Fromage d'occasion à vendre (176)

Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), La machine d'emballage Multivac R230 est un appareil avancé utilisé principalement dans l'industrie alimentaire pour emballer divers produits tels que la viande, le fromage, les fruits de mer, la charcuterie et bien d'autres. Cette machine est conçue pour créer des emballages thermoformés, en utilisant le vide pour maintenir la fraîcheur et la qualité des produits emballés. Équipé d'une pompe à vide Busch RA 0100B et construit en acier inoxydable, le Multivac R230 est conçu pour gérer une largeur de film de 320 mm et comprend des fonctionnalités telles que diverses configurations de formage et de découpe. Son utilisation est courante dans de nombreuses industries alimentaires, des boulangeries à la transformation de la viande et du poisson. Rsdpsvzt Huofx Ab Ier

État: usagé, Année de construction: 2008, Le pasteurisateur à lait Fischer 5000 est une machine à usage industriel conçue pour la pasteurisation du lait à grande échelle. Voici quelques détails concernant ce type de pasteurisateur : 1. Capacité : Le chiffre « 5000 » indique généralement que ce système de pasteurisation peut traiter jusqu'à 5 000 litres de lait par lot, le rendant approprié pour des opérations laitières importantes. 2. Fonctionnalité : Le pasteurisateur est conçu pour chauffer le lait à une température prédéfinie et le maintenir pendant une durée déterminée, afin d'éliminer les bactéries et agents pathogènes indésirables tout en préservant la qualité et la valeur nutritionnelle du lait. 3. Construction : Les machines Fischer sont généralement fabriquées en acier inoxydable pour garantir l’hygiène et la durabilité. Les matériaux utilisés sont conçus pour résister aux températures et pressions élevées caractéristiques du processus de pasteurisation. 4. Conception : Le système présente souvent une structure isolée pour une meilleure efficacité énergétique et peut intégrer un panneau de commande convivial permettant la surveillance et l’ajustement des paramètres de pasteurisation. 5. Efficacité : Le processus de pasteurisation est généralement continu, ce qui assure un débit élevé, essentiel pour répondre aux besoins des opérations commerciales. 6. Contrôle de température : L’installation peut inclure des systèmes de contrôle de température avancés garantissant une pasteurisation précise, crucial pour la sécurité et la qualité du produit fini. 7. Dispositifs de sécurité : Les pasteurisateurs modernes comportent souvent des dispositifs de sécurité pour éviter toute surchauffe ou accumulation de pression, assurant ainsi un fonctionnement en toute sécurité. 8. Applications : Idéal pour les exploitations laitières, fromageries et industriels de l’agroalimentaire souhaitant traiter de grands volumes de lait tout en respectant les normes sanitaires et réglementaires. Capacité : 5 000 litres/heure Températures : 4-55-65-78(90) - 55-65-4 °C Plaques échangeuses de phase : 5 Points de connexion : séparateur / homogénéisateur / dé-séparateur / tube de maintien Déseurateur : inclus Chauffage : vapeur avec échangeur thermique et module de gestion vapeur Bac tampon : inclus Enregistreur graphique : intégré dans le panneau de commande Tableau électrique : inclus Vanne à clapet rotatif : incluse Pompe produit : incluse Montage : sur skids en acier inoxydable Pompe eau chaude : incluse Spécifications électriques : triphasé 400 V / 50/60 Hz Refroidissement : raccordement à l’arrivée d’eau existante Rsdsx Tdauspfx Ab Ijr État : encore en fonctionnement Disponibilité : 3 semaines après commande

État: usagé, Le refroidisseur à beurre Roversi de 800 litres est une machine de refroidissement de grande capacité, conçue pour des installations de transformation ou pour une production industrielle de beurre à grande échelle. Voici quelques caractéristiques générales et informations concernant ce type de baratte à beurre : 1. Capacité : Cette baratte est conçue pour traiter jusqu’à 800 litres de crème à la fois, ce qui la rend adaptée à la production de beurre en grands lots. 2. Construction : Fabriquée généralement en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit hygiène, durabilité et facilité de nettoyage. Ce matériau est résistant à la corrosion et parfaitement adapté au matériel de transformation alimentaire. 3. Design : Les barattes Roversi se distinguent souvent par un design moderne et des commandes conviviales. Selon le modèle, elles peuvent proposer une commande automatique ou manuelle. 4. Performance : Ces barattes sont conçues pour une production efficace de beurre, assurant une transformation rapide de la crème en beurre, élément essentiel pour les entreprises agroalimentaires. 5. Applications : Convient aux exploitations laitières, fromageries et industriels de l’agroalimentaire nécessitant une méthode efficace pour la production de beurre. 6. Efficacité : Un fonctionnement à des vitesses et durées optimales garantit un foisonnement approprié de la crème et l’obtention d’un beurre de haute qualité avec la texture et la saveur souhaitées. 7. Fonctionnalités : Certains modèles peuvent être équipés de régulation de température, d’ajustement de la vitesse d’agitation et de dispositifs de sécurité. Données techniques : • Capacité : 800 / 1 000 litres • Capacité de crème : 500 litres • Décharge de beurre : 250 à 300 kg par lot • Capacité minimale de crème : 100 litres • Alimentation électrique : triphasé, 50/60 Hz • Pétrisseurs internes : équipés de pétrisseurs internes Rsdpfjx Tdabjx Ab Ior • Construction double enveloppe : acier inoxydable double enveloppe • Engrenages : vitesse lente pour le processus de pétrissage et vitesse rapide pour la transformation de la crème en beurre • Structure : cuve en acier inoxydable avec châssis en acier, peinture neuve • Activation de la marche : boîte de vitesses • Disponibilité : immédiate

Année de construction: 2015, État: usagé, MultiWeigh MW 16 Têtes – Trieuse pondérale associative – Haute précision | Entièrement équipée | Machine à grande vitesse avec trémies de mémoire Nous proposons cette trieuse pondérale associative MultiWeigh MW 16 têtes, fabriquée par HD-Wiegetechnik Sondermaschinen GmbH (Allemagne). MultiWeigh est reconnue mondialement pour la précision de sa technologie de pesage, sa fiabilité et sa longue durée de vie dans l’industrie agroalimentaire. Cette machine est entièrement complète, en bon état de fonctionnement, et fournie avec goulotte de collecte, prête à être intégrée immédiatement en production. Caractéristiques techniques - Fabricant : MultiWeigh (HD-Wiegetechnik Sondermaschinen GmbH) - Type de machine : MW 16 2.01 57° 3 MIX - Nombre de têtes de pesée : 16 avec trémies de mémoire (haute vitesse) - Système de commande : IPC 511 - Précision d’échelon : 1,0 g - Précision d’échelon (dw) : 5,0 g - Température de fonctionnement : 0 – 45 °C - Année de fabrication : Certification : CE Capacité (selon produit et poids cible) - Jusqu’à ±120 pesées par minute - Haute vitesse et précision selon : Exemples de produits typiques : - Portions de viande & volaille - Blocs ou cubes de fromage - Produits surgelés IQF - Snacks & confiseries - Produits frais et transformés État & composition de l’offre - Bon état de fonctionnement - Entièrement équipée - Fourni avec goulotte de collecte - Construction robuste en acier inoxydable - Facile à nettoyer et à entretenir Rsdpfx Aox Synfsb Isr - Adaptée à l’intégration sur lignes de conditionnement existantes Principaux avantages - Ingénierie allemande éprouvée - Très haute précision de pesée - Grande flexibilité quant aux types de produits - Système de commande fiable basé sur IPC - Idéale pour les transformateurs alimentaires en quête de performance et de durabilité Disponibilité - Disponible immédiatement en stock - Machine visible sous tension sur rendez-vous - Livraison mondiale possible Proposée par STC Food Solutions – Machines d’occasion pour la transformation et le conditionnement de produits alimentaires Contactez-nous pour prix, délais, vidéos ou informations techniques supplémentaires. Mots-clés Trieuse pondérale associative MultiWeigh, MultiWeigh MW 16 têtes, peseuse associative 16 têtes, peseuse multi-têtes d’occasion, machine de pesage alimentaire, balance associative, trieuse pondérale pour lignes de conditionnement, peseuse associative allemande, peseuse viande, peseuse fromage * Fabricant : MultiWeigh (HD-Wiegetechnik Sondermaschinen GmbH) * Année de fabrication : / * Certification : CE

État: non examiné (utilisé), Machine de remplissage de yaourts et de fromages Remplir 5 lignes Rsdevr Hngjpfx Ab Isr la machine est correctement démontée

Année de construction: 2011, État: usagé, À VENDRE : Reepack ReeFlex 250 – Thermoscelleuse Automatique de Barquettes (2011) Description : Thermoscelleuse automatique de barquettes Reepack ReeFlex 250 à vendre, une machine d’emballage professionnelle conçue pour les lignes industrielles de conditionnement alimentaire. Ce modèle est réputé pour ses hautes performances, sa flexibilité et sa construction robuste, garantissant une production fiable et efficace. La machine est en bon état. Dimensions des outillages (voir album photo) : - 325 x 265 mm - 227 x 178 mm Caractéristiques principales : • Thermoscelleuse en ligne entièrement automatisée, adaptée au scellage des barquettes avec film supérieur pour emballage de détail et prêt-à-vendre • Système à double chambre / double jeu de moules pour augmenter la capacité de production • Châssis robuste en acier inoxydable (AISI 304), adapté aux environnements alimentaires hygiéniques • Commande PLC avec interface écran tactile pour une utilisation intuitive et des recettes programmables • Compatible avec différentes solutions d’emballage, y compris le vide et l’atmosphère modifiée (MAP), selon la configuration • Conception écoénergétique, consommation d’air et d’électricité optimisée Spécifications techniques (à titre indicatif) : • Nombre de barquettes par cycle : 2–8 (selon format et outillage) • Cadence : env. 6–15 cycles/minute (selon produit, barquette et film) • Année de fabrication : 2011 • Châssis : construction tout inox • Système de contrôle : automate Siemens avec pupitre opérateur tactile (HMI) Options Pompe à vide : ✔ Machine livrable avec une pompe à vide d’occasion ✔ Ou avec une pompe à vide neuve, selon la préférence du client Rodpfex Ryrzox Ab Ijr Outillages / Formats : ✔ Plusieurs jeux de formats disponibles en stock ✔ Merci de consulter l’album photo pour les dimensions et schémas des formats disponibles Applications : • Viandes fraîches, volaille et poisson • Plats cuisinés • Légumes et salades • Fromages et produits laitiers • Emballage sous atmosphère modifiée (MAP) pour prolonger la durée de conservation Avantages : - Qualité de fabrication industrielle - Configuration flexible pour divers formats de barquettes - Changement de format rapide et exploitation facile - Résultats de scellage fiables et constants - Machine en bon état de fonctionnement • Année de fabrication : 2011 • Châssis : construction tout inox

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La cubeuse Treif Felix type 2700 est une solution hautement performante pour la découpe de produits alimentaires en dés ou en lamelles, qu’il s’agisse de viandes, de fromages ou même de produits végétaux. Conçue pour s’adapter à des environnements industriels exigeants, elle offre une découpe régulière et de haute qualité, essentielle pour garantir l’uniformité des portions. Grâce à sa technologie de coupe transversale, elle transforme les matières premières avec une précision remarquable, tout en réduisant les pertes. Rodpfx Absw Su Hzj Ijr De plus, son design compact permet une intégration aisée dans n’importe quelle ligne de production, même lorsque l’espace est restreint. Par ailleurs, la Treif Felix 2700 se distingue par une manipulation intuitive, ce qui réduit considérablement les temps de formation des opérateurs et facilite l’utilisation au quotidien. Le changement des grilles de coupe se fait rapidement, permettant une transition fluide entre différents formats de produits. En outre, la structure en acier inoxydable garantit une hygiène irréprochable, essentielle dans l’industrie agroalimentaire. Le nettoyage est simplifié grâce à un accès rapide aux composants clés, ce qui diminue les arrêts liés à la maintenance. Sa robustesse mécanique permet un fonctionnement fiable, même lors d’utilisations intensives. Finalement, choisir la cubeuse Treif Felix 2700, c’est opter pour la constance, la performance et une maîtrise parfaite de la découpe. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis ou une démonstration technique de cette machine incontournable. Caractéristiques techniques : Capacité horaire : jusqu’à 900 kg/h Taille de coupe : de 3 à 40 mm Dimensions :  950 x 600 x 980 mm Moteur : 1 kW triphasé Poids : environ 148 kg

État: comme neuf (occasion), Article : A-4517 APV Cheese Vat 8000 Rjdpfoh D H Uksx Ab Ier Cuves à fromage APV Type ouvert, 1 pièce à offrir. Capacité 8.000 L Acier inoxydable Très bonne cuve complète avec équipement pour l'agitation, le découpage, etc. État de fonctionnement.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Article : M-8913-APV Étagères de vieillissement des fromages Étagères d'affinage de fromage" ou "étagères de vieillissement de fromage". Rjdpfotmthnox Ab Ior Ces termes désignent les étagères spécialisées utilisées pour stocker le fromage pendant qu'il vieillit ou s'affine dans des conditions contrôlées. Les étagères sont fabriquées dans un matériau dur spécial de qualité alimentaire. Dimension : 1900 X 900 X 1700 Elles peuvent être empilées.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2000, GRUNWALD HITTPAC AKH-019R/ ! Objet : GRUNWALD Hittpac AKH-019R/1 Grunwald-Cup Filling Machine divers, margarine, sous, beurre, fromage etc. Grunwald Remplisseuse rotative de gobelets à 2 têtes, pour gobelets ronds Année de production : 2000 Rodpfx Asp R R Dwsb Ijr Pour le remplissage à chaud de produits liquides, comprenant un dispositif de levage des gobelets à servomoteur et une trémie avec agitateur à raclettes et vannes d'alimentation (nettoyables en CIP), une distribution de scellés en aluminium par vide et scellage des pointes, un scellage à chaud des scellés en aluminium, une station de couverture à encliquetage et une alimentation en sortie. Panneau de commande en acier inoxydable, accroché à la machine, et panneau de commande. La machine est équipée de protections en verre polycarbonate. Machine CEE, documentation incluse. Stationné : Danemark

État: bon (utilisé), Urschel RA dicer Le cubeur RA est un cubeur de type centrifuge, capable de couper les produits en morceaux propres et uniformes de taille petite à moyenne, les fruits, les légumes, certains fromages et les noix. Avec deux boîtes de rechange de couteaux, lames, courroies, têtes de coupe et autres, mobile, 3Ph. Rjdpfxorq Iuko Ab Isr

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SF100s.01.26, diamètre de la vis: 200 mm, longueur totale: 3 200 mm, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 400 kg, capacité de chauffage: 10 kW (13,60 ch), pression: 2 barre, type de courant d'entrée: triphasé, fréquence d'entrée: 50 Hz, tension d'entrée: 380 V, durée de la garantie: 24 mois, Equipement complexe / sur demande / pour la production de mozzarella, de fromage jaune, de suluguni et similaires. Dosage ainsi que dosage décoratif. - four de fonte de fromage - extrudeuse-tampon pour l'alimentation du distributeur - un ensemble de différents accessoires pour le dosage Rjdpfx Abst I Dxwe Ijr

État: usagé, Ligne de transformation et de remplissage de produits laitiers jusqu'à 20 000 l/jour Cette ligne de transformation gère efficacement des volumes compris entre 15 000 et 20 000 litres de lait par jour. Elle garantit donc une efficacité élevée et une qualité optimale des produits finis. Sa capacité permet donc un rendement élevé de la production journalière, ce qui est crucial pour les opérations à grande échelle. Capacités d'emballage En outre, le système d'emballage spécialisé de la ligne permet de traiter avec compétence différents types de produits laitiers. Par exemple, les travailleurs emballent le lait dans des sacs en PVC de 1,0 litre à une cadence de 2 400 pièces par heure. En outre, ils emballent le yaourt et le kéfir dans des récipients de 410 et 180 grammes à une capacité de 3 000 pièces par heure, ainsi que dans des bouteilles PET de 0,5 et 1 litre à une cadence de 1 000 pièces par heure. En outre, les travailleurs conditionnent la crème aigre dans des récipients de 1 000 grammes et dans des bols, à raison de 3 000 pièces par heure dans chaque cas. De même, ils emballent le fromage dans des conteneurs de 5,0 kg et 10,0 kg pour le fromage frais, et dans des feuilles sous vide de 500 et 1 000 grammes pour le fromage en tranches. Spécifications de l'équipement Des fabricants italiens, slovènes et serbes ont construit l'équipement entre 1999 et 2016, ce qui témoigne de la qualité et de la durabilité des machines. En particulier, l'unité de réception du lait est équipée de compteurs numériques et de systèmes d'élimination de la mousse mis à jour en 2014. Elle comprend des réservoirs horizontaux et verticaux d'une capacité allant jusqu'à 3 200 litres, idéaux pour le stockage et le refroidissement. Unités de fermentation et lignes de remplissage Les duplicateurs isolés à double paroi et les mélangeurs planétaires soutiennent les fonctionnalités de fermentation de la ligne, qui sont essentielles pour maintenir l'uniformité du produit pendant la fermentation. De même, les lignes de remplissage automatisées distribuent efficacement la crème aigre, le yaourt et le lait dans différents formats d'emballage, maximisant ainsi la productivité et réduisant les temps d'arrêt. Compléments d'équipement et maintenance Rsdpfevgvrwox Ab Ior En outre, la gamme comprend des accessoires tels qu'un mélangeur pour le lait en poudre, des machines d'emballage sous vide pour le fromage et des systèmes de refroidissement pour les entrepôts. Ces composants sont essentiels pour prolonger la conservation et garantir la sécurité alimentaire. L'équipe a régulièrement entretenu et maintenu l'équipement jusqu'à l'arrêt de la production en 2020, démontrant ainsi un engagement constant en faveur de la maintenance et de l'efficacité opérationnelle. En conclusion, ces détails mettent en évidence la capacité de la ligne à produire des volumes élevés et sa configuration pour assurer la polyvalence et la fiabilité au fil du temps, ce qui est essentiel pour ceux qui opèrent dans le secteur laitier à grande échelle. Liste des composants de la ligne : Unité de réception du lait Compteur numérique avec dispositif d'élimination de la mousse (2014) Réservoir horizontal (lactofreeze) capacité 3.200 l refroidissement au fréon - 3 pcs Réservoir vertical capacité 3.000 l - 2 pcs Unité de pasteurisation Pasteurisateur (flux) à bacs de rétention capacité 2.000 l Séparateur (autonettoyant), capacité 2.000 l Capacité de l'homogénéisateur 2.

État: usagé, Ligne de transformation d’occasion pour produits laitiers en petite capacité 2 000 L/h Réception et stockage initial du lait La ligne de transformation d’occasion pour produits laitiers en petite capacité 2 000 L/h commence par une unité de réception composée de deux cuves Lactofreeze et d'une pompe de réception. Les opérateurs dirigent initialement le lait cru vers ces cuves où il est maintenu à basse température, garantissant ainsi la stabilité thermique avant le traitement ultérieur. Ce dispositif réduit efficacement la charge bactérienne tout en permettant un transfert continu vers la pasteurisation. Pasteurisation et écrémage Au stade suivant, la phase de pasteurisation repose sur un échangeur de chaleur à plaques avec section de rétention et systèmes auxiliaires, tous dimensionnés pour un débit de 2 000 litres par heure. Le pasteurisateur élève rapidement la température du lait jusqu’au seuil défini, puis la maintient afin d’éliminer les agents pathogènes. Ensuite, le séparateur GEA WESTFALIA (3 000 L/h) procède à la séparation de la crème. Parallèlement, l’homogénéisateur RANNIE (1 000 L/h) réduit la taille des globules de graisse, ce qui renforce la stabilité de l’émulsion et empêche la remontée de la crème. Fermentation et coagulation Après le traitement thermique, le lait passe à l’étape de fermentation. Ce processus s’effectue dans une cuve de fermentation isolée à double paroi, d’une capacité de 1 000 litres, équipée d’un agitateur planétaire permettant d’assurer l’uniformité du développement bactérien et la maîtrise précise de la température. En parallèle, une cuve de coagulation de 1 000 litres avec mélangeur planétaire initie la prise du caillé. Ces deux équipements permettent d’obtenir la structuration protéique optimale requise pour la fabrication de yaourts, fromages et crèmes fermentées. Traitement et égouttage du fromage Une fois la coagulation terminée, la ligne poursuit le traitement du fromage. Elle comprend une cuve de 500 litres munie d’un tamis d’égouttage, ainsi que deux tables d’égouttage à fromage. Les opérateurs peuvent ainsi manipuler d’importants volumes de caillé en toute efficacité. De plus, cette conception facilite la séparation du lactosérum tout en répondant aux exigences d’hygiène. Le tout est pensé pour un nettoyage aisé et la prévention de toute contamination croisée. Opérations de conditionnement Lorsque les produits sont prêts à être conditionnés, la ligne combine des solutions semi-automatisées et automatiques. D’abord, un doseur semi-automatique remplit le lait pasteurisé dans des poches de 1 litre. Ensuite, la remplisseuse de pots de yaourt, entièrement automatique, emballe et scelle des pots de 75 et 95 mm jusqu’à 1 800 unités par heure. Par ailleurs, l’étiqueteuse rotative ETICAP (2004) appose les étiquettes autocollantes avant et arrière sur les pots cylindriques, garantissant un alignement et une adhérence constants. Rodpfow Ahg Rsx Ab Isr Marquage, contrôle thermique et conditionnement final En complément, une codeuse Videojet 1220 (2019) applique les dates de péremption sur chaque référence au moyen d’un convoyeur à bande. En bout de ligne, une machine de conditionnement sous vide est dédiée aux portions de crème et de fromage. Les utilités thermiques incluent une chaudière à combustible solide de 115–150 kW (2014) avec double circuit de pompage. Un réservoir d’eau glacée (5 000 L, 2014) et une unité de refroidissement (2018) maintiennent une température stable sur l’ensemble du processus.

État: très bon (occasion), Gril à bande transporteuse. Acheté pour un grand projet où l'on produisait des toasties au fromage (sandwichs avec du fromage grillé sur le dessus) pour les grandes chaînes de cafés comme Sbucks et Coa. Bande de 10 m x 800 mm. Système d'extinction d'incendie installé. Rsdeix N S Hopfx Ab Ijr La société a été mise sous séquestre pendant l'opération Covid et la machine est restée stockée depuis. Nous avons d'autres machines de la ligne disponibles.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fabricant : PFM Modèle : Zenith Inox Année : 2002 Cadence : env. 50 pcs/min Puissance électrique : 4,5 kW Poids : 680 kg Rodexapzzopfx Ab Ijr Option : Doseuse à piston avec cuve chauffée pour fromage fondu État : bon, entièrement fonctionnel

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 1968, numéro de machine/véhicule: AKK38631, À vendre, une machine à tirer les clés / rainurer / brocher robuste et éprouvée de la marque renommée FRÖMAG. Type : KZM 32/300. Année de fabrication : 1968. État : très bon, bien entretenu, entièrement fonctionnel et immédiatement prêt à l'emploi. Rjdpfx Asx Abxdjb Ior

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 2 500 mm, hauteur totale: 1 850 mm, tension d'entrée: 400 V, puissance: 76 kW (103,33 ch), Le coupe-bols en acier inoxydable Meissner est un broyeur multifonction pouvant être utilisé dans de nombreux processus de production. Cette machine permet de couper, d'émulsionner et de mélanger efficacement. Il s'agit d’un équipement extrêmement polyvalent, adapté à la transformation de différentes viandes, poissons, volailles, gibiers, légumes, fruits, fruits à coque, confiseries, chocolats et fromages. Les capacités de coupe et de mélange performantes de la machine assurent un résultat parfaitement homogène. Le coupe-bols est très simple à utiliser grâce à son panneau de commande à boutons-poussoirs. La machine est équipée en standard d'un élévateur pour chariots, facilitant l’introduction des produits. Le système d'évacuation permet de vider la cuve de manière rapide et sans effort. Redpfxow I Auro Ab Isr Cette coupeuse est entièrement réalisée en acier inoxydable. Capacité : 200 L Vitesse des couteaux : 1500/3000 tr/min Vitesse de la cuve : 7/14/21 tr/min Fonction de mélange : 1 vitesse Équipée en standard d’un élévateur de chariot et d’un éjecteur Tension : 380 V (3+N, 50 Hz) Puissance : 76 kW Poids : 4500 kg Dimensions (L x P x H) : 3500 x 2500 x 1850 mm

État: comme neuf (occasion), La découpeuse FAM pour fruits et légumes est une machine industrielle conçue pour couper rapidement, uniformément et efficacement des produits frais ou transformés (comme les fruits, les légumes et certains fromages) en cubes et en lamelles. Rsdpfex S H Sdsx Ab Isr La FAM Linear Cube Cutter est utilisée pour : - Couper les fruits et légumes en cubes. - Couper des produits frais ou légèrement transformés en lamelles (julienne). - Standardiser la taille de la coupe afin de garantir une présentation homogène du produit fini. - Augmenter l’efficacité sur les lignes de production alimentaire en réduisant la main-d’œuvre manuelle. PRODUITS POUVANT ÊTRE TRAITÉS : - Fruits : pêches, pommes, ananas, mangues, papayes, melons, poires, etc. - Légumes : carottes, pommes de terre, oignons, poivrons, betteraves, concombres, etc. - La capacité de production peut varier en fonction du format de coupe et du produit.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une unité composée de 3 échangeurs de chaleur à surface raclée. Il s'agit d'une installation pilote récemment utilisée dans le service R&D d'une fromagerie. Rodpfsx R Ulpox Ab Ier Fabricant : Schröder Année de fabrication : env. 2005 2 racleurs pour le chauffage, 1 racleur pour le refroidissement État : bon, entièrement fonctionnel

État: usagé, Unité de traitement de lactosérum de fromage 15 000 litres/heure L’installation comprend : - Cuve inox de 250 litres - Pompe produit 15.000 litres/heure avec moteur 5,5 kW - Échangeur à plaques Tetra plex C8 SR - Unité de préparation d’eau chaude SWEP à joints - Pompe eau chaude avec moteur 3,0 kW - Vanne automatique vapeur ouverture/fermeture - Vanne de modulation vapeur - Purgeur vapeur et filtre - Tube de maintien 25 secondes à 15 000 l/h dans tuyauterie 3” - Tuyauterie et vannes incluant 3 vannes de déviation de flux 3 voies, 2” - Sondes RTD pour eau chaude, lactosérum chaud et froid - Sonde de niveau haut pour le réservoir tampon - Connexion à UF Allen Bradley pour la gestion Redoxxi R Tepfx Ab Ior Spécification technique complète sur demande.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 12 mois, hauteur totale: 1 075 mm, longueur totale: 2 315 mm, largeur totale: 820 mm, poids total: 195 kg, courant d'entrée: 32 A, puissance: 9,2 kW (12,51 ch), Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages : Rsdpfx Ajw Skz Ieb Ijr + Excellente qualité de cuisson à un rapport qualité-prix imbattable + Construction robuste et durable en acier inoxydable + Thermostat manuel + Levée et abaissement électriques du panier via boutons-poussoirs + Avec table d’égouttage, à gauche de l’appareil (option à droite), rabattable + Équipé d’un couvercle à vapeur repliable + Entretien et nettoyage faciles + Inclus : 1 panier rotatif 6 rangs, pour retourner facilement les beignets « Berliner » + Inclus : 1 chariot de fermentation avec 10 bacs basculants Accessoires spéciaux, disponibles en option moyennant supplément : - Panier de trempage ouvert, par exemple pour donuts, boules de fromage blanc, pancakes aux pommes, etc. - Panier rotatif 5 rangs, pour pièces de pâte plus grandes - Chariot de fermentation avec 8 ou 9 bacs basculants (espacement accru entre les bacs) Données techniques : - Capacité : jusqu’à 60 pièces (selon produit) - Dimensions : --- Surface d’installation : 1243 x 820 mm (L x P) --- Total : 2315 x 820 x 1075 mm (L x P x H) - Puissance : 9,2 kW - Raccordement : 400 V - 3 Ph - 50 Hz - Prise CEE 32A - Poids net : 195 kg

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 12 mois, hauteur totale: 1 075 mm, longueur totale: 2 315 mm, largeur totale: 820 mm, poids total: 220 kg, courant d'entrée: 32 A, puissance: 10,4 kW (14,14 ch), Appareil neuf avec chambre de pousse 12 mois de garantie Rjdpfx Ajw Sk H Rsb Ier Avantages : + Excellente qualité de cuisson avec un rapport qualité-prix optimal + Construction en acier inoxydable robuste et durable + Thermostat manuel + Levée et descente électrique du panier via boutons-poussoirs + Avec table d'égouttage pliante à gauche de la machine (droite en option) + Équipé d'un couvercle vapeur rabattable + Nettoyage et maintenance faciles + Inclus : 1 panier rotatif à 6 rangées, pour retourner facilement les beignets + Inclus : 1 chariot de fermentation équipé de 10 bacs basculants Accessoires spéciaux disponibles en option (avec supplément) : - Panier de trempage ouvert, par ex. pour donuts, boules au fromage blanc, crêpes aux pommes, etc. - Panier rotatif à 5 rangées, pour pâtons plus grands - Chariot de fermentation avec 8 ou 9 bacs basculants (plus grande distance entre les bacs) Données techniques : - Capacité : max. env. 60 pièces (selon le produit) - Dimensions : --- Surface au sol : 1243 x 820 mm (L x P) --- Totale : 2315 x 820 x 1075 mm (L x P x H) - Puissance : 10,4 kW - Raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 32A - Poids net : 220 kg

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 12 mois, hauteur totale: 1 075 mm, longueur totale: 2 315 mm, largeur totale: 820 mm, poids total: 195 kg, courant d'entrée: 32 A, puissance: 10,4 kW (14,14 ch), Appareil neuf avec armoire de fermentation 12 mois de garantie Avantages : + excellente qualité de cuisson pour un rapport qualité-prix TOP + construction robuste et durable en acier inoxydable + commande via panneau tactile, automatisme Siemens + processus de cuisson complet avec programmation du temps de cuisson + levée et abaissement automatiques du panier et du couvercle vapeur + retournement et vidage automatiques des beignets berlinois + avec table d’égouttage latérale, à gauche de l’appareil, rabattable + équipé d’un couvercle vapeur automatique + nettoyage et maintenance faciles + inclus : 1 panier à retournement 6 rangées, pour retournement automatique des Berlinois + inclus : 1 chariot de fermentation équipé de 10 bacs basculants Accessoires spéciaux, disponibles en supplément sur demande : - Panier d’immersion ouvert, par ex. pour donuts, boules au fromage blanc, crêpes aux pommes, etc. - Panier à retournement 5 rangées, pour pâtons de plus grande taille - Chariot de fermentation avec 8 ou 9 bacs basculants (espaces plus larges entre les bacs) Données techniques : - Capacité : max. env. 60 pièces (selon produit) - Dimensions : Rjdjw Sldqopfx Ab Ijr --- Empreinte au sol : 1400 x 820 mm (LxP) --- Total : 2500 x 820 x 1075 mm (LxPxH) - Puissance : 10,4 kW - Alimentation : 400 V - 3Ph - 50 Hz - fiche CEE 32A - Poids net : 220 kg

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 12 mois, hauteur totale: 210 mm, longueur totale: 1 560 mm, largeur totale: 645 mm, poids total: 60 kg, courant d'entrée: 16 A, puissance: 4,5 kW (6,12 ch), Appareil neuf Garantie 12 mois Avantages : Rsdow Ra N Ejpfx Ab Ier + excellente qualité de cuisson avec un rapport qualité-prix imbattable + construction robuste et durable en acier inoxydable + y compris 2 paniers d'immersion ouverts pour retourner manuellement les produits, tels que donuts, beignets aux pommes, boulettes de fromage blanc, etc. + thermostat manuel + nettoyage et entretien faciles Données techniques : - Capacité : max. env. 24 pièces (selon le produit) - Dimensions : --- Surface au sol : 880 x 645 mm (L x P) --- Total : 1560 x 645 x 210 mm (L x P x H) - Puissance : 4,5 kW - Données de raccordement : 400 V - 3 Ph - 50 Hz - fiche CEE 16A - Poids net : 60 kg