Équipements de cuisine d'occasion à vendre (66)

Année de construction: 2022, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 790 mm, hauteur totale: 1 960 mm, Appareil de refroidissement rapide Modèle : ZO161BR Modèle Boosted Fabricant : Lainox Dimensions (L/P/H) : 790 x 870 x 1960 mm MODE REFROIDISSEMENT RAPIDE - Refroidissement rapide positif +90 / +3°C à cœur, modes SOFT et HARD. - Conservation à +3°C en fin de cycle. - Congélation choc rapide +90 / -18°C à cœur, modes SOFT et HARD. - Conservation à -18°C en fin de cycle. - Cycle automatique pour la stérilisation du poisson. - Cycle automatique pour le durcissement de la glace alimentaire. Commandes numériques avec affichage des valeurs réglées et mesurées. - Écran couleur graphique de 2,8 pouces avec boutons capacitifs, indice de protection IPX5. - 7 recettes prêtes à l’emploi. - 20 programmes personnalisables pour vos propres recettes. - Connexion Bluetooth, activable via une application gratuite pour la surveillance et le téléchargement des données HACCP (en option, installable également après achat de l’appareil). - Sonde à cœur préchauffable, avec un point de mesure. - Préréfrigération. - Dégivrage manuel et automatique. Tension : 3N-AC 400 V - 50 Hz Puissance électrique totale : 281 W Température à cœur : +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capacité : 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Hedpfjxfz Anex Afzow Espacement des niveaux : 73 mm

Année de construction: 2005, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un bistrot entièrement équipé est disponible. Composants : 1) Lave-vaisselle à convoyeur. 2) Mobilier. 3) Petite et grande cuisine. 4) Équipement client tel que tables, chaises et comptoirs en libre-service. 5) Réfrigérateurs. 6) Friteuses et grills. 7) Caisses enregistreuses et balances. 8) Vaisselle, assiettes, etc. 9) Système d’extraction et technologie de filtration. Documentation disponible. Visite sur site possible. Hjdpfx Aoxc Nhmefzsw

État: usagé, -Dimensions: 600x700x787mm -Année:2005 -N°série:204T -Programme basse température variable +60/90°C -Pression d'entre d'eau:1.7-3.4 bar -Pression vapeur: 1 bar -C'est une méthode de cuisson très saine. Une méthode de cuisson rapide, saine, économique et simple -La cuisson à la vapeur à haute pression offre au chef une gestion fantastique des portions pour la cuisson à la vapeur, le braisage, le blanchiment et la cuisson -Salle de cuisson 1 Hedpfxew Em U Ss Afzow -Tension:400V -Puissance:18.2kw

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 8 agitateurs proposés, quasi neufs. Stelzer Rührtechnik. Acier inoxydable pour la production alimentaire. Détails techniques : voir plaques signalétiques. Hsdpfx Afjxbrm Nozjw

État: comme neuf (occasion), GIF Plafond de ventilation pour cuisine – Système de plafond de ventilation Ventilation de cuisine pour grandes cuisines La solution optimale pour la ventilation des cuisines professionnelles et de l'industrie alimentaire. La meilleure alternative aux hottes aspirantes Les plafonds de ventilation GIF sont installés dans : • Cantines d'entreprise • Hôpitaux, cliniques • Restaurants / hôtels • Maisons de retraite, établissements pour handicapés et crèches • Casernes et cuisines de campagne • Restaurants universitaires, cuisines scolaires Hedpfx Ajt Hglksfzsw • Services de catering aérien • Établissements pénitentiaires • Institutions publiques Qualité brevetée – Fabriqué en Allemagne Le plafond de ventilation GIF pour cuisines est une solution complète active sur toute la surface, de mur à mur, comprenant de larges surfaces d'extraction et d'insufflation, éclairage et surfaces d'équilibrage. Hauteur totale d'installation seulement 200 mm. L’utilisation du plénum du plafond comme chambre de pression, conforme à la VDI 2052, permet une réalisation en système « ouvert » ou « fermé » tout en gardant un maximum de surfaces actives sur le plan aéraulique. Une couverture large pour la captation des vapeurs de cuisson, de rôtissage ou autres, ainsi qu’une distribution d’air neuf diffusée de façon homogène garantissent un climat ambiant agréable, sans condensation ni courants d’air. Le système modulaire unique assure une transparence maximale et une hygiène irréprochable grâce à une conception totalement réversible. Le système modulaire unique assure une transparence maximale et une hygiène irréprochable grâce à une conception entièrement réversible. Côté insufflation, le plafond à cassettes actives GIF permet une diffusion large et sans turbulences de l’air neuf, selon le principe du flux laminaire. Une solution efficace sur le plan énergétique est ainsi standard. Sa conception spéciale permet l’admission indirecte de grands volumes d’air avec de faibles vitesses d'entrée, sans effet d'induction. Les cassettes actives sont identiques pour l’extraction et l’insufflation, ce qui permet un échange facile et flexible entre les deux fonctions. Points forts et avantages - Conforme ou supérieur aux normes courantes (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), y compris pour l’accès aux composants situés à l’arrière (aucune trappe de visite nécessaire) - Longévité du matériau : acier inoxydable 1.4301 - Système de déviation intégré pour une réduction rapide de l’impulsion - Nettoyage économique et hygiénique : seulement 4 pièces par m2 à laver au lave-vaisselle - Les cassettes actives peuvent être retirées facilement des profilés porteurs, sans outils - Nettoyage partiel possible en fonction des besoins - Pas besoin de monter sur des équipements de cuisine gras ou chauds (risque de glissade éliminé) - Processus certifié HACCP Données techniques Extraction d'air Débit : 260–300 m³/h/m² Efficacité de séparation : jusqu’à 97 % Dimensions : 500 x 485 mm Perte de charge : 20–25 Pa Matériau/Surface : acier inoxydable 1.4301 Poids par m² sans structure porteuse : 10,00 kg Insufflation d'air Débit : 360–500 m³/h/m² Dimensions : 500 x 485 mm Perte de charge : 25–30 Pa Matériau/Surface : acier inoxydable 1.4301 Poids par m² sans structure porteuse : 10,00 kg Vitesse de soufflage : inférieure à 0,2 m/sec Surface du plafond : 6500 x 3000 mm = 19,50 m² 300 unités de plafond insufflation plat 250 x 485 mm 200 unités de plafond insufflation plat avec fonction d’absorption acoustique 250 x

État: bon (utilisé), Système de lavage d'assiettes haut de gamme pour un débit élevé. Il provient du stade de football de Wembley où il lavait les assiettes pour les espaces d'accueil. Très bon état et avec des options Hodpfx Afsvd Eiyszjw

État: usagé, Réservoir en acier inoxydable avec pieds en selle - à simple paroi - nettoyé/rincé - contenu : env. 23000 litres - dômes et sorties soudés - convient également pour AHL/ ASL ou similaire Le chargement et le transport peuvent être organisés. Seules les demandes sérieuses et sérieuses seront traitées en indiquant : Hjdpfxjiw Egzj Afzew Nom, adresse e-mail et numéro de téléphone.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un petit four tunnel pour la production de pizzas est disponible. Puissance de chauffe : 10 kW, plage de température : 120°C-300°C, temps de passage : 90 s à 20 min, dimensions du tapis convoyeur X/Y : 460 mm/1320 mm, zone de cuisson X/Y : 460 mm/610 mm, capacité de production pour des pizzas de 26 cm : env. 70 pièces/h, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1450 mm/1000 mm/450 mm, poids : env. 170 kg. Une visite sur place est possible. Hsdpexapgqjfx Afzew

État: nouveau, -Dimensions: 700x750x750/1050 mm -1 zone de chauffe -Diamètre plaque de cuisson: Ø 300 mm -Puissance électrique: 5 Kw -Voltage: 400 V Hodpfsw Em A Nox Afzsw -Fréquence: 50/60 Hz -Poids net: 62 Kg

Année de construction: 2015, État: remanié (utilisé), De nombreux fours à convection sont disponibles, du fabricant renommé Rational, probablement le meilleur four à convection sur le marché. Tous les appareils ont été révisés et sont en excellent état. Toutes les tailles vont de 6 GN à 40 GN. Nous avons des fours combinés électriques et à gaz, un grand choix, des conseils avisés et de qualité. Hodpfx Afemkfh Dozew Nous sommes à votre disposition pour tout renseignement. Tous les modèles disponibles, CPC, CM, SCC, SCC-CM, CMP, SCC WE.... NOUS POUVONS AUSSI LIVRER De nombreux autres équipements professionnels sont également disponibles,

État: bon (utilisé), Table réfrigérée 3 compartiments avec évier Cette table réfrigérée Tecnodom propose une plage de température de 2 à 10 °C. La température est facilement lisible sur l’affichage. Le compartiment réfrigéré est idéal pour stocker des bacs GN 1/1. Refroidissement par air ventilé. Dégivrage automatique, version tropicalisée. 5 tiroirs pour bacs GN 1/1. 1 évier de 235 x 330 x 180 mm. 1 porte avec 2 grilles GN 1/1. Crédence : 100 mm. Conçue pour groupe de condensation externe. Spécifications : Dimensions (LxPxH) : 1870x700x870 mm. Poids net : 104 kg. Capacité nette : 460 l. Température de fonctionnement : 2 / +10 °C. Type de gaz : R507. Puissance : 495 W. Hsdpfx Afjw N Nhnszsw Alimentation : 230-1-50/60 V~Hz. D’autres articles, neufs et d’occasion, sont disponibles dans notre boutique ! Frais de port à l’international sur demande !

État: très bon (occasion), Nous disposons d'une grande quantité de ces unités identiques. Elles proviennent des espaces d'accueil du stade de Wembley. Hodpou S E Tvofx Afzow

État: bon (utilisé), Friteuse de faucon Hodpfx Aefv Sp Ijfzow Modèle : G1860 Série : F211990 Inoxydable, réservoir simple avec double panier, capacité de 24L de pétrole, 32,2Kw, gaz naturel

Année de construction: 2022, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation de découpe au jet d'eau EAS pour l'industrie alimentaire, spécialement pour les pains, les gâteaux et les pizzas, est disponible. 1) Groupe haute pression pour hydraulique à eau Power Pack 11kW Hygienic Design, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, puissance moteur : 11kW, pompe : Hammelmann HDP 24, dimensions machine X/Y/Z : env. 2000mm/1000mm/1450mm, poids : env. 365kg, commande : Siemens Simatic S7. 2) Machine de découpe alimentaire Aquatil alimentaire, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, vitesse de découpe : 18m/min, charge max. sur la table : 45kg, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1800mm/1300mm/1650mm, poids : env. 265kg, commande : EAS(Y)-Touch. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Hodpfx Aovfft Usfzsw

État: prêt à l'emploi (d'occasion), La marmite de cuisson Ambach est un appareil puissant et fiable, parfait pour préparer de grandes quantités de soupes, sauces et autres plats liquides. Numéro d'article : KV-10125 Marque : Ambach Hsdpfx Afewlnbyszsw Modèle : Bouilloire de cuisson Dimensions LxPxH : 700x750x980 mm Capacité : 50L Comprend : Avec robinet de vidange, jauge de barre d'arrêt d'urgence et évent.

Année de construction: 2021, État: nouveau, Gastro M Plaques à griller électriques Appareil de démonstration sans emballage d'origine. ÉQUIPEMENT NEUF avec garantie. La série Gastro M est robuste, puissante, économe en énergie, facile à nettoyer et présente un aspect moderne. Tous les appareils sont en acier inoxydable et peuvent être reliés par des barrettes de jonction. Gastro M est le maillon indispensable de la cuisine professionnelle. Plaques de gril électriques avec surface de gril lisse et polie. Temps de chauffe rapide, tiroir de récupération des graisses intégré, zone contrôlée par thermostat avec interrupteur marche/arrêt intégré et lampe témoin. Facile à nettoyer. Corps en acier inoxydable Plaque en acier coulé de haute qualité Tiroir de récupération des graisses intégré Thermostat réglable Chauffage homogène Compatible avec le meuble bas AGL913 & le support AGL911 Spécifications : Gastro M Modèle 60/30FTE 300mm de large Puissance : 3kW/400V Dimensions : 600(P) x 300(L) x 280(H)mm Poids : 27kg Accessoires sur demande Si vous souhaitez un conseil détaillé, contactez-nous. Hodpfx Aehgwd Tjfzew Toutes les dimensions = dimensions approximatives Photo similaire

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Grill Fri-Jado TDR 8 AC avec rôtissoire Le nettoyage automatique TDR réduit les coûts d’exploitation et de maintenance. Sa consommation d’eau est étonnamment faible, inférieure à 25 litres par cycle de nettoyage. Il n’a pas de joints de porte qui doivent être remplacés fréquemment. Avec ses dimensions compactes, l'autoclean TDR s'intégrera très probablement dans votre atelier. Il dispose d'une ouverture sans joints de porte pour permettre les avantages d'un gril Fri-Jado traditionnel : Préparez du poulet grillé croustillant et savoureux qui conserve son aspect attrayant pendant des heures. principales caractéristiques • Commandes à écran tactile • Système de nettoyage automatique compatible avec le nettoyant pour gril Fri-Jado • L'espace grill crée une expérience culinaire dans le magasin et stimule les achats impulsifs • 250 programmes avec jusqu'à 9 niveaux de cuisson par programme • Possibilités infinies : volaille (morceaux), rôti de porc, côtes levées, Agneau, rosbif, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres produits riches en protéines Données techniques. Largeur : 1050 mm Profondeur : 915 mm Hauteur : 1795 mm Poids : 300 kg Température ambiante maximale : 35 °C Pression acoustique : < 70 dB(A) Tension : 3N~ 400/230 V Fréquence : 50/60 Hz Hodpfx Afov Hz Iwjzew Puissance requise : 10,5 kW Courant nominal maximal : 16 A Fiche : CEE-forme 16 A Longueur du câble d'alimentation environ : 2,20 m Raccordement d'eau, ventilé : ¾ pouce Eau, pression : 200 – 500 kPa Vidange, connexion ouverte : min. 40 mm Vous pouvez trouver plus d'articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: usagé, Rayon alimentaire, rayon cuisine, rayon gastronomie -Dimensions : 1060/650/H1760 mm -Distance des étagères : 370 mm Hsdpfx Afsb A I Nqozsw -Matériel : Alu -Poids : 42 kg

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Hauteur du corps : 2730mm, hauteur de la pièce : 3700mm, dimensions du fumoir X/Y/Z : 1980mm/1040mm/1020mm, longueur max. de la broche : 1000mm, puissance connectée avec chauffage BT : 242.5kW, surface au sol X/Y : 1510mm/5760mm, hauteur min. de l'évacuation d'air : 3700mm, profondeur de l'évidement du sol : 50mm, consommation de vapeur : 316kg/h, consommation d'air comprimé : 20l/h, consommation d'eau : 780l/h, poids : env. 2200kg. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Dans son emballage d'origine. Hodpfot Iw Swex Afzsw

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Thermocontainer Armoire thermiquePlateau thermique Blanco Année de construction 2016 - optiquement très bon nous proposons ici un chariot de transport de plateaux / armoire chauffante pour assiettes / armoire chauffante pour aliments d'occasion : 2 portes abattantes - voir photos Fabricant : BLANCO année de construction env. 2016 / diverses armoires en stock Désignation : TTW 2x12 Poids : ensemble env. 85 kg emplacements pour plateaux 2x12 grandes roues à galets, dont 2 blocables (à actionner simplement avec le pied) Idéalement utilisable aussi comme armoire d'atelier, peut aussi être placée à l'extérieur Prix neuf vu chez d'autres fabricants : 4.200,-€. Dimensions : Hauteur 178 cm largeur 100 cm profondeur 70 cm divers chariots de transport armoires d'atelier en stock la température peut être bien maintenue grâce aux parois thermiques Enlèvement à l'entrepôt 47441 Moers Une visite est expressément proposée. autre technique en stock Généralités : Nous proposons ici des articles issus de différentes liquidations d'entreprises, que nous décrivons le mieux possible, et mettons des photos significatives. Nous ne pouvons pas donner d'autres informations sur les articles. Nous offrons la possibilité de visiter l'article le mardi et le jeudi entre 9 et 16 heures, sur rendez-vous pris par téléphone. En cas de besoin, l'article peut être emporté immédiatement. Dans cette offre, il s'agit, sauf description expresse, de marchandises d'occasion ( provenant de la fermeture de l'entreprise). Les articles ont été examinés visuellement et sont en bon état. Veuillez consulter les photos Fonctionnement effectué - résultat ok.. Hedpfxoiwxygs Afzjw Toutes les offres sont au départ de l'entrepôt 47441 Moers. Si vous souhaitez une expédition, veuillez nous contacter pour discuter des frais d'emballage et d'expédition. toutes les dimensions sont approximatives Photos similaires

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, mode de cuisson AC (Cuisson Automatique) : Système de cuisson automatique avec photos de recettes. Cuisson manuelle : Convection (30–300 °C), cuisson vapeur (30–130 °C), mixte (30–300 °C). Mode de fonctionnement programmable : Jusqu'à 15 cycles de cuisson peuvent être enregistrés, avec nom, image et informations sur la recette. Clima® : Contrôle automatique de l'humidité. Fast-Dry® : Déshumidification rapide de la chambre de cuisson. fonctionnalité Affichage : programmes personnalisables et fréquemment utilisés au premier plan. Démarrage par simple pression : Démarrage automatique de la cuisson. Recettes : Structure des dossiers avec aperçu et reconnaissance intelligente. Écran : écran tactile LCD TFT haute résolution 7". Fonctionnement : molette de défilement avec fonction pression. Contrôle et surveillance Inversion automatique : inversion du ventilateur pour une cuisson uniforme. Delta T : Contrôle la température de la chambre de cuisson et celle du cœur en parallèle. Régulation de la vapeur : Réglage automatique de la condensation. Paramètres : Paramètres utilisateur programmables. Départ différé : Temps de cuisson prévisibles. Vitesses du ventilateur : 6 vitesses sélectionnables, réglage automatique de la chaleur. Capteur de température à cœur : sonde à quatre points avec interface externe. Port USB : données HACCP, mises à jour logicielles, programmes de cuisson. Optimisation énergétique : système SN (en option). Programme de service : diagnostic, affichage de maintenance. Autodiagnostic : test avant utilisation, avertissements sonores/visuels. Éclairage LED pour une meilleure visibilité. Hjdpev Hztasfx Afzow Ecospeed : Température de cuisson optimisée, fluctuations réduites. Ecovapor : Régulation automatique de la vapeur pour économiser l'eau. Nettoyage et entretien LCS (Liquid Clean System) : Nettoyage automatique avec capsules recyclables. 7 programmes de nettoyage. Nettoyage manuel : Douchette en option. Données techniques Capacité : 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Distance d'insertion : 70 mm Espace pour les croissants : 70 / 180 pièces Dimensions : H x L x P 850 × 1170 × 950 mm Poids : 180 kg Puissance : Total 19 kW, chambre de cuisson 18 kW, ventilateur 0,55 kW Courant : 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A châssis Matériau : acier inoxydable Mobile : Oui (avec roulettes) Dimensions : H x L x P 860 × 1170 × 800 mm

État: usagé, Étagère de l'épicerie, étagère de la cuisine, étagère de la restauration, étagère de la boulangerie -Dimensions : 600/5500/H1450 mm Hsdpfjb A I Nuox Afzjw -Distance des étagères : 190 mm -Dimension intermédiaire : 485 mm -Matériau : acier inoxydable -Poids : 42 kg

Année de construction: 2019, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Max. Hauteur du produit : 230mm, longueur : 8500mm, largeur : 2400mm, hauteur : 3800mm, poids : 6,5t, avec documentation, la machine se trouve encore dans son emballage d'origine. Hjdpfxjlmmwce Afzsw

État: usagé, Chariots à étagères, chariots de transport, chariots à étagères, chariots de tri, chariots de préparation de commandes, rayonnages mobiles, chariots à étagères, chariots à broder -Dimensions : 1015/950/1830 mm -Matériau : acier inoxydable Hsdped Ty Aqsfx Afzew -Poids : 90 kg

État: usagé, Chariot à plateaux, chariot de transport, chariot à rayonnages, chariot de triage, chariot de préparation de commandes, rayonnage mobile, chariot à claies, chariot à broder Hjdpfxjrri S Ds Afzjw -Chariot de transport : Chariot de commission Chariot à plateaux -Étagères : 9 galons disposés en biais -mesures des bordures : voir photos -Châssis : 4 roues pivotantes -Dimensions totales : 1000/800/H1700 mm -Poids : 103 kg