Tunnel de cuisson
Gernal KMT-S-4000x600

Name: Gernal KMT-S-4000x600
Brand: Gernal
Availability: InStock

Année de construction

2016

État

Occasion

Lieu

Janville

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Données sur la machine

Designation de la machine:: Tunnel de cuisson

Fabricant:: Gernal

Modèle:: KMT-S-4000x600

Année de construction:: 2016

État:: usagé

Prix et localisation

Lieu:: Janville, France

Appeler

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:: A21333517

Numéro de référence:: 12421

Dernière mise à jour:: le 26.02.2026

Description

Fabricant : Gernal

Modèle : KMT-S-4000x600

Type : tunnel de cuisson par hydratation

Année : 2016

Modes manuel et automatique, Gestion des recettes, Réglage température (thermostat)

Puissance moteur tapis : 0,12 KW

Pompe circulation : 3 kW

L’eau est chauffée par un échangeur (fourniture client, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire)

Remplissage gravitaire via vanne manuelle

Détection fixe de niveau d’eau avec alarme en cas de niveau anormal

Circulation d’eau obligatoire pour assurer un transfert thermique correct

Pompe de circulation intégrée

Hotte : ouverture manuelle facile par contrepoids

Air comprimé : 6 bar

Convoyeur : 1 tapis supérieur / 1 tapis inférieur

– Tapis inox à fils entrelacés
– Ø fils : 1,6 mm
– Écartement entre fils : 5 mm
– Tapis inférieur équipé des ameneurs
– Réglage vitesse tapis (0 = min → 10.00 = max)
– Distance fixe entre les deux tapis
– pivotement pour accès nettoyage par 2 vérins électriques.
Bcsdpfx Asynbuqjbnjw

Panneau de commande

Dossier technique complet

Encombrement : 686 x 153 x 277 cm

Fournisseur

Enregistré depuis: 2023

276 annonces en ligne

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