Fromage d'occasion à vendre (168)

État: d'occasion, Centrifugeuse clarificatrice à assiettes d’occasion pour lait, en acier inoxydable résistant aux acides, fabriquée par Westfalia, modèle MSD 20-06-076. Entraînée par un moteur électrique Loher de 11 kW, 50 Hz, 400 V. Idéale pour une petite fromagerie souhaitant séparer les particules solides du fromage du lactosérum. Capacité jusqu’à 10 000 litres par heure pour le lactosérum. Année de fabrication : 2002. Dimensions de transport : 1,5 x 0,9 m, hauteur 1,3 m. Dedpfx Aeyh Ncysdqscg

État: d'occasion, Année de construction: 2013, Aperçu : Ligne complète de remplissage du secteur alimentaire du fabricant allemand Breitner (2013). Cette installation a été utilisée jusqu’à présent pour le remplissage de produits fromagers liquides et le bouchage avec des bouchons à vis et à pression. Il est également possible de traiter des pompes pulvérisatrices avec tubes plongeurs. Grâce à divers équipements additionnels, tels qu’un système de flux laminaire et une conception hygiénique particulière, une classification salle blanche est atteinte. Machines : Pos. 1 Disposeuse de bouteilles Breitner BFC 8002 (2013), 6 000/h Pos. 2 Remplisseuse Breitner MDL 2086 (2013), 5 000/h Pos. 3 Capsuleuse rotative Breitner SRT 5044 (2013), 5 000/h Tous les convoyeurs : largeur de chaîne 82,5 mm, AISI 304 Réservoirs non fermés : toit en Plexiglas Formats de bouteilles et de bouchons : Notre service : envoyez-nous vos exigences et nous vérifierons la faisabilité de votre format de bouteille. Formats de bouchons : bouchons à vis, bouchons à pression, pompes pulvérisatrices avec tubes plongeurs 1. Disposeuse de bouteilles BREITNER BFC 8002 Mode de fonctionnement : continu à partir de trémie tambour contenance / Ø : 1,4 m³ / 1 500 mm Hauteur de travail : 900 mm, gauche → droite Matériau / Carrosserie : acier inox AISI 304 + Plexiglas Djdpfjxqzmwjx Adqjcg Sécurité : interrupteur de porte, protection contre les surcharges Puissance / air : 3 × 400 V, 4 kW / 400 Nl/min à 6 bar Dimensions des récipients : rond Ø ≤100 mm × 250 mm (plus grand sur demande) Spécificité : station de soufflage et nettoyage à air ionisé avec aspiration de poussière 2. Remplisseuse BREITNER MDL 2086 Remplissage : débit massique, 8 stations (extensible à 12) Plage de remplissage : 100 - 2 000 ml/g, jusqu’à 5 000 bouteilles/h Hauteur/sens de travail : 900 mm, gauche → droite Parties en contact avec le produit : AISI 316, tubes alimentaires, joints VITON Cuve/pression : 100 L, 5 bar Électricité / air comprimé : 3 × 400 V, 4 kW / 150 Nl/min à 6 bar Dimensions des récipients : H 50-350 mm, Ø/largeur 50-80 mm, diverses formes Nettoyage CIP : nettoyage et vidange automatiques, programme en plusieurs étapes Extras : Flux laminaire, télémaintenance, vannes de remplissage supplémentaires, bac pivotant, système de chauffage 3. Capsuleuse rotative BREITNER SRT 5044 Mode de fonctionnement : rotation continue, 4 stations de capsulage Performance : jusqu’à 5 000 récipients/h Dimensions des récipients : Ø ≤100 mm, H ≤300 mm Hauteur/sens de travail : 900 mm, gauche → droite Entraînement / Outils : servomoteur, 0,3-3,5 Nm ; outils de capsulage BREITNER Puissance / air : 3 × 400 V, 4 kW / 100 Nl/min à 6 bar Commande : commande B&R, écran tactile, 200 mémoires de formats, accès protégé par mot de passe Sécurité & contrôle : interrupteur de porte, surcharge, « pas de bouteille – pas de bouchon », contrôle optique du bouchonnage, système d’éjection Extras : mouvement vertical asservi, surveillance du couple, alimentation des bouchons assistée par ventilateur, trieurs vibrants, alimentation des bouchons

Année de construction: 2009, État: bon (utilisé), GRUNWALD HITTPAC AKH-059/2 Article : GRUNWALD Hittpac AKH-059/2 Machine de remplissage de gobelets Grunwald divers, margarine, sauce, beurre, fromage etc. Remplisseuse de gobelets rotative Grunwald à 2 têtes, pour gobelets ronds Année de production : 2009 Pour le remplissage à chaud de produits liquides, y compris un dispositif de levage de gobelets à servocommande et une trémie avec agitateur racleur et vannes d'alimentation (nettoyable CIP), distribution de joints en aluminium par vide et scellage de pointe, thermoscellage de joints en aluminium, station de couvercle encliquetable et sortie. Panneau de commande en acier inoxydable, suspendu à la machine avec servo-contrôleur (marque : Elau) et panneau de commande à écran tactile. La machine est équipée de protections de sécurité en verre polycarbonate. Documentation (instructions, manuel des pièces et schéma électrique) en allemand disponible Machine CEE, avec documentation complète Données techniques 5.1 Données clés Désignation de la machine : Machine de remplissage et de scellage Hittpac AKH-059/2 Type de machine : WK2009 Numéro de machine : Année de fabrication : 2009 Performances mécaniques : environ 42 cycles/min Capacité de production : environ 2 200 à 3 600 tasses/heure (en fonction de la consistance du produit, du comportement du produit, de l'espace libre restant dans la tasse et du matériau d'emballage) Poids de la machine : environ 1 500 kg Raccordement électrique : 3 x 400 V/N/PE (Tolérance : -10 % à +6 %), 50 Hz Consommation électrique : 5 kW Besoin en air comprimé : environ 400 l/min, 6 bars 5.2 Dimensions Djdpfx Asl D T D Todqocg Longueur : environ 3 500 mm Largeur : environ 2 700 mm Hauteur : environ 2 580 mm 5.3 Exigences d'espace Un espace libre d'au moins 1 mètre doit être maintenu autour de la machine pour le personnel pendant le montage, la mise en service, l'exploitation et la maintenance. Cette zone doit toujours rester dégagée et ne doit pas être bloquée par des cartons ou d'autres objets.

État: très bon (occasion), Année de construction: 1985, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 32.0348.03.85, tension d'entrée: 380 V, puissance: 8 kW (10,88 ch), Équipement: documentation / manuel, Fabricant : MEURER Modèle : CMK/M Type : Soudeuse en L + tunnel de rétraction Dernièrement utilisée comme machine de mise en lots pour fromage fondu (cartons ronds) Puissance électrique : 8 kW Dcedpfx Adexrnrvsqog Tension : 380 V État : très bon et entièrement fonctionnel La machine peut être inspectée et testée sous tension

État: très bon (occasion), Mixeur multifonction Limitech. En excellent état, parfait pour les aliments pour bébés, les plats préparés, la mayonnaise, la purée de pommes de terre, le fromage fondu, etc. Spécifications complètes à suivre. Dcsdpfx Aeuyvfzedqjg

Année de construction: 2022, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un pasteurisateur en continu Pietribiasi Michelangelo Srl, inutilisé et encore dans son emballage d'origine, est disponible. Débit de lait : 1 500 l/h, débit de crème max. 40% MG : 750 l/h, température d'entrée : 6°C, pasteurisation à 68/74/88°C, température de sortie : 6°C, capacité du réservoir tampon d’alimentation : 100 l. Équipé d’une pompe centrifuge pour le produit et le nettoyage, compartiment supplémentaire et groupe d’eau chaude. Échangeur de chaleur à plaques, structure interne robuste en AISI304. Plaques d’échangeur thermique spéciales Sondex Danemark en AISI316, surface par plaque : 0,08 m², volume de passage par plaque : 0,21 dm³. Joints spéciaux à encliqueter en nitrile, sans colle. Pression d’essai hydraulique : 8,0 bars, température d’essai : 110°C. Récupération de chaleur : 85%. Profil de température 6-68/74/88-6/33/45°C sur 4 sections. Chauffage final à la sortie pour fromage/yaourt : 33/45°C. Fluides : env. 3 000+3 000 l/h d’eau chaude à 92°C et env. 3 000 l/h d’eau froide à 2°C. Cellule de maintien thermique pour 15 s, exécution inox AISI304. Système d’inversion de flux pour le produit vers le réservoir tampon par vanne pneumatique si la température de chauffe descend d’environ 2°C en dessous de la consigne. 2 chauffe-eau pour la pasteurisation et le chauffage final, circuit fermé, module d’alimentation automatique en eau, installation automatique d’alimentation en eau chaude, vase d’expansion, pompe, échangeur thermique brasé. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Dedpfx Adeyln D Teqecg

État: d'occasion, PRODUCTION DE : ➢ Biscuits sablés en portions individuelles 2x2 ou 3x2 dans un emballage barquette + flowpack ultérieur ➢ Dcedpfxeyc Ngdo Adqog Snack-biscuit aux céréales croustillantes et cacao ➢ Cracker sandwich garnis à la crème de fromage 1. PARTIES DE LA LIGNE DE PROCESSUS composées de : - HUILERIE À DISQUES IMAFORNI - N°2 SILOS DE STOCKAGE CHOCOLAT EUROINOX AVEC CONDUITES ASSOCIÉES - MÉLANGEUR MOBILE - EXTRUDEUSE / MACHINE À FOURRER SOLLICH - DOSEURS LICO - N°4 CUVES MOBILES AZO - ÉLÉVATEUR SHERPA - MÉLANGEURS TECNOFOOD - DÉCOUPEUSE ULTRASONS OPM (hors service) - TAPIS BASCULANTS, ORDONNATEURS ET BY-PASS AÉRIEN FANTINI Inclus : convoyage aérien (hors M3) - MACHINE À CAPSULER FPE AVEC INSTALLATION D’ALIMENTATION 3 SAVEURS DE CRÈMES Inclus : - Transport - Alignement - Préparation des biscuits - Fourrage (avec têtes de dosage) - Sortie par tapis individuels 2. LIGNE COMPLÈTE DE CONDITIONNEMENT : - N°1 DISTRIBUTEUR AVEC PHASEUR PAR RANGÉES, BRANCHES D’ALIMENTATION MONOPACK ET TAMPON D’ACCUMULATION - N°3 ENSACHEUSES MONOPACK TECNO PACK (y compris le distributeur final). - N°3 EMBOÎTEUSES-LIVETECH (année 2019) - N°2 MULTIPACK JOINTECH (accessoires exclus) - N°3 FORMEUSES DE BARQUETTES – RAMA - N°1 ENCARTONNEUSE-OPM (RETROFIT LIVETECH) - N°1 OUVRE-CARTONS - OPM (RETROFIT LIVETECH) - N°1 FERMEUSE À COLLE OPM (RETROFIT LIVETECH) CONTACTEZ POUR RECEVOIR LA BROCHURE COMPLÈTE ET INFORMATIONS SUR LE PRIX. DISPONIBILITÉ LIMITÉE, QUELQUES JOURS SEULEMENT.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La cubeuse Treif Felix type 2700 est une solution hautement performante pour la découpe de produits alimentaires en dés ou en lamelles, qu’il s’agisse de viandes, de fromages ou même de produits végétaux. Conçue pour s’adapter à des environnements industriels exigeants, elle offre une découpe régulière et de haute qualité, essentielle pour garantir l’uniformité des portions. Grâce à sa technologie de coupe transversale, elle transforme les matières premières avec une précision remarquable, tout en réduisant les pertes. De plus, son design compact permet une intégration aisée dans n’importe quelle ligne de production, même lorsque l’espace est restreint. Par ailleurs, la Treif Felix 2700 se distingue par une manipulation intuitive, ce qui réduit considérablement les temps de formation des opérateurs et facilite l’utilisation au quotidien. Le changement des grilles de coupe se fait rapidement, permettant une transition fluide entre différents formats de produits. En outre, la structure en acier inoxydable garantit une hygiène irréprochable, essentielle dans l’industrie agroalimentaire. Le nettoyage est simplifié grâce à un accès rapide aux composants clés, ce qui diminue les arrêts liés à la maintenance. Sa robustesse mécanique permet un fonctionnement fiable, même lors d’utilisations intensives. Dcedpfx Adew Su Hzoqog Finalement, choisir la cubeuse Treif Felix 2700, c’est opter pour la constance, la performance et une maîtrise parfaite de la découpe. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis ou une démonstration technique de cette machine incontournable. Caractéristiques techniques : Capacité horaire : jusqu’à 900 kg/h Taille de coupe : de 3 à 40 mm Dimensions :  950 x 600 x 980 mm Moteur : 1 kW triphasé Poids : environ 148 kg

État: d'occasion, Machine de remplissage Trepko pour tasses type 106 K.S. (P) Producteur : Trepko Danemark Capacité 80 emballages/min. Remplisseur de gobelets à 2 voies 2 jeux d'outils de format pour tasses 80 x 95 mm & 80 x 115 mm Dcedpfx Adjfvqm Rjqjg Peut être utilisé pour le beurre, la margarine, le yaourt, le fromage à pâte molle, etc. Palette avec pièces de rechange supplémentaires incluse

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2020, heures de fonctionnement: 500 h, Le Cubixx 120 est le cheval de bataille parmi les découpeuses semi-automatiques polyvalentes. N’A FONCTIONNÉ QUE 500 HEURES. Grâce à sa grande flexibilité et sa puissance, il traite aussi bien les produits en vrac que préformés, tels que la viande, les produits en boyau, la saucisse et le fromage. Performeur idéal pour les applications industrielles de transformation alimentaire. Chambre de chargement produit totalement étanche avec évacuations sanitaires ouvertes, pré-pressage latéral et fermeture de chambre par paroi latérale, chambre de préchargement, convoyeur d'évacuation intégré, système THC*, vitesse de lame réglable, écran tactile, grille de coupe en deux parties, arêtes de coupe trempées et stabilisateurs de produit, fixation de la grille en 4 points simple et sécurisée, et contrôle automatique intelligent de la vitesse de tranchage. Dcedpfx Adexu N Htsqjg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2000, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: Plaque signalétique disponible, appareil de dosage de pâtes, confitures, viandes, fromages, etc. dans des coupelles en aluminium et en plastique, avec scelleuse de couvercles en aluminium et dateur Dodpfx Asw E H A Asdqocg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 23900101, Équipement: Plaque signalétique disponible, MACHINE D’EMBALLAGE POUR PRODUITS ALIMENTAIRES TEL QUE VIANDES, CHARCUTERIES, FROMAGES, DANS DES EMBALLAGES SOUS FILM SOUS VIDE OU EN ATMOSPHÈRE INERTE. LA MACHINE POSÈDE CINQ FORMATS. JE DISPOSE D’UN LARGE ENSEMBLE DE PIÈCES DÉTACHÉES : COUTEAUX, JOINTS, SOUPAPES, ETC. Dcsdpsw Emh Eefx Adqeg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2000, appareil de dosage de pâtes, confitures, viandes, fromages, etc. dans des coupelles en aluminium et en plastique, avec scelleuse de couvercles en aluminium et dateur Dedpsw Dqmvofx Adqecg

État: d'occasion, CEM Dcodpowv Ryysfx Adqjg CEM Smart 5 Turbo Modèle 907990 Balance de séchage micro-ondes professionnelle pour l’analyse de l’humidité et des matières sèches Analyses de laboratoire fiables en un temps record Le CEM Smart 5 Turbo est un système de séchage par micro-ondes de dernière génération pour la détermination rapide et précise de la teneur en humidité et en matières sèches sur une grande variété d’échantillons. Idéal pour les applications dans l’agroalimentaire, la chimie, la pharmacie et l’analyse environnementale, cet appareil offre un gain de temps considérable tout en garantissant une grande précision de mesure. Caractéristiques du produit : Technologie Turbo avec Intellitemp™ – Régulation optimale de la température, évitant tout brûlage ou formation de croûte de l’échantillon. Temps d’analyse rapides – Résultats en 60 à 180 secondes Grande précision – Plage de mesure de 0,1 % à 99,9 % d’humidité ou de matières sèches Utilisation polyvalente – Convient pour les solides, pâtes, boues et liquides Commande conviviale via écran tactile Interfaces – RS-232, USB, compatible LIMS Applications typiques : Fromage, produits laitiers, viande Peintures, vernis, plastiques, polymères Boues, eaux usées, résidus organiques Crèmes, pâtes, émulsions Données techniques – CEM Smart 5 Turbo Caractéristique Type d’appareil : Balance de séchage micro-ondes / analyseur d’humidité Technologie : Séchage par micro-ondes avec régulation thermique Intellitemp™ Plage d’humidité : 0,1 % – 99,9 % Type d’échantillons : Solides, liquides, pâtes, boues, émulsions Temps d’analyse : Typiquement 1 à 3 minutes Méthode de séchage : Rayonnement micro-ondes direct (sans plateau rotatif) Contrôle de température : Automatique (contrôlé par micro-ondes, pas de valeur °C définie) Unité de pesée optionnelle : Balance externe connectable (précision possible jusqu’à 0,001 g) Affichage / commande : Écran couleur tactile, navigation intuitive dans le menu Interfaces de données : RS-232, USB, réseau (compatible LIMS) Enregistrement : Scanner code-barres & imprimante thermique (en option) Alimentation : 230 V / 50–60 Hz Dimensions (L × P × H) env. 41 × 44 × 37 cm Poids env. 18 kg État : occasion / used Contenu de la livraison : (voir photo) (Sous réserve de modifications et d’erreurs dans les spécifications techniques, informations données à titre indicatif !) Pour toute question complémentaire, nous sommes à votre disposition par téléphone.

Année de construction: 2017, État: bon (utilisé), Trancheur de viande Scharfen Dcodpfx Adofx Ng Ssqsg Modèle : V330 Inoxydable, idéal pour trancher le jambon, le fromage et autres viandes fraîches, 1Ph, lame de 330mm de diamètre, (quatre en stock de 2016 à 2018)

État: comme neuf (occasion), Trancheuse Grote 613-90 Dcsdeizxfqepfx Adqog Numéro de série : 1081458 inoxydable, diverses applications de tranchage, y compris le tranchage en vrac, l'empilage et le découpage en portions, idéal pour la viande, le fromage, les légumes, les fruits et les produits de boulangerie, jusqu'à 90 coups par minute, épaisseur variable des tranches de 0,5 mm à 12,7 mm, surface de coupe de 330 mm x 152 mm, avec sortie en filet, 1Ph

Année de construction: 2017, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Installation complète disponible pour le broyage de blocs de fromage congelés. 1) Dispositif de levage Karl Schnell 605, utilisation : levage de chariots de transport, volume max. du chariot : 300 l, hauteur de levage : 2380 mm, force de levage : 3500 N, vitesse de levage : 4,5 m/min, dimensions de la machine (L/l/h) : env. 3800 mm/600 mm/800 mm, poids : env. 600 kg. 2) Broyeur de blocs congelés Karl Schnell 487, hauteur d’entrée : 2485 mm, hauteur de sortie : 737 mm, largeur d’ouverture : 680 mm, largeur de dent : 44 mm, vitesse de rotation : 65 tr/min, puissance moteur : 30 kW, dimensions de la machine (L/l/h) : env. 1800 mm/1400 mm/2700 mm, poids : env. 2100 kg. Documentation disponible. Visite sur site possible. Dcodjx S Rb Nspfx Adqog

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1999, Deux installations de fumage et de cuisson identiques sont disponibles. Adaptées à la production et à la transformation de charcuterie et de produits carnés, volaille, poisson, fromage et produits de boulangerie, pour le fumage à chaud, tiède, à froid, humide, intensif, rapide, le rougissement, la sudation, le pochage, la cuisson à la vapeur, la cuisson, la cuisson à air chaud, la semi-conserve, la cuisson au four, le rôtissage et la décongélation. Puissance de chauffage : 24 kW, puissance raccordée : 31,5 kW. Avec notice d'utilisation. Une visite sur place est possible. Dcjdpfx Adow S Tyyeqeg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2019, Machine complète de remplissage et de fermeture de gobelets (BJ 2019) avec codage par jet d'encre, rallonge de bande transporteuse et barres de dosage (y compris inserts de perlateur, BJ 2020) utilisée dans l'industrie fromagère. Température de remplissage : remplissage à froid, godets ronds en plastique/godets en plastique/godets en plastique 2 : diamètre 175mm x hauteur 131mm/diamètre 104mm x hauteur 55mm ou 65mm/diamètre 227mm x hauteur 194mm. Dimensions X/Y/Z et poids, sans tapis d'évacuation et réservoir de commutation : 2200mm/2200mm/3200mm et environ 3500kg. Dcodpfx Asr Dd H Sodqog

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2008, Une brocheuse verticale à intérieur Frömag est disponible. Aiguilles de brochage : 3, course : 800 mm, force de traction : 60 kN, puissance installée : 15 kW. Dimensions de la machine (X/Y/Z) : env. 1050 mm/900 mm/3800 mm, commande : Frömag Commander PP-10. Une visite sur site est possible. Dedpoxph Sdofx Adqocg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2019, Une installation de filage complète avec accessoires est à disposition. Rendement : 200-800kg/h. L'installation est utilisée pour la production de fromage blanc étiré. Inclus : Cuve ascendante : Prima, coupeuse : Prima, dispositif de levage et de basculement : Frontmatec Hygiene - pour la réception de chariots de chargement normalisés de 200 et 300 litres pour une utilisation rationnelle dans l'industrie alimentaire. Dcsdjr Dcihjpfx Adqog

État: bon (utilisé), Fonctionnement similaire au surgélateur Dohmeyer CryoRoll. Packo a développé ces tunnels de surgélation pour la surgélation IQF haute performance de petits morceaux de viande, fruits de mer, fromage, ingrédients pour pizzas, fruits et légumes. Le tambour rotatif est injecté avec du CO₂ jusqu’à -60°C ou de l’azote jusqu’à -110°C. Cette unité était en service dans une fromagerie qui a récemment fermé ; elle servait à surgeler du fromage râpé et en dés. Nous disposons d’un large choix de convoyeurs et de machines provenant de cette installation. Dsdpfxsx Dcdkj Adqecg

État: d'occasion, DIGI SM-5000 BS Balance de comptoir | Avec imprimante de tickets & grand affichage | État impeccable À vendre : Balance professionnelle de magasin – DIGI SM-5500BS Idéale pour boucheries, fromageries, commerces de produits frais, marchés et autres applications en vente au détail alimentaire. 🔧 Spécifications : Marque : Digi Modèle : SM-5500BS Capacité maximale de pesée : 6 / 15 kg Poids minimal : 40 grammes Dcedpsv Tcv Aofx Adqsg Précision : par 2 / 5 grammes Équipée de : Imprimante de tickets intégrée Grand écran client lumineux Clavier fonctionnel Dimensions (lxpxh) : 38 x 42,5 x 60 cm Alimentation : 230V – prêt à brancher 🟢 État : Utilisée avec soin Entièrement fonctionnelle Prête à l’emploi Programmable librement 📦 Prix sur demande / hors TVA et transport 📍 Localisation : Meppel 📞 Plus d’informations ou visite : Caspar Hermeler

État: bon (utilisé), Fonctionnement similaire au surgélateur Dohmeyer CryoRoll. Packo a développé ces tunnels de surgélation pour la surgélation IQF haute performance de petits morceaux de viande, fruits de mer, fromage, ingrédients pour pizzas, fruits et légumes. Le tambour rotatif est injecté avec du CO₂ jusqu’à -60°C ou de l’azote jusqu’à -110°C. Cette unité était en service dans une fromagerie qui a récemment fermé ; elle servait à surgeler du fromage râpé et en dés. Nous disposons d’un large choix de convoyeurs et de machines provenant de cette installation. Dedpfx Asxz E Ndedqocg

État: d'occasion, Ligne de transformation et de remplissage de produits laitiers jusqu'à 20 000 l/jour Cette ligne de transformation gère efficacement des volumes compris entre 15 000 et 20 000 litres de lait par jour. Elle garantit donc une efficacité élevée et une qualité optimale des produits finis. Sa capacité permet donc un rendement élevé de la production journalière, ce qui est crucial pour les opérations à grande échelle. Capacités d'emballage Dedpfx Aovgvrwsdqjcg En outre, le système d'emballage spécialisé de la ligne permet de traiter avec compétence différents types de produits laitiers. Par exemple, les travailleurs emballent le lait dans des sacs en PVC de 1,0 litre à une cadence de 2 400 pièces par heure. En outre, ils emballent le yaourt et le kéfir dans des récipients de 410 et 180 grammes à une capacité de 3 000 pièces par heure, ainsi que dans des bouteilles PET de 0,5 et 1 litre à une cadence de 1 000 pièces par heure. En outre, les travailleurs conditionnent la crème aigre dans des récipients de 1 000 grammes et dans des bols, à raison de 3 000 pièces par heure dans chaque cas. De même, ils emballent le fromage dans des conteneurs de 5,0 kg et 10,0 kg pour le fromage frais, et dans des feuilles sous vide de 500 et 1 000 grammes pour le fromage en tranches. Spécifications de l'équipement Des fabricants italiens, slovènes et serbes ont construit l'équipement entre 1999 et 2016, ce qui témoigne de la qualité et de la durabilité des machines. En particulier, l'unité de réception du lait est équipée de compteurs numériques et de systèmes d'élimination de la mousse mis à jour en 2014. Elle comprend des réservoirs horizontaux et verticaux d'une capacité allant jusqu'à 3 200 litres, idéaux pour le stockage et le refroidissement. Unités de fermentation et lignes de remplissage Les duplicateurs isolés à double paroi et les mélangeurs planétaires soutiennent les fonctionnalités de fermentation de la ligne, qui sont essentielles pour maintenir l'uniformité du produit pendant la fermentation. De même, les lignes de remplissage automatisées distribuent efficacement la crème aigre, le yaourt et le lait dans différents formats d'emballage, maximisant ainsi la productivité et réduisant les temps d'arrêt. Compléments d'équipement et maintenance En outre, la gamme comprend des accessoires tels qu'un mélangeur pour le lait en poudre, des machines d'emballage sous vide pour le fromage et des systèmes de refroidissement pour les entrepôts. Ces composants sont essentiels pour prolonger la conservation et garantir la sécurité alimentaire. L'équipe a régulièrement entretenu et maintenu l'équipement jusqu'à l'arrêt de la production en 2020, démontrant ainsi un engagement constant en faveur de la maintenance et de l'efficacité opérationnelle. En conclusion, ces détails mettent en évidence la capacité de la ligne à produire des volumes élevés et sa configuration pour assurer la polyvalence et la fiabilité au fil du temps, ce qui est essentiel pour ceux qui opèrent dans le secteur laitier à grande échelle. Liste des composants de la ligne : Unité de réception du lait Compteur numérique avec dispositif d'élimination de la mousse (2014) Réservoir horizontal (lactofreeze) capacité 3.200 l refroidissement au fréon - 3 pcs Réservoir vertical capacité 3.000 l - 2 pcs Unité de pasteurisation Pasteurisateur (flux) à bacs de rétention capacité 2.000 l Séparateur (autonettoyant), capacité 2.000 l Capacité de l'homogénéisateur 2.