Rex Coupe-Viande (Cutter De Boucherie) d'occasion à vendre (34 121)

État: d'occasion, Débroussailleuse Rex 2000 à vendre. N’hésitez pas à me contacter si vous êtes intéressé. Ijdpfx Apezn Rf Rj Hetn

État: très bon (occasion), Année de construction: 1994, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Kilia 65 l | Cutter à viande / Cutter à cuve Itsdpfxsy Tza Es Ap Hen Fabricant : KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Modèle : 65 Numéro de machine : 89413239 Année de fabrication : 1994 Capacité de la cuve : 65 litres Puissance nominale : 22 kW Courant nominal : 51 A Tension d'alimentation : 400 V Fréquence : 50 Hz Protection contre les surcharges : 63 A temporisée (retardée) Le Kilia 65 est un cutter professionnel compact d'origine allemande, conçu pour une utilisation dans les ateliers de transformation de viande, les boucheries artisanales et les cuisines industrielles. Cet appareil est destiné au hachage, au mélange et à l'émulsification de matières premières carnées ou végétales, ce qui en fait un élément clé dans la production de farces pour saucisses, pâtés, charcuterie finement hachée ainsi que toutes sortes de préparations traiteur. Grâce à son puissant moteur de 22 kW, ce cutter gère sans difficulté l’hachage intensif de matières premières même très froides ou riches en tissus conjonctifs. - Entraînement de cuve avancé : La machine est équipée de deux vitesses de rotation de la cuve ainsi que de la fonction d’inversion du sens de rotation (marche avant et arrière), permettant d’adapter parfaitement les paramètres de production selon le type et la texture de la farce. - Construction robuste : Châssis et corps fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, résistants à la corrosion et conformes aux normes sanitaires strictes de l’industrie agroalimentaire. - Haute performance : Le rapport optimal entre la capacité de la cuve (65 l) et la puissance du moteur (22 kW) garantit une coupe rapide et précise sans échauffement excessif de la farce. - Durabilité : Les appareils Kilia des années 90 sont réputés pour leur mécanique extrêmement robuste et une électricité simple et fiable, ce qui facilite l’utilisation quotidienne et la maintenance.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Rex RHP 240 | Portionneuse / Machine à portionner pour viande hachée Fabricant : Rex Technologie Isdpfx Apsz Suzvo Hetn Modèle/Type : RHP 240 Numéro de série : 1261012 Alimentation : 400 V, 50 Hz, 10 A (triphasé) Dimensions hors tout : 1700 x 650 x 1550 mm Largeur de la bande / largeur de travail : 250 mm / 250 mm Matériau de la bande : Plastique conforme aux normes pour le contact alimentaire Le Rex RHP 240 est une portionneuse industrielle à la pointe de la technologie, conçue pour portionner avec précision et efficacité la viande hachée dans les usines de transformation de la viande, les boucheries et les entreprises de taille moyenne à grande du secteur agroalimentaire. Cette machine est idéale pour la production continue de viande hachée en vrac (free-flow) ou en blocs, garantissant un poids constant et une qualité esthétique optimale du produit fini. Son principe de fonctionnement repose sur des bandes transporteuses à commande indépendante qui prennent en douceur la masse de la remplisseuse sous vide et la divisent en portions parfaitement égales. Grâce à l'utilisation d'une technologie de flux libre moderne (free-flow), le produit n'est pas surchauffé ni comprimé pendant le portionnement, ce qui a un impact direct sur la préservation de sa fraîcheur, de sa structure et de sa longue durée de conservation microbiologique.

État: d'occasion, La Rex Grinder + Mixer est une machine professionnelle de hachage et de mélange de viande, conçue pour être utilisée dans l’industrie de la transformation de la viande et des produits alimentaires. Elle combine les fonctions de hachage et de mélange en une seule unité, permettant une préparation efficace de divers produits à base de viande en vue de leur transformation ultérieure. La trémie, le corps du mécanisme de vis, la vis et la structure principale de la machine sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant une excellente hygiène, une grande durabilité et une maintenance facile. L’interrupteur principal et le système de contrôle sont intégrés au boîtier de la machine pour un fonctionnement sûr et pratique. La machine est équipée d’un dispositif de sécurité à verrouillage électrique et d’un système de démontage rapide pour la vis et l’ensemble de couteaux, ce qui facilite le nettoyage et l’entretien. Le diamètre du disque de coupe de 114 mm assure une performance de traitement efficace, même dans les environnements de production les plus exigeants. Caractéristiques techniques : Fabricant : Düker Rex Type de machine : Hacheuse + mélangeuse Ijdpfx Apozgpbhj Hstn Diamètre du disque de coupe : 114 mm Matériau de construction : Acier inoxydable Système de sécurité : Dispositif de sécurité à verrouillage électrique Système de contrôle : Commandes intégrées à boutons-poussoirs Application : Hachage et mélange de viande et de produits alimentaires

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2026, heures de fonctionnement: 10 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026-078, largeur de travail: 1 600 mm, hauteur de travail: 100 mm, durée de la garantie: 6 mois, largeur de coupe (max.): 1 600 mm, nombre de logements dans le magasin d’outils: 2, Machine de découpe/traceur CNC d'occasion. Zone de découpe X et Y : 1 500 x 1 600 mm (machine de démonstration). Système de découpe FAO multifonction avec technologie de couteau CNC pour la découpe 2D de papier, carton, tissu, textiles techniques, mousse et autres matériaux plats, semi-flexibles ou rigides, non métalliques. Équipement de la machine d'occasion : • 1 pont de coupe et 1 tête d'outil multifonction • Tête d'outil multifonction pour 2 outils interchangeables • Puissant aspirateur pour la fixation du matériau • Équipée de série d'une table à tapis roulant grise • Hauteur maximale du matériau : 100 mm Outils supplémentaires disponibles (sur demande) : • Couteau oscillant électrique EOT • Couteau oscillant pneumatique POT • Couteau circulaire motorisé PRT Isdpswgc I Rofx Ap Hetn • Couteau universel UCT (lame à tirer) • Outil de découpe mi-chair KCT • Outil de rainurage CTT • Couteau d'angle V-cut • Détection des marques d'imprimante • Enregistrement par caméra • Outil de poinçonnage pour goussets ou trous • Fraise avec dispositif d'aspiration Facilité d'utilisation • Outils de coupe facilement interchangeables, « PLUG & CUT » • Interface utilisateur intuitive • Changement de lame léger • Zones d'aspiration activables en un clic Retour sur investissement rapide • Faibles coûts à forte valeur ajoutée • Utilisation optimale du matériau grâce aux modules logiciels Nest Expert (non inclus) • Vitesse élevée • Constance Précision Caractéristiques : • Temps de coupe courts grâce à des vitesses de positionnement élevées allant jusqu'à 90 m/min • Répétabilité de +/- 0,25 mm • Coupe de couches simples ou multiples • Convient aux matériaux en feuilles et en rouleaux (possibilité d'extension avec un dérouleur adapté) • Retour sur investissement rapide (Photo du produit à titre d'exemple) La machine est certifiée CE.

État: d'occasion, Le Rex Hydro Cutter 65 est un coupeur-émulsionneur professionnel conçu pour la transformation de la viande et la production d'émulsions, de saucisses, de pâtés et d'autres produits alimentaires. Équipé d'une cuve de 65 litres et d'un système de coupe à six lames, il assure un hachage et un mélange rapides, précis et uniformes. La machine est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité, sa facilité de nettoyage et le respect de normes d'hygiène élevées. Elle est dotée de deux vitesses de lame et de deux vitesses de cuve, ce qui permet aux opérateurs d'adapter le processus à différents produits et exigences de production. Un couvercle en acier inoxydable et une protection supplémentaire anti-bruit contribuent à un fonctionnement sûr et confortable. Grâce à un moteur de 18 kW, le Rex Hydro Cutter 65 offre des performances fiables et une productivité élevée pour les petites et moyennes entreprises de transformation de la viande. Iodpfszgn Tvex Ap Hotn Spécifications techniques Fabricant : Rex Modèle : Hydro Cutter 65 Capacité de la cuve : 65 L Nombre de lames : 6 Vitesses des lames : 2 Vitesses de la cuve : 2 Puissance du moteur : 18 kW Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz Dimensions : 1 350 × 900 × 1 300 mm Construction : Acier inoxydable

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KILIA 50 litres, modèle Meister Plus – remis à neuf aux normes d’usine par HELTEK | KILIA À la vente : un coupeuse rapide KILIA de 50 litres, modèle Meister Plus, qui sera entièrement remis à neuf aux normes d’usine par HELTEK | KILIA. Il ne s’agit pas d’une simple réparation ou d’une remise à niveau esthétique. La machine est entièrement démontée et reconstruite, tant sur le plan technique qu’esthétique. L’objectif est d’atteindre un état qui corresponde de manière cohérente aux normes actuelles des machines HELTEK | KILIA. Ce coupeuse de 50 litres est idéal pour les boucheries, les ateliers de transformation de viande et les entreprises agroalimentaires pour la production de charcuterie, de produits à base de viande, d’émulsions, ainsi que de produits végétariens et végétaliens. Données techniques Fabricant : KILIA Modèle : Meister Plus / Coupeuse rapide Capacité de la cuve : 50 litres Capacité de traitement : environ 35 kg par lot Moteur principal : 15 kW Vitesse de rotation de l’arbre des couteaux : environ 50 à 5 100 tr/min Rotation inverse / mode de mélange : environ 50 à 500 tr/min Vitesse de rotation du plateau : environ 7 à 20 tr/min Entraînement des couteaux et du plateau : réglable en continu, à fréquence variable Tension : 400 V / 50 Hz Puissance électrique totale : environ 22 kW Protection côté client : 50 A Commande : automate programmable industriel (API) moderne Interface utilisateur : écran tactile HMI de 7 pouces Lubrification centralisée : oui Portée de la remise à neuf aux normes d’usine HELTEK | KILIA La machine est entièrement démontée, à l’exception du châssis de base. Dans le cadre de la remise à neuf, les travaux suivants sont notamment effectués : * Nouvelle plaque de base, soudée de manière professionnelle * Châssis de la machine entièrement remis à neuf et sablé * Zones en acier inoxydable remises à neuf ou microbillées * Châssis de base revêtu d’une nouvelle couche de peinture époxy de haute qualité * Moteur principal de 15 kW neuf ou entièrement remis à neuf et certifié par Siemens Itsdpfx Apjzcux Ss Hsn * Nouvel dispositif de tension du moteur en acier inoxydable * Entraînement de l’arbre du plateau neuf ou entièrement remis à neuf et certifié par le fabricant * Roulements de l’arbre du plateau entièrement neufs * Nouveaux logements de roulements de l’arbre du plateau * Nouvel arbre des couteaux * Nouveaux roulements de l’arbre des couteaux * Nouvel système de lubrification centralisée électronique * Nouvelles pièces d’usure * Nouveaux racleurs, guides et éléments de glissement en POM bleu de qualité alimentaire * Remise à neuf complète de tous les composants mécaniques pertinents * Électricité et commande entièrement neuves L’équipement électrique est également modernisé de manière approfondie, et non pas simplement remis en état : * Nouvelle commande d’automate programmable industriel (API) * Nouvel écran tactile HMI de 7 pouces * Nouveaux convertisseurs de fréquence * Nouveaux contacteurs et relais * Nouveaux câbles et conducteurs * Nouveaux capteurs ou capteurs remis à neuf * Technologie de sécurité moderne * Câblage entièrement neuf La machine est ainsi dotée d’une technologie de commande et d’entraînement moderne, d’une bonne disponibilité des pièces de rechange et d’une grande facilité d’entretien. Remise à neuf aux normes d’usine au lieu d’une simple machine d’occasion Vous bénéficiez de la construction de base extrêmement robuste d’un coupeuse KILIA éprouvé, co

État: d'occasion, Le hachoir à viande professionnel Duker Rex est conçu pour le broyage rapide et efficace de produits frais et légèrement surgelés, offrant une grande capacité et des performances fiables. Ce modèle est équipé d'un système d'alimentation automatique par vis sans fin qui permet un transfert continu et régulier du produit vers l’unité de broyage, garantissant ainsi un fonctionnement stable et une productivité élevée. La grande trémie de 120 litres permet de traiter des quantités importantes sans rechargements fréquents, tandis que la capacité de production pouvant atteindre 2 000 kg/h fait de cette machine une solution idéale pour une utilisation professionnelle intensive. Elle convient au traitement de la viande, volaille, poisson, légumes et autres produits alimentaires. Le modèle utilise un système de coupe Unger avec une plaque de 130 mm de diamètre, garantissant un hachage précis et de haute qualité avec une texture homogène du produit fini. La construction en acier inoxydable assure une longue durée de vie, un haut niveau d’hygiène et un entretien facilité. Conception industrielle robuste, puissant moteur de 11 kW et structure stable garantissent un fonctionnement sécurisé et fiable même dans des conditions de travail exigeantes. Caractéristiques techniques : Type de machine : Hachoir à viande Fabricant : Duker Rex Capacité : jusqu'à 2 000 kg/h Capacité de la trémie : 120 L Puissance : 11 kW Tension : 400 V / 3+N Fréquence : 50 Hz Système de coupe : Unger Diamètre de la plaque : 130 mm Hauteur de chargement : 1 300 mm Hauteur de sortie : 680 mm Dimensions : 800 x 1 200 x 1 370 mm Poids net : 674 kg Matériau : Acier inoxydable Fonctionnement : Stable, puissant et fiable Entretien : Simple et facile Itodpsy Izlkefx Ap Hon

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, REX RVF 327 | Poussoir sous vide avec pompe Busch Fabricant : REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modèle / Type : RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numéro de série : 2377091111 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V / 50 Hz Protection électrique : 3x 16 A Itjdpfx Apey Ucike Hsn Puissance nominale : 5 kW Dimensions : 1150 x 800 x 1200 mm Spécification de la pompe à vide : Fabricant de la pompe : Busch Modèle : KC 0016 E 320 Numéro de série de la pompe : 1100558454 Année de fabrication de la pompe : 2011 Débit de la pompe : 16 m³/h Le REX Technologie RVF 327 est un poussoir sous vide rotatif professionnel, extrêmement compact et performant. Fabriquée en 2011, cette machine constitue le cœur d'une ligne de portionnement dans des ateliers de transformation de viande, de poisson, de produits traiteurs, ainsi que dans l'industrie fromagère et la boulangerie, que ce soit pour de petites, moyennes ou grandes entreprises. La machine est conçue pour le portionnement continu, très précis, le poussage et le torsadage de différents types de farces et de masses. L'utilisation d'une pompe à vide allemande intégrée Busch, fiable, d'une capacité de 16 m³/h, permet un dégazage efficace de la farce avant l'injection dans l'enveloppe. Le résultat : une structure homogène du produit fini, aucune bulle d'air dans la coupe (ce qui augmente considérablement la durée de conservation), et une coloration parfaite et uniforme de la viande. Caractéristiques et avantages clés : - Système de transport de la farce à palettes : le mécanisme rotatif doux pour le produit garantit que la structure de la farce n'est ni écrasée ni endommagée, ce qui est essentiel pour la production de saucisses grossièrement hachées, de kabanos ou de burgers. - Vide de haute qualité (Busch) : la pompe dédiée Busch KC assure un niveau optimal de vide dans la trémie de chargement, garantissant un fonctionnement stable même avec des masses épaisses et exigeantes. - Polyvalence et flexibilité : le modèle RVF 327 fonctionne parfaitement avec des équipements périphériques tels que les systèmes de torsion, les supports d’enveloppes, les clippeuses automatiques ou les systèmes de suspension. - Contrôle intuitif : la machine est pilotée par un panneau microprocesseur permettant une programmation précise du poids des portions, des pauses, du temps de torsion et de la correction de la première portion.

État: comme neuf (occasion), heures de fonctionnement: 12 h, KILIA 65 litres, modèle Meister Plus – remis à neuf aux normes d’usine par HELTEK | KILIA À la vente : un coupe-viande KILIA de 65 litres, modèle Meister Plus / coupe-viande rapide, qui sera entièrement remis à neuf aux normes d’usine chez HELTEK | KILIA. Il ne s’agit pas d’une simple réparation ou d’une remise à niveau esthétique. La machine est entièrement démontée et reconstruite, tant sur le plan technique qu’esthétique. L’objectif est d’obtenir un état conforme aux normes actuelles des machines HELTEK | KILIA. Ce coupe-viande de 65 litres est idéal pour les boucheries, les entreprises de transformation de viande et les industries alimentaires. Caractéristiques techniques : Fabricant : KILIA Modèle : Meister Plus / coupe-viande rapide Capacité de la cuve : 65 litres Capacité de traitement : environ 46 kg par lot Moteur principal : 22 kW Vitesse de rotation de l’arbre de couteau : environ 50–5 100 tr/min Rotation inverse / mode de mélange : environ 50–500 tr/min Vitesse de rotation du plateau : environ 7–20 tr/min Isdpfez A Ufzox Ap Hetn Entraînement du couteau et du plateau : réglage continu par variateur de fréquence Tension : 400 V / 50 Hz Puissance électrique totale : environ 28 kW Protection côté client : 50 A Contrôle : automate programmable industriel (API) moderne Commande : écran tactile HMI de 7 pouces Lubrification centralisée : oui Portée de la remise à neuf aux normes d’usine par HELTEK | KILIA La machine est entièrement démontée, à l’exception du châssis de base. Dans le cadre de la remise à neuf, les opérations suivantes sont notamment effectuées : * Nouveau plancher, soudé de manière professionnelle * Châssis de la machine entièrement remis à neuf et sablé * Zones en acier inoxydable remises à neuf ou sablées avec des billes de verre * Châssis de base recouvert d’une nouvelle couche de peinture époxy de haute qualité * Moteur principal de 22 kW neuf ou, dans le cas d’un moteur Siemens, entièrement remis à neuf et certifié * Nouvel dispositif de tension du moteur en acier inoxydable * Entraînement de l’arbre du plateau neuf ou entièrement remis à neuf et certifié par le fabricant * Roulements de l’arbre du plateau entièrement neufs * Nouveaux roulements et nouveaux logements de roulements pour l’arbre du plateau * Nouvel arbre de couteau * Nouveaux roulements d’arbre de couteau * Nouvel système de lubrification centralisée électronique * Nouvelles pièces d’usure * Nouveaux racleurs, guides et éléments coulissants en POM bleu conforme aux normes alimentaires * Électricité et système de contrôle entièrement neufs L’équipement électrique est également entièrement modernisé : * Nouveau système de contrôle API * Nouvel écran tactile HMI de 7 pouces * Nouveaux variateurs de fréquence * Nouveaux contacteurs et relais * Nouveaux câbles et conducteurs * Nouvelle ou révisée électronique des capteurs * Technologie de sécurité moderne * Recâblage complet Ainsi, la machine bénéficie d’une technologie de commande et d’entraînement moderne, avec une bonne disponibilité des pièces de rechange et une grande facilité d’entretien. Remise à neuf aux normes d’usine au lieu d’une simple machine d’occasion. Vous bénéficiez de la structure de base extrêmement robuste d’un coupe-viande KILIA éprouvé, combinée à une technologie de commande, d’entraînement et de sécurité moderne. La qualité éprouvée de KILIA. La technologie moderne de HELTEK. Prêt pour de nombreuses années de production supplémentaires. Une fo

État: très bon (occasion), La REX Düker Hydro 65 est une coupeuse à cuve de la société REX Düker, un fabricant reconnu de machines pour l’industrie de la viande. Cette machine est conçue pour hacher et couper les matières premières de viande afin de produire des saucisses, de la charcuterie et d’autres produits nécessitant une préparation précise de la pâte à viande. Comment fonctionne la coupeuse à cuve REX Düker Hydro 65 ? La Hydro 65 est équipée d’une cuve de 65 litres et d’une tête de coupe à 6 lames, entraîées par un moteur principal de 20 kW. Grâce à la transmission hydrostatique, la vitesse de l’arbre des lames est réglable en continu jusqu’à 4500 tr/min, ce qui permet d’ajuster précisément l’intensité de la coupe en fonction du type de matière première à traiter. La cuve tourne jusqu’à 500 tr/min dans les deux sens, et la machine offre 3 vitesses de cuve, qui peuvent être activées séparément. Le fonctionnement est contrôlé via un clavier à membrane SL23 avec contrôle par contacteur et protection du moteur, tandis qu’une régulation de vitesse en douceur est assurée par un potentiomètre. Un écran numérique affiche en temps réel la vitesse de l’arbre des lames, les tours de la cuve et la température, et des interrupteurs de sécurité pour la cuve et la température garantissent un fonctionnement sûr. Itodpjztxx Nsfx Ap Hon Principaux avantages de la REX Düker Hydro 65 La REX Düker Hydro 65 se distingue par sa vitesse de lame réglable en continu grâce à son entraînement hydrostatique, ce qui permet d’adapter précisément le processus de coupe à différentes recettes et types de matières premières de viande. Les trois vitesses de cuve, qui peuvent être activées indépendamment, ainsi que la rotation bidirectionnelle de la cuve, augmentent encore la flexibilité opérationnelle de la machine. Une construction robuste en acier inoxydable, un panneau de commande avec un affichage numérique des paramètres de fonctionnement et un couvercle de protection contre le bruit allient une grande fonctionnalité à une utilisation confortable et sûre, un facteur important pour un travail quotidien et intensif dans une usine de transformation de la viande. Caractéristiques techniques de la REX Düker Hydro 65 Fabricant : REX Düker Type de machine : Hydro 65 Capacité de la cuve : 65 l Tête de coupe : 6 lames Puissance du moteur principal : 20 kW Vitesse de l’arbre des lames : réglable en continu jusqu’à 4500 tr/min (transmission hydrostatique) Vitesse de la cuve : jusqu’à 500 tr/min, bidirectionnelle, 3 vitesses Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz Protection : fusible à retard de 63 A Commandes : clavier à membrane SL23, écran numérique Application de la coupeuse à cuve REX Düker Hydro 65 La REX Düker Hydro 65 est utilisée dans les usines de transformation de la viande et des saucisses, partout où un hachage et un mélange précis des matières premières de viande sont nécessaires pour la production de farces, de saucisses, de charcuterie et d’autres produits ayant une consistance uniforme. La vitesse de la lame et de la cuve, réglable en continu, rend la machine bien adaptée à la fois aux recettes nécessitant une coupe douce et au hachage intensif des matières premières.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Cutter cuiseur sous-vide Seydelmann K504 combine hachage, mélange, émulsion et cuisson dans une cuve de 500 litres. Il s’adresse notamment aux fabricants de charcuterie, plats préparés, produits carnés, poisson et alternatives végétales. Ainsi, une seule machine peut assurer plusieurs étapes de transformation tout en limitant les transferts de produit. Le K504 travaille aussi bien la viande fraîche que la viande précoupée congelée ou cuite. De plus, Seydelmann prévoit son utilisation avec le poisson, les légumes, les protéines végétales, les fruits et d’autres préparations alimentaires. Sa plage de travail s’étend de -12 °C à +85 °C. Hachage et émulsion sous vide La fonction sous vide retire l’air pendant le cutterage. Par conséquent, elle permet d’obtenir une émulsion plus fine et plus compacte. Seydelmann indique une réduction de volume liée à l’air de l’ordre de 5 à 7 %. De plus, le travail sous vide favorise l’extraction des protéines ainsi que la liaison de l’eau et des matières grasses. Cette technologie répond particulièrement aux besoins de la charcuterie industrielle. Elle convient, par exemple, aux saucisses cuites, saucisses sèches, émulsions de viande et préparations qui exigent une texture régulière. Le K504 est également référencé sur le marché comme cutter industriel sous vide et cuiseur de 500 litres. Cuisson et cutterage dans une seule machine Le système de cuisson chauffe la cuve avec de la vapeur chaude injectée sous celle-ci. Ainsi, le produit peut être coupé et chauffé pendant le même processus. Cette combinaison réduit les étapes de production et peut donc raccourcir le temps de traitement. Le Seydelmann K504 convient ainsi aux recettes qui nécessitent un broyage fin, un mélange poussé et une montée en température contrôlée. De plus, la grande capacité de cuve répond aux besoins des productions industrielles par lots. Commande et intégration en production Le système Auto-Command 1000 dispose d’un écran couleur de 21,5 pouces. Il permet de suivre les paramètres techniques et de mémoriser 30 programmes comprenant jusqu’à 10 étapes chacun. Ainsi, l’opérateur peut reproduire plus facilement les réglages de différentes recettes. Enfin, le cutter peut recevoir des équipements de chargement et de déchargement afin de faciliter la manutention des produits. Sa construction presque entièrement en acier inoxydable simplifie également le nettoyage. Le Seydelmann K504 constitue donc une solution complète pour les industriels qui recherchent un cutter cuiseur sous vide de grande capacité. Caractéristiques techniques Fabricant : Seydelmann Modèle : K504 Capacité de cuve : 500 L Plage de travail : -12 °C à +85 °C Puissance moteur : 140 à 200 kW selon version Les avantages Cuve industrielle de 500 litres Hachage, mélange et émulsion Itsdpfxjzzzyre Ap Hen Travail sous vide Cuisson intégrée Traitement de produits frais, congelés ou cuits Adaptation aux recettes carnées et végétales Jusqu’à 30 programmes de production Réduction des transferts entre plusieurs machines Construction en acier inoxydable BWX0T9QG

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Têtes de rabot TERSA adaptées aux machines à raboter REX, pour broches verticales diamètre 50 mm, hauteur de rabotage 250 mm, cercle de coupe 160 mm, avec perçages pour fraises à chanfreiner, avec perçages pour freins. Nombre de fers de rabot : 4. En option : 2 fraises à chanfreiner, réaffûtées. Iedoxy I T Njpfx Ap Hetn

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, LASKA FZ 175 | Émulsionneur / Hacheuse pour préparations de viande (Micro-Hacheuse) Fabricant : LASKA Modèle / Type : FZ 175 Ijdpfezgxr Nsx Ap Hotn Numéro de série : 14127 Année de fabrication : 2012 Alimentation : 400 V | 3 phases | 50 Hz | 155 A Puissance : 91 kW Diamètre : 175 mm Dimensions : 2350 x 1180 x 1300 mm L'émulsionneur industriel professionnel LASKA FZ 175 est une machine technologiquement avancée, un élément essentiel des chaînes de production modernes de produits carnés. Cet appareil est conçu pour fonctionner en continu dans les entreprises de taille moyenne et grande. Il est utilisé pour le traitement ultrafin et la préparation de textures fines, l'émulsification et l'homogénéisation des farces pour saucisses, saucissons, pâtés, mortadelles et saucisses de type « frankfurter ». Il est particulièrement performant dans tous les contextes où une structure d'émulsion parfaitement lisse et stable, avec une teneur minimale en bulles d'air, est essentielle. Le cœur de la machine est une géométrie unique et à plusieurs étages du système de coupe, qui fonctionne en tandem avec un disque de 175 mm de diamètre, entraîné par un puissant moteur de 91 kW. La conception du LASKA FZ 175 se distingue par un système électrohydraulique breveté de réglage automatique de la pression des lames sur le disque. Cette solution garantit des conditions de coupe constantes et optimales tout en minimisant la force de frottement. En pratique, cela permet de réduire l'usure des éléments de travail jusqu'à 50 % par rapport aux émulsionneurs traditionnels, ce qui réduit considérablement les coûts d'exploitation et élimine le risque de surchauffe des matières premières.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, La machine est en très bon état – le dernier modèle est conçu pour l’abattage et la transformation initiale de volailles, assurant une capacité de 13 500 oiseaux par heure. Spécifications techniques Modèle : 20x6" Itedpfjwdic Asx Ap Hen Capacité : 13 500 oiseaux/heure Poids vif : 1,2-4,0 kg Nombre d'unités : 20 Pas de manille : 6" Longueur (X) : 2508 mm Hauteur (Y) : 2985 mm Largeur (Z1) : 1693 mm Iebttsv Au Nge Shdfoar Largeur (Z2) : 3092 mm Largeur (Z3) : 2580 mm Poids : 1535 kg Consommation d'eau : 1,0 m³/h Raccordement eau : Haute pression : 40 bar ; Moyenne pression : 8 bar ; Basse pression : 2-3 bar Entrée d'eau : 3/8" BSP Raccord de vidange : DN100 BSP

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, heures de fonctionnement: 1 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 20221015FX-350ZM, longueur totale: 1 480 mm, largeur totale: 980 mm, hauteur totale: 800 mm, poids total: 500 kg, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, capacité du réservoir: 350 l, Nous proposons une machine à découper la viande en cubes, avec une capacité de 300 à 500 kg/h. La machine est neuve et n’a été utilisée qu’à des fins de test, pendant environ une heure. Caractéristiques de découpe : taille des cubes : de 5 mm à 30 mm possibilité de découper également des légumes surgelés lames actuellement installées : 5 mm Itodpfx Aozd Sgzsp Hsn La machine est entièrement fonctionnelle et prête à être utilisée immédiatement. Elle est idéale pour les entreprises de transformation de la viande, les services de restauration et la production de légumes surgelés.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Hachoir à viande Düker-Rex AW 98 / 1400 Entièrement en acier inoxydable V2A. En très bon état avec dispositif de tri. Voir photos. Année de fabrication : Würzburg 07 / 2021 Machine prête à brancher et testée en atelier. D'autres informations sur demande. Paiement en espèces ou par virement anticipé. Iedpfx Asynkb Hjp Hstn Vente exclusivement aux professionnels. Pas de garantie, pas de responsabilité.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 32722760321, longueur totale: 770 mm, largeur totale: 970 mm, hauteur totale: 2 100 mm, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, courant d'entrée: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Le RVF 327 est un modèle de machine compact, mais ses capacités se rapprochent de celles des modèles de gamme supérieure. Il est économique et peut être utilisé pour : – le remplissage de différents types de produits – différents types de saucisses et autres produits mous – pour les mélanges de légumes – pour le dosage des sauces et des soupes Service et fonctionnalités : le système de commande tactile moderne vous permet de contrôler entièrement la machine – fonctionnement rapide et facile grâce à différents paramètres – il détecte les erreurs et les défauts, ce qui permet également de les corriger rapidement – il mémorise plus de 100 programmes avec différentes recettes pour référence – contrôle automatique de la machine à clips – possibilité de fonctionner en tandem avec une deuxième remplisseuse – procédures intégrées pour le travail avec un détecteur de métaux. Le système de commande asservi des machines « Rex » fonctionne efficacement depuis 19 ans et a été amélioré au fil des ans avec un concept visant à faciliter l'utilisation pour le client, notamment : – Maintenance pratiquement gratuite pendant de nombreuses années. – Dosage extrêmement précis – Faible consommation d'énergie – Réglage progressif de la vitesse de déplacement. Rex établit de nouvelles normes dans la production de saucisses crues. Les nouvelles remplisseuses de saucisses REX permettent la mise en œuvre d'un large éventail d'approches individuelles pour améliorer la qualité de la production à des coûts optimaux. Le concept technologiquement avancé et intelligent des remplisseuses de saucisses REX offre le meilleur pour la production de saucisses crues. Grâce à l'application flexible et polyvalente des fonctions, l'ensemble du processus de remplissage est optimisé. Un avantage décisif du concept de remplissage REX est obtenu grâce à l'expulsion uniforme du produit sous une pression constante et uniforme des disques. Le jeu d'outils de coupe soigneusement sélectionné pour votre produit garantit un schéma de coupe clair et compact, sans écrasement. Ce point facilite la diffusion de l'humidité du produit et favorise ainsi un processus de maturation et de séchage rapide et optimal. Haute capacité de remplissage et dosage précis avec réglage progressif. – La masse de remplissage ne subit aucun écrasement ni échauffement. – Maintien d'une excellente hygiène et sécurité au travail – Possibilité de réajuster rapidement la machine pour la production de différents produits. – Faibles coûts de maintenance. – Réduction du temps de broyage de la matière première Iedpfxjz D Uvve Ap Hotn – Réduction de la teneur résiduelle en air. Machine efficace à utiliser, avec des coûts de maintenance très faibles, adaptée à différents produits, avec la possibilité de les changer. Caractéristiques principales : Commande informatique avec écran 12 pouces et sélection de langues Trémie de remplissage de 100 litres. Dosage de 5 g à 10 000 g, sélection par pas de 0,01 g. Vitesse de dosage – jusqu'à 500 portions par minute. Capacité de remplissage – jusqu'à 2 700 kg/heure Pression de remplissage – jusqu'à 40 bars Puissance : 5 kW Tension : 400 V, 50 – 60 Hz Possibilité de mémoriser 200 programmes de travail. La masse de remplissage ne subit aucun écrasement ni échauffement Maintien d'une excellente hygiène et sécurité au travail Possibilité de réajuster rapidement la machine pour la production de différents produits. Livraison, installation, essais et formation inclus dans le prix. Prise pour la connexion à la mach

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MARCELISSEN SHC (Hydrocoupe compact) | Hydrocoupe pour la découpe de frites et de légumes racines Fabricant : Marcelissen Food Processing Machinery Itjdpjz N S E Hsfx Ap Hsn Modèle/Type : SHC / Hydrocoupe (Hydrocoupe compact) État : Neuf Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3 phases Débit : jusqu'à 10 000 kg/h (10 tonnes/h) Surface de travail : environ 7,5 m² Dimensions hors tout : ligne modulaire d'une longueur totale d'environ 6000 à 7500 mm x largeur 1500 mm x hauteur 2200 mm L'hydrocoupe industriel Marcelissen SHC (Hydrocoupe compact) est une ligne avancée conçue pour la découpe hydromécanique et continue de pommes de terre et d'autres légumes racines (carottes, betteraves) en frites, bâtonnets, quartiers et tranches. Le principe de fonctionnement repose sur l'utilisation d'un jet d'eau comme vecteur de pression : le produit placé dans un réservoir tampon est aspiré et accéléré dans un système de tuyaux fermé, puis passe à travers un bloc de lames fixe sous haute pression. Grâce au guidage hydraulique du produit dans le canal de pression, celui-ci atteint les lames parfaitement axialement, ce qui élimine les dommages mécaniques et les fissures des frites, garantissant une coupe uniforme et lisse ainsi qu'un rendement maximal. Cet appareil est idéal pour les grandes usines de transformation de fruits et légumes, les usines de frites, les usines de produits surgelés, ainsi que pour les grandes entreprises de transformation de viande et les entreprises de restauration collective produisant des plats prêts à consommer. La conception modulaire et compacte permet à la ligne d'occuper moins de 7,5 m² d'espace au sol tout en conservant une capacité de production élevée allant jusqu'à 10 tonnes par heure. Le système de remplacement rapide des cassettes de lames (système Quick-Swap) permet de reconfigurer la machine pour un autre format de coupe en moins d'une minute, ce qui minimise les temps d'arrêt de la production.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fatosa, trancheuse pour viande congelée, modèle Frozen Blok Cutter. Iodpfx Apjzmp Rpj Hetn Vente pour le compte d’un client : machine en état de fonctionnement, sans garantie, sans possibilité de retour.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Laska G530 : trancheuse pour viande congelée Les trancheuses pour viande congelée LASKA sont particulièrement adaptées à la découpe de viande et de graisse congelées, ainsi que de poissons, de fromages, de légumes, etc. Les trancheuses pour viande congelée sont conçues pour découper des blocs entiers de produits congelés avant qu’ils ne soient transformés dans des trancheuses ou des hachoirs. La viande congelée à découper est introduite via un système d’alimentation et, après découpe, est généralement acheminée vers des véhicules de transport standard. Les blocs de viande congelés sont découpés en tranches d’épaisseur réglable par une barre de coupe qui se déplace de haut en bas et qui est équipée d’une lame de coupe interchangeable. Ces tranches peuvent être simultanément divisées en plus petits morceaux à l’aide de lames de coupe transversales supplémentaires. La trancheuse de type guillotine peut traiter des produits dont la température est aussi basse que -25°C. Marque : Laska Type : G530 Année : 2015 Puissance : 400 V / 50 Hz / 5,5 kW Température : -25°C Section maximale du bloc (mm) : 520 × 300 Section (mm) : 28 – 60 Capacité : jusqu’à 5 000 kg/h Dimensions de la machine (L × l × H) : 2 400 × 1 100 × 1 850 mm Poids de la machine : 1 000 kg. Isdpfjzwdudox Ap Hotn

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2019, Réf : 11072. 2019 Horizon RD-4055 Système de découpe rotative à double cylindre Comme neuf, état de démonstration – SEULEMENT 5 000 cycles au compteur ! Isdpfoymmqzex Ap Hetn Production efficace grâce au nouveau séparateur et empileur de cartes pour une exploitation économique en main d’œuvre. Caractéristiques : • Découpe, séparation des déchets et empilage en un seul passage pour une production optimisée. • Large gamme d’applications : cartes de visite, cartes de vœux, étiquettes et emballages légers. • Jusqu’à 6 000 feuilles traitées par passage. • Production de cartes de visite arrondies 21 pièçes à 126 000 cartes/heure. • Utilisation simple, ne nécessite pas d’opérateur qualifié. • Fonction exclusive « Repeat-cut » commandée par servomoteur permettant des découpes multiples à partir d’une seule matrice pour réduire les coûts d’outillage. • Construction robuste et compacte par rapport aux dispositifs de découpe conventionnels. • Plusieurs options de réception disponibles pour des applications variées. • Possibilité de découpe à mi-chair et découpe complète simultanées grâce à une matrice à deux hauteurs de lame, idéale pour autocollants et étiquettes. • Fonction rainage pour éviter la fissuration de l’image, particulièrement adaptée aux boîtes, chemises à rabats et cartes de vœux nécessitant un pliage après découpe. • La répétition de coupe autorise la réalisation de poses multiples avec une matrice plus petite afin de réduire les coûts (jusqu’à 8 répétitions). Équipement : PANNEAU TACTILE : Configuration et contrôle via interface tactile intuitive. Après la pose des matrices supérieure et inférieure, il suffit d’entrer les dimensions de la feuille et du produit pour paramétrer la machine. Schémas visuels clairs et explicites à l’écran. ZONE D’ALIMENTATION : L’alimentation par courroie à vide garantit un passage fluide et un réglage aisé. Capteur ultrasonique pour détection de double alimentation sur une large gamme de supports. Le lecteur de codes optionnel BR-N4055 facilite la séparation des travaux. ZONE DE TRANSPORT : Les feuilles sont calées par courroie à vide et transférées avec précision par rouleaux pinceurs pour un repérage constant. Les rouleaux pinceurs à servomoteur assurent une position de découpe précise, sans ralentir la cadence. Détection d’alignement possible via capteur ADS-N4055 en option, pour contrôle qualité supplémentaire. ZONE DE DÉCOUPE : Rouleau supérieur magnétique rigide et cylindre d’enclume inférieur massif pour une découpe de haute précision. Conception exclusive permettant une installation rapide et facile des matrices. Caractéristiques techniques : Format feuille (avant traitement) : Max. 400 x 550 mm / 15,74" x 21,65" Min. 200 x 275 mm / 7,87" x 10,83" Supports traités : papier standard, papier couché, carton Épaisseur du support : 127,9 à 400 gsm Découpe : max. 0,5 mm (avec hauteur de lame 0,8 mm) ou 0,019" max. 0,3 mm (avec lame 0,6 mm) ou 0,011" Rainage : max. 0,4 mm (avec lame 0,8 mm) ou 0,015"

État: d'occasion, Cutteur Fabricant : Mado Modèle : Supra 50 Iodpjyizmcofx Ap Hotn Capacité : 50 litres Cuve et couvercle entièrement en acier inoxydable Couvercle réducteur de bruit Armoire de commande électrique intégrée Vitesse variable des couteaux jusqu'à 5000 tr/min 2 vitesses de cuve : 9/18 tr/min Vitesses de mélange : avant et arrière Tête de couteau avec 6 lames

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Diviseuse de pâte et façonneuse cylindrique König Grande Rex T3 Année de fabrication : 2021 État : nettoyée et vérifiée Iedpfxjz A Sbmj Ap Hjtn Modèle amélioré du Basic Rex, conçu pour le traitement de grandes quantités de pâte Convient également pour les pizzas, les baguettes et autres produits Machine à trois rangées Capacité horaire maximale : jusqu’à 2 160 pièces Taille de l’empreinte : SK 95 Plage de poids : de 135 à 320 g

État: nouveau, Année de construction: 2026, heures de fonctionnement: 10 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: Parmel_042026PA, type de courant d'entrée: triphasé, largeur totale: 2 504 mm, longueur totale: 5 768 mm, tension d'entrée: 400 V, course d'alimentation axe Y: 2 500 mm, largeur de travail: 1 800 mm, hauteur totale: 1 330 mm, précision de répétition: 0,01 mm, largeur de coupe (max.): 1 600 mm, hauteur de coupe (max.): 50 mm, raccordement à air comprimé: 4 barre, BUFFALO Cutter – Machine de découpe de tissus et de textiles Nos machines BUFFALO Cutter sont la solution idéale pour la découpe précise de textiles, de cuir, de tissus techniques et de matériaux composites. Grâce à une technologie CNC de pointe, elles garantissent : • Une précision de coupe maximale pour les modèles, les prototypes et la production en série • Une flexibilité pour différents matériaux et formats • Une efficacité grâce à des temps de préparation courts et des processus automatisés Que ce soit dans l'industrie de la mode, du meuble ou de l'automobile, nos machines de découpe de tissus et de textiles offrent des résultats parfaits avec une productivité maximale. Modèle PC W16L25 • Découpe en une seule couche jusqu'à une hauteur de 50 mm • Zone de travail (L x l) : 1600 mm x 2500 mm • 2 têtes de coupe, tête de coupe double, poinçonneuse à aiguille et support de stylo traceur • Ensemble d'outils : ERT, EOT, VPT (couteau circulaire électrique, couteau oscillant, module de poinçonnage) • KIS (système d'initialisation des couteaux) • Pompe à vide • Compresseur d'air • Alimenteur à rouleaux passif pour les tissus non élastiques Iodpfx Aozf Ifvjp Hjtn • Logiciel de découpe Parmel • Garantie de 12 mois Nous proposons l'installation, la formation, les pièces de rechange, les consommables et garantissons un fonctionnement sans problème, tant pendant qu'après la période de garantie.