Récipient de cuisson

Cleveland KGL40

État: nouveau, NEUF ! contrôle PLC avec 50 programmes chargement : max. 160L avec pompe à vide “Busch”21m³ 2,3 kW poids 380 kg dimensions (lo x la x h) : ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm Ndodpfjwigikox Ahxsd vitesse réglable de 2 à 9 tpm une grande variété de produits, comme toutes sortes de salades, viandes et poissons, peuvent être mélangés / baratte avec le Bartumb.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, POWRDRENCH 2000 ID.NO. 2773 Ndsdpfx Aoua Ebcohxod Douche à fumée Powrdrench mod 2000 pour chariot à fumée standard. Très bon état et peu d'utilisation depuis le début ! Dimensions 230 x 200 cm Hauteur 255 cm.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Puissance / charge connectée 16,5kW / 400 V / 50/60 Hz Type de chauffage électrique Matériau de la chaudière en acier inoxydable V2A Câble de raccordement avec fiche CEE 32A Fusible au moins 3 x 25 A Capacité de la chaudière 240 litres Diamètre intérieur de la chaudière 680 mm Poids 302 kg Pression de fonctionnement max. 2,5 bar Température de la plage de régulation jusqu'à 125°C Température de l'eau 2 à 138°C Dimensions (L x P x H) en mm environ 890 x 1530 x 2230 Raccordement nécessaire à l'eau et à l'air comprimé : Raccordement à l'eau froide : Version ½" ou ¾". Nsdpju D Hcrsfx Ahxjdd Pression de service = au moins 350 kPa (3,5 bar) statique max. 600 kPa (6 bar) statique Pression d'écoulement = au moins 150 kPa (1,5 bar) dynamique Raccordement à l'air comprimé : Pression de service = au moins 5 bar / au maximum 7 bar

État: usagé, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 2 chariots Chauffage électrique 48 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage Nettoyage : nettoyage à la mousse Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 250 Hauteur : 250 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200 Nedpfxotulp Sj Ahxjdd

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, BAYHA 500 LIT Nsdpfx Aeq T Rz Ijhxjdd ID.NO. 2637 Marmite Bayha 500 litres avec chauffage au gaz année mod 2006. Dimensions 170 x 125 cm H 100 cm.

État: usagé, La poussoir sous vide Handtmann VF 50 avec trémie de 50 litres est conçue pour un portionnement précis des farces dans les usines de transformation de la viande et les établissements de transformation alimentaire. Grâce à sa construction en acier inoxydable et à son système de commande avancé, l'appareil garantit une qualité de travail optimale, une grande facilité d'utilisation et une hygiène irréprochable. La machine est adaptée à une utilisation dans des conditions industrielles intensives et permet un portionnement précis même à des cadences très élevées – jusqu'à 420 portions par minute. Caractéristiques techniques de la Handtmann VF 50 : Fabricant : Handtmann GmbH Modèle : VF 50 Année : 2004 Capacité de la trémie : 50 litres Débit : jusqu'à 2600 kg/h Pression de remplissage : jusqu'à 55 bar Vitesse de portionnement : jusqu'à 420 portions/min (±10%) Plage de portionnement : 5 – 99 999,9 cm³ Performances : 25 g – 420 portions/min Nedow Ugupjpfx Ahxedd 50 g – 350 portions/min 100 g – 250 portions/min 200 g – 160 portions/min Commande : panneau de contrôle Alimentation : 400V, 50Hz, 3N Puissance : 4 kW Poids : 450 kg Dimensions : L : 90 cm x l : 80 cm x H : 170 cm

État: usagé, Année de construction: 2012, Présentation Ce fumoir universel, type : REICH UK 1800 BE, a été construit en Allemagne en 2012. Fonctions : rougissement, séchage, affinage, fumage, cuisson, ébouillantage, rôtissage, humidification. Selon les propriétaires précédents, la machine était régulièrement entretenue et fonctionnait jusqu'à récemment. Données techniques 1 chariot : 80 x 75 x 155 cm Chauffage électrique (puissance calorifique 16,8 kW) Largeur : 112 cm Hauteur : environ 228 cm + moteur 37 cm Profondeur : 85 cm Générateur de fumée : NaturalSmoker G 200 S (sciure) Nouveau panneau de commande MIC 3000 Contenu de la livraison fumoir| Riche| EMPIRE ROYAUME-UNI 1800 ÊTRE| 2012 Ndjdpovr Ebfjfx Ahxod

État: usagé, Année de construction: 2011, Course x 1016 mm Course y 660 mm Course z 635 mm Commande Haas Surface de fixation table 1.372 x 610 mm Charge sur table 1.814 kg Avance rapide 18 m/min Plage de vitesses 7.500 tr/min Puissance moteur - broche de fraisage 22,4 kW Ndsdpfowvl Apjx Ahxjd Cône d'outil SK 50 Nombre d'outils dans le magasin 30 pcs Poids de la machine env. 7,5 t Dimensions L x l x H 3,5 x 2,47 x 2,98 m Centre d’usinage vertical. - Convoyeur à copeaux hélicoïdal - Changeur d’outils à double bras - Volant externe - Refroidissement interne - Filtre à cartouche

État: usagé, Année de construction: 2002, Présentation Ce fumoir universel, type : Bastra 1500 C, a été construit en Allemagne en 2002. Fonctions : rougissement, séchage, maturation, fumage, cuisson, ébouillantage, rôtissage, humidification. Selon les propriétaires précédents, la machine était régulièrement entretenue par le service client Bastra et était en service jusqu'à récemment. Données techniques Chauffage électrique (puissance calorifique 24 kW) Largeur : 138 cm Hauteur : env. 255 cm Profondeur : 104 cm 1 chariot 100 x 85 x 168 cm (longueur de stockage 90 ou 100 cm) Générateur de fumée : BASTRASMOKE (sciure) Contenu de la livraison Fumoir | Bastra | Bastramat 1500 C | 2002 Ndsdpfx Ahsvndpysxed

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Cutter Talsa 50L représente une solution idéale pour optimiser votre production agroalimentaire tout en préservant la qualité de vos préparations. En effet, grâce à sa capacité généreuse de 50 litres, il répond efficacement aux besoins variés des professionnels, qu'il s'agisse de boucheries, charcuteries ou ateliers culinaires spécialisés. De plus, son système innovant de lames assure une coupe homogène, ce qui améliore nettement la texture et la présentation finale des produits. Par ailleurs, l'acier inoxydable utilisé dans la fabrication de ce cutter garantit non seulement une hygiène irréprochable mais aussi une durabilité accrue. Ainsi, l'entretien quotidien devient plus simple et rapide, vous permettant d’économiser un temps précieux entre chaque lot. D'autre part, l'interface utilisateur intuitive facilite le réglage précis des vitesses de coupe selon les exigences spécifiques de vos recettes. De ce fait, vous gardez le contrôle total sur la finesse ou la granulométrie recherchée, sans difficulté majeure. En outre, la sécurité est un aspect primordial sur ce modèle : son système d’arrêt d'urgence offre une protection supplémentaire aux opérateurs, réduisant ainsi les risques d'accidents en atelier. De surcroît, la stabilité de sa structure limite les vibrations, contribuant à un environnement de travail plus agréable et efficace. Finalement, l’investissement dans le Cutter Talsa 50L est synonyme d’une productivité optimisée et d’une constance remarquable à chaque utilisation. Si vous cherchez à augmenter votre rendement tout en maintenant une qualité constante et supérieure, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations sur cette machine polyvalente et performante. Caractéristiques techniques : Capacité du bol : 50 litres Puissance moteur : environ 9,5 kW Vitesse de rotation : jusqu'à 3000 tr/min Dimensions approximatives : 980 x 800 x 1100 mm Njdpfjwduqlex Ahxedd Matériau : acier inoxydable alimentaire