Hydrocuteur pour la coupe des frites

MARCELISSEN SHC / Hydro Cutter

MARCELISSEN SHC (Hydrocoupe compact) | Hydrocoupe pour la découpe de frites et de légumes racines

Fabricant : Marcelissen Food Processing Machinery
Fpodpfx Apsz N S E Hedsn
Modèle/Type : SHC / Hydrocoupe (Hydrocoupe compact)
État : Neuf
Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3 phases
Débit : jusqu'à 10 000 kg/h (10 tonnes/h)
Surface de travail : environ 7,5 m²
Dimensions hors tout : ligne modulaire d'une longueur totale d'environ 6000 à 7500 mm x largeur 1500 mm x hauteur 2200 mm

L'hydrocoupe industriel Marcelissen SHC (Hydrocoupe compact) est une ligne avancée conçue pour la découpe hydromécanique et continue de pommes de terre et d'autres légumes racines (carottes, betteraves) en frites, bâtonnets, quartiers et tranches. Le principe de fonctionnement repose sur l'utilisation d'un jet d'eau comme vecteur de pression : le produit placé dans un réservoir tampon est aspiré et accéléré dans un système de tuyaux fermé, puis passe à travers un bloc de lames fixe sous haute pression.
Grâce au guidage hydraulique du produit dans le canal de pression, celui-ci atteint les lames parfaitement axialement, ce qui élimine les dommages mécaniques et les fissures des frites, garantissant une coupe uniforme et lisse ainsi qu'un rendement maximal. Cet appareil est idéal pour les grandes usines de transformation de fruits et légumes, les usines de frites, les usines de produits surgelés, ainsi que pour les grandes entreprises de transformation de viande et les entreprises de restauration collective produisant des plats prêts à consommer.
La conception modulaire et compacte permet à la ligne d'occuper moins de 7,5 m² d'espace au sol tout en conservant une capacité de production élevée allant jusqu'à 10 tonnes par heure. Le système de remplacement rapide des cassettes de lames (système Quick-Swap) permet de reconfigurer la machine pour un autre format de coupe en moins d'une minute, ce qui minimise les temps d'arrêt de la production.

L'annonce a été traduite automatiquement et des erreurs de traduction peuvent apparaître.