Marmite de cuisson d'occasion à vendre (58)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Four Acrivarn à 3 grilles. Modèle - 3 Rack X 1 Door. Année 2015, Four électrique 78 KW A été très peu utilisé. Accès à 1 porte pour la séparation des risques élevés/faibles. Système de vapeur en cascade pour le pain croustillant et les bagels, vapeur pulsée pour les gâteaux et les pommes de terre. Cob Epju Hha De Dhbogt Contrôle du débit d'air à vitesse variable pour la meringue, la pâte à choux et les gâteaux. Démarrage en douceur de la table tournante pour la crème pâtissière et la quiche Les options de cuisson et de rôtissage disponibles comprennent une construction en acier inoxydable entièrement soudée, des sondes à cœur rotatives, l'injection de vapeur vive, le drainage du sol, la purge automatique de la chambre, la douche d'eau froide, la cuisson automatique à la température du cœur, la cuisson à la vapeur avant le rôtissage, le rôtissage puis la vapeur, la cuisson en trois étapes.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Cuve en acier inoxydable, machine utilisée Cjbju Hkrco Ep Dhbegt Dimensions totales : 760 x 770 x 930 mm Poids : 119 kg Données électriques : 400V ; 8 kW Matériau : acier inoxydable résistant à la corrosion : Acier inoxydable résistant à la corrosion Année de fabrication : 2000 Capacité de la cuve : 60 litres Plage de température : 0-120 °C.

État: usagé, La ligne de torréfaction des snacks est complète et comprend les machines suivantes : Csb Eevfzgwop Dhbogt Rôtissoire, friteuse, réservoir d'huile, patin de mélange, tunnel de refroidissement, pompes et commandes. A savoir : Rôtisseur Mastermatic S/S, modèle CK-30-36, S/N : CK-30-36, S/N : 1940022 avec hotte et tunnel de rôtissage en acier inoxydable : 30'x 3' -Pompe Viking Brownlee-Morrow avec moteur Baldor 5 HP 1 750 RPM : Monté sur la base -Pompe Viking Brownlee-Morrow avec moteur Teco/Westinghouse 7.5 HP 1,755 RPM : montée sur la base -Réservoir d'huile de 800 gallons en acier inoxydable -Système de mélange monté sur patins avec (2) réservoirs de 50 gallons en acier inoxydable, agitation verticale à pince et (2) pompes centrifuges -Friteuse Mastermatic S/S, Modèle : MF-848, S/N : 1940022 Tunnel de refroidissement S/S de 27' x 3' -Heat and Control -IHM à écran tactile Allen-Bradley PanelView Plus 1500, enregistreur graphique Honeywell Truline, automate Allen-Bradley CompactLogix L35E avec 14 E/S, 2 PowerFlex 525 de 1 HP, 4 PowerFlex 40 de 1 HP et autres entraînements à fréquence variable PowerFlex, 3 commandes de brûleur Honeywell, entrepreneurs, relais et armoire S/S climatisée.

État: bon (utilisé), Marmite de cuisine Bastra 400 litres Bouilloire de cuisson Cgjb Ep Djma Skmohbot Entièrement en acier inoxydable Robinet pour une vidange rapide Électrique Dimensions : environ 1,3 m x 1,3 m x 1 m de haut

État: usagé, Il s'agit d'une ligne complète comprenant les éléments suivants : Tunnel de torréfaction -S/S Heat and Control : 18' x 4' avec capot et pompe centrifuge avec moteur Baldor 5 HP 1 750 RPM -Friteuse S/S à chaleur et contrôle, modèle : CF-B366, S/N : 185-049 -Réservoir de 500 gallons en acier inoxydable -Réservoir en acier inoxydable à fond conique de 100 gallons -Pompe Viking avec moteur Baldor 10 HP 1 770 RPM : Pompe Viking avec moteur Baldor 10 HP 1 770 tr/min : monté sur la base -Pompe Viking avec moteur Teco/Westinghouse 5 HP 1 745 RPM : Monté sur la base -Pompe centrifuge Tri-Clover, modèle : C328 avec moteur Baldor : Pompe centrifuge Tri-Clover, modèle C328 avec moteur Baldor : -Chauffage et contrôle Préfiltre à tambour en acier inoxydable, modèle : DPF-2712, S/N : 185-049 Cjb Epevfza Re Dhbjgt -Tambour d'ingrédients S/S : 10' x 2' -Tunnel de refroidissement S/S Heat & Control : 18' x 4', Modèle : AAC-4815 -IHM à écran tactile Allen-Bradley PanelView Plus 1500 et boîtier S/S

État: bon (utilisé), Marmite de cuisson Capacité de 300 litres Acier inoxydable Puissance 18 KW Dimensions approx : 1050 mm x 1260 mm Cgeb Ep Djpwnftehbot

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Autoclave Korimat, type : KA 240, numéro de fabrication : 872208, année de construction : 1987-06, 400 V, 3 Ph, 21 kW, volume : 240 litres, dimensions : 1420 mm x 885 mm x 1450 mm. Cob Ep Dhevfd Scjbjgt

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Bouilloire autonome Groen 40 gallons alimentée au gaz naturel, modèle DH/1-40 50 psi, fabriquée en 2000, s/n 74786, en bon état, tirée d'une soupe populaire, température réglable de 65 à 145 degrés Celsius. Cgeb Epeq Avdvo Dhbot Marmite basculante, inclinaison par manivelle, enveloppe 2/3, contrôles électroniques avancés IPX6 avec affichage numérique, minuterie de 1 minute à 10 heures, intensités faibles (2) et élevées (7) préréglées avec capacité manuelle, revêtement en acier inoxydable 316, supports de console de contrôle montés au sol, construction en acier inoxydable, pieds en forme de balle, allumage électronique, 50 PSI, élévation 0 - 2000', 100,000 BTU, cCSAus, NSF, Fabriqué aux États-Unis.