Sauteuse à bascule multifonctionnelle

Rational i Vario XL 150 Liter

État: comme neuf (occasion), Cutter Pedpfx Aexrvtzofueha Fabricant : Krämer Grebe Wetter Acier inoxydable Capacité : 65 litres 2 vitesses de couteaux 6 couteaux Puissance : 25 kW

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21VI19098042527, DEMANDEZ VOTRE MEILLEUR PRIX !!! Il s'agit ici d'un VarioCooking Center VCC 211 du fabricant premium Rational, avec peu d'heures de fonctionnement (2233 h). L'appareil a été soumis à une nouvelle inspection dans notre propre atelier et est pleinement opérationnel. Des accessoires peuvent être achetés sur demande. Prix catalogue VCC 211 : 17.600 € HT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous cherchez un modèle spécifique de chez Rational ? N'hésitez pas à nous interroger, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Remise à neuf professionnelle / inspection & nettoyage expert - Vérifié & entièrement fonctionnel, ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place : choix flexible - Conseil compétent, avant et après l’achat - Mise à disposition de manuels, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Le VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combine les fonctions de plusieurs appareils conventionnels de cuisson comme la cuisinière, la plaque de grill, la friteuse, le basculeur et la marmite en un seul appareil. De plus, la version Plus dispose d’un mode pression. Ceci vous permet de cuire, rôtir, frire dans un minimum d’espace, sans surveillance et avec des résultats de cuisson parfaits. Caractéristiques techniques : - L x P x H : env. 1164 x 914 x 1100 mm - Alimentation électrique : V : 400 / kW : 31 / Hz : 50 - Poids : env. 223 kg - Numéro de série : E21VI19098042527 - Année de fabrication : 2019 État : occasion, inspection neuve effectuée, totalement fonctionnel Autres informations : Podpfx Aowhwprjfujha - Sonde de température à cœur - Appareil sur pieds réglables en hauteur - VarioDose – arrivée d’eau intégrée - Évacuation d’eau intégrée - AutoLift – système de levage et descente automatique - Protection anti-adhérence - Parois latérales non chauffées - VarioBoost® – système de chauffe : 200°C en 2,5 min - Douchette intégrée - Pour 100 à 300 repas - Capacité utile 100 litres Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement après accord Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone aux horaires suivants : Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente a lieu exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poêle électrique Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Marque : Rational Modèle : VCC – 211 Capacité : 100 litres Dimensions : 1150 × 950 × 1100 mm Podow Trtzspfx Afusha Le Rational VCC 211 est un appareil multifonction avancé de la gamme VarioCookingCenter, conçu pour la restauration professionnelle. Il permet de cuire, rissoler et mijoter rapidement et efficacement de grandes quantités de nourriture avec une consommation minimale d'énergie et d'eau. Grâce à des technologies innovantes, l'appareil garantit une précision de température élevée, un contrôle automatique et une sécurité d’utilisation.

Année de construction: 2020, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21PK20118050868, Il s'agit ici de la toute dernière génération de l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational, équipé de la fonction supplémentaire de mode pression. L’appareil a bénéficié d’une inspection récente dans notre atelier spécialisé interne et se trouve en bon état d’occasion, avec une GARANTIE DE 6 MOIS ! Phedpswt A Evsfx Afuoa Des accessoires pour l’iVario peuvent être achetés en supplément sur demande. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Le prix public conseillé (PPC) pour cet appareil est de 21 868 € HT et de 1 079 € HT pour l’équipement de base. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service client Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse du SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent, avant et après l'achat - Fourniture de notices, schémas de branchement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27 / Hz : 50 Numéro de série : E21PK20118050868 Année de fabrication : 2020 État : occasion, vérifié, totalement fonctionnel Points particuliers : - iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent proposant 6 modes (viandes, poissons, légumes et accompagnements, œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces) ou 5 méthodes de cuisson (cuire, rôtir, frire, braiser et finition) - iZoneControl : division flexible du fond de la cuve en zones à températures variables - Fonction cuisson sous pression - Cuisson basse température (y compris nocturne), confisage, cuisson sous vide - Vario Cooking Control mode : choix du résultat souhaité d’une simple pression, p. ex. de clair à foncé - Vario Boost : système de chauffe breveté pour une transmission de la température absolument homogène et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson - Interface WiFi intégrée, p. ex. pour la connexion à ConnectedCooking Autres informations : - Capacité : 100 litres - Prise intégrée 230 V - Douchette intégrée avec rappel automatique et réglage du jet - Fond de cuve haut de gamme - Finition sans joint et angles arrondis - Sonde cœur à 6 points de mesure - 1 200 programmes personnalisables avec chacun jusqu’à 12 étapes - Douchette intégrée, évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Fonction cuisson sous pression - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de maintenance - Protection contre les projections d’eau IPX5 - Interface USB pour sortie de données HACCP et mises à jour - Inclut un bâti avec pieds plastiques Fonctionnalités : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, de l’huile, remplissage d’eau automatique au litre près, cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture). La fonction friture est verrouillée, mais peut être activée. Expédition : - Livraison

État: usagé, Cutter mélangeur K+G Wetter -Type : SM 90 -Puissance : 33 kW -Capacité de la cuve : 90L -2 vitesses de cuve -Alimentation : 380V 50Hz Pjdox A Tx Nopfx Afuoha -Poids : 1420 kg -Fabriqué en acier inoxydable -Dimensions : 2000 x 1400 x 1600 mm -Enceinte insonorisée (dite 'plexi') -Stock disponible : 1 unité -État : Occasion, prêt à l'emploi

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cuisinière à gaz 2 feux issue d'une liquidation de stock. Expédition possible par transporteur. Psdpfx Afsxz Tt Dousha

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61SJ21052892481, Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 6.1/1 électrique avec 6 niveaux GN 1/1 est très facile à utiliser, même pour du personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide permet de garder l’appareil parfaitement propre. L’appareil a été contrôlé dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le support illustré n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acheté en supplément. Il s’agit de photos d’exemple. Les images originales suivront prochainement. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational agréé dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle précis d’appareil Rational ? Interrogez-nous, nous avons accès à un large assortiment de machines neuves et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse des séries SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. État : Occasion, contrôlé et parfaitement fonctionnel Données techniques : L x P x H : 850 x 842 x 754 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour l’acheminement L x H : 800 x 800 mm Numéro de série : E61SJ21052892481 Année de fabrication : 2021 Capacité max. par niveau : 5 kg Capacité totale maximale : 30 kg Poids : 99 kg Tension : 3 Phases 400 V Puissance totale : 10,8 kW Puissance vapeur : 9 kW Puissance air chaud : 10,25 kW Protection : 16 A Conditions de raccordement à l’eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4 pouce Évacuation : DN 50 Autres caractéristiques : Pedpfxjx I Hfvs Afujha Plage de température : 30 °C à 300 °C Détection automatique des conditions de cuisson Reconnaissance de la taille, de la quantité chargée et de l’état du produit, calcul du brunissage optimal Apprend et mémorise les habitudes de cuisson récurrentes Détermine le chemin de cuisson optimal selon le résultat souhaité MyDisplay – affichage personnalisé paramétrable par l’utilisateur Écran couleur TFT et écran tactile Manuel d’utilisation et de fonctionnement accessible sur écran Sonde à cœur avec correction automatique en cas d’insertion incorrecte et aide au positionnement Porte vitrée pour économiser l’énergie Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d’énergie inclus Régulation de l’humidité : mesure et configuration précises au pourcentage Programmation individuelle d’au moins 350 modes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur frais haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses de ventilation programmables Système de séparation des graisses intégré, sans filtre à graisse supplémentaire, sans entretien Fonction refroidissement rapide de la chambre de cuisson Ajustement automatique au site d’installation (altitude, climat, etc.) Porte avec triple vitrage ventilé et vitre intérieure pivotante Raccordement fixe à l’évacuation selon la norme SVGW autorisé Protection contre projections d’eau IP X5 Électrovannes séparées pour eau adoucie ou chaude jusqu’à +30°C Programmation de l’heure de départ automatique avec date et heure Intérieur et extérieur en inox qualité DIN 1.4301 Module WiFi intégré Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations en altitude uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil s