ET UNE PLATE-FORME ANTI-DÉRAPANTE ET ÉTANCHE ELLE EST ÉQUIPÉE DE LAMES DE COUPE D’UN CÔTÉ ET DE PALETTES DE L’AUTRE IDÉALE POUR LA PRODUCTION DE FROMAGES À PÂTE DURE, DE MOZZARELLA ET DE FROMAGES À PÂTE MOLLE STATION CIP POUR CHARGES LOURDES OPTIONS ENTIÈREMENT AUTOMATIQUES OU MANUELLES RÉSERVOIR DE NETTOYAGE DE 300 LITRES ENVIRON 3 ANS, EN EXCELLENT ÉTAT MARQUE : SORDI

État: d'occasion, Installation pour le remplissage de yaourt et de fromage blanc dans des seaux plastiques ronds de différentes tailles et pour l’étiquetage de ceux-ci avec des étiquettes de seaux autocollantes. L’installation se compose d’un module séparé de remplissage/fermeture ainsi que d’une étiqueteuse. Remplisseuse/fermeuse : Les seaux plastiques sont prélevés de la pile dans le magasin à seaux et placés sur le convoyeur. Avant le remplissage, les seaux, et avant la fermeture, les couvercles, sont stérilisés à l’aide d’une cartouche chauffante avec du peroxyde d’hydrogène et de la vapeur. Le produit est dosé dans les seaux jusqu’à atteindre un poids prédéfini grâce à une cellule de pesée homologuée. Le module de fermeture prélève les couvercles du magasin à couvercles, les pose sur les seaux et les presse fermement. Étiqueteuse : Machine d’étiquetage en passage continu pour étiquettes de seau autocollantes. Adaptée à différents formats de seaux de 1 à 5 kg de contenu. Machine (complément) : Remplissage gravimétrique ; étiquetage avec étiquettes autocollantes pour seaux Performances module remplisseuse/fermeuse env. : 450 unités/h pour seaux de 6 litres, selon la taille des récipients et la viscosité du produit Performance de l’étiqueteuse env. : 1080 unités/h Formats : seaux plastiques ronds de 1 à 10 litres Ljdpfey Nnb Uox Ak Djhk Équipement : machine de remplissage et fermeture de seaux ; étiqueteuse pour seaux

État: d'occasion, Année de construction: 2001, Remplisseuse et capsuleuse pour le remplissage de yaourt et de fromage blanc dans des seaux en plastique de différentes tailles. Les seaux en plastique sont extraits de la pile stockée dans le magasin de seaux et placés sur le convoyeur. Avant le remplissage, les seaux, et avant la fermeture, les couvercles sont stérilisés à l’aide d’une résistance chauffante avec solution de peroxyde d’hydrogène et vapeur. Le produit à remplir est dosé dans les seaux jusqu’à atteindre un poids prédéfini, à l’aide d’une cellule de pesée homologable. La capsuleuse place les couvercles prélevés du magasin de couvercles sur les seaux et les presse fermement. Machine (complément) : dosage gravimétrique Capacité approx. : 450 unités/h pour des seaux de 6,1 litres ; en fonction du format et de la viscosité du produit Puissance : 11 kW Tension : 400 V Ljdpfx Akjyvtrlj Djhk Fréquence : 50 Hz Chaud/froid : vapeur 3 bar ; 10 kg/h Air comprimé : 6-8 bar ; Qmax = 300 l/min Longueur : 3708 mm Largeur : 968 mm Hauteur : 2442 mm Formats : seau 1,3 litre (H = 132 mm, Dmax = 132 mm); seau 6,1 litres (H = 195 mm, Dmax = 226 mm); seau 10 litres possible Sens de marche : de gauche à droite Construction de base : dispositif à déplacement longitudinal Équipements : tête de remplissage ; tête de capsulage ; magasin à seaux ; magasin à couvercles ; résistance chauffante ; cellule de pesée ; carter de protection avec portes, armoire de commande avec boutons et écran tactile 12 pouces ; raccordement produit/CIP aller DN50 ; raccord vapeur 1" ; raccord air comprimé 3/8" ; retour CIP DN40

État: d'occasion, La machine professionnelle sous vide Webomatic C 50-W est conçue pour l’emballage sous vide et la soudure hermétique de produits alimentaires dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation, supermarchés et cuisines professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs ayant besoin d’une grande capacité de production, d’une performance fiable et d’un allongement de la durée de conservation des produits lors d’un usage professionnel quotidien. Le système de mise sous vide extrait l’air de l’emballage, préservant ainsi la fraîcheur, la qualité, l’arôme et la structure du produit. Cette machine convient parfaitement à l’emballage de viandes, charcuteries, fromages, poissons, plats cuisinés et de nombreux autres produits alimentaires. Le modèle C 50-W est équipé d’une puissante pompe à vide Busch d’une capacité de 100 m³/h, garantissant un fonctionnement rapide et efficace, même pour de grands volumes d’emballage. La chambre de 700 x 460 mm offre suffisamment d’espace pour différents types de produits et formats d’emballages. Les barres de soudure de 1 x 450 mm et 1 x 695 mm permettent un conditionnement flexible de sachets et de produits de différentes tailles. La structure en acier inoxydable assure une longue durée de vie, des standards d’hygiène élevés et un entretien facile. Son design industriel robuste fait de ce modèle un choix idéal pour une utilisation professionnelle. Caractéristiques techniques : Type de machine : Machine sous vide Fabricant : Webomatic Modèle : C 50-W Alimentation : 400 V / 3 Ph / 50 Hz Puissance : 2,2 kW Intensité : 5,4 A Pompe à vide : Busch RA 0100 E 541 Débit pompe : 100 m³/h Dimensions de la chambre : 700 x 460 mm Dimensions des barres de soudure : 1 x 450 mm / 1 x 695 mm Dimensions hors tout : 830 x 660 x 1000 mm Matériau : Acier inoxydable Application : Emballage sous vide et soudure Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation alimentaire, cuisines professionnelles Fonctionnement : Rapide, efficace et fiable Ledpey Iz S Rsfx Ak Djhk Entretien : Facile et simple

État: d'occasion, Type : Diviseuse Treif, modèle 2550 Les tranches sont empilées avec précision les unes sur les autres, même lorsque les piles atteignent 100 mm de hauteur. Sur demande, la trancheuse peut également être équipée d’une fonction d’affûtage automatique. La machine peut également être configurée pour assurer une distribution décalée des produits, comme le fromage. Sa conception compacte et peu encombrante garantit une utilisation optimale de l’espace. Grande flexibilité : le produit peut être changé sans modifier mécaniquement le système. Solution spéciale : chambre agrandie jusqu’à 220 mm pour accueillir, par exemple, la mortadelle italienne. Dimensions de la machine : Longueur : 210 cm Largeur : 80 cm Hauteur : 210 cm Puissance électrique : 4,8 kW Ljdpfjhwtptex Ak Dshk Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement.

État: d'occasion, L’Inauen VC999 03 i FNS est une machine professionnelle à double chambre pour l’emballage sous vide, conçue pour les applications industrielles d’emballage alimentaire. Sa configuration à double chambre permet un fonctionnement continu et augmente la productivité en permettant de préparer une chambre pendant que l’autre termine le cycle de vide. Le système de contrôle numérique permet un réglage précis des paramètres de vide et de scellage pour différents types de produits. Fabriquée en acier inoxydable, cette machine est idéale pour les usines de transformation de la viande, les installations de production alimentaire et les opérations d’emballage commerciales. Spécifications techniques : Fabricant : Inauen Maschinen AG Modèle : VC999 03 i FNS Type : Machine à double chambre pour l’emballage sous vide Alimentation : 400 V / 3 phases Fréquence : 50 Hz Consommation de courant : 15 A Puissance nominale : 9 kW Protection par fusible : 25 A Pression d’air de fonctionnement : 5 à 6 bars Commandes : Système de contrôle numérique Matériau de construction : Acier inoxydable Ledpfx Aszgnxrjk Dohk Application : Emballage sous vide de viande, de produits transformés, de fromage, de poisson et d’autres produits alimentaires.

État: d'occasion, La Treif Rexon est une découpeuse industrielle professionnelle conçue pour les entreprises de transformation de viande, les installations de production alimentaire et les fabricants de produits alimentaires préparés. Équipée d’un système hydraulique contrôlé par ordinateur et d’une vitesse de coupe variable, elle offre des performances de découpe précises et constantes pour une large gamme de produits alimentaires. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité, facilite son nettoyage et assure d’excellents niveaux d’hygiène. Son système de changement rapide des lames permet aux opérateurs de remplacer les jeux de lames sans outils, ce qui réduit les temps d’arrêt et améliore la productivité. Lhjdpezgm Tnsfx Ak Dek Spécifications techniques : Fabricant : Treif Modèle : Rexon Type : Découpeuse industrielle Matériau de construction : Acier inoxydable Système de commande : Système hydraulique contrôlé par ordinateur Dimensions de la chambre de découpe : 96 x 96 mm Longueur de la chambre : 550 mm Vitesse de coupe : 100 – 300 tr/min Capacité de traitement : jusqu’à 1400 kg/h (théorique, taille des cubes de 32 mm) Système de changement des lames : Changement rapide sans outils (système « Click & Go ») Système de pré-compression des produits : Oui Mode d’alimentation des produits : Alimentation par impulsions ou continue Application : Viande, produits transformés, fromage et divers produits alimentaires.

État: d'occasion, La Treif Flexon est une découpeuse industrielle professionnelle conçue pour les entreprises de transformation de viande, les installations de production alimentaire et les fabricants de produits alimentaires préparés. Dotée d’un système hydraulique à commande informatique et d’une vitesse de coupe variable, elle offre des performances de coupe précises et constantes sur une large gamme de produits alimentaires. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité, facilite son nettoyage et assure d’excellentes normes d’hygiène. Son système de changement rapide des lames permet aux opérateurs de remplacer les jeux de lames sans outils, ce qui réduit les temps d’arrêt et améliore la productivité. Spécifications techniques : Fabricant : Treif Modèle : Flexon Type : Découpeuse industrielle Matériau de construction : Acier inoxydable Système de commande : Système hydraulique à commande informatique Dimensions de la chambre de coupe : 96 x 96 mm Longueur de la chambre : 550 mm Vitesse de coupe : 100 – 300 tr/min Lhsdpozgl Ikefx Ak Djk Capacité de traitement : jusqu’à 1 400 kg/h (valeur théorique, taille du cube de 32 mm) Système de changement des lames : Changement rapide sans outil (système « Click & Go ») Système de pré-compression du produit : Oui Mode d’alimentation du produit : Alimentation par impulsions ou continue Applications : Viande, produits transformés, fromage et divers produits alimentaires.

État: d'occasion, La Boss X 660 est une machine de conditionnement sous vide professionnelle à double chambre, conçue pour les applications industrielles d’emballage alimentaire. Sa configuration à double chambre permet un fonctionnement continu et une productivité accrue, car une chambre peut être chargée pendant que l’autre termine le cycle de vide. Le système de contrôle numérique permet un réglage précis des paramètres de vide et de scellage, assurant des résultats d’emballage fiables et constants. Fabriquée en acier inoxydable, cette machine est idéale pour les usines de transformation de la viande, les installations de production alimentaire et les opérations de conditionnement commercial. Spécifications techniques : Lsdpfxezgldre Ak Dohk Fabricant : Boss Modèle : X 660 Type : Machine de conditionnement sous vide à double chambre Alimentation : 400 V Fréquence : 50 Hz Puissance nominale : 4 kW Commandes : Système de contrôle numérique Matériau de construction : Acier inoxydable Application : Conditionnement sous vide de viande, de produits transformés, de fromage, de poisson et d’autres produits alimentaires

État: d'occasion, AP-5270-Appareil de chauffage à la paraffine Chauffe-paraffine d'occasion pour fromage Support en deux parties, chauffage électrique Deux pièces à offrir Lsdpov Urwxsfx Ak Dohk

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: LC560, Ligne de production usagée pour petits produits laitiers 2000 L/h Réception et stockage initial du lait La ligne de traitement des petits produits laitiers d’occasion 2000 L/h commence par une unité de réception du lait composée de deux cuves Lactofreeze et d’une pompe de réception. Dans un premier temps, les opérateurs acheminent le lait cru dans les cuves, où il reste réfrigéré. Par conséquent, le système assure la stabilité thermique avant l’usinage. De plus, cette configuration minimise la charge bactérienne tout en permettant un transfert continu vers l’étape de pasteurisation. Pasteurisation et séparation Ensuite, la phase de pasteurisation utilise un échangeur de chaleur à plaques avec une section de rétention et des systèmes auxiliaires, tous d’une puissance nominale de 2 000 litres par heure. Plus précisément, le pasteurisateur chauffe et maintient rapidement le lait à une température prédéfinie pour éliminer les agents pathogènes. Ensuite, le séparateur GEA WESTFALIA, d’une puissance nominale de 3 000 L/h, effectue la séparation de la crème. En même temps, l’homogénéisateur RANNIE (1 000 L/h) réduit les globules gras, améliorant ainsi la stabilité de l’émulsion et empêchant la montée de la crème. Fermentation et coagulation Après un traitement thermique, le lait passe à la fermentation. Ici, les opérateurs utilisent une cuve de fermentation isolée à double paroi d’une capacité de 1 000 litres et un agitateur planétaire. Par conséquent, ils maintiennent une activité bactérienne uniforme et un contrôle précis de la température. En parallèle, une cuve de coagulation de 1 000 litres équipée d’un mélangeur planétaire initie le processus de caillage. Les deux cuves assurent une structuration optimale des protéines pour le yogourt, le fromage et les crèmes de culture. Lsdpfow Ahg Rsx Ak Dohk Transformation et égouttage du fromage Après coagulation, la ligne de traitement des petits produits laitiers 2000 L/h continue avec le traitement du fromage. Le système comprend une cuve de 500 litres avec un tamis d « égouttage et deux tables d » égouttage du fromage. Par conséquent, les opérateurs peuvent traiter efficacement de grands volumes de caillé. De plus, ces composants simplifient la séparation du lactosérum tout en garantissant le respect des conditions sanitaires. De plus, leur conception facilite le nettoyage et la prévention de la contamination croisée. Opérations d’emballage Une fois que les produits sont prêts à être emballés, la ligne intègre des solutions semi-automatiques et automatiques. Tout d’abord, une remplisseuse semi-automatique dose le lait pasteurisé dans des sacs de 1 litre. Par la suite, la remplisseuse de pots de yaourt remplit et scelle automatiquement des gobelets de 75 mm et 95 mm à raison d’un maximum de 1 800 unités par heure. De son côté, l’étiqueteuse rotative d’ETICAP (2004) applique des étiquettes autocollantes à l’avant et à l’arrière sur des gobelets cylindriques. Il est important de noter que la machine assure un alignement et une adhérence constants. Codage de la date, contrôle thermique et emballage final De plus, un codeur Videojet 1220 (2019) applique des dates de péremption sur chaque produit via un convoyeur à bande. Plus en aval, une machine d’emballage sous vide traite les portions de crème et de fromage. Les services thermiques comprennent une chaudière à combustible solide de 115 à 150 kW (2014) ...

Année de construction: 2015, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vitrine réfrigérée d’exposition pour charcuterie et fromages. Finition laiton. Plan de travail blanc en corian. Longueur 260 cm, largeur 128 cm. Groupe frigorifique non embarqué car déporté. Lhsdpfx Asyla Nhek Djk

État: non examiné (utilisé), Machine de remplissage de yaourts et de fromages Remplir 5 lignes Lhodpsvr Hngsfx Ak Dsk la machine est correctement démontée

État: remis à neuf (d'occasion), Benhil 8358 Doseuse de beurre en portions jumelées Stations : Alimentation papier, séparation du papier, moulage du papier, dosage, enroulement, pressage, convoyeur de sortie, machine semi-automatique rotative d’emballage de fromage. Capacité : 420-510 pièces par minute, selon le poids du produit. Entièrement révisée, remise à neuf il y a 12 mois, dépenses supérieures à 200 000 € Caractéristiques principales : - Contrôle des portions : Les machines d’emballage Benhil sont conçues pour conditionner le beurre en portions précises, ce qui est essentiel pour la restauration. - Options flexibles : Elles s’adaptent à divers formats d’emballage, des mini-portions aux unités plus grandes, afin de satisfaire différentes exigences du marché. - Automatisation : Beaucoup de ces machines comprennent des systèmes automatisés de dosage, de scellage et d’étiquetage, ce qui augmente l’efficacité et réduit la main-d’œuvre manuelle. - Intégration : Elles peuvent généralement être intégrées dans une ligne de production aux autres équipements de transformation alimentaire, comme des mélangeurs ou des systèmes de réfrigération. - Personnalisation : Les options d’adaptation concernent les exigences de production, les matériaux d’emballage et les besoins spécifiques du marché. Caractéristiques techniques : - Vitesse : La cadence d’emballage varie selon le modèle, certaines machines pouvant traiter des centaines à plusieurs milliers d’unités par heure. - Nettoyage facile : Les machines sont conçues pour un démontage et un nettoyage rapides, respectant les normes d’hygiène alimentaire. - Efficacité énergétique : Les machines Benhil modernes privilégient l’économie d’énergie, réduisant ainsi les coûts d’exploitation. - Durabilité : Conçues pour des environnements de production à grande échelle, elles sont fabriquées en acier inoxydable de qualité supérieure et d’autres matériaux robustes. Applications : - Restauration : Utilisée dans les restaurants, hôtels et services traiteur pour conditionner des portions de beurre prêtes à servir au comptoir ou à table. - Distribution : Souvent utilisée pour l’emballage du beurre en portions à destination de la grande distribution. Format : Mini-portions rectangulaires 7-20 grammes Alimentation papier : 90 degrés Trémie : Acier inoxydable Sécurités : Protections électriques Conditionnement en caisse : 5 x 8 x 5 pièces, 200 par boîte Capacité : 420-510 pièces par minute Encaisseuse : Incluse Volume de dosage : 6 - 20 grammes État : Entièrement révisée il y a 12 mois Dernière production : Il y a deux mois Exigences électriques : 3 phases 400 V/50 et 60 Hz Spéc. électriques USA : Sur demande Ledszavu Aopfx Ak Dohk Modèle encaisseuse : 8342 Disponibilité : Immédiate

État: d'occasion, TREIF Felix 100 CE – Coupeuse à cubes professionnelle / Trancheuse universelle La TREIF Felix 100 CE est une machine de découpe compacte et performante destinée à la transformation professionnelle des aliments. Cette machine est idéale pour le cubage, la découpe en lanières et le portionnement de viande, lard, charcuterie, fromage, poisson ainsi que de légumes. Grâce à son système d’avance semi-automatique avec variateur de fréquence, elle assure un travail précis, rapide et fiable. La grande chambre de coupe permet de traiter une grande variété de produits sans nécessiter de pré-découpage fastidieux. Le carter robuste en acier inoxydable garantit une hygiène maximale et un nettoyage aisé. Caractéristiques techniques : Modèle : TREIF Felix 100 CE Chambre de coupe : 96 × 96 mm Longueur de coupe : env. 0,5 – 32 mm Capacité : jusqu’à 0,8 t/h ou env. 500 kg/h Tension : 220 V / 3 phases Matériau : acier inoxydable Domaines d’utilisation : viande, volaille, poisson, fromage, légumes, etc. État : occasion / bon état (ajuster selon besoin) Avantages : Découpe précise en cubes et en lanières Haute capacité de production Utilisation simple Design hygiénique en inox Lhodpfx Aksy R Aqys Dok Construction compacte Idéale pour boucheries, cuisines collectives et industries agroalimentaires La TREIF Felix 100 CE séduit par sa fiabilité, sa construction durable et la qualité professionnelle de son découpage.