Cutteur, cutter à viande, mélangeur, mixer

Kilia 50 Liter Kutter Meister Plus Vario

Kilia Kutter 50 litres, modèle Meister Plus Vario, commande manuelle et au genou

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État : remis à neuf par le fabricant, avec une garantie de 6 mois.

Le Kilia 50 litres, modèle Meister Plus Vario, est un coupeur universel puissant, conçu pour la fabrication de charcuteries fines et grossières, ainsi que de nombreux autres produits. Cette machine se distingue par sa conception compacte, sa fabrication en acier inoxydable de haute qualité et sa technologie d’entraînement moderne, à réglage continu, permettant un mélange et un découpage précis.

La machine est équipée d’une tête de couteaux à 6 lames, d’un entraînement de l’arbre des couteaux à réglage continu avec rotation avant et arrière, d’un entraînement du bol à réglage continu, d’un frein électrique de l’arbre des couteaux, d’une protection thermique, d’un compteur de tours avec arrêt de fin de cycle, d’une lubrification centralisée pour les paliers de l’arbre des couteaux et du plateau, ainsi que d’un écran tactile de 7 pouces comme solution de commande alternative. De plus, la machine dispose d’une commande manuelle et d’une commande au genou pour une utilisation particulièrement pratique et ergonomique. Le couvercle anti-bruit est présent et le couvercle des couteaux peut être actionné manuellement. Un entraînement électrique du couvercle des couteaux est disponible en option.

Données techniques :
Volume du bol : 50 litres
Capacité : environ 35 kg
Vitesse de rotation des couteaux (mélange/coupage) : 50 à 5100 tr/min
Rotation inverse de l’arbre des couteaux : 50 à 500 tr/min
Vitesse des couteaux : jusqu’à 97 m/s
Vitesse de rotation du bol : 7 à 20 tr/min
Entraînement des couteaux : à réglage continu
Entraînement du bol : à réglage continu
Arrêt de fin de cycle (temps/tours) : oui
Protection thermique : oui
Lubrification centralisée : oui
Télécommande : oui
Commande tactile / commande manuelle / commande au genou : oui / oui / oui
Entraînement hydraulique du couvercle des couteaux : –
Éjecteur hydraulique : –
Éjecteur manuel : –
Gestionnaire de recettes KPV : en option
Bascule : en option
Données électriques standard :
Puissance d’entraînement de l’arbre des couteaux : 12 kW
Puissance d’entraînement du bol : 1,5 kW
Tension : 400 V
Fréquence : 50 Hz
Protection côté client : 32 A

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