Équipements de cuisine d'occasion à vendre (58)

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 250100153M, IL S'AGIT ICI D'UN CONGÉLATEUR RAPIDE IRINOX NEUF, DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT EN STOCK, AVEC UNE GARANTIE COMPLÈTE DU FABRICANT DE 24 MOIS. Le surgélateur/refroidisseur rapide est équipé du tout dernier fluide frigorigène écologique R290. Avec cet achat, vous bénéficiez de la technologie la plus récente. Il s'agit d'un refroidisseur/surgélateur rapide de dernière génération du fabricant Irinox, modèle MF NEXT LL Essenziell Turbo. Ce refroidisseur multifonction MultiFresh sera votre nouvel assistant en cuisine, doté d’un châssis standard pour bacs GN 2/1. Charge maximale : 95 kg. L’appareil est équipé d’un écran tactile 10", permettant le refroidissement et la surgélation rapide. Cette version inclut la fonction d'hygiène Sanigen, qui élimine 99,5 % des bactéries et garantit une neutralité des odeurs. C’est la version Essenziell Turbo pour refroidissement/surgélation rapide. Groupe froid à condensation à air. Ouverture de porte à gauche, sonde de température à cœur 5 points. Le surgélateur est monté sur 4 roulettes dont freins. Disponible immédiatement en stock. Facture avec TVA indiquée fournie. Pour l’acheteur : la mise en service et la formation peuvent être réalisées par un spécialiste Irinox. L’appareil dispose de 55 positions pour rails. Actuellement, 30 rails pour GN 2/1 sont inclus, soit 15 niveaux. Des rails GN supplémentaires ou élargis pour bacs de 60x40 cm boulangerie peuvent être commandés. Une paire de supports GN 1/1 coûte 36 € net, une paire de rails norme boulangerie coûte 69 € net, plus frais d’expédition. Il est également possible d’utiliser un Multirack permettant de doubler le nombre de niveaux pour GN 1/1. Capacités en résultent : Performance Next LL Essenziell Turbo : 95 kg de produits de +90°C à +3°C / +90°C à -18°C Capacité de bacs : GN 2/1 (H=65 mm) = 13 GN 2/1 (H=40 mm) = 18 GN 2/1 (H=20 mm) = 27 GN 1/1 (H=65 mm) avec double Multirack = 26 GN 1/1 (H=40 mm) avec double Multirack = 36 GN 1/1 (H=20 mm) avec double Multirack = 54 Pour les bacs 60x40 cm, même capacité que pour les GN 2/1 si rails larges utilisés. Garantie fabricant 24 mois. MultiFresh convient à tous les secteurs où des aliments sont manipulés – grandes et petites cuisines, boulangeries, pâtisseries et même dans la fabrication de glaces. Fonctions standard et spéciales disponibles dans tous les domaines : refroidissement rapide, surgélation. État : NEUF ! 24 mois de garantie fabricant. Caractéristiques techniques : Puissance de refroidissement : 95 kg (refroidissement rapide et surgélation) Capacité avec double Multirack GN2/1 inclus Fluide frigorigène naturel R290 – 3 x 150g Dimensions (LxPxH) : 870 x 1 145 x 1 965 mm Connexion : 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 kW Configuration de base Essenziell : refroidissement/surgélation rapide sans fonctions chaudes Performance : Turbo Sanigen : système d’hygiène de l’air avec libération d’ions actifs Groupe froid à air, monté en bas Charnière à gauche Djdpjyzigiofx Ah Rjkk Écran tactile capacitif 10", programmes prédéfinis, paramétrable, favoris possibles, LED multicolore Sonde de température à cœur 3 points, support magnétique sur porte intérieure HACCP via USB ou application Module WIFI FreshCloud de base inclus Roulettes pivotantes Numéro de série : 250100153M Année de fabrication : 2025

Année de construction: 2018, heures de fonctionnement: 795 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 866060322, Il s'agit d'une lave-vaisselle à avancement de paniers du fabricant haut de gamme Hobart, modèle AMX-10A, année de construction 2018, comprenant une table d'entrée et une table de sortie adaptées. La machine a bénéficié d'une révision complète dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. L'article est soumis à la réglementation spéciale sur les équipements d'occasion : imposition sur la marge selon §25 a UStG, la TVA n'étant donc pas indiquée sur la facture. En cas d'installation en angle, nous recommandons de prévoir un accès au côté droit de la machine pour l'entretien. À partir d’une dureté d’eau de 1°dH, nous recommandons un traitement de l’eau. Notre service équipements d’occasion pour vous : Dedpfx Ahsyzifxj Rekk - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Équipements de marques haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage approfondi - Appareil contrôlé & entièrement opérationnel – ou remboursement - Livraison ou enlèvement possible selon vos besoins - Conseil compétent – avant et après achat - Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces de rechange - Contrôle conforme à la DGUV V3 Données techniques : - L x P x H : env. 713 x 635 x 1510/1995 mm - Modèle : AMX-10A - Connexion électrique : V : 400 / kW : 7,1 / Hz : 50 - Numéro de série : 866060322 - Année : 2018 - Table d'entrée : L 120 x P 70 cm - Table de sortie : L 62 x P 75 cm - Cuve : L 40 x P 40 cm État : Occasion, entièrement révisé, parfaitement fonctionnel Informations complémentaires : - Lave-vaisselle à avancement de paniers, en ligne droite ou en angle - Capacité jusqu’à 60 paniers/h, 1 080 assiettes/h, 2 160 verres/h - 6 programmes automatiques : court, standard, intensif, lavage continu, hygiène et programme d’élimination d’amidon - Capot isolé thermiquement et phoniquement - Module Wi-Fi intégré - Programme d’auto-nettoyage - Interface USB pour extraire les données d’exploitation et d’hygiène - Entièrement prêt à être connecté : tuyaux d’alimentation et d’évacuation, câble d’alimentation, pompe doseuse de produit liquide, pompe doseuse de produit de rinçage, pompe de rinçage, pompe de vidange, dispositif anti-retour - Durée des programmes : 60/90/180 sec. et programmes spéciaux - Dimension du panier : 500 x 500 mm - Hauteur d’insertion : 440 mm - Capacité de la cuve : 23 litres - Capot, cuve, châssis, bras de lavage, et carrosserie en acier inox CrNi 1.4301 Avantages client : - Commande VISOTRONIC-TOUCH - Application WASHSMART - SENSO-ACTIVE - Stockage intégré de l’énergie des vapeurs - Bras de lavage et de rinçage CLIP-IN - Système de filtration fine Genius-X² - Contrôle d’insertion du tamis - Affichage optionnel du niveau de remplissage - Concept EASY-CLEAN Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition dans le monde entier sur demande - Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord Des questions, besoin de conseil ou d’une visite sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, Capacité : 150 litres Marmite basculante professionnelle Cuve ronde en acier inoxydable alimentaire Couvercle inox avec poignée de sécurité Système de basculement pour vidange facile Panneau de commande avec affichage digital Réglage précis de la température Robinet de vidange frontal Structure robuste entièrement en inox Idéale pour restaurants, collectivités et cuisines industrielles Machine conçue pour une utilisation intensive Marmite Basculante Industrielle Charvet 150L | Réf : PRDG-150 La Marmite Basculante Professionnelle Charvet 150 Litres est conçue pour les cuisines professionnelles à forte production. Avec sa grande capacité de 150 litres, elle permet de préparer des volumes importants de soupes, sauces, ragoûts et plats mijotés tout en garantissant un contrôle précis de la température. Caractéristiques Techniques Référence : PRDG-150 Capacité : 150 litres Type : Marmite basculante industrielle Construction : Inox alimentaire Stock disponible : 4 unités Conception & Équipement - Cuve ronde en acier inoxydable alimentaire - Couvercle inox avec poignée de sécurité - Système de basculement intégré pour vidange simple et sécurisée - Robinet de vidange frontal - Structure robuste entièrement en inox Commande & Performance Panneau de commande avec affichage digital Réglage précis de la température Conçue pour une utilisation intensive Adaptée aux grandes productions quotidiennes Avantages Professionnels - Grande capacité idéale pour collectivités - Vidange rapide et sécurisée - Matériaux résistants à la corrosion et faciles à nettoyer - Fiabilité pour usage continu en cuisine industrielle Applications Idéales Dodpfx Asyu Irpoh Rekk Restaurants à grand volume Cantines & collectivités Hôtels Cuisines centrales & industrielles FAQ – Marmite Basculante 150L Quelle est la capacité utile ? 150 litres. Est-elle adaptée à une production intensive ? Oui, elle est spécialement conçue pour un usage professionnel intensif. Le système de vidange est-il pratique ? Oui, grâce au mécanisme de basculement et au robinet frontal intégré.

État: usagé, Capacité : 80 litres Marmite basculante professionnelle Cuve ronde en acier inoxydable alimentaire Dsdpeyu Imyjfx Ah Rokk Couvercle inox avec poignée de sécurité Système de basculement pour vidange facile Panneau de commande avec affichage digital Réglage précis de la température Robinet de vidange frontal Structure robuste entièrement en inox Idéale pour restaurants, collectivités et cuisines industrielles Machine conçue pour une utilisation intensive Caractéristiques Techniques Référence : PRDG-80 Capacité : 80 litres Type : Marmite basculante industrielle Construction : Inox alimentaire Stock : 1 unité disponible Conception & Équipement - Cuve ronde en acier inoxydable alimentaire - Couvercle inox avec poignée de sécurité - Système de basculement mécanique pour vidange facile - Robinet de vidange frontal - Structure robuste entièrement en inox Commande & Précision Panneau de commande avec affichage digital Réglage précis de la température Conçue pour une utilisation intensive Avantages Professionnels - Production adaptée aux volumes moyens à élevés - Nettoyage et vidange facilités - Matériaux résistants à la corrosion - Fiabilité pour un usage quotidien intensif Applications Idéales Restaurants traditionnels Collectivités et cantines Hôtels Cuisines industrielles FAQ – Marmite Basculante 80L Quelle est la capacité utile ? 80 litres. Le système de vidange est-il sécurisé ? Oui, grâce au mécanisme de basculement et au robinet frontal. Est-elle adaptée à un usage intensif ? Oui, elle est conçue pour une utilisation professionnelle continue.

État: usagé, -Dimensions LxPxH: 2255x1033x950mm Dsdpjyuuqrjfx Ah Rskk -Capacité cuve103 / 220 litres -Capacité cuve en paniers: 6 GN 1/1 -Contrôle électronique, avec double affichage ,avec les fonctions suivantes : Basculement et retour de la cuve Sélection du mode de cuisson Modification ou sélection de la température -Cuve à basculement motorisé -basculement par moto-réducteur -réglage température mode cuisson à l'eau: 50 à 110°C -réglage température mode friture: 120 à 180°C -réglage température mode braisage: 50 à 300°C -Tension:400V -Puissance:30k -Structure portante entièrement en acier inox ép. 30 à 40/10 -Habillage en inox, épaisseur 20/10 -Pieds en inox avec embases réglables Cuve & couvercle -Cuve entierement carrossée pour faciliter le nettoyage, avec zone d’expansion (en cas de débordement, canalise le flux au bec verseur pour vidange dans caniveau -Couvercle avec retour des condensats dans la cuve -Fond de la cuve en inox 304, épaisseur 15 mm, cuve et couvercle en inox 304, épaisseur 15 à 20/10 -Cuve avec basculement motorisé, entièrement équilibré -Couvercle équilibré à double paroi, avec amortisseur gaz et système de sécurité empêchant le basculement de la cuve si couvercle fermé -Doseur volumetrique d'eau pour le remplissage de la cuve -Egouttoir en inox 18-10, amovible Chauffage -Chauffage par resistances blindées en alliage "incoloy 800 -Puissance : 30 kW Tension : 3/400V -Tableau de commande et programmation à touches sensitives, afficheurs digitaux et diodes électro-luminesce

État: bon (utilisé), longueur totale: 997 mm, largeur totale: 866 mm, hauteur totale: 1 860 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 04/2027, température: 300 °C, type de courant d'entrée: triphasé, Four mixte à air pulsé Unox Cheftop avec commande ChefTouch, comprenant chariot pour 20 plaques GN, sonde de température à cœur. Raccordement : 400V, prise CEE 32A. Dimensions : 866 x 997 x 1860 mm (LxPxH). Four d'occasion. Option : livraison. Dedpfx Ajw Hkuxeh Rokk

État: comme neuf (occasion), Hobart UXT -10A, année de fabrication 2020, lave-vaisselle professionnel Dodpfeyy I Rdex Ah Rekk

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, type de courant d'entrée: triphasé, numéro de machine/véhicule: 2026, Four mixte Unox Cheftop Countertop Plus NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF Unox Four mixte pour cuisiner, cuire au four, vapeur, rôtir, griller et mijoter Panneau de commande tactile avec plus de 1000 programmes avec 5 niveaux GN 1/1 avec sonde à cœur Four mixte haut de gamme Dimensions : 750 x 783 x 675 mm (L x P x H) Puissant avec la technologie Mind-Maps Raccordement d'eau : 3/4 pouce Raccordement électrique : 400V, prise CEE 32A Appareil neuf et certifié SAB avec garantie et service de pièces détachées Qualité par un spécialiste Unox agrée et partenaire de service ! Dedpfsxmrgtox Ah Rjkk Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Options : Hyper.Smoker Plaque GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Port Ethernet DDC.App Nettoyant Spray & Rinse Filtre à eau Pure Contrat d'entretien Service de livraison Mise en service & formation Venez visiter nos Unox Centers !

État: bon (utilisé), Système de lavage d'assiettes haut de gamme pour un débit élevé. Il provient du stade de football de Wembley où il lavait les assiettes pour les espaces d'accueil. Très bon état et avec des options Dedpfjvd Eiysx Ah Rokk

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, type de courant d'entrée: triphasé, Four à convection mixte à air recyclé Combi four Cheftop Commande de porte Chef Touch pour 7 plaques GN avec sonde de température à cœur hotte d'extraction sur le dessus DGUV V3 testé uniquement chez nous Branchement 400V, prise 32A-CEE Dimensions : 750 x 792 x 1160 mm (LxPxH) Four d'occasion nettoyé, contrôlé SAB Options : Filtre à eau Contrat de maintenance Service de livraison Pack service Support Djdsuyx Irspfx Ah Rokk De nombreux autres appareils en stock !

État: comme neuf (occasion), AUTOCLAVE STATIQUE FISHBAM, 4 PANIERS, DOUBLE PORTE Dedpfx Aeyufk Nsh Rokk

État: très bon (occasion), Nous disposons d'une grande quantité de ces unités identiques. Elles proviennent des espaces d'accueil du stade de Wembley. Dodpfx Aheu S E Tvj Rekk

État: remanié (utilisé), Convotherm 20.10 C4 Four entièrement remis à neuf. Fonctionnel, prêt à l'emploi. Puissance 38,9 kW, 56,2 A, 400V. Dkedpfx Ahex Rpqmo Rek

État: nouveau, Cucinesse Evolve Cuisine Pièce d'exposition, jamais utilisée Evolve, fabriquée en Italie La collection Evolve figure dans le catalogue « Light On Design », un projet organisé qui célèbre la parfaite alliance entre la précision artisanale et le savoir-faire industriel. Grâce à son design raffiné et à la grande attention portée aux détails, le modèle Evolve crée un espace accueillant et tactile, mettant les matériaux à l'honneur. Fabricant : Cucinesse Italie Modèle : Evolve sable-beige Type : Îlot de cuisson Plan de travail : Trespa aspect marbre Nero Street Hauteur du plan de travail : 94,5 cm Longueur de l’îlot : 362,5 cm Largeur de l’îlot : 103,5 cm Hauteur de l’îlot : 94,5 cm Évier : Reginox encastré 50x40 cm Lave-vaisselle : Beko BDIT38531DC 60 cm Réfrigérateur : Miele K7733E, 178 cm, 320 litres, fermeture douce Plaque de cuisson : Bora Puxu à induction avec extracteur, 83x50 cm Mitigeur : non fourni Four : non fourni Colonnes hautes Longueur : 300 cm Largeur : 60 cm Hauteur : 220 cm Sans four vapeur Gaggenau, tiroir sous vide Gaggenau ni mitigeur. Démontage et enlèvement à la charge de l’acheteur. Démontage également possible par notre équipe de montage (1 200 €). Dkjdpfex Eyrwex Ah Rsk Lieu de l’article : Utrecht (NL) Financement possible via notre banque. komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles – neufs et d’occasion – disponibles dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande.

Année de construction: 2025, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Congélateur en acier inoxydable ECO, année de fabrication 2025, 600 litres, rails, grilles porteuses, n° de série 55545556554, froid ventilé, jusqu'à -22°C, modèle BTKG800ND Dodpfxjyrfw Ds Ah Rekk

État: bon (utilisé), Cuisinière Lohberger, four, bain-marie, Brainmarie, salamandre Bain-marie E.WS09EBM2.1 (2,3 kW) Cuisinière 4 plaques E-4/850 (17 kW) Cuisinière 2 plaques E-2/850 (6,8 kW) Four eloma SA1 salamandre (2,1 kW) Robinet d'eau Dimensions : Largeur : 2250 mm Profondeur : 850 mm Hauteur : 750 mm Contre-plinthe : 60 mm Plaques de cuisson : 300 x 300 mm Bain-marie : 510 x 610 x 210 mm Un financement via notre banque est également possible. Dedpfxjxqyfxo Ah Rjkk komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles - neufs et d’occasion - sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Garmodus AC (Cuisson automatique) : Système de cuisson automatique avec images de recettes. Cuisson manuelle : Air pulsé (30–300 °C), cuisson vapeur (30–130 °C), mode combiné (30–300 °C). Mode programmable : Jusqu’à 15 cycles de cuisson mémorisables, avec nom, image et informations sur la recette. Clima® : Contrôle automatique de l’humidité. Fast-Dry® : Séchage rapide de la chambre de cuisson. Fonctionnalité Affichage : Interface personnalisable, programmes les plus utilisés mis en avant. Démarrage One-Touch : Début de cuisson automatique. Recettes : Structure de dossiers avec aperçu et reconnaissance intelligente. Écran : Écran tactile LCD-TFT 7" haute résolution. Commande : Molette de défilement avec fonction de pression. Commande & Contrôle Autoreverse : Inversion automatique du ventilateur pour une cuisson homogène. Delta T : Contrôle parallèle de la température ambiante et à cœur. Régulation vapeur : Adaptation automatique de la condensation. Paramétrage : Paramètres utilisateur programmables. Démarrage différé : Plages horaires de cuisson programmables. Vitesses ventilateur : 6 vitesses sélectionnables, adaptation automatique de la chaleur. Sonde à cœur : Sonde quadruple points avec interface externe. Port USB : Données HACCP, mises à jour logicielles, programmes de cuisson. Optimisation énergétique : Système SN (en option). Programme de service : Diagnostics et affichage d’entretien. Autodiagnostic : Test préalable à l’utilisation, alertes sonores/visuelles. Éclairage LED pour une meilleure visibilité. Ecospeed : Température optimisée pour moins de fluctuations. Ecovapor : Régulation automatique de la vapeur pour économiser l’eau. Nettoyage & Entretien LCS (Liquid Clean System) : Nettoyage automatique avec capsules recyclables. 7 programmes de nettoyage. Nettoyage manuel : Douchette en option. Données techniques Capacité : 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Écartement des niveaux : 70 mm Capacité croissants : 70 / 180 pièces Dimensions (HxLxP) : 850 × 1170 × 950 mm Poids : 180 kg Dksdpfxev Hztae Ah Rsk Puissance : Total 19 kW, chambre 18 kW, ventilateur 0,55 kW Alimentation : 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Support Matériau : Acier inoxydable Mobile : Oui (avec roulettes) Dimensions (HxLxP) : 860 × 1170 × 800 mm Un financement par notre banque est également possible. komplett-konzept.leasingo.de

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fri-Jado TDR 8 AC Gril avec broche tournante Le TDR auto-clean réduit les coûts d’exploitation et de maintenance. Il présente une consommation d’eau étonnamment faible, inférieure à 25 litres par cycle de nettoyage. Il ne possède pas de joints de porte nécessitant des remplacements fréquents. Grâce à ses dimensions compactes, le TDR autoclean s’intègre très probablement dans votre magasin. Il dispose d’une ouverture sans joints de porte, permettant ainsi de bénéficier des avantages d’un gril Fri-Jado traditionnel : Préparation de poulets rôtis croustillants et savoureux qui conservent longtemps leur aspect appétissant. Caractéristiques principales • Commandes à écran tactile • Système de nettoyage automatique compatible avec le nettoyant pour gril Fri-Jado • La zone de cuisson crée une expérience culinaire en magasin et encourage les achats impulsifs • 250 programmes, jusqu’à 9 phases de cuisson par programme • Possibilités infinies : volailles (morceaux), rôti de porc, travers, agneau, rosbif, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres produits riches en protéines Caractéristiques techniques Largeur : 1 050 mm Profondeur : 915 mm Hauteur : 1 795 mm Poids : 300 kg Température ambiante maximale : 35 °C Niveau sonore : < 70 dB(A) Tension : 3N~ 400/230 V Fréquence : 50/60 Hz Puissance requise : 10,5 kW Courant nominal maximal : 16 A Prise : Forme CEE 16 A Djdpfx Asv Hz Iwsh Rekk Longueur du câble d’alimentation : env. 2,20 m Raccordement à l’eau, ventilé : ¾ pouces Pression d’eau : 200 – 500 kPa Évacuation, raccord ouvert : min. 40 mm Un financement par notre banque est également possible. complet-concept.leasingo.de D’autres articles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais de port à l’international sur demande !

État: comme neuf (occasion), Plafond de ventilation de cuisine GIF, système de plafond de ventilation La solution optimale pour la ventilation des cuisines, des cuisines professionnelles et de l'industrie alimentaire. La meilleure alternative aux hottes aspirantes Les plafonds de ventilation GIF sont installés dans : • Cantines d'entreprise • Hôpitaux, cliniques • Restaurants / hôtels • Maisons de retraite, foyers pour personnes handicapées et enfants • Logements de troupes, cuisines de campagne • Restaurants universitaires, cuisines scolaires • Inflight catering • Établissements pénitentiaires • Établissements publics Dodpfxot Hglke Ah Rskk Qualité brevetée – Fabriqué en Allemagne Le plafond de ventilation de cuisine GIF est une solution complète, active sur toute la surface, du mur au mur. Elle intègre de larges zones d'extraction et de soufflage, l'éclairage et des surfaces d'équilibrage, avec une hauteur de construction de seulement 200 mm. L’utilisation du plénum du plafond comme chambre de pression selon VDI 2052 permet une réalisation en système « ouvert » ou « fermé », tout en conservant une surface maximale technologiquement active pour la ventilation. Cela assure une capture efficace des vapeurs de cuisson, de friture et autres, ainsi qu'une diffusion d'air neuf sur une grande surface sans turbulence, garantissant un climat agréable sans condensation ni courant d'air. Le système modulaire unique offre une transparence maximale et une hygiène optimale grâce à une construction entièrement réversible. Le système modulaire unique assure une transparence maximale et une hygiène exceptionnelle grâce à sa structure entièrement démontable. Côté soufflage, le plafond à cassettes actives GIF permet une diffusion d'air sur de grandes surfaces, à faible turbulence, conformément au principe du flux en couches. Une solution écoénergétique est ainsi standard. La conception particulière permet une ventilation indirecte de grands volumes d'air à faible vitesse d'entrée sans impulsion d’induction. Étant donné que les cassettes actives sont identiques en extraction et en soufflage, elles sont interchangeables à volonté. Faits et avantages • Conforme voire dépasse les normes en vigueur (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), y compris en termes d’accessibilité pour la maintenance des composants (pas d’ouvertures de révision nécessaires) • Durabilité du matériau en inox CNS 1.4301 • Système de dérivation intégré pour une dissipation rapide de l’impulsion • Nettoyage économique et hygiénique de seulement 4 pièces par m² au lave-vaisselle • Les cassettes actives peuvent être glissées/déplacées dans les profils porteurs, donc facilement amovibles sans outils • Nettoyage partiel possible selon les besoins • Pas besoin de monter sur des équipements de cuisine gras/chauffés (risque de glissade) • Processus certifié HACCP Données techniques Extraction d’air Débit d’air : 260–300 m³/h/m² Efficacité de séparation : jusqu’à 97 % Dimensions : 500×485 mm Perte de pression : 20–25 Pa Matériau/surface : acier inox CNS 1.4301 Poids au m² sans structure porteuse : 10,00 kg Soufflage Débit d’air : 360–500 m³/h/m² Dimensions : 500×485 mm Perte de pression : 25–30 Pa Matériau/surface : acier inox CNS 1.4301 Poids au m² sans structure porteuse : 10,00 kg Vitesses de soufflage : inférieures à 0,2 m/s Surface du plafond : 6500 x 3000 mm (19,50 m²) 300 unités de plafonds plats soufflants 250 x 485 mm 200 unités de plafonds plats soufflants avec fonction d’absorption acoustique 250 x 485 mm 220 unités de cassettes activ

Année de construction: 2022, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation de découpe au jet d'eau EAS pour l'industrie alimentaire, spécialement pour les pains, les gâteaux et les pizzas, est disponible. 1) Groupe haute pression pour hydraulique à eau Power Pack 11kW Hygienic Design, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, puissance moteur : 11kW, pompe : Hammelmann HDP 24, dimensions machine X/Y/Z : env. 2000mm/1000mm/1450mm, poids : env. 365kg, commande : Siemens Simatic S7. 2) Machine de découpe alimentaire Aquatil alimentaire, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, vitesse de découpe : 18m/min, charge max. sur la table : 45kg, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1800mm/1300mm/1650mm, poids : env. 265kg, commande : EAS(Y)-Touch. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Dkjdpfxevfft Uo Ah Rjk

Année de construction: 2005, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un bistrot entièrement équipé est disponible. Composants : 1) Lave-vaisselle à convoyeur. 2) Mobilier. 3) Petite et grande cuisine. 4) Équipement client tel que tables, chaises et comptoirs en libre-service. 5) Réfrigérateurs. 6) Friteuses et grills. 7) Caisses enregistreuses et balances. 8) Vaisselle, assiettes, etc. 9) Système d’extraction et technologie de filtration. Documentation disponible. Visite sur site possible. Dsdsxc Nhmjpfx Ah Rskk

Année de construction: 2023, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : cuisinière à gaz neuve Cookmax issue d’un retour. › Avec four électrique, 6,00 kW, statique Djdexzq Tuspfx Ah Rokk › Chambre de cuisson : 535 x 580 x 270 mm › 6 brûleurs : 2 x 3,50 kW, 2 x 5,70 kW et 2 x 7,00 kW › Brûleurs d'allumage avec veilleuse › Thermostats de sécurité intégrés › Cuvette de cuisson emboutie › Bords relevés pour protection anti-débordement › Avec compartiment neutre › Châssis en acier inoxydable › Préconfiguré d'usine pour gaz naturel › Puissance raccordée électricité + gaz : 400 V Électrique : 6,00 kW, Gaz : 32,40 kW Dimensions : 1 200 mm x 700 mm x 850 mm (L x P x H) Série : Black Désignation du modèle : Q70PCLF/GE1204 Tension : 400 V Puissance : 6,00 kW Poids : 128,6 kg CMX-131206

Année de construction: 2020, heures de fonctionnement: 0 h, État: nouveau, numéro de machine/véhicule: AEBC120, Bouilloire à double paroi. Grâce au système de chauffage indirect, où le chauffage est assuré par de la glycérine chauffée par des radiateurs électriques, il n'est pas nécessaire d'installer des tuyaux, il suffit de se brancher sur l'électricité et vous pouvez commencer à travailler. Le chauffage indirect évite le contact direct de l'appareil avec le plat cuit, ce qui l'empêche de brûler. La bouilloire est utilisée dans de nombreuses industries alimentaires - préparation de légumes, brassage, transformation de la viande, restauration et restauration rapide. Caractéristiques générales : La bouilloire est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire Volume - 120l Le chauffage indirect empêche les produits de brûler (les produits sont chauffés de tous les côtés de la bouilloire). La température maximale qui peut être atteinte dans le produit est de +120 degrés C. Dodpfxeffwffs Ah Rokk Peut être équipé d'éléments de mélange ; Facile à nettoyer, peut être lavé à l'eau à basse pression ; Robinet pour la sortie du produit ; Des roues avec une fixation pour faciliter le transport. Les contrôles sont simples et ne nécessitent pas d'entretien annuel. Les éléments électriques ne sont changés que lorsque c'est nécessaire (car le chauffage se fait par des éléments chauffants à la glycérine qui durent très longtemps) ; Pour les différents branchements électriques et n'hésitez pas à nous demander ;

État: usagé, -Dimensions LxPxH : 1024x986x1397mm -Nombre de palourdes : 3 -Surface lisse -Plaques chauffantes : 9 zones en bas 6 en haut -Relevage automatique de clam -Menus programmables : 32 -Tension : 380V -Puissance : 22 kW -Poids : 395 -Facile de programmation et d'utilisation -Régularité de cuisson. -Température optimale interne du produit. -Rapidité et optimisation des cuissons -Facilité de nettoyage -Possibilité de cuire de la viande, du poisson, des œufs du poulet et légumes -Tiroirs à graisse latérales sur rails -Duplication des programmes par clé USB Dkjdpfxsxpfp He Ah Rjk

État: usagé, -Dimensions LxPxH: 965x887x1410 -Nombre de clam: 3 -Surface lisse -Modèle:C844 -Panneau de commande: électronique -Sur roulettes -Puissance:22kw -Tension:380V Dodexpfucopfx Ah Rjkk -Poids:390 kg Facile de programmation et d’utilisation -Régularité de cuisson -Température optimale interne du produit -Rapidité et optimisation des cuissons -Facilité de nettoyage -Possibilité de cuire de la viande, du poisson, des œufs du poulet et légumes -Tiroirs à graisse latéraux sur glissière