Comptoir Pâtisserie d'occasion à vendre (1 918)

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 200 mm, largeur totale: 500 mm, hauteur totale: 1 700 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, type de courant d'entrée: triphasé, numéro de machine/véhicule: 2026, +++ NOUVEAU Climatiseur Lillnord / Climatiseur pour salle de fermentation NOUVEAU +++ Modèle haut de gamme : PG 1000 Performant grâce à une technologie éprouvée pour toutes les salles de fermentation jusqu'à 6 m² Plage de température de +20 à 45 °C, réglable par thermostat Plage d'humidité de 60 à 95 % HR, réglable par hygrostat Réglage automatique de l'eau Longue durée de vie grâce au système Lillnord éprouvé Dimensions : 500 x 200 x 1700 mm (l x p x h) Seulement chez nous, appareil testé selon la norme DGUV V3 Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Appareil neuf et testé par SAB Avec garantie et service de pièces détachées Options : Dsdpfxjfvvnme Alyjwa Service de livraison Contrat de maintenance Formation et mise en service Support Service de location et de financement Venez découvrir notre grand entrepôt de machines pour la boulangerie !

État: d'occasion, Gamme SPRB-SPRS Alimentation 400 V triphasé Fréquence 50-60 Hz Intensité 24,8 A Puissance totale 11,4 kW Capacité pâte 250 kg Capacité farine 166 kg Volume de cuve 390 L Spirale à 2 vitesses Moteur spirale 6,5 / 11 kW Moteur cuve 1,1 kW Passage automatique entre les vitesses Rotation de cuve par impulsions Inversion du sens de rotation de la cuve Basculement hydraulique Déchargement en trémie ou diviseuse Cuve en acier inoxydable Dimensions L × P × H 1800 × 1650 × 1750 mm Hauteur de chargement 1040 mm Hauteur de déchargement 1930 mm Hauteur maximale en basculement 3100 mm Poids 1650 kg Année 2022 Pétrin auto-basculant 160 de farine occasion SPRS250 Présentation générale Le MECNOSUD SPRS250 est un pétrin à spirale auto-basculant de grande capacité destiné aux boulangeries, pâtisseries et unités de production ayant besoin de préparer jusqu’à 250 kg de pâte par cycle. Sa cuve fixe de 390 litres peut recevoir jusqu’à 166 kg de farine. Cette version SPRS est équipée d’un basculeur hydraulique permettant de décharger la pâte en hauteur directement dans la trémie d’une diviseuse ou d’un autre équipement de production. Un pétrin conçu pour les productions importantes Le SPRS250 associe une spirale à deux vitesses, une cuve motorisée indépendamment et deux minuteries électroniques. L’opérateur peut ainsi programmer séparément les deux phases du pétrissage, avec un passage automatique de la première à la deuxième vitesse. Cette organisation facilite la répétabilité des recettes et limite les interventions pendant le cycle. Avantages clés Capacité maximale de 250 kg de pâte Jusqu’à 166 kg de farine Cuve fixe en inox de 390 litres Deux vitesses de spirale Deux minuteries électroniques indépendantes Passage automatique entre les deux vitesses Deux moteurs indépendants pour la cuve et la spirale Inversion du sens de rotation de la cuve Rotation de cuve par impulsions Basculement hydraulique limitant les manutentions Déchargement direct dans une trémie ou une diviseuse Construction robuste adaptée aux productions soutenues Caractéristiques techniques détaillées Dsdpfszqd Iqox Alyowa Marque MECNOSUD Modèle constructeur SPRS250 Type de pétrin Pétrin à spirale automatique à cuve fixe Système de vidage Basculement hydraulique en hauteur Capacité maximale de pâte 250 kg Capacité maximale de farine 166 kg Volume de cuve 390 L Vitesses de spirale 2 vitesses Puissance moteur spirale 6,5 / 11 kW Puissance moteur cuve 1,1 kW selon le constructeur Motorisation Deux moteurs indépendants Gestion des cycles Deux minuteries électroniques Rotation de la cuve Continue, par impulsions et réversible Transmission Courroies trapézoïdales Cuve Acier inoxydable haute résistance Spirale Acier inoxydable haute résistance Colonne centrale Acier inoxydable Grille de protection Acier inoxydable Poids à vide Environ 1 650 kg Dimensions au repos Environ 1800 x 1650 x 1750 mm Hauteur de chargement 1040 mm Hauteur de déchargement 1930 mm Hauteur maximale en basculement 3100 mm Encombrement en basculement Environ 2100 mm Données annoncées pour cet exemplaire d’occasion Année 2022 Alimentation 400 V triphasé Fréquence 50-60 Hz Intensité 24,8 A Puissance totale 11,4 kW Coulage 84 L Sens de déchargement Vers la droite Type de commandes Électromécaniques

État: bon (utilisé), Four de pâtisserie d'occasion Miwe Condo CO 4.120/120, révisé, 4 niveaux, avec hotte et plaque de cuisson, soles de 120 x 120 cm, électrique, 4 trappes de ventilation magnétiques, hauteur de chambre de cuisson 20 cm, 47,2 kW, 400/230 V. Dedpfx Asy E Hrwslyjwa

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2026, durée de la garantie: 6 mois, année de la dernière révision: 2026, Presse à petits pains Fortuna, modèle semi-automatique, taille 4 Modèle semi-automatique, pour 30 pièces, garantissant une pâte parfaite Construction robuste pour une longue durée de vie Tête de division, modèle neuf, entièrement révisée Capacité de pâte jusqu'à 3 300 g Encombrement réduit Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Machine d'occasion, remise à neuf Dwedpfxjxxgl Io Alyea Qualité garantie par un professionnel ! Profitez de plus de 35 ans d'expérience ! Options : Plateforme en acier inoxydable Plateau rotatif neuf Forfait de service Contrat de maintenance Formation et mise en service Service de livraison Nous disposons d'un large choix de presses à petits pains en stock !

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, Appareil de tempérage Thermo Quick Duo Appareil de tempérage pour chocolat Dedpfx Alozq U E Heyswa Modèle : Thermo-Quick Duo avec 2 bols amovibles Réglage par thermostat (70 °C) Alimentation : 230 V Dimensions : 760 x 410 x 240 mm (l x P x h) Appareil d'occasion, nettoyé avec garantie + service de pièces de rechange

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, poids à vide: 400 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 400 kg, fusible électrique: 16 A, puissance: 5 kW (6,80 ch), Batteuse planétaire Modèle : H 600 Dodpfx Alezq U Eajyewa avec 3 vitesses/niveaux de puissance Cuve en acier inoxydable de 60 litres avec 1 fouet et 1 crochet à pétrir Raccordement 400 V, 3 A, prise CEE 16 Machine d'occasion

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, hauteur totale: 250 mm, longueur totale: 750 mm, largeur totale: 1 250 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Appareil à frire pour beignets HFD pour beignets farcis, par exemple Berliner, Krapfen, Quarkbällchen Appareil à frire avec 2 paniers immergeables testé DGUV V3, uniquement chez nous Dwedpfxjzq U Dvs Alyoa Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Dimensions approximatives : 1250 x 750 x 250 mm (l x p x h) Appareil d’occasion

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2026, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, poids total: 540 kg, poids à vide: 540 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, Eberhardt RuLa Universal ST Dwodpfx Aljzq U Alsyea Commande manuelle Machine mobile avec dispositif de blocage Plages de poids possibles : Option : 150-1500 g / 450-2500 g Technologie simple et robuste ! Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Dimensions : 820 x 1000 x 1550 mm (l x p x h) Machine d'occasion

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 15 kW (20,39 ch), tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 610 kg, Équipement: Marquage CE, Four à étages, four électrique Miwe Condo 3-68 Dwjdpfjzq Uzuex Alyea Commande manuelle Chauffage par le bas et par le haut, réglables séparément Pour 3 plaques de 600 x 800 mm ou 6 plaques de 600 x 400 mm Chambre de fermentation en partie inférieure Raccordement 400 V, prise CEE 32 A Dimensions : 900 x 1200 x 1770 mm (l x p x h) Four d'occasion

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 49 kg, Chariot à ingrédients avec 9 bacs à ingrédients dotés de couvercles Fabrication en acier inoxydable monté sur 4 roulettes pivotantes Dimensions extérieures approximatives : 670 x 440 x 1850 mm Dwedpezq Uy Djfx Alyea Dimensions des bacs approximatives : 605 x 430 mm Appareil d’occasion, nettoyé.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 320 kg, poids total: 320 kg, type de courant d'entrée: triphasé, fusible électrique: 16 A, Machine à diviser et à former les pâtes, Modèle Eberhardt : Optimat S, taille 3 Plage de division : 30 à 90 grammes par morceau Capacité de la pâte : 900 à 2800 g Presse à petits pains avec 3 plateaux de formage Machine sur pied, 30 pièces Dimensions approximatives : 650 x 670 x 1490 mm (l x P x H) Alimentation : 400 V, prise CEE 16A Dwodpezq Ux Tsfx Alyea Machine d'occasion

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, poids total: 258 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, Pétrin Diosna S 20 Dwjdpjzq Uxgefx Alyoa Pour un maximum de 20 kg de pâte Avec grille de protection 3 vitesses Machine mobile avec pied de maintien Raccordement 400 V, fiche CEE 16 A Machine d'occasion

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, poids total: 400 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, Pétrin Diosna S 90 Pour un maximum de 90 kg de pâte. Cuve et bras de pétrissage en acier inoxydable. 2 vitesses. Djdpfx Aezq Uxaelyowa Machine mobile. Raccordement 400 V, prise CEE 16 A. Machine d'occasion.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, type de courant d'entrée: triphasé, Presse à petits pains WP Rotamat EN Machine pour diviser et façonner la pâte Machine sur pied, capacité de 30 pièces, idéale pour diviser et façonner des pâtes en forme ronde avec disque de coupe en plastique, Dwjdjzq Uw Nspfx Alysa alimentation 400 V, prise CEE 16A, dimensions : 650 x 670 x 1610 mm (l x p x h) Machine d’occasion

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, largeur d'ouverture: 30 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Machine à abaisser Fritsch Rollfix 3WK 600 pour toutes les pâtes, pour l’abaissage et le façonnage Largeur de la bande : 600 mm Ouverture des rouleaux : de 0,3 à 30 mm Machine à abaisser les pâtes, mobile avec commande manuelle et pédale Dwjdpezq Uw Asfx Alyoa Raccordement 400V, fiche CEE 16A Machine d’occasion

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: non vérifié, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, largeur d'ouverture: 45 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Laminoir Fritsch Rollfix 60W/650E Dwodpfx Aezq Uwvolyoa Commande par ordinateur pour tous types de pâtes, pour le laminage et le façonnage Plateau de pression pour les pâtes laminées sur de longues distances Exécution en acier inoxydable jusqu'à 650 mm de largeur du produit Raccordement 400 V, fiche CEE 16 A Machine d'occasion

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, Presse à petits pains Fortuna Automat A 3 H+ Machine de division et de façonnage de pâte Modèle de pointe avec fonction d'arrêt du façonnage Tête de division avec couteau en acier inoxydable, NEUVE Capacité de pâte jusqu'à 2400 g Diviseur de pâte avec 3 plateaux de façonnage Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Dimensions : 720 x 800 x 1510 mm (l x p x h) Machine d'occasion remise à neuf avec garantie + service de pièces de rechange Qualité garantie par un spécialiste ! Profitez de plus de 35 ans d'expérience ! Dwsdpfx Alexduwieyoa Options : Plate-forme ou châssis mobile Plateaux de façonnage neufs Service de livraison Contrat de maintenance Boîte de pièces de rechange Formation et mise en service Visitez notre vaste exposition !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, type de courant d'entrée: triphasé, numéro de machine/véhicule: 2026, Machine entièrement automatique pour le division et le façonnage de la pâte, Dodpfx Aeu Rzpmslyewa Presse à petits pains TOP Modèle : Divider Auto 4-14, NOUVEAU Technologie éprouvée – « l’original » Utilisation facile grâce aux 10 programmes Position de nettoyage simple et conviviale ! Anneau de pâte revêtu de téflon avec système « easy klick » Livrée avec 3 plateaux de façonnage Plage de division : de 130 à 250 grammes par pièce Division en 14 parties avec lame en acier inoxydable Tête de lame remplaçable Capacité maximale d’environ 2 800 pièces/heure Machine mobile Seulement chez nous, certifiée DGUV V3 Branchement 400 V, fiche CEE 16 A Dimensions : 620 x 660 x 1700 mm (l x p x h) Machine NOUVELLE, certifiée SAB Avec garantie + service de pièces de rechange Options : Service de location et de crédit-bail Plateaux de façonnage Contrat de maintenance Forfait de service Formation et mise en service Service de livraison Nous disposons d’un large choix de diviseuses à pâte en stock !

État: d'occasion, Année de construction: 2004, Fonctionnalité: non vérifié, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Ligne a petit pain Werner & Pfleiderer Dsdpezrpynsfx Alyjwa

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 1 425 mm, largeur totale: 946 mm, hauteur totale: 1 715 mm, capacité du réservoir: 270 l, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 925 kg, poids total: 925 kg, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 15,5 kW (21,07 ch), Pétrin à spirale industriel haute performance, idéal pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias. Conception : Construction renforcée et transmission par courroie. Vitesse : 2 vitesses avec minuterie de 30 minutes. Outil : Spiral monobloc pour un pétrissage optimisé. Djdpfozrpicsx Alyswa Sécurité : Normes CE et ROHS. Fiche technique (selon votre modèle) - Modèle SP80 : Cuve 134L | Farine max 50 kg | Puissance 2.6/5.2 kW | Poids 512 kg - Modèle SP120 : Cuve 194L | Farine max 75 kg | Puissance 3.7/7.5 kW | Poids 670 kg - Modèle SP160 : Cuve 270L | Farine max 100 kg | Puissance 5.5/10 kW | Poids 925 kg

État: d'occasion, Construction modulaire évolutive Largeur de travail probable 600 mm Alimentation électrique 400 V Intensité nominale 16 A Fréquence 50 Hz à confirmer Débit jusqu’à 7 500 pièces/h Commande programmable à écran tactile 50 programmes mémorisables Tête Rex selon configuration Plage de poids 35 à 85 g avec Basic Rex Plage de poids 50 à 110 g avec Basic Rex Pré-laminage avant fermentation Dodpfxjzp H Epe Alyswa Pré-fermenteur de repos Climatisation du pré-fermenteur en option Station d’estampage interchangeable Station de coupe longitudinale en option Station de formage RR selon configuration Station de formage WK-RR selon configuration Unité de grainage selon configuration Dépose automatique sur plaques ou filets Puissance entraînement 3,5 à 5,3 kW Climatisation du fermenteur 4,4 kW Eau fermenteur 15 l/h maximum à 2 bar Eau graineuse 40 l/h à 2 bar Hauteur maximale environ 2 640 mm Ligne industrielle pour petits pains d’occasion – König Combi Line La König Combi Line d’occasion est une ligne modulaire conçue pour automatiser la division, le boulage, le repos, le façonnage et la dépose de petits pains. Sa conception évolutive permet d’associer différents modules selon les produits recherchés, le débit nécessaire et l’organisation du laboratoire de boulangerie. La plaque signalétique identifie cet équipement comme une Combi Line fabriquée par König Maschinen Kft. Le numéro de machine visible est 06.6.0070. Le début du code de configuration semble correspondre à une version de largeur 600 mm, mais la composition complète de la ligne devra être confirmée par l’inventaire des modules présents. Pourquoi cette ligne se distingue La Combi Line repose sur une architecture modulaire permettant de produire de nombreux formats à partir d’une même installation. Selon sa configuration, elle peut intégrer une tête de division-boulage Rex, un pré-laminage, un pré-fermenteur, une station d’estampage, une station de formage, une graineuse et une unité de dépose automatique. Cette modularité facilite l’adaptation de la ligne aux évolutions de production. Des équipements complémentaires peuvent être ajoutés ultérieurement sans remplacer l’ensemble de l’installation. Avantages clés Construction modulaire et évolutive Production automatisée de nombreux petits pains Débit pouvant atteindre 9 000 pièces par heure Traitement doux de la pâte avec les têtes Rex Réglages mémorisables selon les productions Changement rapide des outils d’estampage Dépose automatique sur plaques, filets ou planches Large choix de modules de façonnage et de finition Récupération des graines limitant les pertes Accès facilité pour le nettoyage et la maintenance Produits réalisables selon la configuration La gamme Combi Line permet de produire des pâtons ronds, ovales, aplatis, laminés, estampés, coupés, enroulés ou grainés. Elle convient notamment aux pains hamburger, pains hot-dog, pains au lait, Kaiser rolls, Kornspitz, petits pains décorés, donuts, bocadillos et produits longs de type demi-baguette. Elle peut travailler des pâtes de blé, des pâtes mixtes, des pâtes aux céréales et différentes pâtes levées, sous réserve de leur compatibilité avec la tête de division et les outils installés

Année de construction: 2026, État: nouveau, Important stock de Tapis de façonneuse à baguette a vendre Marque disponible : - MAJOR - BONGARD - MERAND TENOR/TREGOR - BERTRAND EURO2000 - BERTRAND EUROMAP - JAC - PANIRECORD F73 - PANIRECORD F60/F57 - SINMAG - PAVAILLER - STAFF Dedpfxszqt Tco Alyewa Prix à l'unité et en gros Vendu en kit complet pour une façonneuse composé du : - Tapis avant - Tapis arrière - Le sous-tapis lourd - Tapis de réception

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 9915-286, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, Pétrin à spirale DIOSNA SP 200 D en très bonne état de fonctionnement Dwsdpfezqtz Hsx Alyja

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: Climatisation, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Four à chargement arrière Modèle Wiesheu : Minimat 1 M Four à convection pour 3 plaques Exécution en acier inoxydable Commande manuelle Technologie robuste Raccordement 230 V Dimensions : 600 x 700 x 550 mm (l x P x H) Four d'occasion nettoyé et contrôlé par le SAB Options : Plaque de cuisson Contrat de maintenance Service de livraison Djdpfjrkz Ihsx Alyjwa Nombreux autres fours de qualité supérieure en stock !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, capacité utile du réservoir: 100 l, capacité de refroidissement: 4 kW (5,44 ch), tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 100 l, largeur totale: 640 mm, longueur totale: 700 mm, hauteur totale: 1 250 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, type de courant d'entrée: triphasé, Fermenteur à levain – Rapide Dwodpfjvdkt Rex Alysa Modèle : Hema BRSSF 100 avec contrôle LED externe environ 20 à 100 kg de farine de seigle totale avec minuterie exécution en acier inoxydable raccordement 400 V, fiche CEE 16 A dimensions : 640 x 700 x 1250 mm machine d’occasion, nettoyée avec garantie + service de pièces de rechange Option : service de livraison contrat de maintenance forfait de service formation et mise en service Nombreuses autres machines de boulangerie en stock !