Portionneuse / Portionneur de viande

Rex RHP 240

Rex RHP 240 | Portionneuse / Machine à portionner pour viande hachée

Fabricant : Rex Technologie
Modèle/Type : RHP 240
Kdedpoz Suzvjfx Amieu
Numéro de série : 1261012
Alimentation : 400 V, 50 Hz, 10 A (triphasé)
Dimensions hors tout : 1700 x 650 x 1550 mm
Largeur de la bande / largeur de travail : 250 mm / 250 mm
Matériau de la bande : Plastique conforme aux normes pour le contact alimentaire

Le Rex RHP 240 est une portionneuse industrielle à la pointe de la technologie, conçue pour portionner avec précision et efficacité la viande hachée dans les usines de transformation de la viande, les boucheries et les entreprises de taille moyenne à grande du secteur agroalimentaire. Cette machine est idéale pour la production continue de viande hachée en vrac (free-flow) ou en blocs, garantissant un poids constant et une qualité esthétique optimale du produit fini.
Son principe de fonctionnement repose sur des bandes transporteuses à commande indépendante qui prennent en douceur la masse de la remplisseuse sous vide et la divisent en portions parfaitement égales. Grâce à l'utilisation d'une technologie de flux libre moderne (free-flow), le produit n'est pas surchauffé ni comprimé pendant le portionnement, ce qui a un impact direct sur la préservation de sa fraîcheur, de sa structure et de sa longue durée de conservation microbiologique.

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