Cellule de refroidissement rapide
Lainox TO161BR

à négocier hors TVA
6 600 €
Année de construction
2022
État
Occasion
Lieu
Gosau Autriche
Cellule de refroidissement rapide Lainox TO161BR
Cellule de refroidissement rapide Lainox TO161BR
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Lainox TO161BR
Lainox TO161BR
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Données sur la machine

Designation de la machine:
Cellule de refroidissement rapide
Fabricant:
Lainox
Modèle:
TO161BR
Année de construction:
2022
État:
comme neuf (occasion)
Fonctionnalité:
entièrement fonctionnel

Prix et localisation

à négocier hors TVA
6 600 €
Lieu:
Gosau, Autriche Autriche
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Détails techniques

Largeur totale:
790 mm
Hauteur totale:
1 960 mm

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A20076235
Dernière mise à jour:
le 13.10.2025

Description

Appareil de refroidissement rapide Modèle : ZO161BR
Modèle Boosted
Fabricant : Lainox
Dimensions (L/P/H) : 790 x 870 x 1960 mm
MODE REFROIDISSEMENT RAPIDE
Hfedpfxjxfz Anj Ah Dop
- Refroidissement rapide positif +90 / +3°C à cœur, modes SOFT et HARD.
- Conservation à +3°C en fin de cycle.
- Congélation choc rapide +90 / -18°C à cœur, modes SOFT et HARD.
- Conservation à -18°C en fin de cycle.
- Cycle automatique pour la stérilisation du poisson.
- Cycle automatique pour le durcissement de la glace alimentaire.
Commandes numériques avec affichage des valeurs réglées et mesurées.
- Écran couleur graphique de 2,8 pouces avec boutons capacitifs, indice de protection IPX5.
- 7 recettes prêtes à l’emploi.
- 20 programmes personnalisables pour vos propres recettes.
- Connexion Bluetooth, activable via une application gratuite pour la surveillance et le téléchargement des données HACCP (en option, installable également après achat de l’appareil).
- Sonde à cœur préchauffable, avec un point de mesure.
- Préréfrigération.
- Dégivrage manuel et automatique.
Tension : 3N-AC 400 V - 50 Hz
Puissance électrique totale : 281 W
Température à cœur : +90 -> +3°C / +90 -> -18°C
Capacité : 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400)
Espacement des niveaux : 73 mm

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Fournisseur

Enregistré depuis: 2025

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