Appareil de cuisson à la graisse

Riehle Wendomat 48

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1990, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Suite à la cessation d'activité d'une boulangerie artisanale, une installation WP pour petits pains de 1995 est à vendre. En amont, il y a un WP-Multimatic, des nacelles (armoire de fermentation) + une station WP pour pains. Veuillez noter que l'installation doit être démontée par vos soins. Kodpfx Aouqw Drjffjlp

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 380 mm, longueur totale: 1 175 mm, hauteur totale: 1 760 mm, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 1 000 kg, Werner & Pfleiderer Modèle WP : Multimatic MUC 5 5 rangées Pression de pressage réglable Farineur à bande Tambours de chambre interchangeables Kodpfx Aou T Aacoffjlp Raccordement 400V, prise CEE 16A Machine d'occasion non nettoyée Plus de machines de boulangerie en stock !

État: remis à neuf (d'occasion), Caractéristiques principales de l'appareil : Le fond de la chaudière est en acier AISI 316, recommandé pour les produits acides. Kledotuiy Nopfx Affjp Le reste des composants externes de la construction de l'unité est en acier AI-SI304. Sortie de la chaudière par moteur (interrupteur haut/bas). La pression dans l'enveloppe de la chaudière est réglée par une soupape de pression mécanique (0,5 bar) et un manomètre. L'eau de la jaquette est complétée au moyen d'un robinet intégré. Dans la version à vapeur, l'enveloppe de la chaudière est chauffée par l'apport de vapeur technique externe. La quantité de vapeur à l'intérieur de la jaquette est réglée par des vannes automatiques qui ouvrent et ferment l'arrivée de vapeur. 150 litres. Diamètre - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, longueur totale: 1 175 mm, largeur totale: 800 mm, capacité du réservoir: 180 l, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 540 kg, poids total: 540 kg, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 8 kW (10,88 ch), fusible électrique: 32 A, Pétrin à spirale Diosna Modèle : SP 120 D Machine de pétrissage mobile avec dispositif de blocage, 2 minuteries, 2 vitesses, Cuve et spirale en inox Machine à pâte avec bouton de marche arrière Capot anti-poussière Pour un maximum de 120 kg de pâte, Dimensions : 800 x 1270 mm (L x P) Contrôle de sécurité DGUV V3 uniquement chez nous Branchement : 400 V, prise 32A-CEE Machine d’occasion, nettoyée et testée par SAB Kodpfsu A Hhfsx Affelp Options : Contrat de maintenance Pack service Service de livraison Formation & mise en service Location & leasing Nous avons un large choix de pétrins à spirale en stock !

État: bon (utilisé), Loypack Déposeur de chocolat one shot Machine à mouler en inox, trémie double de 100Kg, les moules sont chargés dans un dépileur, température réglable, vitesse variable, réservoir d'eau chauffé, livrée avec plus de 300 moules différents pour la fabrication de néopolitains, 3Ph. Kodpfx Ajmqm E Usffolp

État: usagé, Laminoir à pâte Ksdpfjw Nw A Tox Affelp Fabricant : Seewer Rondo Modèle : SSO 62 Dimensions : 305x115x120 cm Puissance électrique : 1,1 kW Tension : 380V 50Hz Dimensions du tapis : 62x130 cm

État: remis à neuf (d'occasion), Données techniques : Gamme de poids : 200-2000 gr Capacité de la machine : jusqu'à 2 500 pcs/heure à 1 000 gr Longueur de l'arrondi : 560 mm Dimensions (L x L x H) : 5520x1100x1500 mm Kedpfx Astzbxhoffjlp Poids net : 880 kg Valeur de connexion : 1,5 KW

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Rondo Polyline répond aux besoins les plus exigeants de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie. En effet, son système modulaire autorise un façonnage rapide de multiples variétés de pâtes, ce qui améliore la créativité et la réactivité face aux demandes du marché. De plus, sa structure en acier inoxydable favorise un entretien simplifié, tandis que les éléments amovibles réduisent la durée des opérations de nettoyage. Ainsi, vous respectez davantage les normes d’hygiène tout en accélérant votre flux de production. Kodpjwdvtusfx Affelp Par ailleurs, l’interface intuitive facilite le paramétrage de l’épaisseur, de la vitesse ou encore de la pression exercée sur la pâte. De ce fait, vous personnalisez aisément vos recettes, qu’il s’agisse de viennoiseries moelleuses, de feuilletés savoureux ou de petits pains variés. D’ailleurs, la transition fluide entre différents formats minimise les arrêts et améliore la constance de la qualité finale. Ensuite, la fiabilité de cette ligne se traduit par un fonctionnement continu, idéal pour relever les défis des cadences intensives. Toutefois, la Rondo Polyline ne se limite pas à une simple production à grande échelle : elle s’adapte également à des séries plus courtes, ce qui élargit le champ des possibilités commerciales. En outre, vous valorisez vos produits grâce à un façonnage précis qui met en avant l’aspect artisanal tant apprécié par les consommateurs. Finalement, cet équipement constitue un investissement stratégique pour booster la compétitivité et attirer de nouveaux partenaires ou clients exigeants. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment la Rondo Polyline peut révolutionner votre production et hausser vos standards de qualité. Caractéristiques techniques : Largeur de bande : environ 600 mm pour des pâtons de tailles variées Cadence : jusqu’à 12 m/min afin de gérer les pics de production Épaisseur ajustable : de 1 à 30 mm pour diverses recettes Capacité horaire : environ 1 t/h selon la pâte utilisée Structure inox : hygiène facilitée et entretien réduit vz6n1BFZ

État: remis à neuf (d'occasion), Caractéristiques principales de l'appareil : Ksdpfx Afjtrwfujfjlp Concept d'unité flexible et modulaire Configuration personnalisée pour répondre aux exigences spécifiques du produit Conception en acier inoxydable Peut être combiné avec un robot de chargement de feuilles Production variable Séquence de production automatique Qualité de produit reproductible Plage de division : 40 - 75 gr Capacité : max. 4000 pcs/h Dimensions : 2600x1125x2550 mm

État: usagé, Année de construction: 2007, WP Rollprofi Ligne compacte pour petits pains adaptée à la production de petits pains coupés, de ronds lisses, de petits pains roulés longs et de doubles pains. Année de construction : 2007 Plage de poids : 24-85 g Production horaire : max. 4.680 pièces par heure Installation à 5 rangées avec largeur de travail de 600 mm Diviseur de pâte et bouleuse à tambour intégrés, Multimatic Temps de pré-fermentation 12 min 6 min avant le poste de roulage long 6 min entre le rouleur long et la station de coupe Séchage des nacelles Chaîne de suspension sans entretien avec tension automatique Kodpfx Asrzyc Ieffslp Dispositif de dépose variable pour les supports de fermentation des 3 tailles européennes : 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Station de stérilisation Commande par écran tactile Siemens Photos AVANT révision/nettoyage