Four à convection-micro-ondes

Merrychef BAKOLINE

État: très bon (occasion), -Dimensions:430x730x1565 mm -Avec pompe -Production horaire : 40 L -Parfum : 1 -Tension : 380 V / 50 Hz Codpfjwxu Slex Alxogw -Puissance : 1,6 Kw -Condenseur : air ou eau -Date de fabrication : 17/7/2002 -AES 381 PSP/KA -Qualité 828 -Matricule IC 5879 -Version du logiciel : AESMD 36 -Poids net : 200 Kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, À vendre : machine à glace Carpigiani K3/E. Il s'agit d'une machine combinée pour la production de milk-shakes et de glaces. Cette machine est conçue pour de hauts volumes de production et dispose de deux unités de surgélation indépendantes, ce qui permet d'utiliser un côté de façon autonome pendant que l'autre peut être arrêté pour l'entretien ou le nettoyage. Tension : 400 V. Puissance : 4,8 kW. Plusieurs unités disponibles. Prix indiqué par unité. Cgodeyn Dduepfx Alxow

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre de notre service après-vente, une machine à glace italienne de fabrication très robuste, à haute performance, avec une capacité de 40/60 kg, très peu utilisée. Elle permet de produire 4 à 9 kg de glace par cycle (5-7 minutes). Particularité : elle peut fonctionner aussi bien avec un refroidissement à air qu'à eau. Livrée avec un jeu de pales de rechange d'origine, des joints neufs et une douchette neuve. Service après-vente fiable, pièces détachées disponibles et garantie incluse. Cedpfx Aeykvgtslxogw

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 605 mm, durée de la garantie: 24 mois, largeur totale: 2 420 mm, longueur totale: 1 072 mm, hauteur totale: 535 mm, tension d'entrée: 400 V, longueur de la table: 2 420 mm, poids à vide: 110 kg, fusible électrique: 16 A, largeur d'ouverture: 30 mm, largeur de travail: 605 mm, longueur du rouleau: 633 mm, hauteur d'encombrement: 1 100 mm, exigence d'espace longueur: 1 072 mm, largeur requise: 1 220 mm, RONDO Ecomat STM615 Machine à laminer de pâte de table de grand format pour boulangeries et pâtisseries Avantages : + Qualité supérieure, fabrication suisse, avec une garantie de 2 ans + Machine à laminer de pâte de table robuste et ergonomique + Tables extra-larges et extra-longues, tout en restant un modèle de table + Utilisation avec des boutons-poussoirs + Équipée de bandes en lin de haute qualité + Adaptée à tous les types de pâte pour le laminage et le feuilletage + Les tables en acier inoxydable peuvent être relevées sur les côtés gauche et droit + Les racleurs peuvent être retirés très facilement sans outils Caractéristiques techniques : - Poids maximum de la pâte : 10 kg - Largeur de la bande : 605 mm - Largeur des rouleaux : 633 mm - Longueur de la table : 2 420 mm Csdpfxeivdi Rj Alxsgw - Profondeur de la table requise, sans/avec rebord : minimum 800 mm / 850 mm - Réglage des rouleaux : de 0,5 mm à 30 mm (selon le produit) - Vitesse : environ 50 cm/s - Puissance du moteur : 1 kW - Valeurs de raccordement : 400 V - 3Ph - 50 Hz - Protection : prise CEE 16A - Dimensions : --- Position de travail : 2420 x 1072 x 535 mm (L x l x H) --- Position de repos : 1220 x 1072 x 1100 mm (L x l x H) - Poids net : 110 kg En option, avec supplément : - Machine équipée de bandes en plastique RONDO d’origine + 619,00 € HT La modification peut, le cas échéant, allonger le délai de livraison !

État: très bon (occasion), -Dimensions: 610x780x1410mm -Porduction:12 -40L par heure -N°série:1807850/2350 -Année:2008 Cgjdpfxswxu Sfj Alxow -Tension:400V -Puissance:4.6kw -Poids:280kg Ce pasto agite, chauffe, cuit, pasteurise, refroidit, mature, glace, conserve vos recettes en un cycle unique entièrement automatique géré par l'automate programmable AUTOFRIGOR (idem Carpigiani, Bravo Tritico..., sans aucun transfert ni manipulation, pour une hygiène maximale. Construction TOUT INOXModèle : PG 24.60Condensation : duction par cycle : 4 à 10 duction : 12 à 40 litres par heure. Puissance électrique en kW (400/3/50) : 5,2. Dimensions en cm (L x P x H) : 61 x 78 x 141. Poids net/Brut en kg : 250/280.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, Réfrigérateur pour boulangerie Liebherr BKPv 6570 Modèle en acier inoxydable Pour plaques de 600 x 400 Affichage numérique de la température Plage de température réglable de -5 à 15 °C Certifié DGUV V3, uniquement disponible chez nous Cgsdpfx Asyhzlmslxow Alimentation 230 V Appareil d'occasion Visitez notre vaste exposition !

État: d'occasion, -Dimensions : 660 x 660 x 1070mm -N°série:675910 -Capacité en litres :55 -Capacité de stockage du chocolat 40kg Cgedpfxsygtg Nj Alxjw -10 programmes préenregistrés -Tension:380V -Puissance:5.5kw -Dotée de 10 programmes préenregistrés, la sorbetière numérique Pastochef Tronic de 55 litres permet de réaliser : crèmes glacées pasteurisées, crèmes anglaises, tempérage de chocolat au lait et noir, conservation de chocolat tempéré, ganache, crème bavaroise, fruits pochés, confitures. Vous pouvez également programmer des recettes personnalisées. -La sorbetière Pastochef Tronic de Carpigiani est extrêmement polyvalente : elle permet de réaliser de la crème, de pasteuriser des crèmes glacées et d’autres préparations pâtissières. Dotée de 10 programmes pré-enregistrés, cette sorbetière numérique de 55 litres peut préparer : crèmes glacées pasteurisées, crèmes anglaises, tempérage de chocolat au lait et noir, conservation de chocolat tempéré, ganaches, crèmes bavaroises, fruits pochés et confitures. Elle offre également la possibilité de personnaliser les programmes.

État: bon (utilisé), Four et étuve Tom Chandley BOMK4MTU3 Numéro de série : 10837 Codpfx Asv T Acpelxegw Four à trois étages en acier inoxydable, 15,5 kW, avec étuve, température et minuterie réglables, dimensions de la chambre de cuisson : 900 mm x 700 mm x 180 mm, sole en pierre, mobile, triphasé

Année de construction: 2015, État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Carpigiani 381 psp Csdpfexn Twpex Alxjgw Entièrement rénové, pasteurisation, triphasé, refroidi à l'eau

État: d'occasion, Année de construction: 1992, Fabricant : De lama Modèle : DLST/L Class 100 Année : 1992 Type : Étuve à chaleur sèche pour la stérilisation et la dépyrogénation.   Volume : 1 m3 Matériaux : inox poli - Sterilisation (160 - 180 °C) : Réduction des microorganismes et de leurs sous-produits jusqu'à 12 log - Depyrogenation (220-250°C) : Destruction des pyrogènes et des endotoxines à l'intérieur des matériaux - Flux laminaire horizontal - Double porte (neuve) - Chauffage électrique - 2 chariots - Olympia/EXP3 : Controle, régulation, gestion et système d'enregistrement avec processeur à grande vitesse. Cgsdpsx Rz N Uefx Alxow Possibilité de prévoir l'exécution du four pour résister à des températures de fonctionnement jusqu'à 300°C en service continu grâce à l'utilisation de filtres HEPA avec un produit d'étanchéité spécial. Principales applications : - verrerie vide (par exemple, flacons, ampoules, bouteilles) - les équipements en inox (par exemple, les plateaux, les pièces de machine) - les matériaux sensibles à l'humidité - les produits pharmaceutiques de base thermostables et les composés chimiques - les matières liquides non aqueuses (par exemple, les huiles, les glycérines, etc.)