Machine à griller les cacahuètes

BIONOT

État: bon (utilisé), Année de construction: 1998, Foisonneur TFT Roto plus 400 Manufacturé by TANIS FOOD TEC Modèle RotoCompact TFT RP400 Année 1998 Inclus châssis mobile avec pompe de produit et débitmètre. Cuve tampon aussi utiliser pour NEP Refroidisseur pour mélangeur inclus Contrôle par API Siemens tactile avec recèpes et cycle NEP. Capacité 250 kg/hr de produit Incluse pompe NEP et vanne pneumatique Cjdpfet N Um Iox Ab Tjrk Incluse station de dosage pour nettoyage et désinfectants

Année de construction: 2017, État: usagé, GORRERI – Ligne de production entièrement automatique de biscuits et Swiss-Rolls – 500 kg/h Produits & capacités : - Petits layer cakes – 14.000 pcs/h – 38×80×H25 mm - Mini rolls – 9.600 pcs/h – ø30+35×80 mm - Swiss rolls – 2.000 pcs/h – ø65+35×70×160 mm Machines & modules inclus : - Unité combinée prémélangeur & turbo-mélangeur (GMG500) - Refroidisseur d'eau avec tuyauterie - Extrudeuse de pâte pour biscuits roulés (ERG600) - Four tunnel, cyclothermique, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 zones) - Convoyeur de refroidissement à bande grillagée (NRG600 – 24 m) - Bande de travail pour biscuit (BLPG600 – 16 m) - Bande d’accélération (NAG600) - Coupeuse longitudinale (TLG600) - Doseur de sirop (DIBG600) - Pompe à confiture (PMG600) - Extrudeuse à confiture (EMG600) - Doseur de crème (ECG600) Crjdpfx Ajxc E D Rjb Tsk - Unité de superposition pour layer cakes (GVG600) - Coupeuse guillotine (TGVG600 – lame double vibrante) - Enrouleuse pour mini rolls (AMRG04 – 4 pistes) - Enrouleuse pour Swiss rolls (ASRG02 – 2 pistes) - Convoyeur courbe 180° - Armoire électrique avec pupitre de commande - Enrobage & refroidissement chocolat : - Cuve à chocolat 1.000 kg avec agitateur, pompe, chauffage & filtre - Enrobeuse à chocolat (ENROBMATIC600) - Tunnel de refroidissement (THERMOMATIC600 – 20 m, entièrement isolé, compresseur Frascold) Raccordements & conditions : - Alimentation électrique : 220V 1Ph + 380V 3Ph / 50Hz - Air comprimé : 6 bar, sec & sans huile - Environnement : +5°C à +32°C, 30–70% H.R., 2.000 m d'altitude max.

Année de construction: 2007, État: bon (utilisé), Mélangeur Type 500 ltr Crodoqc U Spopfx Ab Tjk Acier inoxydable

État: bon (utilisé), Loypack Déposeur de chocolat one shot Machine à mouler en inox, trémie double de 100Kg, les moules sont chargés dans un dépileur, température réglable, vitesse variable, réservoir d'eau chauffé, livrée avec plus de 300 moules différents pour la fabrication de néopolitains, 3Ph. Crodpfomqm E Rex Ab Tok

Année de construction: 2012, État: bon (utilisé), Marmite à chocolat Macintyre 750 kg 2012, marmite à chocolat d'une capacité de 750 kg, chemise d'eau chaude avec système de chauffage électrique, moteur monté sur le dessus de 1,5 kW avec agitateur, déchargement latéral par le bas, avec panneau de commande mural, 3Ph Csdpjv Ipd Ajfx Ab Terk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Capacité de 2000 kg par heure. La Rasch TR est une machine de précristallisation (machine à tempérage) destinée aux masses de chocolat, glaçages gras, masses de composition et autres produits gras similaires. Cette machine répond aux exigences de la précristallisation, c’est-à-dire qu’elle forme de très petits cristaux de graisse stables et les disperse de manière homogène dans la masse fondue, de façon optimale. Même les masses pauvres en matières grasses, avec une teneur minimale de 26 %, peuvent être précristallisées. Des ingrédients tels que les noisettes entières, toutes formes de fruits à coque coupés ou concassés ainsi que certains fruits secs ou petits morceaux de nougat peuvent être incorporés à la masse avant le tempérage. Le retraitement (re-work) peut être facilement intégré et géré. La trémie de chargement est à double paroi et équipée d’un agitateur, garantissant une dispersion homogène de tous les inclus dans la masse. La trémie est chauffée par un système d’eau chaude, permettant ainsi d’obtenir une masse sans cristaux avant le tempérage. La vis de transfert est une vis multi-filets à fort pas. La profondeur de la vis est déterminée par le produit à traiter, jusqu’à 16 mm de profondeur pour les masses contenant des fruits à coque. La vis de transfert remplit deux fonctions : tout d’abord, elle transporte la masse jusqu’au point d’utilisation grâce à un entraînement à vitesse variable en continu. Ensuite, la masse cristallisant sur la surface d’échange thermique est mélangée à la masse se trouvant à l’intérieur de la vis. Ce processus garantit les exigences essentielles de la précristallisation : création de cristaux stables de très petite taille et dispersion régulière dans la masse liquide. L’unité spéciale de tempérage Rasch type TR est disponible en cinq versions différentes (500, 1000, 1500, 2000 et 2500 kg/h). La vis est facilement démontable et nettoyable. Cedpfxow Apc To Ab Tork

Année de construction: 1970, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation Mogul complète pour la fabrication de bonbons à base de sucre, tels que des oursons, des œufs et autres confiseries, est disponible. Actuellement, la ligne produit des petits œufs de Pâques en sucre, mais les formats peuvent être modifiés puisque l’installation est principalement mécanique et commandée par une armoire électrique. L'entonnoir de coulée fonctionne en continu. Capacité de production : env. 100 kg/h, nombre de supports en bois pour l’amidon : env. 10 000–11 000. Boîtes en bois pour amidon incluses. Visite sur site possible. Crjdexu I Dkjpfx Ab Tek

Année de construction: 2014, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 4508-6389, Sur la machine de configuration n°10, le déposeur à doigt n’est pas inclus (prévu pour rester sur place). Inclus : 2 mélangeurs planétaires MR150 et 3 élévateurs de cuve. Production de gâteaux à couches, format 350 x 450 x 50 mm. Les gâteaux sont réalisés dans des plateaux en aluminium. Les couches de biscuit sont placées manuellement. La productivité dépend du type de crème et du nombre de couches (maximum 3 couches) : 100...300 gâteaux/heure. En dosant uniquement de la pâte liquide – une seule couche (pâte à cake) – il est possible d’atteindre 600 plateaux/heure. Crsdpfxjxl S Uno Ab Tek